Виды и сорта барбариса

Химический состав барбариса: полезные свойства компонентов

Очень часто барбарис является компонентом фармацевтических и лекарственных препаратов. А заслужило растение такое признание благодаря своему удивительному составу. В состав барбариса обыкновенного входят:

•  алкалоиды, среди которых существенная роль отводится берберину. Этот компонент обеспечивает барбарис желчегонным действием. Помимо берберина в корнях барбариса содержатся леонтин, ятрорицин, пальматин, колумбамин, оксиакантин, берберрубин;

•  органические кислоты, которые содержатся в плодах барбариса. Среди них выделяются винная, лимонная, яблочная и другие;

•  аскорбиновая кислота, пектиновые вещества и сахар тоже находятся в ягодах;

•  каротин или провитамин А;

•  дубильные вещества;

•  токоферол;

•  витамин Е и эфирные масла содержит листва в период вынашивания плодов.

Область применения барбариса для лечения заболеваний

Барбарис обыкновенный

1. Отвар из корней барбариса обыкновенного – при желчнокаменном заболевании, способствует оттоку желчи, а также уменьшает болевые ощущения, при воспалении женских половых органов.
2. Отвар и настойку из листьев барбариса обыкновенного – при токсикозе у беременных, проблемах с пищеварением, лечении воспалительных процессов в ЖКТ, гонореи, спазмах, при кровотечениях в ЖКТ, язве желудка, дизентерии.
3. Отвар из барбариса обыкновенного – как жаропонижающее при пневмонии, плеврите, туберкулезе легких, для лечения кашля, способствует работе сердца, понижает давление, применяют как мочегонное средство.
4. Сок барбариса обыкновенного повышает аппетит и действует как легкое слабительное.
5. Плоды барбариса обыкновенного используют при язвах желудка, геморрое. В сочетании с медом прекрасно повышает защитные свойства организма при радиоактивных излучениях.

Виды барбариса

На сегодняшний день существует значительное количество видов и сортов барбариса. 

Барбарис Тунберга

Барбарис Тунберга имеет невысокий куст, высота которого не превышает метр. Растение имеет горькие ягоды, которые не применяются в пищу. Наиболее часто используется в качестве декоративного куста. Самые популярные сорта такого растения, как барбарис Тунберга, – это «Ауреа», «Бонанза Голд», «Голден Рокет», «Атропурпуреа Нана» и «Атропурпуреа». «Атропурпуреа» обладает очень яркими, пурпурного цвета листьями.

Именно сорта «Атропурпуреа» и «Атропурпуреа Нана» наиболее часто используются в ландшафтном дизайне. Кусты этих сортов нельзя размножать семенами, так как не происходит сохранения видовых свойств растения. Особого внимания заслуживает сорт «Голден Рокет». «Голден Рокет» обладает восхитительной плотной кроной в виде колонны. Листья «Голден Рокет» обладают нежно-жёлтыми оттенками. Красные плоды осенью делают куст очень привлекательным.

Барбарис обыкновенный

Барбарис обыкновенный – очень распространённое растение в лесостепной зоне нашей страны. Он имеет колючий куст с высотой более двух метров. Плоды обладают кисло-сладким вкусом и пригодны в пищу. Широко распространены такие сорта, как «Альбовариегата», «Ауреомаргината», «Серрата» и «Макрокарпа».

Амурский

Куст предпочитает каменистую почву. Растение неприхотливо и зимостойко, не нуждается в особом уходе. Размножение черенками является оптимальным для этого вида барбариса. Высадка черенков производится осенью. Наиболее широкое распространен сорт «Японика». 

Канадский

По внешнему виду напоминает барбарис обыкновенный. Уход за этим сортом барбариса практически не требуется. Особенная декоративность присуща растению осенью, когда листья приобретают необычную окраску. Ежегодное и очень обильное плодоношение характерно для сорта «Деклината», а также сортов «Оксифилла» и «Редериана», которые обладает короткими красно-коричневыми черенками.

Оттавский

Барбарис оттавский является гибридным растением, полученным в результате скрещивания барбариса обыкновенного и барбариса Тунберга. Барбарис оттавский имеет куст, высота которого не превышает двух метров. Размножение барбариса этого вида может быть выполнено черенками и семенами. Барбарис оттавский неприхотлив в уходе и очень зимостоек. Популярные сорта – «Сильвер Майлс» и «Пурпурея», который демонстрирует прекрасную приживаемость черенков осенью.

Несколько менее популярны в нашей стране барбарис корейский, цельнокрайний, шароплодный и монетчатый.

Канадский и шароплодный

Наибольшее распространение в Северной Америке приобрел барбарис канадский. Он растет по берегам рек, недалеко от воды. Начиная со средины мая, кусты покрываются цветами, которые держатся до июня. Растение не боится сильных морозов и легко переносит засуху.

На российских просторах вид известен достаточно слабо. Селекционеры продолжают постоянную работу по усовершенствованию декоративных качеств вида. Это плохо влияет на вкус ягод, поэтому изыскания не прекращаются. Вид не имеет отдельных сортов.

Шароплодный барбарис также называют разноцветоножковый. Его соцветия издают очень сильный аромат. Куст может достигать двух метров в высоту. Это растение чаще всего встречается в Средней Азии. Растет оно на склонах гор и на неплодородных почвах. Из чего можно сделать выводы, что барбарис достаточно непритязательный. Для выращивания шароплодного вида требуется теплый климат, иначе кусты пострадают от сильных затяжных морозов.

Шароплодный барбарис отличается черными плодами с синеватым налетом

Размножение семенами

Очищенные от мякоти в стакане с водой и обработанные в течение 20 мин 3% раствором марганцовки семена ягод текущего года осенью (конец октября – начало ноября) заглубите в подготовленную грядку на 1 см с шагом в 40 см.
Сверху почву засыпьте 10 см слоем торфом нейтрализованным линии AGRO, а поверх накройте лапником, уберегая от грызунов. Весной, в первой половине апреля, лапник и укрывающий слой уберите, а грядку оборудуйте дугами и накройте пленкой.

При появлении первых росточков пленку и дуги снимите. Поливайте умеренно по 50 мл раз в сутки каждый росток, раз в 10 дней подкармливайте жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: универсал». Через 10 дней после появления зелени удалите слабые ростки.

Далее поливайте и подкармливайте молодые ростки барбариса Тунберга ½ дозы жидким гуминовым удобрением PETER PEAT «Живая сила: универсал». По достижении саженцами высоты в 7-8 см пикируйте их в отдельные горшки Ø20 см и высотой 25 см или в посадочную емкость с шагом 50 см и кормите уже полноценными дозами органических и комплексных минеральных удобрений. В горшки/емкость положите на дно дренажный керамзит PETER PEAT линии VITA слоем 3-4 см.

Нормы полива:

• саженец барбариса Тунберга высотой до 10 см – 100 мл;
• саженец высотой до 15 см – 250 мл.

Ботанические характеристики

Ботаническое описание барбариса включает внешний вид кустарника, чья высота достигает 2–2,5 м. На коротких побегах появляются овальной формы листья средней длины около 4 см и ширины – 2 см, осенью приобретают красноватый оттенок.

Хорошая живая изгородь из барбариса получится благодаря множеству шипов, покрывающих длинные побеги и стволы. Для улучшенной защиты садят одно растение от другого неподалеку. Хоть крона становится очень пышной, зато ее просто скорректировать при помощи обрезки

Мощный корень разрастается настолько сильно развит, что способен добраться до большой глубины, откуда растение черпает жизненно необходимую влагу.

Период цветения приходится на апрель–май, на кисточках появляется по 15–25 цветочков желтого цвета. Это длится около 3 недель, которых хватит для того, чтобы насладиться прекрасным явлением.

Барбарис считается источником добычи меда, получающегося из цветочной пыльцы, на вкус нежным и сладким.

Первые ягоды созревают в сентябре-октябре, они приобретают ярко-красный оттенок, средний размер – 1,5 см, весят – 4 г., на вкус терпкие с приятной кислинкой. Если урожай не собрать, то он будет висеть на ветках на протяжении зимы.

Как размножается растение

Размножается барбарис и вегетативным, и генеративным способом. Второй мало подходит для селекционных разновидностей, поскольку не гарантирует сохранения сортовых признаков.

1. Проращивание семян. Выращенные из семян кусты барбариса нередко не сохраняют сортовые признаки родителя. Цветения и урожая от них можно ждать только через 3 года после высадки саженцев в грунт. Всхожесть у семян не очень хорошая, 40–50%. Семена собирают самостоятельно, отбирая для этого самые крупные и спелые ягоды. Для дезинфекции их на 2–3 часа замачивают в бледно-розовом растворе перманганата калия, затем тщательно просушивают. Семенам обязательно требуется холодная стратификация, поэтому высаживают их в открытый грунт в конце осени либо на 3–4 месяца помещают в ёмкость, заполненную песком или торфом, которую на зиму убирают в холодильник. Заглубляют их на 2,5–3 см. Чтобы они не замёрзли, грядку закидывают соломой, хвойными ветками, накрывают мешковиной или лутрасилом. Можно использовать торф или перегной, создав слой мульчи толщиной 8–10 см. Весной укрытие снимают, до конца мая грядку затягивают полиэтиленовой плёнкой. Всходы должны появиться в июне. В домашних условиях семена высаживают в небольшие индивидуальные ёмкости, заполненные универсальным грунтом для рассады. Им обеспечивают световой день продолжительностью не менее 10 часов, температуру около 25ºС, умеренный полив. Субстрат должен быть постоянно слегка влажным. В открытый грунт высаживают растения, достигшие высоты 15–20 см (обычно через 1,5–2 года).

2. Черенкование. Посадочный материал получают летом, срезая верхушки здоровых побегов длиной 12–15 см. Обязательно наличие минимум 4–5 ростовых почек. Нижний срез делают под углом около 45º, верхний должен быть прямым. Листья с нижней трети черенка убирают. Чтобы они быстрее укоренились, основание черенков присыпают любым порошкообразным стимулятором корнеобразования. Но всё равно процесс идёт достаточно медленно, растягиваясь иногда на полгода и больше. Укореняют черенки в домашних мини-теплицах или самодельных парниках, накрыв посадки полиэтиленовыми пакетами, обрезанными пластиковыми бутылками, стеклянными колпаками. В таких условиях их выдерживают 2 года, затем пересаживают в открытый грунт. Можно срезать черенки и осенью, но до весны их придётся хранить при температуре чуть выше 0ºС в ящике с влажным песком. В апреле их высаживают в теплицу или в небольшие горшочки.

3. Укоренение отводков. Побеги у барбариса тонкие, никнущие, они очень хорошо подходят для укоренения отводками. Низко расположенные ветви пригибают к земле или укладывают в специально выкопанные неглубокие (5–7 см) траншеи. Затем их засыпают плодородной почвой или перегноем, в течение лета обильно поливают. На поверхности должна остаться только верхушка ветви. К осени развиваются 6–8 новых кустиков. Их отделяют от материнского растения и пересаживают на постоянное место.

4. Деление куста. Способ в основном используется для редких ценных низкорослых сортов. Желательно, чтобы крона была раскидистой, «рыхлой». Подходят для этого только абсолютно здоровые кусты в возрасте от 5 лет. Растение выкапывают из грунта весной, как только почва достаточно оттает. Корни по возможности распутывают вручную, затем разделяют острым ножом или секатором с продезинфицированными лезвиями. Каждый куст делят максимум на 3 части. Затем их высаживают на выбранное место и обильно поливают.

Барбарис: лечебные свойства

У растения целый спектр полезных действий. Оно даёт противовоспалительный, спазмолитический, жаропонижающий, обезболивающий, бактерицидный, противораковый и кровоостанавливающий эффект. Поистине внушительные качества. Не зря для лечения применяются ягоды, листья, корни и кора барбариса. Целебные качества этого уникального растения используют ещё с древних времён для разных целей.

Барбарис способствует улучшению аппетита, поэтому его можно употреблять тем, кто мало ест или болеет анорексией, тем, кто восстанавливается после затяжного и тяжёлого заболевания. Также его можно давать детям, чтобы усилить аппетит. Ягоды полезны для работы внутренних органов, например при недугах печени. Барбарис не только защитит её, очистит от вредных шлаков и токсинов, но и поможет справиться с нагрузкой. В коре этого растения содержится вещество, входящее в состав многих лекарственных средств для лечения болезней желчевыводящих путей и желчного пузыря. Поэтому если использовать кору для этих целей в домашних условиях, эффект будет не хуже, чем от употребления медицинских препаратов.

Плоды этого целебного растения способствуют нормализации пищеварения, улучшают работу сердечно-сосудистой системы, укрепляют иммунную систему.

Область применения

Применяют составы на основе растения при следующих заболеваниях и патологических процессах:

• ревматизм;
• подагра;
• цинга;
• ОРВИ с высокой температурой;
• плеврит;
• бронхит;
• малярия;
• камни в желчном пузыре;
• дискинезия желчных протоков;
• камни в почках;
• сбои в функционировании печени;
• острый воспалительный процесс в селезенке;
• конъюнктивит;
• дизентерия;
• желудочные спазмы;
• гепатит;
• холецистит;
• доброкачественные образования в гортани, печени, органах ЖКТ;
• кровопотери в послеродовой период, после прерывания беременности;
• диабет;
• геморрой;
• нагноения в женских половых органах;
• боли в области сердца.

Применение растения при любой болезни должно быть согласовано с лечащим врачом и происходить под его контролем, желательно в медицинском учреждении.

Жидкостью протирают кожу лица, чтобы убрать мелкие морщины и небольшие дефекты. При добавлении в маски и шампуни растение оказывает укрепляющий эффект — волосы становятся более здоровыми и перестают выпадать.

Виды барбариса для Сибири

Сибирь отличается довольно холодным климатом и длительным морозным периодом. В таких условиях способны хорошо расти лишь некоторые виды барбариса, такие как:

• Барбарис сибирский. Кустарник, который вырастает не более 1 м в высоту. Его ветки покрыты колючими шипами, листья также имеют по краям колючие зубчики. Цветение сибирского барбариса начинается в мае, к концу лета на ветках появляются красные плоды продолговатой формы. Устойчив к низким температурам, неприхотлив.

• Барбарис амурский. С этим видом мы уже немного познакомились в начале статьи. В диком виде кустарник встречается по берегам горных рек и на лесных опушках Дальнего Востока. В озеленении используется с конца XIX столетия. Хорошо подходит для живых изгородей. Красивые кусты барбариса амурского хорошо поддаются стрижке, а тонкие острые колючки могут защитить вашу усадьбу от непрошенных гостей.

• Барбарис обыкновенный. Для выращивания в условиях Сибири чаще всего рекомендуют краснолистную форму барбариса — Атропурпуреа. Эта разновидность наиболее адаптирована к суровым зимам.

Рецепты народных средств из барбариса: полезные свойства каждой части кустарника

Барбарис можно считать универсальным растением, так как при создании лекарственных средств или домашнем лечении могут быть задействованы абсолютны любые его части.

1. Ягоды. Принимать в пищу следует зрелые плоды. Недозревшие ягоды могут вызвать сильнейшую интоксикацию и представляют серьёзную опасность для организма. Зрелые же плоды укрепляют иммунитет, повышают защитные силы организма от вирусов и бактерий. Спелые ягоды можно замораживать, чтобы обеспечить запас полезных плодов на круглый год.

2. Листья. Чтобы извлечь из листвы барбариса полезные свойства по максимуму, можно приготовить спиртовую настойку. В пропорциях 1 к 5 берётся сырьё и водка соответственно. Настаивать смесь следует около 15 суток. Когда настойка будет готова, можно начинать принимать её по 30 капель трижды в день. Весь курс следует огранить 20 дневным сроком. Перерыв между курсами может длиться от 5 до 10 дней, в случае отсутствия противопоказаний курс можно повторить. Лечит такая настойка гинекологические заболевания. В их список входят маточные кровотечения различного характера, проблемы послеродового периода.

Из листьев можно приготовить и обычный настой, который поможет при печёночных патологиях, заболеваниях жёлчного пузыря и подойдёт как противовоспалительное средство для организма. Для этого понадобятся 2 ст. л. сухой листвы и стакан кипятка. Настаивается такой состав около часа в термосе, после чего его можно применять. Срок курса составит 1 месяц, а принимать нужно будет по 1 ст. л. до 5 раз в день.

3. Цветы. Из цветения барбариса можно приготовить отвар, который поможет снять воспаления слизистых оболочек глаз путём промывания, устранить сердечные боли и гипертонию. Столовую ложку цветов барбариса следует залить 1,5 стаканами воды, затем поставить на медленный огонь, довести до кипения и подержать смесь на нём 10 минут. Потом необходимо дать отвару настояться около 2 часов и процедить состав.

4. Кора, ветви и корни. Подземная часть растения используется для добычи из неё такого элемента, как берберин, роль которого в медицине огромна. На основе него производятся препараты для таких целей:

• снижения артериального давления;

• оказания желчегонного действия;

• нормализации сердечного ритма, устранения аритмии;

• стимуляции сокращений матки.

Корни, ветви и кора растения являются важнейшими составляющей барбариса, применяемыми для борьбы с большинством заболеваний, которые ему под силу. Для лечения желчнокаменной болезни применяются отвары из коры и корней. Для устранения гепатитов, болезней почек, холециститов и проблем с мочевым пузырём применяются отвары из коры. Отвары из корней уместно принимать при ревматизме, туберкулёзе, проблемах с желудком и плеврите. Отвар корней, ветвей и коры принимают при переломах костей, растяжениях связок, вывихах.

Как посадить: пошаговая инструкция

Еще до посадки саженец необходимо учесть рекомендации по выбору участка для этой садовой культуры. Место должно быть хорошо освещенным и открытом. Желательно, чтобы оно было защищено от холодных ветров с северной стороны

Важно учитывать, что сорта с зеленой листвой могут расти в полутени или в кружевной тени. Но вот сорта с желтыми или красными листьями очень нуждаются в хорошем освещении. Даже в слегка затененных местах эти виды барбариса Тунберга расти будут плохо

Даже в слегка затененных местах эти виды барбариса Тунберга расти будут плохо.

Выбрать хороший саженец – это уже полдела

Обязательно уделите этому процессу должное внимание. Покупайте посадочный материал в питомниках, специализированных магазинах по продаже садово-огородных растений или у проверенных продавцов. Желательно покупать саженцы с закрытой корневой системой, они легче переносят посадку и быстро приживается

При выборе внимательно осмотрите молодое растение. На его веточках не должно быть механических повреждений, заломов и явных признаков болезней. Попросите продавца сделать крайний срез одного из побегов. Если саженец здоровый и живой, то место среза будет иметь зеленоватый оттенок. У сухих же саженцев он коричневатый. Отдельного внимания заслуживает и корневая система. Она должна содержать большое количество мелких (мочковатых) корешков

Желательно покупать саженцы с закрытой корневой системой, они легче переносят посадку и быстро приживается. При выборе внимательно осмотрите молодое растение. На его веточках не должно быть механических повреждений, заломов и явных признаков болезней. Попросите продавца сделать крайний срез одного из побегов. Если саженец здоровый и живой, то место среза будет иметь зеленоватый оттенок. У сухих же саженцев он коричневатый. Отдельного внимания заслуживает и корневая система. Она должна содержать большое количество мелких (мочковатых) корешков.

Высаживать барбарис можно как весной, так и осенью. Однако осеннюю посадку нужно завершить минимум за три недели до наступления отрицательных температур

В Средней полосе России крайний срок высадки саженцев – середина октября. На севере лучше сажать барбарис весной. Иначе растения могут не окрепнуть до холодов и рискуют замерзнуть уже в первую зиму.

Яму под барбарис необходимо подготовить заранее. Для весенней посадки желательно выкопать ее еще осенью. Но если осенью сделать этого не было времени, то весной посадочную лунку готовят минимум за две недели до посадки. Яму делают достаточно глубокой и широкой – 70 на 70 сантиметров. Если почва на участке бедная, то рекомендуется внести туда перегной или дерновой субстрат. Барбарис – неприхотливая культура, однако он не любит тяжелые и глинистые земли. И также в яму вносят минеральные удобрения – 50 граммов мочевины (ее можно заменить аммиачной селитрой), 50 граммов калия и 50 граммов фосфора. Все это хорошо перемешивают с перегноем.

Саженец осторожно ставят в лунку, расправляя его корни в разные стороны

Важно при этом не оборвать корешки, иначе растение будет долго приживаться и болеть. Затем корневую систему засыпают почвой, делают приствольный круг и поливают. На каждое высаженное растение рекомендуется вылить по одному ведру воды

Как вода впитается, приствольный круг мульчируют. В качестве мульчи можно использовать солому, опилки, стружки, перегной или траву. Мульча будет долго сохранять влагу в почве. В итоге вам не придется часто поливать молодое растение

На каждое высаженное растение рекомендуется вылить по одному ведру воды. Как вода впитается, приствольный круг мульчируют. В качестве мульчи можно использовать солому, опилки, стружки, перегной или траву. Мульча будет долго сохранять влагу в почве. В итоге вам не придется часто поливать молодое растение.

И еще один важный момент – это расстояние между кустами. Высаживать барбарис нужно на расстояние в полтора метра друг от друга и на таком же расстоянии между рядами. Однако если вы хотите сформировать из него живую изгородь, то дистанцию между кустами сокращают. В таком случае барбарисовые кусты высаживают на расстоянии 50–70 сантиметров друг от друга.

Барбарис обыкновенный

Барбарис обыкновенный — яркий представитель ягодных кустарников, который в высоту не превышает трех метров. Растение известно своими темно — красными ягодами, которые славятся великолепными целебными свойствами. Сегодня насчитывают более 500 видов, но самые распространенные – Тунберга, Оттавский и обыкновенный.

Барбарис широко используется садоводами в качестве декоративного растения в виде живых изгородей. Эффектно он выглядит особенно осенью, когда листва приобретает багровый окрас на фоне острых колючек и ярких красных ягод. На просторах нашей страны барбарис можно встретить на окраинах леса, в степи и лесостепи, на склонах и вблизи речек.

Клещевое поражение

Фитоверм при клещевом поражении барбариса

К сожалению, эффективных народных средств от клеща не имеется.

Губительным воздействием на клещей обладает инсектицидный препарат Фитоверм.

Составляющие компоненты проникают в организм насекомого и действуют как яд.

На литр воды достаточно взять одну ампулу препарата. Проводить процедуру обработки кустарника на протяжении недели.

После химического опрыскивания советуем провести спиртовое опрыскивание, для закрепления эффекта.

Предлагаем посмотреть полезное видео о лечении и профилактике заболеваний кустарника барбарис, а также о оборьбе с его вредителями:

Бороться даже с самыми серьезными заболеваниями барбариса можно народными методами и химическими средствами. Главное — вовремя заметить проблему и не откладывать ее решение на длительный период.

Рецепты из барбариса

Ягоды барбариса используют для многих рецептов, в основном для полезных и вкусных сладостей. Мы поделимся несколькими рецептами.

Варенье

Чтобы получить максимум сока из барбариса, опустите ягоды в кипяток, подержите пару минут, затем слейте воду и пропустите ягоды через соковыжималку.

Возьмите кастрюлю (лучше всего эмалированную), добавьте туда ягоды и залейте водой в соотношении 1:4 и поставьте вариться. Подождите, пока ягоды нагреются достаточно, чтобы размякнуть, затем их нужно перетереть и добавить столько же сахара, сколько у вас было ягод. Затем хорошенько проварите и разлейте по стерильным банкам.