Сколько фиников можно съедать за день?
Содержание:
- Финики что это — фрукт или ягода?
- Запор после операции на толстой кишке
- Чем полезны сушеные финики
- Как правильно выбрать вкусные и полезные финики
- Видео: Как растут финики в Тунисе
- Сколько фиников нужно съесть за день
- Польза и вред фиников
- Суточная норма
- Лечебные свойства фиников
- Как выбрать?
- Что можно приготовить из фиников
- Полезное влияние
- Полезные свойства фиников для всех
- Что такое финик?
- О пользе фиников для представительниц прекрасного пола
Финики что это — фрукт или ягода?
Финики — это плоды одноименной пальмы, которые издавна высоко ценились и употреблялись в пищу. Деревья специально выращивали еще до нашей эры на территории Ирака. Эта страна и сейчас является крупным поставщиком плодов, уступая лишь Саудовской Аравии. Экспортом сухофруктов также занимаются Тунис, Алжир, Египет, выращивают их в некоторых штатах США. В Междуречье Тигра и Евфрата в древние времена пальма почиталась как символ плодородия, ее плоды считали пищей богов и использовали в служениях в храмах. В лучшие годы с каждой пальмы собирают более 100 кг.
Фрукт не является четким ботаническим понятием, так обычно называют плоды, растущие на деревьях. Ягодами именуют вкусный урожай кустарников или травянистых растений. Поэтому финики можно отнести к фруктам. В наших краях в свежем виде они не встречаются, а продаются вялеными или высушенными.
Запор после операции на толстой кишке
Операции в нижних отделах толстой кишки (прямой кишки и заднего прохода) являются важным фактором риска развития расстройства стула. Могут возникнуть нарушения пищеварения и всасывания питательных веществ, диарея и запоры. Для адаптации организма к новым условиям требуется время. Через некоторое время любой дискомфорт должен утихнуть или уменьшиться.
Послеоперационная диета – это диета с низким содержанием клетчатки, но при запорах после операции на толстой кишке рекомендуется употреблять кисломолочные продукты – кефир и йогурт, а также настои ромашки и укропа. Они не только улучшат консистенцию стула, но и помогут предотвратить метеоризм.
Употребление кефира
Чем полезны сушеные финики
В свежем виде срок хранения фиников очень мал, и они плохо переносят транспортировку, поэтому на экспорт их поставляют преимущественно в сушеном виде. В первую очередь это продукт, который позволяет снабдить организм быстрой энергией из-за большого количества углеводов.
Для женщин
Умеренное потребление фиников показано при похудении. Во-первых, они заменяют вредные сладости, а во-вторых, выводят лишнюю жидкость из организма. Для женщин эти сухофрукты также полезны своим благоприятным воздействием на ногти и волосы — они становятся крепкими, а также кожу — регулярное употребление этих сухофруктов придает ей эластичность.
Велика их польза и во время беременности
Главное, чем полезны финики для беременных, — их важно употреблять для профилактики анемии, от которой страдают много женщин в положении, для быстрого восстановления сил. Кроме того, в них содержится окситоцин, который вырабатывается организмом в начале родовой деятельности и способствует облегчению процесса протекания родов
На ранних сроках финики будут полезны ввиду наличия в них фолиевой кислоты, которая играет большую роль в закладке нервной системы плода. Стоит отметить, что финики при беременности, кроме пользы, могут принести и вред организму женщины. Нельзя их включать в рацион больным сахарным диабетом и при нарушениях в системе пищеварения.
Для мужчин
Много чем полезны финики и для мужчин. Они способны укреплять сердечно-сосудистую систему, активизировать работу мозга, делают организм стрессоустойчивым, более выносливым (легче переносятся и физические, и умственные нагрузки). Все эти факторы благоприятно влияют на потенцию, поэтому эти сухофрукты относятся к продуктам, необходимым для поддержания мужского здоровья.
Как правильно выбрать вкусные и полезные финики
Польза фиников для организма
Существует много сортов фиников, и почти все они употребляются в качестве еды во многих странах мира
Жителям северных широт важно понимать, какие финики лучше покупать в магазинах и на рынках, чтобы они были полезными и вкусными
В отличие от других сухофруктов, финики содержат более 20 незаменимых аминокислот, в том числе триптофан, являющийся естественным антидепрессантом.
Полезность фиников при беременности
Откуда везут финики?
Лучшие финики – там, где они растут. На прилавках наших магазинов они прибывают из разных стран. Чаще всего это продукт, полученный промышленным способом. Страны-импортеры фиников: Иран, ЮАР, Тунис, Египет, Израиль, Алжир.
Чем обрабатывают финики для хранения?
Сернистый газ, часто используемый для других сухофруктов, для обработки используется редко.
Как выбрать финики без обработки читайте в следующем разделе.
Как выбирать финики правильно?
Какие финики лучше, помогут определить следующие признаки:
1. Цвет зрелых фиников должен быть темно-коричневым, равномерного однородного оттенка. Светлый цвет свидетельствует о недостаточной зрелости плодов.
2. Перед тем как выбирать финики, посмотрите на их внешний вид. Плоды должны быть цельные, в меру мягкие, не жесткие, а их поверхность — матовая.
4. Слишком сморщенные финики с забродившим запахом тоже брать не стоит. Это значит, что они уже долго лежат или их перед тем, как хранить, недостаточно высушили.
5. Слипшиеся финики со следами кристаллов сахара на поверхности – следствие обработки сиропом.
6. Так же как и другой сухофрукт чернослив, финики могут быть обработаны жиром. В этом случае их поверхность будет блестеть.
7. На ощупь качественный финик не должен быть липким, жирным, легко размазываться в пальцах. Высушенный в печи сухофрукт слеживается в коробах в цельный пласт.
Если вы задумались, какие финики лучше, то стоит покупать их с косточкой – это наиболее лучший вариант. Они менее подвергаются обработке и содержат больше полезных веществ, как и все сухофрукты, из которых не была удалена косточка.
Как выбирать финики, теперь вы знаете. Закономерен вопрос: нужно ли мыть финики перед едой?
Видео: Как растут финики в Тунисе
Благодаря высокому содержанию калия они рекомендованы людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. В случае с сердечной недостаточностью финики улучшают деятельность сердца, выступают в качестве тонизирующего и укрепляющего средства и восстанавливают силы после длительной болезни. Они помогают в лечении паралича лицевого нерва, при сахарном диабете, при обычном переутомлении и при дистрофии.По сравнению с другими фруктами финики очень питательны, быстро утоляют голод, насыщая организм множеством полезных веществ. Всего в десяти плодах содержится суточная норма для человека меди, магния и серы, половина необходимого железа и четверть суточной нормы кальция. Кроме того, в финиках содержится немногим больше 60% сахара, а это значительно больше, чем в других фруктах
Самое важное то, что большая часть сахаров – это глюкоза и фруктоза, не представляющие для организма никакой опасности. В финиках совершенно нет холестерина, они весьма полезны для пищеварительной системы, благодаря тому, что оказывают на нее очищающее действие.По лечебным, питательным и диетическим свойствам финики можно приравнять к злакам. Они полезны для людей всех возрастов
В свежем виде их используют в приготовлении различных салатов. Также они нашли широкое применение в приготовлении мюсли, компотов, киселя и всевозможных кондитерских изделий.Наверх Противопоказания к употреблению финиковПротивопоказанием к применению фиников может стать индивидуальная непереносимость их организмом. Людям, сомневающимся, есть ли у них аллергия на эти плоды, следует обратиться к врачу, чтобы сделать тест.Вред может быть нанесен и зубам. Так как финики очень сладкие, то это может стать причиной кариеса
Они полезны для людей всех возрастов. В свежем виде их используют в приготовлении различных салатов. Также они нашли широкое применение в приготовлении мюсли, компотов, киселя и всевозможных кондитерских изделий.Наверх Противопоказания к употреблению финиковПротивопоказанием к применению фиников может стать индивидуальная непереносимость их организмом. Людям, сомневающимся, есть ли у них аллергия на эти плоды, следует обратиться к врачу, чтобы сделать тест.Вред может быть нанесен и зубам. Так как финики очень сладкие, то это может стать причиной кариеса
Поэтому надо прислушаться к стоматологам, которые советуют запивать их либо теплым чаем без сахара, либо просто теплой водой в том случае, если нет возможности почистить зубы.С особой осторожностью надо кушать их диабетикам. Причина этого – в большом содержании сахара. Здесь среднесуточную норму употребления фиников должен устанавливать лечащий врач
Здесь среднесуточную норму употребления фиников должен устанавливать лечащий врач.
Сколько фиников нужно съесть за день
Невзирая на то, что финики обладают выраженной пользой для организма, важно знать какое их количество разрешается съесть за 24 часа, чтобы не причинить вред. Выше было указано, что эти сухофрукты являются достаточно калорийными (292 ккал)
Один плод с косточкой внутри имеет вес около 5-10 г, при этом средний финик содержит около 23 калорий. Доказано, что калорийность плодов с косточкой больше, чем у тех, где она отсутствует
Выше было указано, что эти сухофрукты являются достаточно калорийными (292 ккал). Один плод с косточкой внутри имеет вес около 5-10 г, при этом средний финик содержит около 23 калорий. Доказано, что калорийность плодов с косточкой больше, чем у тех, где она отсутствует.
Употребление плодов финиковой пальмы на регулярной основе подходит лишь тем, кто постоянно контролирует свой рацион питания и подсчитывает суточное количество калорий, так как съесть финики можно не только с пользой для организма, но и причинить вред.
В день можно съедать до 10 фиников
Около 10 фиников обеспечивают организм человека оптимальным числом требуемых витаминов, минеральных веществ, органических кислот.
После съедания этих фруктов происходит быстрое насыщение, чувство сытости сохраняется на длительный срок. Так сколько же можно съесть фиников, если их польза и вред были уже неоднократно доказаны? Для взрослого человека суточная норма должна быть не более 5 плодов, ребенку будет достаточно 2. Такое число считают оптимальным. Больше организму не нужно для его нормальной жизнедеятельности. Но если вы решили просто насладиться вкусом данного фрукта, а не есть его регулярно каждый день, то данную норму можно превысить.
Польза и вред фиников
О пользе и вреде фиников на востоке сложены легенды и не без основания. Финики совершенно справедливо считаются исключительно полезным лакомством, отличной и совершенно без вредной заменой привычных нам конфет. В отличие от конфет, они укрепляют, а не разрушают десны и зубы. Считается, что человек может прожить несколько месяцев, питаясь только этими сухофруктами, не лишая себя при этом жизненно важных витаминов и минералов. Не зря ему дали название «хлеб пустыни». Кстати, финики, в отличие от других сухофруктов, не подвергаются обработке серной кислотой, что тоже говорит в их пользу.
Если говорить о витаминах, то в этих плодах много витаминов А, С, В, а также ниацин и пантотеновая кислота. Именно эти вещества помогают укреплять кожу и волосы, положительно влияют на зрение и печень. И для сердца финики тоже не бесполезны — за счет содержания калия и магния они показаны для профилактики сердечных заболеваний.
Кроме того, эти сухофрукты исключительно богаты пищевыми волокнами, а это означает, что они помогают пищеварению, снимают уровень холестерина и стабилизируют уровень сахара в крови.
Все мы наслышаны и о пользе антиоксидантов. Так вот, в сушеных финиках самая большая концентрация этих веществ из всех сухофруктов.
Понятно, что без своевременной порции фиников ваше здоровье не придет в упадок, но пользу этих плодов признают даже медики. Так, по словам работников здоровья, эти сухофрукты не служат передатчиками опасных бактерий или паразитов и даже напротив, борются с вредоносными микробами, например, амебой, особенно при приеме натощак. Финики включаются в меню космонавтов, как полезная еда и лекарство.
Беременным и кормящим женщинам финики показаны как полезная поддержка здоровью.
Известна масса лечебных рецептов. Как то: для удлинения ресниц советуют подводить глаза перед сном порошком из перемолотых и сожженных фиников. Для избавления от дистрофии — почаще пить отвар из риса с финиками. При нервных болезнях показано просто их есть, запивая молоком. Перед парой финики-грецкий орех отступят истощение и худоба, а припарки из финикового сахара эффективны при мышечных болях.
Оптимальной суточной дозой считается 10-15 штук плодов. И это все не считая того, что они просто вкусные и уже одно это способно поднять настроение и отогнать депрессию. Также отметим, что самыми полезными считаются фрукты с косточкой.
О каких либо предосторожностях в применении фиников до сих пор не известно, они полезны абсолютно всем, за исключением людей страдающих сахарным диабетом. Недаром люди, живущие в пустыне, называют финики хлебом, они утверждают, что даже если целый месяц питаться только финиками и водой, вред для организма будет минимален
Суточная норма
Употребляя финики, польза и вред которых доказаны учеными, нужно помнить о суточной норме. Если плоды используются в рационе ежедневно, то норма составит:
- для взрослого – 7-8 шт.;
- для ребенка –2-3 шт.
Единоразово не следует съедать более 300 г. Это максимальный объем порции. Сколько можно съесть индивидуально, зависит от состояния желудка. Ягода принесет больше пользы, если съесть меньше. Если орган функционирует недостаточно хорошо, то норму обязательно уменьшают. Риск в том, что сухофрукты, содержащие значительное количество пищевых волокон, попадая в желудок в большом объеме, заблокируют работу пищеварительного тракта, из-за чего возникнет запор. С этой проблемой придется бороться с помощью медикаментозных средств. Если соблюдать норму потребления, то польза для мужчин и женщин будет значительно выше, чем возможный вред.
Лечебные свойства фиников
Еще древние цивилизации не только просто ели финики, но и применяли их как исцеляющий продукт. Финики приносят огромную пользу для организма человека, хотя их избыточное употребление может причинить и вред. Эти сухофрукты оказывают благотворное влияние при таких состояниях:
- применение при появлении кашля благодаря губительному влиянию на широкий спектр бактерий и способности выводить мокроту;
- борьба с болезнями инфекционного и воспалительного характера благодаря веществам сходным с аспирином (следует употреблять при гриппе, ангине, ОРВИ);
- укрепление работы сердечной мышцы, благодаря содержанию витамина К;
- нормализация работы печени;
- восстановление кишечной микрофлоры;
- применение при возникновении запоров и атонии кишечника, т.к. плоды мягко очищают пищеварительный тракт от застоя шлаков и токсинов, смазывают слизистую кишки, в результате чего опорожнение происходит легче;
- применение при повышенном уровне кислотности желудка;
- борьба с анемией;
- повышение качества иммунной защиты в разгар гриппа и простуды;
- компонент в меню людей, страдающих повышенным артериальным давлением, т.к. в финиках нет вредного холестерина, а сахар — легкоусвояемый;
- профилактика образования атеросклеротических бляшек;
- благоприятно действуют на работу мозга, улучшают память и настроение, устраняют тревожность;
- профилактика раковых заболеваний;
- благоприятно влияют на родовую деятельность: делают течение родов более легким, повышают сократительную способность матки и отчасти уменьшают боль при этом;
- мягкое снижение артериального давления;
- повышение остроты зрения;
- нормализация работоспособности щитовидки;
- улучшение аппетита;
- при систематическом употреблении натощак оказывают губительное воздействие на паразитов;
- регулярное потребление повышает либидо;
- восстановление сил после долгой и тяжелой физической нагрузки;
- борьба с выпадением и тусклостью волос, с расслаиванием и ломкостью ногтевой пластины;
- оптимизация развития мышечной системы и ее функционирования;
- насыщение молока полезными веществами в период лактации;
- уменьшение отечности;
- выведение мелких кристаллов солей из почек.
Финики помогают бороться с воспалительными заболеваниями
Как выбрать?
Финиковые пальмы растут в жарких странах с засушливым климатом. В северные регионы импортируют сушеные или вяленые плоды из Ирана, Туниса, Египта, ЮАР, Алжира, Израиля. Сладкие фрукты — питательная среда для развития бактерий, поэтому транспортировка и хранение требуют определенных условий. Если они были нарушены, финики теряют привлекательный внешний вид, полезные качества и даже становятся опасными.
https://youtube.com/watch?v=v8pAzx0mhdM%2520
Эти рекомендации помогут выбрать сладкий и целительный продукт:
- Выбирайте сухофрукты темно-коричневого цвета с однородным матовым окрасом. Недозрелый плод будет светлым.
- Слегка надавите на финик, правильный продукт — не жесткий и в меру мягкий.
- Проверьте, чтобы кожица не была треснутой. Целая оболочка уберегает мякоть от бактерий и плесени. Вздутие и повреждение говорит, что плоды сушили с нарушениями технологии.
- Залежавшийся продукт выдаст забродивший запах и сморщенная поверхность.
- Кристаллы сахара говорят о том, что плоды пропитаны сиропом для лучшего хранения. Лишний сахар на финиках при диете ни к чему.
- Блестящие фрукты покупать не следует, они обработаны маслом. Опасность несет само масло и прилипшая к нему пыль.
Признаки идеального финика:
- Матовый цвет без блеска;
- Наличие косточки и хвостика;
- Неповрежденная кожица;
- На ощупь нелипкие.
Лучший способ сушки — не снимая с пальмы. Такие финики продают гроздью на ветке. Они считаются самыми вкусными, полезными и натуральными. Это отражается и на стоимости продукта — она будет больше по сравнению с другими видами. Любые финики перед употреблением моют, даже те, что продаются в коробке и на вид чистые. Вода удалит мелкую пыль и возможные химикаты.
Червивый плод — распространенная проблема при покупке сухофруктов. Определить, есть ли внутри насекомые, поможет простой совет: просветите финик фонариком или на солнце. Темные пятна в мякоти говорят о том, что там завелись червяки.
Можно или нет кушать финики при диете каждый решает сам. Если нет противопоказаний, и нравится вкус сухофруктов, замените ими конфеты и другие магазинные сладости. Убережете организм от вредного воздействия рафинированного сахара и получите витамины, нутриенты и клетчатку. Только выбирайте качественный продукт и не экономьте на здоровье. Организм ответит бодростью, острой памятью и хорошим настроением. Будьте здоровыми и стройными!
Что можно приготовить из фиников
Финики можно есть в свежем и высушенном виде, добавлять в смузи, коктейли, каши, творог. Можно приготовить компот, десерты или варенье.
Кокосовые шарики
Необходимые ингредиенты:
- 60 г грецких орехов;
- 30 г кокосовой стружки;
- 90 г фиников без косточек;
- Ванилин, соль – вкусу.
Для украшения – еще 3 ст. л. кокосовой стружки.
Все ингредиенты взбиваем в блендере до однородной массы. Формируем шарики и обваливаем их в кокосовой стружке.
Батончики
Нам понадобится:
- 175 г фиников без косточек;
- 90г разных орехов – грецких, фундука, кешью, фисташек, миндаля – по вашему вкусу;
- 1 ст. л. сливочного масла.
Орехи измельчаем, но так, чтобы остались кусочки. Слегка обжариваем их. В отдельную кастрюлю выкладываем финики и масло, добавляем орехи и держим на среднем огне 5 минут.
Форму выстилаем пропитанной маслом пергаментной бумагой и выливаем на нее полученную смесь. Украшаем крупными кусочками орехов. Убираем в холодильник для застывания. После этого массу разрезаем на батончики.
Карамель
Рецепт необычайно простой. Нам понадобятся финики, ореховое молоко и соль по вкусу. Все ингредиенты взбиваем до получения однородной массы. Есть можно просто ложкой или добавлять в другие десерты.
Конфеты
Для их приготовления потребуется:
- 6 фиников;
- 4 ст. л. натуральной арахисовой пасты;
- 2 ст. л. семян чиа.
Все ингредиенты смешиваем и взбиваем в блендере до получения однородной массы. Формируем конфеты и убираем в холодильник для застывания.
Чай с финиками
Для его приготовления можно использовать черный и зеленый листовой чай. Аромат и вкус у них будет разным.
Для приготовления чая нужно:
Финики промыть, удалить косточки, мякоть мелко нарезать. Поместить их в заварник и залить стаканом кипятка. Через полминуты высыпать 1 ч. л. сухого чая. Через 3 минуты размешать и разлить по чашкам.
Можно заварить черный, зеленый, белый или травяной чай с добавлением фиников и изюма. Вместо изюма можно также добавить курагу или сушеные яблоки. Они придадут чаю небольшую кислинку.
Рецепт приготовления такого чая:
В керамический чайник высыпаем 1,5 ч. л. сухого чайного листа. По желанию можно добавить немного кардамона. Добавляем 1 ч. л. изюма без косточек, 3 штуки мелко нарезанных фиников и заливаем 300 мл кипятка. Накрываем крышкой и даем настояться 10 минут. Процеживаем и разливаем по чашкам.
Компот
Для его приготовления понадобится:
- 200 г фиников;
- 3 яблока;
- Мята;
- 3 ст. л. сахара;
- 3,5 л воды.
Промытые финики освобождаем от косточек и нарезаем полосками. Из яблок удаляем сердцевину и разрезаем их на 6 долек. В кипящую воду добавляем финики, яблоки, сахар и варим 7 минут. Мяту добавляем за 2 минуты до окончания варки. Даем компоту настояться в течение часа.
Молоко с финиками
Оно необычайно полезно. Это и средство от кашля, и полезный напиток для укрепления иммунитета, и средство для поддержания идеального веса. Финиковое молоко можно добавлять в качестве подсластителя к десертам, выпечке и напиткам.
Нам понадобится 1 литр молока и 250 г фиников. Промытые и очищенные финики добавляем в молоко и доводим до кипения. Кипятим одну минуту. Затем остужаем и процеживаем.
Финики в шоколаде
Необходимые ингредиенты:
- 120 г фиников без косточек;
- 70 г грецких орехов или миндаля;
- 80 г темного шоколада;
- 20 г кокосовой стружки;
- 1 ч. л. растительного масла.
Перед приготовлением финики надо заморозить. Затем начинить их орехами. Оставшиеся орехи измельчить. Шоколад растапливаем на водяной бане. Добавляем растительное масло, измельченные орехи и перемешиваем.
Финики окунаем в растопленный шоколад и выкладываем на фольгу. На замороженных финиках шоколад быстро застывает. Посыпаем кокосовой стружкой и на 15 минут убираем в холодильник.
Приятного аппетита!
Полезное влияние
Полностью доказанное положительное воздействие
- Польза фиников, и сушеных, и свежих, заключается в том, что они улучшают работу кишечника. Входят в перечень продуктов, которые слабят и помогают бороться с хроническими запорами.
- Плоды пальмы заряжают организм энергией. А потому – это отличный легкий перекус перед занятиями фитнесом и просто в течения дня, когда катастрофически некогда поесть.
- Фрукты представляют собой натуральный заменитель сахара. На самом деле, они содержат самые обычные сахара. А не какие-то особенные «полезно-натуральные». Но сахара эти все-таки дополнены клетчаткой, антиоксидантами, витаминами и минералами.
Защита сердца и сосудов
Поскольку в плодах много клетчатки, существует гипотеза, что они могут понижать уровень холестерина и триглицеридов. То есть способствовать профилактике атеросклероза.
Отчасти это верно. Но только отчасти, ибо чтобы насытить организм клетчаткой, достаточной для улучшения липидного профиля, фиников нужно съедать в день много. А это означает, что придется ввести в себя обилие сахара. А такое меню не показано для предупреждения атеросклероза.
Сами по себе сахара липидный профиль крови не нарушают, холестерин и триглицериды не увеличивают. Но они вызывают хроническое воспаление, в том числе и в стенках кровеносных сосудов. А именно это воспаление и является одной из основных причин возникновения атеросклеротического поражения. А вовсе не высокий холестерин как таковой.
Кроме того, польза фиников для организма женщин и мужчин в том, что касается поддержки сердца, заключается в высокой концентрации калия и магния. Эти микроэлементы необходимы для поддержания нормального артериального давления и сердечного ритма.
Но вновь, чтобы получать из плодов финиковой пальмы калий и магний в физиологически значимых количествах, надо есть сахар. И много сахара. А это здоровья сердцу не прибавляет.
Профилактика болезни Альцгеймера
С защитой от болезни Альцгеймера и других нейродегенеративных недугов ситуация точно такая же, как и с профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
С одной стороны, доказано, что биоактивные соединения фиников могут уменьшать активность амилоидных бета-белков, образующих бляшки в мозге, и снижать концентрацию провоспалительного цитокина – интерлекина-6
Это важно для предупреждения болезни Альцгеймера
С другой стороны, при обильном употреблении эти фрукты могут усиливать воспалительную активность в головном мозге, так как несут в себе много сахарных соединений.
Полезные свойства фиников для всех
Финики предоставляют организму многочисленные антиоксиданты, чтобы обеспечить своевременную борьбу с болезнями
Обратите внимание, антиоксидант защищает клетки организма от радикалов, что способствует снижению риска нескольких заболеваний
Сильные антиоксиданты в финиках
1. Флавоноиды: Флавоноиды являются таким доминирующим антиоксидантом, который способствует снижению горючести. Для конкретного пациента это кажется элементом, снижающим риск диабета.
2. Каротиноиды: Натуральные финики полезны для здоровья сердца. Каротиноиды применяются для улучшения здоровья сердца. Каждый год у тысяч людей возникают проблемы с сердцем, но регулярное употребление фиников помогает избавиться от сердечных проблем. Кроме того, они полезны при болезнях глаз, например, при макулярной дегенерации.
3. Фенольная кислота: Фенольная кислота снижает риск заболевания сердца и возникновения рака, так как она обладает противовоспалительным действием.
Для здоровья мозга
Исследование показало положительное влияние фиников на мозг. Он конструктивен для сброса провоцирующих маркеров, таких как интерлейкин-6 (IL-6), в мозг человека. Высокие уровни ИЛ-6 связаны с повышенной опасностью нейродегенеративной инфекции.
Кроме того, в другом исследовании установлено, что этот плод склонен к уничтожению амилоидного бета-теина, который может переносить бляшки в мозге. Бляшки распределяются для коммуникации между клетками мозга, это нарушение может препятствовать деятельности мозга, даже может привести к высокой степени риска для жизни человека.
Финики содержат богатый белок и витамины
Финики доставляют достаточно белка и витаминов в организм по этому, некоторые люди едят финики, чтобы набрать вес.
Кто занимается бодибилдингом, может потреблять его ежедневно в рамках ежедневного рациона. Его сильный белок помогает поддерживать физическую форму и поддерживать мышцы в хорошем состоянии, Тренера советуют 7-10 фиников ежедневно для наращивания мышц.
Витамины в финиках — это В1, В2, В3 и В5, а также А1 и С. Если вы будете принимать эти фрукты каждый день, то вам точно не придется принимать пищевые добавки. В финиках остаются натуральные сахара, такие как глюкоза, фруктоза, таким образом, этот фрукт можно использовать как быструю пищу.
Вы заметите удивительные изменения вашего самочувствия после еды фиников особенно, когда вы чувствуете, что ваш уровень энергии снижается. Есть также преимущества фиников для потери веса, если вы потребляете его правильно.
Больше потенциальных преимуществ для здоровья
В странах Ближнего Востока этот плод едят с древнейших времен, так как они знают, что финики полезны для:
- Контроля уровня сахара в крови: низкий гликемический индекс, волокна и антиоксиданты в финиках, поддерживающих контроль сахара в крови.
- Здоровье костей: магний, минералы, фосфор, калий, кальций обогащает здоровье костей. Это элементы, необходимые для роста и укрепления костей.
- Здоровья кожи: Финики — это богатый источник витамина С и D, который действует непосредственно на кожу. Когда вы страдаете от нескольких проблем с кожей в течение длительного или короткого времени, то попробуйте финики, это может облегчить болезнь. Витамин С имеет силу анти-старения.
Что такое финик?
Финиками называют съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы. Наиболее распространен вид — «финик пальчатый», а также сорта «Деглет Нур» и «Маджхоль», которые жители жарких стран выращивают в промышленных масштабах.
Польза
Жители Востока считают финики священным. Его дают детям вместо конфет, едят вприкуску с чаем. И не зря: в отличие от привычных десертов, фрукт не только не портит зубов, но в таком сочетании сохраняет их здоровыми, укрепляет десна.
Говорят, что если в рационе 1–2 месяца только лишь плоды финиковой пальмы, то организм не испытывает недостатка в каких-либо питательных веществах. Как доказательство тому — опыт святого отшельника Онуфрия, который, живя в пустыне, ел исключительно финики.
Сухофрукт оздоровляет волосы и кожу, выводит из организма лишнюю жидкость. Это обеспечивает, в частности, калий, который укрепляет сердечную мышцу. Клетчатка очистит организм от шлаков, токсинов.
Финик включают в рацион людей, склонных к депрессиям, и тех, чья работа связана с умственным трудом. А еще их полезно есть перед сном тем, кто страдает бессонницей, поскольку тогда в организме вырабатывается аминокислота триптофан, которая расщепляется на серотонин (гормон счастья) и мелатонин (гормон сна).
А эта информация полезна женщинам, которые готовятся к родам. Оказывается, в мякоти присутствует окситоцин, который активирует работу матки и ускоряет родовой процесс, ослабляет боли.
Финик помогает решить проблему, противоположную ожирению — нехватка веса, дистрофия. Для набора массы 3–4 раза в день пьют отвар из плодов финиковой пальмы и риса, едят финики с орехами.
Еще продукт рекомендован при таких заболеваниях и состояниях организма:
- малокровие, или анемия;
- профилактика язвы и рака желудка (содержит пектины и пищевые волокна, усиливающие перистальтику кишечника);
- недостаточная выработка спермы и половое бессилие;
- морская болезнь;
- простуда;
- ослабленные стенки кровеносных сосудов;
- усталость глаз;
- профилактика старения, артрита, раковых заболеваний;
- лактация (если у ребенка нет аллергии, вводят в рацион постепенно);
- кровоточивость десен;
- нарушенный иммунитет;
- склонность к тромбообразованию;
- предменструальный синдром;
- запор;
- проживание в экологически неблагополучных регионах;
- болевой синдром (в мякоти содержатся вещества, действующие подобно аспирину);
- нарушенный обмен веществ, высокий уровень холестерина;
- недуги печени и желчного пузыря;
- мышечные боли (в виде припарок).
Вред
Сушеные финики — калорийный продукт из-за концентрированного содержания сахаров (это свойственно сухофруктам). Поэтому в диетах худеющих количество фрукта ограничивают.
Еще один недостаток — высокий гликемический индекс, из-за чего после употребления фиников может повыситься уровень глюкозы в крови.
Сухие финики для увеличения срока хранения производители обрабатывают диоксидом серы или сернистым газом.
Эти вещества раздражают слизистые пищеварительных органов, что вызывает воспаления и даже язвы. Поэтому перед едой моют плоды холодной водой. Это удалит консервант, а также грязь, плесень.
При чрезмерном употреблении плода возникает головная боль. Съев несколько фиников, не забывают полоскать рот или выпивать чай, воду. Это снизит риск развития кариеса из-за высокого содержания сахаров.
Финики содержат медленные углеводы и долго перевариваются. Поэтому употребляют их не позже чем за полтора-два часа до сна.
Кому плод противопоказан?
Не всем плод полезен. Из-за насыщенности сахарами и высокого гликемического индекса продукт не употребляют при сахарном диабете.
Некоторые люди не переносят продукт из-за особенностей организма. Ограничивают употребление продукта при язве и некоторых заболеваниях кишечника. При непереносимости фруктозы плод вызывает газообразование, вздутие, понос.
О пользе фиников для представительниц прекрасного пола
Исследования подтвердили, что сушеные финики не наносят вреда женскому организму и даже очень полезны, особенно во время вынашивания плода и лактационного периода:
Укрепляют мышечные ткани матки, снижают риски преждевременного или затяжного родоразрешения.
Избавляют от железодефицитной анемии.
Предотвращают развитие гестационного диабета у беременных.
Исключают задержку плода в развитии.
Способствуют укреплению иммунитета.
Насыщают организм ценными витаминами и минералами, что крайне важно во время кормления малыша грудью, при этом исключают проявления аллергической реакции.
Рекомендуется включать эти экзотические плоды в рацион женщинам климактерического периода. Они предотвращают развитие рака молочных желез и хронических прогрессирующих болезней скелета, а также избавляют от основных симптомов климакса – мигрени и приливов, возникающих при дефиците эстрогенов.