Самые популярные сорта груш с описанием и фото

«Северянка»

Создан специально для суровых климатических зон. Достаточно востребованный и популярный сорт, произрастающий на различных почвах, в том числе глинистых. Дерево объемное, требующее постоянной обрезки. Плодоношение наблюдается на третий год после посадки. Урожая много.

Фрукты имеют желтый окрас и среднюю величину. Это один из любимых сортов садоводов, поскольку плоды имеют мелкозернистую и нежную структуру. Хозяйки из них готовят отменные консервации и десерты. Далеко не все зимние сорта груш столь почитаемы кулинарами. После тепловой обработки плоды не изменяют форму, остаются такими же вкусными и полезными.

Болезни и вредители

Сорт Таёжная обладает хорошей устойчивостью к различным заболеваниям и вредителям. Для поддержания здоровья растения, достаточно регулярно проводить профилактические мероприятий. Подробные инструкции по защите груши, можно найти в подобранных ниже статьях.

Опасные вредителей груши

Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.

В этой статье мы подобрали 11 наиболее вредных насекомых, которые вредят грушовым деревьям, и также способы их уничтожения.

Болезни грушевых деревьев

Для получения заветного садоводам приходиться потрудиться и причиной этому являются заболевания груши.

Читайте о 19 распространенных заболеваний груши и борьба с ними.

Как посадить грушу

Выбор места посадки и достаточная подкормка в первый год — основа крепкого иммунитета дерева

Важно выбрать качественный саженец и посадить его на постоянное место с соблюдением определенных правил

Выбор места посадки

С территорией для выращивания груши определяются заранее, обращая внимание на следующие аспекты:

• место должно быть хорошо освещаемым и проветриваемым, но без сквозняков;
• рядом контролируется залегание грунтовых вод (не выше 3 м, лучше ниже);
• при возможности выбирают место на возвышенности;
• расстояние от других деревьев должно быть около 5-6 м. От строений — 3-4 м.

Подготовка места для посадки

Для сорта Богатая почва должна быть влагоемкой, дерново-подзолистой суглинистой или супесчаной. На тяжелых глинистых переувлажненных землях груша растет хуже. Необходимо определить вид почвы перед посадкой.

Выбор саженца

Для посадки рекомендуют выбирать двухлетнее деревце

При покупке обращают внимание на корни (если дерево не в горшке). Они должны быть белыми и упругими

Не должно быть поражений заболеваниями и большого количества сухих участков.

Перед посадкой подсохшие тонкие корни удаляют, а ствол укорачивают до высоты 1 м.

Посадка саженца

Высаживание проводят весной или осенью.

Если саженец посажен в осенний период, то стоит позаботиться о его защите от морозов и грызунов. Используют мешковину для закрытия ствола и отпугивающую пропитку.

В день посадки корневую часть помещают в ведро с водой комнатной температуры на несколько часов (3-5). Можно использовать стимулятор роста непосредственно перед посадкой в почву. Такой вариант актуален для саженца с открытой корневой системой.

Алгоритм посадки:

1. Подготовка посадочной ямы  глубиной около 1 м и шириной около 0,7 м.
2. Заполнение углубления водой.
3. Смешивание извлеченного грунта с торфом, песком и компостом в равных пропорциях, а также с 0,3 кг суперфосфата.
4. На дно засыпается дренаж и формируется небольшой холмик из смеси почвы и удобрения.
5. Рядом с холмиком вбивается колышек для подвязывания деревца.
6. Корни саженца равномерно распределяют по холмику на таком уровне, чтобы корневая шейка была на 4-5 см выше уровня земли. Для контроля используют веревку или палку/доску.
7. Деревце присыпают подготовленной землей, периодически утрамбовывая ее.
8. После внесения всей земли почву хорошо притаптывают, дерево обильно поливают (30-40 л).
9. От колышка к дереву восьмеркой привязывается веревка (толстые нитки, тонкий лоскут ткани). Ствол не должен соприкасаться с подпоркой.
10. Формируют приствольный круг и мульчируют его сухой травой или торфом.

Вбитый колышек обрабатывают средством против гниения.

Посадка груши

Во время полива после посадки в нескольких местах землю пробивают длинным колом, чтобы исключить пустоты в грунте.

Какой сорт груш лучше

На выбор покупателю были представлены лучшие ранние, средние, поздние сорта для летнего, осеннего, зимнего сезона. Что из этого выбрать – вопрос сугубо индивидуальный. Опираться нужно на личные желания, запросы растения к посадке, уходу. Сравнив все преимущества, недостатки номинантов, отзывы опытных людей, эксперты сделали следующие выводы:

• Конференция – самый высокий показатель лежкости;
• Памяти Яковлева – самоплодный, скороплодный сорт;
• Виктория – презентабельный внешний вид;
• Дюшес – самые высокие оценки дегустации, лидер по урожайности;
• Чудесница – самый сладкий зимний сорт;
• Мраморная – крупные плоды правильной формы;
• Москвичка – молодой сорт с великолепной зимостойкостью, быстрым созреванием.

Благодаря трудам селекционеров сегодня в продаже можно видеть много интересных и достойных деревьев для домашнего либо промышленного выращивания. Каждое обладает уникальными свойствами, характеристиками, по которым и следует делать выбор. Эксперты советуют не останавливаться на одном, а попробовать пополнить сад несколькими грушами.

Уход

За счет позднего созревания Пакхам плохо переносит перепады температур, в отличие от летних сортов груш. После сбора урожая надо провести тщательную проверку плодов на наличие дефектов.

Хранение следует осуществлять в темных, прохладных, хорошо вентилируемых помещениях, с температурой от 0-2 °С. Для этого подойдут погреба, комнаты без отопления, склады для овощей или фруктов. Не рекомендуется хранить с продуктами, имеющими резкий запах.

Зимние сорта нуждаются в качественном утеплении корневой системы. Для молодых деревцев дополнительно проводят такие мероприятия:

• стволы обматывают пленкой, картоном, соломой, или листьями лопуха, подсолнуха;
• не допускают зарастания сорняками околоствольных кругов;
• необходим тщательный и регулярный полив;
• осенняя подкормка проводится калиевыми и фосфорными удобрениями;
• нужна побелка стволов;
• мульчируют торфом или опилками слоем до 25см.

Перед наступлением холодов следует обработать растения растворами «Экоберина» или «Циркона». За счет этого повышается устойчивость к неблагоприятным погодным условиям.

Полив

После высадки в грунт саженцы должны быть обеспечены влагой

После орошения земля осторожно разрыхляется во избежание появления корки. Чтобы вода быстро не испарялась, место полива присыпают навозом и сухой листвой, травой

Удобрение

Подкормка производится в течение всего года, кроме зимы. Основные этапы:

1. С приходом весны под корень вносятся жидкие или твердые удобрения. К лету подкармливать препаратами, содержащими азот. С июня принято вносить азотосодержащие препараты способом опрыскивания.
2. В июле применяются минеральные и азотные подкормки. Возможно добавление фосфора и калия.
3. В сентябре последний срок подкормки азотными веществами. Она необходима для стимуляции роста. Перед началом зимы рекомендуется прикормить калием и суперфосфатом в приствольный круг.

Сорта груши Пакхам нуждается в качественном уходе

Побелка

Побелке подвергаются почти все деревья в саду, так как весеннее солнце обжигает ещё не проснувшееся после зимы растение. Но нежные груши Пакхам особенно требуют этой процедуры: при получении солнечного ожога возможно растрескивание коры, что даёт укрытие для вредителей.

Побелка производится весной и осенью купленным раствором или самостоятельно приготовленным составом.

Важно! Перед побелкой ствол необходимо очистить металлической щёткой от наростов, лишайника, мёртвых кусков коры. Для изготовления смеси необходимы следующие ингредиенты:

Для изготовления смеси необходимы следующие ингредиенты:

• вода — 10 л;
• известь — 2,5 кг;
• медный купорос — 0,5 кг;
• клей ПВА (или столярный) — 0,5 л.

Все компоненты тщательно размешиваются и выдерживаются 2–3 часа. После этого состав плотной кистью или валиком наносится на штамб до первой ветви.

Обрезка и омоложение

Крону молодых растений следует формировать весной – до вегетационного периода. Все боковые побеги нужно обрезать, дав возможность укрепиться основным, самым крепким, ветвям. Их оставляют от 5 до 7 штук.

Зимостойкие сорта

Те садоводы, что проживают в самых холодных и не очень благоприятных регионах, также могут получить на участке урожай сладких груш. Для этого необходимо высадить зимостойкие сорта.

Дюшес летний

Дюшес летний – сорт груши летнего срока созревания, неприхотливый, скороплодный. Урожайность высокая, с взрослого дерева собирают до 250 кг груш за сезон. Плодоносить начинает на 3 год после посадки. Зимостойкость высокая. Плоды довольно крупные, сочные, срок хранения около 1,5 месяца.

Долорес

Сорт груши Долорес имеет хорошую устойчивость к грибковым заболеваниям. Растение среднерослое с пирамидальной кроной. Сорт высокоурожайный, скороплодный, морозоустойчивый. Отличительные крупные плоды, а вкус поход на смесь дыни и яблока.

Дюшес летний.

Груша — сорта летние

Лучшие осенние груши:

1. Бере Люка. Сорт французской селекции порадует средними зеленоватыми плодами ассиметричной формы с приятным румянцем на боку. Они созревают ближе к середине сентября. Характерная особенность всех Бере – вкусная, маслянистая и сочная мякоть с очень малым количеством кислоты. Сорт скороплодный, дает урожай уже на 3 год жизни. Имеет иммунитет к парше и хорошую зимостойкость. Плоды хранятся до 2 месяцев.
2. Краснобокая. Позднеосенний и очень зимостойкий сорт столовой группы. Урожай собирают полуспелым в конце сентября, иначе созревшие груши осыпаются. Плоды ароматные, сочные, с терпкой ноткой, хранятся до 3 месяцев. Окрашены в желтый цвет с малиновым румянцем.
3. Талгарская красавица. Изюминка сорта – интересные плода, которые имеют удлиненную однобокую форму. Средний вес составляет 170 г, но бывают груши и крупнее. У них блестящая гладкая кожица, не очень толстая, желтого цвета. При этом большая часть покрыта темно-розовым румянцем. Мякоть кремовая, зернистой структуры, сочная и сладкая. Урожай созревает в сентябре. Минусом сорта можно назвать то, что он самобесплодный, требует наличия опылителей.

Созревающие осенью

Лучшие сорта груш для Подмосковья с осенним сроком вызревания обладают хорошей лежкостью — урожай можно успешно сохранить в прохладном месте и наслаждаться вкусными плодами на протяжении месяца.

Москвичка

Компактное деревце сорта Москвичка — небольшого роста (3,5 м) с массивными, раскидистыми побегами. Плод желтого цвета с зелеными вкраплениями и оранжевым румянцем обладает повышенной сладостью и сочностью. Главные достоинства — отменный вкус, хорошая транспортабельность и длительное хранение на дереве.

Дерево хорошо переносит лютые зимы, цветочные почки и плодовые ветви в период весенних заморозков практически не повреждаются.

Нарядная Ефимова

Культура Нарядная Ефимова обладает двумя важными для прохладного региона качествами — высокой степенью зимостойкости и устойчивостью к грибковым заболеваниям.

При хорошем уходе и сбалансированном питании растение дает стабильно высокий урожай. Плоды зеленого цвета с насыщенным красным румянцем. Первый урожай начинают снимать в конце августа, а последний в конце сентября.

Груша Нарядная Ефимова

При сборе важно уложиться в сроки, т. к

в перезревшем виде груши теряют свой насыщенный вкус и аромат.

Дерево с узкопирамидальной кроной сорта Гера начинает плодоносить на пятый год выращивания.

Несмотря на высокую зимостойкость, понижение температуры до -37-39°С может негативно отразиться на здоровье и состоянии дерева. Поэтому перед наступлением холодов грушу сорта Гера утепляют.

Урожай обладает продолжительной лежкостью — хранится до 5 месяцев в прохладном месте. Груши сладкие, с твердой мякотью, светло-зеленого цвета со слабовыраженным розовым румянцем.

Брянская Красавица

Раннеосенний сорт груши Брянская Красавица имеет поздний срок плодоношения — на седьмом году жизни. Дарит крупные фрукты массою около 200 г. Созревание приходится на первую декаду сентября.

Груша Брянская Красавица

Кожица желтого цвета со слабо выраженным розовым румянцем. Внутри фрукт маслянистый, сахаристый и сочный. В прохладном помещении или холодильнике урожай хранится около месяца.

Разновидности

Существует 4 разновидности груши Россошанская, которые различаются периодом созревания и внешним видом плодов.

Груша Десертная Россошанская

Гибрид включен в Госреестр в 1965 году. Грушу рекомендуется выращивать в Центральном и Центрально-Черноземном регионе.

Культура имеет вид среднерослого дерева. Сорт имеет крону округлой формы, средней загущенности. Кора серого цвета, побеги – коричневого. Листья зеленые, крупные, с заостренными кончиками. Листовая пластина гладкая, изогнутая. Цветки белого цвета, крупные.

Плоды имеют приплюснутую форму и вес около 190 г,. Кожица гладкая, нежесткая, светло-желтая с малиновым румянцем. Мякоть немного плотная, бежевая, выделяет много сока. На вкус она кисло-сладкая, ощущается слабый аромат. Дегустационные свойства оцениваются на 4,5 балла. Плоды хорошо транспортируются, срок хранения от 100 до 146 дней. Применение — универсальное.

Сорт Десертная Россошанская обладает высокой зимостойкостью. При понижении температуры до -38 °С обмерзание составило 1,4-1,8 балла. Это слабые повреждения, при которых погибает часть генеративных почек и однолетних побегов.

Дерево хорошо переносит засуху. В период вегетации повреждается септориозом и медяницей. Устойчивость к парше высокая.

Груша Россошанская Красивая

Сорт Россошанская Красивая получен путем скрещивания сорта Тонковетка млиевская и Любимица Клаппа. В 1986 году занесен в Государственный реестр. Сорт распространен в южных регионах Черноземья, на Северном Кавказе и в Поволжье.

Деревья сильнорослые, имеют пирамидальную крону. Крона разреженная, кора темно-серого цвета, у скелетных ветвей – коричневатая. Побеги длинные и прямые. Листья зеленые, блестящие, средних размеров. Бутоны розово-белые.

Плоды груши Россошанская Красавица средних габаритов, имеют массу 120 г. Форма грушевидная, вытянутая. Кожица гладкая, нежесткая, бело-желтая, покрыта зелеными точками. Окраска размытая, красного цвета. Внутри груша желтоватого оттенка, сочная, сладкая с кисловатым привкусом. Сорту присвоена дегустационная оценка в 4 балла. Плоды долго висят на ветках до созревания. Груша хорошо хранится и транспортируется.

Зимостойкость сорта высокая. При температуре -34 °С степень обмерзания побегов – до 1,3 балла. Стойкость к засухе средняя. При нехватке влаги мельчают плоды. Соцветия не переносят весенние заморозки.

Важно! При похолодании до -2 °С у сорта Россошанская опадают цветки. Стойкость к парше средняя

В условиях Воронежской области дерево редко болеет. Чаще признаки заболевания появляются при посадке в Орловской области

Стойкость к парше средняя. В условиях Воронежской области дерево редко болеет. Чаще признаки заболевания появляются при посадке в Орловской области.

Груша Россошанская Поздняя

Считается одним из лучших среди зимних сортов. Плоды укрупненные, массой 250 — 350 г. Форма округлая, окраска желто-зеленая. При созревании кожица становится желтой. Под воздействие солнца появляется красный румянец.

По описанию груша Россошанская Поздняя имеет хороший вкус и товарный вид. Мякоть бежевая, нежная, с выраженным ароматом. Урожай собирают в середине-конце сентября. Период хранения – до февраля. Если убрать плоды позже, то мякоть набирает больше сахара. При этом уменьшается время хранения груши.

Дерево среднерослое, имеет округлую крону. Зимостойкость высокая, при температуре -32 °С обмерзание оценивается на 1,5 балла.

Груша Россошанская Ранняя

Сорт получен путем переопыления сеянцев груши Мраморной и Россошанской Красивой. С 1995 года проходит сортоиспытание. Дерево средней или большой силы роста. Крона не загущенная. Кора на штамбе темно-серого цвета.

Побеги коричневого оттенка, ветвятся слабо. Листья яйцевидной формы, зеленые, блестящие, изогнутые по жилке. Соцветия в виде зонтиков с белыми цветками.

Плоды удлиненные, средних размеров. Кожица гладкая, золотисто-желтого цвета. На большей части груши покровный красно-оранжевый румянец. Поверхность покрыта мелкими подкожными точками. Вкус кисло-сладкий, оценивается на 4,7 балла. Мякоть желтоватая, нежная, маслянистая.

Груша Россошанская летняя переносит понижение температуры зимой до -30 °С. Более опасны для дерева резкие похолодания осенью. Сорт также не выносит весенние заморозки.

Болезни и вредители

Груша сорта Московская имеет достаточно высокий показатель устойчивости к парше и другим заболеваниям. Это не исключает вероятность заражения, поэтому садоводу нужно проводить профилактику инфекций.

Симптомы и методы борьбы для наиболее распространенных заболеваний:

1. Парша. На начальных этапах появляются желтые точки на тыльной стороне листа, которые позже приобретают бурую окраску. Пораженные листья скручиваются. При обнаружении признаков используют фунгициды (3%-ная бордоская жидкость, Скор и другие).
2. Черный рак. На коре, листьях и иногда на плодах появляются красные пятна. Со временем они увеличиваются в объеме и напоминают опухоль. Пораженные участки вырезают, захватывая 20 см неповрежденной ткани, кору зачищают. Срезы и зачищенные места обрабатывают раствором медного купороса.
3. Мучнистая роса. Чаще заболевание появляется в засушливую и жаркую погоду. Листья сворачиваются и покрываются белым налетом. Для лечения используют раствор коллоидной серы.

При обнаружении грибковых заболеваний все удаленные пораженные участки ветвей, побеги, листья, соцветия и плоды сжигают.

К возможным паразитам, атакующим грушу относятся:

1. Плодожорка восточная и грушевая. Небольшие гусеницы откладывают яйца на листьях и соцветиях. Таким образом фаза перехода личинки в гусеницу приходится на формирование плодов. Гусеница прогрызает груши изнутри, повреждая урожай.
2. Бурый плодовый клещ и галловый клещ. Питаются соком листьев и молодых побегов, не давая им полноценно развиваться и снижая общий иммунитет дерева.
3. Бабочка-боярышница. Личинки питаются листовой пластиной, оставляя лишь прожилки. У дерева уменьшаются силы, нарушается фотосинтез.

Запеченная пряная груша

Для приготовления десерта поступаем так:

1. Разрезать плоды на две половины. Удалить сердцевину и выложить части на противень или в форму.
2. Обильно посыпать сахаром, смешанным с корицей. Поставить в духовку на 10–15 минут до приобретения сахаром карамельного вида.

Наиболее успешным получается десерт, если в духовом шкафе есть функция верхнего обогрева. Сахар с крицей нежно обволакивает фрукт, превращая ее в желанное лакомство. Можно к десерту добавить взбитые с сахаром сливки или сметану.

Пряная груша, запеченная с творогом, подается к ужину или завтраку. Десерт уместен для диетического и детского питания. Для одной порции понадобятся:

• груша – 1 шт., творог или сыр тофу – 80–100 г;
• сахар – 20 г, корица – 2 г.

Приготовление десерта пошагово:

1. Кисломолочный сыр (творог) следует соединить с сахаром и корицей. Все тщательно перетереть через сито или взбить ручным блендером.
2. Наполнить половинки фруктов и отправить в духовку, запекать 10–12 минут. Верх десерта покрывают взбитыми сливками или поливают пряным сиропом.
3. Аромат горячего блюда не оставит равнодушным никого. В холодном виде пряный фрукт также вкусен.

Летние сорта

Эти сорта отличаются непродолжительным вегетационным периодом. Плоды ранние, собрать их полностью созревшими можно уже в середине лета. Но долго они не пролежат — максимум 20 дней.

Кафедральная

Дерево вырастает более 4 м в высоту, отличается густой кроной конической формы, за которой нужно постоянно ухаживать — проводить осветляющую обрезку. Побеги прямые, серые. Листки светло-зеленые овальной формы, немного заостренные. Масса плодов достигает 110—130 г. По мнению садоводов, это идеальный и самый вкусный сорт для Подмосковья.

Внимание!

Чтобы повысить урожайность на 30—40%, нужно посадить рядом с Кафедральной такие сорта-опылители, как Лада или Чижевский.

Кафедральную грушу выбирают благодаря:

• способности выдержать температуру до -27°С;
• устойчивости к засухе;
• нежной и гладкой кожуре;
• стабильному плодоношению (плоды собирать можно ежегодно, каждое дерево дает примерно 35 кг);
• интересному сладкому вкусу с небольшой кислинкой;
• стойкости к паразитам и заболеваниям.

Этот сорт начинает плодоносить через 3–4 года после посадки на садовом участке. Собирать урожай можно в начале августа, но долго он не пролежит — не более 12 дней.

Красуля

Эта разновидность груши — одна из часто выращиваемых в Подмосковье. Она дает немного румяные зелено–желтые плоды весом до 120 г. Крона культуры раскидистая, на ветках и стволе есть колючки. Листва широкая. В высоту достигает 4 м.

Красулю выбирают, потому что она:

• дает с каждым годом все больший урожай, который снимают в середине августа;
• сладкая с небольшой кислинкой;
• имеет нежную кожуру;
• устойчива к развитию грибка и нашествию клещей;
• устойчивость к минусовым температурам.

Лучшие осенние сорта груш

Конец лета и первая половина осени — отличное время для сбора урожая. В этот период созревают плоды на грушах Осенняя Яковлева, Москвичка, Конференция, Талгарская красавица.

Осенняя Яковлева

Высокое (около 15 м) дерево приносит массивные фрукты. Вкусные жёлтые груши покрыты тонким загаром. Осенняя Яковлева подвержена многим болезням, и поэтому нуждается в хорошем уходе. В награду за труд садовод получит обильный урожай — до 160 кг с одного дерева. Неопытным садоводам не стоит браться за разведение этого сорта. Его рекомендуют выращивать в Нижневолжском и Центрально-Чернозёмном регионах.

Москвичка

Дерево высотой 7–9 м обладает раскидистой коричневой или бурой кроной. На жёлтых плодах почти нет румянца. Вместо него кожица покрыта пятнами цвета ржавчины. Фрукты очень ароматные и вкусные. Урожай можно собирать уже через 2–3 года после посадки саженцев.

Конференция

Конференция

Сорт известен с конца XIX века. Он очень популярен в Европе и на юге России. Во второй половине сентября можно собирать урожай. Необыкновенно сочные и сладкие фрукты весом 130–150 г имеют вытянутую каплевидную форму и немного напоминают бутылку. Их отличительная особенность — жёсткая шершавая зелёная кожура. На боках, которые освещались солнцем, появляются коричневые, рыжие или ржавые пятна. Ароматная зернистая мякоть богата соком. Ее цвет может быть розоватым, кремовым или желтоватым, а на вкус она немного терпкая.

Талгарская красавица

Благодаря свободному опылению груши Лесная красавица селекционеры из Казахского института плодоводства получили новый сорт. Он распространён в средней полосе России. С середины августа до конца сентября на Талгарской красавице созревают светло-жёлтые фрукты с красным отливом. Плоды весят 160 г и имеют кисло-сладкую мякоть кремового цвета с плотной зернистой структурой. У Талгарской красавицы хороший иммунитет к парше. Собранный урожай можно хранить 1–1,5 мес.

Талгарская красавица

Заключение

Хотя груши являются чрезвычайно вкусным и ценным фруктом, их выращивание нелегко. Грушевые деревья достаточно чувствительны к морозу, подвержены болезням (парша груши, ржавчина грушевого дерева, мучнистая роса, бактериальная гниль), для хорошего урожая им требуются соответствующие опылители. По этой причине при выборе сортов для выращивания в саду следует руководствоваться устойчивостью к морозам, болезням, сроками созревания плодов и скоростью роста, сроком плодоношения деревьев. Летние сорта пригодны для непосредственного употребления в пищу; осенние – пригодны для консервирования, приготовления десертов; зимние – предназначены для хранения.