Органические удобрения: характеристика видов, сроки и правила использования

Виды органических удобрений

К органическим удобрениям относятся вещества животного и растительного происхождения. Основные виды органических удобрений:

• Торф.
• Птичий помет.
• Зеленое удобрение.
• Солома.
• Навоз.
• Компост.

Эти удобрения для дачи обычно являются местными, их накапливают и готовят в том же месте, где происходит выращивание культуры. Такие удобрения на состояние почвы оказывают многостороннее воздействие. При правильном применении урожайность сельскохозяйственных культур вырастает. Органика служит источником питательных минеральных компонентов. Они разлагаются в почве, выделяют большое количество углекислоты, она насыщает наземный слой атмосферы и почву.

При регулярном внесении таких удобрений происходит окультуривание почвы, улучшаются ее физико-химические, физические и биологические показатели. Физиологические основы применения удобрений позволяют улучшить развитие корневой и наземной системы растения, повысить урожайность.

Назначение органических удобрений

Типы удобрений из органики:

Навоз. Данное удобрение при посадке сельскохозяйственных культур имеет большое значение. Навоз при регулярном использовании увеличивает содержание гумуса, улучшает емкость поглощения, буферность. Это еще и постоянный источник микроорганизмов, увеличивающих содержание азота. Эффективно применение навоза весной и осенью.

Навозная жижа. Навоз, разбавленный водой, содержит около 0,4% азота и 0,6% калия. Можно собрать 2 тонны жижи от одного крупного животного. Это ценное азотно-калийное удобрение для подкормки плодовых. Используется оно и для других культур.

Птичий помет. Около пяти тонн сырого помета можно получить от каждой тысячи кур. В нем содержится около 90 кг фосфата, 75 кг азота, 45 кг калия, 150 кг магниевых и кальциевых соединений. Для удобрения помет высушивают и перемалывают. В высушенном помете в два раза больше питательных веществ, чем в сыром.

Торф. Хорош в качестве удобрения, а также для мульчирования. Он различается по характеру слагающей его растительности, условиям образования, степени разложения.

Компост. Это смесь органических удобрений. В ней протекают биологические процессы, которые способствуют повышению доступности питательных элементов для растений. Без компоста не обходится подготовка грунта. Для созревания компоста нужно от трех до девяти месяцев. Если компонентом компоста является торф, его влажность должна быть около 70%.

Зеленое удобрение земли. Это растения, которые высаживаются в качестве удобрения в почву. Процесс называется сидерацией. В качестве сидератов часто используются бобовые или зерновые культуры. Главная их задача — внесение органического вещества в почву, которое легко минерализуется и служит источником питания сельскохозяйственных культур.

Солома. Излишки соломы остаются на многих сельских предприятиях. Это ценный органический материал. Он содержит углерод, фосфор, азот, калий, медь, молибден, кобальт, цинк, марганец, бор. Соломенную резку заделывают в почву на 8 см, затем вносят навоз. Это позволяет повысить содержание в почве питательных веществ, улучшить ее химические свойства.

Рыбная мука

По сравнению с костной мукой, в рыбной содержится больше азота — около 10% (против 1-4%). Это позволяет вносить данную подкормку не только в качестве предпосевного удобрения, но и на протяжении всего периода вегетации садовых, огородных и полевых культур. В нашей стране эта натуральная подкормка пока еще используется достаточно редко, но популярность ее возрастает с каждым годом, еще и потому, что она гораздо меньше выщелачевает почву, чем мука из костей КРС.

Жидкие органические удобрения

Для повышения качества сельхозпродукции многие опытные садоводы и агрономы используют в своей практике жидкие органические удобрения — это особые стимуляторы роста, представляющие собой высокоэффективные концентрированные удобрения.

Схема внесения удобрений: план на весь сезон

Первая подкормка: ранняя весна.

Весной растения нуждаются в повышенном количестве азота, поэтому при первой подкормке рекомендуется использовать азотные удобрения (мочевина, аммиачная селитра) или полное минеральное удобрение с повышенным содержанием азота (например, нитро-аммофоску с содержанием элементов питания N-16, P-10, K-10). Часто рекомендуется делать подкормку по снегу: разбросать весеннее удобрение в гранулированном виде, чтобы оно растворилось и попало в почву с талыми водами.

Если май холодный, лучше дать внекорневую подкормку – на холоде корни работают слабо, и растения могут страдать от недостатка питания.

Разнообразие удобрений.

Самое известное азотное удобрение – карбамид, или мочевина, – содержит аммиачный азот, который скорее, чем неорганические азотные соли, усваивается в тканях растения, интенсивно используется в биохимических процессах, поэтому его применение эффективнее, чем других азотных удобрений.

Для подкормки многолетних цветов в период роста используют 20–30 г карбамида на 10 л воды. Полив проводят из расчета 1 л на одно взрослое растение. Мочевина хорошо растворяется в воде, поэтому ее рекомендуется использовать и для внекорневых утренних или вечерних подкормок: она не обжигает листья, в отличие от аммиачной селитры. Раствор готовят из расчета 5–8 г карбамида на 1 л воды.

Если у растений очень бледные листья (что говорит о дефиците азота), то на 1 л раст вора нужно добавить 3 г сульфата магния (серно­кислый магний). Применение сульфата магния уменьшит риск возникновения ожогов и повысит эффективность подкормки, поскольку магний входит в состав хлорофилла.

Вторая подкормка за сезон: в стадии бутонизации и цветения

Второй раз растения подкармливают в стадии бутонизации и цветения – как правило, полным минеральным удобрением с преобладанием калия и фосфора.

Самое популярное фосфорное удобрение – суперфосфат, простой и двойной. Между собой они различаются концентрацией действующего вещества: 14–16% в простом и 24–26% в двойном.

Из калийных удобрений рекомендуется использовать сульфат калия, потому что он не содержит хлора и потому лучше усваивается растениями, или древесную золу. Комплексные минеральные удобрения содержат приблизительно в равных количествах азот, фосфор и калий и считаются универсальными: нитрофоска и нитроаммофоска (азофоска).

Третья подкормка за сезон

В августе азотные удобрения исключают, чтобы растение не начало бурно наращивать вегетативную массу под зиму, и вносят фосфорно­калийные удобрения.

Виды удобрений

Объяснить, что такое органика, проще на конкретных примерах. Ниже представлены основные разновидности органических удобрений, используемые в сельском хозяйстве.

1. Навоз. Это наиболее доступное и распространенное удобрение содержит массу полезных веществ, среди которых есть и азот, фосфор и калий. Средние нормы внесения — около 5 кг на 1 м2 участка. Чаще всего навоз используют по осени до перекопки (вспашки), реже — по весне под перекопку. Очень редко навоз добавляют в лунки непосредственно при посадке. Удобрение снижает кислотность почвы до нейтральных показателей, делает ее рыхлой.
2. Перегной. В основе удобрения — перепревший навоз, в качестве дополнительных компонентов — органика и листья. В составе много азота. Чтобы обогатить это органическое удобрение минералами, к нему добавляют ил, древесную золу, песок и глину. Эта универсальная подкормка поддержит развитие любой культуры, но лучшие результаты получают, применяя ее на грядках с луком, морковью и томатами.
3. Торф. Бывает верховым и низинным. Первый отличается высокой кислотностью и дефицитом минералов (особенно калия). Часто торф включают в состав компоста, предварительно просушивая и проветривая. Второй вид характеризуется невысокой кислотностью, содержит много азота и золы. Низинный торф применяется для мульчирования или вносится в компост.
4. Птичий помет. Это концентрированное органическое удобрение оказывает положительное влияние на все культуры. Чтобы не навредить растениям, помет обязательно разбавляют водой. В свежей массе содержится около 16% азота, 24% кальция, 15% фосфора, 7,4% марганца и 8,5% калия. Дозировка жидкого состава зависит от назначения и выбранного способа применения.
5. Компост. Это растительная подкормка, которую можно приготовить своими руками. Для этого скопленные на участке растительные отходы складывают в кучу, чтобы они перегнили. Подойдут ботва растений, опавшая листва, зола и пищевые отходы, из которых делают многослойную кучу, хорошо ее увлажняя. По необходимости добавляют навозную жижу или суперфосфат.

Стимуляторы роста и бактериальные удобрения

Помимо перечисленных выше разновидностей, агрономы применяют стимуляторы роста и бактериальные удобрения. Первые ускоряют укоренение, повышают урожайность и снижают опадение плодов. Популярные составы — «Корневин», «Бизон», «Микрасса». Вторые содержат микроорганизмы, улучшающие питание культур. Полезные бактерии размножают в промышленных условиях и выпускают на рынок в виде торфяной массы или порошка. Один из популярных препаратов — «Нитрагин», содержащий клубеньковые бактерии.

Регулярность внесения удобрений, их дозировка и тип зависят от состояния почвы, выращиваемых культур и вегетационного периода. Ошибки в этой сфере вредят грунту, урожаю и экологии. Поэтому стоит внимательно изучать инструкции и действовать строго по схеме с учетом рекомендаций опытных аграриев.

Навоз

Отходы животноводства очень часто применяются при возделывании сельскохозяйственных растений. Коровий навоз подходит для использования под большую часть культур. В его состав входят следующие химические элементы. Он не отличается повышенной питательностью, ввиду чего следует применять его в повышенных количествах. При невозможности задействовать большие дозировки применяют смешивание навоза с другими подкормками.

Свиной навоз является весьма питательным веществом, но при неграмотном использовании он способен причинить растениям непоправимый вред. Это связано с его составом:

Свиной навоз – отличный источник азота, но при неверном его применении есть риск причинения ожога корневой системе растения. Чтобы этого не произошло, необходимо разбавлять его с водой.

Конский навоз считается наиболее подходящим вариантом подкормки данного типа. Питательные элементы, из которых и состоит подкормка, находятся в оптимальном соотношении между собой:

Удобрение применяется на разных насаждениях, но наиболее положительно на него реагируют такие культуры, как:

• кабачки;
• огурцы;
• тыква;
• картофель;
• капуста.

Применение навоза в качестве подкормки должно проводиться с осторожностью. Помимо высокого содержания азота, продукт обычно содержит семена сорняков, паразитов и пр

Внесение «чистого» навоза без предварительного растворения в воде или компостирования весьма рискованно.

Как приготовить жидкое удобрение своими руками

Минеральное удобрение длительного хранения (2-3 месяца) можно приготовить из золы. Этот состав хорошо подойдет для периода цветения и роста плодов. Зола не содержит азота, поэтому в период посадки и роста такое удобрение неэффективно.

Для состава длительного хранения подходит только печная зола — продукт сжигания древесины.

Технология приготовления минерального удобрения с золой состоит из нескольких этапов:

1. Остужают 10 л кипяченой воды;
2. 5 стаканов золы смешивают с водой в течение 10-15 минут;
3. Емкость накрывают крышкой и оставляют на 24 часа;
4. Полученный раствор пропускают через фильтр (3-5 слоев хлопчатобумажной ткани или марли);
5. Для корневой подкормки раствор разбавляют с водой в пропорции 1:5, для внекорневой — 1:10.

минеральное удобрение с толченой яичной скорлупой

1. Толченую яичную скорлупу высыпают на дно 3-х литровой банки (1/6 часть от общего объема);
2. Заливают водой до начала сужения горловины (4/5 объема);
3. Добавляют несколько капель ЭМ-концентрата (эффективные микроорганизмы);
4. Горловину закрывают крышкой с газоотводной трубкой;
5. Удобрение считается готовым, если прекратилось брожение и выход газа (1-3 недели);
6. Жидкость пропускают через фильтр и выстаивают на свету в открытой емкости;
7. Хранят в закрытой емкости вдали от жилого помещения (неприятный запах + остаточное брожение);
8. Для применения разводят водой в пропорции 1:10 — 1: 50.

Органическое жидкое удобрение также можно приготовить своими руками.

Составы немедленного использования готовят на основе навоза или птичьего (кроличьего) помета:

• в емкость засыпают куриный помет или навоз (1/4 — 1/6 от общего объема);
• заливают водой на 4/5 объема;
• оставляют для брожения на 3-6 суток (зависит от температуры воздуха);
• отстоявшуюся жидкость сливают;
• разбавляют в пропорции 1:20.

Используют методом подлива под корни.

Органические удобрения долгого хранения можно приготовить из крапивы:

• свежескошенной крапивой заполняют пластиковый бак;
• добавляют горсть мочевины, заливают теплой водой, накладывают гнет;
• оставляют для брожения на 1-3 недели;
• образовавшуюся густую пену перемешивают до ее оседания;
• раствор готов, когда пена исчезла, крапива осела, а над ней образовалась потемневшая жидкость;
• жидкость процеживают через марлю, остатки крапивы используют для мульчи или компоста.

Раствор может храниться 2-3 месяца в темном месте. Разбавляют как удобрение из золы.

Пролонгированные удобрения: для занятых дачников

Удобрения длительного действия, которые можно вносить один-два раза за сезон — перспективное направление и полезный продукт для тех, кто бывает на даче только по выходным и хочет там не только работать, но и отдыхать. Пролонгированные удобрения выпускаются в виде гранул, которые равномерно и постепенно высвобождают питательные вещества в количествах, необходимых растению. Технология формирования этих гранул наконец решила проблему неравномерности внесения, которая до сих пор была свойственна сухим удобрением: часто получалось «где густо, где пусто», причем даже при самом аккуратном дозировании и несмотря на все попытки равномерного распределения. Причина крылась в структуре самого сухого вещества: где-то могло оказаться больше азота, где-то — калия… В гранулированных удобрениях, как заверяют производители, каждая гранула содержит все заявленные элементы в равных количествах, так что растения точно не будут обделены одними питательными веществами и «перекормлены» другими. 
В продаже можно найти разные виды пролонгированных гранулированных удобрений: это и унивесальные продукты «для всего», и специализированные для разных культур. Мы очень рекомендуем все же остановиться на последних. Не то чтобы универсальные удобрения плохи, но результат они дают из категории «могло быть и лучше». Объясняется это просто: потребности культур в элементах питания различны, и одним универсальным составом сложно удовлетворить их полностью. Особенно это касается роз и хвойных: розы считаются «прожорливой» культурой, нуждающейся в основательной подкормке, а хвойные — наборот, для них дозировка элементов должна быть в несколько раз меньше, чем для плодовых или цветов. То же самое — для лесных ягод, например голубики: их подкармливают очень аккуратно, в минимальных дозах. Так что если вы все же намерены использовать универсальные удобрения, сделайте исключение хотя бы для перечисленных выше культур: им нужны специальные продукты. 

Компост

Это удобрение создают в процессе естественного разложения органических остатков. В качестве сырья для создания подпитки применяют растительные и животные ткани, отходы жизнедеятельности, яичную скорлупу и пр.

По своим питательным свойствам грамотно приготовленный компост может быть сравнён с перегноем. Именно поэтому оба этих вещества обычно используются в практически идентичных дозировках.

Плюсы данного удобрения заключаются в следующем:

• универсальность;
• низкая себестоимость;
• отсутствие сорных семян и бактерий;
• возможность использования различного сырья в приготовлении.

Для создания компоста необходимо заранее подготовить специальную яму определённых размеров, куда и будет закладываться сырьё на компостирование. В процессе приготовления яма будет источать специфический неприятный запах. У готового вещества относительно высокий расход на единицу площади, а для его хранения требуется значительная площадь. Компост рекомендуется готовить самостоятельно, поскольку покупное вещество может быть создано на основе недостаточно ценного с питательной точки зрения сырья.

В компосте зачастую может встречаться медведка.

Фекалии

По своему химическому составу отходы человеческой жизнедеятельности могут быть сравнимы с навозом (за исключением азота). В чистом виде удобрение может причинить вред растениям. Не следует использовать фекалии и в чистом виде, поскольку есть риск поражения почвы вредными патогенами и микробами. Чтобы стать пригодными к использованию, экскременты должны компостироваться не менее 3 месяцев в паре с опилками, торфом и другими органическими удобрениями, склонными к слабому разложению.

Для того, чтобы полностью обеззаразить фекалии, необходимо на протяжении полутора лет выдерживать их в штабелях. По мере приготовления удобрение может быть применено так же, как и подстилочный навоз. По сравнении с отходами животных человеческие экскременты представляют более высокую питательную ценность для растений.

К минусам применения такого удобрения следует отнести:

• продолжительность приготовления подпитки;
• невозможность применения дополнительных веществ для полноценного перегнивания;
• проблемы с закупками сырья;
• неприятный сильный запах;
• необходимость выделения площади для разложения фекалий;
• наличие вредной микробиоты.

Использование такого удобрения обосновано в том случае, если компостная яма с фекалиями будет размещена на значительном расстоянии от жилых домов и других мест нахождения людей. Только так можно избежать неприятного запаха и потенциальных инфекционных вспышек.

Торф

На вопрос: «Какие удобрения — органические?» многие ответят: «Торф». Его широко рекламируют, его активно продают все цветочные магазины, его стремятся использовать многие огородники и садоводы. Однако в торфе не так уж много полезных для растений веществ, чтобы удобрять им все без разбора. К тому же нужно учесть, что существуют разные виды торфа, значительно отличающиеся по качеству. Химический состав (%)

Как видно из таблицы, торф, особенно низинный, целесообразно использовать на кислых почвах. Применять все виды торфа нужно только для улучшения качества грунтов, регуляции их влажности, а также для создания качественного компоста и для мульчирования любых культур, но не для удобрения.

Диагностика хлороза по цвету листьев: признаки

Алгоритм диагностики хлороза по изменению окраски листьев

Изменение цвета листьев — пожелтение, побеление, при условии, что цвет прожилок контрастирует с цветом остальной части листовой пластины, уменьшение размеров и ослабленный рост молодых листьев, опадение цветков и бутонов, скручивание листьев и усыхание верхушек растений, отмирание корней и другие симптомы должны насторожить внимательного садовода.

Изменение окраски листовых пластин растение сигнализирует вам о проблемах со здоровьем. Алгоритм определения типа хлороза изображен на рис.1.

Железный хлороз — болезнь растений, причиной которой является сильная нехватка железа в почве. Верхние листья растений белеют или желтеют, а жилки листьев остаются ярко-зелеными. Чаще всего железным хлорозом болеют растения, растущие на известковых почвах.

Серный хлороз — болезнь растений, симптомом которой является пожелтение жилок верхних, молодых, листьев, с последующим пожелтением всей площади листьев, если нехватка серы затянется надолго.

Недостаток магния вызывает магниевый хлороз — нижние, старые, листья желтеют, а прожилки остаются зелеными. В запущенных случаях листья желтеют целиком. Магниевый хлороз встречается на растениях, растущих в песчаной почве. В зависимости от типа растения цвет листьев при нехватке магния может изменяться на оранжевый или красный.

Если пожелтели нижние листья растений (старые) — сначала прожилки, а затем и вся площадь листьев нижних ярусов, то причиной является азотный хлороз. Нехватка азота чаще всего встречается у растений, растущих на кислой почве.

Цинковый хлороз возникает из-за переизбытка азота в почве — нижние, старые, листья желтеют, а жилки остаются ярко-зелеными. Также на листьях могут появляться оранжевые, красные или жёлтые точки.

При всех типах хлороза растениям приходится туго: листья скручиваются, мельчают и опадают, рост растения приостанавливается, плоды усыхают, а цветки и завязи отваливаются.

В любом случае, прежде чем диагностировать растение на предмет хлороза, надо исключить поражение растений вредителями, вирусную мозаику, пятнистость и паршу.

Способы внесения удобрений

В практической сельскохозяйственной деятельности различают следующие способы (приемы) внесения удобрений:

• Основное внесение (допосевное, предпосевное) – производится осенью или весной в зависимости от вида и формы удобрения. Удовлетворяет потребности растений в течение всего вегетационного периода. (фото)
• Предпосевная обработка семян перед – комплекс мер по подготовке семян к посеву путем их обработки микроэлементами, пестицидами и другими веществами, способствующими ускорению их роста и развития.
• Припосевное внесение (рядковое) – обеспечивает растения питательными веществами на период от прорастания до появления полнозрелых всходов.
• Подкормка (послепосевное удобрение) служит для обеспечения растений питательными элементами на этапах интенсивного роста и максимальной потребности в питательных элементах.

Виды удобрений

Комплексными могут быть не только минеральные, но и органоминеральные удобрения. В зависимости от соотношения веществ, их используют в разное время года и под определенные культуры. Различается и расход на квадратный метр.

Минеральные

Минеральные удобрения производятся на основе химических элементов неорганического происхождения. Состав и соотношение компонентов определяется с большой точностью. Такие удобрения не содержат микроорганизмов и всегда дополняются основными подкормками органическими составами.

Важно! Комплексные составы – концентрированные, при использовании необходимо точно следовать рекомендованной дозировке.

Органоминеральные

В составе таких смесей органические вещества с микро- и макроэлементами. Натуральной частью удобрения служат: навоз, птичий помет или гумус.

Эти подкормки используют для основного внесения перед посадкой или осенью, иногда во время вегетации. Точное соотношение компонентов органической основы определяется анализами. Удобрение выпускается в виде жидких концентратов или гранул.

Органоминеральным составом является древесная зола. Она может частично заменить калийные и фосфорные удобрения, но в ней отсутствует азот, поэтому его придется добавлять отдельно.

Зола

Зола — незаменимое калийное удобрение в органическом земледелии. Она уменьшает кислотность почвы и обогащает ее ценными микроэлементами: калием, фосфором, марганцем, бором. Самой ценной считается зола от сжигания соломы, но чаще всего огородники применяют более доступную всем древесную золу. Стоит помнить, что в золе лиственных деревьев больше полезных веществ, чем в золе хвойных. Зола от сожжения молодых мелких веток богаче питательными элементами, чем зола от старых прогнивших стволов. Золу очень часто применяют в смешанных подкормках с навозом или пометом, ее добавляют в травяной настой, ею пересыпают слои растительных остатков в компостных кучах.