Дикорастущие лекарственные растения ссср

Характеристика семейства Зонтичные (Сельдерейные)

Отдел: Magnoliophyta — покрытосемянные

Класс: Magnoliopsida — двудольные

Подкласс: Rosidae — розиды

Порядок: Apiales — зонтичные

Семейство: Apiaceae — зонтичные (сельдерейные)

Daucus sativa — морковь посевная

Carum carvi — тмин обыкновенный

Anisum vulgare — анис обыкновенный

Foeniculum vulgare — фенхель обыкновенный

Anethum graveolens — укроп обыкновенный

Coriandrum sativum — кориандр посевной

Ammi visnaga — амми зубная

Ammi majus — амми большая

Cicuta virosa — вех ядовитый

Conium maculatum — болиголов пятнистый

Жизненная форма: однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения, реже кустарники, деревья.

Корневая система: стержневая, у некоторых растений имеется корневище.

Стебель: ребристый, с полыми междоузлиями.

Листья: простые, без прилистников, цельные или различной степени рассеченности листовой пластинки. У некоторых растений на разном уровне форма и степень расчленения разная. Основание черешка расширено во влагалище, которое охватывает стебель. Форма и цвет влагалища являются видовыми признаками.

Соцветия: сложный зонтик, реже головка. Имеются или отсутствуют общие и частные листочки обвертки.

Цветки: актиноморфные, обоеполые с двойным пятичленным околоцветником. Листочки чашечки, как правило, редуцированы до зубчиков. Венчик из 5 свободных лепестков. Андроцей из 5 свободных тычинок, тычинки прирастают к основанию нектароносного диска. Гинецей ценокарпный, состоит из двух плодолистиков. Завязь нижняя.

Формула цветка: *Са₅Со₅ А₅ G

Плод: ценокарпный, дробный вислоплодник, который распадается или не распадается на два мерикарпия.

БАВ: во всех органах растения имеются секреторные канальцы, где накапливаются эфирные масла различного химического состава, также могут быть кумарины, фурокумарины, хромонокумарины и др.

Распространение и местообитание: в тропиках и субтропиках, в зонах с умеренным климатом. Произрастают по лугам, опушкам смешанных лесов, сорным местам и широко культивируются.

Особенности: многие виды используются в качестве приправ и пряностей, но имеются такие, которые оказывают токсическое действие на организм человека (вех ядовитый, болиголов пятнистый).

Применение зимолюбки в народной медицине

Наиболее известна зимолюбка своими тонизирующими свойствами, способностью помогать при опущениях органов, исцелением мочеполовой системы мужчин и женщин. Но применение травы не ограничивается перечисленными состояниями.

Против паразитов

Антигельминтные свойства зимолюбки используют в сборах с другими травами.

Сильное антипаразитарное действие приобретает спиртовой настой, приготовленный из равного количества таких трав:

• зимолюбка;
• боровая матка;
• бедренец.

На 100 г смеси сушеных растений доливают 1000 мл водки и выдерживают не менее 4 недель в затененном месте. Принимают средство по 1 ч. л., разводя с небольшим количеством воды, перед едой на протяжении 30 дней. Сделав перерыв на 14 дней, курс повторяют.

Лечение мочеполовой системы

При воспалениях и инфекциях мочевыводящих путей, а также почек, простаты, яичников применяют травяные сборы с зимолюбкой. Составы не только лечат причину заболевания, но и выводят продукты распада инфекционных агентов, восстанавливают нормальный гормональный фон, что способствует усилению потенции.

Сбор готовят из таких составляющих:

• зимолюбка;
• семена петрушки;
• цветы терновника;
• корневища пырея;
• почки черного тополя.

Травы смешивают в равных долях. 2 ст. л. смеси заливают 300 мл кипящей воды и оставляют до полного остывания. Пьют настой по 100 мл перед приемами пищи. Каждый день готовят новый настой, рассчитанный на сутки.

Обработка ран и ожогов

Небольшие раневые поверхности, а также зудящие укусы насекомых можно обеззаразить спиртовой настойкой зимолюбки в чистом виде. При обработке глубоких порезов, нагноений, язв, при суставных болях вытяжку разводят водой 1:1 и используют для пропитки примочек.

Промывать ожоги, накладывать на них обезболивающие и заживляющие компрессы можно только водными составами. Отвары и настои зимолюбки при обширных кожных поражениях дополнительно принимают внутрь. Так усиливаются защитные функции организма, ускоряется заживление.

Онкология и доброкачественные опухоли

Отвар зимолюбки, приготовленный стандартным способом, принимаемый по ½ стакана натощак трижды в сутки, помогает затормозить разрастание патологических тканей. Особенно действенно одновременное применение с местными примочками при подкожных опухолях, поражении лимфоузлов, железистой ткани, предраковых состояниях.

Применять зимолюбку при онкологии можно в виде настойки. Спиртовую вытяжку дозируют по 1 ст. л. и принимают трижды в день. Для наружных примочек разводят настойку пополам водой. Спринцевания лучше проводить отваром или настоем.

При сахарном диабете

Чай из зимолюбки, при регулярном употреблении, постепенно снижает уровень глюкозы в крови. Обмен веществ усиливается, выводятся продукты метаболизма, токсины, что значительно улучшает общее состояние. Чай (настой) можно пить до 3 раз в день на протяжении месяца, затем обязателен перерыв на 7 дней.

Тот же состав способен урежать приступы эпилепсии, снимает спазмы и улучшает общее состояние. Тонизирующее воздействие травы требует последний прием настоя производить за 3 часа до сна.

Для похудения

С целью нормализации веса зимолюбку применяют как сильное тонизирующее средство, для ускорения метаболизма и насыщения клеток ценными веществами

Поддержание сил и хорошее состояние мышечной ткани, связочного аппарата особенно важно в начале интенсивных тренировок для неподготовленного, ослабленного организма

Отвар зимолюбки при борьбе с лишними килограммами готовят стандартно, принимают по ¼ стакана до 4 раз в день на протяжении 2 недель. Затем средство следует заменить другим растительным препаратом и продолжить прием не ранее чем через 14 дней.

Сама трава не обладает жиросжигающим эффектом, достаточным для снижения веса. В комплексе с физическими упражнениями и диетой, зимолюбка обеспечивает очищение организма, поддержание сил, помогает приросту мышц.

При заболеваниях дыхательных путей

Настойка на спирту помогает быстрее справиться с вирусными, бактериальными и грибковыми инфекциями в ротовой полости, глотке, бронхах, легких. Эффективна зимолюбка при туберкулезе, если используется как вспомогательное лечение.

Вытяжку принимают внутрь по 30 капель перед едой до 4 раз в сутки, разводя концентрат водой. Для полоскания горла и ингаляций используют отвар, который помогает восстановить слизистые оболочки, снимает отеки тканей.

Самые эффектные в плодоношении

Молопоспермум пелопонесский (Мolopospermum peloponnesiacum)

Удивительно крепкое растение высотой 1,5 м с шарообразными зонтиками, которые в период плодоношения покрываются овальными коричневыми семенами.Молопоспермум пелопонесский, внешний вид. Фото с сайта specialplants.net. Он в плодоношении. Фото с сайта amazon.co.uk
Он может не сразу зацвести, нуждается в хорошем дренаже и удобренной почве.

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

Мы уже о ней говорили: Знакомьтесь: миррис душистая или кервель испанский. Уроженку Южной Европы очень любят в Великобритании. Эффектна в плодоношении. Большие блестящие коричневые плоды возвышаются над красивой кружевной листвой. Дает самосев. Миррис душистая (Myrrhis odorata)
И в заключение рассказа – традиционный вопрос: какие зонтичные растут у вас на даче? Используете ли вы их для придания легкости композициям в цветниках?

Характеристика зонтичных

Большинство зонтичных можно узнать по очень характерным соцветиям, по которым они и получили свое название. Это простые или сложные зонтики, получившие название головка, с мелкими цветами, как правило, белого окраса (правда, иногда они бывают желтые или голубые), с едва заметной чашечкой.

Растения отличаются двойным околоцветником и пятью чашелистиками на венчике, с одним пестиком, в состав которого входит два плодолистика. Плоды зонтичных получили название подстолбие – это двураздельная семянка в виде разделенной подушечки. И именно плод играет решающее значение при распознавании этого семейства. Большинство и растений этого вида практически не отличаются друг от друга – обычно специалисты их различают по форме соцветия, по наличию обвертки и других маленьких деталей.

Самые распространенные представителями зонтичных , с которыми большинство из нас сталкивается почти каждый день, принято разделять на:

• хозяйственные или овощные, к которым относится укроп, пастернак, морковка и многие другие пищевые и хозяйственные растения семейства;
• Ядовитые, лекарственные – болиголов, вех ядовитый и другие;
• Эфирномасличные, куда входят травы, используемые как приправы (тмин, анис и др.)

Краткие сведения из раздела ботаники

Семейство Зонтичные, характеристика которого рассматривается в этом разделе, в основном состоит из многолетних трав. Однако встречается небольшое количество кустарников. Растения легко определить по характерному виду соцветий, состоящих из мелких белых, желтых, розовых или голубых цветков. Зонтики соцветий могут быть простыми или сложными. Цветки в них правильные, обоеполые, с едва заметной чашечкой. Чаще всего венчик цветка имеет 5 лепестков. В цветке находится 5 тычинок и пестик. Нектар, привлекающий насекомых для опыления, выделяется выступающим диском у основания столбика.

Плод у всех представителей – двураздельная семянка. При созревании он долго удерживается на удлиненной нити, которая растет как продолжение цветоножки. Ботаники называют его вислоплодником. Стенки плодов часто наполнены эфирными маслами.

Листья в большинстве случаев перисто-рассеченные, с раздутой нижней частью, охватывающей стебель, как желобок.

Борщевик — вредный сорняк

Борщевик — другой опасный представитель семейства Зонтичные, хотя некоторые виды (борщевик сибирский и борщевик обыкновенный) являются традиционными кормовыми культурами

Обращаться с этим растением следует предельно осторожно. Садоводы, заметив его на своем садовом участке, немедленно выкорчевывают растение

Борщевик часто путают с болиголовом. На стебле его ядовитого родственника есть белёсый налёт, который стирается, если провести по нему пальцем. Соприкосновение с частями этого растения вызывает сильный фотодерматит. Масла, выделяемые листьями и стеблями, остаются на коже, из-за чего теряются свойства, защищающие её от солнечного света. Тело человека начинает покрываться мелкими ожогами, похожими на язвочки. Если поражено более 80 % кожи, это может стать угрозой для жизни человека.

Основные характеристики дикого пастернака

Форма листвы и плодов у дикого пастернака не отличается от борщевика, но стебли не опушены, а цветки более яркого оттенка. Он распространяется по берегам рек и озёр, на заброшенных полях и вдоль дорог. Это травянистое растение семейства Зонтичных обычно растёт группами. Стебли и листья используются в народной медицине для лечения как мочегонное средство при отёках, в качестве отхаркивающего — при кашле и для улучшения аппетита. Но собирать их вручную нельзя, так как все части растения вызывают фотодерматит.

Пастернак луговой отличается от своего родственника строением цветка и степенью опушения стеблей. Но молодые ростки практически идентичны. Соприкосновение с ними также может привести к ожогами, потому уход за растением и уборку урожая обычно осуществляют при помощи техники.

Самые эффектные в плодоношении

Несколько зонтичных эффектны живописными соплодиями, продлевающими период декоративности.

Молопоспермум пелопонесский (Мolopospermum peloponnesiacum)

Удивительно крепкое растение высотой 1,5 м с шарообразными зонтиками, которые в период плодоношения покрываются овальными коричневыми семенами.

Молопоспермум пелопонесский, внешний вид. Фото с сайта specialplants.net. Он в плодоношении. Фото с сайта amazon.co.uk

Он может не сразу зацвести, нуждается в хорошем дренаже и удобренной почве.

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

Мы уже о ней говорили: Знакомьтесь: миррис душистая или кервель испанский. Уроженку Южной Европы очень любят в Великобритании. Эффектна в плодоношении. Большие блестящие коричневые плоды возвышаются над красивой кружевной листвой. Дает самосев.

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

И в заключение рассказа – традиционный вопрос: какие зонтичные растут у вас на даче? Используете ли вы их для придания легкости композициям в цветниках?

Значение и применение

Зонтичные — одно из наиболее важных в хозяйственном отношении семейств цветковых растений. Очень многие зонтичные высоко ценятся как источники эфирных масел — кориандр (Coriandrum sativum), анис (Pimpinella anisum), тмин (Carum carvi), ажгон (Trachyspermum ammi) и многие другие. Ценные овощные растения — морковь (Daucus carota), петрушка (Petroselinum crispum), сельдерей (Apium graveolens), укроп (Anethum graveolens), фенхель (Foeniculum vulgare), пастернак (Pastinaca sativa) и др. Большинство их используется в качестве приправы.

Довольно много среди зонтичных лекарственных растений, особенно благодаря высокому содержанию в них кумаринов и их производных (амми, укроп, ферула). Некоторые виды очень ядовиты и опасны для человека и скота; среди них наиболее известны водно-болотный вёх ядовитый (Cicuta virosa) с характерными вздутыми и разделёнными на воздушные камеры корневищами, борщевик Сосновского (Heracléum sosnówskyi) и болиголов (Conium maculatum) — сорно-рудеральный двулетник с голым малиново-пятнистым стеблем.

Из декоративных растений среди зонтичных можно назвать следующие: синеголовник альпийский (Eryngium alpinum), володушка круглолистая (Bupleurum rotundifolium), астранция (Astrantia).

Некоторые виды засоряют посевы (бутень, сныть, скандикс).

Литература

• Зонтичные // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 1—314. — 390 с. — 3500 экз.
• Тихомиров В. Н., Яницкая Т. О., Пронькина Г. А. Зонтичные Средней России: Определитель по вегетативным признакам / Рисунки Т. О. Яницкой и Г. А. Пронькиной. — М.: Аргус, 1996. — 88 с. — ISBN 5-85549-132-3.
• Флора Восточной Европы / Под. ред. Н. Н. Цвелёва. — М.—СПб.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. — Т. XI. — С. 315.
• Пименов М. Г., Остроумова Т. А. Зонтичные (Umbelliferae) России. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2012. — 480 с. — 200 экз. — ISBN 978-5-87317-813-1.

Польза и вред зонтичных растений

Многие представители семейства Зонтичных часто употребляются в качестве приправы и относятся к овощным культурам. Их стебли, черешки и плоды также содержат обильные смоляные каналы с маслами, из-за чего они высоко ценятся в кулинарии и медицине. Это такие популярные растения, как:

Некоторые виды ядовиты, в том числе болиголов пятнистый, вех ядовитый (Цикута тасиша) и дурья петрушка (Aethusa cynapium). Растения издавна используются как лекарственные средства, например, в число таких видов входят Гум аммониак и сныть обыкновенная. Отдельных представителей семейства Зонтичные выращивают ради их декоративной ценности: дудник тёмно-пурпурный, дидискус голубой.

У многих растений часто встречаются одновременно лекарственные и ядовитые свойства. Отдельные виды из Зонтичных использовались для создания различных ядов. Самым известным из них считается болиголов. Его применяли как средство для смертной казни в Древней Греции. Например, известный философ Сократ был осуждён судом присяжных из 501 афинян и должен быть выпить настой болиголова пятнистого.

Хозяйственное значение. Овощи и приправы

Трудно переоценить значение этих растений для сельского хозяйства. Например, в больших объемах выращивается морковь. Ее корнеплоды содержат полезные витамины и эфирные масла. Человек выращивает эту культуру, представляющую семейство Зонтичные, более 4 тыс. лет.

В больших количествах выращивается петрушка. Это растение, у которого в пищу можно использовать не только корнеплод, но и молодые зеленые листья. Организм человека получает при употребление петрушки большое количество витамина С, а в ее семенах содержатся полезные эфирные масла.

Семейство Зонтичные, представители которого используются как пряности и приправы, растут по всему миру. Это кориандр, тмин, укроп, фенхель и другие. В качестве приправы для супов, мяса и салатов широко используется любисток. Его вкус похож на сельдерей, но не настолько пряный и резкий.

Основные характеристики дикого пастернака

Форма листвы и плодов у дикого пастернака не отличается от борщевика, но стебли не опушены, а цветки более яркого оттенка. Он распространяется по берегам рек и озёр, на заброшенных полях и вдоль дорог. Это травянистое растение семейства Зонтичных обычно растёт группами. Стебли и листья используются в народной медицине для лечения как мочегонное средство при отёках, в качестве отхаркивающего — при кашле и для улучшения аппетита. Но собирать их вручную нельзя, так как все части растения вызывают фотодерматит.

Пастернак луговой отличается от своего родственника строением цветка и степенью опушения стеблей. Но молодые ростки практически идентичны. Соприкосновение с ними также может привести к ожогами, потому уход за растением и уборку урожая обычно осуществляют при помощи техники.

Посадка и уход за циперусом

• Цветение: выращивается как декоративно-лиственное растение.
• Освещение: яркий рассеянный свет, полутень (восточный или западный подоконник).
• Температура: летом – обычная для жилых помещений, зимой – не ниже 12 ˚C.
• Полив: частый и обильный.
• Влажность воздуха: очень высокая. Рекомендуется постоянное опрыскивание листьев и содержание растения на поддоне с мокрой галькой.
• Подкормки: комплексным удобрением для декоративно-лиственных растений: в теплое время года – два раза в месяц, зимой – один раз.
• Период покоя: не наблюдается.
• Пересадка: по мере необходимости в любое время года.
• Размножение: семенами, делением куста, верхушечными черенками и розетками.
• Вредители: паутинные клещи, тля.
• Болезни: не болеет, но из-за недостаточной влажности может пожелтеть и утратить декоративность.

Подробно о выращивании циперуса читайте ниже

Период покоя

У этого растения его нет. Оно круглый год готово радовать вас очаровательными зонтиками, изящными и лаконичными. Поэтому подкормка и полив осуществляются круглый год, чтобы у растения не было нехватки питательных веществ для роста. В этом и заключается основной уход. Циперус зонтичный требует внесения удобрения в весенне-летний период 1 раз в 2-3 недели. С наступлением зимы можно перейти на 1 раз в месяц, особенно если температура воздуха снижается.

Со временем стебли у растения стареют, становятся желтыми и некрасивыми. В этом случае необходимо проводить обрезку. Порой пестролистные формы теряют свою окраску и становятся просто зелеными. Такие побеги нужно удалять сразу по их появлению. Не переживайте о том, что растение потеряет свою декоративность. Корни у него очень сильные. Они быстро дадут новые побеги и молодые зонтики снова будут радовать вас своей красотой.

Spigelia anthelmia (спигелия антельмия)

Spigelia — член семейства Loganiaceae (логаниевые). Понять ее лечебные свойства
нетрудно, если исходным пунктом принять идею, что Spigelia действует на нервы как невралгическое
средство, имея своей главной характерной чертой невралгию. Вместе с этими невралгическими
симптомами мы почти всегда находим симптомы, которые могут быть как невралгическими, так и иными. В
умственном состоянии больного мы находим, что он обнаруживает страх, беспокойство, предчувствие
чего-то, что должно случиться. Это очень обычный симптом у нервных, склонных к невралгиям, мужчин и
женщин, в особенности у таких, нервы которых очень сильно ослаблены. Другой симптом, являющийся
иногда, — боязнь остроконечных предметов; например, больной боится булавок. При этом часто
бывает также продсердечная боль (тоска).

Сама невралгия, если она поражает голову, начинается с затылка, идет вперед и останавливается
над левым глазом. Она может захватить также и щеки, в особенности левую. Она характеризуется
жгучими, дергающими, раздирающими болями, ухудшающимися от шума или же от всякого колебания тела.
Они обыкновенно ухудшаются также при перемене погоды, в особенности в бурную погоду. На высоте
приступа боли бывает обыкновенно желчная рвота. Период усиления выражен очень резко. Боль
начинается утром с восходом солнца, усиливается в продолжение дня и уменьшается к вечеру.

Мы часто находим Spigelia показанной при мигрени, когда больной не может выносить ни шума, ни
колебаний тела.

Spigelia — наша главная опора при ресничной невралгии (neuralgia ciliaris). Она
может быть как в том, так и в другом глазу, но чаще, однако, в левом. Глазные симптомы следующие:
может быть светобоязнь вследствие легкого воспаления сетчатки (retinitis); острые, колющие боли в
глазу или же распространяющиеся лучеобразно от глаза. Надглазничная область чувствительна при
касании. Глазное яблоко чувствуется опухшим, как будто оно слишком велико для глазницы. Эти
симптомы сопровождаются слезотечением и насморком.

Здесь можно сравнить со Spigelia три средства. Первое из них — Mezereum. Оно
употребляется в ресничной невралгии. Боли распространяются лучеобразно и стреляют вниз. При этом
бывает ощущение холода в глазу, как если бы в глаз дула струя холодного воздуха. Mezereum показан в
особенности тогда, когда бывают поражены кости, в особенности после злоупотребления ртутью.

Другое средство — Thuja. Она
также полезна в цилиарной невралгии. Подобно Mezereum, она имеет ощущение холода в глазу, но ее
боли имеют противоположное направление — они идут вверх и кзади.

Третье средство, о котором нужно здесь помнить, — Cedron.

Spigelia — ценное сердечное средство. О ней нужно помнить, когда бывают острые
колющие боли в левой груди, стреляющие в руку и шею; если положить руку на сердце, то получается
особое ощущение — кошачьего мурлыканья. Больному хуже от малейшего движения руками
или даже кистями рук. Он не может лежать. Пульс его не синхронен с биениями сердца. Spigelia можно
пользоваться при глистах. Она вызывает следующие симптомы: косоглазие вследствие брюшного
раздражения, дергание над глазами, бледность лица с синими кругами вокруг глаз. Больной чувствует
слабость и тошноту при пробуждении утром, пока он голоден, что после утреннего завтрака проходит;
колики сильнее около пупка; испражнения состоят из слизи, каловых масс и глист.

 40-я лекция    Оглавление   42-я лекция 

Литература

• Зонтичные // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
• Флора СССР : в 30 т. / начато при рук. и под гл. ред. В. Л. Комарова. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1951. — Т. 17 / ред. тома Б. К. Шишкин. — С. 1—314. — 390 с. — 3500 экз.
• Тихомиров В. Н., Яницкая Т. О., Пронькина Г. А. Зонтичные Средней России: Определитель по вегетативным признакам / Рисунки Т. О. Яницкой и Г. А. Пронькиной. — М.: Аргус, 1996. — 88 с. — ISBN 5-85549-132-3.
• Флора Восточной Европы / Под. ред. Н. Н. Цвелёва. — М.—СПб.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. — Т. XI. — С. 315.
• Пименов М. Г., Остроумова Т. А. Зонтичные (Umbelliferae) России. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2012. — 480 с. — 200 экз. — ISBN 978-5-87317-813-1.

Плоды и семена зонтичных

Плод зонтичных называется вислоплодником — он сухой, двусемянный, дробный (из двух мерикарпиев), развивающийся из двух завязей, по созревании повисающий. Плодики несут по 5 основных рёбер, между которыми проходят масляные каналы с сильным запахом. Морфология плодиков (мерикарпиев) лежит в основе классификации зонтичных. В тканях зонтичных вообще много масляных каналов с сильным ароматом, что стало причиной их применения в качестве пряных и лекарственных растений, а некоторые из них сильно ядовиты. В семени кроме небольшого зародыша содержится эндосперм.

Распространение мерикарпиев обычно осуществляется с помощью ветра, водных потоков, животных и человека.

Чаще всего встречается анемохория, причем парусность мерикарпиев может увеличиваться как за счет образования крыловидных продольных ребер, так и за счет пробкообразной ткани (например, у прангоса (Prangos)), что характерно также для мерикарпиев многих зонтичных, распространяющихся водными потоками (например, видов омежника (Oenanthe)). Обитающий в песчаных пустынях Средней Азии криптодискус песколюбивый (Cryptodiscus ammophilus) имеет густоволосистые мерикарпии. Целый ряд степных и полупустынных видов зонтичных, в том числе синеголовник полевой (Eryngium campestre) и жабрица извилистая (Seseli tortuosum), имеют сильно и растопырено разветвленные от основания стебли и распространяют плоды по типу перекати-поле.

Многие виды зонтичных распространяются экзохорно — на шерсти животных и одежде человека. Их мерикарпии обычно снабжены крючковидными шипами или щетинками (например, у торилиса (Torilis) и прицепника (Caucalis)). На ногах человека и животных легко разносятся с комочками почвы мерикарпии многих видов, не имеющих специальных приспособлений для распространения (например, тмина (Carum)).

Зонтичные. Плоды болиголова

Редкий у зонтичных баллистический способ распространения известен у средиземноморского рода скандикс (Scandix), имеющего очень крупные (длиной до 7-8см) плоды с длинным и тонким носиком. Когда зрелые плоды распадаются, образующая носик, часть мерикарпия скручивается и отбрасывает всю половинку плода в сторону.

Польза и вред растений

Некоторые из представителей зонтичных могут приносить большую пользу, а некоторые — наносить вред организму. Эти растения часто используются в лечении разных болезней и ценятся за большое содержание эфирных масел, например, анис, кориандр или фенхель.

Многие из них обладают спазмолитическими и антисептическими свойствами, входят в состав не только лекарственных, но и тонизирующих препаратов, помогают очистить и повысить сопротивляемость организма. Разумеется, существуют также и довольно опасные травы семейства, небрежное употребление которых грозит не только отравлением организма, но и другими печальными последствиями. Самыми ядовитыми считаются болиголов, кокорыш и вех.

Самые эффектные в плодоношении

Несколько зонтичных эффектны живописными соплодиями, продлевающими период декоративности.

Молопоспермум пелопонесский (Мolopospermum peloponnesiacum)

Удивительно крепкое растение высотой 1,5 м с шарообразными зонтиками, которые в период плодоношения покрываются овальными коричневыми семенами.

Молопоспермум пелопонесский, внешний вид. Фото с сайта specialplants.net. Он в плодоношении. Фото с сайта amazon.co.uk

Он может не сразу зацвести, нуждается в хорошем дренаже и удобренной почве.

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

Мы уже о ней говорили: Знакомьтесь: миррис душистая или кервель испанский. Уроженку Южной Европы очень любят в Великобритании. Эффектна в плодоношении. Большие блестящие коричневые плоды возвышаются над красивой кружевной листвой. Дает самосев.

Миррис душистая (Myrrhis odorata)

И в заключение рассказа – традиционный вопрос: какие зонтичные растут у вас на даче? Используете ли вы их для придания легкости композициям в цветниках?

Уход за растением

В домашних условиях уход за циперусом состоит в подборе правильного места обитания и регулярном увлажнении. Растению необходимо помещение с интенсивным рассеянным светом, хотя небольшая полутень допустима. На лето рекомендуется выносить горшки с циперусом в сад под тень деревьев. Прямые солнечные лучи, особенно в жаркие дни, обжигают нежные листочки. В результате циперус желтеет и сохнет.

Оптимальная температура воздуха для растения составляет +18…+25°C. Можно поставить горшок и в более прохладном помещении, но не холоднее +10°C. Обеспечивать период покоя и зимние похолодания не нужно.

Циперус требователен к влажности воздуха. В сухих помещениях края листочков становятся коричневыми и засыхают. Если в доме есть аквариум или фонтанчик, следует поставить растение ближе к ним. Летом также желательно выбирать место в саду вблизи водоема. Полезно регулярно опрыскивать крону из пульверизатора мягкой водой.

Поливать циперус нужно часто и обильно. Почва не должна никогда высыхать. Вместо периодических поливов можно частично погрузить горшок в воду, чтобы корневище постоянно имело к ней доступ.

Подкармливают циперус в марте-августе 2-3 раза в месяц. Растение не имеет периода покоя и цветет круглый год, поэтому зимой подкормки не прекращают. Минеральные и органические составы с осени вносят ежемесячно.

Циперус устойчив к болезням растений и вредителям. Крайне редко на его кроне можно обнаружить паутинного клеща или щитовок. Обычно они атакуют растение в периоды зноя и засухи. В случае обнаружения насекомых необходимо срочно опрыскать крону инсектицидом.

Орлая крупноцветковая

Орлая крупноцветковая (Orlaya grandiflora) — очень эффектное зонтичное растение, пришедшее к нам из Средиземноморья, где оно растет на виноградниках и в оливковых рощах. Орлаю украшает прекрасная резная листва, похожая на папоротник, и многочисленные зонтики чисто белых или слегка розоватых кружевных цветов, напоминающих шапки гортензий.

Орлая крупноцветковая (Orlaya grandiflora). gradinahobby

В отличие от большинства зонтичных, чьи зонтиковидные соцветия состоят из крошечных цветочков, наружные цветки зонтиков оралайи довольно крупные и напоминают по форме сердечки. Выглядит это очень оригинально и эффектно.

Цветение продолжается в течение длительного периода, часто до первых заморозков. Высота кустиков до 80 сантиметров. Это отличный выбор для садов, имитирующих уголки дикой природы, и миксбордеров. Орлайя привлекательна для многих насекомых опылителей и особенно любима журчалками. В средней полосе обычно выращивается в качестве однолетнего растения.

Для раннего цветения необходимо сеять семена поздней осенью и оставить на зиму в холодном парнике. Но также можно посеять растение и весной, но тогда орлая будет цвести только осенью. После цветения не нужно срезать зонтики, так как она может размножиться самосевом, но часть семян лучше все же собрать, чтобы гарантированно получить растения в следующем году. Орлая предпочитает сухие меловые почвы, но может расти и на обычных садовых. Высота кустиков в среднем 50 сантиметров.