Сидераты: какие выбрать и когда сажать

Когда сеять сидераты

Есть четыре основных варианта посева зеленых удобрений. Когда сеять сидераты зависит от нескольких факторов: вашего желания и вкуса, времени года, типа растения и культуры, которая будет расти на его месте далее и некоторых других.

Источник таблицы Managing Cover Crops Profitably

Осенний посев озимых

Общее правило: с учетом климатических условий, озимые сидераты можно сеять во временном диапазоне с 15 сентября по 1 ноября.

В конце сезона, после сбора последнего урожая грядки засеваются озимым сидератом, например рожью или пшеницей. Эти культуры будут защищать почву от эрозии всю зиму и удержат максимум влаги. За 2-3 недели до посадки ранних плодовых культур зеленое удобрение скашивается и запахивается, чтобы обогатить почву азотом и накормить полезные микроорганизмы и червей.

Есть и другая причина для «догмы» про две недели перерыва — аллелопатическое влияние растений одно на другое. Это свойство среди растений-сидератов почти не изучается. Все познается фермерами исключительно эмпирическим путем. У Бублика в «Меланжевом огороде» целый раздел об этом, но ни единого документального подтверждения лирике. Чаще всего сообщается о негативном влиянии корневых выделений ржи, овса, сорго и суданграса на плодовые культуры, если не выдержать минимальный срок разложения.

Суданграсс

Многие жалуются на слишком мощную корневую систему злаков, особенно на рожь. При всех ее достоинствах, это действительно может стать проблемой при ручной обработке земли, если дать ей вырасти стеной. Некоторые фермеры не отказываются от злаков, просто сеют их сразу после уборки раннего урожая — лука, чеснока, капуст. А запахивают поздней осенью.

Посев неозимых сидератов «под зиму» для раннего весеннего всхода

В первые заморозки сеют практически всё, ради дружных весенних всходов (добиваются этого не всегда, много факторов влияния в осенне-зимний сезон). Лучшими сидератами под зиму считаются овес, сурепица, вико-овсяная смесь, рапс, соя, горчица. Высевают в предварительно «расчесанную» вилами почву, во время первых заморозков, чтобы избежать всхода в непродолжительную оттепель и налета мышей.

Севооборот сидератов с коротким вегетационным периодом с ранней весны и до октября

План может быть таким: после схода снега, в прогретую землю высевается быстро растущее зеленое удобрение, например фацелия, белая горчица, редька масличная, донник. Выбирайте растение с вегетацией 35-40 дней. Далее, после заделки сидератов в почву, должно пройти около 2-3 недель. Можно сажать плодовые культуры. После уборки ранних культур сидерат сеется снова. Такой сценарий повторяется столько раз, сколько позволяет погода и ваши посевные планы.

Горчичное поле

Посев многолетних сидератов

Многолетние сидераты сажают с долгосрочной перспективой формирования плодородного слоя почвы за несколько лет, без обработки. Как происходит терраформирование с помощью зеленых удобрений подробно описано в первой статье серии.

Поле многолетнего люпина в Швейцарии.

Запашку, заделку многолетних сидератов проводят за сезон до посева культурных растений. Желательно убирать многолетники не раньше двух лет их вегетации и не позже пяти. Пока земля находится под зеленым паром, слишком разрастающиеся растения нужно подкашивать, но не под корень. Есть смысл убирать цветоносы, чтобы избежать превращения удобрения в неконтролируемый сорняк. Подкашиваемую зеленую массу можно оставлять мульчой там же, но больше пользы она даст, перегнив в компостной куче, содержимое которой пойдет на эту же грядку в сезон посева плодовых. Мульчировать этой лишней зеленью можно культурные посадки и междурядия на соседних грядках.

Смесь бобовых и зерновых сидератов.

Варианты работы с сидератами можно комбинировать на разных участках, экспериментировать со смесями бобовых, трав-бобовых, разнотравья. Продаются готовые смеси, состав которых можно считать классическим — вико-овсяная смесь, горчица-масличная редька, смесь озимых зерновых.

Фацелия

Фацелия относится к универсальным сидератам. Первым преимуществом фацелии является возможность сажать после нее любые сельскохозяйственные культуры. Еще одним плюсам этого сидерата считается быстрый рост на любом грунте. Фацелия прекрасно растет даже на каменистых и песчаных типах почв. Она выдерживает длительную засуху и резкие понижения температуры. Даже при -10 её зеленая масса и семена не замерзают. Поэтому это зеленое удобрение можно высеивать ранней весной. Также фацелия прекрасно борется с сорняками. Многие считают, что это самый лучший сидерат.

Фацелию называют фитосанитаром почвы, поскольку она отгоняет проволочник, нематоды, замедляет развитие грибков и вирусов, поражающих сельскохозяйственные растения. Посмотрев на все плюсы этого зеленого удобрения можно сделать однозначное заключение: если дачник не знает, какой сидерат сеять, пусть выбирает фацелию. Тогда он точно не ошибется.

Расход семян – 100-200 грамм на 1 сотку участка. Перед посадкой семена перемешивают с песком. На 50 грамм семян дают 200 грамм песка. Перекапывают фацелию спустя 40-50 дней после посева. Для усиления эффекта её смешивают с семенами бобовых зеленых удобрений.

Для чего и как использовать сидераты осенью

Посев сидератов осенью очень эффективный способ восполнить элементы питания, потраченные растениями на формирование урожая. Сидераты способствуют оздоровлению почвы от возбудителей заболеваний, накопленных за время выращивания огородных культур, повышению ее плодородия и улучшению структуры.

Другими положительными факторами использования растений – сидератов будет их способность сдерживать распространение сорной растительности, образование большого количества органики, которую можно использовать как для улучшения почвенной структуры, так и в качестве мульчирующего материала.

Сидераты быстро растут, и обладают способностью выхватить азот из кислорода и питательные вещества из глубин почвы. После того, как растения-сидераты вырастут, вам необходимо их скосить и заделать в почву. После этого они начнут разлагаться, чем и обогатят почву.

Посеянные осенью растения сидераты способствуют образованию зимой над грядками снежного покрова. А их корневая система задерживает элементы питания, не позволяя им весной вымываться вместе с талыми водами.

Сидераты можно высевать весь огородный сезон. Но посев растений на зеленое удобрение осенью имеет свои особенности: в это время высеваются самые холодостойкие и быстрорастущие.

Запахивать или нет?

Есть мнение, что запашка зеленого удобрения вовсе не обязательна, все и так перепреет. Действительно, оставленная в зиму незапаханная зелень истлеет так или иначе, и испарит в атмосферу весь азот в виде аммиака, накопленный за вегетационный период. Зимой червь не поднимется в промерзший верхний слой за этой травой, что тоже минус. Хотя накопление гумуса и будет более продуктивным, о чем пишет К.И. Довбан, но питательные вещества в нем минерализуются и вернутся плодовым культурам через сезон, а это отразится на урожае текущем.

Опрашивая огородников в нечерноземной зоне, которые с этим экспериментировали, все как один говорят — незаделанные зеленые удобрения даже не поддерживают уровень гумуса, мало влияют на структуру почвы, деньги на ветер.

Заделка сидератов в севообороте необходима хотя-бы частичная. При очень хорошей зеленой массе часть может пойти в компост, часть на мульчу. Пример моих родителей, впервые попробовавших сидерацию белой горчицей: после уборки чеснока посеяли ее, зарождающиеся со временем цветоносы мама срезала в салат. Богатую зелень разделили на 3 части: часть прикопали там же(на 10 см),  часть пошла в компост, часть под убранные ранние помидоры. К слову, очень довольны почерневшим суглинком, который десять лет минимум не облагораживался ничем.

Еще один вопрос — заделывать сразу, или дать подсохнуть? Запашка свежескошенной зелени стимулирует быстрое разложение и питание плодовых культур, минимальной будет утрата азота. Если дать удобрению подвялиться перед заделкой в почву, разложение будет проходить медленнее, на процесс будет использоваться азот из почвы (солома вообще обедняет землю), но будет более интенсивное накопление гумуса (органно-минеральное образование, находящееся в процессе переваривания микробиотой для последующего питания культурными растениями).

Получается, оба варианта приносят пользу на разных почвах в зависимости от потребностей.

Заделка озимых сидератов

Теперь непосредственно о запашке-заделке. Начну с озимых. Сроки обрезки озимых влияют на температуру почвы, ее влажность, оборот питательных веществ, химические соединения при разложении. Поэтому к обрезке и запашке нужно подходить по ситуации.

Преимущества и недостатки раннего убора озимых сидератов:

• Появляется больше времени для пополнения почвенной влаги (озимые зерновые подсушивают, и в некоторых регионах это только в плюс).
• Земля прогревается быстрее, в том числе за счет гниения зеленой массы.
• Уменьшаются фитотоксические эффекты от продуктов разложения на последующие культуры.
• Снижается выживаемость болезнетворных организмов.
• Увеличивается минерализация азота.
• Больше возможностей для сорных трав укорениться.

Преимущества более позднего убора озимых сидератов:

• Меньше шансов для сорняков.
• Живое мульчирование.
• При поздней запашке бобовых сидератов в почву пойдет больше азота.

Зерновые озимые сидераты нужно убирать не позже двух недель до посадок основных культур. Такая рекомендация встречается чаще других, однако, богатые углеродом зерновые разлагаются вовсе не так быстро. Период ожидания может составлять 4-8 недель. Поэтому вариант с компостированием не стоит исключать. Пусть корни перегнивают, а зеленая биомасса работает через компост и частичное мульчирование культурных посадок.

Убирать сидераты можно любым доступным вам способом — косилка, плоскорез, мотоблок, культиватор… Есть мнение, что скошенные зеленые удобрения нужно оставлять незапаханными на поверхности, ставя в пример природные луга с дикими травами. Мульча это хорошо, но весь азот будет потерян, и гумус утрачен. Если физически нет возможности втюкать зелень в почву — кладите большую часть в компост или делайте «зеленые болтушки» —  жидкие удобрения из них. Для селекционных плодовых культур, таких как помидоры на 400 грамм, огромные капустины, урожайный картофель и др. не достаточно ресурсов природного земледелия. В наших условиях запашка сидератов просто необходима, либо нужны центнеры навоза и компоста.

Запашка зеленого удобрения с коротким вегетационным периодом, участвующего в севообороте, должна проходить перед или во время цветения, когда растение набрало массу и влагу. Нельзя допускать появления трубочек, колосков, обсеменения — растение тратит массу питательных веществ на размножение, стебли становятся жесткими. Сидерат легко превращается в сорняк.

В следующих статьях рассмотрю непосредственно растения-сидераты по типам: бобовые, капустные и зерновые.

Какие подходят?

Выбор сидератов во многом зависит от того, в какой период года совершается посадка растения. Для посева осенью наилучшим образом подходят следующие культуры.

Злаковые. Сюда входят рожь, овес, пшеница, кукуруза, позволяющие взрыхлить грунт, улучшить его плодородность. Они не слишком чувствительны к качеству и кислотности почвы, обладают прекрасной всхожестью. Наиболее благоприятным вариантом считается рожь, устойчивая к воздействию патогенных микроорганизмов, исключающая появление сорняков на участке.

Прекрасно, если сидераты чередуются между собой. Эти растения позволяют формировать богатую питательную среду для картофеля. Их посадка не создает особенных осложнений, выращивание занимает минимум времени. При этом благотворное влияние даже на самую бедную почву оказывается очевидным.

Выбирая, какие сидераты лучше посадить весной, стоит обратить внимание на бобовые культуры – от фасоли до бобов. Кроме того, здесь может пригодиться сурепка, турнепс, горчица

Среди культур, не дающих особенного эффекта при посадке перед картофелем, можно выделить овес и пшеницу. Их влияние носит, скорее, косвенный характер, за счет рыхления грунта. Не слишком эффективна из-за малого содержания азота будет фацелия. Рапс и белая горчица тоже не принесут вреда, но их польза окажется минимальной.

Какие сидераты под какие культуры сеять. КОГДА СЕЯТЬ СИДЕРАТЫ?

Сидеральные культуры используют с ранней весны до поздней осени. Они относятся к разным семействам и сильно отличаются друг от друга по своим биологическим свойствами и характеристикам.

Ранне-весенний посев. Его проводят в закрытом грунте – теплицах, зимних садах, оранжереях.Чаще всего – конечно, в неотапливаемых теплицах.

Как только солнце начнет хорошо прогревать внутреннее помещение, необходимо провести обильную влагозарядку посадочного грунта на грядках.

Идеально было бы набросать туда снега слоем не меньше 1 м. Под воздействием тепла он быстро растает и хорошо промочит землю.

Можно хорошо пролить грядки колодезной водой на глубину не менее 50 см, а затем землю можно сразу засевать сидератом (но не раньше 15 марта).

Лучше всего использовать для этого горчицу . Она начинает расти при температуре + 3 градуса, и уже через три недели зацветет.

Тогда ее следует скосить и либо заделать в почву на глубину 6 см, либо оставить перегнивать на грядке.

Через две – три недели в теплицу уже можно сажать рассаду томатов, огурцов, перцев или баклажан.

Можно делать лунки прямо по растительным остаткам сидерата. Они дадут овощам хорошее питание и будут препятствовать росту сорняков на грядках.

Весенне-летний посев . Ранней весной сразу после схода снега (середина – конец апреля) высевают быстрорастущие травянистые сидераты с коротким срокам вегетации. Самые популярные весенние сидераты – горчица , клевер , донник, рапс, редька, овес, фацелия, горох, вика, люцерна.

Опытные садоводы сеют их по всему участку: на огороде – перед посевом овощных и ягодных культур, в приствольных кругах плодовых и декоративных деревьев и кустарников, на новых участках, где пока еще ничего не растет, а только планируется закладка огорода, сада или цветника.

Высевая сидераты в теплицы, парники и на грядки учтите, что процесс разложения зеленого удобрения занимает не менее двух недель.

Раньше этого срока высевать семена или сажать рассаду овощей и ягод нельзя, так как в это время происходят определенные химические процессы, которые могут угнетать культурные растения.

Один посев быстро вегетирующих сидератов увеличивает толщину плодородного слоя на 2 см. Поэтому если с весны до осени повторить эту операцию пять раз, то только за одно лето вы доведете его до 10 см.

Поэтому, получив новый участок, в первую очередь засевайте его сидеральными культурами. Скашивайте их через 3 недели и снова засевайте прямо по скошенной траве.

Осенний посев. По мере уборки урожая с грядок, садоводы-любители засевают их различными сидератами с коротким периодом вегетации. Иногда они успевают провести два таких сева.

Первый – скашивают, второй – сеют прямо по нему и уже оставляют на зиму не убранным. К весне травы перепреют и образуют рыхлую, плодородную почву.

Отросшую до наступления зимы зеленую массу не скашивают – она будет прекрасно задерживать снег и предохранит корни растений от сильного промерзания.

Как посадить?

Посадка осенью

Наилучшее время, чтобы сеять сидераты, — осень. Правильно и своевременно помещенные в грунт семена позволят уже в следующем сезоне существенно повысить плодородность участка, отведенного под картофель. Осенью для посева стоит выбирать начало сентября, не позднее чем за 1,5 месяца до предполагаемого наступления холодов. Процесс посадки выглядит так:

• во вскопанной и хорошо взрыхленной земле нужно проделать бороздки по 4-5 см;
• семена высеваются в углубления, густоту можно регулировать;
• поверхность посадок закладывается толстым, в 5-10 см слоем хорошо перепревшего компоста;
• в мае взошедший сидерат убирается, в почву вносятся клубни картофеля.

Смысл посадки сидерата под зиму вполне очевиден. До заморозков всходы успевают набрать достаточный рост для того, чтобы перенести морозы без особых потерь. Весной, с таянием снегов, они идут в рост. Полученную зелень срезают и распределяют на поверхности почвы — в этом случае корни начинают аккумулировать питательные вещества, а не расходуют их на удлинение побегов.

Посадка весной

При весеннем посеве сидераты рекомендуется закладывать в землю не позднее середины весны, а лучше — в начале апреля, в первой его декаде. Это позволит росткам беспрепятственно взойти, сохранит максимум ценных биологически-активных веществ в грунте. Посев начинают после прогрева почвы, заглубляя семена на 3-5 см. За 2 недели до посадки картофеля все побеги срезаются, участок перекапывается и оставляется для перегнивания зеленой массы.

В период весеннего посева у сидератов оказывается не так много времени для набора роста. Здесь чаще всего используются крестоцветные или бобовые культуры, из злаков годится только овес. В очень бедную почву можно вносить сидераты под картофель и летом. В этом случае в междурядье можно поместить вику в июне, редьку – в середине лета, а в августе посеять горчицу.

При обилии зеленой массы сидераты лучше не оставлять в почве в полном объеме. Полученные стебли можно измельчать и распределять по всей площади участка, закладывать под другие культуры.

О сидератах для картофеля смотрите в следующем видео.

Для разрыхления плотной почвы

Сидераты не только обогащают грунт микроэлементами, но и рыхлят почву, делая ее способной быстро впитывать влагу и доставлять кислород корневой системе. Специалисты рекомендуют сажать такие растения между грядками при выращивании культурных растений. Когда урожай будет собран, самое время посеять сидераты.

Бобовые

Бобовые разрыхляют грунт, насыщая его азотом. Они угнетают рост сорняков. Их действие сродни свежему навозу. Посейте между грядками огурцов горох, и вы соберете урожай невероятно вкусных плодов.

Горчица

На вопрос «Какие сидераты лучше сеять ранней весной?» каждый огородник скажет, что горчицу. Спустя несколько месяцев после посева она вызревает. После того как горчицу скосят и запахают, уже через две недели можно сажать основные культуры. Когда она растет, молодые всходы культурных растений могут укрываться в ее тени, а вот сорняки не имеют никаких шансов на выживание.

Крестоцветные

Крестоцветные повышают качество почвы и увеличивают ее влаго- и воздухопроницаемость. Они отлично справляются с рыхлением глубинных слоев грунта

Только важно редьку и рапс не сажать перед тем, как будете на этом месте выращивать капусту

Амарантовые

Амарантовые – лучшие растения сидераты для огорода. Они сделают почву рыхлой, снабдят азотом культуры, произрастающие по соседству. Растение может расти даже на солончаках, не подвержено болезням, но не любит излишней влаги. Корни амаранта углубляются на глубину до 2 м, тем самым улучшают ее структуру.

Фацелия

Фацелия плотную почву сделает рыхлой. Если ее посеять осенью, то она станет прекрасной защитой от промерзания почвы. Такое растение-сидерат укрепит легкую почву, уменьшив степень ее кислотности.

Рапс

Среди сидератов, быстро наращивающих зеленную массу на первом месте стоит рапс. Его лучше всего сажать поздней весной или летом. Рапс снабжает грунт органическими веществами, серой и фосфором. Он разрыхляет и структурирует почву. Этот сидерат по питательности приравнивают к навозу. В рапсе содержатся эфирные масла, которые уничтожают бактерии и грибки. Зеленная масса этого растения подавляет рост сорных трав. Его очень часто сажают именно для борьбы с сорняками.

На 1 сотку почвы высеивают 100-200 грамм семян. Перед посевом их смешивают с песком. На 100 грамм семян дают 2 стакана песка. Всходит спустя 3-4 дня. Рапс очень любит влагу, поэтому в засушливое лето его нужно поливать. От момента посадки до цветения проходит примерно 1,5 месяца. То есть спустя 35-40 дней после посева его срезают и перекапывают. Если этого не сделать вовремя, он может перецвести, высеяться и вырасти опять. Лучше растет на черноземах или суглинистых почвах. Медленный рост наблюдается при посеве на глинистых и песчаных грунтах.

Сидератные растения, их влияние на почву

В группу растений, применяемых для сидерации, входят самые разные культуры, каждая из которых оказывает свое влияние, меняя качество, состав и кислотность грунта. Обычно сидераты сеют после того, как урожай перекочует с грядки в хранилище, чтобы подготовить почву к выращиванию новой культуры, допустимой правилами севооборота.

• Бобовые растения можно считать универсальными, их разрешается сажать на почве с любым составом. После сидерации грунт делается рыхлым, насыщенным азотом, из него исчезают нематоды.
• Злаковые культуры не менее популярны, чем бобовые, и дают примерно тот же эффект, что и чечевица, горох, вика. Земля снабжается большими дозами азота и калия. Длинные и мощные корни злаков предотвращают эрозивные процессы, препятствуют росту злостных сорняков. Особенно рекомендуется посадка овса, ржи, ячменя на закисленных грунтах.
• Представители крестоцветных отличаются способностью обогащать землю фосфором в доступной форме и другими ценными минералами, улучшают структуру почвы. Крестоцветные культуры не сажают на грядке, где в дальнейшем будут выращиваться их родственники, и не высаживают при высоком уровне кислотности.
• Представители семейства гречишных способствуют улучшению структуры земли, насыщают ее полезными органическими соединениями. Особенно велико в этих культурах содержание фосфорных и калийных соединений.
• Сидераты из семейства амарантовых разрыхляют почву, повышают ее питательность, насыщают грунт большими дозами азота.
• Гидрофильные культуры способствуют улучшению воздухопроницаемости почвы, снижают уровень кислотности, предотвращают рост сорняков и уничтожают патогенную микрофлору.

Некоторые из сидератов высевают преимущественно весной, другие можно сажать в течение всего сезона, каким-то культурам больше подходит осенняя посадка. Кроме этого учитывается то, какие овощи будут высаживаться после сидерации почвы. Лучшими среди сидератов считаются несколько основных культур.

Горчица

Посев семян горчицы проводят как только земля напитается талыми водами. Через 7–9 недель всходы можно скашивать и запахивать (не давая растениям зацвести), а еще через 2 недели проводить посадку овощной культуры. Горчица успешно справляется в огороде с паршой и фитофторой, по этой причине ее часто высевают на грядках с пасленовыми культурами (томатами, картофелем, баклажанами, перцем). Осенью сидерат можно посеять в сентябре после уборки урожая. Скашивают посевы в этом случае весной.

Фацелия

Неприхотливый сидерат, использование которого позволяет получать высокие урожаи. Растение не боится заморозков, растет на грунтах любого типа, легко выдерживает засуху. Зелень фацелии ускоренно растет, растение выглядит очень декоративно. Посев фацелии проводят ранней весной. В ее всходах содержится много фитонцидов, губительных для патогенной почвенной микрофлоры.

Мощные корни сидерата разрыхляют плотный грунт, а сыпучую почву, наоборот, укрепляют. Скашивать и перекапывать зелень с землей начинают через 40 дней с момента посадки. Растение считается одним из лучших сидератов для огорода. При его использовании почва обогащается сразу несколькими макро- и микроэлементами.

Рапс

Культура очень быстро набирает зеленую массу и служит отличным удобрением для других растений. В частности, рапс обогащает землю органикой, фосфором и серой, очень быстро восстанавливает плодородие почвы. За счет высокого содержания эфирных масел рапс уничтожает возбудителей грибковых и бактериальных инфекций, отпугивает вредных насекомых. Длинные корни растения хорошо рыхлят почву, препятствуют эрозии грунта и росту сорняков. Культура не очень хорошо растет на глинистых почвах, так как с трудом переносит застой воды.

Клевер

Растение хорошо насыщает землю азотом, рыхлит грунт, улучшает состав почвенной микрофлоры. Культура любит влагу, однако нельзя допускать застоя воды. Сеять клевер нужно, как только сойдет снег. Скашивают зеленую массу до начала цветения. После культуры можно посадить картофель, капусту, огурцы, пасленовые растения. Клевер не сажают после бобовых из-за уязвимости перед одними и теми же заболеваниями.

Овес

Всходы овса содержат много фосфора, калия, растительного белка. Культуру высаживают на плотных почвах для их разрыхления и на сыпучих для их укрепления. При плотной посадке овес не дает расти сорнякам. Культура может заменять собой навоз, так как содержит большие дозы азота. Рекомендуется высевать сидерат совместно с горохом и викой. Посев проводят в середине весны, летом и в начале осени.