Гниет картофель: кто виноват и что делать

Бактериальные болезни

Бороться с болезнетворными бактериями не менее трудно, чем с вирусами. Именно поэтому избавить картофель от таких заболеваний можно только правильным уходом и профилактическими методами.

Рак

К счастью, пока на территории нашей страны рак картофеля встречается крайне редко. Однако не нужно думать, что так будет всегда. Бактерии попадают к нам вместе с посевным материалом, привезенным из Европы. Там эта болезнь лютует давно.

Рак редко поражает цветы и листья картофеля. Его объекты — клубни и нижняя часть стеблей. Проявляется образованием наростов, напоминающих собой цветную капусту или старую кору дерева.

Лечения против этой болезни нет, как и химических средств для профилактики. Только заботливый уход и соблюдение правил севооборота могут снизить вероятность возникновения рака. Понятно, что лучше воздержаться от использования импортного посевного материала.

Увядание

Почему случается так, что вянут клубни картофеля в земле? Это бактериальное заболевание. Увядание куста происходит в обычной последовательности. Лечения против болезни пока не придумано. Для профилактики рекомендуется опрыскивать кусты водным раствором «Дитана».

Черная ножка

Черная ножка поражает не только картофель, но и другие огородные культуры. Болезнь проявляется возникновением черного кольца внизу корневого стебля куста. Оно блокирует доступ влаги из почвы, растение через короткое время погибает.

Чаще всего черная ножка возникает холодным дождливым летом. Рекомендуется обработать посадочный материал водным раствором препарата «Интеграл». При раннем обнаружении болезнь иногда удается заглушить 3% водным раствором марганца.

Вирусы, грибки и бактерии особенно легко приживаются на поврежденных клубнях. Никогда не храните их в одном контейнере со здоровыми.

Потемнение мякоти

Это заболевание вызывается разными причинами. Чаще всего оно случается из-за недостаточного содержания в почве калия. В то же время замечено, что сильная жара и чрезмерная затяжная прохлада также способствуют потемнению мякоти картофеля.

Серая пятнистость (меланоз)

Болезнь обнаруживается только при разрезании клубня. Внутри появляются серые пятна и разводы. Меланоз может возникнуть от нехватки в почве калия или железа. Иногда он возникает по причине скудного полива. Только правильный уход и регулярная подкормка могут оградить картофель от серой пятнистости.

Удушение

Эта болезнь проявляется возникновением шероховатых бугорков на листьях и стеблях картофеля. Обычно такое случается, если культура посажена на участке с тяжелым грунтом. Нужно как можно чаще рыхлить почву.

Дупловатость

Заболевание обычно проявляется только на крупных клубнях. Они проходят созревание, но внутри возникают пустоты. Причины появления дупловатости клубней — недостаточный полив при затянувшейся жаре, избыток в почве азота или органики, а также нехватка в грунте бора. Кроме того, трещинами могут быть поражены клубни ранних сортов картофеля, если сбор урожая был начат с задержкой в один месяц.

Деформация клубней

Наверняка каждому хоть раз да попадались на глаза клубни причудливой формы или раздвоенные. Вы удивлялись: почему клубни картофеля такие корявые? Это признак заболевания. Деформация может возникнуть от сильных и частых колебаний температуры воздуха. Также это может происходить на тяжелых грунтах.

Позеленение

Позеленение клубней происходит только под воздействием солнечного ультрафиолета. Такие плоды нужно выбрасывать и даже не использовать для кормления животных. Дело в том, что в этой зелени содержится очень вредное вещество — соланин.

Интересно то, что если все-таки не выбросить позеленевшие клубни, а на следующий год использовать их как посевной материал, то из них зародятся и вырастут нормальные, полностью здоровые кусты.

Растрескивание

Растрескивание клубней происходит исключительно из-за неравномерного роста. Причин для прерывистого набора клубнями массы много. Среди них: резкие перепады температуры воздуха, последствия парши, поражение картофельной нематодой.

Теперь вы знаете, как много недугов подстерегают наш «второй хлеб». Земля одаривает хорошим урожаем только трудолюбивых и знающих основы агротехники огородников. Картофель — это не та культура, которая может обойтись без заботы человека.

Симптомы: пятна на клубнях, трещины кожицы картофеля

ФИТОФТОРОЗ на картофеле

Фитофтороз проявляет себя твердыми, слегка вдавленными пятнами сероватого или бурого цвета. Если разрезать клубень, под ними обнаруживаются коричневатые подтеки, напоминающие языки и тянущиеся к середине картофелины. Пораженные клубни быстро гниют, распространяя инфекцию на здоровые. Если в хранилище обнаружены признаки фитофтороза, немедленно удалите пораженные клубни. В случае, если уже началось гниение, их убирают вместе с соседними здоровыми, а остальные запасы опудривают древесной золой или мелом.

Профилактика фитофтороза на картофеле

Сразу после выкапывания отбраковывайте клубни картофеля с признаками болезни. Поддерживайте в хранилище температуру не выше +2…4 °С, следите за влажностью: ее повышение способствует развитию фитофторы и других инфекций. Чаще проветривайте помещение, когда температура на улице ниже нуля, но следите за тем, чтобы температура в хранилище с картофелем не опускалась до отрицательных значений. Для снижения влажности можно поставить в помещении емкости с опилками, негашеной известью, солью или золой. В огороде старайтесь не сажать картофель рядом с томатами: фитофтороз легко переносится с одной культуры на другую. Вовремя отслеживайте начало инфекции на плантации.

ПАРША ОБЫКНОВЕННАЯ НА КАРТОФЕЛЕ

Парша обыкновенная имеет несколько разновидностей: при плоской парше на кожуре появляются повреждения в виде плоских участков отвердения и опробковения; при глубокой образуются ямки, окруженные разорванной кожурой; выпуклая парша формирует бугорки, напоминающие бородавки с углублением в центре; при сетчатой – кожица трескается в разных направлениях.

ПАРША ЧЕРНАЯ НА КЛУБНЯХ КАРТОФЕЛЯ

Парша черная (ризоктониоз) напоминает сухие комочки черной земли, приставшие к кожуре картофелины; соскабливаются они с трудом. Может проявляться также черными округлыми пятнами с четкими очертаниями и отверстиями посередине, которые затянуты кожицей.

ПОРОШИСТАЯ ПАРША НА КЛУБНЯХ КАРТОФЕЛЯ

Порошистая парша проявляется темно-коричневыми бугорками и звездообразными трещинами с приподнятым краем, внутри которых можно видеть темно-коричневый порошок – споры болезнетворного гриба.

СЕРЕБРИСТАЯ ПАРША НА КЛУБНЯХ КАРТОФЕЛЯ

Серебристая парша определяется по блестящим округлым пятнам серебристого цвета с темными краями. Картофель с признаками парши пригоден для употребления в пищу после снятия кожицы и термической обработки.

Профилактика. Поддерживайте в хранилище низкую температуру и влажность. Сразу отбраковывайте клубни с признаками болезни, их можно употреблять в пищу после снятия кожицы. Не храните семенной картофель вместе с пищевым: поражение паршой делает его непригодным к посадке. Для профилактики парши у семенных клубней рекомендуется перед закладкой на хранение протравливать их фунгицидом («Максим»).

Устойчивые к парше сорта картофеля

Наиболее устойчивыми сортами к парше являются:

1. Жуковский ранний – скороспелый, не боящийся засухи сорт. Корнеплод розового цвета с отличным вкусом.
2. Весна белая – скороспелая с белыми корнеплодами картошка. Хорошо переносит хранение.
3. Луговской – кроме устойчивости к различным болезням, обладает многими плюсами: быстро созревает, не требует большого ухода, стабильно плодоносит, долго и хорошо хранится.
4. Елизавета – давнишний, с высоким урожаем сорт, и очень вкусными корнеплодами белого цвета.
5. Темп – высокопродуктивный сорт последних сроков созревания. Кремовая мякоть многофункционального назначения. Корнеплоды хорошо переносят лёжку.

Кто виноват: фузариозная сухая гниль

Фузариозная сухая гниль хоть и имеет замысловатое название, но при этом тоже знакома большинству украинцев. Покупая в магазине картошку, все мы не раз видели на клубнях как бы слегка вдавленные темные пятнышки, которые по цвету отличаются от окраса картофельной шкурки. Через какое-то время картофельная мякоть, расположенная под этими пятнами, высохнет. Поэтому часть картошки во время чистки придется попросту срезать, так как в пищу пораженные части овоща не годятся. Еще через время, если клубень не попадет на стол, сухая мякоть ссохнется настолько, что превратится в пустоту. В этой нише внутри овоща и будет жить грибница.

Картофель может заразиться фузариозной сухой гнилью только в одном случае — если в порез на клубне попадет кусочек сырой почвы. Кстати, именно поэтому существует популярная рекомендация, призывающая дачников собирать картофельный урожай исключительно в сухую погоду. Это не только удобно. Это еще и профилактика заражения картошки грибковым заболеванием.

Что делать если фузариозная сухая гниль

Если вы обнаружили на клубнях картофеля паршу или фитофтороз (даже в незначительном количестве), не отправляйте эту часть урожая в подвал на хранение. Дело в том, что именно такие картофелины находятся в зоне риска. Они наиболее всего подвержены заражению сухой гнилью. Впрочем, это не единственная рекомендация, помогающая защитить урожай от недуга.

1. Обязательно устройте картофелю кастинг.Не храните клубни, которые имеют на шкурке какие-либо механические повреждения. Картошку, которая была “травмирована” в процессе выкапывания, сложите в отдельный мешок и начните употреблять в пищу первой. Не смешивайте такие клубни с чистыми и “здоровыми”.
2. Обработайте клубни “Фитоспорином”.Это специальный препарат, который защитит ваш урожай от сухой гнили. Разведите его так, как написано на упаковке. После чего используйте приготовленную жидкость для опрыскивания урожая или обмакивания в раствор. Обработанный картофель нужно хорошенько просушить после обработки, после чего отправить в погреб на длительное хранение, убедившись в том, что уровень влажности и температура воздуха в хранилище соответствуют упомянутым выше требованиям.
3. Удаляйте поврежденные клубни в процессе хранения.Если, спустившись в погреб за очередной порцией “бульбы”, вы заметите поврежденные корнеплоды, уберите их из общей кучи.

Последнее правило вовсе не значит, что вы должны время от времени перебирать урожай овоща. Скорее, все в точности до наоборот: перебирать нет необходимости, так как в процессе осмотра вы рискуете ненароком повредить клубни.

Сухая гниль, грибковая болезнь картофеля

Сухая гниль картофеля, фото, описание

Сухая гниль вызвана несколькими видами грибов рода Fusarium, отсюда название сухая фузариозная гниль. Если вы, осматривая периодически картофель в подвале, обнаружите на кожуре суховатые вдавленные пятна, это говорит о том, что он поражен сухой фузариозной гнилью. Эти пятна – первые симптомы болезни. Как правило, они появляются на поверхности клубня. Постепенно мякоть под пятном засыхает, становится трухлявой. Кожица при этом сморщивается, разрывается. В образующихся пустотах разрастается мицелий, то есть грибница с вызревающими спорами.

Вызывают сухую гниль грибы рода фузариум нескольких видов. В зависимости от вида споры похожи на серовато-белые, желтоватые или розовые выпуклые подушечки.

Откуда могла взяться эта болезнь картофеля? Это можно сказать по месту расположения пятен.

Если на клубнях сухая гниль появилась только со стороны столонного конца (небольшая вмятинка на картофелине, где прикреплялся столон), значит вся почва вашего огорода заражена этим грибом. Поясним: столон – боковой подземный побег, на конце которого созревает клубень картофеля. Это картофельная «пуповина», по которой растущий клубенек получает питательные вещества от куста.

А если картофелины поражены с разных сторон, то причина в неправильной уборке, плохом хранении. Чаще всего болезнь начинает свирепствовать там, где были повреждения, разрезы, поражения фитофторой или паршой.

Возможно, в вашем подвале слишком тепло. При повышенной температуре хранения сухая гниль быстро развивается и распространяется. Как известно, оптимальная температура хранения картофеля – 1-3 градуса выше нуля.

Сухая гниль на картофеле, способы борьбы, профилактика

Большинство методов для борьбы с этой болезнью картофеля направлены на предотвращение травм клубней при уборке урожая или закладке на хранение. Предотвращение повреждений поверхности картофелин очень поможет избежать инфекции.

Если на вашем участке заражена почва, то не следует там сажать картофель, по крайней мере, пять или шесть лет. Сидераты или зерновые культуры, посеянные на таком поле, устранят грибок из земли, но на это может потребоваться несколько лет. Поэтому главное – не допустить заражения почвы. А этого можно достичь только тщательным отбором семенного материала.

Картофельная ботва под смородину. «картофельное лакомство»: стоит ли закапывать картофельные очистки под куст смородины

Любой дачник, увлекающийся огородом или садом, вам скажет, что картофельные очистки – прекрасное удобрение для кустов смородины. Ягоды растут сладкими и крупными, а ведь по сути, ничего для этого делать не надо. Были бы картофельные очистки под рукой… Но тут возникает масса вопросов, разрешить которые самостоятельно дачники не в силах.

Перечислю некоторые из них. Почему картофельные очистки советуют закапывать только под кусты смородины? А на другие ягодные кустарники или овощи они не действуют? Как закапывать: в сыром виде, в сушенном и измельченном или есть иные способы? И другие, не менее важные вопросы. Попытаюсь ответить на некоторые из них.

Что такого в картофельных очистках, что их можно использовать в качестве удобрения?

В картофельных очистках много минеральных составляющих, потому их можно использовать как удобрения. Они содержат крахмал и калий, а эти элементы крайне необходимы растениям.

Можно ли использовать удобрение на основе картофельных очисток для других растений?

Иными словами, почему нужно закапывать картофельные очистки именно под смородину? Вообще, тут стоит оговориться, не нужно вообще закапывать картофельные очистки под смородину без какой-либо их обработки. Тем не менее, удобрение на основе картофельных очисток хорошо для всех плодово-ягодных насаждений, а также для лука, кабачков, огурцов и тыквы.

А вот помидорам, картофелю, перцу, баклажанам и иных пасленовым культурам данное удобрение не подходит, даже может нанести вред, так как они могут заболеть.

Закапывать или нет?

И все же – центральный вопрос: как правильно вносить под смородину или иные кустарники, деревья и растения картофельные очистки? Правильно будет их посушить, измельчить и потом закопать. Или же сделать из картофельных очисток полезные настои.

К слову, будьте готовы, что у вас на месте закопанных очисток (в сыром виде) вырастит картошка.

Очистки от картошки нужно залить очень горячей водой и оставить на 3 дня, чтобы они размокли. Получится питательная смесь, богатая минералами, крахмалом и витаминами. Можно приготовить и так. Взять 1 литр сухих картофельных очисток, залить ее ведром кипящей воды и оставить до остывания, а затем полить растения, под каждый куст по 3 л воды.

А вот сырые картофельные очистки можно отправлять в компост.

Болезнетворные факторы

Гниль картофеля – результат воздействия патогенных бактерий или грибков, активно проявляющихся при благоприятных для них условиях.

Нарушения агротехники приводят к возникновению многих болезней. Основные инфекции:

• фитофтороз;
• альтернариоз;
• ризоктониоз;
• фузариоз;
• фомоз;
• чёрная ножка;
• кольцевая гниль;
• мокрая гниль.

Фитофтороз

Если не предпринимаются немедленные меры по уничтожению патологии, заражение стремительно распространяется по всему участку, что чревато гибелью всего урожая. Начало фитофтороза выражается гнилостными процессами на ботве, далее заражаются клубни.

Лечение — опрыскивание посадок бордосской смесью.

Сухая пятнистость (альтернариоз)

Начинают появляться тёмные пятна на поверхности кожуры, далее на месте пятен начинается гнилостный процесс, который постепенно усугубляется и вся мякоть сгнивает.

Методы борьбы

     К основным методам борьбы с мокрой гнилью картофеля относятся:

На хранение нужно закладывать только здоровые и механически не поврежденные клубни

Весь картофель должен быть сухим и без налипшего грунта.
Хранилище должно быть хорошо просушенное, с хорошей вентиляцией и обязательно обеззараженное 3% раствором извести или 5% раствором медного купороса.
Картофель нужно хранить при температуре 1-2 градуса по Цельсию. 

Собирать урожай и транспортировать картофель нужно максимально осторожно, чтобы не было большого количества поврежденных клубней, которые уже хранить нельзя. Лучше картофель хранить в ящиках или в мешках для овочей, а не насыпом.

В местах, где возникли вспышки болезни, картофель перебирать не нужно, надо просто забрать весь картофель из зоны заражения

После этого, в другом месте, картофель нужно перебрать и использовать его ближайшим временем. Весь картофель, который контактировал с зараженным на расстоянии 20-30 сантиметров надо забирать. Только так можно уменьшить потери и предотвратить дальнейшее заражение.
Семенной картофель перед закладкой на хранение нужно обрабатывать противогрибковыми и антибактериальными препаратами.

     Мокрая гниль картофеля вызывается бактериями, которые чаще всего поражают только поврежденные или больные клубни. Уже в хранилище болезнь может распространяться на здоровые клубни. Особенно болезнь быстро распространяется при неправильном хранении картофеля.

Симптомы болезни

     Болезнь проявляется, как на клубнях, так и на наземной зеленой части куста картофеля. Основные симптомы кольцевой гнили такие:

1. На клубнях проявление болезни нелегко заметить без нарушения целостной структуры клубня, то есть его необходимо разрезать. При разрезании клубни можно увидеть желтые или уже коричневые кольца, которые будут охватывать зону близкую к кожуре.
2. При благоприятных условиях зараженные клубни могут полностью сгнивать, при этом, при нажатии на клубень будет выделяться слизистая масса.
3. Внешние признаки болезни могут проявиться при благоприятных условиях развития вируса в середине клубни. Для этого и прогревается посадочный материал при температурах от 15 до 18 градусов по Цельсию.
4. На травянистой части куста картофеля болезнь проявляется в период после цветения. В это время начинают желтеть тонкие стебли на зараженных кустах. Также закручиваются и желтеют листья. Такие стебли плохо вырываются и постепенно отмирают. Такое отмирание объясняется разрушением сосудистой структуры картофеля (сначала клубней, а уже потом стеблей).
5. При посадке сильно зараженного посадочного материала, некоторая его часть сгниет в почве, а некоторая даст всходы. Такие всходы будут карликовыми и плохо развитыми. Стебли зараженных кустов тонкие, а листья на них маленькие и расположены близко друг к другу.
6. Если из года в год ваш посадочный материал дает все меньшие всходы, его нужно заменить, поскольку, скорее всего, картофель уже заражен кольцевой гнилью.

Почему картошка гниет?

Чтобы перечислить все причины порчи картофеля, не хватит пальцев на руках. Условно их можно разбить на группы:

• инфекционные заболевания;
• сортовые особенности;
• нарушение правил сбора урожая, подготовки, хранения, транспортировки.

Часто картошка гниет изнутри сразу из-за нескольких причин. Например, при транспортировке кожура повреждается, внутрь попадает грибок. Затем при хранении в теплом помещении с плохой вентиляцией он благополучно размножается. И вуаля! Мы разрезаем клубень, а он внутри весь гнилой.

Виноват сорт

Не все сорта картофеля хорошо хранятся зимой. Яркий тому пример – ранние сорта. Кожура на клубнях тоненькая и легко повреждается. Поэтому мякоть быстро пропадает.

Наилучшая лежкость у позднеспелых сортов:

• «Пикассо»,
• «Невский»,
• «Никулинский»,
• «Журавинка».

Клубни успевают хорошо вызреть и становятся менее восприимчивыми к болезням и неблагоприятным факторам окружающей среды.

Виноваты бактерии и грибки

Болезней картофеля – бесчисленное множество. Многие из них появляются еще в период созревания клубней и поначалу невооруженным взглядом не видны. Всплывают «гнили» уже непосредственно при хранении, через месяц-другой.

Разберем самые часто встречающиеся инфекции:

• Кольцевая гниль. Бактериальное заболевание характеризуется появлением кольца гнили внутри клубня. При этом повреждение незаметно снаружи. Болезнь развивается медленно. Часто она зарождается еще в период вегетации. Передается от материнского клубня и через режущий инструмент.
• Фитофтороз. Распространенное грибковое заболевание. Поражает все растение. Может уничтожить целое поле за несколько недель. При фитофторозе на клубнях появляются темные вдавленные пятна. Если разрезать картошку пополам, то внутри можно обнаружить серо-бурые наплывы.
• Сухая гниль (фузариоз). Клубни заражаются фузариозом еще в поле. Однако проявляется болезнь уже при хранении. Толчком служат нарушение режима влажности и повышение температуры. Передается другим клубням при наличии трещин на кожице.
• Черная ножка. В дождливые годы уничтожает до трети всего урожая. Бактериальная инфекция проникает через всевозможные повреждения и ранки на растении и клубнях. Внутри картофеля чаще всего образуется полость с мягкой мякотью, которая постепенно темнеет плоть до черного цвета.
• Ржавость картофеля (железистая пятнистость). Болезнь развивается вследствие переизбытка солей железа и алюминия и недостатка фосфора в период вегетации. Проявляется образованием бурых пятен внутри картофеля. Они плотные и не имеют ничего общего с гнилью. Не передается здоровым клубням.

Виноваты мы сами

Если картошка хранится в теплом или слишком холодном месте, винить в ее порче некого, кроме самих себя. Часто она гниет изнутри из-за нарушения элементарных правил:

• хранения влажной картошки;
• отсутствия сортировки перед хранением;
• повреждения клубней при транспортировке;
• неподходящего помещения: светлого, с плохой вентиляцией, слишком холодного или теплого;
• неподходящей тары для хранения (полиэтиленовые мешки, пакеты).

Все эти факторы ускоряют развитие болезней.

Отдельным пунктом стоит выделить ошибки, совершаемые еще на стадии выращивания культуры:

Избыток азота в почве приводит к тому, что кожура картофеля не уплотняется, а сердцевина остается влажной. Такие клубни подвержены быстрой порче.
Загущенные посадки, заболевания надземной части растения повышают риск загнивания картофеля изнутри.
Сбор урожая в сырую погоду

Мокрую картошку важно хорошо просушить, а это не всегда возможно.

Гнили: фото, описание и лечение

Рассмотрим самые распространенные разновидности гнилей и способы борьбы с ними.

Сухая (фузариозная)

Она появляется во время хранения овоща. Симптомы — мякоть становится кашицей, а после засыхает. Для лечения проводят дезинфекцию медным купоросом (2 г препарата на 10 л воды).

Также, разводя в воде, применяют такие средства:

• Бактофит — растворить 20 мл в 10 л;
• Фитоспорин — 20 г на 10 л;
• Интеграл — 10-15 г на 10 л воды.

При фузариозе картофеля подгнившие клубнеплоды подлежат уничтожению.

Мокрая

Возникает из-за механических повреждений на клубнях.

Симптомы:

• неприятный запах;
• выделение светлой крахмальной жидкости;
• отмирание глазков;
• размякшая кожура.

Так как мокрая гниль портит сам клубнеплод картофеля, то ее лечение заключается в уничтожении пораженных овощей.

Бурая бактериальная

Это болезнь, возникающая из-за закупорки растительных сосудов. Поражает картошку во время вегетации.

Симптомы бурой гнили:

• листья увядают, скручиваются и опадают;
• стебли приобретают бурый цвет;
• нижняя часть ботвы загнивает.

Меры борьбы, а вернее профилактики — это обработка картофеля перед посадкой средством ТМТД в пропорции 4-5 кг на 1 т овощей. Подойдут и другие протравители (Фитоспорин, Престиж, Матадор или др.).

Также для лечения применяют опрыскивание 0,5% бордоской жидкостью в первый раз и 1%-ной через 2 недели. Альтернатива этому средству — хлорокись меди.

Кольцевая

Эта разновидность поражает все части картофеля в любое время его роста.

Признаки кольцевой гнили:

• увядание ботвы;
• выделение из стебля молокообразной массы при погружении в воду;
• листья теряют цвет.

Что делать:

Важно выявить больные экземпляры и вовремя избавиться от них. Для этого нужно прогревать семенной материал от 14 до 21 дня

Температура должна достигать +14…+18 °C.
Уже пораженные растения опрыскивают бордоской жидкостью (0,5% или 1% раствор).

Раневая водянистая

Болезнь, вызывающая гниение клубней преимущественно в период хранения.

Симптомы:

• влажные черные пятна;
• образование язв;
• выделение жидкости из прорвавшихся язв;
• клубень становится мягким;
• внутренняя полость превращается в кашицу.

Для профилактики перед закладкой на хранение клубни обрабатывают протравителем Максим или другими похожими препаратами, например ТМТД в пропорции 4-5 кг на тонну овощей. Если картофель уже начал гнить, то его уничтожают, ведь он непригоден для дальнейшего использования.

Черная ножка

Это болезнь, поражающая верхнюю часть растения и клубни в земле в любой период развития.

Симптомы:

• пожелтение и засыхание листьев;
• почернение нижней части стебля и корней, их загнивание.

Как избавиться:

• проводится дезинфекция пораженного растения известью (3% раствор) или купоросом (5% раствор);
• стебли поливают 3% раствором марганцовки или обсыпают золой.
• урожай обрабатывают препаратом Максим в пропорции 0,2-0,4 мл на 1 кг.

Важно!Раствор марганцовки и древесная зола лишь замедляют процесс развития болезни, а не устраняют его полностью.

Столонная

Это заболевание, поражающее картофель при хранении.

Симптомы:

• рост пораженного участка;
• морщинистая кожура;
• появление пустул;
• мякоть у столонного конца становится коричневой, сухой и мягкой.

Лечение состоит в уничтожении зараженных овощей.

Розовая

Это болезнь, появляющаяся на верхней части картофеля с середины июля.

Симптомы:

• водянистость стеблей;
• отмирание части стебля у корня.

В лечебных целях осуществляют дезинфекцию заболевших растений 3%-ной известью или 5%-ным раствором медного купороса.

Белая

Это грибковая болезнь, при которой клубень становится водянистым, а внутри него формируются пустые участки. На данный момент нет специальных способов бороться с белой гнилью, и ее появление обычно предотвращают профилактикой, а зараженные клубни уничтожают.

Угольная

Относится к грибковым заболеваниям. Признаки — серебристый цвет ботвы и пустоты внутри стеблей. Для предупреждения болезни перед посадкой картошку опрыскивают средством Максим в пропорции 25 г на литр воды.

Уже заболевшее растение не лечится, потому что стебель становится полым и клубни не могут развиваться дальше. Такие кусты уничтожают.

Резиновая

Этот вид поражает клубни, а симптомы таковы:

• неприятный рыбный запах;
• водянистость мякоти;
• при разрезании клубня он приобретает розовый цвет, и через некоторое время из пораженных тканей выходит коричневая жидкость.

Также, как и мокрая гниль, резиновая портит сам клубень, и ее лечение заключается в уничтожении пораженных овощей.

Таблица: удобрения для картошки

Если перекормить растения, то богатого урожая не получить

Поэтому важно соблюдать оптимальное количество. Как удобрять картошку минеральными средствами указано в таблице

Название удобрения	Как вносить	На что влияет	Нормы внесения	Когда удобрять
Фертика	Заделывают в сырую почву на разных этапах	Активизирует рост и созревание, защищает от вредителей и грибков	В каждую лунку по 20 г при посадке, в качестве подкормок — 40 г на 1 кв. м	Вносить при посадке, два раза в вегетационный период
Картофельная формула	Заделывается в почву на глубину лопаты	Активизирует рост и укрепляет корнеплод	60 г на 1 кв. м	Вносить при весенней перекопке
Ому	Засыпаются гранулы в прямо в лунку при посадке	Увеличивает урожай, повышает иммунитет растения	20 г на лунку	Во время посадки
Исполин	На дно лунки при посадке картошки или заделывают в почву на глубину лопаты	Стимулирует рост, повышает образование каротина, протеина, крахмала	10-15 г на куст	При посадке семенного материала или осенью при перекопке
Азофоска	Рассыпают по грядками и перекапывают вместе с землей	Продлевает период цветения и формирования, роста клубней	30-40 г на 1 сотку	В сырую почву в начале осени или весны после схода снега
Кемира	Перекапывание вместе с землей на всей площади посадки картошки	Повышает урожайность на более, чем 50%	50-80 г на 1 кв. м	Весной после таяния снега
Престиж	Опрыскивают посадочный материал	Формирует защиту от вредителей и грибковых заболеваний, закаливает к неблагоприятным условиям	10 мл на каждый кг картофеля	Обрабатывают весной посадочный материал перед посадкой
Аммофоска	Рассыпают по грядкам и заделывают в почву на глубину лопаты	Способствует росту и развитию клубней, повышает иммунитет растения	20 г на 1 кв. м	Весной после таяния снега
Гера	Во время подготовки почвы для посадки растения	Ускоряет созревание, повышает содержание сахаров, витаминов	40-50 г на 1 кв. м или 10 г в лунку	Весной и осенью при подготовке почвы
Нитроаммофоска	В лунку при посадке или пролить раствором борозды	Формирование клубней, улучшение качества урожая	30 г на 1 кв. м	Весной во время посадки
Сибирский великан	Заделывают в почву	Повышает количество урожая	1,5 кг удобрения на 100 кв. м	Весной или осенью при подготовке почвы, летом во время вегетации — июнь-июль
Нитрофоска	Удобряют клубни и проводят прикорневую подкормку во время цветения	Повышает  качество клубней	30-50 г нитрофоски в смеси навозом, торфом, золы	В течение всего сезона выращивания
Командор	Обрабатывают посадочный материал перед посадкой	Повышает иммунитет и устойчивость к заболеваниям и вредителям	2 мл на 10 л воды	Опрыскать сухой посадочный материал, накрыть пленкой и дать веществу впитаться
Диаммофоска	Посыпают грядки и перекапывают или засыпают в каждую лунку	Улучшает качество клубней, повышает сроки хранения	на весь участок по 20 на 1 кв. м или по 5 г в каждую лунку	Весной при подготовке посадки картошки
Мочевина	Гранулы рассыпают по участку и перекапывают	Повышает урожайность, улучшает вкусовые качества клубней	1,5 кг на 1 сотку	Сочетают с калийными удобрениями при подготовке почвы осенью
Агромакс	Поливают грядки и перекапывают или замачивают клубни на 12 часов	Повышает плодородность почвы, улучшает вкусовые качества клубней	10 л раствора на 3-4 сотки	Обработка перед посадкой

Кто виноват: фитофтороз

Фитофтороз — это один из самых распространенных грибковых недугов, с которым не понаслышке знаком каждый дачник. Если не вдаваться в подробности и коротко ответить на вопрос о том, чем же эта болезнь опасна, получится примерно следующее: фитофтороз способен уничтожить 70% урожая. Впечатляет, не так ли?

Как выглядит эта болячка, вы наверняка знаете. На поверхности картофельных клубней появляются темные пятна. Если разрезать овощ, то можно увидеть, что это не просто поверхностные дефекты: чернота уходит вглубь клубня и постепенно разрастается. Примечательно, что заражение фитофторозом может произойти как в период вегетации, так и в период сбора урожая. В последнем случае фитофтороз с зараженных стеблей фактически “перепрыгивает” на клубни при контакте. Впоследствии, в период хранения урожая в погребе фитофтороз способен активизироваться. Для этого ему необходимо лишь тепло: если температура воздуха в хранилище будет выше, чем нужно, беды не миновать.

Что делать если фитофтороз

Первое и самое главное, что нужно сделать для того, чтобы защитить картофельный урожай от фитофтороза, — это тщательно просушить клубни прежде, чем закладывать их на хранение в подвал. В идеале какое-то время картошка должна полежать на свежем воздухе, а после — еще несколько недель в темном месте с отличной вентиляцией.

Переберите урожай.После того как картофель полностью просохнет, обязательно переберите клубни. Это нужно сделать максимально тщательно. Во-первых, картошку нужно будет очистить от налипших на нее комьев сухой земли. А во-вторых, здоровые плоды необходимо отделить от тех, на поверхности которых присутствуют подозрительные пятнышки.

Соблюдайте температурный режим.Во-первых, позаботьтесь о качественной вентиляции и о том, чтобы солнечный свет ни коим образом не проникал в картофелехранилище. Чтобы корнеплоды качественно хранились и не портились, температура воздуха в погребе не должна быть выше 3°С, а влажность воздуха при этом должна составлять не менее 90%.

Откажитесь от хранения картофеля в мешках. Такой способ хранения является самым нежелательным из всех возможных. Идеальным считается хранение картошки в деревянных ящиках

Правда, в данном случае крайне важно, чтобы слой насыпанного в ящики картофеля не превышал 100 см.

Хранить картошку в домашних условиях категорически воспрещено. Как только температура воздуха в помещении достигает 20°С, фитофтороз начинает распространяться. Через какое-то время вы обнаружите, что весь ваш урожай сгнил под воздействием грибка.