Голландский картофель сорта ред скарлетт: прекрасно выглядит, долго хранится
Содержание:
Агротехника выращивания и ухода
Картофель Ред Скарлет принадлежит к раннеспелым сортам, потому может давать максимальный урожай только на плодородных почвах. Следовательно, грядки под эту культуру необходимо подготавливать заранее. Лучшими для произрастания картофеля являются легкие, влагоемкие, хорошо пропускающие воздух грунты, по механическому составу супеси или суглинки. Также участок, выделенный под картошку, должен хорошо освещаться солнцем. В тени растения сильно вытягиваются и плохо плодоносят.
На каждый 1 м2 картофельной грядки вносят 5-10 кг перегноя и фосфорно-калийные удобрения. Самой доступной для огородников является зола, которой необходимо на эту площадь 200-250 г. Можно также использовать минеральные удобрения — суперфосфат и сульфат калия. Перекапывать землю необходимо как можно глубже.
Применение золы будет выгодно и в том случае, если необходимо понизить кислотность почвы. Однако много ее вносить на грядки не стоит – эта подкормка сильно ощелачивает землю, что провоцирует появление парши на клубнях. Лучшей для картофеля является слабокислая реакция грунта.
Выращивание картофеля Ред Скарлет начинается весной с яровизации посадочного материала. Проращивание клубней на свету начинают за 1- 1,5 месяца до их высадки в грунт, примерно в марте — апреле месяце. Семенной картофель заносят в помещение и хорошо осматривают. Отбраковывают вялые, больные, поврежденные вредителями экземпляры. Остальные клубни дезинфицируют в марганцовке, которая кроме всего является и удобрением, или обрабатывают Фитоспорином. Более дружному появлению ростков способствует замачивание клубней в стимуляторах роста – «Гумате», «Эпине» или других составах.
Предназначенные для проращивания клубни расстилают в 1-2 слоя в любом помещении с температурой от 12 до 17 °C. За все время яровизации картофель несколько раз аккуратно переворачивают. Так ростки развиваются более равномерно. Чтобы картофелины не теряли много влаги и не вяли, их примерно 1 раз в неделю опрыскивают чистой водой. При медленном прорастании глазков допускается 1-2 обработки регуляторами роста.
За 2-5 дней по посадки крупные клубни разрезают на несколько частей, оставляя на каждой минимум по 2 — 3 хорошо развитых ростка. Срезам дают хорошо просохнуть (опробковеть).
Время посадки картофеля Ред Скарлетт приходится на май. Для получения хорошего урожая на севере страны практикуют выращивание этого сорта в высоких грядах. В регионах с теплым и сухим климатом сначала высаживают картофель на ровные грядки, а потом окучивают. Это дает возможность сохранить почвенную влагу, которая необходима растениям для полноценного развития. Этот же вариант используют и на песчаных почвах.
Для посадки картофеля этого сорта используют схему: 3 растения в ряду на 1 м (т.е. 30-35 см) с междурядьем в 60-75 см. Картофелины опускают на глубину 8-10 см в борозды или лунки. При подготовке грядок с осени дополнительные удобрения не используют. Через 2-3 недели, в зависимости от погодных условий, ожидают появления всходов. Если посадки попадают под возвратные заморозки, их высоко окучивают. Поднимают землю вокруг кустов 2-3 раза за сезон или формируют один высокий гребень в ряду.
Кроме этого, уход за картофельными грядками подразумевает хорошее орошение. Минимально поливают растения 3 раза за вегетацию – в период интенсивного роста ботвы, а также до и после цветения. В жаркую погоду и при отсутствии дождей их может быть и больше. Если влаги в почве достаточно, полив не проводят. Ред Скарлетт не относится к засухоустойчивым сортам, потому пренебрегать орошением не стоит.
Для получения хорошего урожая также необходимы подкормки. Их можно совместить с основными поливами, используя в качестве удобрения комплексные препараты с микроэлементами. Картофелю сначала необходим преимущественно азот, а потом фосфор, калий и магний. Последних двух элементов особенно мало в песчаных почвах, но без них хороших клубней не получится. Любители органического земледелия могут использовать в качестве удобрений перегной, навозную жижу, птичий помет, настой трав, дрожжи, а также золу.
Первые клубни молодого картофеля можно собирать выборочно уже через 45 дней, аккуратно раскопав гребень. Но, к массовой уборке картошки приступают примерно в июле — августе. За 1-2 недели до этого момента орошение участка прекращают. Примерно в эти же сроки срезают или подламывают ботву, чтобы дать картофелю время дозреть и обзавестись крепкой кожурой. После выкапывания из почвы клубни слегка обтирают от земли, влажные — слегка просушивают. Собранный урожай складывают в ящики или сетки, переносят в хранилище и используют по назначению.
Агротехника и сбор урожая
Селекционеры утверждают, что сорт Ред Скарлет неприхотлив. Да, он довольно стоек к повышенной температуре, многим болезням и вредителям. Однако пренебрежение элементарными правилами агротехники может привести к снижению качества и количества картошки. Основные приемы при выращивании данной культуры – рыхление, окучивание, полив, защита от болезней и насекомых.
Рыхление
До появления первых ростков картофельную плантацию не трогают. Как только над землей появились 10-ти сантиметровые кустики, приступают к первому рыхлению. Этот нехитрый прием способствует насыщению земли кислородом и улучшению влагопроницаемости. Как следствие – кусты быстрее растут и развиваются. Рыхлят молодые саженцы аккуратно, не задевая хрупкие стебельки. Засыпать ростки землей не нужно.
Повторно рыхлят картошку перед цветением. В этот раз глубина рыхления составляет 5-7 сантиметров.
Окучивание
Как только кусты поднимутся на 15-20 сантиметров от земли, проводят первое окучивание. Суть приема в том, чтобы присыпать землей нижнюю часть куста. Чем выше сделать холмик, тем лучше. Окучивание способствует нарастанию множества столонов на основном корешке. Каждый такой столон впоследствии даст один крупный клубень.
Через 3 недели проводят повторное окучивание. Затем кусты мульчируют сухой травой или торфом. Мульча задержит в земляных порах влагу, тем самым предотвратит иссушение корней растений.
Полив
Картошка может спокойно расти без поливов. Орошать посадки стоит лишь в периоды сильного зноя. Тогда всходы поливают каждые 5 дней. В противном случае достаточно увлажнять картофельное поле раз в 7-10 дней.
Факт! При дефиците влаги мякоть клубней становится сухой и безвкусной.
За неделю до сбора урожая поливы прекращают. Это нужно для того, чтобы земля и клубни полностью просохли. Сухая картошка будет долго храниться.
Защита от болезней и вредителей
Ред Скарлет редко болеет, особенно фитофторозом корней. Но во влажное лето и скученной посадке корнеплоды могут поражаться грибковыми и бактериальными болезнями. От гнилей можно обработать почву препаратом «Глиокладин», от болезней плодов и листьев спасет «Трихоцин», приостановить рост грибницы призвано средство «Фитоспорин М».
Из вредителей на картошку часто нападают колорадский жук и медведка. Жука проще уничтожать вручную, а вот с медведкой лучше бороться с помощью инсектицидных средств Антимедведка, Медвецид, Медведкос.
Подкормка
Впервые картофель подкармливают через месяц после посадки. Для интенсивного роста вносят азотные удобрения. Подойдет мочевина или аммиачная селитра.
Перед цветением и во время формирования клубней растениям необходимы калийные удобрения. Тогда вносят сульфат калия, чередуя с суперфосфатом.
Размножение
Ред Скарлет сохраняет свои сортовые качества на протяжении 4-5 лет. Затем начинает вырождаться – клубни мельчают
Поэтому важно обновлять посевной материал не реже, чем раз в 4 года
В первый год культивирования Ред Скарлет дает много «гороха», который используют в следующем году в качестве «сырья». Из него уже вырастает элитный сортовой картофель, сохраняя в себе все качества и вкус немецкой картошки.
Чем обработать картошку перед посадкой от проволочника и колорадского жукаПрактически все граждане, у кого имеется дачный или приусадебный участок, выращивают картофель. И неудивительно, ведь…
Сбор и хранение
Собирают картофель Ред Скарлет в начале августа. К этому времени клубни окончательно достигают биологической зрелости.
Хранение картофеля осуществляют в подвальном темном помещение, в котором поддерживается температура в пределах 4-5 градусов тепла.
При правильных условиях хранения картошка сохраняет свои товарные качества в течение 5-6 месяцев.
Болезни и вредители
Каковы особенности картофеля Скарлет? Описание сорта, фото, отзывы были представлено в статье, но ещё не рассмотрен вопрос, который особенно волнует многих овощеводов. Практически все культуры страдают от болезней и вредителей, и Скарлет не исключение. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям:
- золотая нематода;
- рак;
- фитофтороз.
Хотя фитофтороз иногда и встречается, но чаще проявляется на ботве, а вот клубни остаются в безопасности
Особое внимание следует уделять кустам тогда, когда на улице стоит высокая температура с повышенной влажностью. Именно такая погода является идеальной для развития этого заболевания
Хорошей профилактикой фитофтороза считается обработка клубней перед посадкой. Для этого уже много лет используется медный купорос или борная кислота. Эти средства очень эффективны в данном вопросе.
Редко, но встречается и такое заболевание, как парша. Если подробнее, то парша — это грибковое заболевание, которое поражает клубни. Это заболевание также часто возникает при высоких температурах и влажности. Полностью исключить паршу из почвы невозможно. Рекомендуется периодически менять место высадки картофеля. Вообще, клетки парши живут в почве порядка пяти лет. Но свою силу начинают терять уже через два года. Это именно то время, когда стоит начинать борьбу с использованием специальных химических средств.
К сожалению, не застрахован сорт от колорадских жуков и медведки. Ни один сорт картофеля не сможет избежать этих вредителей. Для борьбы с ним можно воспользоваться традиционным сбором жуков и уничтожением, а можно приобрести в специализированном магазине химические средства, действие которых направлено именно на борьбу с этими вредителями.
Есть эффективный народный метод борьбы с медведкой. Для этого понадобится раствор уксуса. Если огородник находит норку медведки, он заливает в неё этот раствор. У насекомого просто не остаётся шансов на то, чтобы выжить.
Если следовать всем рекомендациям относительно борьбы с вредителями и заболеваниями, то урожай будет хорошим и здоровым, а хозяин будет обеспечен картофелем на всю зиму.
Пошаговая инструкция по выращиванию
Картофель Скарлет идеально плодоносит в высоких гребнях. Для усиления вегетации вносят азотные составы – Карбамид, Аммофоску, Нитроаммофос.
В фермерских хозяйствах понадобится:
- Культиватор.
- Окучник.
- Гербицидно-аммиачная техника
Подготовка
К посадкам готовятся с осени. Отбирают здоровый семенной материал. Вспахивают почву, чтобы при посевах легче было формировать высокие гребни.
Почвы
Скарлет может произрастать на различных типах грунта – дерне, суглинках, листовой почве. На участок с осени вносят удобрения в расчете на 1 га:
- Сульфат калия 270-300 кг.
- Фосфоритная мука 1 т.
Перекапывают на штык лопаты. Весной перепахивают зябь на 15-18 см и культивируют на 7-9 см.
Посадочного материала
К подготовке картофеля приступают за 35 дней до запланированной высадки. Клубни проращивают до появления плотных фиолетовых ростков длиной 3-5 мм.
Применяют влажный метод или проращивание на свету при температуре 15-16 градусов. Корнеплоды 1 раз в 6-7 дней переворачивают, при сухости воздуха орошают из распылителя.
СоветСеменной материал подсушивают 5-6 дней после нарезки.
Предпосадочная обработка включает:
- Протравливание Престижем от колорадского жука.
- Обеззараживание Максимом от грибковых патогенов, проволочника.
Время
Сроки высаживания ранние – с последней декады апреля до первой половины мая.
При высаживании клубней в лунку насыпают по 1 ст.л. древесной золы. Это повышает крахмалистость и товарность.
Схема
Глубина заделки клубней средняя с учетом посадки в гребни, зависит от типа грунта:
- В рыхлой земле 8-10 см.
- В плодородных умеренно уплотненных почвах 7-8 см.
- В тяжелых глинистых 5-6 см.
При посадке придерживаются следующих дистанций:
- Ширина междурядий 60-75 см.
- Расстояние между лунками 30-35 см.
Над ямками набрасывают земли в форме гребней, высота после высадки 10-12 см.
Уход
Культивация проводится традиционным способом. Из нюансов – семенной материал высаживается в гребни, высота которых на 10 см выше, чем для других сортов. К Скарлет в междурядья высевают горох или фасоль, не требующую опоры. Это позволит повысить продуктивность и получить здоровые питательные клубни.
Окучивание
Как только прорастут первые всходы, кустики окучивают, поднимая гребни до 20 см. Затем проводят еще 2 окучивания с интервалом 10-14 дней, подтягивают распадающиеся кусты.
Полив
Обязателен 3 раза за период культивации:
- До зацветания.
- На стадии бутонизации.
- Спустя 7-8 дней после отцветания.
Важно!Чтобы сохранить влагу применяют мульчирование.
Рыхление
Процедуру проводят одновременно с окучиванием. Обязательно рыхлят междурядья после заливных дождей и поливов, чтобы предупредить появление корки.
Прополка
На полях за 7 дней до всходов применяют гербицид Зенкор, на этапе бутонизации Титус.
На небольших участках сорняки удаляют 1 раз в 2-3 недели, сопровождая прополку окучиванием. Первоочередно вырывают дурман, белену, черный паслен, как источники болезнетворных патогенов.
Подкормка
Обязательные подкормки проводят 3 раза, сочетают с поливами.
Когда удобрять | Виды удобрений |
Через 30 дней после посадки |
|
При цветении |
|
Через 7-10 дней после завершения цветения | Суперфосфат Куриный помет |
Первая подкормка не понадобится, если ботва густая насыщенно-зеленая.
Для Скарлет необходимы удобрения с азотно-фосфорно-калийным составом, а также обязательным содержанием:
- Кальциевых солей.
- Марганца.
- Магния.
Лучшее блюдо с этим сортом
Этот картофель встречается в продаже, и на продуктовых рынках, и в супермаркетах. Его охотно закупают для заведений общественного питания за счет приятного вкуса, способности сохранения полезных свойств довольно длительный период и приемлемой стоимости.
Отличные вкусовые характеристики позволяют готовить из Ред Скарлетт незатейливые блюда, обретающие популярность среди множества потребителей. К примеру, жареная картошка с приправами или пюре со сливками. Но, данный сорт прекрасно подходит и для приготовления настоящих деликатесов, украшающих любое застолье.
Печеный картофель с крабовыми палочками
Ингредиенты:
- Картофель сорта Ред Скарлетт – 6 штук;
- Крабовые палочки (крабовое мясо) – 200 грамм;
- Шпик – 100 грамм;
- Сметана – 4 столовые ложки;
- Чеснок – 2 зубочка;
- Пучок зелени укропа.
Как готовить:
Картофелины тщательно промываются под краном при помощи щетки, посыпаются солью и выкладываются на фольгу поверх ломтика шпика. Продукты заворачиваются в фольгу и выкладываются на противень. Запекание происходит в течение 25 минут при температуре 200 градусов. Крабовые палочки, чеснок и укроп измельчаются и смешиваются со сметаной. С готового картофеля срезается верхняя часть, на место которой выкладывается крабовая смесь. Подавать блюдо следует на тарелке с овощами и зеленью.
Хранение
Этот сорт имеет довольно высокий процент лежкости (97%), но это не повод нарушать правила хранения. Несоблюдение условий может привести к большим потерям. Для укладывания на хранение подходят:
- подвальные помещения;
- специально оборудованные ямы в гараже;
- утепленные ящики в коридоре или на балконе.
Главное – обеспечить вентиляцию, постоянный поток воздуха. Так клубни не будут переувлажняться, на них не нападет гниль и прочие заболевания. Чтобы картофель не позеленел, на него не должен попадать дневной свет. Сорт сохраняет свои отменные вкусовые качества до самого конца периода хранения.
Особенности выращивания
Первое, что необходимо для получения высокого урожая картофеля – это хороший материал для посадки. Существует два способа: купить готовый картофель для посадки или вырастить его из семян.
Выращивание из семян
Несмотря на трудоемкость и продолжительность этого способа добычи посадочного материала картофеля, рекомендуется им временами пользоваться, поскольку он дает следующие преимущества:
- Получается чистый посадочный материал высокого качества.
- Можно получить желанный сорт, если отсутствует возможность приобрести готовые к посадке клубни картофеля.
- Цена на семена в разы ниже стоимости клубней для посадки и найти их в продаже гораздо проще.
Рассада картофеля перед высадкой в грунт
Ранней весной в те же сроки, что обычно сеют томаты на рассаду, посадить семена картофеля Ред Скарлет в небольшую плоскую емкость. Молодым всходам нужно много света, рыхлый плодородный грунт и несколько подкормок до высадки в грунт. Поливать лучше умеренно, так как рассада картофеля очень чувствительна к «черной ножке». Примерно через 20-25 дней после всходов рассаду нужно распикировать по отдельным емкостям. В мае, примерно в те же сроки, когда сажают картошку, рассаду необходимо высадить в грунт. От возвратных заморозков лучше прикрыть пленкой на дугах. Высаживают на расстоянии 40 см друг от друга, заглубляя ее в землю так, чтобы снаружи оставались только верхние листики.
При таком способе посадке уже к осени можно получить вполне крупные клубни (обычно они называются мини клубни). Их можно уже употреблять в пищу, но лучше оставить на развод на следующий год.
Этапы дальнейшего выращивания картофеля
На второй год обыкновенной посадки и выращивания из этих клубней получается двойная суперэлита — является чистым семенным материалом для посадки картофеля.
Если эти клубни посадить и выращивать далее, то можно получить осенью уже суперэлиту – тоже семенной материал высокого качества.
При дальнейшей посадке на четвертый год выращивания можно получить просто элиту – которая считается самым урожайным видом посадочного материала картофеля.
Сбор урожая клубней элита
На пятый год выращивания получается первая репродукция клубней. Она является самым распространенным материалом для посадки.
На шестой год выращивания получают вторую репродукцию, которая еще может послужить основой для выращивания хорошего урожая.
В дальнейшем же необходимо менять посадочный материал, так как после шести лет выращивания без обновления в клубнях накапливается слишком много болезней, и урожайность, и качество картофеля резко идет на убыль.
Особенности посадки и ухода
При покупке готового семенного картофеля необходимо также обращать внимание на его категорию. Цена посадочного материала тем выше, чем лучше его качество
Обычно в магазинах продаются клубни первой и второй репродукции, иногда можно найти элиту.
У сорта Ред Скарлет есть замечательное преимущество – он не требователен к поливу и обладает высокой засухоустойчивостью. Это позволяет без дополнительных усилий выращивать его в южных и сухих регионах России. Но почву для посадки необходимо предварительно разрыхлить, чтобы обеспечить доступ воздуха к клубням.
Расстояние между самими клубнями и рядами должно быть не менее 60 см, чтобы обеспечить кустам достаточное количество света.
Заделывать клубни в землю желательно неглубоко, зато по мере роста необходимо несколько раз присыпать всходы землей. Сорняки необходимо удалять только в первые несколько недель. Затем кусты вырастут, листва сомкнется, и сорняки картофелю будут уже не страшны.
Поле цветущего картофеля – кусты почти сомкнулись
Если нет желания применять химию на огороде, то можно попробовать справиться с колорадским жуком настоем дегтя. Для этого 100 г дегтя нужно растворить в 10 л воды, настоять несколько часов и полученным настоем опрыскать несколько раз кусты картофеля.
По истечении двух месяцев с момента посадки зеленую надземную часть полностью срезают, чтобы дать возможность клубням полностью вызреть. Еще через две недели обычно приступают к уборке основного урожая. Картофель при уборке обычно выровненный по размеру, мелких клубней практически нет.
Приглашаем вступить в наш и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.
Устойчивость к болезням и вредителям
Как уже было указано, данный сорт картофеля не восприимчив к золотистой нематоде, фитофторозу и раку. Однако высокий показатель сопротивляемости культуры не дает ему 100% защиту от этих заболеваний, потому нужно хорошо следить за картофельными кустами.
Большинство проблем у растений возникают в результате неправильного ухода. Потому весной и осенью следует правильно подготавливать почву, контролировать полив, рыхлить и окучивать грунт. Только в случае соблюдения всех условий выращивания картофеля, можно защитить его от болезней, а значит, и увеличить урожай.
Помимо различных заболеваний, данный сорт имеет устойчивость и к некоторым вирусам (к примеру, типа Yn и A). Такая стойкость оказывает положительное влияние на длительность хранения корнеплодов, поскольку только зрелые и полностью здоровые картофелины способны пролежать в погребе до самой весны.
Если на картофельных кустах были замечены колорадские жуки, то сторонникам органического земледелия стоит собрать всех взрослых особей и личинок вручную. А листья, на которых остались яйцекладки, потребуется удалить. Такой способ уничтожения колорадских жуков возможен лишь на небольших участках. Если же под картофель выделена большая площадь земли, то целесообразнее будет использование инсектицидных средств:
- «Карбофос»;
- «Колорадо»;
«Актара»;
«Престиж»;
«Киллер».
Правила выращивания
Чтобы вырастить хороший урожай не обязательно тратить большое количество сил и энергии. Ред Скарлет довольно неприхотливый сорт и вырастить эту культуру может каждый. Но при этом, не стоит забывать о классических правилах выращивания.
Семенной картофель отбирается еще осенью, в отдельную тару во время сортировки. Отбирают только здоровые клубни без видимых дефектов (наросты, трещины и т.д.).
Ред Скарлет раннеспелый сорт, поэтому с посадками спешить не стоит. В любом случае необходимо дождаться того периода, пока почва не прогреется до +8-10 С на глубину не менее 10 см. Ориентироваться можно по березам. Если на этом дереве начали распускаться почки, тогда можно смело приступать к посадке картофеля.
Схемы посадки стандартные либо 60х35, 60х40, или же 70х35, 70х40. Максимальная глубина посадки – 10 см. Однако не рекомендуется высаживать клубни так глубоко, идеальный вариант 5-7 см.
Рекомендуем прочитать: «Описание сорта картофеля Маяк»
Обычно первые всходы появляются через 2-3 недели после посадки, даже если семенной материал предварительно не проращивался.
Чтобы получить максимальное количество продукции, необходимо соблюдать ряд следующих правил:
- Высаживать культуру только на хорошо освещаемых участках с качественной естественной аэрацией.
- Регулярно рыхлить грунт после дождей и поливов.
- Дважды за сезон окучивать кусты.
- Очищать участок от сорной травы.
- Трижды за сезон поливать картофель.
- Осенью перекапывать и удобрять огород.
Описание и характеристики
Красноватые клубни с тонкой и гладкой кожурой имеют удлиненно-овальную, достаточно правильную, форму. Глазки мелкие, желтоватого или темного цвета. Светло-желтая мякоть не меняет окраски при нарезке и термической обработке. Слабая рассыпчатость обусловлена малым содержанием крахмала – от 10 до 16%. Вкус варьируется от очень хорошего до вполне удовлетворительного.
Средний вес корнеплода – 80-120 граммов, иногда встречаются экземпляры массой до 150 граммов. Из одной лунки можно получить до 20 клубней, приблизительно одинакового размера, в основном: 12-15 штук. Полное созревание наступает не позднее 75 суток с момента посадки. Полуторамесячная картошка пригодна в пищу.
Низкорослое, прямостоячее растение с довольно толстыми стеблями, отличается быстрым формированием ботвы. Темно-зеленые листья среднего размера обладают слабой волнистостью по краям. Во время цветения можно увидеть венчики различной окраски: от розовато-сиреневой до красновато-фиолетовой.
Хороших результатов по выращиванию Ред Скарлетт можно добиться на всей территории России, но лучшие климатические условия в Центральном и Южном регионах. Этот картофель предпочитает нежаркий климат с повышенной влажностью. В засушливых районах рекомендуется высадка клубней на крупные гребни и регулярный полив. Посадка должна сопровождаться внесением кальция. В зависимости от зоны выращивания, урожайность колеблется от 45 до 60 тонн с гектара или до 19 килограммов с одного метра в квадрате.
Отличительной особенностью сорта является возможность использования одного и того же семенного материала в течение десятилетий, без потери сортовых характеристик.
Ред Скарлетт ценится за высокое содержание микроэлементов, витаминов и аминокислот, сохраняющихся в течение длительного времени.
Таблица характеристик сорта Ред Скарлетт.
Высота и форма куста | невысокий, прямостоячий |
Листья | средние, зеленые |
Цветки | красно-фиолетовые |
Клубни | удлиненно-овальные, красные с желтой мякотью, глазки неглубокие |
Срок созревания | раннеспелый |
Назначение | столовый сорт |
Урожайность | высокая |
Лежкость | хорошая |
Период покоя | продолжительный |
Особенности сорта | отличная лежкость и красивый товарный вид, дружное формирование урожая |
История селекции
Картофель Ред Скарлетт выведен в конце двадцатого века в Нидерландах селекционерами компании HZPC Holland B.V. По окончание тестирования, семенной материал быстро распространился по территории России. Его посадкой занялись сразу несколько регионов: Северо-Западный, Центральный, Центрально-черноземный, Волго-Вятский и Западно-Сибирский. Затем, картошка охватила южные районы, Кубань, Ростовскую область и Ставропольский край.
На название сорта повлиял знаменитый роман Маргарет Митчелл «Унесенные ветром». Создатели объединили имена главных героев с учетом игры слов, ведь в переводе с английского языка слова «red» и «scarlett» обозначают — красный и ярко-алый, что идеально подходит внешнему виду корнеплодов.
Описание сорта
Название сорта | Ред Скарлет |
Общая характеристика | раннеспелый столовый сорт голландской селекции с хорошей урожайностью |
Период созревания | 70-80 дней |
Содержание крахмала | 10-15% |
Масса товарных клубней | 90-150 гр |
Количество клубней в кусте | до 15 |
Урожайность | до 400 ц/га |
Потребительские качества | нормальный вкус, развариваемость средняя |
Лежкость | 98% |
Цвет кожуры | розовый |
Цвет мякоти | белый |
Предпочтительные регионы выращивания | Центральный, Южный |
Устойчивость к заболеваниям | подвержен фитофторозу ботвы, парше обыкновенной, альтернариозу |
Особенности выращивания | ширина междурядий 70-80 см, после появления первых всходов сформировать гребни высотой 20-25 см и шириной 75 см |
Оригинатор | «HZPC HOLLAND B.V.» (Нидерланды) |
Кожура относительно тонкая, малиново-красного цвета, гладкая или слегка шероховатая. Глазки поверхностные и не слишком заметные, глубиной 1-1,5 мм, тёмного или желтоватого цвета. Световые ростки имеют фиолетовый или красноватый оттенок у основания.
Цвет мякоти сырых клубней: от белого до светло-жёлтого. При нарезании не темнеет на воздухе. Во время варки цвет также не меняется. Форма удлинённая, овальная, в большинстве случаев достаточно правильная.
По разным источникам, содержание крахмала около 10-15% или 16-17%. С этим связано свойство картофеля Ред Скарлетт слабо развариваться.
Масса одного клубня обычно в пределах от 50-80 до 100-120 граммов. Более крупные клубни встречаются, в том числе массой до 150 г, но сравнительно редко. Форма крупных клубней часто бывает неправильной. Количество клубней на кусте от 12-15 до 20. Они формируются одновременно, и разница в размерах и массе не слишком бросается в глаза.
В таблице ниже вы найдете информацию о количестве клубней и их весе у других сортов картофеля:
Название сорта | Кол-во клубней в кусте (шт) | Вес клубней (гр) |
Брянский деликатес | 12-15 | 75-120 |
Ариель | 10-15 | 80-170 |
Артемис | 11-15 | 110-120 |
Боровичок | 9-14 | 120-200 |
Великан | 8-13 | 100-120 |
Тоскана | 7-11 | 90-125 |
Янка | 6-11 | 80-100 |
Сиреневый туман | 7-10 | 90-160 |
Низкий прямостоячий куст со стеблями средней толщины. Ботва относительно быстро формируется. Венчик цветка может быть более тёмного, красновато-фиолетового, или светлого розово-сиреневого цвета. Листья тёмно-зелёного цвета, среднего размера, края листовой пластинки слабо волнистые.
Описание сорта Скарлет
Ранний сорт голландских селекционеров, которые, как известно, выращивают картофель по особым технологиям. Тем не менее, хорошо себя чувствует в наших районах и его легко, как и Тулеевский узнать на участках среди других сортов.
Кусты невысокие, до 50-ти см, крепкие, полураскидистые с тёмно-зелёными листьями, слегка волнистыми по краям. Соцветия от светло-фиолетового до розовато сиреневого цвета. Кустики формируются довольно быстро, цветение ровное, дружное. Стебли средней толщины, светло-зелёного цвета. Ростки овальные, полуопушённые, красноватого цвета.
Клубни, корнеплоды сорта Ред Скарлет отличаются ровной правильной формой овала, единственный минус, когда они перерастают больше обычного, то теряют правильную форму,становятся корявыми.
Кожица у клубней тонкая, красноватого цвета с тёмными или желтоватыми не слишком глубокими глазками. Чаще на ощупь гладкая, иногда бывает шероховатая.
Вес клубней колеблется от 80-ти до 120-ти грамм. В кусте их обычно от 15 до 20 штук, всегда примерно одинаковой величины.
Многим нравится сорт за то, то при термической обработке он хорошо держит форму, не рассыпается, не разваривается. Это происходит из-за невысокой крахмалистости, Содержание крахмала около 15%.
Сортовая характеристика Ред Скарлет
Сорт ранний, полное созревание до 75 дней с момента посадки. Урожайность от 40 до 60 тонн с гектара, но зависит от почвы и сроков уборки. Если посаженный в середине мая картофель даст урожай в конце июля 25 тонн, то сентябре почти в два раза больше.
У сорта довольно хорошие вкусовые качества, он выращивается исключительно для столового назначения, благодаря качеству держать форму, из него чаще делают картофель фри или чипсы, но хорош он и в варёном виде, отлично подходит для приготовления разных гарниров и тушения.
Есть ещё один большой плюс этого сорта, он долго не вырождается, то есть при длительном выращивании одних и тех же семян, сохраняет все сортовые свойства. Поэтому на некоторых участках выращивается десятилетиями без сменно.
Сорт прекрасно транспортируется и хранится. Даже повреждения при уборке не влияют на качество сохранности и не меняют цвет клубней.
Устойчивость сорта к болезням
Скарлет показал высокую устойчивость к фитофторозу клубней, что очень ценно при долгом зимнем хранении, особенно кода рядом находятся менее устойчивые к болезни сорта.
А к фитофторе ботвы у сорта средняя устойчивость, как и к парше. Зато он устойчив к раку, золотой нематоде и вирусу А.
Выращивание сорта Ред Скарлет
Прежде всего почва — с осени удобренная органикой и суперфосфатом, рыхлая, влаго и водопроницаемая. Весной перед посадкой почву дополнительно взрыхляют, это хорошо увеличивает количество урожая и качество клубней.
Этот сорт не любит загущенности, расстояния между рядами делаются в пределах 60-70 см. Перед посадкой желательно прорастить клубни, чтобы появились ростки в 2-5 мм, не нужно давать и вытягиваться, чтобы не сломались при посадке.
Обычно Ред Скарлет в Центральном регионе высаживают в середине мая, а в августе он уже готов к уборке. Для зимнего хранения уборка проходит несколько позже.
Всходы при нормальных температурных условиях появляются через 10-15 дней. Через 50 дней после посадки вы уже можете пробовать молодую картошечку.
За весь период вегетации для этого сорта картофеля требуется хотя бы двухразовая обработка фунгицидом. При сильной засухе нужно увеличить высоту гребней, на небольших территориях есть смысл полива плантаций.
За неделю до уборки урожая ботву скашивают под корень, что облегчает саму уборку и позволяет «созреть» кожуре, стать более плотной.
Непременно каждый огородник или дачник сталкивался с этим замечательным сортом, хотя бы пробовал его. Сорт и правда заслуживает внимания, ем более, что ценен он ещё и тем, что при всём сроке хранения не только не теряет свой товарный внешний вид, но и свои вкусовые и пищевые качества, а в этом картофеле содержится большое количество калия и витамина С.