Зизифус крымский: полезные свойства и противопоказания

Особенности ухода

Эта разновидность неприхотлива в уходе. Агротехника сводиться к редким поливам, ежегодным внесениям удобрения и защите от холодов:

1. Полив. Обильные поливы требуются растения только в первый год. Мощная корневая система уходит в глубокие слои почвы, поэтому дерево спокойно переживает даже длительные засухи.
2. Прополка. Рыхлить почву радом со стволом – нельзя. Достаточно удалять сорную траву и раз в год производить мульчирование навозом.
3. Внесение удобрений. Унаби любит почвы богатые органикой и питательными микроэлементами. Каждую весну можно проводить прикорневую подкормку комплексными минеральными удобрениями, а осенью удобрять землю вокруг дерева животным навозом.
4. Зимовка. Взрослое окрепшее дерево спокойно переносит морозы до -300С. Но в первый год после посадки саженец необходимо окучить на высоту 25 см, а крону утеплить укрывным материалом.

На этом уход за растением можно ограничить, но многие садоводы не рекомендуют пускать рост дерева на самотек. Прежде всего это связано с тем, что представители этого вида способны вырастать на высоту до 8 метров, что значительно затрудняет сбор ягод. К тому же деревья с ухоженной кроной смотрятся очень декоративно и помимо целебных плодов являются украшением любого сада.

Химический состав

Плоды унаби содержат огромное количество полезных веществ. Но самое главное вещество – это аскорбиновая кислота. Ее сконцентрировано в китайском финике больше, чем в яблоке и цитрусовых фруктах.

Также в китайском финике есть:

• Каротины (Это производные витамина А. Вещества укрепляют волосы и имеют мощную антиоксидантную активность),
• Аминокислоты (Данные вещества нужны для процесса синтеза, они необходимы для регуляции работы ЖКТ),
• Углеводы (Это естественные источники энергии),
• Крахмалы (Вещества, которые стабилизируют микрофлору кишечника),
• Протеины (Эти природные белки являются строительным материалом для клеток),
• Минеральные элементы (В данную группу входят кобальт, железо, цинк, магний, марганец. Каждый элемент участвует в биохимических процессах человеческого организма),
• Пектины. (Данные элементы обладают антидиабетическими свойствами),
• Биофлавоноиды (Соединения, которые очищают организм от токсинов, они борются с воспалениями),
• Никотиновая кислота (Это участник обменных процессов, стимулирующий выработку желудочного сока),
• Танины (Дубильные вещества, которые способны бодрить и поднимать настроение).

Противопоказания

Без опасений за самочувствие можно съедать около 10 штук китайских фиников в сутки. Этого достаточно, чтобы обеспечить организм полезными соединениями. При хорошей переносимости здоровому человеку не повредит и большее количество. Однако увлекаться вкусными плодами не стоит, их избыток вызывает расстройство кишечника.

При некоторых нарушениях здоровья от унаби следует отказаться. Они могут повредить при гипотонии, высокой кислотности желудочного сока, панкреатите, желчнокаменной болезни. Кроме того, эти фрукты — потенциальный аллерген

Тем, кто пробует их впервые, нужно соблюдать осторожность: съесть вначале не более 2–3 штук. Если реакции со стороны организма не последует, можно увеличить количество

Заготовка, как выбрать и хранить крымский зизифус

При выборе свежих плодов стоит обращать внимание на их плотность и цвет. Зрелые ягоды имеют красно-коричневый окрас, именно им стоит отдавать предпочтение

Не стоит покупать мягкие или сморщенные костянки, на кожице которых присутствуют повреждения или следы гниения. Покупая сушеные фрукты, рекомендовано осмотреть упаковку на целостность. Также немаловажную роль играет срок годности сухофруктов, они не должны быть просрочены.

Свежие ягоды хранятся при комнатной температуре около 7 дней. При хранении в холодильнике они сохраняют свою свежесть на протяжении месяца. Сушеные костянки можно хранить в сухом месте в течение 2 лет.

Унаби — уход:

Освещение:

Сажается Унаби на солнечном участке, потому, что это очень светолюбивое растение. В тени у Унаби наблюдается плохое развитие и дерево имеет небольшую урожайность.

Температура:

Унаби очень засухоустойчивое и жароустойчивое растение, нормально себя чувствует при температурах +40…49°С и выдерживает мороз до — 25°С.

Полив:

В первом году жизни Унаби поливается чаще, что бы дерево лучше прижилось (до 7 раз). В первый месяц цветения поливать Унаби не надо – плод завязывается вовремя при засушливой погоде, однако если влаги не хватает на протяжении летнего периода, то урожай чаще всего плохой, поэтому поливается Унаби с середины или конца июня, и то лишь когда длительное время отсутствуют дожди

Влажность:

Рекомендуется увлажнять до 5 раз в сезон, в случай когда нехватка дождя. Ягода лучше формируется когда легкая нехватка влаги.

Подкормка:

Каждый год в начале весны, после четвертого года с момента посадки, Унаби подкармливается раствором минерального удобрения, а через год еще и добавляют навоз.

Пересадка:

Пересаживается растение до того, пока оно достигнет в высоту до пяти метров. Пересадка осуществляется весной или осенью до того, как растение зацветет либо после того, как соберется урожай.

Размножение:

Унаби размножается с помощью семян, корневых порослей, прививками и редко черенкованием. Косточка заготавливается лишь из свежего качественного плода, который тут же очищается от мякоти. За два меся до момента засева, семена стратифицируются. Высеваются они в весенний сезон вглубь до четырех сантиметров, после хорошего прогрева почвы. По истечении двадцати дней, сеянец прореживается или пикируется.

Размножение корневыми порослями позволяет собирать урожаи на следующем году после высаживания саженцев.

Некоторые особенности:

Крона зачастую формируется на втором году в виде чаши либо вазы из пяти скелетный ветвей, которые размещаются вокруг дерева. Центрального проводника обрезают, лишние ветви удаляют. Верхнюю ветвь укорачивают так, что бы оставалось до 20 см, остальное – так, что бы вершина была на уровне с ветвью. В будущем проводят санитарную обрезку, так же удаляют ветки, которые загущают крону.

Чем отличаются финики от унаби

Унаби, он же китайский финик, он же ююба и зизифус, может прорастать не только в виде дерева, но и кустом. Плоды зизифуса имеют продолговатую, иногда форму шара. Размером плод унаби может достичь размера куриного яйца. Косточка, находящаяся внутри плода, имеет не столь прочную оболочку, как косточки многих других растений.

Обыкновенный финик, широко распространенный в мире и который все привыкли видеть на полках супермаркетов, очень схож по вкусу с китайским фиником. Главное отличие между ними находится в косточке. У плодов унаби косточка более хрупкая и имеет слегка острые края. У финика обыкновенного она более округлая и прочная.

Как размножить зизифус?

Размножение унаби – дело хлопотное, но интересное. Для крымского зизифуса, и других видов, которые пригодны для выращивания в наших широтах, подходят несколько способов – черенкование, выращивание из косточки и с помощью корневых отводков. Каждый метод необходимо рассмотреть отдельно.

1. Косточки китайского финика, собранные и просушенные, можно сажать в открытый грунт осенью. Сильно заглублять их не нужно, глубина борозды при посадке должна составлять 4-5 см. Семена следует присыпать хвоей и оставить для зимовки. Весной самые сильные растения пойдут в рост, и при правильном уходе через 3-4 года начнут плодоносить.
2. Размножение с помощью отводков – способ, распространенный, и дающий хорошие результаты. Для этого нижнюю ветку зизифуса необходимо надрезать в нескольких местах, пригнуть к земле и присыпать, зафиксировав с помощью скобы. Если сделать это осенью, и ухаживать за отводком в течение всего лета, к осени ветка укоренится, ее можно будет отделить от родительского дерева и пересадить на постоянное место.
3. Для черенкования специалисты советуют подготовить побеги толщиной около 1 см, и длиной 10-15 см. Черенки высаживают в парники в увлажненной почвой, и через некоторое время почки на них просыпаются и пускаются в рост. Через год подросшие саженцы можно высаживать в открытый грунт.

Полезные свойства и вред от зизифуса

Противопоказания плодов минимальны, а полезные свойства китайского финика (жожобы) настолько широки, что мусульмане называют его «деревом жизни».

Для мужчин

Мужчинам полезно пить чаи из листьев китайского финика. Эти отвары повышают либидо у сильного пола.

Компот из ююбы избавит от похмелья и интоксикации. Плоды зизифуса дают мужчинам жизненную энергию, насыщая организм витаминами.

Для женщин

У женщин при употреблении плодов зизифуса ускоряется процесс регенерации в клетках, ведь плод обладает омолаживающим воздействием. Если включить унаби в меню и заменить плодами перекус, то можно распрощаться с несколькими лишними килограммами.

Елена Соломатина
Врач-диетолог

Отвары из корней и листья зизифуса отлично укрепляют волосяные фолликулы, тем самым предотвращая выпадение волос. Также эти отвары возвращают природное сияние шевелюре и помогают бороться с перхотью.

— Елена Соломатина Врач-диетолог

Средства на основе унаби применяются для ухода за лицом. Они снимают воспаление, устраняют угревую сыпь, раздражения, нормализуют выделение сального секрета. Беременным женщинам можно съедать несколько плодов в день для уменьшения симптомов токсикоза.

Для детей

Детям зизифус очень полезен, так как в нем очень много витаминов, а также минеральных веществ и микроэлементов (калий, кальций, фосфор, магний, железо) для роста и здоровья ребенка.

Микроэлементы в составе плодов укрепляют кости и повышают подвижность. Еще детям из китайского финика делают сладости, которыми можно заменить калорийные булочки и конфеты.

Противопоказания

Несмотря на пользу продукта, существует ряд ограничений:

1. Индивидуальная чувствительность.
2. Кормление грудью.
3. Гипотония. Унаби понижает артериальное давление.

Малышам до 5 лет также следует аккуратно вводить финик в рацион. Культура не является привычной для наших регионов, из-за чего может возникнуть аллергическая реакция.

Как растут настоящие финики

Обычные, ставшие давно привычными потребителю, финики, имеют мало общих черт с китайским родственником, так как они произрастают на финиковых пальмах. Встречается это растение в странах с жарким климатом: на юге США, в Африке, Индии, Австралии и вдоль средиземноморского побережья Европы.

Финиковые пальмы легко адаптируются к почве, быстро развиваются и способны плодоносить уже на четвёртый год после посадки, когда сама пальма ещё не успела вырасти до полноценного дерева (8–10 метров). В таких случаях при созревании плодов ветви наклоняются под их весом, что требует их подвязки во избежание контакта с землёй.

Полезные свойства унаби

В качестве пищи употребляются плоды жожоба (jujuba) – они сочные, а по вкусу подобны финику. Ягоды едят в свежем виде или слегка подсушивают, добиваясь более насыщенного вкуса. Перед употреблением кожуру лучше удалять, но можно есть ягоды и с ней. В плодах огромное количество витамина С (до 200 мг на 1 кг), Р-активные соединения (витамин Р). Среди полезных свойств дерева жизни можно выделить следующие:

• Снижение давления. Употребляя каждый день 50-60 г ягод, можно избежать развития гипертонической болезни и устранить ее симптомы.
• Благоприятное воздействие на организм. Люди, которые долгое время употребляют зизифус в пищу, отмечают позитивные изменения в состоянии здоровья – исчезновение мигрени, прекращение болей в сердце. Клинически доказано, что ягоды китайского финика снижают уровень холестерина, помогают при малокровии.
• Лечебные свойства растения сполна проявляются в отварах. Это средство помогает справиться с кашлем, снять воспаление дыхательных путей. Не зря на Востоке растение называют «грудной ягодой».
• Нормализуют уровень сахара в крови. Ягоды сладкие, но диабетики могут их употреблять без опасений.
• Устранение симптомов авитаминоза – регулярное употребление ягод устраняет шелушение кожи, выпадение волос, придает силы.
• Стимуляция лактации. Китайские финики способствуют активной выработке молока у кормящей женщины.
• Похудение. Зизифус обладает невысокой калорийностью, им можно заменить употребление конфет или сладких фруктов.
• Польза для сосудов. При регулярном употреблении ягод можно забыть о сердечно-сосудистых заболеваниях. Усиливают активность кровообращения в головном мозге, тем самым улучшая память.
• Показаны плоды при постоянных стрессах, невротических, депрессивных состояниях.
• Зрелые ягоды обладают легким и мягким слабительным эффектом. Слегка неспелые плоды имеют вяжущие свойства.

В качестве лекарственных средств используются не только плоды этого многоликого растения. Отвары из листьев, корней, веток имеют антибактериальные свойства – их применяют для обработки гнойников, незаживающих язв, при туберкулезе кожи. Настоем из листьев лечат кашель, который сопровождает легочные болезни. Такой же настой может стать спасением от гипертонии.

Вредители и болезни

На территории Украины и европейской части России никаких вредителей и болезней на унаби обнаружено не было. Распространённой и весьма досадной проблемой является растрескивание плодов, возникающее от неравномерного увлажнения. Такие потрескавшиеся плоды должны быть переработаны в первую очередь.

В зоне своего традиционного выращивания в Центральной Азии и Китае унаби часто поражается плодожоркой, плодовой гнилью, вирусными пятнистостями листьев и «ведьмиными мётлами». Теоретически возможно их появление и у нас, в случае заноса возбудителя с импортными фруктами или посадочным материалом.

Возможные вредители и болезни и меры борьбы с ними (таблица)

Название	Как выглядит	Что с этим делать
Плодожорка	Гусеницы в плодах	Червивые плоды уничтожить; если их было много — на следующий год опрыснуть растения пиретроидными инсектицидами сразу после цветения
Плодовая гниль	Плоды загнивают	Загнившие плоды собрать и уничтожить; в случае сильного поражения плодов прямо на ветвях следует обратиться в фитосанитарную службу с образцами поражённых плодов для точного определения возбудителя и подбора наиболее подходящего фунгицида
Вирусная пятнистость	На листьях без видимых причин появляются светлые пятна и полосы	Больное растение выкорчевать и уничтожить
«Ведьмина метла»	Беспорядочно разросшиеся пучки укороченных ветвей	Спилить и сжечь ветвь с «ведьминой метлой», захватив большой кусок здоровой части

Морозостойкие сорта

Для выращивания унаби в условиях умеренного климата и северных широтах, приобретают сорта плодовой культуры, адаптированные к резким перепадам температур и весенним заморозкам.

Ялита

Высокоурожайный, морозоустойчивый сорт китайского финика. Созревшие плоды крупные, овальной формы, с плотной кожицей светло-коричневых оттенков и мясистой, сладко-кислой мякотью желтоватого оттенка. Созревает плодовая культура к середине осеннего периода.

Цукерковый

Высокоурожайный сорт унаби поспевает во второй половине сентября. На небольших деревьях с раскидистой, шарообразной кроной, вызревает так много плодов, что под ними не просматривается листва и ветки растения. Плоды маленькие, от 6 до 8 г с плотной, с тонкой кожурой красноватых оттенков и сладкой, мясистой мякотью.

Синит

Китайский финик сорта Синит, выведен учеными ботаниками Никитского ботанического сада. Отличительная черта плодовой культуры, раннее созревание урожая. Небольшие спелые плоды собирают с деревьев уже в первой половине сентября. Растение пригодно для выращивания в регионах с умеренным климатом.

Плодивский

Популярную разновидность китайского финика, созревающую в начале октября, вывели украинские селекционеры.

Плоды средних размеров, с мясистой, сладкой мякотью бело-зеленых оттенков. Сорт отличается повышенной устойчивостью к заморозкам, засухам и высокой урожайностью.

Коктебель

Сорт выведен крымскими селекционерами Никитского ботанического сада и считается самым крупноплодным фиником. С одного дерева снимают до 80 кг созревших плодов.

Созревание наступает во второй половине осени. Плоды крупные, до 50 г, круглые, с мясистой, сладкой мякотью бело-зеленоватого оттенка. Кожица плотная, оранжевых и коричневых цветов.

Применение унаби

Зизифус активно применяется в китайской и нашей отечественной медицине.

• Спелые плоды устраняют запор, незрелые и сушеные лечат диарею.
• В составе присутствует большое количество клетчатки, которая продлевает чувство сытости, полезна при похудении.
• Благодаря выраженному мочегонному эффекту выводится лишняя жидкость из организма, происходит похудение.
• Плоды стимулируют выработку грудного молока у кормящих мам.
• Финики снижают артериальное давление. Полезный продукт при гипертонии.
• Зизифус показан при низком иммунитете, ослабленном организме, для восстановления сил после болезни.
• Отваром лечат простудные заболевания, ангину, бронхит, коклюш, сухой кашель, стоматит, гингивит.
• Свежий, сушеный фрукт укрепляет сосуды, лечит болезни сердца, помогает справиться с депрессией, бессонницей, тревогой.
• Зизифус используют при воспалении мочевого пузыря, болезнях почек, поскольку он обладает мочегонным эффектом.
• Припарки, компрессы применяют для лечения экзем, гнойных ран, воспаленных участков, укусов насекомых.
• Выраженным успокаивающим, седативным воздействием обладает отвар семян. Он используется при депрессии, бессоннице, раздражительности, истерии.
• Настойка из коры помогает от диареи, при повышенном артериальном давлении. Используется как сильное отхаркивающее средство.
• Настой, отвар пьют при гастритах. Он нормализует повышенную, пониженную кислотность.

Кушать финики полезно для общего улучшения самочувствия.

Кому нельзя и почему

Конечно есть в унаби полезные свойства и противопоказания, впрочем как и в любом другом фрукте или овоще. не стоит кушать его при индивидуальной непереносимости некоторых компонентов или аллергии. Есть некоторые минусы в таком фрукте: он очень тяжело переваривается нашим желудком, если скушать слишком много унаби может спровоцировать боль головы, также в отзывах не рекомендуется кушать плоды перед сном — не выспитесь.

Есть еще и прямые противопоказания такой еды:

• Плоды растения активно понижают давление поэтому категорически запрещены при пониженом давлении и гипотонии.
• Беременным запрещено применять на себе различные средства на основе косточек данного растения.
• Противопоказан больным сахарным диабетом.

Отвар из листьев китайского финика поможет остановить распостранение угрей на лице, снимет воспаление, придаст некое сияние коже. Придерживаясь условий и правил использования можно употреблять данный продукт в пользу для своего организма.

Рецепт варенья

Для приготовления используют немного недоспелые финики, разрезаем их пополам. Подготавливаем сироп из 700 граммов сахара и 350 милилитров проточной воды. Заливаем подготовленные ягоды этим сиропом и оставляем настаиваться до 10 часов. Затем ставим варить на маленьком огне примерно на 15-20 минут, помешивая чтобы не пригорели.

После данных манипуляций можно раскладывать сырье по банкам и консервировать как любое другое варенье. При этом плоды сохранят максимум пользы на длительный период.

Финики: немного интересного

Привычный многим финик хранит в себе порядочно секретов. Многовековая история породила вокруг фрукта множество легенд и откровенных выдумок. По многим данным, аллергия на финик встречается очень редко, что выгодно выделяет его на фоне других фруктов. В мире, как косточка, так и мякоть, применяются в самых разнообразных сферах. Фрукт является не только продуктом питания, но и строительным материалом. В Азии пальму назвали древом жизни, и приписывают ей мистические свойства – продление жизни, исполнение желания.

Косточку финика используют, как альтернативное чистящее средство. Оно хорошо отмывает старые пятна на посуде. Отдельный вид мякоти, не слишком спелой, используют в косметологии и, как не странно, подобное средство показывает хорошие результаты.

Если пальмовое дерево находится долгое время в неблагоприятных условиях, оно способно впадать в своеобразную спячку. Как только они снова станут благоприятными, дерево быстро разрастается.

По мнению многих ученых именно финик, а не яблоко, находилось в эдемском саду. Подобный факт поддается сомнениям со стороны верующих людей.

Финиковые пальмы занимают до 3% среди мировых сельскохозяйственных посевов. В Омане в случае рождения сына коренные жители сжигают одну пальму и так приносят в дары ценное дерево.

Способы потребления зизифуса крымского

Плоды кустарника можно есть свежими, отваренными, сушеными, в виде компота, варенья. Можно консервировать, мариновать. Тепловая обработка не противопоказание, ведь она не снижает полезность ягод.

Отвар финика стабилизирует давление, улучшает сердечную деятельность, нормализует кишечную микрофлору.

Плоды, добавленные в напиток, помогут расслабиться, снять нервное напряжение, разгрузить информационное поле, быстро уснуть.

Варенье из унаби – полезный продукт. Микроэлементы помогают понизить холестерин, избавить от тромбов. Это вкусное лекарство поможет при проблемах с кишечником, сердцем. Оно имеет полезное свойство избавлять от запоров. Но есть противопоказание – склонность к диарее. Главное не переборщить.

Самые известные сорта растения

Растение зизифус можно назвать чемпионом по количеству именований. Связано это с его широким распространением и разнообразием сортовых и гибридных разновидностей. Разведением и выведением новых видов занимались селекционеры из Китая, Крыма, Молдавии, Краснодарского края и Средней Азии.

Род кустарников унаби включает около 40 видов растений. Плоды зизифуса или их размер — основа для разделения культурных сортов на мелкоплодные и крупноплодные.

Сорта кустарника разделяют на группы, в зависимости от созревания урожая:

• ранние;
• средние;
• поздние.

Ранние сорта отличает вес и размер плода, а также срок начала сбора (конец августа). В этой группе:

1. Вахшский. Высокоурожайный сорт, плоды мелкие, цилиндрические, с темной кожицей.
2. Мори Джер. Холодостойкий сорт. Плоды крупные, удлиненно-цилиндрической формы.
3. Китайский 60. Миниатюрный сорт. Плоды сладко-кислые, мелкие, заостренные с обоих концов.
4. Конфетный. Дерево невысокое, плодов много. Цвет плодов красный, мякоть сочная и очень сладкая.
5. Синит. Раннеспелый сорт, урожай можно собирать ближе к концу августа. Плоды мелкие, шкурка толстая, вкус сладко-кислый.
6. Хурман. Крупноплодный сорт. Урожай с дерева собирают до трех недель. Сладость плода зависит от количества солнечных дней.
7. Южанин. Урожайный крупноплодный сорт. Плоды похожи на мелкие груши. Мякоть сухая, сладкая.
8. Ланг (Китайский-1, Та-Ян-Цзао). Крупноплодный сорт. Плоды напоминают грушу. Вкус сладкий, в финиках этого сорта либо нет косточки, либо она мелкая, плохо развитая. Финики этого сорта плохо переносят высокую влажность. В дождливый сезон они разбухают от воды, лопаются или их кожица покрывается трещинами.

Сорт зизифусата-Ян-Цзао

Среднеспелые сорта (Ширванский, Апшеронский, Советский, Китайский А2 и другие) поспевают к октябрю. Плоды мелкого, среднего и крупного размера.

К позднеспелым относят сорта, урожай на которых поспевает к концу октября или к ноябрю. Такие деревья выращивают на юге, где плоды могут висеть на дереве вплоть до декабря. Самые известные их них: Дружба, Таврика, Коктебель.

Применение

В разных сферах используются не только ягоды унаби, но также листья, кора и другие части растения.

В хозяйстве

Из древесины унаби китайцы делают утварь для дома, украшения и детали для музыкальных инструментов (например, скрипки или тростникового барабана).

Рецепты с зизифусом

Хотя у унаби приятный вкус, в сыром виде его едят редко, в основном:

• добавляют в кондитерские изделия и выпечку, в блюда с рисом;
• высушивают;
• заквашивают (преимущественно в Индии);
• используют для приготовления вина или варенья;
• вместе с сахаром, специями и лимоном перерабатывают в масло.

Смотрите на видео от Олега Савчука, как приготовить вкусные цукаты из зизифуса:

И не пропустите рецепт маринованного унаби от канала “Вселенная увлечений”:

В России в основном встречаются сушеные унаби, однако в специализированных магазинах или на рынке можно найти и свежие плоды, чай с унаби или мёд.

В сфере красоты

В сушеном и молотом виде унаби (зизифус) используется для ухода за волосами и кожей, питая и насыщая их силой. Антиоксидантные свойства плода помогают справиться с прыщами, морщинами, пигментными пятнами и шрамами.

Цветки и плоды

Цветки появляются в начале июня. Это малоприметные мелкие пятилепестковые звездочки светло-зеленого или белого цвета. Опыляется растение перекрестно. Плоды созревают с середины сентября по октябрь. Шаровидные, продолговатые или грушевидные мясистые костянки собраны в кисти. У диких унаби они похожи на маслины: не более 1,5–5 см размером. У садовых форм обычно крупнее – около 3–5 см. По строению и внешнему виду плоды похожи на финики. В период роста они жесткие, светло-желтые. У зрелых красновато-коричневая или бурая кожица, светлая, очень сочная мякоть с мягкой мелкозернистой структурой. В середине плода находится утолщенная широкая косточка. На вкус китайские финики кисловато-сладкие.

Собранный урожай долго не хранится, даже в холодильнике он начинает портиться уже через неделю. Свежими унаби рекомендуется лакомиться сразу. Впрок из них готовят джемы, компоты, варенье, консервируют или сушат, как курагу. В регионах, где зизифус культивируют, мякоть зрелых плодов добавляют в тесто для выпечки хлеба для улучшения его качеств. В национальных кухнях унаби запекают, варят, а сок добавляют в различные блюда в процессе приготовления.

Что приготовить из китайских фиников?

Азиатские рынки предлагают изобилие свежих китайских фиников. А вот на прилавках магазинов вы найдете их, скорее всего, в сушеном или засахаренном виде. Если вам нужен источник витамина С, тогда рекомендуем употреблять эти сочные и приятные на вкус плоды в свежем виде. А вот в качестве сухофруктов их добавляют в каши, кисели и всевозможные десерты.

Чай

Также из китайских фиников можно приготовить традиционный чай. Для этого надо залить 10 сушеных плодов 700 мл воды и довести до кипения. Чай получается ароматный и сладкий, так что сахар в него добавлять необязательно.

Рекомендуем: Проблема лишнего веса: психические составляющие

Обзор продукции

Данный продукт не так редок, как, к примеру, масло кокума: можно купить в аптеке или в любой другой сети. Широкий ассортимент требует немало времени на подбор подходящего средства, поэтому покупатели нередко интересуются тем, какие есть фирмы масла жожоба.

Под указанным торговым названием предусмотрен товар в линейках большинства производителей:

• Зейтун;
• ARS;
• Леврана;
• Спивакъ;
• Ботаника;
• Ароматика;
• Натуральные масла;
• Миролла;
• Аспера.

Средства от первых двух производителей отличаются высокой стоимостью, заслужили доверие покупателей ввиду соответствующего качества, и имеют рейтинг 5,0 балла из 5,0 максимальных. По этой причине, если у Вас нет времени на поиск, можете довериться отзывам. Ниже мы рассмотрим большую часть продуктов отдельно.

Гидрофильное масло жожоба

Гидрофильное масло

Средство марки «Спивакъ» предназначено для снятия следов косметики с лица, включая область вокруг глаз,  выпускается в пластиковом баллончике без дозатора, стоимость флакона объемом 100,00 мл. составляет 200,0 рублей. Представленный на упаковке товара состав отличается наличием (помимо основного вещества):

• рапсового, миндального, касторового масел;
• экстракта розмарина;
• полисорбата.

Рекомендуют около 90% довольных покупательниц, в качестве недостатков девушки отмечают слабый очищающий эффект, закупоривание кожных пор, аллергическую реакцию. Представительницы прекрасного пола, чья дерма не отреагировала реакцией, довольны результатом.

Массажное масло жожоба

Масло для массажа

Продукт, предназначенный для массажных процедур, отличается высокой стоимостью, а, чтобы было легче подобрать лучшее масло жожоба, мы составили рейтинг:

Бренд	Объем флакона, мл.	Цена, рубли	Рекомендуют, %
Stenders	250,0	2320,0	100
Вивасан	50,0	1950,0	100,0
Кнайпп	100,0	575,0	100,0
R-Cosmetics	250,0	1357,0	–
Бирюзок	50,0	150,0	–

О некоторых из представленных в таблице средств на различных сервисах отсутствуют отзывы (Бирюзок, R-Cosmetics).

Масло жожоба Ботаника

Ботаника

Рекомендуют 94-98% довольных покупателей, которые отмечают действенность при использовании для ухода за телом, прядями, губами, областью вокруг глаз. Девушек впечатляет быстрый эффект улучшения и отсутствие побочных эффектов. Флакон объемом 30 миллилитров обойдется в 150 рублей.

Масло жожоба Голден «Леврана»

Масло Леврана

Продукт рекомендуют около 98% довольных покупателей. Девушки применяют для ухода за волосами, профилактики растяжек после беременности, вместо бальзама для губ и замечают улучшение, оставляя в сети положительные впечатления. Цена за флакон объемом 50,0 миллилитров составляет 550,0 рублей.

Масло жожоба Натуральные масла

Масло жожоба Натуральные масла

Данное средство можно приобрести в аптеке 98,0 рублей/10,0 мл. В сети можно найти множество положительных отзывов об использовании в качестве основы для духов и домашних уходовых средств – масок для лица и волос, – и даже способа лечения опрелостей у новорожденных. При сравнительно низкой стоимости продукт отличается высоким рейтингом – рекомендуют 98%.

Масло жожоба Стикс

Масло Стикс

Средство австрийского производства отличается высокой стоимостью – 2250 руб. за флакон объемом 100,0 миллилитров. В сети можно найти в основном положительные отзывы о продукте, в среднем рекомендуют 98% довольных пользователей, что говорит о несомненном качестве и эффективности.

Масло жожоба Миролла

Масло Миролла

Товар указанного производителя можно купить в аптеке по сравнительно доступной цене – 92,0 рубля за 25,0 миллилитров. Отзывы покупателей сильно расходятся во мнении о положительном воздействии: одни девушки оставляют восторженные впечатления, другие – о полном отсутствии обещанного результата. В данном случае стоит учитывать индивидуальные особенности и склонность эпидермиса к аллергической реакции. Рекомендуют 90-92%.

Масло жожоба Аспера

Масло Аспера

Можно купить в аптеке, стоимость за 10,0 миллилитров составит 140,0 рублей, что вполне доступно, если не учитывать небольшой объем. В среднем средство рекомендуют 90% покупателей, мнения девушек о действенности расходятся – есть восторженные мнения об улучшении внешнего вида лица и прядей, и случаи индивидуальной непереносимости.

Применение

Зизифус крымский, благодаря своим целебным свойствам, входит в пятерку самых эффективных лекарственных растений всей планеты. В народной медицине используют абсолютно все его части: мякоть, кору, листья, корни, косточки и даже кожуру. Применяют эти составляющие для изготовления настоев, мазей, лечебных отваров. Что касается самих плодов, то их используют в любом виде: вареном, сушеном, жареном. Хотя самую большую пользу приносит употребление свежих ягод. Народные целители говорят о том, что крымские финики сохраняют свои лечебные свойства на протяжении года после сбора урожая, поэтому смело можете заготавливать зизифус.

Размножение

Размножение унаби возможно семенным и вегетативными способами.

Семенное

Перед тем как вырастить унаби из косточки необходимо запастись свежесобранными плодами. Семена из них высевают под зиму. Весной после прорастания всходы прореживают. На постоянное место сеянцы пересаживают на 2 или 3 год выращивания.

Порослью

Образующаяся поросль также пригодна для размножения. Рано весной или осенью от кустов отделяется необходимое количество отростков, которые высаживаются на постоянное место.

Отводками

Для размножения отводками нижние побеги прижимают к поверхности почвы и закрепляют при помощи шпилек. Места соприкосновения засыпают почвой и постоянно увлажняют. К осени там образуются корни. На следующий год сформировавшиеся кусты аккуратно отделяют и отсаживают.

Корневыми черенками

Посадочный материал заготавливают сразу после схода снега из корней толщиной не более 1 см. Полученные черенки высаживают на рассадные гряды. Через год из них развиваются полноценные саженцы.

Прививка

Прививка используется для разведения крупноплодных сортовых растений. Для ее проведения требуются определенные навыки и инструмент.

Противопоказания унаби

Унаби способствует снижению кровяного давления, поэтому гипотоникам его нужно употреблять очень ограниченно или же вовсе исключить из своего рациона. Кроме того, употребление данного плода противопоказано беременным.

Несмотря на то, что унаби широко применяется в лечении заболеваний органов пищеварения, его неправильное употребление может еще больше усугубить проблему. Так, ни в коем случае не стоит есть плоды с кожурой. Помимо того, что она долго переваривается, она также может привести к повреждениям стенок желудка.

Унаби – это диетический продукт, но привести к снижению веса он может только в том случае, если употреблять его дозировано. Бесконтрольное употребление продукта в больших количествах может привести к обратному эффекту из-за повышения уровня сахара в крови.

Особенности плодоношения и подготовка к зиме

Плодоношение культуры начинается через 2 года после посадки. Для растения характерны сладкие или кисловатые плоды. Они сочетают большое количество уникальных компонентов.

Финик отличается прекрасной урожайностью

В составе фиников есть микроэлементы, аскорбиновая кислота, ингредиенты с Р-витаминной активностью. Благодаря употреблению этого продукта удается нормализовать давление и сделать сосуды более эластичными.

Устойчивость растения к морозам зависит от его сорта. В первые годы все виды культуры требуется укрывать. Для этого нужно окучить посадки и прикрыть нетканым материалом. Более взрослые культуры укрывать весьма проблематично.

Важно! Небольшое замерзание побегов обычно не сказывается на параметрах урожайности. Весной необходимо срезать все пораженные ветки

Посадка

В открытом грунте унаби хорошо растет в жарком субтропическом климате. Он легко переносит периоды длительной засухи, температуры выше +30 °С. Для посадки следует выбирать возвышенные участки, прямые солнечные лучи этому растению не страшны. Почва рекомендуется рыхлая, нейтральная, умеренной плодородности. Тяжелых, кислых, мокнущих грунтов китайский финик не любит.

В умеренном климате сажать зизифус следует в стеклянных теплицах вблизи стен домов. Это позволит аккумулировать тепло и сохранить культуру в сильные заморозки.

Саженцы рекомендуется выбирать в питомнике для своей климатической зоны. Кусты, привезенные из тропиков, в средней полосе погибнут. Сажать унаби следует весной, когда температура почвы прогреется до 12 °С, а воздуха – до 15–17 °С.

Чтобы была надежда дождаться хорошего урожая, рекомендуется высаживать не одно, а сразу несколько деревьев. Это обеспечит необходимое перекрестное опыление.

Лунки для корней копают глубиной и шириной около полуметра. Вынутую почву смешивают с перепревшим компостом и до половины засыпают ямы. Саженцы помещают в рыхлый грунт, аккуратно расправляя корни, и укрывают оставшейся почвой. Корневые шейки должны находиться на одном уровне с поверхностью. Сразу после посадки растения поливают рассеянными струями воды из лейки: 10 л на один саженец.

Минеральных подкормок и навоза при посадке вносить нельзя – это может сжечь нежные корешки.