Клевер луговой

Как выглядит и где растет

Клевер луговой – это целая группа растений. Большинство видов являются многолетними, хотя встречаются и двулетники. В высоту это растение достигает 15–55 см. Оно отличается достаточно мощным ветвистым стеблем и характерными тройчатыми листьями. Последние состоят из пластинок эллиптической формы, цельных по краям, причем на их верхней стороне чаще всего имеется белый рисунок. У многих видов листочки на ночь складываются. Интересно выглядит стержневой корень растения. Он чаще всего сильно ветвится, и на его ответвлениях видны клубеньки – это азотоусваивающие бактериальные культуры.

Соцветия представляют собой шаровидные рыхлые головки, которые снизу окружены верхушечными листочками. Цветки мотыльковые, чаще всего имеют бледно-розовый или темно-красный оттенок. Цветет это растение с мая по сентябрь, а осенью созревают плоды, которые с ботанической точки зрения представляют собой яйцевидные бобы с мелкими сплюснутыми семенами, обладающие желтоватым или бурым оттенком.

Клевер луговой распространен на всей территории Европы. Встречается он и в Северной Африке (на территории Туниса, Марокко, Алжира), а также в Азии. В России клевер распространен практически повсеместно, исключение составляет только Крайний Север. Найти его можно на лугах (как умеренно влажных, так и суходольных), лесных полянах, а также по окраинам полей. Это касается дикой природы, поскольку во многих районах луговой клевер выращивается целенаправленно – в качестве кормовой культуры или для повышения плодородия почв.

Виды

В старину различали всего два вида лугового клевера – с белыми и красными цветками. Сегодня известно, что с ботанической точки зрения можно выделить намного больше его видов – например, клевер американский (он же опушенный), альпийский и т.д. Все они обладают примерно одинаковыми свойствами и несущественными внешними отличиями.

Часто с клевером луговым путают клевер гибридный. Он также представляет собой травянистый многолетник с ветвистым стеблем, шаровидными соцветиями и тройчатыми листочками, но на самом деле является промежуточным вариантом между клевером белым и красным (это еще одно название лугового). Его отличительной чертой является то, что в течение периода цветения его венчики меняют свой оттенок от бело-розового до насыщенного красного, а потом становятся бурыми. С точки зрения лечебных свойств он близок к клеверу луговому – противовоспалительные свойства позволяют использовать его при лечении ангины и бронхита.

Сбор и хранение

И в официальной, и в народной медицине в качестве сырья используются только сами цветки клевера и его верхушечные листья. Сбор сырья рекомендуется проводить непосредственно в период активного цветения. В зависимости от климатических особенностей местности это время может наступить еще в мае и продолжаться аж до сентября. В это время нужно срывать руками или срезать острым ножом целые соцветия, но только без цветоносов.

После этого сырье перекладывают в ивовые корзины так, чтобы оно лежало рыхло и не спрессовывалось бы. Эти корзины сушат в тени – можно держать их под навесом. Второй вариант – можно ускорить процесс, воспользовавшись сушилкой для овощей и фруктов (но при условии, что температура будет не выше 60–70 градусов)

Очень важно соблюдать эти рекомендации, поскольку если сырье пересохнет, оно утратит свои лечебные свойства. У правильно высушенного клевера головки соцветий не опадают и не рассыпаются

Что касается хранения, то лучше всего держать лекарственное сырье в тканевых мешках

Хранить их лучше в темном и сухом месте. При этом траву можно держать только 1 год. А вот соцветия могут храниться 2 года. Если все сделано правильно, то трава будет пахнуть так, как высушенное сено. Наличие постороннего запаха, как и появление горьковатого вкуса, говорит о том, что сырье испортилось

Что касается хранения, то лучше всего держать лекарственное сырье в тканевых мешках. Хранить их лучше в темном и сухом месте. При этом траву можно держать только 1 год. А вот соцветия могут храниться 2 года. Если все сделано правильно, то трава будет пахнуть так, как высушенное сено. Наличие постороннего запаха, как и появление горьковатого вкуса, говорит о том, что сырье испортилось.

Некоторые народные целители рекомендуют использовать корни клевера лугового. Их также можно собирать во время активного цветения или сразу после. Сушить их следует в естественных условиях.

Ботаническое описание

Клевер луговой. Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Клевер луговой — двулетнее, но чаще многолетнее травянистое растение, достигает в высоту 15—55 см.

Ветвистые стебли приподнимающиеся.

Листья тройчатые, с широкояйцевидными мелкозубчатыми долями, листочки по краям цельные, с нежными ресничками по краям.

Соцветия головки рыхлые, шаровидные, сидят часто попарно и нередко прикрыты двумя верхними листьями. Венчик красный, изредка белый или неодноцветный; чашечка с десятью жилками.

Плод — яйцевидный, односемянный боб; семена то округлые, то угловатые, то желтовато-красные, то фиолетовые.

Цветёт в июне-сентябре. Плоды созревают в августе-октябре.

Размножается как семенами, так и вегетативно.

Болезни и вредители

В природе существуют вредители и болезни, которые нарушают жизнедеятельность клевера лугового. Из-за этого происходит значительное уменьшение урожая.

Насекомые вредители

Фермеры стараются избежать появления на клеверных плантациях таких насекомых.

• Клеверного долгоносика, повреждающего соцветия и побеги. Жуки проводят зиму в почве, а при наступлении тепла нападают на кормовую культуру. Мерами борьбы являются обработка семенного материала ядохимикатами; скашивание красноватого клевера во время цветения; сушка и уборка высохших растений с полей в кратчайшие сроки.
• Саранчовых растительноядных, пожирающие всю растительность, попадающуюся на пути. Мерами борьбы являются: обработка лугов специальными препаратами.

Болезни растения

Болезни клевера

Известны такие заболевания красного клевера.

• Мучнистая роса. Споры гриба покрывают наземные части растения белым или серо-белым налетом. Клевер становится желтым и засыхает. Мерами борьбы являются: хранение семенного материала с соблюдением всех условий и его весеннее протравливание; подкормка на полях ранней весной; тщательная уборка всех остатков с полей.
• Фузариоз. Могут заболеть и всходы, и взрослые растения. При заболевании поражается корень, что приводит к гибели трилистника. Мерами борьбы являются: использование сортов, устойчивых к заболеванию; сжатые сроки уборки.

Болезни семян лугового клевера:

Грибковые. Семена поражаются спорами вредоносных грибов. Вследствие этого семенной материал теряет всхожесть. Мерами борьбы являются: обработка семян протравителем перед посадкой; соблюдение глубины посева в зависимости от размера; обработка лугов фунгицидами; уборка урожая в сроки.

Лекарственные формы

Настой соцветий

20 гр. сырья залить 250 мл. кипятка. Накрыть крышкой, укутать и настаивать 1 ч. Процедить сырье отжать.

Принимать по 30-100 мл. три раза в день.

Готовиться так же, как и настой соцветий, из расчета 40 гр. сырья на 250 мл. воды.

Принимать по 0,25 ст. 3-4 раза в день.

Отвар корней

20 гр. измельченного сырья залить 200 мл. горячей кипяченой воды. Емкость установить на водяную баню и томить на небольшом огне полчаса. Снять с огня и в горячем виде процедить через 2-3 слоя марли. Полученный отвар при помощи кипяченой воды довести до первоначального объема.

Принимать по 1 ст.л. 4-5 раз в день до еды.

Настойка

В стеклянной емкости (лучше темного стекла) 40 гр. соцветий залить пол литра качественной водки. Перемешать, плотно закрыть крышкой и настаивать две недели в темном месте при комнатной температуре, не забывая периодически встряхивать. Процедить, сырье отжать.

Принимать по 20 мл. раз в день перед обедом или перед сном. Курс лечения – 3 месяца. Через полгода курс можно повторить.

Сок

Для получения сока собирают траву клевера лугового вместе с соцветиями. Сырье измельчают при помощи мясорубки или блендера и из полученной массы, используя марлю, сложенную в несколько слоев, отжимают сок.

Принимать по 0,25-0,3 ст. 3-4 раза в день, добавив по желанию 1 ч.л. меда.

Масло

В стеклянную банку (лучше темного стекла) поместить свежие соцветия и залить растительным маслом в соотношении 1:2. Перемешать. Емкость плотно закрыть крышкой и настаивать в темном месте при комнатной температуре 40 дней, не забывая периодически перемешивать

Важно следить за тем, чтобы цветки не высовывались из масла, в противном случае образуется плесень. Процедить, сырье отжать

Формула определения

Род: Все листья тройчатые, не считая прилистников и кроющих листов — трава — у основания черешка имеются прилистники, они мельче листочков и отличаются по форме — большая часть лепестков срастаются между собой в нижней части и с тычиночной трубкой; бобы не длинее чашечки; все листочки с короткими черешками или сидячие — вид: венчик розовый вплоть до пурпурного — цветки без прицветников; чашечка почти щелевидно замкнутая (по моим наблюдениям, чтобы чашечка стала щелевидной, нужно выдернуть венчик и подождать минут пять — зёв чашечки слегка сузится, станет овальным, если это — щель, то нехай будет так) — чашечка с волосистым зёвом — венчик длиннее чашечки — трубка чашечка снаружи волосистая, флаг значительно длиннее крыльев и лодочки — листочки овальные, яйцевидные или продолговато-яйцевидные; чашечка с 10 жилками — стебли тонкие, ребристые, жёсткие; соцветия обычно одиночные с обёрткой из 1-2 верхушечных листьев.

Морфология

Всходы клевера ползучего отличаются слаборазвитой, тонкой подсемядольной частью. Надсемядольное междоузлие неразвито. Семядоли овальные с закругленной верхушкой, на коротких черешках. Размеры семядоли: 3 – 4 х 1,5 – 2 мм. Черешки – 2 – 3 мм.

Первые листья расположены очередно. Первый – широко-округлый. Верхушка с небольшой выемкой. Край легко волнистый, без опушения. Длина и ширина 4 мм. Черешок – 15 – 20 мм. Середина, ближе к основанию с мелкими пятнышками темно-коричневого цвета.

Второй лист тройчатый с обратнояйцевидными, слегка выемчатыми на верхушках листочками. Поверхность без опушения. По сторонам листочка расположено по 3 – 4 маленьких зубчика.

В центре – присутствуют рассеянные темно-коричневые пятнышки. Черешок длинный

Третий лист по морфологии аналогичен второму. (Васильченко И.Т.,1965)

Взрослое растение развивает мощный, многоглавый, ветвящийся стержневой корень. Основная масса корней развивается на глубине 40 – 50 см, некоторые до 1 м. Главный стебель растения небольшой до 4 см высотой, без цветочной головки. Боковые стебли и побеги ползучие, сильноветвистые, до 60 см длиной, укореняются в узлах, образуя значительных размеров стелющийся куст. Стебли без опушения. Листья на длинных, до 30 см длиной восходящих черешках, тройчатые. Листочки на коротких черешках, обратнояйцевидные, выемчатые, длиной 1 – 3 см. Ширина чуть меньше длины. Поверхность листа с многочисленными не выделяющимися вильчато-разветвленными боковыми жилками. Край листа мелкозубчатый. (Медведев П.Ф.,1981) (Комаров В.Л.,1945)

Соцветие представлено шарообразной головкой, диаметром до 1,2 см с 30 – 80 цветками. Венчики белые, кремовые или светло-розовые. При отцветании головки буреют и отклоняются вниз. (Медведев П.Ф.,1981) (Губанов И.А.,2003)

Плоды – линейные, продолговатые, трех – пяти семенные бобы с тонким кожистым околоплодником. Длина боба – 5 – 6 мм.

Семена сдавленные, сердцевидно-овальной формы. Поверхность семени гладкая, матовая или слабо блестящая, желтая, красноватая или светло-коричневая. Размеры семени: 1 – 1,5 х 0,75 – 1,25 х 0,5 – 0,75 мм. Масса 1000 штук – 0,5 – 0,75 г. (Доброхотов В.Н.,1961)

ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ

Корни. В народной медицине отвар — при грыже, воспалении придатков, как противоопухолевое. Из корней выделено антигрибковое вещество — трифолиризин.

Надземная часть. Противосклеротическое, антисептическое, противоцинготное, антирахитическое, вяжущее, аппетитное, противомалярийное, диуретическое; при головной боли и головокружении. В народной медицине отвар, настой — при астении, анемии, метроррагиях, бронхиальной астме, одышке, атеросклерозе с нормальным давлением; антиканцерогенное; сок — аналогично, а также при бронхитах, хроническом кашле, подагре, отравлениях, острых простудных заболеваниях, а также как противоопухолевое средство; наружно в виде припарок, компрессов, пластырей — при диатезе, злокачественных опухолях, абсцессах, ожогах, ревматических болях, как ранозаживляющее, противоопухолевое, мягчительное и болеутоляющее средство. Кроме того, сок применяют при лечении панариция, грыжи, болезнях уха и глаз. На Кавказе настой — при гинекологических заболеваниях. Эссенция из свежих цветущих растений применяется в гомеопатии.

Листья. Свежие наружно — гемостатическое, ранозаживляющее; сок — при скрофулезе; отвар местно — при абсцессах, ожогах, ревматических болях, как противоопухолевое, мягчительное, болеутоляющее, противовоспалительное, ранозаживляющее средство.

Соцветия. Наружно — ранозаживляющее, от паронихий и панариция, при болезнях уха и глаз, обморожениях, пролежнях, абсцессах, язвах. Внутрь (отвар) — при мочекаменной болезни, хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе; отвар — при хроническом кашле, гастритах, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе.

Полезные свойства

Клевер – природный иммунный стимулятор. Настои и отвары из этого растения улучшают защитную реакцию организма. Издавна его использовали для очищения печени и крови, восстанавливали нарушенные функции кишечника. В клевере содержаться витамины A, C, E, B и минералы фосфор, магний, железо и кальций. Надземная часть: цветок, соцветие, плод у клевера лугового богаты алкалоидами, гликозидами и эфирными маслами. Растение имеет противоопухолевый эффект. Его используют как результативное средство при всех видах раковых новообразований. Содержание флавоноидов в его составе укрепляет стенки сосудов и улучшает их эластичность. Очень ценятся желчегонные, противомикробные и противосклеротические свойства. Клеверный мед, добавленный в зеленый чай, выводит из организма шлаки. Вяжущие свойства растения используют для остановки различного рода кровотечений. В косметологии клевер используют для очищения кожи, убирая гнойные и угревые высыпания.

Применение клевера лугового в медицине

Корни. В народной медицине отвар — при грыже, воспалении придатков, как противоопухолевое. Из корней выделено антигрибковое вещество — трифолиризин.

Надземная часть. Противосклеротическое, антисептическое, противоцинготное, антирахитическое, вяжущее, аппетитное, противомалярийное, диуретическое; при головной боли и головокружении. В народной медицине отвар, настой — при астении, анемии, метроррагиях, бронхиальной астме, одышке, атеросклерозе с нормальным давлением; антиканцерогенное; сок — аналогично, а также при бронхитах, хроническом кашле, подагре, отравлениях, острых простудных заболеваниях, а также как противоопухолевое средство; наружно в виде припарок, компрессов, пластырей — при диатезе, злокачественных опухолях, абсцессах, ожогах, ревматических болях, как ранозаживляющее, противоопухолевое, мягчительное и болеутоляющее средство.

Кроме того, сок применяют при лечении панариция, грыжи, болезнях уха и глаз.

На Кавказе настой — при гинекологических заболеваниях.

Эссенция из свежих цветущих растений применяется в гомеопатии.

Листья. Свежие наружно — гемостатическое, ранозаживляющее; сок — при скрофулезе; отвар местно — при абсцессах, ожогах, ревматических болях, как противоопухолевое, мягчительное, болеутоляющее, противовоспалительное, ранозаживляющее средство.

Соцветия. Наружно — ранозаживляющее, от паронихий и панариция, при болезнях уха и глаз, обморожениях, пролежнях, абсцессах, язвах.

Внутрь (отвар) — при мочекаменной болезни, хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе; отвар — при хроническом кашле, гастритах, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ФОРМЫ, СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ И ДОЗЫ

Отвар корней клевера: 20 г измельченного сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 30 мин, процеживают горячим через 2-3 слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой водой до исходного. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день до еды.

Настой соцветий клевера: 20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 2-3 столовые ложки или по 1/2 стакана 3 раза в день.

Отвар соцветий клевера: 20 г сырья заливают 250 мл воды, кипятят 15 мин, настаивают 30 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

Настой травы клевера: 40 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

Сок клевера лугового: заготавливают из надземной части растения вместе с соцветиями. Принимают по 1/4-1/3 стакана с ложкой меда 3-4 раза в день.

* Кормовое для всех видов сельскохозяйственных животных, но при неумеренном потреблении возможны отравления, особенно у кроликов и свиней.

Виды клевера

В России это распространенная культура. В основном она используется для корма животным, но есть и декоративные сорта клевера, которыми украшают газоны, альпийские горки, лужайки. Всего насчитывается около 300 видов клевера, к наиболее распространенным относятся:

Луговой – его высота от 40 до 65 см, используется как кормовая культура. Имеет разветвленную корневую систему, обогащающую почву азотом.

Листья тройчатые, сложные. Цветки образуют простой тип соцветия клевера в виде шаровидной головки. Окраска от ярко-красной до красно-фиолетовой. Семена коричневатые, мелкие, имеют форму боба.

• Горный – многолетние растение, с глубоко проникающими в землю корнями. Стебли не ветвящиеся, цилиндрические. Листья формы эллипса, зубчатые по краям, с гладкой поверхностью. Соцветие клевера белое, в виде шара, распускается в середине июня. Плод – бобовидной формы содержит семена светло-коричневого тона, которые созревают в течение всего летнего периода.
• Красный – применяется для корма скота и в кулинарии в виде витаминной добавки. В листьях содержатся сахара, протеин и жиры. Его используют для приготовления салатов и добавляют в хлеб.
• Красноватый – многолетнее, крупное растение высотой до 60 см. Листья большие трехлопастные, цветет в начале июля. Малиново-красные соцветия клевера имеют форму кисти. Цветет длительный период, занесен в Красную книгу.
• Розовый – гибридное растение, полученное из белого и лугового клевера. Листовые пластинки овальной формы, тупо заострены и имеют зазубрины. Стержневой корень достигает глубины до двух метров, боковые разветвляются до 50 см. Маленькие цветки клевера собраны в головки шаровидной формы и бело-розовой и розовой окраски. Плод – продолговатый, двухсемянный. Семена темно-зеленого цвета сердцевидной формы.

Формула определения

Род: Все листья тройчатые, не считая прилистников и кроющих листов — трава — у основания черешка имеются прилистники, они мельче листочков и отличаются по форме — большая часть лепестков срастаются между собой в нижней части и с тычиночной трубкой; бобы не длинее чашечки; все листочки с короткими черешками или сидячие — вид: венчик розовый вплоть до пурпурного — цветки без прицветников; чашечка почти щелевидно замкнутая (по моим наблюдениям, чтобы чашечка стала щелевидной, нужно выдернуть венчик и подождать минут пять — зёв чашечки слегка сузится, станет овальным, если это — щель, то нехай будет так) — чашечка с волосистым зёвом — венчик длиннее чашечки — трубка чашечка снаружи волосистая, флаг значительно длиннее крыльев и лодочки — листочки овальные, яйцевидные или продолговато-яйцевидные; чашечка с 10 жилками — стебли тонкие, ребристые, жёсткие; соцветия обычно одиночные с обёрткой из 1-2 верхушечных листьев.

Ореол произрастания

Травянистая культура распространилась по территории Северной Африки, Малой, Передней и Средней Азии и почти всей Европы. Кроме этого, ползучий клевер можно встретить в тропической части Южной Африки, Азии и реже — Новой Зеландии и Австралии. В России растение обитает в Европейской части страны, на Кавказе, просторах Сибири и Дальнего Востока.

Растение часто заполняет посевные земли, поэтому фермеры относят его к разряду сорняков. Оно любит влагу и свет, устойчиво к морозам. Садоводы иногда сажают клевер для оформления клумб. Он быстро распространяется по территории, не позволяет появляться другим сорнякам и неприхотлив в уходе.

Полезные свойства

В период до начала активного стеблевания травы в листьях, стеблях и корнях накапливаются полезные вещества. Их образование в растении преобладает над расходованием. Затем в стадии бутонизации расход питания увеличивается, а снижается только к моменту формирования генеративных органов. Именно в это время сторонники народной медицины рекомендуют собирать и заготавливать материал для последующего применения.

Первые молодые листики можно собирать уже весной, они помогают предупредить авитаминоз и укрепить иммунитет после зимнего ослабления организма. Особого способа применения нет, части растения просто добавляют в овощные салаты из огурцов и редиса или кладут в супы вместо зелени.

Благодаря своей химической формуле и составу, клевер луговой обладает рядом ценных свойств:

• устраняет воспалительные процессы, борется с инфекциями и патогенной микрофлорой;
• активизирует метаболические процессы в организме;
• стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, успокаивает слизистую желудка и кишечника;
• укрепляет стенки ослабленных сосудов, предотвращает развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
• препятствует накоплению вредного холестерина;
• способствует ускорению регенерации тканей, заживлению кожных покровов при травмах и порезах;
• оказывает общее обеззараживающее действие, укрепляет иммунную систему.

Клевер с осторожностью применяют при лечении детей и подростков, а для мужчин и женщин это незаменимое домашнее лекарство. Представителям сильного пола рекомендуется употреблять настойки и отвары для усиления потенции — цветок действует, как мощный природный афродизиак

Кроме того, он защищает от внезапного инсульта и инфаркта.

Женщины могут использовать составы из клевера для нормализации гормонального фона, при гинекологических недомоганиях и болезненных ощущениях. Цветок считается полезным в период наступления климакса.

Части растения применяют не только в виде отваров и настоев, но и для компрессов, которые прикладывают к обожженным участкам кожи. Настои эффективны при псориазе, язвах, гнойных ранах. В народной медицине это еще и полезное средство для полоскания при заболеваниях горла.

Ботаническое описание клевера ползучего

Ползучий клевер относится к многолетним растениям, которые отличаются стержневой корневой системой и ползучим стелющимся стеблем, укореняющимся в узлах. Листья трехдольного типа и яйцевидной формы. Рыхлые шаровидные соцветия достигают в поперечнике 2 см. Обладают легким сладковатым запахом. Цветок может быть белого или слегка розоватого оттенка, к концу жизненного цикла начинает буреть.

Трилистник цветет с весны до глубокой осени, считается медоносным растением. Созревание культуры происходит в период с июня до конца июля. В результате образуется плод с семенами, которые распыляются с помощью ветра. Растение также может размножаться вегетативным способом.

Травянистую культуру часто используют в качестве корма для животных. Его включают в рацион крупного рогатого скота, кроликов и других травоядных домашних животных. Специалисты аграрной сферы считают белый клевер эффективным сидератом, который способен восстановить минеральный баланс почвы и улучшить ее плодородные качества.

Листорасположение

Растение обладает сложными длинночерешчатыми трехраздельными листьями, т. е. пластина состоит из 3 компонентов. Форма листочков яйцевидная, слегка зауженная к верху. Кончики выемчатые, черешки восходящие. Их длина может достигать 30 см. Крепятся к стеблю черешками, размещаются поочередно.

Жилкование листьев

Жилкование листа белого клевера выглядит как сеточка без петель. Из-за этого подобный тип получил название сетчатый. Боковые жилы делятся на много отдельных веточек, которые не соприкасаются с краем листовой пластины. Жилы состоят из проводящей и механической тканей. По ним поступает вода, полезные микроэлементы и отводятся токсины и соли.

Рекомендуем ознакомиться Все о пышном фиолетовом шалфее

Для сетчатого типа жилкования характерно, когда мелкие веточки отходят от более крупных и не создают параллельных линий. Таким образом, создается сложная система разветвления, которая свойственна только двудольным растениям. Если посмотреть на изображение ползучего клевера, то его листочки похожи на 3 пальца, поэтому такой вариант строения еще принято называть пальчато-перистым.

Тип корневой системы

Несмотря на свои небольшие размеры, белый клевер обладает мощной стержневой корневой системой. Для нее характерны ответвления, которые способны проникать на глубину до 50-100 см. Основной корень небольшой и чаще всего не превышает в длину более 4-5 см. При этом наземная часть растения может достигать 30 см в высоту.

Благодаря строению корневой системы культура может получать воду и полезные микроэлементы из глубоких грунтовых вод. Поэтому он неприхотлив и легко выживает в тяжелых природных условиях. Для растения характерно вегетативное размножение, при котором листовые и цветочные почки способны отращивать корни при постоянном контакте с землей. Со временем черенок укореняется и пускает новый стебель. При хороших условиях клевер быстро расползается по поляне, клумбе или полю.

Полезная информация о растении

Клевер луговой веками использовали в качестве корма домашним животным и ценного медоноса. Сейчас сфера применения растения значительно расширилась.

Применение в кулинарии

Применение в приготовлении блюд

Полезные свойства красного клевера, заключающиеся в том, что он содержит огромное количество полезных для здоровья веществ, нашли свое применение в кулинарии.

• высушенные соцветия кладут в овощные супы;
• молодые побеги и листочки добавляют в различные салаты;
• сухие или свежие соцветия перемалывают и соединяют с мукой для приготовления печенья;
• целые листья и головки красноватого трилистника смешивают с мятой, и получается душистая и полезная смесь для приготовления напитка. Такой отвар из клевера помогает при простуде, для чего его рекомендуют пить детям от 5 лет.

Применение в земледелии

Опытные фермеры засаживают пунцовым клевером земельные участки для улучшения состава грунта. Благодаря растению он насыщается полезными микроорганизмами. В земле заметно увеличивается количество дождевых червей. После трилистника в разы повышается объем урожая с обогащенной почвы.

Применение в земледелии