Ле-взбитые сливки спорт

Памятка новичку!

Узамбарская (узумбарская) фиалка — растение семейства Геснериевых, растет в естественной среде тропических и субтропических областей Азии, Африки, Восточной Австралии, Южной Америки и островов Индийского океана.

Сенполия — растение, названное в честь отца и сына Сен-Полей, привезших неизвестное европейцам растение из Узамбарского округа (современная Танзания) в XIX веке, представленное впервые на международной выставке цветов в Генте в 1893г.

Фиалка комнатная — одно из самых популярных в комнатном цветоводстве растений с 1927 г. Уже к 1949 г. было выведено более 100 сортов, а сегодня их число превышает несколько тысяч.

Укоренение — возможно в воде, в субстрате, мхе.

Грунт — покупная почва или смесь листовой, хвойной, дерновой и торфяной земли в пропорции 3:1:2:1 с добавлением разрыхлителей (перлита, вермикулита, речного песка, измельченного мха сфагнума.

Освещение — лучше всего горшки с цветами ставить на западные или восточные окна. Для того, чтобы растение равномерно освещалось со всех сторон, горшки периодически поворачивают. Зимой, когда уменьшается световой день, можно воспользоваться искусственным освещением — люминесцентными лампами.

Уход — настоящее искусство и серьезная кропотливая работа одновременно, включающая полив, подкормку, создание благоприятного влажного климата. Поливают сенполии по мере высыхания грунта. Почву надо регулярно увлажнять, но избыточная влага не должна застаиваться в корнях. При поливе необходимо следить затем, чтобы вода не попадала на листья. Нельзя поливать узамбарскую фиалку холодной водой. Подкормку производят комплексным минеральным удобрением раз в две недели. Сенполия отрицательно реагирует на недостаток азота в почве. Оптимальная влажность воздуха примерно 50%, температура — 20-22 °С, без резких колебаний и сквозняков. Листья растения не должны касаться оконного стекла. Удаление отцветших цветков и поврежденных листьев осуществляют регулярно.

Размножение — посадка листового черенка, части листа, дочерней розетки. Самый популярный способ — укоренение листового черенка. Образование корней и развитие деток длится 4-8 недель.

Вредители — это одна из проблем цветовода. Существует много различных видов вредителей, классифицировать их очень сложно. Среди вредителей сенполии можно выделить несколько групп: клещи (паутинный, плоский, прозрачный и др.), насекомые (тля, трипс, ногохвостка, подуры, червец, белокрылка, щитовка и др), черви (нематода).

Болезни — различают инфекционные (серая гниль, мучнистая роса) и неинфекционные заболевания (загнивание стебля и корня, увядание нижних листьев, пожелтение, пятнистость листьев, неполное раскрытие и преждевременное засыхание, опадение цветков) растений. Возбудителями инфекционных болезней являются бактерии, грибы, вирусы. Для предотвращения инфекционного заболевания следует строго соблюдать режимы полива, температуры, влажности, освещенности. Неинфекционные заболевания обычно возникают из-за нарушений агротехники. Они могут проявиться на одном экземпляре и не распространяться на другие.

Как сделать взбитые сливки в домашних условиях?

Сделать взбитые сливки своими руками в домашних условиях достаточно просто. Главное – пошагово следовать рецепту, и тогда все непременно получится. Существует достаточно много вариантов приготовления взбитых сливок. Поэтому каждый выбирает на свое усмотрение.

Многие кулинары рекомендуют добавлять в сливки желатин или агар-агар, чтобы готовый продукт был густым. Также взбитые сливки можно сделать своими руками не только классическими, но и с добавлением различных жидких ароматизаторов или сыпучих компонентов (орехов, лимонов, карамели, йогуртов, ванили). Количество добавляемого ингредиента будет зависеть от объема сливок. Такие добавки всыпают или вливают постепенно в процессе взбивания сливок.

Взбитые сливки	Способ приготовления
Со сметаной	Чтобы сделать своими руками сметанный крем со взбитыми сливками, необходимо взять емкость, положить туда полстакана жирной сметаны, всыпать четыре чайные ложки сахарного песка и взбить массу при помощи миксера, пока сахар полностью не исчезнет (потребуется около пяти минут). Отдельно взбить полстакана сливок и постепенно добавить к сметанной массе, не прекращая помешивать венчиком. Крем готов.
Со сгущенным молоком	Чтобы сделать взбитые сливки со сгущенкой, нужно немного растопить масла сливочного (около трехсот граммов). Затем влить в глубокую емкость одну банку сгущенки, добавить топленого масла и взбить при помощи миксера до образования однородной массы. Затем взбить полтора стакана сливок и добавить их постепенно в молочную массу, постоянно помешивая венчиком. Крем тщательно перемешать.
С белками	Чтобы сделать своими руками взбитые сливки, нужно взять глубокую тару, вбить туда четыре белка, всыпать триста граммов сахарного песка и взбить с помощью миксера до образования пузырчатой пены. Затем постепенно влить двести граммов сливок и взбивать до образования густого крема.
С молоком (без добавления сливок)	Чтобы сделать молочный крем, следует взять небольшую кастрюлю, покрытую эмалью, влить туда стакан молока и положить около двухсот граммов масла сливочного. Молочную смесь нагреть и ждать, когда маслице растопится. Как только молоко начнет закипать, нужно емкость снять с печки. После молочную массу взбить при помощи миксера в течение пяти минут. Затем, накрыв полотенцем, убрать остывать. Далее массу нужно поставить в холодильник примерно на восемь часов. Затем снова взбить с помощью миксера, пока крем не загустеет.
Заварные	Чтобы сделать своими руками заварной крем со взбитыми сливками, необходимо в глубокой емкости смешать четыре яичных желтка, полстакана сахарного песка и тщательно взбить венчиком, пока сахар не исчезнет. Затем добавить около четырехсот граммов маскарпоне, полстакана белого вина и взбить с помощью миксера до образования однородной массы. После поставить на огонь закипать. Как только масса начнет покрываться пузырьками, нужно сразу убрать с печки. Отдельно взбить около трехсот граммов сливок и постепенно добавить в остывшую массу, тщательно перемешав венчиком. Далее взбить массу при помощи миксера, пока крем не загустеет.
С маскарпоне	Чтобы приготовить такой крем, следует взбить стакан сливок при помощи миксера. Затем постепенно всыпать полстакана сахарного песка и взбивать до появления легкой воздушной массы. После необходимо выложить в отдельную емкость примерно двести пятьдесят граммов маскарпоне и, постоянно помешивая его, добавить взбитые сливки. Массу тщательно перемешать, после всыпать щепотку ванилина и снова помешать. Крем готов.
С творогом	Чтобы сделать творожный крем со взбитыми сливками, нужно взять примерно пятьсот граммов творога и измельчить при помощи блендера, чтобы устранить комки. Затем необходимо влить около пятидесяти граммов сливок, всыпать сто граммов сахарного песка, одну чайную ложку цедры лимона и пять граммов ванилина. Полученную массу тщательно взбить с помощью миксера до образования однородной творожной массы. Крем готов.
Классические	Чтобы сделать деревенские сливки взбитыми, нужно взять глубокую емкость, влить туда два стакана сливок и на небольшой скорости взбивать с помощью миксера около десяти минут. Затем мощность увеличить и взбивать до появления легкой воздушной массы. Потом всыпать полстакана пудры сахарной и семь чайных ложек ванилина. Полученную массу тщательно перемешать. Взбитые сливки готовы.

Ниже прилагается видео, как правильно взбить сливки своими руками.

Готовые взбитые сливки придадут вашему блюду потрясающий внешний вид, непревзойдённый аромат, а также изумительный вкус, не оставив никого равнодушным.

Особенности выращивания

Для обеспечения оптимальных условий развития фиалки следует предоставить ей правильное освещение, защитить от сквозняков, не забывать про орошение и внесение питательных элементов. Сенполия сможет цвести на протяжении девяти с половиной месяцев в году, в том числе и зимой. Летом же вероятно прерывание цветения, так как чересчур высокие температуры мешают ему. Почвосмесь для «Взбитых сливок» легко приобрести в магазине либо же составить самостоятельно. Сенполии понравится комбинация дёрна, хвойного грунта, песка и листовой земли, взятых в равных долях. Перед использованием смесь придётся продезинфицировать: либо выдержать в морозильнике на протяжении целого дня, либо же прокалить в духовке, прогретой до 200 градусов, на протяжении часа.

Земля для фиалки должна оказаться насыщенной полезными веществами, рыхлой и пропускающей как воздух, так и влагу. Не стоит обогащать её перепревшим навозом, так как это активирует наращивание зелёной массы, вместо того чтобы поспособствовать цветению. Чтобы подобрать наиболее удачный горшок, надо измерить диаметр розетки – ёмкость должна быть больше показателя в 3 раза. В наличии обязательно должны присутствовать дренажные отверстия, обеспечивающие слив жидкости после орошения.

Материал, из которого выполнена ёмкость, может быть как пластиком, так и глиной.

Освещение должно быть в меру, так как фиалка пострадает как в случае непосредственного воздействия солнечных лучей, так и при нахождении в затемнённом пространстве. В холодное время года цветок отлично чувствует себя на подоконниках окон, смотрящих на юг, а вот летом его предстоит переставить на окна, направленные на север. Чтобы создать рассеянное освещение, нравящееся сенполии, можно разместить между стеклом и самим растением ткань или белую бумагу. Фиалке потребуется от 10 до 12 часов светового дня, но в период цветения неплохой идеей станет создание и дополнительного освещения. Дважды в неделю горшок с цветком рекомендуется перемещать на 90 градусов. Такое действие даст возможность добиться равномерности в развитии листовой розетки.

В летнее время года оптимальная температура находится в границах от 24 до 26 градусов, а зимой «Взбитые сливки» можно выращивать и при 18 градусах тепла. Влажность воздуха должна соответствовать хотя бы 50%, но устраивать для её повышения опрыскивания категорически не рекомендуется, так как это грозит появлением пятен некрасивого бурого цвета.

Высаживая растение в горшок, предварительно следует создать дренажный слой, толщина которого составляет 2 сантиметра. Следом поверх засыпается небольшое количество земли, и располагаются сами саженцы. Поверх почвосмесь выкладывается по кругу, и всё аккуратно прихлопывается.

Важно, чтобы земля практически заполнила горшок. Орошение проводится лишь спустя сутки, иначе у корневой системы не будет возможности залечить ранки, а потому вполне может возникнуть загнивание

Способы размножения цветка

Самый популярный и простой способ размножения этого сорта – вегетативный. Необходимо просто аккуратно срезать продезинфицированным лезвием листик на черешке.

После есть два варианта: в первом случае его просто нужно поставить в воду и подождать, пока не появятся корешки.

Когда они появятся, можно будет высаживать в грунт растение.

Для надёжности лучше использовать готовый грунт, торфяную таблетку, смесь торфа с вермикулитом или агроперлит. Тогда можно просто насыпать в маленький, до 2,5 см в радиусе горшочек подготовленную смесь, посадить туда лист, полить чистой отстоявшейся водой и накрыть пищевой плёнкой или пакетиком.

Мини-парник нужно раз вдвое суток проветривать и поливать при надобности, а при пересадке открывать парник постепенно.

Узнайте также о других сортах фиалок на нашем сайте: “Южная ночь”, “Морской волк”, “Шато Брион”, “Танец Галактик”, “Черная жемчужина”, “Анжелика”, “ЛЕ-Айседора”, “Герцогиня”, “Зима улыбается” и других.

Самые красивые сорта фиалок: фото и названия

Говорят, что на вкус и на цвет товарищей нет. И всё же сенполии, описанные ниже, вряд ли кого-то оставят равнодушными. Наверное потому, что в каждой фиалке отражается любовь и доброта, с которой они были выращены селекционерами.

Далее представлены фото красивых фиалок с названиями и кратким описанием.

Зима улыбается

Сорт выращен селекционером Борисом Макуни в середине 70-х.

Цветы – светло-розовые с бело-зелёной бахромой, махровые или полумахровые диаметром 5,5 см. Бахрома меняет оттенок вместе с температурой воздуха. В более тёплой среде становится почти белой, в холодной – интенсивно зелёной. Цветёт очень обильно в виде шапки.

Розетка листьев аккуратная, выглядит компактно.

Хорошо размножается черенками. В последнее время появились спорты, отличающиеся от оригинальной фиалки Макуни.

Смородиновый десерт

Узамбарская фиалка из селекции Елены Коршуновой (Тольятти). Сорт очень красивый, яркий, нетребователен в уходе.

Цветы – крупные полумахровые и махровые звёзды с бахромой, диаметром до 6-7 см. Цвет тёмный, насыщенный. Сравнивают с оттенками черносмородинового варенья. Цветёт шапкой.

Листья – ярко-зелёные, сочные, бархатистые. Розетка ровная, стандарт.

Маркиза

Фиалка из коллекции селекционера Татьяны Леонидовны Дадоян. Сорт нетребователен в уходе.

Цветы – крупные, диаметром около 6 см, махровые. Цвет – ярко-розовый, ближе к центру более тёмный. Окаймление малиновое с напылением и белой каёмкой. Цветёт обильно, продолжительно. Цветоносы крепкие, невысокие.

Листья – тёмно-зелёные, блестящие. Розетка ровная, прямая.

Джорджия

Селекционер Татьяна Леонидовна Дадоян. Сорт неприхотлив в уходе и очень красив.

Цветы – большие, диаметром около 6 см, махровые, волнистые по краям. Лепестки яркого розового цвета, на краях с сиреневыми вкраплениями и тонкой выразительной каймой-рюшей салатного цвета. Цветоносы мощные. При правильном уходе цветёт обильно.

Листья прямые, ярко-зелёные. Черешки длинные, раскидистые. Розетка – стандарт.

ВаТ-Бартон

Сенполия ВаТ-Бартон (2018 г) из селекции Татьяны Вальковой (Украина).

Цветы — звезды вишнёвого цвета с волнистыми краями. По кромке проходит напыление сливового оттенка с эффектом бархата. Цветёт долго, на солнце не выгорает. Редко, в тёплом климате, появляются горохи розового цвета.

Листья – прямые, зелёные с розовым краем. Розетка ровная, аккуратная, стандарт.

ЕК-Шармель

Сенполия из селекции Елены Коршуновой (Тольятти).

Цветы – крупные, диаметром до 8 см, расположены на гибких длинных цветоносах. Цвет лепестков нежный, зефирно-розовый (ближе к центру более яркий).

Листья – ярко зелёного цвета, могут со временем слегка подворачиваться вовнутрь. У взрослых растений черенки плотные, легко ломаются. Розетка – стандарт.

ТВ-Райские яблочки

Фиалка селекционера Татьяны Высоты (Украина). Относится к вечноцветущим. Проблем при выращивании не доставляет.

Цветы похожи на яблоневое цветение. Окрас светло-розовый с широкой зеленоватой каймой. Если слишком жаркая погода, то цветы становятся розовыми. Форма лепестков – чашевидная.

Листья светло зелёные, сердцевидные. Розетка ровная, стандарт.

ЛЕ-Взбитые Сливки

Автор сорта — Елена Анатольевна Лебецкая (Украина). Сенполия очень эффектная, каждый отдельный цветок имеет неповторимый окрас.

Цветы – лёгкие, воздушные, крупные (5,5-6 см). Цвет белый с розово-малиновой каймой и включениями на лепестках такого же оттенка. Много цветоносов. В процессе продолжительного цветения образуют шапку.

Листья сочные, зелёные, мягкие, с обратной стороны – красные. Розетка компактная, аккуратная, диаметром 17 см.

СК-Пангея

Автор этого милого полуминиатюрного творения – Алексей Кузнецов (Москва).

Цветок – колокольчик длиной 3 см, насыщенного тёмно-розового или светло-бордового цвета со слегка волнистыми лепестками. Цвет держится до 3 недель.

Листья – тёмно-зелёной окраски, окаймлённые светло розовой пёстролистностью. Розетка ровная.

Для лучшего роста и хорошего цветения требует интенсивного освещения.

СМ-Вечный Май

Селекционер Константин Морев. Сенполия сорта Вечный Май нетребовательна в уходе. Хорошо размножается. Даёт много деток.

Цветы – белые крупные волнистые анютки. Посередине каждого лепесточка – пятно вишнёвого цвета, с краю – бахрома изумрудно-зеленоватого оттенка. В тёплом помещении цветы становятся значительно ярче, в прохладном – преобладает белый цвет. Цветение шапочное.

Листья тёмного зелёного цвета. Ровная розетка. Стандарт.

Мистер Дачник предупреждает: проблемы при выращивании фиалки Взбитые сливки и их устранение

Проблема	Причина	Способы устранения
Листки тянутся вверх, неестественно подняты.	Световое голодание.	Переставить цветок на хорошо освещенное место.
Листья полегли, но сохраняют естественный тругор.	Избыток света.	Слегка затенить растение.
Мягкие черешки и цветоносы, черные пятна на них.	Переувлажнение грунта.	Извлечь фиалку из горшка вместе с комом земли и обернуть бумажными полотенцами.
Коричневые пятна на листьях.	Нарушение температурного режима.	Восстановить необходимую температуру.
Белесый налет на всех зеленых частях.	Мучнистая роса, вызванная неправильным поливом.	Обработать фунгицидами под корень, строго соблюдать график подачи воды и ее количество.
Много листьев, нет цветов.	Избыток азота либо неправильные условия выращивания.	Использовать специальные удобрения с низким содержанием азота. Поддерживать необходимый уровень освещенности, температурный режим, влажность, защитить от сквозняков.

Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками. Если эта тема вам интересна, то

Друзья! В рамках нашего портала, мы запустили книгу о том как сделать газон своими руками. Если эта тема вам интересна, то

Болезни и вредители

Практически все болезни, которым подвержена фиалка «Взбитые сливки», являются результатом неправильного ухода. Например, неестественное поднятие листков и их вытягивание кверху говорит о недостаточном освещении. В свою очередь, опускание листков сигнализирует об избытке солнечного света. Вялые листки и гниющие черенки становятся результатом чрезмерного внесения влаги. Коричневые пятна на пластинках чаще всего являются температурным ожогом, который возникает летом от прямого попадания солнечных лучей, а зимой – от ледяного воздуха.

О том, как выращивать фиалки и ухаживать за ними, смотрите в следующем видео.

Узамбарская фиалка.

Семейство Gesneriaceae — Геснериевые.

Род Saintpaulia hybrida — Сенполия гибридная.

African violet saintpaulia hybrid.

Фиалки селекционеров стран СНГ – “В” (ЛЕ).

ЛЕ-Взбитые Сливки (Е. Лебецкая).

LE-Whipped Cream, LE-Vzbityye Slivki (E. Lebetskaya).

Крупные кружевные белые махровые цветы с тонкой гофрированной розово-малиновой каёмочкой по краю лепестков.

Светлая аккуратная розетка (диаметр 17 см) из слегка волнистых листьев, листик к листику. Очень кругленькая и симметричная, листья мягкие, пластичные. Листья однородные с красной изнанкой. Очень эффектно на небольшой розетке.

Белые махровые цветы с тонкой розово-малиновой гофрированной каймой и с затемнениями такого же цвета, размеры которых могут быть больше или меньше в зависимости от температуры и возраста растения. Сорт красивый и цветет по разному.

Охотно цветет шапкой крупных цветов, цветоносов много , каждый цветок неповторим. Мне импонируют варианты со случайным распределением красного. Цветы крупные 5,5-6 cм и красивые уже в первом цветении.

Цветы очень крупные, тяжелые, цветоносам очень тяжело . Цветёт не переставая уже второй месяц. Cорт и растет и цветет очень дружно. У сорта есть тенденция уйти в красный спорт .

Взбитые сливки (крем Шантильи) — десерт, приготовленный из подслащённых взбитых сливок, иногда с добавлением ванили. Используется в приготовлении пирожных, тортов и других десертов.

Знаете ли Вы, что…?

Для подкормки можно использовать как гранулированные удобрения, так и жидкие. Если в состав удобрения входят все основные макро- и микроэлементы, да еще и в хелатной форме, то это удобрение можно использовать, оно подходит для фиалок. Допускается удобрять фиалки с каждым поливом, но при этом концентрация удобрений для постоянного полива должна быть в 5 раз ниже. При поливе слишком концентрированным раствором можно получить ожог корней, что сразу проявится состоянием общего увядания растения, в последующем листья в центре розетке начнут деформироваться. Оптимальный вариант – подкормки с интервалом в 10-14 дней удобрением, разведенным в 2 раза слабее, чем указано в инструкции. Целесообразно менять удобрения каждые несколько месяцев.

Прежде чем купить нижеперечисленные фиалки, внимательно ознакомьтесь на форумах с их поведением на подоконнике. Многие из них – очень красивые цветы. Однако, это могут быть крупные розетки с крупными и хрупкими листьями, с поднимающимися листьями вверх или обнимающие горшок, образуют много пасынков мешающих формированию аккуратной розетки, тянет стволик вверх и растет в елочку, искривляя ствол, редкое цветение с большими перерывами, цветы-опадашки или держатся мало и быстро вянут, очень длинные и лежачие цветоносы, быстро выгорает окрас цветка, не любят яркого освещения на подоконнике, боятся малейшего подсыхания или переувлажнения, большой процент ухода в спорт или затемнение цветка.

Подойдут ли они для Вашего подоконника и условий, которые Вы можете им создать? На цветы Вы будете смотреть несколько месяцев, а розетка все время перед глазами. Красивых цветов много, красивых и аккуратных розеток значительно меньше, смотрите в первую очередь на розетку! Поищите и можете найти десяток фиалок с такой же расцветкой цветов, если Вас не интересуют малейшие детали, как коллекционера.

• — Вальс Снежинок (Лебецкая); • — Великолепный Гоша (Лебецкая); • — Венское Кружево (Лебецкая); • — Верочка (Лебецкая); • — Весенние Трели (Лебецкая); • — Визит (Лебецкая); • — Виолетта (Лебецкая); • — Водоворот (Лебецкая);

Цветовое решение букета фиалок

Разнообразие расцветок поражает. В этом они не уступают даже разноцветным красивым букетам из роз.

Сорт фиалок «Букет невесты» самим своим названием говорит о своем свадебном предназначении. Это белые крупные бутоны с жемчужными вкраплениями. Композиция из них будет будто светится. А белый тон будет гармонично дополнять наряд новобрачной. Также не стоит забывать о значении белой фиалки: чистота, непорочность, освобождение от всего дурного.

Красные фиалки идеально подойдут для букета невесты брюнетки, особенно, если в макияже будет присутствовать матовая красная помада: полюбуйтесь на их красоту на фото. Все это на фоне белого наряда молодой станет ее изюминкой. Значение их – это, конечно же, любовь и страсть.

Если вы голубоглазая блондинка, то ваш сорт сенполий голубого цвета. Они подчеркнут ваши очаровательные глаза, а также подойдут к любому наряду: как к белому, так и пастельных оттенков серого и голубого. Это растения чистого неба, умиротворённости и гармонии.

Классический для сенполий оттенок – фиолетовый, невероятно красивый и богатый. Станет шикарным дополнением к фиолетовым аксессуарам: туфли, серьги. Имеет значение мудрости, стабильности и финансового благополучия. Фиолетовая фиалка подходит для составления зимнего букета из глубоких оттенков.

Посадка и выращивание

Требования к почве

Для этого цветка необходима рыхлая почва с добавлением перлита или вермикулита. Можно купить уже готовый субстрат или приготовить его в домашних условиях. Для этого взять листовую, дерновую землю и торф в пропорции 3:2:1. На дно горшка выложить дренаж, используя для этого гравий, битую керамику.

Горшок

• Для фиалки Медный всадник подходят неглубокие емкости.
• При этом выбирать нужно пиалообразные горшки. Они гораздо лучше, чем прямоугольные.
• Диаметр емкости 10-15 см, не более. Этого достаточно для нормального развития корневой системы, а растение будет стимулировать свой рост в бутоны и листья.
• Лучше всего подходят горшки из натуральных материалов. Это изделия из керамики, глины, прессованного дерева.

Пересадка

Куст осторожно изъять из горшка.
Переместить его в боле просторную емкость.
В промежутки посыпать субстрат, слегка сбрызнув его водой.
Слегка утрамбовать, чтобы грунт остался рыхлым.

Черенками

Для размножения используют листовые черенки. Благодаря им можно получить высокую всхожесть даже при условии, если использовать фрагмент листа. Порядок действий:

Из второго ряда выбрать здоровый и неповреждённый листик.
Осторожно его отломать и присыпать ранку золой.
Стебель отрезать от листа на расстоянии 2-3см. Расположить его в стакане с грунтом.
Прикрыть пленкой для создания парникового эффекта.
Через 3-4 недели появятся ростки.. Если у взрослого растения имеются пасынки, то их также высадить в емкость

Если у взрослого растения имеются пасынки, то их также высадить в емкость.

ВАЖНО: Именно детки способны дать идентичные цветы, как у материнской фиалки. При использовании листа для размножения в результате мутации листики могут отличаться

. Семенами

Семенами

Семенной способ размножения фиалки используют только опытные цветоводы, так как это очень трудоемкий процесс. Зато результат могут просто замечательные, ведь именно таким образом было выведено большое количество сортов фиалок.

Уход за сортом «Взбитые сливки»

Чтобы уход за сортом был правильный его надо организовать по всем правилам.

Полив

Удобнее всего поливать фиалку в поддон тогда она через дренажные отверстия в горшке впитает столько влаги сколько ей необходимо. Основные правила полива:

• Полив начинают, когда земля в горшке просохнет на 1/3;
• Вода должна быть отстоянная и теплая не меньше 30 градусов;
• Жесткой водой с большим содержанием хлора в составе поливать нельзя.

Важно! Полив холодной водой может вызвать шок у растения, и оно погибнет

Пересадка

К пересадке фиалок приступают весной и до наступления жаркого летнего периода. Основные правила пересадки:

1. Перед пересадкой фиалку увлажняют за сутки.
2. Пластиковый горшок должен быть нужного размера.
3. Грунт применяют специализированный для фиалок.
4. Дренаж для фиалки обязателен.

Пересадка необходимый элемент при культивировании фиалок потому что земля со временем истощается и ее необходимо заменить на более плодородную.

Удобрения и подкормка

Удобрениями и подкормками с большой доля азота в составе увлекаться не стоит, так как кустик уйдет в большое количество листьев, а цветение не будет. Поэтому цветок подкармливают 2 раза в месяц специальным удобрением для cенполий. Если его в продаже нет, то подойдет любое для цветущих растений.

Обратите внимание! Все удобрения вносят только на влажную землю

Фиалки на подоконнике | ЛЕ-Взбитые сливки (Е. Лебецкая).

Узамбарская фиалка.

Семейство Gesneriaceae — Геснериевые.

Род Saintpaulia hybrida — Сенполия гибридная.

African violet saintpaulia hybrid.

Фиалки селекционеров стран СНГ – “В” (ЛЕ).

ЛЕ-Взбитые Сливки (Е. Лебецкая).

LE-Whipped Cream, LE-Vzbityye Slivki (E. Lebetskaya).

Крупные кружевные белые махровые цветы с тонкой гофрированной розово-малиновой каёмочкой по краю лепестков.

Светлая аккуратная розетка (диаметр 17 см) из слегка волнистых листьев, листик к листику. Очень кругленькая и симметричная, листья мягкие, пластичные. Листья однородные с красной изнанкой. Очень эффектно на небольшой розетке.

Белые махровые цветы с тонкой розово-малиновой гофрированной каймой и с затемнениями такого же цвета, размеры которых могут быть больше или меньше в зависимости от температуры и возраста растения. Сорт красивый и цветет по разному.

Охотно цветет шапкой крупных цветов, цветоносов много, каждый цветок неповторим. Мне импонируют варианты со случайным распределением красного. Цветы крупные 5,5-6 cм и красивые уже в первом цветении.

Цветы очень крупные, тяжелые, цветоносам очень тяжело. Цветёт не переставая уже второй месяц. Cорт и растет и цветет очень дружно. У сорта есть тенденция уйти в красный спорт. 

Взбитые сливки (крем Шантильи) — десерт, приготовленный из подслащённых взбитых сливок, иногда с добавлением ванили. Используется в приготовлении пирожных, тортов и других десертов.

 

 Знаете ли Вы, что…?

Для подкормки можно использовать как гранулированные удобрения, так и жидкие. Если в состав удобрения входят все основные макро- и микроэлементы, да еще и в хелатной форме, то это удобрение можно использовать, оно подходит для фиалок. Допускается удобрять фиалки с каждым поливом, но при этом концентрация удобрений для постоянного полива должна быть в 5 раз ниже. При поливе слишком концентрированным раствором можно получить ожог корней, что сразу проявится состоянием общего увядания растения, в последующем листья в центре розетке начнут деформироваться. Оптимальный вариант – подкормки с интервалом в 10-14 дней удобрением, разведенным в 2 раза слабее, чем указано в инструкции. Целесообразно менять удобрения каждые несколько месяцев.

 

Прежде чем купить нижеперечисленные фиалки, внимательно ознакомьтесь на форумах с их поведением на подоконнике. Многие из них – очень красивые цветы. Однако, это могут быть крупные розетки с крупными и хрупкими листьями, с поднимающимися листьями вверх или обнимающие горшок, образуют много пасынков мешающих формированию аккуратной розетки, тянет стволик вверх и растет в елочку, искривляя ствол, редкое цветение с большими перерывами, цветы-опадашки или держатся мало и быстро вянут, очень длинные и лежачие цветоносы, быстро выгорает окрас цветка, не любят яркого освещения на подоконнике, боятся малейшего подсыхания или переувлажнения, большой процент ухода в спорт или затемнение цветка.

Подойдут ли они для Вашего подоконника и условий, которые Вы можете им создать? На цветы Вы будете смотреть несколько месяцев, а розетка все время перед глазами. Красивых цветов много, красивых и аккуратных розеток значительно меньше, смотрите в первую очередь на розетку! Поищите и можете найти десяток фиалок с такой же расцветкой цветов, если Вас не интересуют малейшие детали, как коллекционера.

• — Вальс Снежинок (Лебецкая); • — Великолепный Гоша (Лебецкая); • — Венское Кружево (Лебецкая); • — Верочка (Лебецкая); • — Весенние Трели (Лебецкая); • — Визит (Лебецкая); • — Виолетта (Лебецкая); • — Водоворот (Лебецкая);

ЛЕ-Васса (Е. Лебецкая).

ЛЕ-Вересковый Сад (Е. Лебецкая).

ЛЕ-Васильковый Блюз (Е. Лебецкая).

ЛЕ-Вах-Вах-Вах! (Е. Лебецкая).

Продолжение: Фиалки селекционеров стран СНГ – “В”.

Продолжение: Фиалки селекционеров стран СНГ – “В” (ЛЕ-2).

Продолжение: Фиалки селекционеров стран СНГ – “В” (РС).

Продолжение: Фиалки селекционеров стран СНГ – “В” (ЕК).

Продолжение: Фиалки селекционеров стран СНГ – “В” (РМ).

Пересадка и размножение фиалки

Пересаживают растения ежегодно весной. За сутки до процедуры почву под цветком хорошенько увлажняют и готовят новую емкость, свежий субстрат и дренаж. Размер нового горшка определяют по правилам:

• если куст делят, диаметр новой тары оставляют прежним;
• в противном случае новый контейнер должен быть такого объема, чтобы старый помещался в нем с зазором до 1 см.

Размножение делением куста

По мере роста куст самостоятельно формирует дочернее растение, которое легко отделить от материнского во время пересадки. Малыша высаживают в отдельный горшок.

Правила размножения черенкованием

Из середины розетки выбирают здоровый молодой лист с длинным черешком. Срезают его острым обеззараженным ножом под углом не менее 45°. Отрезанный листок погружают в воду, подготовленную как для полива, добавляют 1 таблетку активированного угля.

С появлением корешков черенок высаживают в грунт, накрывают прозрачным колпаком и ставят на хорошо освещаемое место. Через 10-15 дней, когда появятся первые крошечные листочки, тепличку убирают.

Размножение семенами

Коллекционеры часто используют этот способ, чтобы получить новые разновидности фиалок. Алгоритм проращивания семян:

1. Для посадки годятся только качественные семена, приобретенные на выставках или у коллекционеров.
2. Грунт для фиалок, покупной или составленный самостоятельно, просеивают и выкладывают в рассадный ящик, проливают любым фунгицидом.
3. Когда субстрат немного подсохнет, в нем делают неглубокие бороздки с шагом 3-5 см и выкладывают семенной материал.
4. Подсыпают 2-3-миллиметровый слой той же почвы или мелкого песка.
5. Увлажняют посадки через пульверизатор.
6. До появления всходов рассадный ящик держат в затененном месте.

Сорт сенполии с необычным названием «Взбитые сливки» привлекает цветоводов удивительно красивыми бело-розовыми махровыми цветками

Важно упомянуть, что данное растение в простонародье именуется комнатной фиалкой, поэтому именно такой термин будет часто встречаться далее по тексту

Посадка и условия выращивания фиалки Взбитые сливки

Посадку сенполии проводят по общим правилам:

1. В чистый продезинфицированный горшок с дренажными отверстиями выкладывают 2-сантиметровый слой керамзита или битого кирпича.
2. Засыпают подготовленный субстрат примерно на половину глубины.
3. Размещают саженец, досыпают грунт, слегка утрамбовывая его.

Первый полив проводят только через сутки после посадки. В этом случае есть гарантия, что ранки на корешках, полученные при посадке, уже затянулись, процессы гниения возникнуть не смогут.

Условия, максимально удовлетворяющие потребностям растения и располагающие к цветению, приведены в таблице.

Параметры	Условия
Местоположение	Западные или восточные подоконники. Полная защита от сквозняков.
Освещение	Продолжительность светового дня 12-14 часов. Цветовая температура 4 000-6 200 К, показатель соответствует естественному солнечному освещению в первой половине дня.
Температура	Летом в пределах +24…+26 °С. Зимой не ниже +16 °С.
Влажность воздуха	Не ниже 50 %.
Грунт	Специальный для сенполий или составленный самостоятельно из дерна, листовой и хвойной земли, песка или торфа в равных частях.
Горшок	Диаметр подбирают так, чтобы он составлял одну треть размера листовой розетки. Материал значения не имеет.

Питательный субстрат иногда составляют из верхового торфа и перлита. Пропорцию подбирают, учитывая способ полива: верхний – 2(3):1; нижний (фитильный) – 1:1.

Чтобы не перегружать растение опрыскиваниями, которые ему противопоказаны, фунгициды в виде активированного угля или мха-сфагнума подмешивают в субстрат.

Чтобы обеспечить фиалки достаточным количеством света приходится прибегать к дополнительному освещению Оптимальный выбор – фитолампы Фитосан, которые не влияют на микроклимат, не выделяют вредные вещества и сохраняют отличную работоспособность многие годы.

Заключение

Фиалки – весьма нежные и изящные растения, которые подарят истинное наслаждение своим цветением. Выше вы видели прекрасные фото и картинки — красивые цветы фиалки не оставят равнодушных.

Получая опыт общения с ними, помните:

• покупайте сенполии только у проверенных продавцов, на выставках;
• не судите о новом для вас сорте пока растение на стало взрослым. Первые ранние цветоносы удалите и терпеливо ждите следующего цветения;
• обеспечьте сенполиям комфортные условия:
  • достаточные освещение и влажность;
  • регулярный полив;
  • правильное питание.

выделите достаточное пространство для роста и развития растений;
дарите свою любовь, заботу, внимание своим цветочкам.

И будьте уверены, они обязательно отзовутся, наполнив ваш дом красотой и гармонией!

Список источников

• MrDachnik.com
• wedachniki.ru
• plodovije.ru
• komnatnie.com
• belochka77.ru
• xcook.info