Абрикос: описание 20 популярных сортов, посадка в условиях средней полосы, особенности ухода (33 фото & видео) +отзывы

Выращивание, уход и размножение абрикосовых деревьев

Высадка растения

Следует подбирать такое место, которое полностью защищено от воздействия ветра. Это теплолюбивое растение, поэтому его нужно высаживать на освещенном участке, но следует избегать воздействия открытых солнечных лучей.

Абрикос плохо уживается в недостаточно увлажненных песчаных почвах, там он быстрее стареет. Следует исключить чернозем, т. к. в такой почве абрикосовые деревья поздно плодоносят. Идеальным вариантом почвы для высадки фрукта является смесь из глины, торфа и песка, в соотношении 1:1:1.

Наиболее подходящим периодом для высадки абрикоса является начало весны. Если она дождливая, то скорость приживаемости саженца значительно увеличивается.

За несколько недель до высадки саженца готовят ямки размерами 80х80х80 см. Их нужно на 1/3 заполнить смесью из перегноя (берется 2–3 ведра), 0,5 кг суперфосфата, 2 кг золы. В центре ямы нужно сделать холмик из используемой смеси для того, чтобы корневая шейка саженца располагалась на 5–6 см ниже краев ямки. Саженец абрикоса размещается на холме, а яма засыпается землей, которую после этого нужно немного уплотнить. Вокруг посадочной ямы рекомендуется сделать небольшой валик, чтобы предотвратить вытекание воды при поливе растения.

Схема посадки абрикоса и расположение его корневой шейки

Сроки цветения

Южанин-абрикос зацветает раньше всех, не дожидаясь стабильного тепла. В разных регионах сроки цветения отличаются — чем южнее, тем раньше. Всё зависит в первую очередь от погоды текущего года, а иногда даже от микроклимата конкретного участка: бывает, что абрикосы в одном месте уже отцвели, а в другом только распускают первые робкие цветочки. В любом случае, зацветание абрикосовых деревьев — убедительный знак начала весны. Однако до полновластного её владычества ещё далековато, в это время ещё возможны и ночные заморозки, и возвратные морозы.

Абрикос цветёт очень рано, когда на деревьях ещё только начинают распускаться первые листья

Даже кратковременное похолодание может существенно повлиять на будущий урожай. Цветы и завязи абрикоса, значительно повреждённые заморозком, осыпаются с дерева. Из тех, что пострадали меньше, часто развиваются деформированные плоды, непригодные к употреблению.

Влияние температуры на рост цветочных завязей

Учёные давно заинтересовались вопросом о том, как переносят понижение температуры почки, бутоны, цветы и завязи плодовых деревьев. Полученные данные оказались очень интересными:

• Устойчивость бутонов и цветов плодового дерева никак не связана с его стойкостью к зимним морозам.
• Распустившиеся цветы абрикоса и даже персика могут переносить более низкие температуры, чем цветы яблони.
• Устойчивость цветов к понижению температуры зависит от погодных условий в момент их раскрытия. Соцветия плодовых деревьев, распустившиеся в холодную погоду, способны перенести более низкие температуры, чем распустившиеся в тёплый день.
• Различные элементы цветка имеют разную степень устойчивости к пониженным температурам: сильнее всего страдают цветочные пестики, пыльники же наиболее стойки к холоду. Это характерно не только для абрикоса, но и для других косточковых.
• Сильное, но кратковременное понижение температуры менее опасно для цветущих деревьев, чем слабое, но более продолжительное.
• Для бутонов абрикоса гибельными могут стать отрицательные температуры от -1,1 до -5,5 ºС, для распустившихся цветов — от -0,5 до -2,75 ºС, для сформировавшейся завязи — от 0 ºС до -2,2 ºС. То есть самыми уязвимыми для заморозка являются завязи плодов.

  Нераскрытые бутоны абрикоса переносят заморозок лучше, чем цветы, которые уже полностью распустились

Абрикосы раннего срока созревания

Эти деревья очень популярны у садоводов, т. к. успевают созреть на севере своего региона допуска. Регион допуска — это определённая совокупность территорий, где испытанные сорта абрикосов показывают наибольшую устойчивость к внешней среде и дают стабильный и обильный урожай. Ранние сорта абрикоса имеют и минусы, они боятся холодной и дождливой весны. Ранние абрикосы радуют каждый год своим прекрасным вкусом, урожай можно собирать уже с третей декады июня. Плоды этой группы едят свежими. К ранним сортам относят: Жигулёвский Сувенир, Киевский Ранний, Брянский Ранний, Цунами, Эрли Блаш и др.

Сорт Ульянихинский

Прекрасно себя чувствует в Центрально-Чернозёмном регионе

Сорт получен в результате скрещивания абрикоса Товарищ с абрикосом Сацер, а затем с абрикосом Краснощёкий. Дерево быстрорастущее и имеющее склонность к поросли. Этот абрикос среднерослый, достигает 4 м в высоту. Не любит переувлажнения, поэтому необходим контроль влажности почвы. Даёт ежегодный обильный урожай. При чрезмерном урожае плоды мельчают. Абрикос имеет жёлтый цвет с красным румянцем переходящим в точки. Плоды имеют сочный, сладкий и приятный вкус, оцениваются в 4,0 балла. Их размер колеблется в пределах 26–33 г. Косточка легко отделяется от мякоти. Хорошая транспортабельность. Дерево зимостойкое, а также имеет высокую устойчивость к вредителям и грибкам. Прекрасно себя чувствует в Центрально-Чернозёмном регионе. Самоплодный абрикос столового и десертного назначения.

Сорт Алёша

Плоды небольшие, имеют приятный кисло-сладкий вкус

Быстрорастущее среднерослое дерево, достигающее 4 м в высоту. Ежегодно даёт прикорневую поросль, которую следует убирать, чтобы не снизился урожай. Крона густая раскидистая. Плоды небольшие, жёлтые с красноватым напылением, немного опушены, массой в среднем 13–20 г. Мякоть жёлтая, плотная, приятного кисло-сладкого вкуса, оценивается в 4,0 балла. Косточка довольно крупная, к вызревшей мякоти не пристаёт. Плоды хорошо хранятся. Средняя урожайность. Зимостойкий сорт универсального назначения. В плодоношение вступает на третий год.

Сорт Сибиряк Байкалова

Самоплодность низкая, лучшие опылители Саянский и Горный Абакан

Для получения этой абрикосы был использован сеянец неизвестного Дальневосточного сорта. Специально выведен для юга Сибири. Дерево невысокое до 4 м в высоту, крона шаровидная, раскидистая. Самоплодность низкая, лучше использовать опылители северных сортов (например, Саянский и Горный Абакан). Плодоносить начинает с третьего года. Выдерживает холодную зиму и даёт обильный урожай. Дерево требовательно к уходу. Плоды круглые, жёлто-оранжевые, с румянцем и средним опушением, масса в пределах 27–35 г. На вкус мясистые и сладкие, оценка 4,8 балла. Абрикос универсального назначения.

Сорт Айсберг

Признан одним из лучших сортов для выращивания в Подмосковье

Сорт получен в результате свободного опыления. Дерево быстрорастущее, имеющее средний рост 3–3,5 м, крона средней густоты. Вступает в плодоношение на третий год. Абрикос требует регулярных подкормок. Весной есть риск заражения грибковыми заболеваниями. Листья яйцевидные с заострённым концом, зелёного цвета, на ощупь гладкие, на солнце блестят. Лепестки у цветков белые. Дерево даёт средний урожай. Плоды округлые жёлто-оранжевого цвета с красноватым напылением и лёгким опушением, средней массой 18–22 г, транспортабельны. Мякоть жёлтого цвета, на вкус кисло-сладкая, но сочная и приятная, дегустаторы оценили в 4,0 балла. Косточка некрупная, легко отделяется. Дерево стойко к зиме. Признан одним из лучших сортов для выращивания в Подмосковье. Плоды имеют универсальное назначение.

Сорт Дионис

Имеет очень ранний срок созревания

Абрикос Крымской селекции. Дерево растёт быстро, достигает средней высоты, крона раскидистая и плотная. Первый урожай можно получить на третий или четвёртый год. У дерева невысокая морозостойкость и умеренная устойчивость к засухе. Листья небольшие, округлые, гладкие и «играют» на солнце. Плоды кремово-жёлтые, с редкими карминными вкраплениями, слабо опушены, вес колеблется от 32 до 36 г. Мякоть сладкая с лёгкой кислинкой, оценка 4,0 балла. Косточка небольшая, к мякоти не пристаёт. Абрикосы хорошо лежат, можно их транспортировать. Имеет очень ранний срок созревания. Дерево урожайное столового назначения.

Преимущества сорта

Растет абрикос Звездный в виде практически карликового деревца, высота которого составляет 2 м. В теплых южных краях, где много солнца, он может немного вытянутся, но выше 3 м не бывает. Как и все колоновидные сорта, имеет узкую крону с короткими боковыми побегами. По достоинству оценить такую разновидность культуры можно во время сбора урожая. В отличие от своих крупногабаритных, высоких и раскидистых родственников, срывать фрукты с колоновидного абрикоса можно прямо с земли. Не понадобится лестница и для стрижки дерева. Все веточки удобно доставать и так, разве что для обрезки самой верхушки.

Зацветает Звездный в конце апреля – в начале мая, а плоды созревают в конце лета. Они очень крупные, массой до 100 г каждый, с тонкой ярко-желтой кожицей. Мякоть абрикос сочная и сладкая, с ярко выраженным характерным ароматом.

Краснощекий: описание сорта, лучшие разновидности

Хотя Краснощекий абрикос был выведен лишь полвека назад, доподлинно неизвестно о том, кем он был селекционирован. Дерево вырастает достаточно крупным и крепким с хорошо развитыми длинными ветками, которым не страшен даже сильный ветер. Длительность жизни растения может достигать 45-50 лет.

Плоды абрикоса не отличаются большими размерами: один весит 50-60 г. Имеют округлую симметричную форму. Окрас плодов желтовато-оранжевый с характерным для сорта красноватым «брюшком». Мякоть очень нежная, в меру сочная, сладкая.

Благодаря своим уникальным характеристикам сорт был использован в качестве основы для многих гибридов, не уступающим ему ни в чем. К числу самых значимых достоинств абрикоса Краснощекий можно отнести следующие:

1. Высокую урожайность (с одного дерева при правильном уходе можно получить до 1 ц плодов, причем зачастую бывает не один, а два-три урожая за сезон).
2. Отличные вкусовые качества плодов (сладкие, очень ароматные, с небольшой кислинкой).
3. Раннеспелость. В отличие от многих абрикосовых сортов, Краснощекий порадует первым урожаем буквально через несколько лет после посадки. Рано урожай появится и в течение сезона: уже к июлю можно будет наслаждаться первыми абрикосами.
4. Выносливость. Хотя абрикос Краснощекий считают достаточно теплолюбивым растением, как показывает практика его выращивания, он прекрасно выдерживает и низкие температуры, и недостаточное количество влаги.
5. Универсальность. Плоды абрикоса Краснощекий отлично подходят не только для употребления в свежем виде, но и в качестве основного продукта для консервирования.

Внимание! Многие садоводы ошибочно считают, что абрикос Краснощекий является привередливым сортом, который сможет порадовать хорошим урожаем плодов исключительно в теплом климате. При выборе подходящей его разновидности хорошего урожая можно добиться даже в достаточно суровых климатических условиях

К числу зимостойких разновидностей абрикоса краснощекий можно отнести следующие:

• Выносливый. Прекрасно приживается в холодном климате. Кора дерева утолщена, что позволяет веткам ствола дожить до весны. Плоды сорта отличаются необычностью формы: они слегка приплюснутые и имеют кожуру более темного оттенка.
• Снегирек. Лидер по выносливости среди существующих «Краснощеких» разновидностей абрикоса. Дерево вырастает компактным, достигая в высоту лишь 1,5 м. Тем не менее с одного дерева можно получить около 10 кг плодов. Плоды достаточно упругие и могут долго храниться.
• Россиянин. Низкорослый вид абрикоса, который прекрасно подойдет для выращивания в Средней полосе России. Способен выдержать даже сильные морозы.

Болезни и вредители

Выращивание каштанов сильно усложняется болезнями и вредителями. Угрозы присутствуют даже в случаях, когда садовод ухаживает за своими подопечными вполне добросовестно. Главное, при обнаружении проблемы не теряться, а принять грамотные меры по её устранению. Для начала нужно знать, какие вредители и болезни могут поразить каштановое дерево.

Таблица: проблемы, которым может быть подвержен каштан

Фотогалерея: вредители и болезни каштана

Древесный клещ поражает листья каштана, в результате чего они отмирают

Каштановая моль может привести к гибели целое дерево

Листья каштана с признаками поражения мучнистой росой

Множество мелких дырочек на листьях каштана

Выращивание каштановых деревьев требует немало усилий. Но все они вознаграждаются с лихвой, если правильно ухаживать за растением. Находясь в благоприятных условиях, саженцы декоративных каштанов порадуют стильным экстерьером, а плодовых видов — вкусными орехами с богатым содержанием полезных веществ.

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(8 голосов, среднее: 3.5 из 5)

Лечебные свойства абрикоса

Целебные свойства абрикоса обусловлено большим количеством содержащихся в нем полезных веществ. О том, какую пользу может принести этот плод при лечении и профилактике различных болезней, люди знают с давних времен. Еще Авиценна писал о том, как его использовали для приготовления различных снадобий. Многие современные доктора рекомендуют поедать абрикосы при наличии болезней сердца и почек, проблем со щитовидной железой. А также при малокровии, низком гемоглобине, ослаблении иммунитета.

Кроме того, употребление абрикосов показано для профилактики онкологических болезней и малокровия, повышения уровня гемоглобина, облегчения состояния при проблемах с сердцем и почками. Они способны оказать мочегонное действие на организм, устранить отеки и воспаления (при правильном приготовлении). Интересно, что полезны не только плоды, но и другие части абрикосового дерева:

• Листья – их лечебные свойства изумительны. Так, эту часть растения применяют для борьбы с глистами, при диарее и ушибах, как мочегонное средство. Их жуют, чтобы очистить зубы от налета и излечить стоматит.
• Ядрышки – могут служить заменителем дорогого миндаля. Содержат большое количество декстрина и инулина. Применяются для лечения сердечно-сосудистой системы и почек, простуды, трахеита, ларингита, бронхиальной астмы. Очень полезны при борьбе с раковыми опухолями.
• Кора – она содержит вещества, необходимые для правильной работы сердца и головного мозга. Способствует восстановлению мозговых клеток, если они были повреждены в результате инсульта. А также укреплению женского здоровья после перенесенных тяжелых родов. Отвар коры может применяться для избавления от заболеваний ротовой полости (стоматита, например).
• Косточки плодов – применение показано больным с нарушениями обмена веществ. Настои, сделанные на их основе, также показаны при болезнях сердца. Но употреблять их следует в ограниченном количестве.

Собирают сырье для приготовления отваров и настоев в разное время: листья – в начале лета, когда они совсем молоденькие, кору – весной, остальные части дерева – после созревания плодов. Ядрышки фруктов позже используют для создания абрикосового масла, используют которое для исцеления кожных покровов от трещинок и мелких ранок, устранения гнойных прыщиков, экземы. Применяется это средство и в медицине – как полноценный источник полезных веществ. Согласно убеждениям многих докторов, масло помогает при авитаминозе, сахарном диабете, заболевании почек и желудка, кашле.

Сорта абрикосов фото

Сладкие золотые плоды с терпким ароматом привлекают любителей фруктов, но особенно – садоводов. Многие люди мечтают вырастить на своём участке абрикосовое деревце и получать с него обильный урожай. Зная о южном происхождении плодовой культуры, садоводы сомневаются в успехе. Но в России давно выведены холодоустойчивые сорта абрикосов. Фото демонстрируют более двадцати видов дерева, способных расти и плодоносить в Подмосковье, Сибири, на Дальнем Востоке. Российские абрикосы выносливы и высокоурожайны.

Самые близкие «родственники» растения – персики и сливы. «Двоюродными братьями» ботаники считают миндаль, малину, оливки, кофе и манго.

Состав абрикоса

В 100 г абрикосов присутствует:

• Белки: 0,9  гр;
• Жиры: 0,1  гр;
• Углеводы: 9  гр;
• Пищевые волокна: 2,1  гр;
• Органические кислоты: 1  гр;
• Вода: 86,2  гр;
• Моно- и дисахариды: 8,3  гр;
• Крахмал: 0,7  гр;
• Зола: 0,7  гр.

Макроэлементы:

• Кальций: 28  мг;
• Магний: 8  мг;
• Натрий: 3  мг;
• Калий: 305  мг;
• Фосфор: 26  мг;
• Хлор: 1  мг;
• Сера: 6  мг.

Витамины:

• Витамин PP: 0,7  мг;
• Бэта-каротин: 1,6  мг;
• Витамин A (РЭ): 267  мкг;
• Витамин B1 (тиамин): 0,03  мг;
• Витамин B2 (рибофлавин): 0,06  мг;
• Витамин B5 (пантотеновая): 0,3  мг;
• Витамин B6 (пиридоксин): 0,05  мг;
• Витамин B9 (фолиевая): 3  мкг;
• Витамин C: 10  мг;
• Витамин E (ТЭ): 1,1  мг;
• Витамин H (биотин): 0,3  мкг;
• Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,8  мг.

Микроэлементы:

• Железо: 0,7  мг;
• Цинк: 0,082  мг;
• Йод: 1  мкг;
• Медь: 140  мкг;
• Марганец: 0,22  мг;
• Хром: 1  мкг;
• Фтор: 11  мкг;
• Молибден: 8  мкг;
• Бор: 125  мкг;
• Ванадий: 25  мкг;
• Кремний: 5  мг;
• Кобальт: 2  мкг;
• Алюминий: 364  мкг;
• Никель: 8  мкг.

Уникальный состав абрикоса помогает защитить организм он онкологических патологий. В плодах присутствует много витаминов А и С, которые способствуют укреплению иммунитета и справляются с клетками, провоцирующими раковые опухоли.

Помимо этого, плоды включают олеиновую и линолевую кислоты. На них приходится около 92 % жирных кислот

Абрикосы включают много антиоксидантов, что тоже очень важно для организма

Полив абрикосовых деревьев, обрезка и внесение удобрений

В летнее время необходимость в воде у растения будет больше. Последний раз поливаем в мае месяце. В летнее время абрикосовое дерево будет формировать веточки, которые в последующем будут приносить вам плоды. Так же если будет необходимость, то произведите обрезку дерева.
Следите за кроной растения, слишком густая крона усложнит вам сбор урожая. В летнее время могут атаковать вредители. Если же все-таки вредители напали, то проводим проф.обработку.
После созревания плодов, необходимо будет приступить к их сбору. Сбор плодов начинаем с нижних веточек. После сбора всего урожая с дерева, не забудьте полить его. По осени произведите сан. обрезку. В нее входит срез слабых и пострадавших веток во время сбора урожая. Засохшие листочки с дерева лучше убрать, а также убрать оставшиеся растения и вскопать почву. В осеннее время необходимо сделать профилактическую обработку.
При профилактической обработку используют шестьсот грамм мочевины, растворенной в десяти литрах воды. Помните, если почки на дереве набухли, то такую обработку не стоит производить.
Для повышения стойкости к различным болезненным микробам обрабатывайте растение медным купоросом или 1% бордосской смесью.

Укрываем абрикосовые деревья на зиму

Эта культура от природы теплолюбива. До недавнего времени вообще не произрастала в России ввиду неблагоприятных климатических условий. Благодаря селекционерам выведены новые зимостойкие сорта – «Лель», «Алеша», Никитский». Тем не менее, саженцы все же на зиму укрыть.

Укрываем абрикос на зиму тканью

Укрытие важнейший этап профилактических осенних процедур и проводится следующим образом:

• мульчируется почва вокруг приствольного круга дерева – соломой, сеном, опилками (на выбор);
• корневая шейка обматывается воздухонепроницаемым материалом – мешковина.

Если вы проживаете в северных регионах страны, то потребуется полное укрытие дерева пленкой с фиксацией на кольях. Как правило, укрывают молодые деревца – не старше 5 лет, взрослые деревья в этой процедуре не нуждаются.

Какие ошибки чаще всего допускают при проведении осенних работ по уходу за абрикосом

Очень часто садоводы сетуют на том, что и работы осенние были выполнены в полном объеме, а урожая обильного так и не дождались

Обратите внимание на типичные ошибки, избегнув их, вы дождетесь в своем саду богатый урожай абрикоса:

• некачественная обрезка – слишком много лишних веток;
• отсутствие оттока воды в приствольном круге;
• недостаточное утепление молодых деревьев.

Сочные абрикосы на ветке

Список рекомендуемых осенних работ по уходу за абрикосом вам кажется объемным? Вовсе нет! Приложенные усилия во сто крат воздадутся сторицей в виде богатого высококачественного урожая!

Польза и вред

Разобравшись, какие витамины содержатся в свежем и сушеном абрикосе плюс обилие минералов, понимаем, насколько это вкусный и полезный для здоровья десерт. «Солнечный» фрукт способен заменить вредные сладости вроде выпечки или конфет. Калорийность сухофруктов немного выше, чем свежих плодов. Но 232 ккал на 100 граммов фруктов – это меньше, чем у шоколада, сдобы и других десертов. Польза абрикосового варенья компенсирует большое количество содержащегося в нем сахара.

Свежие абрикосы и сок из них

Свежие абрикосы содержат максимум витаминов, пектинов, много микро- и макроэлементов. Большое количество глюкозы и сахарозы помогает быстро пополнить запасы энергии. Но из-за высокого содержания сахаров абрикосы не рекомендуются при сахарном диабете

Особую осторожность следует соблюдать при употреблении сухого фрукта, в котором концентрация сахаров еще больше. Такими же качествами отличается свежий абрикосовый сок, польза которого несомненна, и вред при чрезмерном употреблении аналогичен большинству свежих плодов

Свежий фрукт или сок из него стимулирует пищеварение и работу кишечника, служит для профилактики запоров. Мякоть тонизирует, утоляет голод, улучшает настроение. Высокое содержание витаминов оптимизирует работу системы кроветворения, способствует укреплению сосудов, улучшает состояние ногтей и волос.

Сушеные плоды

Этот плод − основа для нескольких видов сухофруктов. Как называют сухой абрикос, зависит от способа заготовки:

• курага (без косточки);
• кайса (сушится с косточкой без оболочки);
• урюк (сухофрукт с косточкой).

Сушеные абрикосы содержат большое количество железа, фтора и кальция. Их употребление оказывает положительное действие на все системы организма, укрепляет кости и эмаль зубов, нормализует работу щитовидной железы.

Сок

Еще один полезный продукт – свежий или консервированный абрикосовый сок. Польза и вред продукта те же, что и у свежих плодов. Он может использоваться в диетическом, особенно детском питании.

Варенье

Абрикос применяется для вкусных заготовок. Чем полезен консервированный фрукт? Такой способ хранения дает возможность сберечь максимум питательных веществ. Высокое содержание растительной клетчатки, питательных веществ превращает абрикосовое варенье или джем в полезный десерт. Польза абрикосового варенья несколько снижается за счет большого количества сахара. Такой десерт противопоказан людям с сахарным диабетом, как и свежие фрукты в большом количестве.

Уход за абрикосом

Прежде чем выращивать косточковую культуру, следует узнать все об абрикосе, как ухаживать за деревом, какие требования растение предъявляет к грунту, удобрению.

Как ухаживать весной

С наступлением весны дереву требуется уход в виде обрезки, она проводится до того, как начинается сокодвижение. Также нужно побелить стволовую часть и ветки, это профилактика от вредителей.

Не стоит забывать о внесении удобрений, независимо от того, где растет абрикос в горшке или открытом грунте он нуждается в подкормке. Лучше всего подойдет мочевина, она напитает почву азотом. Поливка в весенний период проводится обильно, особенно если была бесснежная зима.

Важно! Еще до начала цветения деревья нужно опрыскать от вредителей. В это время можно использовать препараты в виде «Агровертина», «Акарина»

Весной в обязательном порядке проводится обработка деревьев от вредителей

Уход за молодым абрикосом летом

Летний уход предполагает регулярный полив, который проводится дважды в неделю. Если крона загущена, то следует обрезать ветки, которые растут неправильно, иначе это может повлиять на урожайность.

Как ухаживать осенью

Осенний уход основывается на мероприятиях, направленных на подготовку фруктового дерева к зиме. Проводится обязательная обрезка, внос удобрений.

Также следует убрать с участка всю опавшую листву, растительные остатки. Кроме этого, нужно перекопать землю вокруг дерева, провести профилактическое опрыскивание против болезней и вредителей, которые могут прятаться в коре и почве.