Яблоки ранетки: описание сортов, посадка, уход за мелкоплодной яблоней

Морозоустойчивость

Выведенные селекционерами ранетки сохранили часть положительных характеристик сибирской яблони. Одним из свойств является возможность бесследно претерпевать холодные зимы с любыми температурами. Продолжительность и степень воздействия холода, а также количество осадков не оказывают влияния на плодоношение.

Единственная мера по защите зеленых насаждений, которая может потребоваться на период зимы, — обмотка ствола лапником и ветошью. Это убережет приствольный круг от обморожения и нападения грызунов.

Янтарное варенье из райских яблок

По входящим в состав ингредиентам следующий вариант варенья из райских яблок схож с классическим рецептом, но по способу приготовления он немного отличается от него тем, что яблочки перед варкой бланшируются, а потом настаиваются в холодной воде 1 день.

Ингредиенты:

• яблоки — 1,5 кг
• сахар – 1 кг
• фильтрованная вода — 250 мл

Приготовление:

1. У промытых, обсушенных яблочек вырезают сердцевину, накалывают в нескольких местах деревянной палочкой.
2. Заливают яблочки горячей водой, выдерживают 3 минутки.
3. Яблоки извлекают с помощью шумовки из воды, опускают в другую емкость с холодной водой и выдерживают 1 день.
4. Через сутки варят сироп на основе сахара и воды.
5. Погружают яблочки в слегка остывший сироп, дают полностью остыть и вновь ставят на плиту, варят 15 минут.
6. Варенье немного остужают и раскладывают в стерилизованную тару, используют как десерт к чаю или в качестве пропитки и украшения разнообразных тортов.
7. По этому рецепту варенье выйдет еще вкуснее, если вместо воды взять свежевыжатый или магазинный яблочный сок.

Созревание и плодоношение Ренета Черененко

Начало плодоношения

Деревья этого сорта не являются скороплодыми, потому придется основательно запастись терпением. Первые цветы на них появляются примерно на 5-6 году жизни. Их лучше оборвать, ведь чаще всего это пустоцвет, который просто потратит силы дерева. Урожай впервые можно будет снять только на 7-8 год, тогда получится собрать где-то 5-12 килограммов яблок.

Сроки цветения

Бутоны на Черненко могут появляться уже в конце апреля или начал мая, но расцветает дерево во второй декаде. Если зима был холодной или затяжной, а весна дождливой и малосолнечной, то цветение может начаться только в конце мая или даже в начале июня. Цветы у дерева мелкие, но густые, плотно осыпают ветки, ароматные. Они белоснежные или с легки розоватым отливом, блюдцевидные, лепестки нежные, слегка волнистые.

Плодоношение и прирост

Дерево растет быстрее, пока не начнет приносить плоды, а потом слегка замедляется. Но и тогда оно может вытянуться до 35-45 сантиметров за год, что довольно хорошо. Плодоношение возрастает по мере роста кроны, но полноценных показателей придется подождать не менее 9-12 лет. Только тогда цифры приблизятся к сотне килограммов. Однако долгое ожидание вполне окупится, так как срок активной жизни яблони превышает 60-75 лет.

Созревание яблок начинается достаточно поздно, не ранее начала октября, а то и ближе к середине месяца. Сильно спешить со сбором необязательно, ведь фрукты крепко держатся на ветках и до первых морозов точно не опадут. Закладывают их в погреб или специальный холодильник сразу после сбора. Яблоки отлично лежат до самого апреля, а порой и мая, но хорошо подходят и для переработки, транспортировке поддаются тоже без проблем.

Подкормка

• Навоз.
• Компост.
• Перегной.
• Суперфосфат.
• Куриный помет.
• Минеральные и азотистые комплексы.
• Аммиачная селитра.

Оставьте свой отзыв о сорте яблонь Ренет Черненко, чтобы даже у начинающих садоводов не осталось никаких вопросов по поводу культивации деревьев.

Предыдущая
Сорта яблонь Яблоня Ковровое: особенности сорта и ухода
Следующая
Сорта яблонь Яблоня Фуджи Кику: особенности сорта и ухода

Чем Ранетки отличаются от других яблок

Садоводы выделяют несколько важных значений, характерных именно для Ранеток:

• миниатюрный размер плодов;
• высокая морозостойкость, которая даже выше, чем у зимнего сорта яблок;
• скорое вызревание и обильный урожай фруктов;
• неприхотливость в уходе;
• приятная терпкость кисло-сладких яблочек.

Яблоки Ранетки являются прекрасным сырьём для разнообразных заготовок, начиная от варенья и заканчивая соками. Эти неприхотливые деревья, всегда станут радовать обильным урожаем, и подобная плодовитость сохранится минимум 10 лет.

http://7ogorod.ru/plodovye-derevya/ranetka-ablona.html

Описание сорта яблони Шампанское

Яблоки: как это выглядит

Кожица плодов плотная, толстая, зеленого цвета, по мере созревания становится желтоватой, приобретает легкий рассеянный розоватый или оранжеватый размытый, полупрозрачный покровный штриховой румянец. Она гладкая, глянцевая, может иметь некоторую проржавленость в области плодоножки. Химический состав можно охарактеризовать следующими показателями на 100 граммов продукта:

• Р-активные вещества – 181 миллиграмм.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 10.1 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 11%.
• Титруемые кислоты – 0.58%.

Мякоть яблок белого или слегка желтовато-кремового оттенка. Она довольно плотная, мелкозернистая, хрустящая. Вкус ее оценивается как гармоничный, сбалансированный, кисло-сладкий с яркой кислинкой в послевкусии. Дегустационная оценка составляет всего 4.2 балла из 5.

Яблоня Шампанское: характеристики

Крона и корневая система

Дерево этого сорта принято считать среднерослым, однако для этого подвида оно довольно высокое, может легко достигать 4.5-5 метров, если не ограничивать его при помощи подрезки.

Крона в раннем возрасте метловидная, со временем может становиться раскидистой, но можно сформировать практически любой вариант по желанию. Ветки средней длины, некоторые из них тонкие и длинные, а другие коленчатые, короткие. От ствола отходят почти под прямым углом, что не дает им откалываться даже при довольно крупных урожаях. Кора серо-коричневого цвета, с годами может буреть, трескаться и начинает сыпаться.

Листья обычно негустые, среднего размера, овально-вытянутой формы. Они могут быть светло- или темно-зеленого цвета, кожистые, плотные, но не глянцевые, покрыты многочисленными прожилками и морщинами. Края листа незначительно зазубренные, кончик неострый, слегка подвернутый внутрь, с тыльной стороны имеется опушенность. Корневая система сильноразветвленная, чаще глубокая, чем поверхностная, но тут все зависит от подвоя.

Урожайность и опыление

Однако по сравнению с другими яблонями, в особенности селекционными элитными сортами, урожайность дерева можно назвать средней или даже слегка ниже среднего. Радует то, что плодоносит яблоня каждый год без перерыва на отдых.

Шампанское считается условно самоплодным сортом со средним уровнем самоопыления. Это означает, что даже если поблизости (150-200 метров) нет иных сортов, урожай все равно будет. Преобразуются в яблоки приблизительно 25-40% завязей. Причем при солнечной и тихой погоде процесс обязательно пойдет более качественно, если же будет сильный ветер, дождь, а тем более град, то опыление будет на более низком уровне. Значительно поднять урожай можно при помощи перекрестного или искусственного опыления, а также расположения поблизости пасеки.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Яблоня обладает выдающимся уровнем устойчивости к низким температурам. Поэтому она рекомендована для выращивания практически во всех регионах нашей страны. Она довольно терпимо относится к морозам ниже -32-35°С даже при наличии сильного ветра, чего большинство сортов не могут перенести. При более низких температурах она может слегка обмерзать, однако за летний период быстро восстанавливается. Причем это самым минимальным образом влияет на урожайность того же года.

К сожалению, особого иммунитета к грибковым инфекциям, типа парши или мучнистой росы, у дерева нет. Однако оно довольно устойчиво к подобным угрозам, если вовремя предпринимать все необходимые профилактические меры. Из-под ствола нужно регулярно убирать опавшие листья, а тем более, загнивающие плоды, не допускать застоев влаги, опрыскивать и обрабатывать фунгицидами и инсектицидами, подкармливать (но в меру).

Подвиды	Описание
Крымское	Сорт выведен в Крыму на карликовом подвое, из-за чего не вырастает более 2.5-3 метров в высоту. В остальном подвид сохранил все качества материнского дерева, кроме зимостойкости. Он дает весьма завидные урожаи, но вот выдержать морозы от -20-22°С уже не способен.
Брызги	Этот подвид распространен в средней полосе, представляет собой высокорослое дерево, с длинными и тонкими побегами. Считается раннелетним, дает крупные плоды, весом до 200 граммов, которые хорошо хранятся на протяжении 30-40 дней.
Лифляндское	Подвид сорта перенял у материнского дерева все лучшие качества. Яблоня высокорослая, дает высокие урожаи, но размер плодов имеет чаще средний. Яблоки в период созревания покрываются довольно ярким и заметным штриховым румянцем кораллового или оранжевого оттенка. Имеют очень богатый витаминный состав, рекомендуются к употреблению в свежем виде.

Особенности агротехники

Наиболее подходящим сроком посадки саженцев любой из разновидностей яблони Ранетка по описанию является ранняя весна, до начала сокодвижения, или поздняя осень, после опадения листьев с деревьев. Чтобы посадить Ранетки яблоки, ямы для посадки настоятельно рекомендуется подготовить заблаговременно. Наиболее подходящим размером будет 70х70х70 см. На дно в обязательном порядке следует положить перегной и небольшое количество удобрения. Помимо этого, рекомендуется сразу же вставить в посадочную яму столбик для подвязки.

Важно! Саженец погружать в яму следует таким образом, чтобы корневая шейка в итоге после закапывания осталась на поверхности грунта. Прикорневой круг наливной яблони Ранетки требует обязательного мульчирования

Эта несложная процедура позволит на протяжении длительного времени поддерживать должный уровень влажности в почве и предотвратит попадание на ствол с травы вредных насекомых. Мульчировать допускается опилками, сеном либо свежескошенной травой

Прикорневой круг наливной яблони Ранетки требует обязательного мульчирования. Эта несложная процедура позволит на протяжении длительного времени поддерживать должный уровень влажности в почве и предотвратит попадание на ствол с травы вредных насекомых. Мульчировать допускается опилками, сеном либо свежескошенной травой.

Сорт Ранетка требует обязательной подвязки растения. По весне стволы деревьев следует белить известью.

К почвам Ранетки не особенно требовательны, но практика показывает, что на суглинке они растут особенно хорошо. Если грунт песчаный, глинистый или кислый, рекомендуется произвести подкормку суперфосфатом, сернокислым калием или перегноем.

Начиная со второго года жизни растения, после опадания листвы рекомендуется заняться формированием кроны. Как вариант, данную манипуляцию допускается производить ранней весной. Удалять следует больные, высохшие, старые побеги, а также свежие зеленые ветви, расположенные по направлению к стволу под острым углом. Описанные мероприятия помогут сохранить ветки от обламывания под воздействием тяжести яблок.

Важно! Если пренебрегать формированием кроны, культура очень быстро одичает и станет приносить скудный урожай. Агротехнические мероприятия в случае с Ранетом в обязательном порядке должны включать действия, направленные на борьбу с заболеваниями и насекомыми, которые могут причинить вред культуре

Ведь их у популярной яблони достаточно большое количество

Агротехнические мероприятия в случае с Ранетом в обязательном порядке должны включать действия, направленные на борьбу с заболеваниями и насекомыми, которые могут причинить вред культуре. Ведь их у популярной яблони достаточно большое количество.

Особенно важна профилактика. Для ее проведения до начала сокодвижения яблоневые деревья следует тщательно опрыскать раствором мочевины из расчета 700 г. состава на 10 л воды. Это убьет большую часть зимующих вредителей.

Не следует пренебрегать и специальными биологическими препаратами от мигрирующих вредных насекомых. Использовать их следует, в соответствии с рекомендациями производителя, не реже 1 раза в месяц.

Уход за яблоней

Параллельно рекомендуется применять растворы, действие которых нацелено на повышение устойчивости культуры, как к ряду заболеваний, так и неблагоприятному воздействию окружающей среды.

При обработке деревьев настоятельно рекомендуется придерживаться следующих несложных правил:

в летнее время с осторожностью следует опрыскивать яблони бодросской жидкостью, поскольку проведение данной процедуры может привести к получению растением ожога; специалисты рекомендуют предварительно протестировать реакцию Ранета на обработку на небольшом участке;
если на деревьях по какой-то причине появляются трещины, их нужно обрабатывать однопроцентным раствором медного купороса или замазывать садовым варом; аналогичным образом следует действовать при обрезке крупных веток;
если использовать специальные ловчие пояса, изготовленные из гофрированной бумаги, можно надежно на весь сезон защитить культуру от ползающих по стволу вредных насекомых;
постелив ткань с нанесенным не сохнущим клеем вокруг штамба, поймать вредителя будет намного проще – они просто приклеятся к поверхности.

Важно! Описанные приемы существенно упростят борьбу с вредителями и заболеваниями и позволят дереву оставаться здоровым

Рецепт с имбирем и лимоном

Ингредиенты:

• Сахар — 500 г;
• Вода отфильтрованная — 1 стакан;
• Светлый сорт ранеток — 1 кг;
• Корень имбиря — 30 г;
• Лимон — 1/4 шт.

Приготовление:

1. Яблоки промыть под проточной водой, обсушить. Используя специальный нож, вырезаем сердцевину у фрукта. Нарезаем на дольки среднего размера.
2. Корень имбиря промыть, удалить поверхностную кожуру. Нашинковать мелкими ломтиками, а чистый лимон полукольцами.

Теперь переходим к приготовлению сиропа.

1. Для этого в небольшой эмалированный тазик вливаем требуемое количество воды и высыпаем сахар. Ставим на раскаленную конфорку и доводим до кипения, при регулярном помешивании. Выкладываем мелкорубленный имбирь и лимон. После закипания варку продолжаем четверть часа.
2. Затем закладываем нарезанные яблоки, перемешиваем и кипятим. Емкость с содержимым снимаем с плиты, накрываем и охлаждаем в течение 8 часов.
3. Затем ставим вновь на конфорку, кипятим в течение 15 минут и раскладываем по стерильным банкам.

С лимоном

Вы можете добавить к китайским яблокам 3-4 лимонных дольки. Добавлять лимон нужно в конце готовки, когда варенье уже окончательно снято с плиты и охлаждается.

С орехами

В данном рецепте, вместе с яблоками, в кастрюлю засыпаются грецкие орехи. Чтобы приготовить варенье с орехами, понадобится 1.5 их стакана.

Ломтиками

Чтобы варенье получилось прозрачным, яблоки в процессе варки не перемешивают, а также, как и в предыдущем рецепте, поливают сиропом сверху.

Ингредиенты:

• яблоки — 1,5 кг
• лимон
• сахар
• вода

Приготовление:

Яблочную нарезку поливают соком одного лимона. Цитрус не даст долькам потемнеть

Затем плоды засыпают 500 граммами сахара, и осторожно перемешивают
Усердствовать не нужно, важно сохранить первоначальную форму нарезки. Из 200 миллилитров воды и 1 килограмма сахарного песка варят основу для варенья
Лучше использовать емкость с широким дном

Засахаренную нарезку из райских яблок закладывают в сироп только после его закипания. С помощью деревянной ложки, кусочки яблок «топят» в сладкой основе, и поливают их сиропом, взятым с боков варочной емкости. Кипеть ранетки должны не более 3 минут. Причем активного бурления быть не должно, иначе яблоки рассыплются, и сироп потеряет свою прозрачность. После первой варки, огонь выключают, а варенье остужают, накрыв чистым полотенцем, в течение 8-10 часов. Затем процедуру кипячения повторяют. Для варенья из ранеток дольками достаточно будет двухразовой варки. Кусочки плодов при этом легко разрезаются ножом, а сироп остается прозрачным. Горячий десерт разливают по стерильным банкам и закручивают чистыми крышками.

В духовке

Сварить сладкое лакомство можно и в духовом шкафу. Для этого нужно залить плоды сиропом и поставить в духовку. Начните поднимать температуру до 170 градусов, а потом резко уменьшите до 90 градусов. Оставьте варенье в духовке на 4 часа.

Описание сортов

В настоящее время особой популярностью у садоводов-любителей пользуются сразу несколько сортов такого вида яблони.

Ранетки сорта «Добрыня»

Деревья характеризуются сильной рослостью и зимостойкостью. Яблони устойчивы к парше и обладают средней устойчивостью к засухе. Этап плодоношения наступает в четыре года, урожай яблоня дает очень богатый. Однако каждые три года отмечается снижение обильности плодоношения. Средняя урожайность с одной яблони варьируется от 30 до 50 кг.

Плоды имеют массу от двенадцати до четырнадцати граммов и характеризуются одномерностью, плоской формой, ребристостью, темно-пурпурным окрасом с незначительным налетом. Мякоть обладает зеленоватым оттенком, возможно присутствие красных прожилок. Плоды плотные и сочные. Имеют яркий кисло-сладкий вкус и незначительную терпкость.

Этап созревания урожая приходится на первую декаду сентября. При соблюдении условий хранение плодов можно осуществлять до февраля. Наиболее часто яблоки этого сорта используются для изготовления соков высокого качества.

Ранетки сорта «Долго»

Яблоня этого сорта среднерослая, имеет среднюю зимостойкость и урожайность. Выходит на этап плодоношения через четыре или пять лет. Средние показатели урожайности составляют порядка двадцати пяти килограммов с одного растения. Сорт обладает устойчивостью к парше.

Достаточно крупные плоды могут достигать массы в тринадцать граммов. Яблоки имеют овальную форму, ярко-пурпурный окрас с присутствием незначительного налета. Характерна белая мякоть с многочисленными прожилками красного цвета. Плоды очень сочные, ароматные, имеют сладко-кислый вкус.

Созревание яблок происходит в начале сентября. Показатели лежкости средние. Яблоки могут сохранять свежесть в течение полутора месяцев. Плоды употребляются в свежем виде, а также хороши при изготовлении компотов и сока.

Ранетки сорта «Ранетка Пурпуровая»

Яблоня среднерослая, зимостойкая, рано и довольно обильно, но периодично плодоносящая. Плодоношение наступает на второй или третий год. Средние показатели урожайности достигают ста килограммов с одной яблони. К поражению паршой сорт достаточно устойчив.

Плоды имеют репчатую форму, одноцветный пурпуровый окрас. Средняя масса одного яблока не превышает девять граммов. Мякоть умеренно плотная, кремового цвета, сочная. Вкус кислый с присутствием нотки терпкости. Яблоки данного сорта используются в качестве сырья для соков и пюре. Созревают плоды в начальных числах сентября. Средний срок хранения не превышает два месяца.

Ранетки сорта «Ранетка Красная»

Яблоня этого сорта выведена в Благовещенске. Создателем сорта является И. А. Еф­ремов. Показатели зимостойкости и долговечности у яблони достаточно средние. Плодоношение наступает на втором году после высаживания. Ежегодные урожаи могут достигать порядка ста восьмидесяти центнеров с одного гектара садовых насаждений.

Вес каждого яблока не превышает десять граммов. Плоды имеют шаровидную форму с наличием заметной ребристости, ярко-красную кожицу и сочную, сладковато-кислую мякоть. Основной период созревания урожая приходится на последние числа августа. Плоды чаще всего применяются для переработки.

Видео: Яблоня Уральское наливное и Янтарь

Собирают урожай в сентябре. Яблоня устойчива к холодам, от болезней, вредителей проводят профилактическую обработку.

Ягодная сибирская

Наиболее распространенный сорт в средней полосе России, Восточной Сибири. Внешне яблоня очень красивая, поэтому часто используется в ландшафтном озеленении. Высота дерева до 4 м, урона неправильной шаровидной формы, цветение обильное, плодов на ветках очень много. Цветки появляются рано, запах отсутствует. Средний размер плодов 1 см. Цвет кожуры оранжевый либо красный. Мякоть сочная, плотная, кисло-сладкая. Урожай убирают в начале осени, до самых заморозков оставшиеся плоды висят на ветках.

Ермолаева

Сорт выведен садоводом-любителем Ермолаевым. Скрещивание производилось ранетки пурпурной с аркадом летним. Распространен в Сибири. Деревья средней величины, крона пирамидальная. Плодоношение начинается на второй год. Плоды овальные, мелкие, до 12 грамм весом. Кожица плотная, темно-красная с налетом. Мякоть сочная, плотная, белая с красными прожилками. Вкус по мнениям специалистов удовлетворительный.

Это сочные, кисло-сладкие яблоки с ощутимой терпкостью. Созревают в конце августа, хранятся в свежем виде 20 дней. Плодоносить начинает дерево на 4-5 год. Урожайность средняя, присутствует цикличность. Зимоустойчивый, засухоустойчивый сорт. Требует обработки от парши, вредителей.

Дикая сибирская

Лесная яблоня с широкой, ветвистой кроной. Высота до 10 м. листья широкие, ветви часто с колючками. Цветки розово-белые, без заметного аромата. Средняя величина плода 2 см. Окрас бывает разным – желтый, красный, с румянцем. Основной цвет желто-зеленый. Мякоть белая, сочная, терпкая, твердая, кисло-сладкая. Естественное созревание плодов осуществляется с августа по ноябрь. Из-за низких вкусовых качеств практически не выращивается садоводами. В дикой природе можно встретить на опушке леса.

Медовая

Деревья высокие с шаровидной кроной. Урожай высокий, стабильный. Спелые яблоки самостоятельно осыпаются с веток, что упрощает процесс сбора урожая. Созревают плоды в конце лета. Размер сравнительно большой. Вес одного яблока около 40 г. Кожица плотная, желтая. Мякоть сочная, наливная, сладкая. Присутствуют легкие нотки терпкости.

Кушают в свежем виде, готовят десерты, консервируют. Хранятся в свежем виде фрукты около 2 месяцев. В уходе яблоня не требовательна, но рекомендуется осуществлять подкормку, полив при сильной засухе, обработку от вредителей, болезней. Зимостойкость средняя.

Янтарная или алтайская

Плодоношение начинается с 4-5 года роста дерева. Урожайность высокая, стабильная. Срок жизни растения исчисляется десятилетиями. Созревают яблоки в начале осени. Плоды мелкие, до 10 г весом, покрывают густо все ветви. Кожица плотная, янтарно-желтого цвета в форме шара. Вкус терпкий, кислый, много сока. В свежем виде фрукты не едят, используют для приготовления варенья, компота, сока, вина. Хранение непродолжительное, зимостойкость высокая.

Преимущества и недостатки

Как и любой другой яблочный сорт, Ранетка во всем своем видовом разнообразии имеет как явные достоинства, так и некоторые недостатки. В число преимуществ культуры можно отнести:

• высокий показатель морозоустойчивости;
• простота в уходе и общая неприхотливость в содержании;
• множество возможностей для переработки урожая;
• несомненная польза для здоровья;
• долгий срок хранения после сбора урожая.

Далеко не все могут есть кисло-сладкий Ранет в свежем виде. Но это и не обязательно. В интернете можно без особенной сложности найти любой рецепт заготовок, который можно использовать применительно к Ранету.

Из минусов разновидности следует упомянуть:

• кислый вкус яблок;
• дерево требует на участке слишком много места;
• слабый иммунитет к большинству заболеваний и к вредителям.

Несмотря на недостатки, сорт пользуется у садоводов высоким спросом и активно культивируется на садовых участков во многих уголках России. Связано это с полезными, если ни сказать, целебными свойствами культуры и простотой ее культивации.

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Оптимальные сроки посадки саженцев любого сорта ранетки — до начала сокодвижения ранней весной или осенью после опадания листвы на деревьях.

Посмотрите видео, как сажать яблони:

Технология

Яму для посадки молодых ранеток подготавливают заранее размером 70х70х70 сантиметров. На дно кладут перегной и удобрение на одну треть объёма, вставляют сразу столбик для подвязки.

Схема посадочной ямы.

ВАЖНО! Погружают саженец в яму так, чтобы корневая шейка осталась над поверхностью почвы.

Чередуют воду и землю, чтобы корни плотно расположились в земле, без воздушных пузырей.

Смотрите видео, как правильно подготовить посадочную яму:

Расстояние

Расстояние определяют, исходя из размеров взрослого дерева:

• Среднерослым – 4х4 метра;
• Сильнорослым – 5х5 метров;
• Полукарликовые подвои хорошо растут на территории 3х4 метра;
• Карликовые – 2х3 метра.

Расстояние при посадке яблонь.

Размножение

Размножить ранетку можно на своём участке, посадив семена в землю. Благодаря своей природной живучести дерево обязательно вырастет со всеми качествами прародителя.

На сеянцы ранеток прививают любые сорта, увеличивая морозоустойчивость растения. Без всякого риска прививку можно произвести на дичок или другую ранетку.

Прививкой

В самых неблагоприятных районах для садоводства несколько веток ранетки перепрививают к уже растущим на участке яблоням или дичкам. При этом нет необходимости искать новое место, высаживать новые саженцы. Плоды получатся такие же вкусные. Сами яблони ранеток в прививках не нуждаются.

Ранетку можно размножать прививкой.

Посмотрите видео-урок по прививке яблонь:

Агротехника

Прикорневой круг яблони ранетки нуждается в мульчировании. Эта простая процедура позволит сохранять нужный уровень влаги в почве и предотвратит попадание вредителей на ствол с травы.

Мульчировать можно свежескошенной травой, опилками, сеном.

Подвязка молодых саженцев обязательна.

Весной стволы яблонь обязательно белят известью.

Подкормки на кислых почвах

К почвам ранетки приспособлены к любым, но предпочитают суглинистые. Древесную золу, суперфосфат, сернокислый калий и перегной вносят только на те участки, в которых состав почвы кислый или состоит из одного песка или глины.

Обрезка и формирование кроны

Начиная со второго года, после опадания листьев приступают к формированию кроны или ранней весной до начала активного вегетативного периода.

Формирование кроны яблони.

Удалению подлежат старые, больные высохшие ветви, а также те, которые ещё зелёные, располагаются под острым углом к стволу. Это позволит сохранить ветви от обламывания под тяжестью плодов осенью. Без правильной формовки дерево способно одичать и приносить минимальные урожаи.

ВНИМАНИЕ! Цель обрезки у молодых ранеток – формирование правильной кроны. Цель обрезки взрослых яблонь – исключить загущение кроны.. Посмотрите видео с детальным обзором обрезки яблони:

Посмотрите видео с детальным обзором обрезки яблони:

Формирование плакучей кроны

Природную «плакучую» крону формируют по пирамидальному типу.

Плакучая форма кроны.

Яблони зацветают примерно в одно время, поэтому специальных посадок для опыления ранеток не требуется. На соседних участках всегда есть хотя бы одна яблоня другого сорта.

Сорта яблонь для Сибири — рейтинг

Существует так называемый сортовой рейтинг яблонь, различающихся по различным характеристикам. Разберем их.

По районированности

Плодовые кусты и деревья, которые хотят вырастить в тяжелых погодных условиях, должны иметь прекрасную выносливость к морозному времени года. А эти сорта можно уже разделить на еще одни группы, такие как: низко-морозоустойчивые сорта, среде-зимостойкие сорта и высоко-морозоустойчивые сорта.

Последние из них способны вынести уменьшение температурного уровня до -45 градусов. Стоит помнить и о сроке вызревания. А в таких условиях, когда лето довольно недолгое, это довольно важный факт.

Хороший и полностью вызревший урожай смогут вам подарить лишь ранние и среднеранние яблони. Также огромным и значительным фактом служит высота яблони. Наиболее высокие сорта чаще остальных могут подвергнуться различным повреждениям от порывистых ветров. Поэтому останавливать свой выбор стоит на тех сортах, наиболее крепких и выносливых к этим погодным катаклизмам, точнее сказать к районированным сортам.

Для Западной Сибири это будут: Баяна, Алтайская красавица, Горный синап, Алтайское янтарное, Сурхурай, Шушенское, Поклон Шукшину и Толунай. А вот для Восточной Сибири это: Воспитанница, Юный натуралист, Осенняя радость, Лидия, Летний ранний, Любимица Шевченко, Минусинское десертное, Ред мелба и другие.

По вкусовым характеристикам

Вкусовые особенности ранеток не совсем прекрасные, потому как наделены терпким и кисловатым привкусом. Полукультуры обладают превосходными вкусовыми особенностями. А крупноплодные сорта не только наделены прекрасными вкусовыми достоинствами, но еще и насыщенным ароматом.

По характеристикам плодоношения

Чаще всего бывает так, что эти плодовые деревья в тяжелом сибирском климате начинают плодоносить периодически. Но встречаются и такие сорта яблонь, приносящие урожай регулярно, каждый год. Вот некоторые из них: Горноалтайское, Смугляночка, Северянка и Алтайское сладкое. Хотя при нормальном развитии кроны дерева и при качественном своевременном уходе за растением очень много яблонь в небольшом возрасте могут выдавать урожай ежегодно.

Еще совсем недавно у фермеров Сибири не получалось сохранить урожай яблок больше 30 дней, а сейчас вывели многочисленные сорта, способные пролежать и сохранить свои вкусовые характеристики от двух до шести месяцев. К ним можно отнести: Заветное, Сувенир Алтая, Баяна, Алтынай, Надежда, Подарок садоводам.

Исходя из характеристик сортов с большими плодами, в Сибири могут ужиться совсем немного сортов, около десятка. Хотя если исходить из опыта бывалых фермеров, то их количество намного больше. Ведь и про виноград говорят так же, но он довольно неплохо растет.

Вот некоторые сорта с большими яблоками для районов Сибири: Грушёвка московская, Апорт, Анис, Белый налив, Уэлси, Мелба и Боровинка. Выведены многочисленные сорта, созревающие в достаточно недолгое по времени сибирское лето, да к тому же выдавать сравнительно большие плоды.

Особенности

Рассмотрим особенности этого сорта яблок подробнее.

Дерево

Молодые саженцы имеют метлообразную крону, но по мере взросления дерева ее форма становится шаровидной. Ежегодный прирост составляет 45-60 см. Высота взрослой яблони Золотой Ранет достигает 6-7 м. Но опытные садоводы рекомендуют при помощи обрезки ограничивать до 4,5-5 м. Это позволит значительно упростить уход и съем урожая.

Как выглядит яблоня Золотой Ренет можно увидеть на фото:

Листья

Листья у этого вида яблони крупные, овальные, закругленные у основания. Пластины слегка изогнуты. По краю присутствует волнистость и крупная зазубренность. Сверху листья темно-зеленые гладкие, а с обратной стороны имеют густую опушенность, что придает серый оттенок.

Черешки у Золотого Ренета длинные, утолщенные. Прилистники ланцетовидные, широкие, крупные. Цветы небольшие, при раскрытии их диаметр едва достигает 2,5 см. Лепестки белые.

Важно! Золотой Ранет относится к числу самых зимостойких яблонь

Плоды

Этот сорт начинает плодоносить на 6-7 год, а на карликовых подвоях – на 2 сезона раньше. Собранный урожай легко переносит транспортировку и длительное хранение.

Отличительные особенности яблок Золотого Ренета:

1. Внешний вид. Плоды неравнобокие, уплощенные, конической формы, выпуклые к верхушке. Поверхность гладкая. Окрас меняется от светло-зеленого до желтого, в зависимости от степени созревания плодов.С солнечной стороны есть небольшой румянец с нечеткими полосами. Чашечка большая или средняя, закрытого или полуоткрытого типа. Воронка с оржавленностью, глубокая.
2. Вес. Яблоки Золотого Ренета крупные, средняя масса составляет 180-200 г.
3. Мякоть белая, умеренно сочная. Консистенция средней плотности, мелкозернистая, с ощутимым ароматом. Семенные камеры слегка приоткрыты, осевая полость узкая.
4. Лежкость. Урожай хорошо хранится на протяжении 6-7 месяцев. Но со временем вкусовые качества, пищевая ценность и товарность яблок снижается.
5. Вкус умеренно сладкий с небольшой кислинкой. Дегустационная оценка Золотого Ренета составляет 4,2 балла из 5 возможных.
6. Состав и калорийность. Плоды отличаются повышенным содержанием витаминов группы B, C, P, E, аскорбиновой кислоты. Концентрация сухих веществ составляет 15,1-16,8%, сахаров 9,4-11,2%, пектина 0,47%. Калорийность яблок 45 Ккал на 100 г свежего продукта.

Плоды Золотого Ренета подходят для свежего употребления и переработки.

Данный сорт нетребователен к условиям выращивания и легко адаптируется в разных климатических зонах. Но для получения высокого урожая необходимо учитывать основные характеристики вида.

Морозостойкость и засухоустойчивость

Золотой Ренет не восприимчив к пониженным температурам. Дерево не страдает от -50 градусов и при этом его ветви не подмерзают.

Данный сорт плохо переносит длительный недостаток влаги, что может стать причиной осыпания завязи.