Картофель «сифра»: описание сорта, характеристики и фото картошки

Лучшие скороспелые сорта

Они отличаются повышенной стойкостью к грибковым и прочим заболеваниям. Подготавливаются к посадке в начале апреля – за месяц до посадки в открытый грунт. Так, клубни с ростками высаживаются в почву в начале мая. Что касается недостатков, то можно отметить низкое или среднее содержание крахмала, поэтому во время готовки картофелины остаются твердыми. С самыми популярными сортами этой категории можно ознакомиться далее.

Жуковский ранний

Это сорт отечественных селекционеров, который созревает за 60 дней и дает отличный урожай – от 400 до 600 ц с 1 га, причем может расти в различных почвах и климатических зонах. Такой картофель имеет следующие характеристики:

• овальную форму;
• крупные размеры – от 100 до 150 г;
• содержание крахмала – 15%;
• ровную поверхность, розовую или бежевую кожицу и белую мякоть, которая не темнеет при резке и не разваривается при варке;

отличные товарные и вкусовые качества (отлично подходит для приготовления чипсов); устойчивость к раку, золотистой нематоде, обыкновенной парше, ризоктониозе и прочим болезням; хорошо переносит засуху и низкие температуры; в условиях умеренной температуры и влажности может лежать до середины весны.

Можно высадить картофель даже в начале апреле, но в целях защиты от заморозков стоит саженцы укрыть агроволокном, который также отлично помогает сохранить нормальную температуру почвы. Его следует убрать после угроз заморозков и понижения температуры воздуха.

Изора

Относится к столовым урожайным сортам. Вызревает за 55-65 дней. Кусты вырастают средней высоты, листья слабо рассеченные. Венчики появляются умеренно и имеют белый цвет. Растение отличается толстым стеблем, который окрашен антоцианом по всей длине.

Сорт плодоносит белыми округлыми клубнями, которые покрыты глазками средней глубины. Мякоть имеет белый цвет. Уровень крахмала – от 9,8 до 12,1%, а белка – от 1,5 до 1,7%. Клубни могут долго храниться, высокоустойчивы к раку, но менее – к вирусным болезням. Чаще всего они страдают от фитофтороза и ризоктониоза.

Антонина

Часто выращивается в Западно-Сибирском регионе. Является столовым сортом отечественной селекции. Клубни получаются весом от 104 до 153 г, овальной формы со светло-желтой мякотью и слегка шероховатой кожурой. Урожайность средняя – от 210-300 до 426 ц с 1 га. В одном кусте вырастает от 6 до 10 клубней. Уровень содержания крахмала сравнительно большой – от 15,9 до 19,4%. Картофель можно долго хранить.

Крепыш

Отлично подходит для посадки в Центральном регионе. Кусты вырастают средними по высоте, полу раскидистыми и стебельного типа. Листья растения имеют светло-зеленый цвет, среднюю величину и умеренно выраженное рассечение.

Сорт плодоносит гладкими овальными клубнями весом до 130 г, которые покрыты светло-бежевой кожицей с преимущественно мелкими глазками. Окрас мякоти – кремовый, а содержание крахмала – до 11,2%. С 1 га можно собрать около 276 ц урожая, причем один куст приносит 7-8 клубней. Отличается повышенной сохранностью – около 97%.

Аноста

Это столовый сорт нидерландской селекции, который плодоносит товарными клубнями. Куст имеет среднюю высоту, умеренно или хорошо облиственный. Как правило, стебель имеет зеленый цвет, а у основания окрашен антоцианом. Цвет венчика – белый.

Клубни получаются светло-желтого цвета и округло-овальной формы. На них имеются мелкие глазки. Сама мякоть отличается желтым оттенком. Масса одного плода – от 71 до 134 г, уровень крахмалистости – от 12,7 до 15%, а содержание белка – от 1,3 до 1,9%.

Из недостатков можно отметить сильную подверженность ботвы к фитофторозу (клубни более устойчивы). К тому же отличается умеренной устойчивостью к парше обыкновенной и вирусным заболеваниям. Практически не поражается раком и нематодой.

Эроу

Относится к высокоурожайным сортам столового назначения. Отличается отменным товарным видом, не темнеет после варки и при этом не разваривается. Клубни имеют большой размер и овальную форму, покрыты кожурой желтого цвета, а сама мякоть белая. Концентрация сухого вещества – 18%.

Клубни редко поражаются фитофторозом, паршой обыкновенной и нематодой. Чаще растение страдает от фитофтороза ботвы и Y-вируса.

Холмогорский

Это раннеспелый гибрид столового назначения, который цветет сиреневыми цветками и приносит клубни красного цвета. Они имеют массу до 90-120 г, овальную форму, гладкую кожицу с поверхностными глазками и мякоть светло-желтого цвета, не темнеющую при варке и резке. Урожайность средняя – до 392 ц с 1 га.

Растение не боится рака, золотистой нематоды и тяжелых вирусных заболеваний. Оно имеет среднюю устойчивость к парше обыкновенной и ризоктониозу. Ботва и клубни могут быть поражены фитофторозом, поэтому требуется правильная химическая обработка.

Картофель Ароза — ранний засухоустойчивый сорт

Один из самых ранних сортов, картофель Ароза, выведен и зарегистрирован в Германии в 2009 году. Особую ценность сорта составляет его высокая урожайность и устойчивость к засухам, Арозу можно выращивать без применения искусственного орошения.

• Описание
• Агротехнические приемы
• Отзывы садоводов

Описание

Куст Арозы красиво сформирован, с полупрямостоящими стеблями. Клубни картофель имеет округлые, слегка удлиненные, глазки залегают неглубоко. Окрас цветов картофеля — красно-фиолетовый, а сами картофелины имеют яркий красно-розовый цвет.

Срок его созревания составляет всего 70-75 дней. Количество товарных клубней в кусте может достигать 15-16 штук, а вес каждой картофелины — от 70 до 150 гр. Естественно, что сорт Ароза считается одним из самих высокоурожайных, с гектара можно получить до 50 т картофеля, а при хорошей подкормке растений и до 70 тонн!

• Товарный выход клубней очень высокий, может достигать от 94 до 96%.
• Успешно выращивать этот сорт можно на почвах любого типа.
• Ароза чрезвычайно отзывчива на повышенные дозы минеральных удобрений.
• Поскольку сорт засухоустойчив, то возделывать его возможно даже в самых южных регионах.

Картофель имеет достаточно хорошую лежкость, период его покоя длится до конца апреля. Пророщенные и высаженные картофелины дают быстрые дружные всходы.

Специалисты предупреждают, что протравливание Арозы против серебристой парши и ризоктониоза — обязательное! Растения имеют иммунную устойчивость к таким заболеваниям, как:

• нематода
• рак
• полосчатая и морщинистая мозаика
• вирус У

Клубни Арозы имеют мякоть светло-желтого цвета, среднюю развариваемость и пригодны как для обычного столового использования, так и для приготовления картофеля-фри, Арозу относят к сортам универсального назначения. Высокое содержание крахмала (от 12 до 14%) придает картофелю отличные вкусовые качества.

Агротехнические приемы

К особенностям агротехники следует отнести рекомендованное картофелеводами удаление ботвы примерно за две недели перед началом уборки урожая. Да-да, это не опечатка. Хоть мы и привыкли урожай тянуть из земли за ботву, но именно ее обрезка до сбора урожая предохранит клубни от фитофторы.

Из садовых хитростей для ранних сортов картофеля можно применять специальные подстилки из органики. Но для длительного выращивания на одной площади Арозы хорошо зарекомендовал прием подсева яровых сидератов после уборки клубней. Подсев рапса, горчицы и редьки масляничной оздоравливают почвенную среду и повышает урожайность Арозы.

Давайте разберемся почему? Прежде всего, они подавляют развитие фитофторы за счет активной переработки железа. Доказано, что фитофтороз лучше развивается на обогащенной железом почве. Замечательное наблюдение, правда?

Капустные сидераты не боятся бедных и тяжелых грунтов, успешно конденсируют влагу из воздуха, поэтому замечательно «облагораживают» почву с точки зрения ее влагоемкости. Их корневая система проникает вглубь на достаточную глубину и поднимает на поверхность питательные вещества, недоступные картофелю. Они снижают кислотность почвы за счет обогащения ее кальцием. У них отрастает много зеленой массы, которая при разложении дает дополнительный углерод, улучшающий питание картофеля Ароза.

И самое полезное качество – санитарное. Их фитонциды успешно подавляют грибковых паразитов, но при этом привлекают дождевых червей. Черви, пропуская остатки растительности с почвой через себя, уничтожают патогенную флору. За счет корней капустных сидератов и труда червей улучшается структура почвы, поэтому отдача Арозы существенно повышается.

Подсеивать их следует после уборки Арозы, в августе. Почву лучше не перекапывать ни до посева, ни поздней осенью. Иначе вы рассечете почвенных тружеников – дождевых червей. Если осень затянулась, и посевы принялись цвести и давать завязи, лучше уберечься от их самосева и срезать сочное удобрение, оставив его прямо на грядке. Если цветение не наступило, пусть все отросшие растения уходят под снег прямо в таком виде.

Описание сорта

Картофель Сифра был выведен в Голландии и попал на российские рынки после внесения сорта в государственный реестр в 2010 году.

Состав картофеля:

• вода;
• крахмал;
• сахар;
• клетчатка;
• сырой белок;
• аминокислоты;
• органические кислоты;
• минералы;
• амиды;
• пектины.

Картошка богата макроэлементами:

• фосфор;
• сера;
• кремний;
• натрий;
• магний;
• калий;
• хлор.

Также она содержит витамины С, А, Н, Е, группы В (тиамин, рибофлавин, пиридоксин, пантотеновую и фолиевую кислоты).

Картофель сорта Сифра созревает от 95 до 110 дней и имеет высокую урожайность, максимальные показатели – 500 ц/га.

Сорт устойчив к различным болезням и вредителям – парше, картофельному раку, золотистой нематоде, но слаб перед грибковыми заболеваниями, среднеустойчив к фитофторозу.

Характеристика картошки Сифра

Кусты Сифры имеют средний размер. Листья небольшие, темно-зеленые, могут раскидываться или стоять прямо. В период цветения кусты покрываются белыми цветками, собранными в венчики. Картофелины крупные, гладкие и ровные, имеют овальную форму с немногочисленными глазками. Цвет кожуры – светло-желтый, мякоть – белая или светло-кремовая.

Картошка Сифра заслужила доверие огородников за устойчивость к климатическим особенностям ряда регионов – Центрального, Северо-Западного, Центрально-Черноземного, Волго-Вятского. Этот сорт активно выращивают в Молдове и на Украине.

Правильная посадка

Агротехника картофеля Сифра мало отличается от других сортов. Землю под картошку перекопайте с осени на глубину 30 см с органическими удобрениями

При посадке обращайте внимание на предшественников культуры. Лучше сажать после свеклы, огурцов, зелени, капусты

Семенной материал нужно прогреть при температуре не ниже +15◦. Предварительно прорастите его. Длина ростков при посадке в среднем 1 см.

Картофель любит легкие почвы. Сажайте в лунки или траншеи. На песчаных почвах не глубже 12 см, на глинистых – 5 см. Расстояние между лунками не менее 30 см, между рядками 60-70 см. Земля при посадке должна быть влажной. Первые ростки появятся через 15-20 дней. Еще больше информации Вы можете посмотреть в статье о подготовке клубней семенного картофеля к посадке.

Секретный метод надламывания стебля

Более сотни лет тому назад Рихард Шредер изобрёл уникальный метод повышения урожайности картофеля. Секрет его заключался в том, чтобы надломить стебель растения на уровне 10-15 см. от земли спустя 14-21 день после цветения

Важно сделать это очень аккуратно, чтобы надлом не давал кусту подняться, но и куст не сломался полностью. Благодаря такому надлому все питательные вещества, которые шли в ботву вдруг притормаживали перед надломом и возвращались в клубни

Но при этом надземная часть растения не вянет и фотосинтез происходит так же, как и прежде. Надламыванию подлежат лишь здоровые растения.

С давних времён картофель ценился на вес золота, ведь если сделать всё правильно – можно собрать внушительный урожай и заработать огромные деньги продав его. Агробизнес один из самых прибыльных в мире, а потому селекционеры не покладая рук ежегодно представляют нам новые и новые сорта овощных культур. Экспериментируйте – это всегда добавляет азарта и ощущения новизны.

Настоящая Сифре

Однако такие вопросы не важны для существующей ныне Sifre; поскольку эта работа определенно не идентична талмудической Сифре; и при более тщательном исследовании обнаруживается, что это не единообразное произведение, а произведение, состоящее из частей, которые изначально не принадлежали друг к другу

Захария Франкель обратил внимание на разницу между той частью Sifre, которая относится к Числам, и той, которая относится к Второзаконию, хотя, как ни странно, он неправильно понял это различие и, следовательно, пришел к ложным выводам. Давид Хоффманн правильно определил отношения между ними в своей книге «Zur Einleitung in die Halachischen Midraschim»

Картофель «Повелитель просторов»: описание сорта

Название сорта	Повелитель просторов
Общая характеристика	среднеранний столовый сорт с красивыми белыми клубнями, имеющими розовые вкрапления
Период созревания	65-80 дней
Содержание крахмала	13-16%
Масса товарных клубней	80-120 гр
Количество клубней в кусте	8-12
Урожайность	до 700 ц/га
Потребительские качества	отличный вкус, слабая развариваемость, мякоть не темнеет при нарезании
Лежкость	98%
Цвет кожуры	желтый
Цвет мякоти	белый
Предпочтительные регионы выращивания	любая почва и климат
Устойчивость к заболеваниям	сорт устойчив к нематоде, картофельному раку, вирусу скручивания листьев, корневой гнили и черной ножке
Особенности выращивания	посадочный материал медленно вырождается
Оригинатор	Cambridge University Farms (Великобритания)

Повелитель просторов – среднеранний столовый сорт. Клубни выглядят очень декоративно: белые с розовыми пятнами.

Сорт очень урожаен, при благоприятных климатических условиях с 1 гектара можно собрать до 700 центнеров отборного картофеля.

Сравнить показатели урожайности сорта Повелитель просторов с аналогичными у других сортов вы можете, воспользовавшись таблицей ниже:

Название сорта	Урожайность
Повелитель просторов	до 700 ц/га
Аврора	300-400 ц/га
Хозяюшка	180-380 ц/га
Скарб	до 650 ц/га
Красавчик	170-280 ц/га
Рябинушка	до 400 ц/га
Боровичок	200-250 ц/га
Голубизна	до 500 ц/га
Американка	250-420 ц/га
Журавинка	до 640 ц/га
Киранда	110-320 ц/га

Собранный урожай отлично хранится, клубни не повреждаются при копке и не требуют частой сортировки. Товарные качества корнеплодов высоки, картофель прекрасно подходит для продажи.

Читайте более подробно про сроки, температуру хранения и возможные проблемы. А также, как хранить корнеплоды зимой, в ящиках и на балконе, в холодильнике и очищенным.

Кусты среднего размера, промежуточного типа, с умеренно раскидистыми ветками.

Листья темно-зеленые, небольшие, со слабо волнистыми краями. Венчик компактный, собран из крупных синих, быстро опадающих цветов. Ягодообразование низкое.

Корневая система мощная, под каждым кустом образуется 8-12 крупных картофелин. Количество нетоварной мелочи минимально, уродливых клубней практически нет.

Картофель предпочитает легкие питательные почвы с нейтральной или слабощелочной реакцией. Слишком кислый грунт можно исправить, внеся порцию извести при рыхлении.

Кусты нуждаются в окучивании с формированием высоких гребней, своевременном удалении сорняков или мульчировании, умеренном поливе. Сорт очень отзывчив на подкормки.

О том чем подкормить картофель, как и когда вносить удобрения, а также как это сделать правильно при посадке, читайте в подробных статьях сайта.

Достоинства и недостатки

Среди основных достоинств сорта «Повелитель просторов»:

• отличный вкус картофеля;
• красивый внешний вид корнеплодов;
• хорошая урожайность;
• клубни не повреждаются при копке;
• собранный урожай хорошо хранится;
• семенной материал не склонен к вырождению;
• терпимость к перепадам погоды;
• устойчивость к большинству заболеваний.

К недостаткам можно отнести дефицит и высокую стоимость посевного материала. Картофель чувствителен к питательности почвы и поливу.

Характеристики корнеплода

Плоды картофеля сорта «Повелитель просторов» обладают следующими характеристиками:

• клубни крупные, ровные, массой от 80 до 120 г;
• форма округлая или округло-овальная;
• цвет кожуры белый или кремовый;
• глазки среднего размера, неглубокие, розовые;
• мякоть на срезе ослепительно-белая, мелкозернистая, плотная;
• содержание крахмала среднее, колеблется от 13 до 16%;
• высокое содержание белка, витаминов, ценных аминокислот.

Картофель отличается приятным сбалансированным вкусом. При разделке и приготовлении клубни не темнеют, сохраняя яркий белый цвет. Умеренное содержание крахмала не позволяет картофелю развариваться или твердеть, после приготовления он становится рассыпчатым и буквально тает во рту.

Клубни можно варить, жарить, тушить, фаршировать, из них получается воздушное белоснежное пюре. Возможно приготовление полуфабрикатов: чипсов, замороженных ломтиков, суповых смесей, разнообразных начинок и сублимированного пюре.

Содержание крахмала напрямую влияет на вкусовые качества картофеля. В таблице вы можете видеть каков этот показатель у других сортов:

Название сорта	Содержание крахмала
Импала	10-14%
Весна	11-15%
Ароза	12-14%
Тимо	13-14%
Фермер	9-12%
Дельфине	10-14%
Рогнеда	13-18%
Гранада	10-17%
Чародей	13-15%
Ласунок	15-22%

Плюсы и минусы сорта Ароза

Как у любой культуры, у картофеля Ароза есть свои достоинства и недостатки, но первых несравнимо больше. Описание плюсов выглядит следующим образом:

уровень морозостойкости, недоступный для большинства сортов;
раннеспелость сорта и быстрое созревание, задолго до холодов;
высокие показатели урожайности, увеличивающейся при правильном подходе;
прекрасный вкус картофеля (вкусовой балл 4,6 из 5-ти возможных);
хорошая переносимость засушливой и экстремальной погоды;
устойчивость ко многим заболеваниям и вирусам;
длительные сроки хранения, показатель сохранности составляет 95%;
устойчив к механическим повреждениям, что важно в транспортировке;
практически до сбора нового урожая сохраняет товарный вид.

Единственный недостаток – Ароза подвержена распространенным среди картофеля заболеваниям, без предварительной обработки вредящим растению в 50% случаев.

Ароза относится к лучшим сортам, она не идеальна, есть у нее и недостатки, но на фоне многочисленных достоинств и особенностей культуры они автоматически отходят на второй план и остаются незамеченными в большинстве случаев.

Рекомендации по уходу

Картофель сорта Сифра не потребует к себе какого-то сложного ухода. Единственным требованием этого сорта будет легкая и питательная почва. При росте на такой земле сорт покажет отличные показатели урожайности. А вот если земля будет бедная или тяжелая по своему составу, то ухудшится не только общая урожайность, но и качество самого урожая.

Грядки для картофеля сорта Сифра стоит подготовить еще с осени. Для этого их надо перекопать на глубину до 30 см с обязательным переворачиванием земли. Для улучшения питательного состава земли в перекопанную грядку вносят перегной и древесную золу.

Важно! При организованном на участке севообороте, сажать картошку можно после свеклы, огурцов, капусты, зелени и сидеративных культур. А вот высадка картошки после томатов, сладкого перца и баклажанов к хорошей урожайности не приведет

А вот высадка картошки после томатов, сладкого перца и баклажанов к хорошей урожайности не приведет.

Сифра относится к среднеспелым сортам картофеля, поэтому ее высадка должна начинаться только после окончания весенних заморозков, когда почва уже хорошо прогреется.

Предупреждение! Но как бы ни было обманчиво весеннее солнышко, сажать этот сорт картошки раньше конца апреля не стоит.

Народной приметой начала посевного сезона картофеля являются березовые листья, достигшие размеров маленькой монетки.

Семенной картофель сорта Сифра перед посадкой надо немного прорастить. Для этого клубни нужно за 1,5 – 2 месяца до посадки разложить в светлом месте при температуре не выше +15 градусов. За это время из глазок картошки должны проклюнуться молодые ростки. Индикатором готовности картошки к посадке является длина этих ростков – она должна быть от 1 до 1,5 см. Если ростки появились раньше планируемой высадки, то клубни нужно убрать в темное место и держать их там вплоть до самой высадки.

Проращенную картошку Сифра сажают во влажную почву, предварительно сделав в ней лунки или траншеи. Их глубина зависит от почвы на грядке – чем она легче, тем глубже будет лунка или траншея и наоборот. При этом на легких почвах максимальная глубина посадки составит 12 см, а на глинистой почве всего 5 см. Расстояние между соседними клубнями должно составлять около 30 см, а между рядами 65 см. Посаженые клубни присыпаются землей. При благоприятных погодных условиях первые всходы появятся через 15 – 20 дней.

Совет! Последнее время многие садоводы сажают клубни картофеля под солому. Подробнее о таком способе посадки можно узнать из видео:

Последующий уход за всходами картофеля будет включать в себя:

• Полив. Как правило, картофель сорта Сифра не поливают до начала его цветения. Но если лето выдалось очень засушливое, то раз в неделю полить кусты все же придется. После начала цветения почва на картофельной грядке всегда должна быть слегка влажная. Но это не означает, что кусты картофеля стоит поливать каждый день. Перед каждым поливом почва должна просыхать на глубину одного пальца. Поливать кусты картошки сорта Сифра надо в вечернее время, расходуя на каждый куст от 2 до 3 литров воды.
• Окучивание. Проведение окучивания позволяет кустам картофеля Сифра лучше держать свою форму и способствует формированию столонов – побегов, на которых формируются клубни. Проводить окучивание надо дважды за сезон: первый раз при достижении кустами высоты в 14 – 16 см, а второй раз перед началом цветения. Проводить окучивание несложно. Для этого надо сгрести землю из междурядий к основанию кустов. Как видно на фотографии ниже, в конечном итоге картофельные грядки должны выглядеть ребристыми.
• Удобрение. Лучше всего для картофеля Сифра подходят органические удобрения на основе навоза или куриного помета. Но если почва бедная, то можно использовать и минеральные удобрения, чередуя их с органикой. Всего за сезон картофель надо удобрить три раза: после появления всходов, до и после цветения.

Первое подкапывание картофеля сорта Сифра можно проводить в середине лета. Но самый пик урожайности наступает во второй половине сентября. Явным признаком того, что картошку пора выкапывать является усыхание и пожелтение ее ботвы. Весь собранный урожай перед уборкой на хранение надо отсортировать и просушить.

Несмотря на то что Сифра является относительно молодым сортом картофеля, его популярность среди огородников и фермеров ежегодно растет. А соблюдение несложных агротехнических рекомендаций гарантирует если не обильный, то очень хороший урожай.

Характеристика и описание

Картофель Ред Фэнтези является результатом селекционных работ голландских учёных-генетиков, которые путём многолетних исследований сумели в 2011 году вывести новый сорт, отличающийся высокими товарными и вкусовыми качествами корнеплодов. Овощ рекомендован для культивирования в Центральном и Волго-Вятском регионах РФ. Отлично подходит для выращивания в небольших частных хозяйствах и в масштабах промышленности.

Сбалансированный состав и низкая калорийность делают этот овощ незаменимым для детского и диетического питания

Ботанические описание

Сорт Ред Фэнтези относится к категории растений со средним сроком вегетации, плоды которого можно собирать спустя 100–120 дней после высадки посадочного материала. Кусты достаточно высокие, мощные, прямостоячие. Зелёная масса культуры представлена в виде крупных, средней плотности листьев светло-зелёного окраса, с лёгкой морщинистой поверхностью.

Во время цветения на кустах формируются небольшие цветки фиолетовой расцветки, собранные в аккуратные букетики. Корни картофеля мощные, хорошо развитые. Каждый куст, при благоприятных условиях и качественном уходе, способен давать 10–15 корнеплодов.

Знаете ли вы? В мире насчитывается множество сортов картофеля. Наряду с традиционным белым и жёлтым картофелем есть сорта чёрного окраса с повышенным содержанием марганца, красного — с наличием в составе антоцианов, а также синего и даже фиолетового цветов.

Плоды Ред Фэнтези — достаточно крупные картофелины весом от 100 до 120 г. Особенностью данного сорта, по которой его легко идентифицировать среди остальных, считается необычный ярко-розовый окрас корнеплодов и тёмно-жёлтая плотная мякоть. Плоды имеют правильную овальную форму и небольшое количество неглубоких глазков на поверхности. Мякоть достаточно плотная, при варке не теряет своего цвета, не разваривается, содержит не более 21% крахмала.

Корнеплоды характеризуются высокими показателями качества и лёжкости, что позволяет транспортировать овощи на длинные расстояния без потери их товарных и вкусовых свойств.

Сроки созревания

Ред Фэнтези — сорт среднераннего периода вегетации. Как правило, срок от посадки семян в открытый грунт до сбора урожая редко превышает 120 дней. В среднем вегетационный период культуры варьируется в пределах 90–110 дней в зависимости от климатических особенностей региона.

Растение может похвастаться высокими показателями урожайности. При благоприятных условиях климата и обеспечении должного ухода за сезон с одного гектара можно собрать 260–380 ц плодов.

Вкусовые качества

Корнеплоды описываемого сорта обладают прекрасными вкусовыми качествами. Их мякоть достаточно плотная, при варке не теряет цвета и структуры, практически не разваривается, насыщенная и яркая на вкус, поэтому превосходно подходит для приготовления пюре.

Картофель в своём составе имеет повышенный процент аминокислот, протеина и белка. Содержание крахмала в мякоти может колебаться от 13 до 21%. Картофель обладает прекрасной лёжкостью — 95%, может хорошо переносить транспортировку и при организации оптимальных условий способен храниться без потери вкуса и эстетического вида до самой весны.

Подходит как для промышленного выращивания, так и для выращивания с целью самостоятельного употребления

Описание

Куст высокий, с прямым стеблем. Листья зеленого цвета, небольшого размера, на краях прощупывается волокнистость. Когда картошка переходит в стадию созревания, на ней появляются крупные красные  цветы. Куст родит от 7 до 14 клубней в одном.

Картофель Сильвана

Сажать можно, не боясь, – Сильвана сорт картофеля характеристика у которого положительная, товарный вид – от 84 до 96%, что является доказательством качества. Установленная лежкость достигает 91%.

Основные преимущества перед другими сортами:

• Желающих купить такой картофель найдется много, у него отличный товарный вид. Высаживать для продажи выгодно;
• Хорошо переносит транспортировку;
• Дает хороший урожай;
• Ценный параметр – имеет сильный иммунитет к первым врагам картошки: раку и золотой нематоде;
• Приятный вкус, клубни не развариваются.

В целом, можно сказать, что сорт не имеет выраженных недостатков.

Классификация

В Государственный реестр России входит около четырёхсот разновидностей. Ниже будут описаны сорта картофеля с фото отечественной и зарубежной селекции.

Для того, чтобы выбрать тот или иной сорт картофеля, сначала необходимо разобраться в каких условиях он будет расти и для чего его сажают.

Необходимо также обратить внимание на:

• срок созревания
• устойчивость к заболеваниям
• вкусовые качества
• требовательность к уходу

По сроку созревания картофель разделяется на группы:

• сверхранние (клубни созревает через 34 – 50 дней)
• ранний (первый урожай можно получить через 50 – 65 дней после посадки)
• среднеранний (срок созревания до 80 дней)
• среднеспелый (период созревания клубней до 3-х месяцев и более)
• среднепоздние (максимальный срок — 110 дней)
• позднеспелый (первые клубни нужно ждать до 4-х месяцев и более)

По предназначению картофель разделяют на следующие разновидности:

• столовые – клубни содержат в составе до 20% крахмала. Предназначены для употребления в пищу человеком
• кормовые – отличаются большим количеством белка и крахмала в составе. Такой картофель используют для откармливания скота в фермерских хозяйствах
• технические – из таких сортов изготавливают спирт, крахмал. Клубни должны быть богаты крахмалом – больше 16% и содержать небольшое количество белков
• универсальные – содержание крахмала – 16 – 18%. Подходят как для употребления в пищу человеком, так и для откармливания животных

Отечественными сортами называют растения Российской, Украинской, Белорусской селекции.

Сроки созревания

Перед тем как приступать к выращиванию картофеля, необходимо определиться с тем, какие сроки созревания имеет данная культура. Этот выбор огородник делаем самостоятельно. Однако стоит понимать, что на сегодняшний день картошка представлена в более чем трех с половиной разновидностях. Поэтому выбор здесь сделать довольно затруднительно.

Немного упростить выбор можно, определив необходимые сроки созревания. Красная картошка имеет три срок подпевания урожая:

• ранний. После посадки посадочного материала урожай можно собирать примерно через 50-60 дней. К этому времени корнеплоды вполне успеют вызреть;
• средний (среднеранние, среднеспелые и среднепоздние). При выборе среднеранних сортов клубни поспевают примерно за 65-80 дней. Если же высаживались среднеспелые разновидности, то для созревания урожая должно пройти около 80-95 дней. Высадка среднепоздних разновидностей позволит получить спелый картофель только через 95-110 дней, прошедших после высадки в грунт посевного материала;
• поздний. Эти сорта картофеля принесут урожай только через четыре месяца.

Можно высаживать сорта с разными сроками созревания корнеплодов. Это позволит получить урожай практически на всем протяжении вегетационного периода. Ранний картофель можно использовать в еду, а поздний – отправить на хранение.

Полезное видео

Важные нюансы при посадке картофеля — в этом видео-ролике:

https://youtube.com/watch?v=wtnf6NsWtxc

Существует немало интересных способов выращивания картофеля. На нашем сайте вы найдете много интересной информации на эту тему. Читайте все о современных голландских технологиях, о методах выращивания картофеля под соломой, в бочках, в мешках, в ящиках.

Также предлагаем вашему вниманию другие сорта картофеля, имеющими разные сроки созревания:

http://web-selo.ru/sort-kartofelya-sifra-harakteristika-opisanie-urozhajnost-otzyvy-i-foto.html

http://rusfermer.net/ogorod/korneplody/kartofel/sorta/srednepozdnie/sifra.html

Сорта, устойчивые к вредителям и болезням

Ласунок (Ласунак)

Картофель сорт Ласунок

Белорусский картофель обладает множеством преимуществ, одним из главных является обильное опушение жестких листьев и стеблей, что делает растение устойчивым к самым зловредным вредителям – колорадским жукам. Куст крепкий, с высокими прямостоячими побегами и крупными листьями, цветет белым. Клубни округлые, с глубокими или умеренными глазками и светло-кремовой шероховатой кожицей. Вкус кремовой мякоти превосходный, вполне соответствуют названию сорта, крахмалистость достигает 22%. Отличные показатели качества делают этот Ласунок пригодным для изготовления любых блюд, полуфабрикатов, в том числе, сухого пюре.

Растения проявляют стойкость к раку, вирусным инфекциям, парше, ризоктониозу, черной ножке, в средней степени к фитофторе. Урожаи исключительно высокие и могут достигать 55–60 кг с 10 кв. м. Выращивание рекомендовано в хозяйствах Центрально-Черноземного и Северо-Западного регионов.

Олимп

Весомое преимущество урожайного сорта – стойкость к поражению фитофторой как наземной части, так и картофелин, которые собирают на 85–95 сутки от момента посадки. Куст крепкий, с прямостоячими побегами и малиново-лиловыми соцветиями. Клубни округло-вытянутые, с неглубокими маленькими глазками и розовато-бежевой глянцевой кожицей, весят 80–130 г. Мякоть кремово-белая, отменного вкуса, хорошо разваривается, при жарке держит форму.

Олимп проявляет устойчивость к раку, но средне поражается нематодой. Урожайность стабильная и достигает 22–30 кг с 10 кв. м, при максимальных показателях в 31,4 кг с 10 кв. м. Сохранность очень хорошая, на уровне 85–95%.

Юбиляр

Исключительный сорт характерен выносливостью к неблагоприятным условиям и устойчивостью к целому ряду опасных болезней и вредителей – раку, нематоде, морщинистой мозаике. Растение практически не поражается фитофторой. Картофель относят к раннеспелой категории, урожай пригоден к уборке на 60–70 сутки после посадки, ботва полегает через 90 суток.

Куст средний, с полупрямостоячими стеблями, большими листьями и цветками светло-лилового тона. Клубни овальные с розово-красной кожицей и умеренными глазками. Размер средний и крупный, вес 95–210 г. Вкус желтой мякоти хороший. Урожайность колеблется от условий выращивания и составляет 16–36 кг с 10 кв. м, максимально убирают до 41 кг с 10 кв. м. Выращивание рекомендовано для хозяйств Восточной Сибири и Дальнего Востока.