Описание сорта картофеля зорачка, особенности выращивания и ухода
Содержание:
Как выращивать
Картофель Лаура успешно переносит почти любые климатические условия. Он хорошо растет на любой почве, суглинке и супеси. Самую высокую урожайность показывает черноземных районах, а вот в засушливых продуктивность сорта невелика.
Сроки и схема посадки
Сроки высадки сорта зависят от региона. В холодной земле картофель загниет и не даст всходы, а поздние апрельские заморозки до конца погубят насаждения. Поэтому в южных районах Лауру сажают в конце апреля, в северных — в середине мая. Почва должна быть прогрета до +7…+8°C на глубине 9-10 см.
Перед высадкой семенной картофель подготавливают. Для этого его сначала перебирают, оставляют только неповрежденные и не пораженные болезнями клубни среднего размера.
Следующий этап — проращивание в течение 12–14 дней на солнце или при свете. Затем клубни обрабатывают средствами на основе цинка, бора или марганца, опрыскивают раствором гиббереллина или гумата натрия.
В грунт вносят минеральные и бактериальные добавки:
- суперфосфат в гранулах;
- мочевину;
- азотно-бактериальную подкормку «Экофит»;
- нитрофоску;
- фосфорно-бактериальный «Бактофосфин»;
Посадку проводят по стандартной схеме:
- Выкапывают лунки не более 10 см в глубину. Если почва недостаточно плодородна, то в углубления добавляют перегной или горсть золы.
- Расстояния между лунками делают по 30–40 см.
- Между рядами оставляют по 60–70 см для обеспечения кустам аэрации и упрощения окучивания.
После посадки землю выравнивают граблями. В период цветения обрывают цветки, чтобы клубни получили больше питательных веществ.
Уход
Для получения большого урожая картофелю обеспечивают правильный уход. Сорт Лаура любит полив: орошают его минимум 3 раза за сезон:
- В первый раз — через 3 недели после всходов.
- Затем перед появлением цветков на ботве. В этот период культура больше всего нуждается в воде.
- Последний раз поливают перед окончанием цветения. После переувлажнение почвы приводит к развитию грибковых заболеваний.
Важное место в уходе занимает правильная обработка грунта. От этого зависит формирование крупных кулбней. Основные нюансы обработки почвы вокруг картофеля:
Основные нюансы обработки почвы вокруг картофеля:
- Сорную траву убирают на протяжении всего выращивания: она забирает питательные вещества из земли, привлекает вредителей и оттеняет молодые ростки картофеля.
- Почву вокруг кустов регулярно рыхлят: это обеспечивает доступ воды и воздуха к корням.
- Грядки с картошкой мульчируют сухой соломой для снижения частоты поливов и роста сорняков.
- После того, как ботва вырастет в длину около 20 см, кусты окучивают для насыщения корней кислородом, увеличения числа новых столонов, роста урожайности.
- После первого окучивания процедуру проводят повторно, через каждые 3 недели.
Культура отрицательно реагирует на недостаток в почве калия, поэтому ее подкармливают калимагнезией в течение всего периода вегетации. Средство улучшает качество клубней, увеличивая количество крахмала в них.
Нюансы выращивания и возможные трудности
Хотя картофель Лаура неприхотлив в уходе, есть некоторые трудности при его культивации:
- потребность в частых поливах;
- правильный уход за почвой на грядках;
- подготовка грунта и семян картошки перед высадкой;
- соблюдение схемы размещения кустов;
- выполнение правил севооборота;
Болезни и вредители, опасные для сорта:
- Черная ножка. Характерный признак — черный налет на нижней части стебля. Ботва желтеет и загнивает, ее легко вырвать из земли. Клубни покрыты мокрой слизью. Болезнь не лечится. Пораженные кусты удаляют, почву дезинфицируют раствором 1 ст. л. медного купороса с 1 ст. золы.
- Колорадский жук. Насекомые откладывают на листьях яйца, гусеницы (личинки) жуков поедают ботву. Это значительно ухудшает урожай. При малом количестве взрослых особей и личинок их собирают руками. При сильном поражении пользуются инсектицидом «Кинмикс» по инструкции.
- Проволочник. Вредитель проделывает в клубнях ходы, в результате картофель не хранится долго. Для борьбы с проволочником свежий картофель и морковь насаживают на деревянные палочки и закапывают на глубину около 10 см. Через некоторое время извлекают из почвы вместе с насекомыми.
- Медведка. Насекомое обитает под землей, поедает корни и клубни. Избавляются от него настоем из острого перца и воды или с помощью химических средств.
Сорт устойчив к нематодам, скручиванию листьев, Y-вирусу и парше, имеет относительный иммунитет к фитофторозу.
Уход за картофелем
Культура требует постоянного ухода. Несвоевременный полив или окучивание влекут за собой задержку роста и развития растения. В этом случае получить сверхранний урожай не получится.
Земля вокруг культуры должна быть постоянно мягкой. Это обеспечит беспрепятственный доступ воздуха к корням. Рыхление производят каждый раз, когда на ее поверхности образуется корка.
Правила ухода за картофелем:
- Через неделю после посадки картофеля почву рыхлят граблями или боронами. Если она быстро зарастает сорняками, эти мероприятия повторяют через неделю.
- После формирования рядов пасленовые обрабатывают мотыгой, уничтожая при этом сорняки.
- Растение высотой 15-22 см окучивают землей, чтобы оно не наклонялось и не сломалось на ветру.
Некоторые овощеводы считают, что окучивать растения в жаркое сухое лето не стоит, если нет возможности обеспечить регулярный полив. Клубни просто «испекутся» в земле. Нельзя делать это в знойный солнечный день, когда земля сухая.
Растения нуждаются в хорошем уходе
В северных широтах, где лето прохладное и часто идут дожди, окучивать культуру необходимо. Это защитит растение от заморозков и избавит от сорняков.
Полив
Своевременный полив – обязательное условие высокой урожайности культуры. Поливать растение нужно в зависимости от погодных условий, региона и влажности почвы. Если дожди идут часто, о этом мероприятии можно забыть до цветения культуры.
За весь период вегетации достаточно трех обильных поливов:
- во время появления первых всходов;
- в начале цветения;
- после цветения.
Сорт Зорачка чувствителен к засухе, в такую погоду он требует регулярного полива. Поникшие листья – сигнал к срочному поливу. Делают это ближе к вечеру, под каждый куст выливают не мене 3 л воды. Способы полива:
- в лунки или борозды:
- дождеванием.
Лучше использовать первый способ, так как второй может стать причиной грибковых заболеваний. Землю вокруг культуры через день необходимо прорыхлить вручную.
Удобрение
Культуру подкармливают три раза на протяжении всего периода вегетации. Первый раз удобрения вносят через 3-4 недели после посадки. В южных широтах это делают в мае, в северных – в июне. На 1 м2 берут около 10 г мочевины, 20 г суперфосфата и 10 г сульфата калия. Удобрения растворяют в воде и поливают культуру. Если есть капельный полив, удобрения достаточно рассыпать по междурядьях. Пышная и темно-зеленая ботва свидетельствует о избытке азота. В этом случае минеральные удобрения можно заменить птичьим пометом (на 1 м2 – 200 г помета).
- Вторую подкормку проводят после появления бутонов, третью – после того, как растение перецветет.
- 2-3 раза проводят внекорневые подкормки. Кусты опрыскивают 2% раствором смеси суперфосфата, хлорида калия и бордосской жидкости.
- Это не только удобрит растения, но и защитит их от болезненных состояний и вредителей.
Обработка от вредителей
Вредители и болезненные состояния подстерегают культуру везде, и чтобы это не отразилось на урожайности, необходимо знать меры борьбы с ними.
Вредители и способы борьбы с ними:
- Медведка поедает клубни молодого растения. Выявить его можно по «ходам», которые хорошо заметны. Меры борьбы с вредителем: во время высадки культуры на 1 м2кладут веточку хвои; заливают ходы раствором хозяйственного мыла; засыпают ходы. Вредитель покинет участок и уйдет.
- Картофельная моль поражает растения в южных широтах, где их выращивают 2 раза в год. Опасны гусеницы, которые поедают листья. Их обрабатывают препаратами «Банкол», «Фосбецид» согласно инструкции.
- Паутинный клещ заселяет оборотную сторону листьев, они желтеют и опадают. Профилактическими меры: уборка с почвы остатков предшествующих растений, дезинфекция теплиц.
- Колорадский жук поедает листья, цветы и стебли растения. Биологические меры борьбы с вредителем: растения регулярно осматривают, собирают жуки, их яйца, личинки и уничтожают. Химические методы: культуры обрабатывают препаратами «Моспилан», «Киллер», «Стоп жук».
Заболевания картофеля – ризоктония
Кроме этого, клубни иногда поддаются гниению. Причиной является фитофтороз, парша обыкновенная или сухая гниль. Эти болезненные состояния легко предотвратить правильной посадкой и сбором клубней.
Характеристика картофеля Зорачка
Техническая спелость картофеля Зорачка наступает через 80 дней с момента посадки. Первые подкопки, для получения молодого картофеля, делают через 1,5 месяца. Овощ рекомендован для культивирования в центральных районах, так как плохо переносит засуху. Для культуры важен достаточный среднегодовой объем осадков.
Плюсы и минусы культуры
К достоинствам белорусского картофеля Зорачка относят:
- быстрое набирание товарной массы клубней в первой половине вегетационного периода;
- высокую урожайность;
- неприхотливость в уходе, к почве, климату;
- насыщенный, не водянистый вкус;
- устойчивость к болезням, механическим повреждениям;
- лежкость;
- товарный вид равномерных клубней;
- сохранность исходных свойств при длительной транспортировке.
Из недостатков садоводы отмечают неустойчивость к засухе, частому рыхлению почвы.
Описание сорта: куст и корнеплод
Стебли куста картофеля Зорачка достигают высоты 60 см, мощные, полупрямостоячие с густыми средней величины листьями. Ко времени цветения образуются плотно собранные соцветия нежно-голубого цвета.
Плоды овальные, равномерные с жёлтой гладкой кожурой и такого же цвета мякотью. Глазки мелкие, неглубокие, редко расположенные. Вес — 100–120 г. На одном кусте формируется 8–12 картофелин.
Урожайность и сфера применения картошки
Белорусский картофель Зорачка во время испытаний в России показал себя как урожайный сорт. После товарного созревания клубней собрали в среднем 300 центнеров с гектара.
Содержание крахмала в овощах —12-14%, культура относится к кулинарному типу АВ. Картофелины держат форму при жарке, варке, использовании в салатах и супах.
Средние сорта картофеля
Гала (Германия)
Сорт столового назначения, который был выведен немецкими селекционерами. До полного созревания с момента посадки проходит в среднем около 2,5 месяцев. Куст растения среднего роста, листья крупные, цветение слабое. Урожайность в среднем составляет 250 центнеров на 1 ГА, максимальная 420 центнеров на 1 га. Форма клубней овальная, ровная, поэтому прекрасно подходит для механической обработки.
Гала зарекомендовал себя как сорт с высокой устойчивостью к болезням и вирусам, хорошей лежкостью и транспортируемостью. Подходит для выращивания практически на всей территории Российской Федерации. Сорт неприхотлив к почвенно-климатическим условиям, устойчив к механическим повреждениям.
У сорта достаточно мало недостатков, основным является невысокая устойчивость к ризоктониозу и фитофторозу.
Невский (Россия)
Сорт выведен российскими селекционерами. Подходит для возделывания во всех регионах Российской Федерации.
- Растение среднерослое, пышное.
- Клубни ровные овальные, глазки красноватые на белой кожуре.
- Мякоть белая.
- Средняя масса клубня около 130 гр, на одном растении формируется 8-15 картофелин.
- Урожайность в среднем с сотки 380-500 кг, максимальная — 600 кг.
Сорт зарекомендовал себя устойчивостью к засухе, ряду заболеваний (картофельному раку, фитофторозу, ризотониозу), хорошей лежкостью, но при этом боится похолоданий в момент посадки и сбора.
Чародей (Россия)
Чародей относится к сортам, который устойчив к жарким климатическим условиям. С момента посадки до сбора урожая проходит в среднем 3 месяца. Кусты среднего роста, имеют белые венчики. Клубни овальной формы, с желтой и гладкой кожурой, при этом достаточно крупные (в среднем около 150 гр.), глазки поверхностные, мелкие.
Урожайность высокая — 27-35 тонн с одного ГА (товарность в среднем от 85% и выше).
Славится высокой лежкостью и товарными качествами, средней устойчивость к вирусам и болезням. Распространен во многих регионах Российской Федерации: Центральный, Средневолжский, Дальний Восток, Черноземный и прочие.
Адретта (Германия)
Сорт Адретта выведен немецкими селекционерами, выращивается во многих регионах России: Поволжье, Западной Сибири, Дальний Восток.
- Куст сильнорослый, прямостоячий.
- Цветки белые.
- Клубни имеют овальную форму.
- Присутствуют мелкие и редкие глазки.
- Кожура желтая, шершавая.
- В среднем масса клубней составляет 130 гр, урожай с одной сотки составляет 214-400 кг, максимальная — 450 кг.
Сорт славится высокой товарностью, хорошей лежкостью, усточивость к ряду заболеваний и вирусам. Особых недостатков нет, но стоит отметить, что сорт не переносит недостатка влаги в почве, а также нерегулярные поливы.
Тулеевский (Россия)
Этот сорт был разработан российскими селекционерами. Среднеранний сорт, который распространен как в частных хозяйствах, так и выращивается в промышленных целях в крупных хозяйствах. Растение среднерослое, полу-прямостоячее.
Зарекомендовал себя высокой урожайностью, которая при правильном уходе достигает 420 центнеров на 1 ГА.Способен хранится в течение длительного времени, обладает низкой подверженностью к вирусным заболеваниям, а также ряду болезней (парше, фитофторозу, раку картофеля),
Рокко (Голландия)
Данный сорт выращивается в нашей стране более 20 лет, он распространен повсеместно, его можно встретить практически на каждом овощном рынке, где продаются овощи. Сорт среднеспелый и созревает спустя 60-70 дней после высаживания. Куст плодоносит достаточно крупными клубнями овальной формы с красноватой кожицей, мякоть белая. Масса клубня в среднем составляет 120 гр., с куста можно собрать до 12 клубней. Урожайность достаточно высокая — до 400 центнеров с га.
Сорт зарекомендовал себя хорошей устойчивостью к поражению вирусами и к ряду заболеваний (золотистая нематода, мозаика и пр), но сорт менее стоек к фитофторозу. Также стоит отметить хорошую лежкость, неприхотливость в посадке и уходе, не боится засухи .
Аврора (Россия)
Среднеспелый сорт картофеля с высокими вкусовыми свойствами. Растение достаточно высокое, в период цветения имеет красно-фиолетовые цветы. Время созревания до 90 дней. В среднем с 1 ГА собирают до 38 тонн клубней. Один корнеплод имеет массу до 130 гр, а на одном кусте формируется 10-15 клубней. Цвет плодов светло-коричневые, кожура тонкая, гладкая.
Сорт славится устойчивостью ко многим болезням, привлекательным товарным видом, лежкостью, многогранностью вкус — при варке получается ароматная и рассыпчатая.
Необходимые условия для роста и плодоношения
При неприхотливости картофеля к условиям выращивания, оригинатор и патентообладатель сорта Зорачка рекомендует посадку клубней на суглинках и супесях с нейтральным кислотно-щелочным балансом, достаточное орошение. Для увеличения товарного веса, как минимум на четверть, растению нужно сбалансированное содержание питательных веществ в грунте, что достигается своевременным внесением органических и минеральных удобрений.
Регионы выращивания
В Госреестре селекционных культур, допущенных к выращиванию в РФ, культура рекомендована для возделывания на следующих территориях:
| Области Северо-Западного региона | Области Центрального региона |
| Костромская | Тульская |
| Вологодская | Ивановская |
| Псковская | Брянская |
| Калининградская | Владимирская |
| Тверская | Калужская |
| Ярославская | Московская |
| Ленинградская | Смоленская |
| Новгородская | Рязанская |
Выбор этих областей обусловлен отсутствием жаркого засушливого лета.
Место и освещенность
В условиях затененности деревьями, хозяйственными постройками ботва картофеля Зорачка вытягивается, истончается и частично отмирает. Цветение, клубнеобразование затягивается во времени, снижается урожайность, изменяется вкус клубней в худшую сторону
Важное условие произрастания овоща — хорошая освещенность
Равномерного попадания солнечных лучей на культуру добиваются, располагая рядки с севера на юг.
Грядку под картофель выбирают открытую, защищенную от северных ветров.
Влажность и температурный режим
Благоприятные погодные условия для нормальной вегетации и наращивания товарной массы клубней картофеля Зорачка — умеренная температура в интервале 14–21°С и влажность почвы в пределах 70–80%. Засуха, как и подтопление участка губительны для культуры.
Как избавиться от жука щелкуна народными средствами и препаратами, меры борьбы
Читать
Благоприятные и нежелательные соседи и предшественники
Предшественниками и соседями белорусской Зорачки не должны быть пасленовые культуры из-за одинаковых болезней. Если рядом с сортовым картофелем посадить томаты, перцы, баклажаны, то на них нападет колорадский жук или перекинутся споры грибков. Фитофторозом болеют огурцы, тыквы. Их присутствие на соседних грядках нежелательно.
Первые дезинфицируют субстрат, корни вторых обогащают почву азотом. Чеснок и лук отпугивают насекомых-вредителей. Растения сажают по краям картофельной грядки и в междурядьях. Совместимы с картофелем соседние посадки всех видов капусты, редиса, редьки, моркови, укропа, шпината, салата.
Посадка и уход
Сорт Беллароза по отзывам потребителей высаживают различными способами:
- в грунт,
- солому,
- на гряды,
- в лунки.
При любой посадке картофель дает отличную всхожесть.
Хороший результат обеспечивает почва после гречихи, овса, горчицы. Предварительная посадка этих культур перед картофелем обогащает грунт необходимыми полезными веществами.
Подготовка к посадке
В грунт Белларозу садят в конце апреля, если позволяют погодные условия (в северных регионах позже). Перед посевом клубням дают прорасти, это ускоряет процесс всхода побегов. Для этого в конце марта (примерно за 2 недели до посадки) проводят подготовительные мероприятия:
- клубни осматривают на наличие глазков (подгнившие, усохшие, пораженные плесенью экземпляры не используют);
- отобранный материал помещают в сухое помещение с температурой не ниже 13-15 градусов Цельсия;
- на полу раскладывают полиэтилен, на нем в один слой распределяют картофель;
- в воде разводят витаминно-профилактический биологически активный раствор (для ускорения роста, повышения иммунитета, защиты от вредителей) и равномерно опрыскивают посадочный материал;
- когда ростки достигли 2-4 см, картофель высаживают.
Посадка
Определить готовность грунта к проведению посадочных работ можно визуально:
- на поверхности не должно быть снежной корки;
- уровень влажности не должен быть слишком высоким (ноги не увязают в грязи);
- при сжатии земляной ком рассыпается комочками (но не превращается в пыль).
Схема размещения лунок стандартная:
НаименованиеРасстояние, смРасстояние между рядами85-95Интервал между лунками35-40Глубина закладки15-17 (на штык лопаты)
Последовательность посадочных работ:
- Грунт боронуют или выкапывают углубления лопатой вручную.
- На дно выкладывают натуральные удобрения (луковая шелуха, яичная скорлупа) или синтетические (фосфорно-калийные).
- Картофель размещают аккуратно, чтобы не сломать ростки.
- Закапывают, не придавливая грунт сверху слишком сильно.
- После посадки грунт разравнивают (граблями).
Полив и окучивание
Поливать плантацию нужно не часто. Достаточно сделать полив 3 раза, но обильно:
- после получения первых всходов;
- после окучивания в период активного роста;
- после цветения в период закладки бутонов.
Почву между молодыми кустиками рыхлят, удаляя сорную траву. Окучивать Белларозу начинают после достижения ботвой высоты 15 см. Для этого ручной мотыгой грунт нагребают к основанию куста с двух сторон, формируя параллельные гряды.
Удобрение
Для получения обильного урожая грунт удобряют по схеме:
- первое удобрение вносят под посев (непосредственно во время посадки);
- после появления зеленых листьев удобряют настоем куриного помета (органическое азотное удобрение);
- перед цветение обрабатывают мочевиной или настоем золы;
- во время цветения можно внести фосфатный состав.
Борьба с вредителями и болезнями
Характеристики картофеля Беллароза позволяют не беспокоится о поражении вирусными и грибковыми заболеваниями. Чтобы сохранить клубни и урожай от атаки жука, медведки, проволочника достаточно профилактической обработки перед посадкой. Если подобное мероприятие не проводилось, опрыскивание специальными средствами применяют только до цветения.
Уход после посадки ( )
Хорошие вкусовые качества, устойчивость к болезням и выносливость немецкого сорта Беллароза оценили дачники и фермеры. Картофель подходит для культивирования на небольших загородных участках и для массового посева в поле. При теплых погодных условиях урожай можно получить уже в июне.
Пошаговая инструкция по выращиванию
Инвентарь
Для выращивания картофеля на дачном участке нужны инструменты:
- лопата (можно заменить сеялкой-сажалкой);
- грабли;
- колышки и шпагат для разметки грядки;
- мотыга;
- мотоблок (если площадь частного огорода велика).
Для возделывания картофеля в специализированных хозяйствах требуется сложная и дорогая техника:
- тракторы;
- окучники-гребнеобразователи;
- окучники-пропольники;
- культиваторы;
- картофелесажалки;
- картофелекопалки;
- картофелеуборочные комбайны;
- конвейеры;
- приемные бункеры;
- поливальные установки.
Подготовка почвы
Выращивают картофель на солнечном участке. Хорошими предшественниками для него будут:
- многолетние и однолетние травы;
- зерновые и бобовые;
- огурцы, капуста, морковь, горчица.
Готовят почву под посадку с осени.
- В кислую почву вносят известь из расчета 200 г/кв.м.
- В глинистую почву добавляют по ведру торфа и перегноя, песчаную разбавляют глиной, добавляют торф и перегной.
Применение в качестве удобрения свежего навоза ухудшит вкусовые качества картофеля. Используют и минеральные удобрения – на 1 кв.м земли вносят:
- 1 ст.ложку суперфосфата;
- 150-200 г золы;
- 1 ч. ложку калийных удобрений.
Совет
После внесения удобрений почву глубоко перекапывают, выбирают из нее корни и побеги сорняков, остатки предшествующих растений.
Подготовка посадочного материала
Для посадки дней за 10 отбирают средних размеров клубни, без гнилых или поврежденных участков. Отобранные клубни для проращивания выкладывают в один слой в ящики, на пол в помещении (теплице) при температуре 4-20 градусов.
Если воздух сухой, накрывают корнеплоды:
- тканью;
- бумагой;
- древесной стружкой.
Проращенные картофелины обрабатывают фунгицидами или раствором марганцовки для защиты от грибковых болезней.
Выбор времени
Посадочный материал высаживают в открытый грунт в мае:
- в северных в конце мая;
- в южных – в начале мая.
Время посадки зависит от прогретости почвы.
Схема посадки
- Картофель сажают вручную или механизированным способом.
- Непосредственно перед посадкой клубни обрабатывают раствором фитоспорина-М для защиты от фитоспороза (50 г препарата на 3 л воды).
- Лунки для посадки глубиной 10 см намечают через каждые 40 см, расстояние между рядами: 50-60 см.
- В каждую ямку вместе с пророщенным клубнем кладут по одной ст.ложке суперфосфат и золу и по садовому совку торфа – это даст дополнительное питание быстрорастущему картофелю.
Красные сорта картофеля с белой мякотью
Ранние
Ранние сорта созревают за 40-60 дней после посадки – это их главное преимущество. Кроме этого, за сезон можно вырастить 2 урожая, если придерживаться правил агротехники.
Жуковский ранний
Раннеспелый сорт, обладающий крупными плодами с нежным сладковатым вкусом. Клубни спеют за 70-80 дней. При правильном поливе и уходе дает хороший урожай даже на скудных почвах.
Из Жуковского можно приготовить пюре, картофель фри и отварной.
Характеристика:
- Ранее созревание (70-80 дней).
- Урожайность — 400-450 кг на 100 кв.м.
- Клубни овально-круглой формы.
- Кожица гладкая, красная.
- Мякоть белая.
- Концентрация крахмала – 10-12%.
- В среднем весит около 100-120 г, под кустом может быть порядка 9-15 шт.
Преимущества:
- Стабильная урожайность.
- Много клубней под кустом.
- Выпускает много побегов.
- Обладает отличным вкусом – идеален для приготовления чипсов.
- Не повреждается нематодой и паршой.
- Хорошо хранится, в среднем до 6-12 месяцев.
Алёна
Ранний высокоурожайный сорт, обладающий хорошим вкусом при приготовлении. Клубни спеют за 70-80 дней. Из Алены можно приготовить салаты, пюре, а также этот картофель можно добавлять в супы и жарить, готовить картофель фри. Слабо разваривается, не темнеет.
Характеристика:
- Ранее созревание(70-80 дней).
- Урожайность — 170-290 кг (максимум до 390 кг) на 100 кв. м.
- Клубни овальные.
- Концентрация крахмала – 15-17%.
- Кожура красная.
- Мякоть белая.
- В среднем весит около 85-165 г, под кустом может быть порядка 6-10 шт.
- Развариваемость умеренная , мякоть не темнеет.
Преимущества:
- Устойчив к засухе.
- Подходит для механизированного возделывания.
- Не повреждается раком, паршой обыкновенной, ризоктониозом.
- Имеет слабый иммунитет к золотистой нематоде, фитофторозу.
- Хорошо хранится.
Рокко (Роко)
Среднеранний сорт, клубни спеют за 90-110 дней. Дает 95% товарных клубней, поэтому его выбирают продавцы для розничной торговли.
Овощ не рекомендуется травмировать или обламывать ростки. Рокко любит влажность в течение всего вегетационного периода.
Характеристика:
- Средний срок созревания (90-110 дней).
- Урожайность — 135-260 кг (максиму до 275 кг) на 100 кв. м.
- Клубни овальные.
- Концентрация крахмала – 12-14%.
- Кожица розовая.
- Мякоть кремово-белая.
- В среднем весит около 75-120 г, под кустом может быть порядка 8-12 шт.
Преимущества:
- Неприхотлив к климатическим условиям.
- Не повреждается раком, золотистой нематодой, морщинистой и полосчатой мозаикой.
- Имеет средний иммунитет к фитофторозу по ботве и клубням.
- Хорошо хранится в прохладном месте, в тепле быстро прорастает.
Червона рута
Среднеспелый сорт украинской селекции. Клубни спеют за 125-135 дней. Относится к самым вкусным украинским сортам.
Характеристика:
- Средний срок созревания (125-135 дней).
- Урожайность — 250-550 кг на 100 кв. м.
- Клубни овальные.
- Концентрация крахмала – 19-20%.
- Кожура розовая.
- Мякоть кремово-белая.
- В среднем весит около 90-120 г, под кустом может быть порядка 6-10 шт.
Преимущества:
- Хорошо растет в южных регионах.
- Не повреждается альтернариозом, мокрой гнилью, фитофторозом.
- Хорошо хранится в прохладном месте.
Технология выращивания
Зорачка – сорт картофеля неприхотливый, вполне подходящий для начинающих дачников и неопытных огородников. Посадку раннеспелого картофеля рекомендуется выполнять в начале мая, когда земля на глубине прогреется до 7-10 градусов.
Внимание! Перед посадкой любой картофель нужно прорастить
Тактика проращивания картофельных клубней у каждого хозяина своя. Опытные аграрии рекомендуют пользоваться такой схемой:
Еще с осени готовить семенной картофель и отделять его от остальных клубней. Для этого выбираются самые густые и крупные кусты, подкапываются, клубни оставляют для проветривания.
Для посадки выбирают только здоровые и неповрежденные картофелины
Оптимальный размер посадочных клубней – с куриное яйцо.
Несколько дней клубни должны проветриваться и просушиваться, для чего их помещают в прохладное место на свежем воздухе (важно избегать попадания на картофель прямых солнечных лучей).
Хранить посадочные клубни сорта Зорачка нужно в подвале, но обязательно отделяя их от остального урожая.
Примерно за две недели до высадки посадочный картофель заносят в теплое место и раскладывают одним слоем в деревянные ящики. Желательно пересыпать клубни свежими опилками и ежедневно опрыскивать опилки водой. Во влажной и теплой среде картофель Зорачка прорастет быстрее.
Совет! Оптимальная температура для проращивания картофеля – 18-20 градусов. Нельзя допускать попадания солнца на клубни, поэтому их можно накрыть тканью или бумагой.
Непосредственно перед посадкой клубни сорта Зорачка необходимо обработать фунгицидными препаратами, так как иммунитет к фитофторозу у этой картошки слабый.
Чтобы улучшить урожайность, опытные дачники советуют пользоваться обычной древесной золой. Картошку сначала опрыскивают водой, потом посыпают золой и дают клубням полностью высохнуть.
Посадка картошки
Желательно перед высадкой картофеля Зорачка подготовить участок. Кстати, картофельные грядки должны находиться на открытом солнечном месте. Хорошо, если раньше там росли бобовые культуры, лен, многолетние травы, капуста, морковка или огурцы.
Участок заранее нужно перекопать, рассыпав по всей площади перегной, компост или перепревший куриный помет. Если земля на участке имеет повышенную кислотность, кроме удобрений, разбрасывают еще и известь или доломитовую муку.
Важно! Лучше всего сорт Зорачка плодоносит на легких суглинистых почвах. Схема посадки для сорта Зорачка рекомендуется следующая:
Схема посадки для сорта Зорачка рекомендуется следующая:
- 35-40 см между кустами;
- 55-60 см для междурядий;
- 7-10 см – глубина заделки клубней.
Во время посадки можно дополнительно удобрить почву. В каждую лунку нужно внести питательную смесь, приготовить которую следует из таких компонентов:
- 150-200 грамм торфа;
- столовая ложка древесной золы;
- чайная ложка суперфосфата (лучше взять двойную дозу).
Готовую смесь из всех компонентов соединяют с землей и полученный состав по одной горсти добавляют в посадочные лунки.
Уход за белорусской картошкой
Ухаживать за сортом Зорачка несложно, ведь этот картофель неприхотлив. Однако нужно соблюдать некоторые правила и учитывать особенности культуры:
Начинать поливы нужно только после того, как прорастут зеленые кустики. Увлажнять грунт следует регулярно, но не слишком обильно. Перед каждым поливом землю обязательно рыхлят.
Сорт Зорачка необходимо окучивать. Первое окучивание выполняют, когда кустики вырастут до 20 см
Повторная процедура нужна через 14-16 дней после первой.
Удобряют картофель Зорачка несколько раз за сезон: после прорастания кустиков землю поливают раствором мочевины и комплексного минерального удобрения, в период формирования бутонов картошке необходим калий и фосфор (сульфат калия нужно смешать с древесной золой), в период цветения кусты поливают раствором нитрофоски и суперфосфата (важно не намочить листья).
Если профилактика проводилась грамотно, сорту Зорачка могут и не потребоваться обработки от инфекций и вредителей. Если нужно, кусты опрыскивают инсектицидами и фунгицидами, но делать это можно только до цветения картофеля.
Совет! Органическая мульча в виде соломы, скошенной травы, опилок или торфа существенно облегчит уход за картофельными грядками.
Описание сорта картофеля Зорачка
Данный вид формирует низкие или средние кусты максимальной высоты не более 60 см. Побеги полупрямостоячие, толщиной 0,7-1,0 см. При разрастании центральные стебли постепенно склоняются в стороны.
Листья у Зорачки могут быть средними или крупными, длиной 10-12 см. Окрас пластин темно-зеленый. По краю присутствует волнистость. В каждом картофельном кусте по 4-5 побегов. Листья на них расположены большей частью сверху, а внизу они оголенные.
Соцветия у Зорачки красно-фиолетового оттенка. Они состоят из 4-5 бутонов среднего диаметра. Лепестки сросшиеся у основания. При ранней посадке картофеля цветение наступает в середине июня.
Под каждым кустом сорта Зорачка образуются по 9-10 средних клубней. Крупные и мелкие экземпляры практически не встречаются. Средний вес плодов составляет 90-120 г. Картофелины овальные, слегка удлиненные. Поверхность гладкая, кожура имеет желтый оттенок. Мякоть такого же цвета, только на несколько тонов светлее. Она имеет плотную консистенцию. Глазки небольшие, редкие, с мелкой глубиной залегания. Содержание крахмала в пределах 12-14%. Разваристость сорта минимальная.
Важно! Зорачку рекомендуется выращивать в умеренном климате, так как сорт плохо реагирует на жару и недостаток влаги. Данный картофель не восприимчив к температурным перепадам
Его можно выращивать на любом грунте с нейтральным уровнем кислотности
Данный картофель не восприимчив к температурным перепадам. Его можно выращивать на любом грунте с нейтральным уровнем кислотности.
Выход товарных картофелин у сорта Зорачка 88-96%
Вкусовые качества картофеля Зорачка
Плоды без водянистости. Вкусовые качества картофеля Зорачка оцениваются, как хорошие. При термической обработке структура и оттенок мякоти не меняется.
