Описание и характеристика смородины сорта ядреная, нюансы посадки и ухода

Особенности посадки и ухода

Для того чтобы оценить все преимущества черной смородины Ядреной, нужно, в первую очередь, правильно выбрать саженец, место для посадки, а также грамотно высадить его в грунт.

Приобретать саженцы рекомендуется только у проверенных производителей, а при выборе обращать внимание на следующие нюансы:

1. На саженце должно быть несколько небольших побегов без листьев;
2. Лучше всего, если саженец будет двухлетним;
3. Обязательно должны отсутствовать любые, даже незначительные повреждения, гниль или засохшие корешки;
4. На саженце должны присутствовать мочковатые корни;
5. Несколько почек должны располагаться у корневой шейки.

Еще одним проверенным способом выращивания саженцев является их самостоятельная подготовка. Размножение осуществляется с помощью одревесневших черенков.

Перед тем, как приступать к высадке черенков, специалисты рекомендуют на ночь замочить их в навозном настое. Самым благоприятным временем для высадки является середина сентября. Черенки углубляются в предварительно взрыхленную землю под углом в 45 градусов, таким образом, чтобы на поверхности осталось несколько почек.

Черенки смородины

После посадки весной обязательно нужно подкормить черенки. Для этого лучше всего подходит раствор навоза и мочевины. Таких подкормок должно быть три: первая – в середине апреля, вторая – в начале мая, а третья – в конце мая. Выращивая саженцы, обязательно нужно пинцировать черенки, для этого верхушку побега на черенке убирают приблизительно на восемь сантиметров.

Обязательным условием выращивания черенков является их полив. Извлечение саженцев следует осуществлять не раньше, чем после 15 сентября следующего за посадкой года. Перед извлечением саженцы нужно тщательным образом полить, для того чтобы не оборвать корни, и только после этого извлекать их из земли.

Как уже было сказано ранее, посадка саженцев смородины должна проводиться осенью, делать это можно и весной, но в таком случае растение будет переживать стресс, а процесс восстановления займет много времени.

Важно!К выбору места для высадки растения нужно подходить ответственно. При этом следует учитывать то, что этот сорт очень любит тепло и солнце, совершенно не перенося сквозняков

Категорически запрещено сажать эту разновидность смородины во влажную низменную почву, а также там, где близко залегают грунтовые воды.

Для того чтобы этот смородиновый сорт приносил хороший урожай, лучше всего высаживать саженец на просторном участке, при этом расстояние между кустами нужно оставлять не менее двух метров. На качество и количество урожая особое влияние оказывает профессиональный и правильный уход за почвой. Лучше всего, если ранее на этом участке росли овощные или декоративные культуры, нежелательными предшественниками считаются смородина и крыжовник.

Основой хорошего урожая является мульчирование почвы, так как именно благодаря такому уходу земля остается мягкой, в ней сохраняется влага, и предотвращается прорастание сорняков. Обязательно нужно систематически поливать сортовую смородину, особенно необходим постоянный полив во время созревания ягод. Для того чтобы растение насыщалось водой, под каждый куст нужно дождевым способом выливать не меньше 80 литров воды.

Описание чёрной смородины сорта Ядрёная

Чёрная смородина Ядрёная — сорт-рекордсмен по части размера ягод

Чёрная смородина Ядрёная — относительно недавно выведенный сорт, полученный в начале XXI века в Алтайском крае специалистами НИИ садоводства Сибири имени М. А. Лисавенко. Гибрид — это результат перекрёстного опыления чёрной смородины Диковинка, Бредторп, Любимица Алтая. Только появившись в Государственном реестре, сорт стремительно начал завоёвывать популярность не только у отечественных садоводов, но и у тех, что проживают в странах бывшего СССР. Культура районирована в Западно-Сибирском и Волго-Вятском регионах.

Ядрёная — довольно компактный куст, высотой и шириной не более 1,5 м. Скорость роста побегов — средняя. Крона не загущена. По сравнению с ягодами, которые покрывают побеги, листьев немного. На каждой кисти вызревает 6–12 ягод, легко отделяющихся от плодоножки. Кожица у полностью созревшей смородины при этом никак не повреждается. На одной ветке взрослого куста одновременно вызревает около 600 ягод.

Компактность куста Ядрёной существенно облегчает обрезку, сбор урожая и борьбу с вредителями

Листья среднего размера, морщинистые и бугристые. Прожилки имеют серовато- или коричневато-розовый оттенок. Из-за сильно развитой центральной прожилки листья слегка вогнуты.

Культура демонстрирует высокие адаптивные свойства, сохраняя способность к обильному плодоношению и после суровых сибирских зим, для которых морозы ниже -30 ºС — совершенно обыденное явление, и после продолжительных летних засух. Созревают плоды в середине июля, плодоношение массовое. С одного куста получается 4–6 кг ягод. Если подождать ещё 3–5 дней, Ядрёная станет существенно слаще. С куста за это время ягоды не осыплются и не перезреют.

Сорт отличается скороплодностью. Первые ягоды с однолетних саженцев, высаженных весной, можно снять уже следующим летом. Но более реалистичная перспектива — урожай на 2–3 год после высадки.

Главное достоинство Ядрёной — размер ягод почти правильной шарообразной формы, немного похожих на виноградины. Вес каждой ягоды около 5–7 г, некоторые «рекордсмены» – до 9–9,5 г. Кожица плотная, но не жёсткая, слегка блестящая на солнце. Много довольно крупных семян. Что интересно, максимальных размеров ягоды достигают не в тёплых южных регионах, а на родине, в Сибири.

Ягоды Ядрёной нередко путают с виноградинами – размер позволяет

Вкус сбалансированный, с лёгкой кислинкой. Хотя о нём садоводы, выращивающие Ядрёную, высказывают диаметрально противоположные мнения — отзывы варьируются от восторженных до резко негативных. Средняя оценка вкусовых качеств 3,8–4 балла из 5. Однако их, как и урожайность, можно улучшить, высадив на участке несколько разных сортов. Перекрёстное опыление положительно скажется и на качестве плодов, и на их количестве.

Кислинка, по мнению некоторых, нежелательная, обусловлена высоким, по сравнению с большинством сортов чёрной смородины, содержанием витамина С (примерно в 1,5–2 раза больше, чем у других сортов) – 95 мг на 100 г. Он, кстати, в значительной степени сохраняется и после термообработки.

Имеются и отдельные недостатки:

Невысокие показатели лёжкости и транспортабельности, несмотря на довольно плотную кожицу. Ягоды нужно либо быстро употребить в пищу в свежем виде, либо переработать на зимние заготовки. Впрочем, долго чёрная смородина не хранится в принципе.
Требовательность в уходе

Кустам Ядрёной нужно постоянно уделять внимание. Особенно это касается обрезки и подкормки.
Непродолжительный срок жизни растений

Через 7–10 лет после посадки Ядрёную приходится полностью выкорчёвывать и заменять новыми саженцами.

Сорт смородины Чёрный жемчуг: описание, особенности вегетации, урожайность

Сорт смородины Черный жемчуг получен отечественными селекционерами путем скрещивания гибридов Bradtorp и Сеянец Голубки. От своих «родителей» смородина Черная жемчужина взяла все самое ценное: крупные ягоды, неприхотливость и простоту выращивания.

В 1992 году описание сорта появилось в Государственном реестре селекционных достижений. Гибрид был рекомендован к выращиванию на большей части РФ: в центральной части Нечерноземья, Поволжья, на востоке и западе Сибири, Урале и Северном Кавказе.

Все сорта черной смородины внешне очень похожи между собой. Смородина Черная жемчужина не исключение. Ее кусты характеризуются:

• средней высотой;
• малой облиственностью побегов;
• лопастными некрупными листьями, внешне напоминающими листья крыжовника;
• особым блеском черных крупных ягод.

Черная жемчужина представляет собой многолетний листопадный полураскидистый кустарник с тонкими, слегка изогнутыми побегами длиной до 1,5 м.

Молодые ветви гибкие, светло-зеленого оттенка. Вырастая, они становятся прочными и коленчатыми. Кора побегов приобретает серый, с желтоголовым «румянцем» цвет.

Листья развиваются из средних по величине продолговатых почек, покрытых розоватыми чешуйками. Сидят на коротких стебельках, слегка отклоняясь от побега.

Листовые пластинки цельные, трехлопастные, с широким сердцевидным основанием. Боковые лопасти широко расставлены и развиты. Центральная часть длиннее боковых, иногда имеет дополнительные выступы. Ее вершина смотрит вниз. Листовые пластинки окрашены в зеленые тона и имеют гладкую, волнистую матовую поверхностью. Листовая кромка загнута вниз и украшена крупными, пильчатыми зубчиками с ярко выраженным белым кончиком.

Первые соцветия появляются в мае и представляют собой одиночные длинные (5—7,5 см) конические кисти. Каждая состоит из 5—8 средних размеров цветков с бокаловидным венчиком, окруженным красноватыми чашелистиками. Цветки, а позже и плоды, крепятся к средней оси соцветия короткими плотными черешками.

Смородина этого сорта характеризуется способностью к самоопылению и скороплодностью: ягоды созревают в начале июля.

Сорт отличается крупными (1,5 гр.) ягодами равномерно округлой, с небольшой ребристостью, формы. Они покрыты плотной кожицей темного, с золотистым оттенком, цвета. Свое название сорт получил благодаря этому нюансу. Прочная кожица обеспечивает высокую транспортабельность плодов. Ягоды долго держатся на кистях. Отрыв сухой, что допускает возможность механизированного сбора.

Мякоть ягод сочная, ароматная, со сбалансированным кисло-сладким (4,2 балла) вкусом. Она содержит все вещества, характерные для плодов черной смородины, отличаясь высоким содержанием витаминов С (137—180 мг), P-активных веществ (1226 мг), сахаров (9,3%) и пектина (1,6%).

Плоды смородины универсальны по применению: долго хранятся, используются в сыром и сушеном виде, в заморозке, для приготовления варений, джемов, компотов и желе.

Первые урожаи с молодых кустов снимают на 2—3 год. Максимальные (3 кг с куста ) — на 5—6 год. На одном месте растения плодоносят 12—15 лет.

Плодоношение Черной жемчужины отличается:

• крупноплодностью;
• высокими вкусовыми и товарными качествами ягод;
• равномерностью;
• быстроплодностью, позволяющей выращивать сорт в районах с коротким летом;
• стабильностью: средний сбор — 3 кг/ с куста.

Черный жемчуг выращивается так же, как и все остальные сорта черной смородины. Особенностями ее вегетации являются:

1. 1. Неприхотливость: легко выдерживает резкие колебания температур, засуху, неприхотлив к составу почв.
2. 2. Высокая холодостойкость: переносит морозы до — 40 °C, считаясь одним из самых морозоустойчивых сортов.
3. 3. Большая сопротивляемость к поражению вредителями и болезням: Черный жемчуг устойчив к антракнозу, махровости, поражению почковым клещом.
4. 4. Низкая сопротивляемость к мучнистой росе.

Смородина Черный жемчуг отличается хорошими вкусовыми характеристиками, морозостойкостью и неприхотливостью в выращивании.

Уход за смородиной сорта Ядреная

Куст смородины довольно интенсивно всасывает из грунта питательные вещества, а также влагу. Растение необходимо регулярно пропалывать (вокруг приствольного круга) без применения гербицидов, вручную.

Под кустом не следует сажать:

• пряноароматическую зелень;
• газонную траву;
• растения-сидераты;
• другие культуры.

Осенью и весной с целью сокращения частоты прополок куст у основания диаметром 1,5 м мульчируют.

Полив

Продолжительную засуху неплохо переносит крупноплодный сорт Ядреная. Но регулярные поливы обеспечат не только увеличение количества урожая, но и размера ягод.

Особенности полива смородины сорта Ядреная:

Раз в три дня производят полив взрослых кустов, расходуя по 12 л воды на каждое растение. Его следует проводить поздно вечером или ранним утром.
Лучшим вариантом полива является дождевание

При использовании этого способа орошения увлажнение всех растений происходит равномерно, как во время дождя.
Очень важно обеспечить смородину влагой в июле-августе — во время созревания плодов и формирования почек цветков. Если лето жаркое и сухое, надо осуществлять полив смородины не менее, чем раз в 10 дней.
Потом сокращают полив, и выливают на один куст до 40 л воды раз в неделю

Последний раз в самом конце сентября обильно (в количестве 40 л воды на куст) производят полив. Это поможет растению нормально подготовиться к холодному времени года.

Подкормка

Если грамотно подготовить место для высадки смородины, то в последующем году подкармливать растение не нужно. Для нормального развития ему хватит удобрений, внесенных в посадочную яму.

Особенности подкормки смородины сорта Ядреная:

1. Начиная с второго года высадки куста смородины на постоянное место, проводят его подкорм. За сезон растение необходимо удобрить не менее 3 раз.
2. Весной, как только грунт можно разрыхлить в область приствольного круга вносят гранулы сульфата амония или мочевины (на 1м2 30г). При достижении растением четырех лет сокращают эту норму в два раза.
3. Через пару дней грунт поливают настоем птичьего помета или свежего коровьего навоза. В ёмкости перемешивают сырьё с обычной водой (помета или навоза берут вдвое меньше). После этого емкость плотно закрывают и помещают в тепло дня на 4. При появлении характерного запаха, удобрение тщательно размешивают. Перед использованием ещё раз доливают воды в пропорции 1:8 или же 1:12 соответственно.

После распускания бутонов в почву в виде порошка или раствора вносят:

• 70 г простого суперфосфата;
• 40 г сернокислого калия.

После цветения растение поливают или опрыскивают раствором минерального удобрения, предназначенного для ягодных и плодовых культур. Можно самостоятельно приготовить подкормку.

Для этого необходимо развести в незначительном количестве воды отдельно:

• перманганат калия (5 г);
• борную кислоту (3г);
• медный купорос (30 г).

Эти растворы смешивают и доливают воды, доводя объем до 10 л.

Месяца через 2 после сбора ягод приствольный круг надо присыпать перегноем (20 л) смешанным с:

• сернокислым калием (20 г);
• суперфосфатом (40 г).

Обрезка

Первый раз обрезку проводят уже при высадке. У саженца обрезают все имеющиеся побеги на верхушке, оставляя по 2 или 3 почки на каждой ветке.

Каждый год осенью и весной избавляются от веток:

• сломанных;
• замерзших;
• засохших;
• поврежденных вредителями, а также и болезнями;
• не плодоносящих;
• старых;
• переплетенных.

Срезы обрабатывают 5% раствором купороса (медного) и покрывают сверху тонким слоем вара (садового).

При проведении обрезки необходимо:

1. Удалить примерно 20% от всей зеленой массы растения.
2. Провести обрезку своевременно. Весной — пока не распустились почки, а осенью — пока не начались заморозки.
3. Для правильного формирования куста надо оставить на нем до 4 побегов в возрасте от 1 до 5 лет.
4. Оставить на кусте до 20 веток.
5. Использовать продезинфицированный, и остро заточенный инструмент.

На видео можно наглядно посмотреть как правильно производить обрезку черной смородины. Снято Пособием Виноградарю.

Укрытие на зиму

Ядреная не боится суровых морозов. Правильная подготовка к зимнему периоду способна защитить куст от малоснежной зимы или преждевременных заморозков.

В самом начале октября производят следующие работы:

1. Навозом или перепревшим перегноем, а иногда палой листвой засыпают около куста приствольный круг в диаметре 1,5 м. Высота слоя должна достигать 5 см.
2. Если растение молодое, то ветви, связанные в пучки пригибают насколько это возможно к земле.
3. Сверху прикрывают воздухонепроницаемым материалом.

Вокруг растений нагребают сугробы при выпадении большого количества снега.

Способы размножения

Смородину Ядреная можно размножать любым из способов, используемым для ягодных культур – отводками, черенками или делением куста.

Отводками

Особенности и порядок размножения отводками:

• Берут только однолетние побеги.
• Время размножения – весна.
• В почву вносят органику, чтобы стимулировать образование корней.
• В почве делают борозду – возле материнского куста.
• Выбирают побег, ножом надрезают кору – отсюда будут расти корни.
• Ветку пришпиливают к земле скобой и плотно засыпают почвой. Слой земли – не более 3-4 см. На поверхности должна остаться верхушка побега.
• Отводки поливают и окучивают.
• Осенью черенок отделают от материнского куста и высаживают на постоянное место.

Черенками

Размножение черенками:

• Черенки заготавливают осенью. Секатором отрезают побеги длиной 15-18 см, с 3-4 почками. Срез не прямой, а под углом 45 градусов.
• Хранят черенки в вертикальном положении, в сухом и прохладном месте. Можно прикапывать черенки в снегу, положив возле материнского куста, и обложив соломой или опилками.
• Высаживают черенки весной. Интервал между ними – 20 см. Ставят черенки под углом, присыпают почвой и поливают.

Делением куста

Проще и быстрее всего размножать смородину делением кустов. Порядок размножения:

• Взрослые кусты обкапывают и аккуратно достают из земли.
• Смотрят на корни – нет ли болезней. Сухие корни обрезают.
• Опускают корневую систему в раствор марганцовки.
• Топором или острой лопатой разрубают куст на части. Каждая из них должна иметь хороший кусок корней, в противном случае отделенный куст не выживет.
• Отделенные части помещают в посадочные ямы и засыпают корни землей. Далее – полив и обычный уход.

Делением куста смородину размножают весной или осенью. Уже на второй год после рассаживания, кусты дадут урожай.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Поскольку при выведении смородины Ядрёная на первоначальных этапах сорту были привиты высокая холодо- и засухоустойчивость, то лучшие урожаи растение даёт в родном Алтае и в близлежащих районах Сибири. При грамотном уходе в тех краях куст правильно развивается и плодоносит рекордно большими и вкусными ягодами. Его вегетационный период длится около 120 дней.

Растение состоит из:

• густой мочковатой корневой системы, основная масса которой располагается на глубине 35–55 см, занимая около полуметра от центрального ствола;
• толстых малооблиственных побегов, которые отличаются устойчивостью к неблагоприятным факторам развития (молодым росткам свойственна лёгкая опушенность и светлая кора, которая на следующий год сильно буреет);
• тёмно-зелёной морщинистой листвы, состоящей из 5 широкотреугольных лопастей с зазубренными краями, золотистыми желёзками на жилках без ворсистости;
• розовато-зелёных соцветий в виде поникших кистей длиной до 8 см, на которых обычно формируются около 6 –12 колокольчатых цветков диаметром до 9 мм;
• ароматных плодов диаметром до 2 см (ягодам свойственна сливовидная форма, глянцевая упругая кожица, которая в процессе созревания меняет свой окрас от светло-зелёного до бурого и насыщенно-чёрного, многосемянистая мякоть, в которой насчитывается свыше 37 мелких зёрен, кисло-сладкий десертный вкус и богатый витаминно-минеральный состав).

Ядрёная зацветает в конце весны, а первые ягоды спеют в середине лета. Их стремительное формирование выгодно отличается от других сортов. С наступлением тепла почки нижних ветвей, нагреваясь от земли, интенсивно трогаются в рост вскоре после снеготаяния. В результате очевидно среднераннее вступление растения в фазу закладки завязи.

Важно не пропустить период, когда ягоды достигнут своей кондиции, поскольку в переспевшем виде они быстро осыпаются с кустов и теряют ценные составляющие. При этом зелёная листва на ветвях может сохраняться до наступления суровых холодов

Знаете ли вы? В неспелых ягодах смородины содержится в 4 раза больше аскорбиновой кислоты, чем в спелых. По мере созревания плодов количество витаминов снижается.

Издавна чёрную смородину ценили за богатый химический состав, называя ягоды неиссякаемым источником красоты, здоровья и долголетия. Современные учёные подтвердили полезные свойства этих ароматных плодов. Для поддержания жизненного тонуса и витаминно-минерального баланса в организме человеку, независимо от возраста, рекомендуется ежедневно съедать стакан свежего урожая.

В стограммовой его порции содержатся:

Витамины, полиненасыщенные жирные кислоты и легкоусвояемые углеводы	Макро- и микроэлементы
ретинол — 17 мкг	алюминий — 561,5 мкг
бета-каротин — 0,1 мг	бор — 55 мкг
тиамин — 0,03 мг	ванадий — 4 мкг
рибофлавин — 0,04 мг	железо — 1,3 мг
холин — 12,34 мг	йод — 1 мкг
пантотеновая кислота — 0,4 мг	калий — 350 мг
пиридоксин — 0,13 мг	кальций — 36 мг
пиридоксин — 0,13 мг	кобальт — 4 мкг
фолаты — 0,5 мкг	кремний — 70 мг
аскорбиновая кислота — 200 мг	литий — 0,9 мкг
токоферол — 0,7 мг	магний — 31 мг
биотин — 2,5 мкг	марганец — 0,18 мг
филлохинон — 0,1 мкг	медь — 130 мкг
ниацин — 0,3 мг	молибден — 24 мкг
Омега-3 — 0,072 г	натрий — 32 мг
Омега-6 — 0,107 г	никель — 1,6 мкг
крахмал и декстрины — 0,6 г	рубидий — 11,8 мкг
моно- и дисахариды — 7,3 г	селен — 1,1 мкг
глюкоза — 1,5 г	сера — 2 мг
сахароза — 1 г	стронций — 14,4 мкг
фруктоза — 4,2 г	фосфор — 33 мг

Пищевая ценность ягод чёрной смородины состоит из:

• белков — 1 г;
• жиров — 0,4 г;
• углеводов — 7,3 г;
• калорийности — 44 ккал.

Важно! Лучшей тарой для сбора смородины служат драночные корзины и кузовки вместимостью 2–3 кг

Размножение смородины Ядреная

Существуют три метода размножения смородины:

• черенками;
• отводками;
• делением куста.

Наиболее простой и подходящий способ размножить смородину Ядреная — делением куста, так как данный кустарник хорошо разрастается и образует боковые отростки, уже имеющие корни.

Фото смородины Ядреная

Для получения такого саженца нужно аккуратно подкопать куст смородины сбоку, чтобы получить часть растения вместе с корневой системой. Далее следует обработать растение раствором перманганата калия для профилактики заболеваний, поместив куст в жидкость.

Затем следует разделить выкопанный смородиновый куст на нужное для размножения количество частей, проследив чтобы каждая из них имела корневую систему.

Далее саженцы кустов смородины ядреная помещают в посадочные ямы, прикапывают грунтом, поливают.

Посадку смородины можно проводить и весной, и осенью, но специалисты рекомендуют осуществлять данную процедуру лучше в осеннее время.

Подготовка к зиме

О кустах нужно позаботиться до наступления холодов. Обязательно убирают старые побеги и листья, кусты прорежают и формируют крону. Во второй половине сентября вносят в почву компост и навоз. Почву перекапывают около куста, а затем мульчируют листьями, навозом или опилками.

Смородиновые ветки нужно приклонить к земле. Можно использовать черепицу, кирпичи или другой груз. Груз нужно помещать на ветки, а не на стебель и тем более на корневую шейку. Еще один вариант для зимовки – использование утеплителя. Куст укутывают агроволокном, но не плотно, нужно, чтобы к растению был доступ воздуха.

Особенности ухода

Из-за большого размера ягод большой популярностью пользуется смородина Ядреная. Отзывы на этот сорт в основном положительные. Однако желаемый уникальный урожай можно получить только при соблюдении всех агротехнических правил ухода.

Смородина Ядреная очень требовательна к уходу, свою наивысшую урожайность показывает только в районах Западной Сибири, для которых и была выведена. Чем севернее выращивается этот сорт, тем меньшего размера ягоды и ниже урожайность.

Смородина дает более высокий урожай, если рядом посадить несколько разных сортов для взаимного опыления.

Посадку лучше производить как можно раньше, пока у растения не распустились почки. После посадки почву обрабатывают навозом, опилками или торфом.

Саженцам требуется особенно обильный полив в период завязи, созревания ягод и после сбора урожая для роста и активной закладки почек на будущий год.

Место для посадки должно быть хорошо освещенное и защищенное от ветра.

Обрезка побегов должна производиться своевременно, нельзя допускать их загущения. Обязательным является внесение органических удобрений.

Во время созревания плодов, когда куст плотно облеплен тяжелыми ягодами, ветки необходимо обязательно подвязывать, иначе они сломаются под их тяжестью.

Смородина Ядреная очень слабо поражается почковым клещом и мучнистой росой, практически не страдает от ржавчины, является среднеустойчивой к антракнозу. В начале лета на молодых побегах может появиться тля. Так как ягод еще нет, то против вредителя можно использовать различные ядохимикаты. Как правило, однократной обработки хватает до следующего года.

Взрослые кусты смородины почти не требуют химической обработки от вредителей и болезней. Верхушки кустарника могут поражаться мучнистой росой. В этом случае весной их отрезают секатором по 3-4 сантиметра. Если в период созревания ягод обнаружится паутина, ее следует удалить.

Как собирать и где хранить урожай?

Для сбора Ядрёной подойдёт тёплый, но не слишком жаркий, обязательно сухой день. Дождитесь, пока высохнет утренняя роса. Если накануне шёл дождь, отложите процедуру — ягодам это только на пользу. Для сбора используйте выложенные или обитые мягким материалом неглубокие корзины, миски, лотки. Чем глубже ёмкость, тем больше вероятность передавить ягоды. По той же причине не рекомендуется пересыпать их.

Если потребуется транспортировка, ягоды собирают целыми кистями за 4–5 дней до того, как они окончательно созреют. Перевозят их в ящиках или плетёных корзинах вместимостью не более 5 кг.

Лёжкостью Ядрёная, как и любая чёрная смородина, не отличается, поэтому собранные ягоды нужно как можно скорее съесть, переработать на зимние заготовки или заморозить. Если по поводу вкуса свежих плодов существуют разные мнения, то варенья, компоты, джемы хвалят все, кто их пробовал.

Ядрёная — отличное сырьё для всевозможных домашних заготовок

В холодильнике, в специальном отделении для овощей и фруктов, ягоды, упакованные в герметичные пластиковые пакеты или контейнеры, пролежат 20–25 дней. Температуру смородины нужно понижать постепенно — это поможет избежать появления конденсата в таре. Существенный недостаток способа — вы ограничены пространством в холодильнике.

Намного меньше места занимают сушёные ягоды, но они нравятся далеко не всем. Сушить можно как естественным способом, так и в специальной электрической сушилке, духовке, микроволновой печи. Готовый продукт хранят в сухом прохладном месте в полотняных мешочках.

Надолго сохранить смородину без ущерба для её вкусовых качеств и пользы поможет только заморозка. Предварительно ягоды обязательно нужно перебрать, вымыть и хорошо обсушить на салфетках или хлопчатобумажной ткани. Расфасовывайте их по пакетам или контейнерам небольшими порциями. Повторно заморозить неиспользованные остатки не получится.

Урожай такой чёрной смородины гарантированно станет предметом зависти соседей

Специфика посадки ягодной культуры

Большое влияние на развитие смородины имеет правильный выбор саженца и подготовка участка для его посадки.

Выбор и подготовка саженца

Приобретаемый куст должен быть возрастом 1-2 года и иметь 2-3 побега без листьев. У здорового саженца мочковатые, без заломов и гнили корни. Во время транспортировки их оборачивают мокрой тканью. Корневую систему смородины замачивают на 2-3 часа в растворе марганцовокислого калия.

Готовим участок и посадочную яму

Место для посадки смородины Ядреной очищается от травы, мусора, перекапывается, разравниваемся. За 2 недели до посадки куста выкапывается яма размером 50×50 сантиметров. Земля перемешивается с перепревшим навозом, засыпается обратно в лунку.

Сроки и технология высадки

Кусты высаживают весной или осенью. Посадочные работы выполняются следующим образом:

• земля формируется в виде холма;
• саженец располагается под углом 45°, засыпается грунтом;
• почва утрамбовывается, поливается водой.

Важно! Корневая шейка заглубляется не более чем на 5-7 сантиметров.

Описание сорта

Кусты смородины сорта Ядреная характеризуются сдержанным ростом.

В высоту достигают лишь 1,5 метров.

Молодые растущие побеги имеют среднюю толщину, хотя могут вырастать и довольно толстыми. Окрас коры стандартный зеленый, кое-где проступает несильный антоциановый румянец. Опушенность слабая.

Одревесневшие взрослые побеги смородины отличаются от молодых в основном окрасом коры – от светло- до темно-коричневой.

Почки средних размеров, верхушечные, отклоненные, собраны в группы по 1-3 в каждом узле. Форма у них яйцевидная с заостренной верхушкой. Цвет – ярко-красный, опушенность – слабая.

Листья имеют стандартную пятилопастную форму, блестящие, кожистые, темно-зеленые, слегка морщинистые и пузырчатые. Опушение на листьях отсутствует, жилки глубоко вдавлены. Основные жилки имеют темно-розовый оттенок. Зубцы широкие, имеют среднюю длину, подогнутые. На них отчетливо заметны кремовые точки. Черешки листьев средние по длине и толщине, розового оттенка, имеют небольшое опушение.

Цветки средних размеров, окрашены в бледно-розовый цвет. Кисти вытянуты в длину так, что в них размещается от 6 до 12 неплотно сомкнутых ягод.

Плодоножки толстые, длинные, опушенные, хорошо удерживают кисти ягод на кустах.

Черная смородина Ядреная относится к позднеспелым сортам по времени созревания. Ее ягоды начинают поспевать лишь к концу июля, а в некоторых регионах так даже в августе. Плодоношение происходит в довольно сжатые сроки, что особенно выгодно фермерам для промышленного выращивания.

Сорт показывает хорошую устойчивость как к морозным зимам (способен без укрытия перенести до -30°С, а при хорошем снежном покрове – до -40°С), так и к сильной жаре и засухе, что делает его пригодным для выращивания во множестве регионов.

Скороплодность этой смородины также заслуживает внимания – уже на первый год после посадки она может принести урожай, но самыми обильными по количеству плодов бывают ветки 2-го и 3-го года плодоношения.

Урожайность сорта смородины Ядреная заслуживает восхищения – с одного куста можно собрать до 5-6 кг ягод. При выращивании в промышленных масштабах этот показатель варьируется между 6 до 12 тонн ягод с гектара и зависит от агротехники, густоты посадки и возраста растений.

Смородина сорта Ядреная характеризуется также хорошей устойчивостью к мучнистой росе и почковому клещу. Правда, восприимчивость к антракнозу составляет лишь около 3 баллов.

Характеристики ягод

Ягоды черной смородины сорта Ядреная бьют все рекорды по величине и считаются практически самыми крупными, если рассматривать в качестве сравнения сорта отечественной селекции.

• Форма ягод округлая, иногда бывает слегка продолговатой, как бы сливовидной.
• Размеры ягоды достигают 2 см в длину и 1,5 см в ширину. Многие путают ягоды этой смородины с виноградом или вишней.
• Вес одной ягоды может доходить до 8 г, в среднем масса составляет 5-7 грамм. Обычно ягоды хорошо выровнены по размеру и весу.
• Мякоть мясистая, кожица тонкая, но прочная. В ягодах содержится значительное количество довольно крупных семян.
• Окраска плодов черная, без интенсивно выраженного глянца.
• После отрыва ягоды не истекают соком, а после сбора кистями могут долго не осыпаться.
• Ягоды смородины этого сорта имеют изумительный аромат и кисло-сладкий вкус. По оценкам дегустаторов вкусовые качества оцениваются на 4,3 балла. Многие считают вкус ягод сорта Ядреная откровенно кисловатым, но если есть возможность дать им повисеть на кустах после созревания, сделайте это. И вы сумеете по достоинству оценить их вкус.
• Ягоды содержат: сахаров – 9%, аскорбиновой кислоты – 96 мг/100г, сухих растворимых веществ – 8-11%, титруемой кислотности – 3,7%.
• Использование ягод универсальное. Лучше всего их замораживать на зиму или перетирать с сахаром, чтобы сохранить все витамины. Но они также роскошно будут смотреться в различных компотах, желе, вареньях, джемах и т. п.
• Транспортабельность ягод невысокая. Лучше перевозить их лишь на незначительные расстояния.