Лук слизун выращивание из семян

Описание культуры

Лук-слизун — многолетний представитель семейства Лилейные. После посадки он каждую весну дает ранний урожай в течение 4-5 лет. Культура считается отличным медоносом — своим ароматом привлекает рабочих пчел и отгоняет насекомых-вредителей. Именно поэтому опытные огородники предпочитают размещать эту разновидность лука на грядках с другими растениями.

Самыми популярными и полезными сортами лука-слизуна считаются:

• Лидер;
• Грин;
• Очарование;
• Карлик.

Происхождение и развитие

В естественной среде дикие разновидности слизуна встречаются на Алтае, в Сибири и Средней Азии. В какой-то момент люди отметили, что растением с удовольствием лакомится домашний скот, и попробовали употребить его в пищу. Со временем сочные ростки начали выращивать на огородах, что привело к окультуриванию слизуна.

Химический состав

Лук-слизун обладает богатым химическим составом. В него входят следующие полезные вещества:

• витамин С — 18,8 мг;
• марганец — 0,16 мг;
• цинк — 0,39 мг;
• железо — 1,48 мг;
• калий — 276 мг;
• каротин — 0,598 мг;
• витамин В9 — 64 мкг;
• пантотеновая кислота — 0,075 мг;
• холин — 5,7 мг;
• витамин РР — 0,525 мг.

Все они отлично усваиваются организмом, а при регулярном употреблении лука-слизуна оказывают лечебный эффект.

Польза и вред

Зелень рекомендуют внести в рацион при:

• анемии — повышает гемоглобин;
• инфекционных заболеваниях — улучшает иммунитет, снимает воспаление;
• плохом аппетите — улучшает работу ЖКТ и нормализует кислотно-щелочной баланс;
• ломкости сосудов — улучшает состояние сердечно-сосудистой системы, нормализует давление;
• нарушениях обмена веществ — стабилизирует работу щитовидной железы и уровень гормонов.

Вред для здоровья:

• риск возникновения аллергии и индивидуальной непереносимости;
• появление изжоги;
• сухость кожи при наружном применении;
• обострение хронических заболеваний органов ЖКТ и мочевыделительной системы.

Срок созревания

Первые всходы появляются через 20-35 дней после посева, на это влияют температура воздуха и влажность грунта. Во второй год зелень проклевывается сразу же после схода снега, а первый урожай готов к срезке в конце апреля – начале мая.

Урожайность

Слизун активно наращивает зеленую массу на протяжении всего периода вегетации. С каждым годом количество побегов увеличивается, на второй год жизни растение обзаводится 3-4 веточками с 8-10 листьями. К пятому году их количество достигает 20-25, а на одном кустике образуется до 200 листочков.

Лук-слизун — очень урожайное растение. Особенно выделяется сорт Грин. При хорошем уходе за одну срезку он дает до 6 кг зелени с 1 м².

Устойчивость к болезням

От дикорастущих предков культурные сорта лука-слизуна получили неприхотливость, способность отпугивать вредителей и высокий иммунитет к различным заболеваниям. Дополнительной устойчивостью к грибковым и вирусным поражениям лук наделили селекционеры в процессе работы над новыми сортами.

Характеристика луковицы, описание внешнего вида, вкусовые качества

У лука-слизуна темно-зеленые листья, покрытые светлым восковым налетом. Они обладают островатым привкусом, а при надломе выделяют слизистый сок. Второе название этой разновидности — поникающий лук. Растение получило его из-за своих стрелок: молодые имеют скрученный вид и склоняются к земле. По мере роста стрелки постепенно выпрямляются, вытягиваются до 100 см, а на их верхушках образуются сиренево-лиловые соцветья.

У слизуна развита корневая система, но настоящей луковицы у него нет. От корневища диаметром 1,5-2 см отрастают мелкие ложные луковички цилиндрической формы. К концу периода вегетации они разрастаются вокруг центрального корешка и образуют цельную «луковицу» диаметром до 25-30 см. Некоторые огородники используют такие корнеплоды в пищу, но лук-слизун чаще всего выращивают только для получения зелени.

Молодые листочки добавляют в маринады, салаты и едят вприкуску с основными блюдами. Они обладают нежным, слегка сладковатым вкусом с легкой горчинкой, чесночным ароматом и полностью лишены остроты.

Регионы для выращивания

Слизун зимостоек и не боится холодов, поэтому его выращивают во всех регионах России. Культура отлично приживается и растет в Сибири, где выдерживает понижение температуры до -40°С, даже если земля не укрыта снегом.

Лук слизун и его выращивание

Лук слизун – это уникальная культура, которая является универсальным поставщиком первых витаминов на стол человека в весенние деньки. Сразу же после схода снежного покрова на грядках появляются стрелки этого ароматического растения. Его листья богаты огромным количеством витаминов и минеральных веществ.

При выращивании лука слизуна из семян можно получать богатый урожай зелени в течение всего лета. Правильная посадка на приусадебном участке описана в предлагаемом материале. Здесь можно найти основы агротехники и секреты успешного получения богатых урожаев. Организовать уход за многолетней овощной культурой не составит труда даже начинающим дачникам

Важно рыхлить почву и вносить комплексные минеральные удобрения

Иначе этот вид лука называют поникающим, железистым. Лук-слизун получил свое название потому, что при срезке листьев выделяются капли жидкости, напоминающие слезы. Кроме того, он имеет поникающее соцветие, покрытое тонким чехликом, наподобие чеснока. В начале цветения стрелка выпрямляется.

Описание лука слизун и свойства

Начать описание лука слизун стоит с упоминания о том, что растение многолетнее. Листья нежные, сочные, плоские, с тупыми закругленными концами, шириной 8-15 мм и длиной до 30 см, сизо-зеленые. Цветонос высотой до 60 см. Соцветие — рыхлый зонтик, цветки сиренево-розовые, мелкие. Корневище сильно развито. От него отрастают 2-3 луковицы.

Полезные свойства лука слизун основаны на том, что он содержит сахара, клетчатку, много витамина С, другие витамины, минеральные соли и др. Он улучшает аппетит; полезен при малокровии. Обладает противовоспалительным и болеутоляющим действием.

Посмотрите, как выглядит лук слизун на фото, где показаны разные формы вегетативного развития растения:

Посадка лука слизун

Выдерживает морозы до -35 °С. Растение влаголюбиво. Не переносит кислой почвы. На одном месте выращивают 4-5 лет. Размножается семенами и делением куста. Устойчив к болезням.

С осени под посадку лука слизун готовят грядку вне севооборота. Вносят органические удобрения. Известкование лучше проводить под предшествующую культуру. Весной вносят минеральные удобрения.

При семенном выращивании семена высевают в апреле — мае или под зиму на грядки на глубину 0,54 см в рядки. Расстояние между рядками 40 см, между растениями 20 см. Аналогичная посадка и при делении куста.

Уход за луком слизун

В первый год, осуществляя уход за луком слизун, необходимо подкормить 2 раза: при отрастании и в начале сентября по 10 г/м2 аммиачной селитры и хлористого калия и 15-20 г/м2 суперфосфата; по 15-20 г/м2 суперфосфата и хлористрго калия. В дальнейшем лук подкармливают в начале вегетации и после каждой срезки растворами клровяка (1:5) или птичьего помета (1:15); норма полива 10 л на 10 посадок.

За сезон в зависимости от погоды 2-4 раза поливают. Обязательно нужно рыхлить почву.

Если весной Вы позаботитесь о временном пленочном укрытии для лука-слизуна, то урожай получите в среднем на 2 недели раньше.

Для получения более раннего урожая лук слизун выращивают рассадным способом. Всходы появляются через 20-30 дней. После образования 2-3 листьев рассаду можно высаживать на постоянное место по схеме 70×20 см.

Сорта.

В Государственный реестр селекционных достижений включено 7 сортов лука слизуна:

Грин, Карлик, Кладезь здоровья, Лидер, Очарование, Салатный, Симбир.

Полезные свойства

Лук-слизун относится к салатным видам, он имеет приятный слабо-острый вкус и чесночно-луковый запах. Одним из преимуществ травы является невозможность загрубения листвы под осень. Вот почему в летний период проводится до четырех срезок листвы, которая является мясистой и сочной.

Это растение имеет в своем составе массу полезных элементов:

• витамины В1, В2, РР, С;
• микроэлементы в виде калия, цинка, железа, молибдена, магния, которые при употреблении оказывают помощь в укреплении сердечно-сосудистой системы, способствуют кровообразованию;
• фитонциды, каротин, сахара способны очистить организм от токсинов;
• слизистое вещество является участником нормального пищеварения.

Листья этой травы не только употребляются в пищу, но и могут заживить раны, обеззаразить части тела, в которых присутствуют бактерии. Это еще и отличное средство, которое хорошо снимает боли.

Этот вид лука довольно ценен за лечебные свойства, но немногим об этом известно. Растение при употреблении не только способно убить бактерии, но и значительно повысит сопротивляемость организма, в частности, укрепит иммунитет. Все потому что в его составе имеется природный антибиотик, глюкоза и полисахариды. Считается, что эта трава в разы полезнее, чем фрукт или овощ. Множество слизистых веществ этого растения, применимых внутрь, оказывают благоприятное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, излечивая язвы и гастриты.

Вместе с луком пища лучше усваивается. Это растение также способствует укреплению волос и ногтей, поэтому из него делаются питательные маски. Но также замечено благоприятное воздействие на репродуктивные функции как женщин, так и мужчин. Употребление этого многолетника способно омолодить организм и нормализовать работу щитовидной железы.

И также это замечательное средство в качестве профилактики онкологических заболеваний, его польза доказана учеными. Благодаря природе, у каждого из нас есть возможность пользоваться луком-слизуном и улучшать состояние своего здоровья.

Его цветы довольно красивы и содержат большое количество нектара, поэтому насекомые являются его частыми гостями. Гектар такого растения способен дать около ста килограммов меда. Если он молодой, то чувствуются нотки лука, а уже в более созревшем виде они исчезают. Меж желто-прозрачного цвета и очень вкусный.

Описание и сортовые особенности

Перед тем, как вырастить лук, будет полезным узнать об особенностях растения. Корневая система представлена ложной луковицей с корешками. Надземная часть – это розетка, которую образуют длинные плоские листья, слегка закругленные в верхней части.

Ученые установили, что этот дикорос обладает выраженной пользой, а вред возможен только для людей с определенными заболеваниями.

Сначала остановимся на полезных свойствах:

1. В пищу употребляют только листья. Они очень мягкие и имеют нежный чесночный привкус.
2. В них содержится много витаминов и минералов, полезных для сердечно-сосудистой системы.
3. Если разрезать лист, внутри можно заметить слизистое вещество. Оно тоже нашло применение в народной медицине, так как используется для лечения гастритов и язв.
4. Также в состав листьев входят фитонциды, сахара и каротин, которые выводят из организма токсины.

Кроме того, листья можно не только употреблять в пищу, но и использовать в качестве наружного целебного средства. Например, если приложить кусочек лука к ране, она затянется быстрее, а боль ослабнет или полностью исчезнет.

Однако нельзя не принимать в расчет возможный вред от употребления овоща. В первую очередь его нельзя есть беременным и кормящим матерям, так как он может быть опасным для ребенка. Врачи не советуют употреблять этот овощ людям с подагрой или обостренными болезнями пищеварительной системы (рисунок 2).

Если вы и ваши близкие не имеете противопоказаний к употреблению слизуна, можете посадить на даче один из таких популярных сортов:

1. Карлик: относится к среднеспелым культурам. Длина листьев может достигать 25 см. Растение обладает устойчивостью к морозам и высокой урожайностью (до полутора килограммов урожая с квадратного метра в год). Не подходит для термической обработки и употребляется только в свежем виде.
2. Лидер: еще один среднеспелый сорт со светло-зелеными листьями. В них содержится много сахара и витаминов, поэтому вкус лишь слегка острый и больше напоминает чеснок, чем лук.
3. Грин: самая компактная разновидность. Вкус очень нежный и имеет легкий чесночные нотки. Обладает устойчивостью к болезням и холоду, а за год с квадратного метра грядки можно собрать до 6 кг урожая.

Рисунок 2. Лучшие сорта (слева направо): Карлин, Лидер и Грин

Выращивать такую необычную культуру можно не только в открытом грунте, но также в теплицах и городских условиях, используя для посадки горшки или контейнеры.

Как вырастить рассаду из семян дома на подоконнике?

Лук выращивают в открытом грунте, теплицах, парниках или в различных емкостях в домашних условиях.

Как подготовить семена к посадке?

Чтобы получить высокий урожай, семена следует правильно подготовить:

1. Перед посадкой их замачивают в бледно-розовом растворе перманганата калия и промывают в холодной воде.
2. После этого семенной материал просушивают, разложив тонким слоем на бумаге или салфетке, и помещают в раствор биостимулятора.

Как посеять?

Предварительно подготовленные семена высаживают в деревянные ящики или пластиковые контейнеры, заполненные питательной почвенной смесью. Культура предпочитает суглинистую слабокислую или нейтральную почву. Для выращивания рассады используют грунт, состоящий из равных частей:

• садовой земли;
• крупного песка;
• торфа и перегноя.

Семена высевают в бороздки на глубину один сантиметр, присыпают сверху землей и поливают теплой водой.

Емкости помещают в теплое светлое помещение для проращивания.

Чтобы сократить срок прорастания, ящики можно укрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом для создания парникового эффекта.

В этом случае ящики нужно периодически открывать для проветривания. Первые ростки появляются через 10 – 14 дней.

Как ухаживать?

• Освещение. После появления первых всходов контейнеры с рассадой перемещают в светлое место. При недостаточном освещении используется дополнительное досвечивание люминесцентными лампами.
• Полив. Молодые растения нуждаются в умеренном поливе. Увлажнение осуществляется по мере подсыхания верхнего почвенного слоя. Не следует допускать полного пересыхания грунта или его сильное переувлажнение.
• Пикировка. Если посадки сильно загущены необходимо удалить слабые ростки. Прореживание проводится в несколько этапов. В результатае остаются самые крепкие всходы.
• Закаливание. Начинают проводить за 7 – 15 дней до высадки саженцев на постоянное место. Ящики с рассадой выносят на открытый воздух. постепенно увеличивая время пребывания на улице.

Лук слизун Выращивание

Лук слизун растение морозостойкое, хорошо переносит зиму в открытом грунте, молодые растения выдерживают заморозки до — 5—6°С. Довольно влаголюбив, формирует высокий урожай только при хорошей влагообеспеченностй. При недостатке влаги выход продукции уменьшается, листья быстро грубеют и становятся неприятными на вкус. Требователен к плодородию почвы, поэтому размещают его на участке с повышенным содержанием питательных веществ. Лук слизун хорошо растет на суглинистых и торфянистых почвах, а также на черноземах.

Агротехника

При осенней обработке почвы вносят 2— 5 кг перегноя, 20—25 г суперфосфата и 15—20 г калийной соли на 1 м2, при весенней добавляют 20—25 г карбамида.

Многолетние экземпляры отрастают очень рано — в конце марта или начале апреля. Бутонизация начинается обычно в первой декаде июня, цветение — в конце июня — первой декаде июля, массовое цветение — во второй декаде июля. Продолжительность периода цветения в среднем 45 дней. Высота цветоноса 65 — 85 см (до 100 см). Семена начинают созревать в середине или в конце августа, в отдельные годы — в начале сентября. Массовое созревание — в первой половине сентября. Вегетация заканчивается обычно в середине октября.

Для культуры лука слизуна участок вспахивают осенью под зябь, весной боронуют, перед посевом перепахивают, одновременно внося торф, компост или перегной 40—60 т на 1 га, аммиачную селитру — 2 ц, суперфосфат — 3—3,5 ц, калийную соль — 2 ц.

Уход заключается в 3 — 4-кратном рыхлении, поливе в сухую погоду, 2-кратной подкормке коровяком (1 : и птичьим пометом (1:15)с добавлением минеральных удобрений (0,5 ц аммиачной селитры, 1 ц суперфосфата и 0,5 ц калийной соли на 1 га). К заболеваниям исключительно устойчив. На одном месте можно выращивать до 5 лет, затем кусты разрастаются и листья мельчают. Возможна выгонка лука-слизуна в закрытом грунте. Луковицы для выгонки заготавливают с осени и хранят в ящиках или буртах, на открытых площадках. Уборка. Так как этот вид лука характеризуется ранним весенним отрастанием, его можно употреблять уже в мае. За сезон листья срезают 4 — 5 раз.

При посеве семенами уже в первый год образуется куст из 4—5 растений, к концу второго года их нарастает до 15—20, с большим количеством листьев.

Для получения зеленого пера в марте и апреле целесообразно в начале марта часть посева накрыть легким каркасом с полиэтиленовой пленкой. Отрастание листьев под укрытием идет значительно быстрее и продукция будет готова к съему на 8—12 дней раньше, чем с открытого участка. В октябре листья и стрелки с участка убирают, т. к. весной они будут мешать обрабатывать почву. При уборке продукции вырезают несколько ложных луковиц или срезают одни листья высотой 25—28 см. Убирают их за лето 3—4 раза, урожай составляет 2— 4 кг с 1 м2.

Для получения семян у некоторых растений с цветоносными стеблями листья не срезают. Цветение проходит в июле, семена вызревают к началу или середине августа.

Размножение

Семенами. Может размножаться также делением куста и рассадой.

Семена высевают рано весной или в июне — июле. Семена перед посевом замачивают в воде.

Схема размещения ленточная, двух-четырехстрочная, расстояние между лентами 45 см, между строчками — 20—30 см, глубина заделки — 2—3 см.

При прореживании растения оставляют одно от другого на расстоянии 20 см.

Норма высева от 10 до 18 кг/га ( 2—3 г на 1 м2).

При посеве весной всходы появляются на 24—29-й день. В первый год растения образуют розетку листьев, зацветают на второй год.

Для вегетативного размножения используются 2—3-летние растения. Один куст дает 15—30 луковиц для посадки. Посадка производится в конце апреля — начале мая, июне — июле или в начале сентября. Расстояние между рядами 50—60 см (до 70) и между растениями в ряду 20 — 30 см (до 40).

Особенности выращивания

Такой лук является многолетней культурой, но опытные огородники рекомендуют не выращивать его на одном месте более пяти лет, потому что за это время луковицы теряют свою силу и лук вырождается: перья мельчают, становятся жесткими и невкусными. Можно выращивать лук-слизун двумя способами:

• делением куста;
• посадкой семян.

Лук выращивают на песчаной или суглинистой почве. Сажать данную культуру предпочтительнее после капусты, огурцов или любой однолетней зелени.

Деление куста

Разделять куст лучше осенью, когда зелень уже непригодна для употребления, так как листья огрубели. Зато хорошо сформированы за лето луковицы, которые и будут подвергаться делению. Для пересадки нужно подготовить почву: внести компост или перегной, добавить комплексное гранулированное или жидкое удобрение, например «Агриколу».

Для деления берется куст, достигший возраста 3 лет. Его выкапывают вместе с корнем, разделив на 4-5 луковиц. Каждую луковицу сажают в предварительно подготовленную лунку, хорошо пролитую водой. Обычно пересаженные растения хорошо приживаются на новом месте.

Дальнейший уход будет заключаться в своевременной прополке, рыхлении и поливе. Поливать часто нет необходимости, но в засушливое и жаркое лето без своевременного полива листья быстро огрубеют, и можно остаться без витаминов. Старые листья нужно время от времени срезать, чтобы освободить место новым свежим побегам.

Как правильно размножать лук-слизун делением, смотрите тут:

Выращивание семенами

Семена сажают сразу в открытый грунт в конце апреля-начале мая, чтобы захватить влагу, оставшуюся от таяния снега. Если весна выдастся теплой, семена всходят через две недели. При затяжной весне семена могут находиться в земле месяц, но потом все-таки взойдут. При сухой и ветреной погоде рекомендуется после полива прикрывать укрывным материалом.

В первый год после всхода семян основной уход будет заключаться в поддержке развития молодых побегов

Очень важно вовремя пропалывать, чтобы не давать возможности сорнякам «забить» нежные всходы. Через месяц после появления первых всходов нужно будет подкормить аммиачной селитрой, чтобы зелень набрала силу и пошла в рост

Так как в пищу употребляют уже урожай второго года из семян, то лучше иметь готовую грядку с многолетним растением, а выращивать семенами какие-нибудь особенные сорта, например «Лидер» или «Широколистный».

Уход за луком

Осенью лук обязательно нужно прополоть и прорыхлить, подкормить фосфорно-калийным удобрением и замульчировать скошенной травой или срезанной ботвой моркови. Такие меры помогут в первую очередь укрепить корни, чтобы на следующий год урожай был еще лучше

Последнюю срезку зеленых листьев важно сделать не позже начала сентября, чтобы до первых холодов отросли новые листья, которые смогут защитить зимой корни

Лук-слизун ближе к концу лета может стать еще и своеобразным украшением любого дачного участка. На второй год жизни растения происходит стрелкование (появление стрелок), а через 20-30 дней на их конце распускаются цветы белого или сиреневого оттенка. Соцветье в виде шара содержит до 300 цветков. Это поистине прекрасное зрелище!

Цветущий лук-слизун фото тут:

Как посадить?

Этот вид растения размножается семенами, а также вегетативным способом. До того как вы совершите посев, рекомендуется провести замачивание семян в растворе со стимулятором роста, после чего через сутки их нужно просушить до сыпучего состояния. Высеивание на огороде в весеннее время можно проводить при первой же возможности. Процедура эта довольно простая:

• делаются борозды с дистанцией в 0,3 метра;
• семена выкладываются глубину в полтора-два сантиметра.

Появление всходов можно заметить уже через три недели, после чего необходимо их прореживать, оставляя около десяти сантиметров между растениями.

В регионах с коротким летним периодом рекомендуется выращивание рассады. Начинать посев стоит к середине февраля – началу марта. Этапы:

• в равном количестве смешивается дерновая и перегнойная земля, далее добавляется заранее просеянный навоз;
• почва обеззараживается путем проливания крепкого марганцового раствора;
• для выращивания можно применить кассетные стаканчики, помещая в каждый три или четыре семени;
• если для высеивания используются ящики, то нужно соблюдать дистанцию в один сантиметр;
• присыпание почвой должно быть не более сантиметра в толщину, далее стоит провести легкое уплотнение и опрыскивание стимулятором роста;
• посевы нуждаются в накрытии пленкой и проращивании при температуре не менее двадцати градусов тепла;
• после появления первых всходов стоит снять укрытие, обязательно поддерживать тепло и влажность в помещении.

После того как рассада станет крепкой, а также при наступлении тепла можно начинать пересадку в открытый грунт. Это период окончания апреля – начала мая. Дистанция между растениями должна быть не меньше 0,25 метра, а между отдельными рядами – 0,5 метра.

Рассмотрим процесс подготовки территории для совершения высаживания поникающего лука.

• Готовить участок необходимо в осенний период. Во время перекапывания вносится перегной, суперфосфат, калийная соль. В весеннее время не стоит забывать о внесении селитры.
• Грунт торфяного и суглинистого типа является наиболее подходящим для данного растения.
• Участок должен быть ярко освещенным, но лук может произрастать и в тени. Не рекомендован выбор места, где может застаиваться вода.
• Лучше всего сажать лук поникающий после таких предшественников, как помидоры и капуста.

Данный многолетний корнеплод имеет хорошую устойчивость к морозу. Он способен давать урожаи около четырех лет, в этот период у его побегов мощная структура. Чтобы повысить урожайность, стоит пересаживать лук. Первые листы можно увидеть уже через месяц после посадки.

Многие предпочитают выращивать многолетник в своих садах. Для этой цели семена стоит сажать в период окончания весны или к началу лета. Хорошие урожаи удастся собрать, если почва торфянистая или суглинистая. Когда происходит перекапывание почвы, в нее следует добавлять удобрения, в частности, карбамид.

После того как почва разровнена и немного уплотнена, делаются борозды для высадки. Зерно лука погружается на один сантиметр вглубь. Стоит соблюдать расстояние между рядами до 0,7 метра.

Но также можно воспользоваться важными советами опытных огородников.

• Если выращивание лука планируется в южном регионе, то семена стоит высадить сразу в открытую почву во второй половине апреля.
• Лук-слизун категорически не рекомендуется высаживать возле других луковых сортов, в особенности с репчатым. Это вызовет нежелательное опыление, у листочков появится горькость и исчезнет чесночный аромат.
• Взрослый лук требует постоянного удаления зеленых стрелок, в противном случае они будут невкусными.
• Для получения хороших урожаев необходимо, чтобы в почве всегда сохранялась влага. Растение не погибнет от засухи, но его листья приобретут жесткость и станут непригодными для употребления в пищу.

Основные сорта

Сорт грин

Выбор семян лука слизуна в отечественных магазинах ограничен. Ознакомимся с основными видами рассматриваемого растения:

Сорт Грин представляет собой компактные полураскидистые культуры с плоскими большими листьями тёмно зелёного цвета. Побеги нежные и сочные, с едва заметным чесночным ароматом. Корень в этого растения хорошо развит, луковицы большие, цилиндрические. При правильном уходе с каждого квадратного метра полезной площади можно собрать до 6 килограммов зелени. Ценностью сорта считается не только высокая урожайность, но и товарный вид зелени, нетребовательность в уходе, устойчивость к различным заболеваниям. Лук слизун Грин можно выращивать во всех регионах нашей страны.

Среднеспелый сорт Карлик используется для приготовления салатов. Стебли зелёного цвета с характерным восковым налётом до 25 сантиметров длиной. За одну срезку с 1 квадратного метра можно получить до 1,5 килограммов зелёной продукции. Период отрастания побегов – один месяц. Лук карлик считается морозоустойчивым сортом.

Среднеспелый лук Лидер по описанию похож на предыдущий сорт, те же светло-зелёные листья и хорошая морозостойкость. Урожайность лидера до 2 килограммов зелени за срезку. Период отрастания побегов составляет 40 дней.

Перья сорта Очарования пригодны для употребления в свежем виде. Побеги стандартного цвета, широкие с едва уловимым чесночным ароматом. Длина листьев до 30 сантиметров, урожайность – около 2 килограммов с квадратного метра.

Лук-слизун: особенности выращивания, полезные свойства

Лук — это, пожалуй, самая распространенная огородная культура, которая неприхотлива в выращивании и не нуждается в больших затратах как временных, так и финансовых. Сегодня в нашей статье речь пойдет о малоизвестно, но крайне полезном луке — слизуне. В России больше распространен лук-батун, но это не значит, что не существуют другие виды семейства Луковых. Лук-слизун — это многолетнее, морозостойкая культура, которая стойко переносит суровые Уральские зимы, а весной одна из первых пробуждается, как только сходит снег.

В дикой природе лук-слизун можно встретить в степной местности, на каменистых склонах и лугах, очень распространен в Сибири, восточной части России и средней Азии. Эта культура имеет и иное название — лук понимающий. Этот лук невероятно полезное растение, неприхотливое в уходе и декоративное, к тому же относится к числу отличных медоносов.

Лук слизун, выращивание и уход

Каждый огородник предпочел бы иметь на своем участке клумбу с красивыми, а так же полезными для здоровья растениями.

Одним из представителей витаминной культуры является лук слизун, выращивание и уход за которым не составит труда даже новичку в аграрном деле. О пользе этого растения мы знаем с детства, употребление его особенно в зимнее время гарантирует поддержание отменного здоровья.

Лук слизун, выращивание и уход

Лук-слизун или поникающий лук является многолетним травянистым растением. Благодаря хорошо развитой, глубоко проникающей корневой системе обладает высокой морозостойкостью.

Может выдерживать заморозки до – 40°С.

Произрастает слизун на супесчаных или легких суглинистых, а так же каменистых почвах, широко распространен в Сибири, где его еще называют сибирский лук, на востоке европейской части России и Средней Азии. Требователен к влажности почвы, но обо все по порядку.

Итак, если вы решили завести на своем участке лук-слизун, вы можете использовать один из предложенных способов:

*Первый способ посадки приобретаем уже готовую рассаду, полученную путем деления куста.

*Второй способ – выращиваем лук-слизун из семян, приобретенных в магазине.

Лук слизун: выращивание и уход

Для того чтобы ваш лучок успешно произрастал и давал хорошие урожаи, необходимо придерживаться несложных агротехнических приемов.

• Под грядки выбираем плодородное, хорошо освещенное место.
• Не рекомендуется использовать участки для возделывания лука-слизуна, где возможно застаивание воды весной или после дождя. Хорошо высаживать лук-слизун на высоких грядках.
• На одном месте лук можно выращивать не более 4-5 лет. Благотворное влияние на урожайность окажут предшественники. Хорошо, если перед посадкой лука на этом участке вы выращивали сидераты. К ним относятся бобовые, злаковые и растения других семейств. Они обогащают почву азотом, улучшают ее структуру и помогают справиться с болезнями и вредителями.

Основные факторы успеха в выращивании лука-слизуна

Поддержание умеренной влажности почвы

Почва должна всегда оставаться чуть влажной особенно в сильную жару. Лук переживет засуху, но листья его станут жесткими и непригодными для употребления.

Своевременное мульчирование почвы

Это предотвратит обильный рост сорняков

Особенно это важно, в первый год жизни растений, если вы решили вырастить лук-слизун самостоятельно из семян. Прекрасные результаты дает мульчирование скошенной травой, постепенно перегнивая, она дает дополнительное питание корневой системе

Проведение регулярной срезки

При достижении листьями высоты 20-30 см. проводят выборочную срезку на расстоянии 5-7 см. от земли, выбирая самые нежные и сочные листья. Удалять нужно и цветы, если не собираетесь попробовать вырастить лук-слизун из семян.

Регулярное рыхление и подкормка растений

Не допускайте появления земляной корки, она перекрывает доступ воздуха к корням, вследствие чего может развиться гниение луковицы.

Регулярная подкормка осенью перепревшим навозом или компостом 8кг/м 2 , и ранней весной и после срезки аммиачной селитрой и калийной солью 5 г/м 2 , суперфосфатом 10 г/м 2 обеспечит вас богатым урожаем на весь год.

Выращивание лука-слизуна из семян, когда сажать

Посев семян на рассаду производят с начала марта. Для дружных всходов семена требуется замочить на сутки, затем просушить. Землю для посадки лучше приобрести в специализированном магазине.

• В контейнер для выращивания рассады высыпаем грунт и с помощью лопатки делаем бороздки глубиной 0,5-1 см.
• Хорошо их увлажняем и высеваем подготовленные семена лука-слизуна.
• Сверху присыпаем легким грунтом и увлажняем землю из распылителя.
• Контейнер укрываем полиэтиленом.

По мере роста рассаду лука-слизуна пикируют и на постоянное место роста высаживают к середине мая. Между бороздами оставляют по 30-35 см. Полноценный сбор урожая наступает на третий год.

Выращивание лука-слизуна дома на подоконнике

Начиная с трех лет лук-слизун можно выращивать зимой в помещениях прямо на подоконниках.

Для этого после наступления холодов, но пока земля не успела промерзнуть, кустики лука-слизуна с уже обрезанными на зиму листиками выкапывают и располагают плотно друг к другу в пластиковый контейнер, засыпав промежутки плодородным грунтом. Так как растение практически не имеет периода покоя, его оставляют «отдохнуть» в подвале или на открытом воздухе не допуская перемерзания.

По мере необходимости контейнеры с саженцами заносят в теплое помещение. Спустя месяц вы получите первый урожай лука-слизуна на подоконнике!

Как выращивать?

Лук-слизун хорошо ветвится. Ростки у него появляются в течение всего периода вегетации. Некоторое снижение роста отмечается на 5 году выращивания. К этому времени на кусте может насчитываться до 200 листьев. На пятом году растение начинает отмирать, поэтому его рекомендуют разделять на саженцы.

Ещё по теме: Как выращивают ялтинский лук?

Делают это на 3-4 году выращивания. На форумах растениеводов часто обсуждают лук-лизунец, как проводится его пересадка:

• куст выкапывают, освобождают от грунта;
• осматривают его горизонтальный корень, находят ложные луковки. Они имеют цилиндрическую форму;
• отделяют участок на корне с 3-4 луковками. Листья рекомендуют подрезать;
• саженцы лука-слизуна обрабатывают золой, чтобы предотвратить развитие грибковой инфекции;
• высаживают саженцы в грунт, на глубину 5-7 см. Побеги остаются над поверхностью грунта;
• в грядке выдерживают расстояние между саженцами до 40 см. Такой же шаг делают между бороздами;
• высадку проводят ранней весной или поздней осенью.

Через 1,5 месяца после посадки, растение начинает развивать травянистую часть. Срезать её не рекомендуют. На второй год корень выпускает стрелку, формируется цветонос.

Листья можно срезать для использования в пищу. На одном цветоносе может появляться более 150 цветков. Цветение происходит неравномерно. Семена на одном шаровидном зонтике созревают неравномерно.

Для лука-лизунца необходима плодородная почва. Перед пересадкой в неё обязательно вносят перегнивший компост и торф. Культура требовательная к влаге. Полив проводят 1 раз в неделю.

Игорь Николаев

автору

Грунт увлажняют на глубину до 10 см. Так как куст сильно ветвится, есть риск заболачивания грунта. Почву вокруг куста засыпают мульчей, в виде опилок и песка.

Растение считается поздним. Срезку листьев рекомендуют проводить в конце июля, в августе. За сезон делают 2 срезки. После каждого сбора урожая в грунт рекомендуют вводить подкормки из минеральных удобрений. Их действие направлено на интенсивный рост листвы.

Под корень вводят смесь из 20 г селитры и 40 г суперфосфата. Выращивание и уход лука-слизуна требует соблюдение агротехнических правил. Необходимо вовремя проводить коррекцию плотности посадки, соблюдать режим полива.

Ещё по теме: Как высаживать лук Халцедон?

Рекомендуют вовремя проводить резку зелени. Взрослые листья становятся грубыми, теряют вкусовые качества.

Селекционеры создали множество сортов лука-слизуна. Они отличаются своей урожайностью и временем созревания. Все сорта относятся к салатной группе. Используют только листья. Какие сорта наиболее востребованы?