Краткий рассказ о папоротнике

ГОРШЕЧНЫЕ ПАПОРОТНИКИ

Многие декоративные виды папоротников принадлежат к различным классам, порядкам, семействам. Распространены папоротники очень широко, по сути, они растут по всему земному шару, и встречаются в самых различных местах. Но наибольшее многобразие этих растений наблюдается во влажных тропических лесах. Среди горшечных папоротников чаще всего выращивают:

• Адиантум Венерин волос (Adiantum capillus veneris);
• Асплениум луковиценосный (Asplenium bulbiferum);
• Нефролепис возвышенный (Nephrolepis exaltata);
• Полиподиум золотистый (Polypodium aureum);
• Платицериум олений рог (Platycerium alcicorr)

Что за растение такое — папоротник орляк обыкновенный

Наверное, не найдётся человека, который не знает, как выглядит папоротник. Но существует разновидность, которая получила название «орляк», незнакомая многим. Оказывается, это растение папоротник орляк произрастает практически во всех точках земного шара. Исключением являются регионы, где постоянный холод и морозы. Даже горы для него не являются препятствием, и он может разрастись на склонах до трёх тысячи метровой высоты.

Это растение известно не только своей приспосабливаемостью к разным климатическим зонам произрастания, но и использованием его зелени в кулинарии, народной медицине. Как выглядит лишайник папоротник орляк фото можно найти в интернете. Также посмотреть можно и в специализированных книгах, где собраны фото разнообразных видов растений.

Вариант №3

Очень древнее красивое растение, которое растет на нашей прекрасной земле – это папоротник.

Папоротников огромное количество разновидностей, одни из них растут в виде кустов, травы другие имеют строение больших деревьев. Лист папоротника напоминает ветку с листами, она называется плосковетка. Листы этих растений похожи на вязанные кружева. Многие виды папоротников ядовитые. Особенно ядовитыми считаются папоротники вида щитовник, которые растут в России.

Растут эти растения во многих странах. Их можно увидеть и в пустыне и на болоте, рисовых полях. Так как у всех них разные условия развития, они отличаются формой и разнообразием.

Видов этого растения большое количество, оно колеблется около 1000 видов. Папоротники обитают в большинстве в странах с жарким и очень влажном климате. Отличительной особенностью этих растений, что они не цветут. Но по многим легендам и сказкам папоротник цветет и можно найти цветок. Но на самом деле не кому этот цветок найти не получится.

Все виды этого растения любят большую влажность и теплый и даже жаркий климат. Поэтому хорошо растут вблизи различных водоемах. А также мы с вами любим этот цветок и многие из нас выращивают это прекрасное и удивительное растение у себя дома на подоконнике. И оно радует нас своей красотой своих неповторимых листьев. Размножение растения происходит с помощью спор. Споры имеют строение в виде маленьких будто пылинок семян. Споры разносит дождь, ветер, животные. После чего, попадая в землю они прорастают. И развивается новое молодое растение.

Как не странно звучит но некоторые виды папоротников употребляют в пищу. Они съедобные. Так они популярны в кухни таких стран как Японии, Мексики. Его жарят, а также маринуют и употребляют и добавляют во многие овощные салаты. Также это растение имеет и лекарственное назначение. Его в основном применяют в народной медицине. Для применения в лечебных целях используют корневище папоротника. Папоротники имеют и эстетическое назначения. Благодаря своей необыкновенной красоты ими украшают клумбы и сады, также включают в композиции при составлении букетов.

Для 2, 3, 5, 6, 7 класса, окружающий мир по биологии

Популярные темы сообщений

• Природные зоны России
  Название папоротников, виды. названия органов и структур папоротника

  Территория России протянулась на 17,1 миллиона квадратных километров с севера на юг. Как не в одной из стран мира наша страна-это многообразие растительного и животного мира.

• ворчество Германа Гессе

  Германа Гессе называют гениальнейшим интровертом. Герман был из семьи священников. Мать звали Мария она была наполовину француженка. По образованию филолог. На момент знакомства с отцом Германа

• Творчество Сергея Аксакова

  С. А. Аксаков появился на свет в 1791 году в Уфе. Отец будущего писателя работал земским судьёй. Мальчик провёл всё своё детство в имении семьи на Оренбургщине. После окончания гимназии в Казани поступил

Орляк в медицине

В народной медицине орляк используется издавна. Из высушенных побегов и корней готовят отвары, которые помогают бороться с такими недугами, как:

• рвота;
• диарея;
• наличие глистов;
• нервные расстройства;
• ослабленный иммунитет;
• головные боли;
• респираторные заболевания;
• гипертония.

Несколько столетий назад в Европе орляк использовали для борьбы с ревматизмом, артритом и судорогами. Он является хорошим отхаркивающим, желчегонным и стимулирующим средством. Употребление побегов папоротника выводит радионуклиды из организма, повышает стрессоустойчивость, нормализует обмен веществ и улучшает регенеративные способности человеческого тела.

При этом важно знать меру и соблюдать правила предосторожности. Даже в молодых побегах содержится незначительная доза ядов, которые могут накапливаться в организме. Также лечение папоротником противопоказано беременным и кормящим женщинам, детям и людям, страдающим от пониженного давления

Также лечение папоротником противопоказано беременным и кормящим женщинам, детям и людям, страдающим от пониженного давления.

Применение в медицине

Папоротник или Щитовник мужской издавна применяется в лечебных целях. Упоминание об этом растении встречается в трудах Плиния и Диоскорида.

В СССР из его корневища получали лекарство филиксан, которое применялось в качестве глистогонного средства. Но как выяснилось яды, содержащиеся в подземной части растения опасны не только для паразитарных червей, но и для сердечно-сосудистой и нервной системы человека. В опытах над теплокровными животными было обнаружено, что в токсических дозировках активные вещества папоротника вызывают судороги, а затем паралич ЦНС и сердца.

Именно поэтому не стоит самостоятельно заготавливать корневища Щитовника мужского и употреблять его внутрь. Так как самолечение может привести к острому отравлению, для которого характерно появление следующих симптомов:

• Тахикардия.
• Рвота.
• Судороги.
• Нарушение сознания.

Кроме этого, нужно учитывать, что корневища Щитовника мужского противопоказаны в период вынашивания ребенка и при наличии следующих патологий:

• Язва пищеварительного тракта.
• Анемия.
• Истощение.
• Нарушение функции сердца, печени и почек.

Споры Щитовника мужского в традиционной медицине Китая применяют при заболеваниях мочеполовой системы и появлении крови в моче.

Виды

Видовое разнообразие ужовника невелико. Самые известные виды рассмотрим ниже.

Повислый (Ophioglossum pendulum)

Ужовник Повислый (Ophioglossum pendulum)

У данного вида ужовника вырастает небольшое корневище, от которого отходят широкие корни. От центрального корневища за год отрастает 1 или 2 листа. На листах нет «улиток», характерных для папоротников.

Погремушковый (Ophioglossum crotalophoroides)

Ужовник Погремушковый (Ophioglossum crotalophoroides)

Погремушковидный ужовник имеет неотенические клубни-гаметофиты, благодаря которым развитие зародыша происходит быстро. Вначале развивается точка побегового роста, из которой проклёвывается лист, потом образуются 1-2 корешка.  Когда листок появляется над почвенной поверхностью, гаметофит отмирает.

Сетчатый (Ophioglossum reliculatum)

Ужовник Сетчатый (Ophioglossum reliculatum)

Этот представитель семейства ужовниковых наделён самым большим количеством хромосом не только у данного семейства, но и, в целом, среди всех существующих на сегодняшний день растений.

Сообщение-доклад Папоротники

Являясь одним из древнейших растений, папоротник не перестает удивлять современного человека разнообразием своих форм, размеров и применением.

Это представитель мира флоры, который характеризуется тем, что произрастает повсеместно. Он занимает лесные массивы, площадь в пустыне, ущелья скал, болота, места у рек на всем земном шаре. Папоротник может существовать в виде травянистого растения, иногда в виде деревьев.

Неважно, где он произрастает в воде или ближе к суше, в большинстве своем является любителем теплого климата с дождливой погодой. Однако среди существующих его видов есть и те, которые отдают предпочтение сухости

Тенистая местность – еще одно немаловажное условие для его произрастания.

Среди нескольких тысяч папоротников выделяют оригинальные формы растения: это может быть ветвистый представитель, напоминающий лианы, бывают папоротники в виде больших кустов. Встречаются и те, которые можно спутать с листьями некоторых растений. Многие имеют изящные формы, напоминающие узоры.

Опорой его является стебель, на котором расположены листья. Размеры папоротника колеблются от 12 миллиметров до 25 метров в длину.

Особый интерес вызывает цветовая гамма его листьев. Светлые или сочные зеленые пластины более привычны для восприятия человека в отличие от необычных красных листьев. Иногда встречаются голубые или желтые оттенки.

Папоротник не имеет ни семян, ни плодов. Распространяется с помощью спор, расположенных под листьями, переносимых с помощью ветра. Поэтому его цветение невозможно.

Папоротник считается декоративным растением, тогда его можно использовать для решения дизайнерских задач на приусадебных участках или выращивая на подоконнике. Садоводы нередко отдают ему предпочтение. Другие способны вызвать отравление, являясь ядовитым растением, третьи помогают в лечении недугов.

Человек на протяжении длительного промежутка времени использует древесный папоротник в сфере строительства, в качестве земельного удобрения. Обработка ран, лечение горла и кашля не обходится без лекарственных препаратов, в составе которых находится какой-либо вид папоротника. Обладая специальными знаниями об употреблении его в пищу, можно добиться успехов в кулинарии.

Папоротник – растение, которое, несмотря на века и препятствия, не исчез из природного мира. Человек не только наслаждается его роскошным видом, но и все больше находит способов для его применения.

Распространенность в природе, примеры видов

Какое нужно удобрение для драцены — выбор

Когда и где растет папоротник, зависит от тепла и влажности местности. Местом обитания вездесущих растений могут быть:

• нижний и верхний ярусы лесов;
• болота, реки и озера;
• овраги и сырые луга;
• расселины скал;
• стены домов;
• обочины дорог.

Страусник

В умеренных широтах можно встретить сотни травянистых представителей папоротников. Краткий обзор некоторых видов:

1. Орляк обыкновенный. Легко узнаваем по листьям в форме раскрытого зонтика. Распространен в сосновых лесах, подходит для употребления в пищу.
2. Щитовник мужской. Травянистое растение с листьями до 1,5 м в длину, встречается очень редко. Экстракт Щитовника используется в медицине как антигельминтное средство.
3. Кочедыжник женский. Крупное растение с листьями изящной формы.
4. Страусник обыкновенный. Крупный красивый папоротник. За счет длинных корневищ образует целые заросли. Используется в озеленении участков. Вареные листья Страусника съедобны.
5. Осмунда. Растение с коротким корневищем и длинными блестящими листьями произрастает в Восточной Азии и Северной Америке.
6. Многорядник. Его листья темно-зеленого цвета, расположены рядами.

Важно! Орляк настолько быстро растет, что его посадки следует ограничивать различными ограждениями, вкопанными в землю. Для домашнего выращивания подходят:

Для домашнего выращивания подходят:

• Костенец;
• Нефролепис;
• Даваллия;
• Асплениум;
• Диксония;
• Птерис.

Эти растения замечательно украшают домашний интерьер. Очень красив сорт Юниор с гофрированными листьями.

Домашнее растение

Интересные факты:

1. Хецистортерис пумила и Азолла карилиниана – самые низкие растения. Их длина не превышает 12 мм.
2. Эпифиты прекрасно себя чувствуют на деревьях и лианах.
3. В горных районах можно встретить Венерин волос – удивительное растение с красивыми ажурными листьями.
4. Древовидные стволы крупных папоротников в тропиках используют в качестве строительного материала.
5. Marsilea quadrifolia прекрасно чувствует себя под водой.
6. Дикраноптерис (Dicranopteris) имеет листовые черешки металлической прочности.

Редкие виды папоротникообразных:

• Щитовник гребенчатый;
• Фегоптерис связывающий;
• Многорядник Брауна;
• Асплений стенной;
• Гроздовник многораздельный.
• Папоротник Сальвиния плавающая занесен в Красную книгу Беларуси.

Важно! Растения с красивыми листьями имеют декоративное значение, часто используются в ландшафтном дизайне и при составлении флористических композиций

Хвощи

Это растения, похожие на маленькую елочку. Под землей у хвоща длинное корневище, от этого длинного корневища на поверхность вырастают надземные части хвоща. У таких растений по этажам в правильном порядке располагаются мутовки листьев, листья почти не видны. Если только приглядеться или применить небольшое увеличение – можно увидеть чешуевидные маленькие листья, которые окружают стебель, как небольшая корона (Рис. 5).

Рис. 5. Полевой хвощ и его листья (Источник)

От мутовки листьев уже расходятся боковые побеги – боковые веточки, на каждой из них можно увидеть мутовку листьев, только более мелкую (Рис. 6).

Рис. 6. Хвощ многощетинковый (Источник)

Хвощи – многолетние травянистые растения с длинными ветвящимися корневищами, зимующими в почве. Весной появляются бурые побеги, на верхушках которых расположены спороносные колоски. В них созревают споры, зеленые летние побеги содержат хлорофилл.

Рис. 7. Корневище хвоща (Источник)

У хвоща под землей длинное, ветвящееся корневище, кверху отрастают надземные части хвоща (Рис.7). Возникает справедливый вопрос: что за поколение перед нами? Если это родственник папоротника, то какое это поколение – спорофит или гаметофит? Перед нами спорофит, это растение размножается спорами. У папоротников споры образуются на листе, с нижней части вайи лист папоротника – широкое образование, где размещаются эти самые спорангии, мешочки со спорами. У хвоща такой возможности нет, листики его маленькие, спорангии туда не поместятся.

Рис. 8. Спороносный колосок (стробил) (Источник)

Хвощи в своем развитии стали выращивать себе специальную структуру – сверху образуется небольшой колосок, его называют спороносный колосок – небольшие листья, на которых располагаются мешочки со спорами. Такой колосок называется стробил (Рис. 8).

Рис. 9. Строение хвоща (Источник)

Перед нами спорофит, размножающийся спорами, споры образуются не на обычных листьях надземного побега, а на специализированных листьях, собранных в спороносные колоски. Спороносные колоски, или стробилы, располагаются в верхней части надземных побегов (Рис. 9). Хвощи растут на полях, в лесах или около водоемов, обычно на участках с влажной кислой почвой. Если на поле много хвощей, значит, почва нуждается в известковании.

Папоротник Орляк: фото и описание

В природе насчитывается более 10 тысяч разновидностей папоротника. Все они разбросаны по всему миру и за годы произрастания приспособились к местности. В условиях климата нашей страны здесь растут несколько видов папоротника, один из которых Орляк.

Крупное растение – многолетнее. Он появился еще 55 млн лет назад и является одним из немногих древнейших лишайников, которые не только выжили до нашего времени, но и сохранили свой внешний вид без изменений. Оно достигает почти 70 сантиметров в высоту, а некоторые и до 2 метров – в Южных районах, и неприхотлив к почве.

Название папоротника связано со схожестью его продолговатых листьев на орлиные перья. Он ядовит для всех представителей фауны, но успешно используется человеком для декорирования помещений, в медицинских целях и даже в кулинарии.

В домашних условиях папоротник Орляк проживет гораздо дольше, чем в природных диких условиях. При надлежащем уходе растение будет радовать буйным ростом кроны до нескольких десятков лет.

Более наглядно ознакомиться с папоротником Орляк вы можете на фото ниже:

Доклад на тему Папоротник

Папоротники или, иначе – папоротниковидные растения населяют нашу землю очень давно, с конца палеозойской – начала мезозойской эры. Как и остальные растения, имеет гетеротрофный тип питания. Относятся к древнейшим высшим растениям. Хотя не стоит полагать, что существуют только древние виды. В настоящее время обитают и довольно молодые представители отдела. Они сформировались путём развития растений. В тех условиях, когда другие представители погибали, папоротники размножались и развивались.

Их выносливость, хорошая переносимость разнообразных экологических факторов и, конечно, огромное количество образуемых спор, обусловило их широкое географическое положение. Но всё же лучшим вариантом для них является теплый, влажный климат.

Дачники часто встречают его на своих участках и, принимая его за сорняк, борются с ним.

У этих вездесущих растений имеется огромное разнообразие размеров и жизненных форм.

У папоротников нет и не было настоящих листьев, но это бойкое растение сделало «шаги» на пути к их появлению. А как же то, что люди обычно принимают за листья? Это своеобразные ветки. Точнее, целая система веток, которая располагается в одной плоскости – плосковетка (вайя). В общем тело состоит из черешка, вайи, видоизменённого побега и корневища. Главный корень не получает развития, но имеется множество придаточных, которые образуют систему, подобную однодольным.

Спорофит у папоротников преобладает над гаметофитом. Спорангий находится на оборотной стороне листа и, созрев, падает в землю, где позже произрастает. Также, они могут размножаться вегетативно.

Откуда, от чего они произошли? Учёные спорят на эту тему. Некоторые считают, что плауны были их предками. Однако другая часть учёных поддерживают ту версию, в которой хвощи, плауны, мхи и папоротники развились из псилофитов. Но мнение великих умов сходится в том, именно папоротники положили начало образования первых голосеменных.

Существуют виды пригодные для пищи. Например, Орляк обыкновенный, Осмунда коричная. У них очень ценный химический состав. Например, наличие алкалоидов придаёт растению свойства обезболивающего. Папоротник содержит много белка. Он благотворно влияет на весь организм, тонизирует его. Корневище этого растения используют в лекарственных целях. Но во всем нужно соблюдать чувство меры: слишком большое употребление папоротника может навредить организму.

Противовес этому – ядовитые виды. Например, род Щитовник.

В мифах описывали прекрасный цветок папоротника, который расцветает на миг в ночь на Ивана Купалу. Множество мифов посвящено этому растению. С ним связывали приметы и наделяли магическими силами. Хотя на самом деле папоротник не имеет цветов. Но раньше люди не могли объяснить размножение без цветка и искренне верили, что найдя цветок можно обрести истинное счастье.

Творцы видят в этих обычных растениях красоту и отображает это в своих работах. Например, картина Исаака Левитана «Папоротники в бору» или фотография Льюиса Кэрролла «Алиса Лидделл».

Советы

Есть несколько общих советов по выращиванию, которые были выведены опытными садоводами. Подробнее об этом будет рассказано далее.

В хозяйстве

Применяется в качестве сырья для фармакологии или пищевой промышленности.

Можно высадить папоротники в домашних условиях, и использовать их листья для приготовления салатов.

Также такая зелень может применяться в качестве специй для основных блюд. Для этого ее нужно просушить.

Если изготовить препараты из папоротника, их можно использовать для лечения ран, ревматизма и головных болей.

Рост их активный, поэтому их пересадка должна осуществляться 1 раз в год. Нужно постоянно менять землистый ком.

Если вы самостоятельно изготавливаете почву для посадки, смешайте 1 кг листового перегноя и 1 кг песка.

Такая земля будет хорошо увлажняться, и в ней не будет застаиваться влага. Папоротники предпочитают расти в почве с высоким уровнем кислотности.

Декоративное применение

Большинство садоводов предпочитают выращивать декоративные культуры. Если за ними правильно ухаживать, они будут расти быстро.

В качестве декора листья папоротника выполняют роль украшения не только садового участка, но и комнаты.

Если высадить растения летом, они будут придавать участку изысканности и яркости.

Если вы выращивали их в комнатных условиях, летом можно выносить горшки с растениями во двор. Они будут украшением террасы.

Флористы применяют их для создания разнообразных композиций из цветов. Поэтому их часто можно встретить в цветочных киосках.

Как видите, значение папоротников в природе велико. Папоротниковые культуры имеют не только отменные декоративные свойства. Они могут применяться для приготовления еды или средств народной медицины.

Ухаживать за такими культурами не сложно, поэтому они подойдут для садоводов-новичков.

голос

Рейтинг статьи

Интересные факты о папоротниках

1. Слово «папоротник» происходит от древнеславянского — «парить».
2. Самые большие вайи бывают у представителей семейства Схизеевые. У некоторых экземпляров их длина достигает 30 метров.
3. У Костенца гнездового надземная часть растения образует что-то наподобие чаши, радиус которой достигает до 1 метра. В нее попадают листочки и ветки растений, перья птиц, черви и другие организмы. Здесь они перегнивают и образуют минеральные вещества и в них растение пускает свои корневища.
4. В Австралии есть остров Тасмания, большая часть которого покрыта вечнозелеными лесами. В них преобладают папоротниковидные, поэтому природа на нем напоминает доисторическую, а сам остров получил название «остров папоротников».
5. Всего насчитывают больше 10 тысяч различных видов папоротниковидных.
6. Плотные вайи растения защищают его от высыхания.
7. В пустыне Колорадо встречается Краекучник липкий, который выделяет специальное липкое вещество, предупреждающее высыхание растения.
8. У папоротников нет семян.
9. Женский папоротник или Кочедыжник женский считается «ведьминским корнем» и с его помощью можно наложить на человека проклятие и навести порчу.

Из-за всемирного потепления, существование этих растений может оказаться под угрозой, так как для их размножения и роста обязательно нужна вода. В свою очередь жизнь некоторых животных и микроорганизмов зависит от папоротников, поэтому их необходимо сохранить.

Папоротник орляк богат витаминами

Если мы говорим о пользе папоротника, то не можем не сказать о содержании витаминов в этом растении. Помня о том, что все познается в сравнении, приведу лишь некоторые сравнительные характеристики:

• 130 г готового продукта достаточно для удовлетворения суточной потребности человека в каротине, что очень близко к петрушке, салату и укропу;
• по содержанию витамина E орляк обыкновенный можно сравнить с зеленым горошком и шпинатом;
• витамина B₂ в папоротнике почти столько же, сколько в салате. Однако меньше, чем в луке, шпинате и зеленом горошке.

Изучив элементарный состав золы папоротника, ученые пришли к выводу: орляк по полезности можно сравнить с луком и щавелем.

Примечания

1. Pteridophyta (Отдел Папоротникообразные): Общие сведения — medbiol.ru/medbiol/botanica/000c7409.htm
2. Шипунов А. Б. Папоротники // Биология : Школьная энциклопедия / Белякова Г. и др. — М.: БРЭ, 2004. — 990 с. — ISBN 5-85270-213-7
3. Хохряков А. П. Эволюция биоморф растений. — М.: Наука, 1981. — 168 с.
4. Степанов Н. В. Высшие споровые растения: Учеб. пособие — www.lan.krasu.ru/studies/bio/up_sporplants.pdf. — Красноярск: Краснояр. гос. ун-т, 2003. — 180 с. — ISBN 5-7638-0425-2
5. Smith, A. R., K. M. Pryer, E. Schuettpelz, P. Korall, H. Schneider & P. G. Wolf. 2006. A classification for extant ferns. Taxon 55(3):705-731. — www.pryerlab.net/publication/fichier749.pdf
6. Korall, P., D.S. Conant, J.S. Metzgar, H. Schneider, K.M. Pryer. 2007. A molecular phylogeny of scaly tree ferns (Cyatheaceae). American Journal of Botany 94: 873—886. ( — www.pryerlab.net/publication/fichier1037.pdf)
7. Ядовитые растения. Папоротники (Pteridopsida) — flora-toxin.ru/24.html

Псилофиты — предки папоротниковых растений

Первыми (ещё в силуре) выход на сушу осуществили псилофиты – древний и примитивный отдел растений,
практически исчезнувший с лица Земли уже в перми.
Предками псилофитов были зелёные водоросли, заселившие литораль.

В  отличие от мхов, псилофиты – сосудистые растения (Tracheophyta).
Это означает, что у них имелась проводящая ткань: ксилема и флоэма.
Проводящая ткань является признаком спорофита; именно поэтому у всех сосудистых растений
поколение спорофитов доминирует над поколением гаметофитов.
Проводящая ткань образует внутри растения транспортную систему, по которой
вода, органические и минеральные вещества разносятся по всему телу.
Кроме того, прочные лигнифицированные клетки придают растению необходимую опору.
Эти два фактора позволяют сосудистым растениям достигать больших размеров.

Как и мхи, псилофиты не имели настоящих корней, а прикреплялись к почве ризоидами.
Вильчато-ветвящиеся стебли достигали в высоту 25 см и были покрыты чешуйчатыми «листьями».
От высыхания растение предохраняла кутикула.

Псилофиты произрастали во влажных местах и на мелководье. Отдел включает в себя один класс
с двумя порядками – риниофиты (Rhyniales) и псилофиты (Psilophytales).
К древним псилофитам близки современные псилотовые растения (Psilotales), включающие 2 рода и несколько видов.

Псилофиты дали начало папоротникообразным, от которых впоследствии
произошли семенные растения.

На основании современных данных искусственную группу папоротникообразных (Pteridophyta) разделяют на три отдела:
папоротниковидные, хвощевидные и плауновидные.

Биологическая классификация папоротниковых

Виды папоротников — комнатные и домашние растения

Огромное количество видов папоротникообразных усложняет их классификацию. Такие попытки делались еще древними учеными. Предлагаемые схемы часто не согласовываются между собой. Основами классификации современных папоротников стали строение спорангия и некоторые морфологические признаки. Все разновидности делят на древние и современные.

К отделу папоротников относят следующие семь классов сосудистых растений, как вымерших, так и современных:

1. Аневрофитопсиды (Aneurophytopsida) – древнейшая примитивная группа.
2. Археоптеридопсиды (Archaeopteridopsida) – тоже древние представители, которые напоминали современные хвойные деревья.
3. Кладоксилопсиды (Cladoxylopsida) – есть версии, что эта группа представляет слепую ветвь эволюции.
4. Зигоптеридопсиды (Zygopteridopsida или Goenopteridopsida) – переходная группа к современным видам.
5. Офиоглоссопсиды или ужовниковые (Ophioglossopsida) – современные папоротники.
6. Мараттиопсиды (Marattiopsida) – многолетние растения мелких и крупных форм.
7. Полиподиопсиды (Polypodiopsida – многолетние или реже однолетние растения разных размеров). Подразделяются на три подкласса: Polypodiidae, Marsileidae, Salviniidae.

Почему папоротник назвали в честь Леди Гаги. История имени нового папоротника.

Папоротники — самая большая группа споровых растений, включающих современные и древнейшие папоротники, существующие на планете около 400 млн. лет со времён палеозойской эры . Известно около 300 родов и более 10 000 видов этих растений. Кроме вегетативного размножения почками, корневищами, вайями (плосковетка, которую мы называем листом) папоротники, главным образом, размножаются спорами. Споровое размножение бесполое, оно основное у папоротников. Различают равноспоровые (однополые), как правило, примитивные папоротники и разноспоровые (обоеполые), более современные. Все папоротники имеют общую особенность. На определённом этапе жизненного цикла они переходят от спорового к половому размножению. А это значит, что папоротники не имеют чётко выраженный пол и могут быть представлены мужскими, жен- Леди Гага на премии Грэмми в 2010 году и гаметофит папоротника.

скими и «бисексуальными» растениями. Переводя на современный язык, папоротники относятся к группе «нетрадиционных представителей» природы и имеют «нестабильную половую принадлежность». Именно так охарактеризовала их Кэтлин Прейер, биолог и преподаватель Университета Дьюка, во главе с которой группа американских учёных открыла и исследовала новый род папоротника, произрастающий в Центральной и Южной Америке, в окрестностях Аризоны, Мексики и Техаса.

Новый род включает 19 видов, два из которых назвали в честь поп-дивы Леди Гаги, известной своей активной позицией относительно прав представителей нетрадиционной сексуальной ориентации. Название одного вида Gaga germanotta произошло от настоящего имени Леди Гаги — Стефани Джоанн Анджелина Джерманотта. Название второго Gaga monstraparva переводится как «маленькие монстры Гаги». Такая татуировка есть у Леди Гаги, так же она называет своих фанатов. Кэтлин Прейер пояснила, что папоротники с именем Леди Гаги могут олицетворять разнообразие в природе.

Это не единственная причина, по которой учёные решили дать растениям имя в честь Леди Гаги. Аспирант, исследовавший новые папоротники, счёл последовательность в их ДНК бессмысленной. Перевод имени GAGA также означает «бессмысленный». За это новый папоротник иногда называют «Папоротник бессмысленный» или «Бессмысленная germanotta».

Кроме того, у папоротников чередуется бесполое (основное) и половое поколение (гаметофит). Гаметофит современных папоротников имеет вид зелёной пластинки серцевидной формы, как и костюм Леди Гаги, в котором она получала премию «Грэмми» в 2010 году, что также символично. К тому же учёные во время своих исследований слушали песни Леди Гаги, которые воодушевляют людей и сообщества, лишённые гражданских прав: ЛГБТ-движение, этнические группы, женщин, бездомных и обездоленных. Песни произвели на исследователей сильное впечатление, и они посчитали, что имя Леди Гаги достойно быть увековечено в науке.

Использование в кулинарии

Во многих регионах нашей страны, да и всего мира папоротник орляк издавна является полноценным пищевым продуктом. Его массово заготавливают впрок. В неурожайные годы растение помогало избежать голода, им заменяли хлеб. После засолки побеги по вкусу напоминают грибы, хотя некоторые сравнивают их со спаржей.

Важно помнить, что сырые стебли запрещено употреблять в пищу. Их следует засолить, вымочить и отварить

Только после термической обработки папоротник становится съедобным.

Не всегда орляк используется в соленом виде. В Японии из него готовят сладости, пирожки и другие необычные деликатесы. В различных странах измельченные побеги и корни орляка добавляют в муку для выпечки, морепродукты, салаты и соусы. Листья предотвращают процессы гниения, поэтому ими перекладывают овощи при хранении зимой.

Как солить папоротник в домашних условиях или как мы солим папоротник

Я никому ничего не собираюсь доказывать, тем более, никого не хочу охаивать. Интернет «завален» правильными рецептами засолки папоротника. Какой из них самый правильный, не мне судить.

Я просто расскажу о том, как мы солим папоротник орляк. Лучше всего это делать вдвоем.

• К процессу засолки приступаем сразу же, как только пришли домой. Ни в коем случае нельзя оставлять это благое дело на завтра, потому что побеги папоротника за ночь загрубеют и испортятся. Сейчас я имею ввиду качество сырья, а не его внешний вид.
• Наливаем в ванну холодную воду.
• Аккуратно выкладываем в воду часть папоротника. Его необходимо промыть и сформировать пучки.
• Один формирует пучки так, чтобы их можно было обхватить рукой. Выравнивает пучки по низу и, не пережимая побеги, перевязывает их резинкой на расстоянии 3-5 см от основания. Хорошо стряхивает воду с пучков (а вместе с ней клещей, муравьев и т. д.).
• Другой обрезает концы пучков (1,5-2 см) и производит засолку. Солить папоротник лучше всего в пластмассовых ведрах из пищевой пластмассы. Дно засыпаем солью в 2-3 см. Плотно укладываем слой пучков, потому что папоротник дает сильную усадку. Первый слой засыпаем солью в 2-3 см. Только потом укладываем второй слой и т. д. Солить в обязательном порядке каждый слой пучков! Последний, верхний слой пучков, засыпаем слоем соли в 5-6 см. Если соль «провалилась» в пучки, то досыпаем еще. На соль укладывается кружок и ставится гнет. Все!

Если в ведре останется некоторое количество нерастворенной соли, это признак качественной засолки папоротника, он будет хорошо храниться. В СССР такому папоротнику присвоили бы «Знак качества».

Храним в погребе. Использовать, как правило, начинаем осенью. Прежде, чем готовить соленый папоротник, его нужно отмочить в холодной воде 7-8 часов, а затем отварить в кипящей воде минут пять.

Папоротник жарят, корейцы из него даже супы варят; можно приготовить гарниры, салаты, начинки, фарши.