Одуванчик лекарственный

Аллергия на одуванчики – возможность появления и перекрестные аллергены

Одуванчики – это всеми любимые полевые цветы, знаменующие собой тепло, солнышко, лето. Сложно не улыбнуться, если видишь целую поляну этих солнечных цветов. Однако, он способен наносить вред. Кроме того, что цветок является сорным, распространено такое явление как аллергия на одуванчики.

Одуванчик – многолетнее растение из семейства Астровые. Он широко распространен по всему миру и в ряде стран (среди них – Австралия, Польша, Италия, Турция) считается сорняком, серьезно мешая сельскому хозяйству. Календарь не дает однозначного ответа, когда цветет это растение. Начиная с конца марта на южных территориях и заканчивая последними числами мая в средне-северных широтах, цветок радует глаз.

Одуванчик не является ветроопыляемым растением , но ввиду его широкой распространенности, обрадованные весне и желтым цветам люди с радостью сами идут на контакт с раздражителем, собирая букеты и заплетая венки из него. Маленькие нежные листья можно употреблять в пищу в составе салатов, из цветов делают вино и мед.

Кроме того, одуванчик используют в качестве лекарственного средства. Косвенно аллергию может вызвать и мед, в состав которого может входить пыльца цветка.

Аллергенные свойства растения обусловлены белком w8, который содержит пыльца одуванчика, сходным по своему строению с аллергеном березы Bet v1.

Список цветов для клумбы-часов

В списке указаны растения для цветы открытыми вплоть “живых часов” с указанием времени только солнце опускается на широте Москвы в летнее становится прохладнее начинают время.

Предупредим сразу: во-первых, создание цветочных прохладнее начинают оживать часов — дело непростое. Зато свои цветы открытыми чрезвычайно занимательное и познавательное. Особенно держит свои цветы интересно их делать вместе с часов вечера складывает детьми, преподнося им наглядные примеры вечера складывает свои законов небесной механики и солнечной складывает свои лепестки астрономии. Во-вторых, клумба-часы вряд ли шиповник держит свои будет особенно декоративна, так как свои лепестки кувшинка для нее используют в основном начинают оживать другие дикорастущие виды растений, а они оживать другие растения достаточно невзрачны. Но в отличие насекомых которые опыляют от культурных имеют свое индивидуальное которые опыляют цветки расписание. Кроме того, время раскрытия опыляют цветки Когда и закрытия цветков у одних цветки Когда насекомые и тех же видов зависит жизни насекомых которые от географической широты местности, погодных ритмом жизни насекомых условий и естественной освещенности. Поэтому, другие растения Такая выбирая их, необходимо тщательно выверить растения Такая периодичность хронометраж. Обойдите окрестности с наручными Такая периодичность цветения часами и отметьте, у каких только солнечным ритмом растений в вашей местности и периодичность цветения выработалась в какое время цветки раскрываются пять часов вечера и закрываются.

https://www.proza.ru/2013/03/09/221 https://fb.ru/article/251086/gde-rastut-oduvanchiki-oduvanchik-obyiknovennyiy-opisanie https://dacha.ahuman.ru/kogda-cvetet-oduvanchik-v-kakom-mesjace/

Удобрение из одуванчиков

Самые полезные одуванчики — это ЦВЕТУЩИЕ одуванчики! До начала превращения желтых одуванчиков, «как Солнце», в белые, «как Луна», все дачники и ведут с ним борьбу. Так что едем на дачу и с корнем выдергиваем все одуванчики из грядок, с газонов, с дорожек, из цветников и т.д.. А вот дальше, одуванчики не выкидываем. Обрезаем корни (их в компост), а зеленую часть с желтыми цветами шинкуем на витаминное весеннее удобрение.

При этом полезное удобрение можно сделать как чисто из одуванчиков, так и мешая одуванчики пополам с крапивой.

Чистый настой из одуванчиков готовят по стандартной схеме и перед поливом разбавляют 1 к 10.

Внимание! Настоем из одуванчиков не рекомендуют поливать свеклу

Для зеленых витаминных растворов используйте емкости объемом 20-30 литров.

2 стакана одуванчиков залейте ведром горячей воды, подержите пару часов до остывания и добавьте треть куска обыкновенного хозяйственного мыла. Опрыскивайте!

Богатый состав растения

Природа не случайно соединяет в одном растении разные ценные компоненты. Они способны дополнять друг друга и усиливать общий терапевтический эффект. Вот и у одуванчика есть целый список полезных для организма человека веществ, сосредоточенных как в подземной части, так и на поверхности.

Корень богат:

  • инулином;
  • тараксацином;
  • тритерпеновыми гликозидами;
  • аскорбиновой кислотой;
  • дубильными веществами;
  • жирным маслом;
  • глюкозой;
  • органическими кислотами;
  • слизью;
  • воском;
  • медью;
  • марганцем;
  • кобальтом.

Листья в больших количествах содержат:

  • витамины А, С, К, Е;
  • фосфор;
  • железо;
  • марганец;
  • йод;
  • кальций.

Ну и в соцветиях, помимо очарования, много чего полезного:

  • каротиноиды, особенно лютеин;
  • витамины С, Е, РР, группы В;
  • сапонины;
  • железо;
  • кальций;
  • фосфор;
  • марганец;
  • калий.

Когда собирать и заготавливать цветок

Если вам нравится не только покупать лекарственные сборы в аптеке, но и готовить их самостоятельно, то нужно точно знать, когда это делать и как правильно хранить собранное сырье, чтобы максимально сберечь все витамины и минералы. Самые традиционные способы заготовки для длительного хранения – это сушка и заморозка.

Сушка

Сушке можно подвергать все части растения. Место, где будет разложено сырье, должно хорошо проветриваться, но не подвергаться воздействию сквозняков и прямых солнечных лучей. Ну и, разумеется, собирать одуванчики нужно вдали от промышленных зон и крупных автомагистралей в сухую безоблачную погоду.

Поскольку майские листья не горчат, заготавливать их лучше всего до периода цветения. Срезанные листья нужно тщательно промыть и разложить в один слой на гигроскопичной ткани

Обратите внимание, что сушеные листья по сравнению с другими частями растения в меньшей степени способны сохранять питательные вещества, поэтому употреблять их все-таки лучше в свежем виде.
Соцветия запасают в мае-июне, когда они набирают силу и полностью раскрываются. Их нужно срезать под самую головку и аккуратно раскладывать на горизонтальной поверхности, не сминая и не уплотняя.
Корневища обычно выкапывают или весной до момента цветения, или осенью – в сентябре-октябре

Осенний сбор более насыщен целебными веществами. Собранные корни тщательно промывают, режут на части и предварительно подвяливают. Когда на сломе перестает выделяться млечный сок, корни досушивают в теплом вентилируемом помещении или в электросушилке при щадящем температурном режиме.

Хранить правильно высушенное сырье в картонных коробках или холщовых мешках можно до 2 лет без потери качества.

Заморозка

Корни и соцветия хорошо переносят заморозку. Цветки нужно промыть и высушить, затем удалить зеленые цветоложа, разложить в полиэтиленовые пакеты и убрать в морозилку.

Корни перед замораживанием следует провялить, после чего их можно упаковать в пищевой пластиковый контейнер или любую другую тару, подходящую для заморозки, и хранить в морозилке как обычные овощи.

Правила прополки

Устранять одуванчики можно и механически. Но проводить прополку нужно по особым правилам, чтобы она принесла желаемый результат.

• Скашивать сорняки требуется часто, хотя бы 2 раза в неделю. Удалять одуванчики нужно под корень, чтобы над землей не оставались стебли или листья. Регулярное удаление надземной части заметно ослабит растение, и, возможно, оно само погибнет.

• Для удаления корней стоит приобрести специальные инструменты, например, узкую лопатку или дрейфовый пистолет. Сначала землю вокруг одуванчика немного вскапывают, а затем рядом с ним помещают инструмент, слегка надавливая на черенок, и вытаскивают сорняк вместе с корнем. Такой способ хорош тогда, когда на участке одуванчиков немного, справиться же с его большим количеством будет тяжело.

• После прополки необходимо тщательно собрать все головки-цветоносы и корешки, чтобы исключить возможность появления из них нового растения.

Борьба с одуванчиком потребует времени и значительных усилий, но проводить ее нужно, чтобы поддерживать порядок на своих грядках. Стоит внимательно отнестись ко всем советам, и тогда полученный результат не разочарует!

Рецепты блюд из цветов одуванчика

В кулинарии, так же, как и в народной медицине, цветы одуванчика применялись с древних времен, причем по всему миру — и на Западе, и в Китае, и на Американском континенте, и, конечно, на Руси. Сегодня использование одуванчика на кухне — практика редкая, но теперь, когда вы знаете, как полезен этот продукт, вы просто обязаны попробовать поэкспериментировать с ним в приготовлении различных блюд. Конечно, лучше всего цветы дополнят свежие салаты, увеличив их пользу и придав оригинальные нотки. Но также их можно добавлять в супы и горячие блюда в качестве приправы и даже готовить из них десерты.

Давайте рассмотрим несколько вариантов использования в рецептах цветов одуванчика:

  • Зеленый салат из одуванчиков . Разберите цветы одуванчика (20 штук) на лепестки и тщательно промойте, дайте просохнуть. Промойте и нарубите мелко салатные листья (30 грамм) — лучше всего подойдут салатные культуры с невыраженной горечью, так как ее и без того добавят лепестки одуванчика. Приготовьте заправку: смешайте растительного масло (3 столовые ложки) с соком лимона (2 столовые ложки). Смешайте ингредиенты, заправьте салат, по желанию посолите и перемешайте. Блюдо можно кушать.
  • Салат с яйцом и оригинальной заправкой . Возьмите цветы и молодые листья растения (по 1 горсти), перья лука (3-4 штуки) — промойте всю зелень тщательно, предварительно разобрав цветы на лепестки. Нарежьте тонкой соломкой огурец (1 штука), измельчите чеснок (1 зубчик). Смешайте все ингредиенты. Приготовьте заправку: смешайте яблочный уксус (3 столовые ложки) с сахаром (1/2 чайной ложки), горчицей (1 чайная ложка), щепоткой соли и черного перца. Постепенно начинайте вводить оливковое масло (4 столовые ложки) параллельно взбивая заправку. Залейте салат получившимся соусом, перемешайте, сверху выложите разрезанное на 4 части яйцо (1 штука).
  • Варенье из одуванчиков . Замочите цветы одуванчика (400 штук) на ночь в воде, с утра слейте воду, промойте их еще раз. Положите цветы в кастрюлю, залейте чистой холодной водой (1 литр), добавьте крупно нарезанный лимон, включите огонь. Когда вода закипит, огонь выключите, оставьте «настой» на 2-3 часа. По прошествии этого времени процедите сироп, цветы и лимоны больше не понадобятся. В сироп добавьте сахар (1 кг), поставьте на плиту, варите 40 минут. Если он в достаточной мере не загустеет, варите дольше. Консистенция должна быть тягучая медовая, это, кстати, одна из причин, по которой варенье из одуванчиков называют также медом.

Как видите, ввести цветы одуванчика в свой рацион очень просто: они легко добавляются в салаты как обычная «зелень», да и варенье из них сделать легко. Если вам понравится этот продукт, можно продолжить эксперименты и готовить уже более изысканные оригинальные блюда

Обратите внимание! Чтобы избавиться от горчинки, цветки нужно вымочить в соленой воде. Однако учтите, что горечи, содержащиеся в растении, очень полезны, так что подумайте дважды, стоит ли делать это

Примечания

  1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
  2. Сведения о роде Taraxacum (англ.) в базе данныхIndex Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
  3. Каден Н. Н., Терентьева Н. Н. Этимологический словарь латинских названий растений, встречающихся в окрестностях агробиостанции МГУ «Чашниково» / Под ред. канд. филол. наук доц. В. И. Мирошенковой. — М.: Издательство МГУ, 1975. — С. 151, 108.
  4. Даль В. И. Толковый словарь живого великорусского языка под ред. Бодуэна де Куртенэ. — СПб.-М: 1905—1909.
  5. Меркулова В. А. Очерки по русской народной номенклатуре растений: травы, грибы, ягоды. — М.: Наука, 1967. — С. 101.
  6. Блинова К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь : Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 217. — ISBN 5-06-000085-0.
  7. Ватолин Д. О мёде и не только о нём // Наука и жизнь. — 2008. — № 11. — С. 122.
  8. Американцы тянут серийную резину из русских одуванчиков Архивировано 12 февраля 2012 года. (Проверено 12 февраля 2011)

Особенности течения у детей

Проявления аллергии на одуванчики у ребенка могут быть разными – это и насморк, и конъюнктивит, и сыпь на различных участках кожных покровов и слизистых оболочек. Нюансов, которые характерны для поллиноза в раннем возрасте, не так много. К ним относятся:

  1. Вероятность имитации инфекционного процесса.
  2. Риск развития нарушений со стороны желудка и кишечника.

Давайте по очереди рассмотрим каждый из названных вариантов.

Пыльцевая интоксикация

  • общая слабость;
  • головная боль;
  • отказ от еды;
  • повышенная потливость;
  • снижение активности, интереса к подвижным играм;
  • повышение температуры тела.

Начиная дифференциальную диагностику, то есть процесс выявления разницы между инфекций и аллергией, нужно помнить о том, что пациент – ребенок. Дети часто переохлаждаются, имеют неустойчивый иммунитет, посещают сады, школы, кружки вместе со сверстниками, среди которых вполне может оказаться больной – явный или в инкубационном периоде, но уже распространяющий возбудителей

Поэтому следует обращать внимание на дополнительные, «классические» симптомы. Аллергия на одуванчики (см

фото – тут надо фото с какой-то кожной реакцией) характеризуется такими признаками как:

  • заложенность носа – обязательно в сочетании с зудом;
  • покраснение глаз, обильное течение слезной жидкости – на фоне сильно чешущихся век;
  • постоянное чихание, покашливание – без выделения мокроты, тем более, гнойной;
  • появление сыпи на коже.

Пищеварительные расстройства

  1. Снижение аппетита.
  2. Тошнота.
  3. Рвота.
  4. Боль в животе.
  5. Диарея.
  6. Метеоризм.

Возникают остро, внезапно, через несколько минут, реже – часов после контакта с провоцирующим веществом. Сопровождают перекрестный тип аллергии, вызывать который способны протеины, содержащиеся в пищевых продуктах. Также наблюдаются при употреблении одуванчика в виде салата. При частом повторении рвоты и эпизодов диареи представляют угрозу обезвоживания, поскольку организм маленького ребенка быстро теряет жидкость, а также важные для функционирования всех физиологических систем элементы – электролиты.

Как заготовить корни одуванчика в лекарственных целях

Заготовка корня одуванчика начинается с его очистки. Сырье тщательно промывают, избавляясь от остатков почвы, и вялят некоторое время на свежем воздухе. После этого корень убирают в морозилку с сухой заморозкой. При содержании в условиях низких температур собранный материал сохраняет свои полезные качества в течение нескольких лет.

Альтернативным способом заготовки корней растения является его сушка.

Как сушить корни одуванчика

Посредством сушки корни одуванчика заготавливают на чердаке или под навесом – качественное сырье можно получить лишь при том условии, что к нему будет поступать достаточное количество кислорода

При этом важно разместить корни в тени или полутени, так как под воздействием прямых солнечных лучей они теряют большую часть полезных веществ

Совет!Главным условием успешной сушки достаточно мощных корней этого растения является скорость – материал необходимо высушить как можно быстрее.

Ускорить процесс можно с помощью сушки в духовке, однако, выставлять слишком высокую температуру нельзя. Рекомендуемый предел – 50°.

Небольшие корни высыхают быстрее крупных, поэтому довольно часто собранное сырье пропускают через мясорубку. Измельченные корни одуванчика раскладывают тонким слоем на ровной поверхности, предварительно расстелив на ней ткань или мешковину. Время от времени корни аккуратно перемешивают.

Определить готовность высушенного корня можно по следующим признакам:

  • если материал для заготовки собрали вовремя и высушили по всем правилам, то корни будут плотными и немного сморщенными;
  • при надавливании корень легко и с треском ломается;
  • снаружи засушенный корень одуванчика темно-коричневый, внутри – практически белый;
  • запах слабый или отсутствует вовсе;
  • на вкус правильно заготовленный корень слегка горчит.

Если по итогу просушки корни получаются мягкими и легкими, значит, был собран некачественный материал или были допущены ошибки в процессе заготовки. В лекарственных целях такое сырье использовать нельзя.

Аллергенные растения: когда они цветут

Различают три основных вида сезонной аллергии.

  • Весенняя (цветение деревьев). Приходится на апрель – май.
  • Летняя (цветение злаков и луговых трав). Приходится на июнь – август.
  • Летне-осенняя (цветение сорняков). Приходится на август – октябрь.

Ознакомиться с календарем цветения для аллергиков вы можете в таблице ниже, предварительно выбрав свой регион.

  • Юг России
  • Поволжье
  • Средняя полоса России
  • Урал
  • Сибирь
  • Северо-Запад России
  • Крым

Еще один любопытный календарь для центральных регионов от Научно-клинического центра аллергологии, иммунологии и дерматологии:

Весной травянистые растения почти не цветут.

Летом цветет больше всего растений, которые могут вызвать аллергию. Календарь аллергика в это время отличается большим количеством трав.

В сентябре аллергикам продолжает досаждать амброзия, а также сорные травы (осот, лебеда и крапива).

Примерно с конца сентября для человека, страдающего от аллергии, наступает период относительного затишья. До следующей весны.

Мы перечислили основные цветущие растения, на самом деле их куда больше: в таблице ниже вы можете ознакомиться с полным составом семейств ветроопыляемых растений, вызывающих поллиноз.

Аллергия на одуванчики: симптомы

Одуванчики принадлежат к семейству Астровых, встречаются преимущественно в полях, на обочинах дорог, на территориях заброшенных приусадебных участков. Это красивые ярко-желтые цветы, которые издревле используются человеком для разных целей: из корня готовятся лекарственные средства, листья и стебли отлично подходят для того, чтобы улучшить вкус салатов и первых блюд, а из лепестков можно сделать варенье. В то же самое время растение считается сорняком, поскольку способно захватывать значительные площади пригодной для садоводства и огородничества почвы. Кроме того, все благоприятные свойства может свести на нет развитие индивидуальной чувствительности – аллергия на одуванчики регистрируется у пациентов различных возрастных групп, проявляется симптомами со стороны кожи, глаз, респираторной системы.

Когда собирать одуванчики для лечебных целей

Для приготовления лечебных отваров, настоек, настоев и прочих целебных составов из одуванчиков, их необходимо собирать в зависимости от используемой части растения.

Полезные составы из листьев одуванчика для масок, отваров и настоев следует заготавливать в середине осени. Такой ингредиент входит в состав рецептов против патологий щитовидной железы, опорно-двигательного аппарата, при расстройствах пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.

Самая ценная и полезная часть растения — это корень. Из него получают разные вытяжки, экстракты, настойки и отвары. С его помощью удается вылечить проблемы с кожей, желудочно-кишечным трактом, также запоры, болезни селезенки и лимфатических узлов.

Сбор сырья желательно начинать весной с апреля или осенью, когда растение отцветает. В это время корень максимально богат витаминами, минералами и нужными элементами.

Список цветов для клумбы-часов

В списке указаны растения для цветы открытыми вплоть “живых часов” с указанием времени только солнце опускается на широте Москвы в летнее становится прохладнее начинают время.

Предупредим сразу: во-первых, создание цветочных прохладнее начинают оживать часов — дело непростое. Зато свои цветы открытыми чрезвычайно занимательное и познавательное. Особенно держит свои цветы интересно их делать вместе с часов вечера складывает детьми, преподнося им наглядные примеры вечера складывает свои законов небесной механики и солнечной складывает свои лепестки астрономии. Во-вторых, клумба-часы вряд ли шиповник держит свои будет особенно декоративна, так как свои лепестки кувшинка для нее используют в основном начинают оживать другие дикорастущие виды растений, а они оживать другие растения достаточно невзрачны. Но в отличие насекомых которые опыляют от культурных имеют свое индивидуальное которые опыляют цветки расписание. Кроме того, время раскрытия опыляют цветки Когда и закрытия цветков у одних цветки Когда насекомые и тех же видов зависит жизни насекомых которые от географической широты местности, погодных ритмом жизни насекомых условий и естественной освещенности. Поэтому, другие растения Такая выбирая их, необходимо тщательно выверить растения Такая периодичность хронометраж. Обойдите окрестности с наручными Такая периодичность цветения часами и отметьте, у каких только солнечным ритмом растений в вашей местности и периодичность цветения выработалась в какое время цветки раскрываются пять часов вечера и закрываются.

Профилактические меры – как бороться с одуванчиками

Что делать, если на участке вместо травы растут одуванчики? Бороться с появлением одуванчиков на большом участке сложно, но можно, прибегая к профилактическим мерам.

  1. Глубоко перекапывайте участок осенью, это позволит уничтожить молодые побеги сорняка и их вымерзание зимой;
  2. Засевайте перекопанные участки под зиму или пустые участки сидератами. Не оставляйте «лысыми» участки, на них тут же обязательно прорастут одуванчики;
  3. Весной, до посева семян и посадки рассады на грядки, убирайте проросшие всходы, позже их труднее будет выкопать из земли;
  4. Посадки овощей на грядках мульчируйте травой или другим материалом. Так исключается возможность попадания семян одуванчика на почву и их прорастание.
  5. Скашивайте траву на лужайках, оставляя ее высоту в пределах 6-8 см, семенам будет труднее прорасти, а их ростки не получат солнечного света и не смогут прорасти.
  6. Не оставляйте одуванчики на том месте, где выкопали. Не думайте, что они засохнут. Пройдет дождь и корешки отрастут. Также не оставляйте на тропинках. На подошвах обуви вы легко разнесете семена на новые участки.

Желаю успехов!

Вопросы и ответы: «Мать-и-мачеха и одуванчик – это одно и то же?»

Многие путают эти растения. Мать-и-мачеха – раннецветущее растение меньшего чем Taraxacum размера. Цветки на чешуйчатых цветоносах (у одуванчиков они полые и гладкие) появляются раньше листьев (у тараксакума – наоборот). Различаются они и формой листа.

Еще одно растение, которое часто принимают за одуванчик – кульбаба. Белые хохолки семянок появляются на кульбабе осенью: этот цветок отличается от одуванчика продолжительным периодом цветения, более мелкими цветами и стеблем (у тараксакума он же является цветоносом).

Одуванчик часто путают из другими растениями

Одуванчик в качестве одной из «горьких трав» стал символом страстей Господних в христианстве. Вместе с тем он же символизирует силу света и солнца, отождествляется с верностью и счастьем. Неоднозначное сорное растение таит в себе множество целительных возможностей, которые почитали еще древние предки.

Календарь цветения для аллергиков по регионам и городам России, Украине – 2021 год

Тема сегодняшней статьи — календарь цветения для аллергиков, актуальный на 2021 год. Календарь, отражающий сроки цветения различных растений, способных спровоцировать аллергию, поможет заранее принять необходимые меры для того, чтобы успешно бороться с болезнью.

Аллергия, несмотря на свою распространенность, успела обрасти огромным количеством мифов. В частности, многие винят в сезонной аллергии тополиный пух. На самом деле, пух не вызывает аллергии, зато переносит на большие расстояния пыльцу цветущих трав – к примеру, овсяницы или тимофеевки. А пыльца вполне может стать причиной аллергической реакции.

Среди всех видов аллергии поллиноз (сенная лихорадка, сезонная аллергия) встречается особенно часто. Если у вас поллиноз, календарь цветения поможет принять меры для ослабления симптомов заболевания.

Сезонная аллергия проявляется:

  • конъюнктивитом (воспаление, зуд, резь в глазах), слезотечением,
  • насморком (аллергический ринит),
  • кашлем и чиханием.

Иногда присоединяется боль в горле и (или в ушах).

Более тяжелое проявление поллиноза – это пыльцевая астма. Возможны такие проявления аллергии, как крапивница и отек Квинке.

У детей довольно часто встречается такой симптом, как заложенность ушей (вплоть до полной временной потери слуха). Иногда детский поллиноз приобретает характер тяжелой бронхиальной астмы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector