Бахчевые культуры

Кабачок (Cucurbita pepo var. fastigata)

Кабачок – это еще один представитель бахчевых. Он меньше нуждается в солнечном свете и лучше переносит более холодную температуру воздуха. Бахчевые растения типа кабачка можно высаживать рассадой на 10-20 дней раньше арбуза и дыни.

После того как посаженные семена пробьются и станут двух-трехлепестковыми, их можно высадить под открытое небо.

Кабачки нельзя сажать на то место, где раньше росла тыква, патиссоны или огурцы. Желательно ежегодно сменять место посадки этого бахчевого растения и не сажать его туда же на протяжении четырех лет. В период вегетации растение нужно опрыскивать различными смесями, дабы не дать вредителям уничтожить кабачок. Также нужно регулярно поливать и полоть растение, тогда плоды будут максимально большими и приятными на вкус. Вообще, выращивание такой бахчевой культуры, как кабачок, стало неотъемлемой частью любого садовода нашего региона. Поэтому многие знают, что если за растением правильно ухаживать, то уже через 35-40 дней оно принесет первые плоды.

Агротехника

Климатические особенности центральной полосы страны не позволяют выращивать крупные плоды. В этой связи лучше всего отдавать предпочтение сортам среднего размера. По вкусовым качествам они нисколько не уступают южным крупным плодам. Высокий урожай можно получить из таких сортов арбузов, как:

• «Огонек».
• «Розовое шампанское».
• «Подмосковный чарльстон».
• «Сибирские огни».
• «Подарок северу».
• «Сибирская роза».
• «Кримстар» и пр.

Что касается сортов дыни, то интерес представляют:

• «Ирокез».
• «Тридцатидневка».
• «Дубовка».
• «Десертная-5».
• «Золушка».
• «Харьковская ранняя».
• «Северная канталупа».
• «Золотистая» и другие.

Уход за хладостойкими и скороспелыми сортами практически не отличается от правил, распространяющихся на выращивание капусты, свеклы или моркови. Все эти растения высаживают путем непосредственного посева семян в открытую землю в середине либо конце мая. Бахчевые культуры остальных сортов могут развиваться в теплицах или через рассаду. В последнем случае сокращается период пребывания их в открытом грунте. К среднеспелым относят популярные астраханские сорта «Медовая», «Ананасная», «Колхозница».

Общая характеристика

Бахчевые культуры содержат серу, фосфор, железо, магний, натрий, кальций, калий. В них также присутствуют рибофлавин, тиамин, каротин, витамин С. В большинстве своем эти растения отличаются стелющимися по земле длинными стеблями, большими листьями и крупными желтыми цветками. Однако есть и кустовые бахчевые культуры (фото иллюстрирует их особенности). Растения характеризуются высокой стойкостью к засухе. Это обусловлено наличием у них мощной корневой системой. Чтобы получить качественные бахчевые овощные культуры, необходимо много света и тепла. Во время созревания плодов погода должна быть сухой и жаркой. Такие условия есть в Нижнем Поволжье, Средней Азии, на юге Молдавии и Украины, на Северном Кавказе. В центральной полосе РФ также можно высаживать бахчевые культуры. Виды этих растений отличаются многообразием.

Правила ухода

После проклевывания из семян растения пропалывают и поливают. Спустя две недели можно сделать прореживание посевов. В лунке оставляют три крупных и мощных кустика, а остальные прищипывают. На фазе четырех взрослых листьев процедуру повторяют, отбросив половину слабых саженцев.

Такие растения, как кабачок, арбуз и прочие бахчевые культуры очень трепетно относятся к аэрации почвы. Окучивание — это обязательная процедура во время рыхления и орошения. Прием создает условия для образования дополнительных корней, улучшается усвояемость питательных веществ из грунта.

Максимальная потребность в поливе наблюдается в период цветения и формирования плодов. Не стоит усердствовать и заливать растения жидкостью. Избыток влаги так же опасен, как и дефицит. Мокрая почва является отличной средой для возникновения грибковых болезней. Грунт перед процедурой обязан успеть высохнуть.

При выращивании растений этой группы надо присыпать плети. Ветер переворачивает длинный стебель, обламывая листву и цветки. Если не провести процедуру, то притормаживается рост и развитие кустов. Лиану фиксируют в нужном направлении, закрепляя треть побега землей.

Арбуз, дыня, тыква и кабачок давно стали любимыми продуктами в рационе человека. При создании идеальных условий бахчевые культуры одинаково хорошо развиваются как в южных, так и в северных регионах. Понимая особенности выращивания, можно получить обильный урожай при минимальном вложении сил и средств.

http://www.spec-kniga.ru/rastenievodstvo/ovoshchevodstvo-otkrytogo-grunta/znachenie-rasprostranenie-biologicheskie-osobennosti-ovoshchnyh-kultur-bahchevye-kultury.html

http://dachadecor.ru/ogorod/bachchevie-kulturi-raznoobrazie-vidov-osobennosti-posadki-i-uchoda

http://agronomu.com/bok/2862-spisok-vidov-bahchevyh-kultur.html

http://nasotke.pro/ogorod/kakie-rasteniya-otnosyatsya-k-bahchevym

Удобрение почвы

При использовании подкормки следует соблюдать осторожность, поскольку бахчевые культуры плохо приспособлены к синтезу микроэлементов. Они как губка впитывают и накапливают нитраты и тяжелые соединения

В этой связи все удобрения в период вегетации должны быть в легкоусвояемой форме в виде зеленых, зольных и гуминовых концентратов. Что касается активной органики с гранулированными минералами, то ее следует вносить в ходе осенней перекопки земли. При использовании минералов или навоза в натуральной форме во время выращивания арбуза, например, то плоды будут перенасыщены нитратными соединениями, мякоть будет безвкусная, испещренная несъедобными белыми прожилками, с невызревшими семенами и сильно утолщенной коркой.

Прищипывание верхушек

Этот процесс, по мнению многих специалистов, имеет большое значение для развития растений. За счет прищипывания лучше развиваются женские цветки на побегах 2-го порядка. Осуществлять его лучше тогда, когда на всходах появляются 5-6 листочек. Повторная чеканка растений проводится, когда столько же листьев разовьется на побегах 2-го порядка.

Высаженные этим способом бахчевые культуры дают хороший урожай. При этом срок вегетации не превышает 90 дней. Рассаду следует выращивать в горшках, чтобы предупредить повреждение корневой системы. В течение приблизительно 30-ти дней саженцы будут готовы к пересадке в открытый грунт. Перед посевом в горшки семена можно замочить, чтобы они немного проросли. Это позволит сократить время появления всходов.

Какие полезные составляющие находятся в плодах

Ее по праву любят за тонкий вкус и диетические свойства. Плод в большей степени состоит из воды (на 88-90г), следующая значимая часть – углеводы , 8-10 г в 100 г продукта. Остальные составляющие – белки, клетчатка, пектины, зола и органические кислоты.

Плоды обогащены большим содержанием кремния. Научные исследователи отмечают элемент как очень важный. Кремний положительно влияет на работу головного мозга, необходим для функционирования нервной и выделительной системы. От поступления в организм зависит состояние кожи и волос.

Среди бахчевых культур дыня максимально обогащена аскорбиновой кислотой. Также содержит витамины группы В, С, РР, ЕЕ, фолиевую кислоту..

Она богата микро- и макроэлементами: магнием, фосфором, кальцием, инозитом. В составе присутствует даже золото.

В продукте есть вещества, активизирующие выработку серотонина, улучшающего настроение. Это – лучший десерт с калорийностью не более 40 кКал в 100 г. Однако, диетологи не рекомендуют увлекаться мякотью людям с избыточным весом.

Очень ценят продукт на Востоке. Там считают, что плод дарит молодость, обеспечивает губам свежесть, дает силы и делает глаза молодыми. И с этим трудно не согласиться.

Агротехника

Климатические особенности центральной полосы страны не позволяют выращивать крупные плоды. В этой связи лучше всего отдавать предпочтение сортам среднего размера. По вкусовым качествам они нисколько не уступают южным крупным плодам. Высокий урожай можно получить из таких сортов арбузов, как:

• «Огонек».
• «Розовое шампанское».
• «Подмосковный чарльстон».
• «Сибирские огни».
• «Подарок северу».
• «Сибирская роза».
• «Кримстар» и пр.

Что касается сортов дыни, то интерес представляют:

• «Ирокез».
• «Тридцатидневка».
• «Дубовка».
• «Десертная-5».
• «Золушка».
• «Харьковская ранняя».
• «Северная канталупа».
• «Золотистая» и другие.

Уход за хладостойкими и скороспелыми сортами практически не отличается от правил, распространяющихся на выращивание капусты, свеклы или моркови. Все эти растения высаживают путем непосредственного посева семян в открытую землю в середине либо конце мая. Бахчевые культуры остальных сортов могут развиваться в теплицах или через рассаду. В последнем случае сокращается период пребывания их в открытом грунте. К среднеспелым относят популярные астраханские сорта «Медовая», «Ананасная», «Колхозница».

Тыква (Cucurbita)

Тыква является полезным и диетическим плодом. В ней содержится много питательных веществ, которые необходимы организму для нормального функционирования.

Этот плод содержит витамины А, С и РР, органические кислоты, соли магния и кальция, а также редкий витамин Т. Эти витамины, кислоты и соли оказывают положительное действие на пищеварительную и сердечно-сосудистую системы.

Тыкву выращивают как в пищевых целях, так и в кормовых. Все зависит от сорта растения. Сортов насчитывают около 27.

Сохранить плоды тыквы на зиму можно методом заморозки.

Сажать бахчевые тыквенного рода нужно так же, как и кабачки. Практически весь процесс роста напоминает тот же процесс кабачков. Только плоды тыквы дозревают немного позднее, хотя и это зависит от того, какой будет уход за растением.

Зрелая тыква может достигать в весе до 5 кг и больше. Сбор урожая приходится на конец сентября. Некоторые сорта могут лежать и дольше.

Важно! Чтобы плоды тыквы не гнили, под них подкладывают кусочки стекла или фанеру.

Тыкву могут поражать такие болезни:

• мучнистая роса;
• мозаика;
• гниль плодов.

Болезни бахчевых культур

Самым опасным считаются фузариозное увядание, мучнистая роса, антракноз. Эти заболевания особенно интенсивно протекают в пасмурную, влажную погоду, а также в том случае, когда бахчевые культуры высаживают часто на одном месте. Угрозу представляет и бактериоз. Фузариозное увядание характерно для всех бахчевых культур. Молодые побеги становятся вялыми и угнетенными, плохо растут и в итоге гибнут. На взрослом растении повреждается сначала 1-2 плети, а затем болезнь поражает все остальные части. На разрезе стебля просматриваются побуревшие сосуды, в особенности четко они видны у корневой шейки. При повышенной влажности у основания плети отмечается розовый или белый налет — грибок. Поражается растение через почву, зараженные семена, остатки урожая. Гриб может находиться в земле до 15 лет. Наибольшую опасность грибок представляет для растений, находящихся во влажных условиях при низкой температуре. Увядание культур может произойти и от удушья при недостатке воздуха. Как правило, это отмечается на уплотненной почве, в особенности в жаркую погоду или после холодного дождливого дня. Мучнистая роса очень опасна для тыкв и дынь. На верхних, а затем и нижних частях листьев появляются пятна с белым налетом. С течением времени они сливаются и закрывают всю поверхность. Впоследствии листья становятся желтыми, постепенно усыхая. Мучнистая роса повреждает культуры при резких перепадах температур. Например, когда днем слишком жарко, а ночью — очень холодно. При пероноспорозе листья повреждаются во всех фазах развития, начиная с семядолей. На пластинах появляются угловатые либо круглые желто-зеленые пятна. Они достаточно быстро увеличиваются и покрывают всю поверхность.

Схема подкормки арбузов

Для того чтобы кусты получили весь вегетационный период одинаковое количество питательных веществ, нужно составить график их внесения и четко следовать ему. Тогда ни дефицита, ни избытка удобрений кусты не будут испытывать.

При посеве семечек

Перед посадкой нужно определить уровень кислотности почвы. Если он высокий и почва тяжелая, то вносят древесную золу.

После этого субстрат удобряют сульфатом аммония, торфом либо же костной мукой. Во время посева семян в почву вносят комплексные подкормки — «Грин-Го» или «Терафлекс».

Удобрение при высадке рассады

Подкормки вносят в грунт и в том случае, если рассада была выращена в домашних условиях. Высаживают в открытый грунт кустики, когда на них будет по две пары полноценных листочков.

Перед высадкой почву поливают «Фитоспорином», чтобы обеззаразить ее. Также можно перемешать почву со скошенными растениями-сидератами (рапсом, клевером, овсом, люцерной) После высадки в грунт рассаду нужно подкормить перепревшим навозом. Хороший препарат для активизации роста рассады без химикатов — «Экочудо». Препарат добавляют в субстрат перед посадкой и перемешивают.

В период цветения

Во время цветения арбузы точно так же нуждаются в подкормках, как и в другие вегетационные периоды.

Поливать арбузы можно такими препаратами — «Нутривант Плюс» или «Келик Калий». Перед цветением в почву вносят магний, который также способствует формированию завязей. Грядки поливают нитратом магния.

Жаркая погода для арбузов очень опасна. Из-за жары в земле наблюдается нехватка калия. Эффективно использовать в этот период «Кальцинат» или «Нутривант Дрип».

В начале плодоношения

Арбузы могут обильно цвести, но не образовывать завязи. Чаще всего это возникает из-за дефицита бора. Определить, что не хватает именно этого вещества, можно по желтым полосам на кожуре. Бор вносят как внекорневым, так и корневым способом.

В качестве подкормок используют:

• «Чистый лист»;
• «Маг-бор»;
• «Мегафол»;
• «Бороплюс».

Когда плоды немного подрастут, нужно подумать о том, как ускорить их рост. Для этого грядки поливают препаратом «Унифлор Макро» или «Терафлекс Универсал». Кроме внесения удобрения, полезно регулярно пропалывать почву. Такая мера способствует насыщению корневой системы кислородом, что в свою очередь оказывает благоприятное влияние на рост плодов.

Минеральные удобрения для арбузов

Среди садоводов и огородников пользуются неизменной популярностью минеральные удобрения, такие как:

• аммиачная селитра;
• мочевина.

К этой группе можно отнести и нашатырный спирт, который представляет собой водный раствор аммиака. Владельцы приусадебных участков довольно часто используют это аптечное средство в качестве замены азотным удобрениям. Можно ли применять химические препараты с высоким содержанием азота для подкормки арбузных грядок? Давайте выясним.

Мочевина (карбамид)

Это самое распространённое удобрение среди азотистых, которое помогает культуре лучше расти, стимулирует рост листьев и побегов, ускоряет процесс фотосинтеза. Но при этом избыток мочевины в грунте приводит к чрезмерному росту зелёной массы. Все жизненные силы растения уходят на рост листьев и побегов, цветы формируются в небольшом количестве. Созревшие плоды будут иметь низкие вкусовые качества и нехарактерную окраску.

В зависимости от дозы внесения карбамид (мочевина) может улучшить рост растения или же замедлить его развитие

Правильная схема применения карбамида — это 3–4 подкормки с интервалом в 4 недели. Вносят удобрение примерно через месяц после высадки рассады в грунт. Добавлять нужно 10–12 грамм на 1 м2.

Селитра

Аммиачная селитра или нитрат аммония на 34% состоит из азота. Этим веществом можно удобрять только те культуры, которые легко выводят химические соединения из тканей. Бахчевым свойственно накапливать нитраты внутри плодов, что отрицательно сказывается на здоровье человека. Арбузы нельзя подкармливать селитрой.

Удобрять арбузы селитрой не рекомендуется, потому что в плодах могут накапливаться нитратные соединения

Нашатырный спирт

Аммиак или водный раствор гидроксида аммония, имеет сильный резкий запах. Все знают, что благодаря этому запаху много людей было приведено в чувство после потери сознания. Помогает ли нашатырный спирт привести в чувство арбузы? Да, в некоторых случаях такая подкормка спасает растения. Благодаря соединениям азота они получают необходимые вещества для питания листьев и побегов. Однако, этот метод нужно применять только в том случае, если растение уже действительно зачахло и нет шансов реабилитировать его другим способом.

Аммиак (нашатырный спирт) часто используется для удобрения огородных культур

Для того чтобы правильно приготовить раствор, нужно развести 3 ст. л. нашатыря в 10 л воды. Тщательно перемешайте смесь и аккуратно полейте кусты арбуза так, чтобы не задеть надземные части.

Мифы про арбузы

Осторожно, нитраты

Для получения крупного и вкусного урожая – вовремя проведенные подкормки главное условие. Абсолютно все покупатели уверены, что без химикатов крупных и вкусных арбузов не вырастишь. Многие ходят на рынки с дозиметрами, пытаясь выявить превышения допустимых норм. И напрасно. Нитратная легенда о выращивании бахчи сильно преувеличена. Немногие любители, весь бархатный сезон лакомящиеся сочными арбузами, знают истину. Корни растения уходят на 3-4 метра в глубинные слои почвы. Особенно к моменту сбора урожая. Нитраты в них практически не попадают. А если и есть, то в допустимых концентрациях.

Арбузихи, откуда берутся

Приплюснутые плоды пользуются наибольшей популярностью. Так называемые «арбузихи» считаются более сладкими и вкусными. На самом деле в ходе многочисленных исследований установлено, что арбузы и арбузихи имеют абсолютно одинаковый состав сахаров и других ценных элементов. Опыление с дефектом – основная причина появления арбузих. Также этому способствует тяжелая глинистая почва. Для растений же самой оптимальной считается песчаная и супесчаная. На тяжелых почвах арбузы недополучают сахаров. Это может сказаться на их вкусовых качествах и сладости.

Удобрение почвы

При использовании подкормки следует соблюдать осторожность, поскольку бахчевые культуры плохо приспособлены к синтезу микроэлементов. Они как губка впитывают и накапливают нитраты и тяжелые соединения

В этой связи все удобрения в период вегетации должны быть в легкоусвояемой форме в виде зеленых, зольных и гуминовых концентратов. Что касается активной органики с гранулированными минералами, то ее следует вносить в ходе осенней перекопки земли. При использовании минералов или навоза в натуральной форме во время выращивания арбуза, например, то плоды будут перенасыщены нитратными соединениями, мякоть будет безвкусная, испещренная несъедобными белыми прожилками, с невызревшими семенами и сильно утолщенной коркой.

Вредители бахчевых культур

Самыми опасными для растений считаются проволочники, паутинный клещ и тля. Угрозу представляют и некоторые птицы. Проволочники, ложные в том числе, представляют собой личинки жуков чернотелок и щелкунов. Они повреждают молодые всходы, перегрызают подземную стебельную часть. Бахчевая тля — мелкие зеленовато-черные или желтые насекомые. Они поселяются группами, повреждая плети, завязь, цветки, нижнюю часть листьев. Насекомые высасывают сок из растения, от чего оно высыхает и гибнет. Паутинный клещ наносит вред в жаркое и сухое лето. Насекомые поселяются на нижних частях листьев. Клещ оплетает их поверхность тонкой паутиной. Сначала на листьях начинают появляться светлые точки, потом некоторые участки пластины обесцвечиваются, после чего эти части растений гибнут. Еще одним опасным вредителем считается табачный трипс. У этого насекомого есть хоботок, которым он прокалывает кожицу листа, как правило, снизу около жилок. Трипс высасывает сок из пластины. На этом месте появляются светлые блестящие полосы и пятна, которые впоследствии становятся темно-бурыми. После сева вред сразу же наносят птицы (грачи, вороны и другие). Они выбирают на полях семена, расклевывают завязи, повреждают молодые растения. В качестве средств борьбы используют рыхление почвы, опрыскивание растений.

Бахчевые овощи

Большинство бахчевых культур относится к овощам, хотя до сих пор ведутся споры о том, что их можно причислить к ягодам. К семейству бахчевых относится несколько видов, которые получили широкое распространение по всему миру благодаря своей сочной и вкусной мякоти. Основными представителями бахчевых овощей являются следующие виды.

Арбуз обыкновенный

Наверное, этот вид знаком каждому человеку благодаря своей огромной распространенности. Многие страны выращивают эту культуру в больших количествах, поставляя арбузы в страны, климат которых не подходит для выращивания бахчевых.

Различные виды дынь

Эти растения имеют ярко-желтый или оранжевый окрас. Плоды отличаются очень сладкой мякотью большой плотности. В отличии от арбуза, в дынях содержится намного меньше влаги, поэтому их мякоть гораздо питательнее.

Тыква обыкновенная

Это растение достигает больших объемов, а вес может составлять более сотни килограмм. Тыквы идут не только в пищу людям. Часто их применяют в качестве корма для скота. Тыкву легко и дешево выращивать, поэтому часто она бывает более выгодна чем кукуруза или пшеница. Кроме того, такой корм намного полезнее.

Тыква мускатная

Это растение по праву считается одним из самых вкусных представителей вида бахчевых. Мякоть мускатной тыквы отличается ярко-оранжевым цветом, который резко контрастирует с зеленой кожурой. Мякоть плодов мускатной тыквы обладает большим количеством полезных микроэлементов и часто используется людьми во время диеты.

Кабачки разных видов

Кабачки не обладают ярко выраженной сладостью, но являются довольно востребованным продуктом питания во многих странах мира. Их используют для жарки и консервации. В некоторых случаях их также применяют для корма скоту. Но основное их назначение в традиционной кулинарии.

Патиссон

Растение очень похоже на обычный кабачок в плане роста и развития. Эти два вида часто сеют рядом для перекрестного опыления. Патиссон имеет очень сладкую мякоть, по вкусу напоминающую белый гриб. Существует несколько видов искусственно выведенных патиссонов, которые выращиваются в больших количествах.

Огурец обыкновенный

Огурец тоже относится к семейству тыквенных и является близким родственником дыни. Он совершенно не обладает сладостью и практически полностью состоит из воды. Однако, благодаря простоте в выращивании и высокой урожайности, огурец является одним из самых востребованных овощей в мире.

Это основные виды бахчевых овощей, которые встречаются повсеместно. Существует несколько экзотических видов дынь и арбузов, которые выращиваются в особых условиях и требуют специализированного ухода, но по своей сути, это обычные бахчевые культуры, прошедшие длительную селекцию.

Кабачок и тыква – видео

Особенности бахчевых культур

1. Они самые теплолюбивые из всех культурных растений. Семена тыквы или дыни начинают прорастать при 14-15 градусах тепла, а арбуза — при 17 градусах. Они не выдерживают даже кратковременных заморозков. Лучше всего культуры растут при 30-35 градусах. Если же ночью температура опускается ниже 12 градусов, растения бахчи могут погибнуть.

2. Эти культуры предпочитают хорошо освещаемые солнцем места. Именно поэтому для их выращивания лучше всего подходит бахча. Это не значит, что арбузы нельзя вырастить на огороде, но сладкими и вкусными они станут только в солнечном, свободном от сорняков месте.

3. Почвы они предпочитают рыхлые, лучше всего песчаные. Только тыква менее привередлива к ним и может расти в любом месте.

4. Бахчевые культуры отличаются высокой засухоустойчивостью. Они все имеют мощную стержневую корневую систему и множество мелких корешков, которыми высасывают малейшую влагу из почвы. Но это не значит, что их не нужно поливать. Бахчи в засушливых районах орошались с помощью системы каналов, благодаря расположению в речных долинах и углублениях поймы.

5. Все растения бахчи нуждаются в просторе. У них стелящийся, сильно ветвящийся стебель. Его рекомендуется присыпать землей на месте боковых побегов, так образуется больше корней. Эти культуры не терпят соседства с другими растениями, именно поэтому для их выращивания и нужна бахча. Это было известно издавна, но в последние годы садоводы пытаются вырастить арбузы и дыни в северных районах.

Бахчевые вредители

Существует несколько видов насекомых и их личинок, способных серьезно навредить посевам бахчевых культур. Чаще всего страдает корневая система молодых растений, но некоторые могут навредить и самим плодам. Из вредителей стоит выделить несколько распространенных видов, с которыми можно столкнуться при посадке растений.

Бахчевая коровка

Для растений опасны не только личинки этого жука, но и взрослые особи. Коровки прогрызают в плодах большие отверстия, которые уже не могут зарасти. После этого овощ начинает гнить и остановить этот процесс не представляется возможным.

Проволочник

Наибольшую опасность для бахчевых представляют личинки этого жука, которые перемещаются в верхнем слое грунта и наносят ущерб корневой системе растения. Поколения жуков часто сменяются, поэтому эти насекомые быстро вырабатывают иммунитет к различным ядам.

Белокрылка табачная

Основной вред растениям наносят личинки этих насекомых, которые высасывают сок из листьев и побегов растения. Кроме того, личинки белокрылки могут переносить вирусы, представляющие серьезную опасность для растений.

Большинство других видов вредителей встречаются довольно редко и не наносят существенного вреда посевом. Для борьбы с этими насекомыми сложно использовать большинство существующих ядов. К большинству пестицидов у насекомых давно выработался иммунитет, а другие имеют свойство накапливаться в плодах растения, делая его непригодным в пищу.

Эффективным способом борьбы с насекомыми является регулярное перекапывание почвы с целью уничтожения большинства кладок яиц. Оказавшись слишком глубоко в земле, личинки не могут добраться до корней растения и погибают. Кроме того, при разрыхлении земли, часть яиц банально уничтожается.

Статьи на тему «Бахчевые культуры»

Солим арбузы в бочке: что нужно знать?
в разделе Кулинария

Рецепт рассола всецело будет зависеть от того, каким именно способом засаливаются арбузы – рецептов засолки этих популярных бахчевых нынче существует не просто много, а очень много! Однако есть и универсальный рецепт рассола, который подойдет практически ко всем случаям. Для его приготовления на каждые десять литров воды берут по двести граммов соли и по полкило сахара. Залитые таким рассолом плоды могут похвастаться очень приятным кисло-сладким вкусом… Читать далее»

+7

23 сентября 2020 года

746

4

Интересные факты об арбузе
в разделе Это интересно

На протяжении последних сорока лет предприимчивые фермеры из Японии довольно успешно выращивают арбузики весьма необычных форм. А началось все с квадратных арбузов – их располагали в специальной кубической форме, и, когда созревшие плоды целиком ее заполняли, их извлекали из этой формы. Правда, в большинстве случаев они оказывались незрелыми, поэтому их продавали исключительно как сувенир, при этом цена такого сувенира легко могла достигать ста долларов… Читать далее»

+13

20 сентября 2019 года

366

3

Арбузы вырастут и в суровом климате
в разделе Советы садоводам и огородникам

Сеем в открытый грунт в лунки в глубину 3-4 см по 2-3 штуки, интервал 1,5-2 м – арбуз, 1-1,5 – дыня. Не соблюдаем общепринятые нормы по срокам, сеем раньше – на первомайские праздники. Вы выиграете полмесяца, это пригодится для вызревания арбуза/дыни.Не бойтесь заморозков – укрытие поможет. Нужны пол-литровые, без дна бутылки. Установите над посадкой и окучьте песком. Полив через горловину, только тёплой водой. Но это ещё не всё. Укрытие должно быть как матрёшка… Читать далее»

+74

13 июля 2017 года

1945

91

Выращивание арбузов в открытом грунте
в разделе Ягоды

Зная такую особенность культуры, важно понимать, что если ваш приусадебный участок находится на Дальнем Востоке, то придется потрудиться, чтобы получить достойный урожай. В холодное и дождливое лето, даже самый тщательный уход не поможет вырастить спелые арбузы

Вернее плоды то вырастут, а вот мякоть окажется розового оттенка и не сладкая на вкус. Но пусть не отчаиваются огородники, живущие не на юге России… Читать далее»

+42

30 апреля 2015 года

5517

65

Стоит ли выбрасывать семена дыни?
в разделе Здоровье человека

Так же, как и у многих других семян, энергетический баланс дынных семечек смещается преимущественно в сторону жиров – их здесь целых 77%. Тем не менее, помимо жиров, в них содержатся и белки (13%), и углеводы (14,6%)! Что же касается витаминного состава, то он в данном случае унаследован от самих плодов, только, конечно же, в несколько меньших объемах. Зато в таких семечках доминируют нейровитамины (PP, а также B6 и B9), жизненно важные для нормальной работы нервной системы… Читать далее»

+37

28 января 2019 года

1801

22

Правильная посадка семян арбуза

Когда установилась благоприятная погода, а семена арбуза подверглись подготовительным процедурам, можно приступать к их посеву в открытый грунт.

На каком расстоянии сажать

Поскольку арбуз является весьма раскидистым растением, для его выращивания необходимо достаточное количество места. Таким образом, куст будет чувствовать себя комфортно и нормально развиваться. Арбузы в открытый грунт высаживают определённым образом, а именно по схеме. В стандартной схеме, которая называется рядовой, расстояние междурядий делают 2 м, а в ряду на 1 м высевают по 5–10 семечек в лунку. После появления всходов оставляют только самые сильные ростки, по 1 саженцу на метр.

Рядовая схема посдаки арбуза предполагает высадку семян на расстоянии 1 м в ряду и 2 м между рядами

Помимо рядовой схемы существует также квадратно-гнездовая. В этом случае расстояние между лунками с высаженными семенами должно составлять 70–280 см. Разница в расстоянии зависит от сорта выращиваемого арбуза. При посадке компактных сортов промежуток между лунками делают меньше.

При квадратно-гнездовой посадке арбуза между лунками делают растояние 70–280 см в зависимости от сорта

Глубина заделки семян

При посадке арбузных семечек в открытый грунт важно соблюдать глубину высадки. Оптимальной глубиной заделки для мелкосеменных сортов считается 4–6 см, для крупносеменных — 6–8 см

Если посадочный материал заглубить больше, ему сложнее будет проклюнуться, что отразится на сроках прорастания. Помимо сорта на глубину заделки оказывает влияние также почва. На песчаных грунтах семена заглубляют на 7–8 см, на супесчаных — 5–7 см, на суглинках — 4–5 см. В северных регионах с тяжёлыми почвами посевной материал не следует заделывать глубже 4 см.

Глубина заделки семян арбуза зависит от типа почвы и конкретного сорта

Посадка под плёнку

Возможен также вариант выращивания арбузов под плёнкой. Такой способ позволяет совершить посев ещё в марте и тем самым раньше получить урожай. Плёночное укрытие даёт возможность поддерживать высокую влажность, что исключает недостаток влаги и способствует быстрому развитию растений. При использовании плёнки создаётся парниковый эффект, который обеспечивает быстрое прорастание семян.

На подготовленном с осени участке нарезают гребни с расстоянием друг от друга в 70 см, для чего используют окучник. Плёнка для накрывания должна перекрывать сразу 2 гребня, т. е. стандартной ширины в 1,5 м должно хватить. Между рядами отступают по 2,5 м, что необходимо для нормального развития растений. В сформированных гребнях на расстоянии 1 м друг от друга подготавливают лунки и высевают семена.

Выращивание арбузов пол плёнкой позволяет посадить семена в марте и получить более ранний урожай

Количество высеваемых семян в одну лунку может быть разным и зависеть от используемых сортов. Семена недорогих сортов можно выкладывать по 2–3 зёрнышка в ямку. Когда появятся всходы, более слабые растения прищипывают, оставляя один наиболее развитый саженец. Если применяются дорогие сорта, то в каждую лунку кладут по одному семени.

После посева почву увлажняют и накрывают плёнкой. Для этого материал разворачивают по длине грядок, прижимая землёй, чтобы его не уносило ветром. Если погода стоит пасмурная, то всходы должны появиться через неделю после посадки. Поскольку саженцы в скором времени начнут упираться в плёнку, необходимо будет сделать крестообразные прорези для свободного роста растений.

Спустя неделю после появления всходов арбуз приспособится к окружающей среде. В этот период отверстия в плёнке засыпают землёй, чтобы предотвратить появление сорняков. Во избежание повреждения молодых саженцев, росток аккуратно вытягивают из плёнки, надевают на него отрезок пластиковой трубы (можно банку), присыпают землёй, слегка её утрамбовывая, после чего снимают защиту. После такой процедуры арбузы считаются готовыми к дальнейшему развитию.