Портулак

Как вырастить портулак из семян в домашних условиях

Вырастить портулак из семян не сложнее, чем любой другой однолетник. Цветоводу необходимо обзавестись грунтом, рассадными емкостями, семенами и лампами для подсветки, если рассаду готовят ранее апреля.

Выбор грунта

Для культуры подходит рыхлый, легкий и малоплодородный грунт, со значительной примесью песка. В цветочном магазине можно приобрести готовый субстрат для суккулентов или рассадный грунт «Универсальный». В землю для кактусов портулак можно сеять сразу, а «универсальную» землю разбавляют вермикулитом или крупным песком, внеся его в количестве 25-30% от общей массы грунта.

Самостоятельно приготовить грунт для растения, можно из смеси торфа, песка (вермикулита) и дерновой почвы. Все компоненты берут в равных долях. Перегноя и удобрений в почву не добавляют. Полезным будет внесение в готовый грунт кусочков древесного угля в доле 20% от общего объема субстрата.

Подготовка семян

Семечки портулака очень мелкие, они сравнимы по размеру с семенами петуньи или мака. При правильном хранении (в прохладе и сухости), они сохраняют всхожесть до 3 лет

Покупая семена в магазине, необходимо обратить внимание на срок годности семян, и брать самые свежие

Для увеличения процента всхожести, некоторые садоводы замачивают семена в стимуляторе роста Эпин или Циркон. Чтобы не растерять крошечные семечки, в раствор препарата их погружают, рассыпав между двумя ватными дисками, и завязав те ниткой.

Вместо готовых препаратов можно воспользоваться природным стимулятором – соком алоэ. Несколько капель сока, выжатых из листка, полежавшего около 10 дней в холодильнике, растворяют в стакане теплой воды.

Способы посева

Портулак высевают в широкие и неглубокие плошки (высотой 5-6 см). Можно производить посев сразу в отдельные стаканчики, выбирая широкие и не высокие, или в торфяные горшочки. Удобно сеять цветок в рассадные кассеты, где растения развиваются в индивидуальных ячейках.

Тара, в которой будет находиться рассада, должна иметь дренажные отверстия. Застой влаги в почве губительно воздействует на корневую систему суккулента. С целью устроить дополнительный дренаж, полезно насыпать на дно тары немного мелкого гравия или керамзита.

Посадка пошагово.

1. Наполненные грунтом рассадные емкости хорошо увлажняют.
2. На влажную поверхность грунта рассыпают семена, стараясь не сыпать их слишком густо.

1. Плошки с посевами накрывают куском стекла или полиэтиленовой пленкой. Убирают ящики в тепло (температура, не менее +25 градусов). Чтобы всходы портулака были дружными, на семена должен попадать солнечный свет. Пока не появились ростки, необходимо каждый день приоткрывать контейнеры и проветривать посадки. При необходимости, верхний слой почвы увлажняют из пульверизатора.

Некоторые опытные цветоводы практикуют посев мелких семечек на снег. Слой снега, толщиной в 1 см, укладывается на поверхность грунта и на него рассыпаются семена.

Этим приемом решают сразу две проблемы: на белом фоне хорошо видно густоту распределения семени и талая вода благотворно воздействует на активность прорастания. Не нужно бояться, что семена померзнут, снежный слой в тепле растает за пару часов, и вреда растению не принесет.

Уход за сеянцами

Первые ростки портулака могут появиться на поверхности уже через трое суток после посева, остальные подтянутся в течение недели. Как только ростки показались на поверхности, пленку или стекло убирают, обеспечивая сеянцам максимум света.

Рассаду портулака содержат на самом светлом подоконнике – южном или юго-восточном. Полезно досвечивать растения при помощи ламп дневного света или специальных фито ламп, продляя световой день до 10-12 ч. Недостаток освещения приводит к вытягиванию кустиков и потере декоративности.

Комфортная температура в помещении, где растет портулак +18 +20 градусов.Полив сеянцев проводят при помощи спринцовки или шприца, увлажняя почву умеренно. Когда портулак подрастет, удобно поливать рассаду через поддон. Исключение составляют растения, посаженные в торфяные горшочки. Их можно поливать только сверху, иначе дно и стенки горшочка размокнут и порвутся.

Для полива используют только мягкую отстоянную воду, комнатной температуры. Можно использовать талую или дождевую влагу.

Портулак не требует подкормок. В качестве профилактики развития заболевания «черная ножка», рассаду пару раз поливают раствором Фитоспорина М.

Если сеянцы оказались посеяны густо и начали вытягиваться, их необходимо рассадить. Процедуру проводят в фазе появления 2-3 настоящих листочков

Пересаживают маленькие растения осторожно, при помощи зубочистки, стараясь не повредить корешки. После пикировки, портулак полезно полить раствором корневина или Гетероауксина

Как вырастить в домашних условиях портулак

Портулак — растение с мясистыми полегающими стеблями и очень сочными листьями. Существует более 100 видов портулака, произрастающего в основном в тропиках и субтропиках. Из них обычно у нас культивируется всего два — овощной портулак огородный и декоративный портулак крупноцветковый.

Портулак огородный теплолюбив, не выносит даже малейших заморозков, зато весьма засухоустойчив. Корневая система у него не слишком глубокая, поэтому для его выращивания используются небольшие ящики 12-15 см высотой.

Сорта

Сортов, тем более признанных, на территории бывшего СССР немного, в комнатах можно выращивать их все.

Оптимальное размещение

Лучше выращивать портулак в светлом месте, но он может расти и в полутени, поэтому его можно размещать и на северных окнах; главное, чтобы в помещении было достаточно тепло.

Требования к температуре и температурному режиму

При температуре воздуха ниже 20 °С рост и развитие растений замедляется, надо стараться, чтобы температуры не опускались ниже этого предела.

Требования к почвенной смеси

Для выращивания портулака желательны легкие почвы с рН не ниже 5,7, чаще всего для него делается землесмесь, состоящая из дерновой, листовой земли и крупнозернистого песка в соотношении 5:4:1. В этот субстрат для дезинфекции обычно добавляют 100-200 г древесной золы на 1 ведро. Кроме того, землесмесь желательно обогатить удобрениями, добавив в расчете на 10 л грунта: 10-15 г мочевины (карбамида), 15-25 г суперфосфата, 6-8 г сульфата калия, 2 г сульфата магния, можно использовать и гранулированное удобрение для комнатных растений.

Выращивание из семян

Обычно портулак выращивают из семян. Семена сеют вразброс сразу в постоянную емкость. Глубина заделки – 1-2 см. После посева почву слегка приминают, после чего увлажняют из пульверизатора и закрывают ящик стеклом. Стекло убирают после появления первых ростков.

После образования 4-5 настоящих листьев проводится прореживание, после которого между растениями должно остаться расстояние 7 см, а между рядами — 10 см.

Выращивание из черенков

Портулак также можно размножать и черенками. Для этого используют верхушки побегов с 2-3 междоузлиями. Укореняются они легко в любом рыхлом субстрате. Во избежание загнивания черенок заглубляют в почву не более чем на 2-3 см.

Требования к поливам

Поливают портулак умеренно, но регулярно. При недостаточном увлажнении его листья грубеют и приобретают слишком жгучий привкус.

Требования к атмосферной влажности

В целенаправленном повышении атмосферной влажности почти не нуждается, повышать ее есть смысл только при слишком заметной сухости воздуха (обычно хватает регулярных проветриваний).

Подкормки

Портулак обычно подкармливают 1 раз в 2-3 недели жидкими минеральными удобрениями вроде «Радуги» или «Покона».

Прочий уход

Прочий уход включает в себя регулярное рыхление почвы после поливов и борьбу с вредителями. Из вредителей портулак чаще поражает белокрылка, несколько реже — тля. Из болезней портулаку угрожают различные пятнистости, а сеянцам при плохом уходе — черная ножка.

Особенности сбора урожая

Побеги портулака собирают в фазе бутонизации, срезать их надо у основания стебля. За год урожай в комнатах можно собрать 8-10 раз.

По материалам книги Цветковой М.В «Огород на окне и балконе»

Портулак овощной (огородный) лечебные свойства

На приусадебных участках иногда встречаются не только красивые цветущие гибриды, но и так называемая овощная разновидность. Portulaca oleracea представляет собой травянистый однолетник, размножающийся самосевом. Плотные овальные листья располагаются на мясистом красно-коричневом стебле. В нижней части стебля они супротивные, а на макушке собраны в плотную розетку.

Декоративностью кустик не обладает – у него весьма скромные мелкие бутоны жёлтого цвета, которые собраны пучками или располагаются одиночно. Семенную коробочку называют крыночкой, она раскрывается поперечно. Семена вызревают осенью, цветение происходит в июне-августе.

Дикорастущие виды встречаются в Европе, Черноземье, на Кавказе и Дальнем Востоке. Предпочитает бедные песчаные, глинистые почвы. Если не собирать семена растение даёт самосев, являющийся весьма назойливым сорняком, поэтому популяцию следует строго контролировать.

Из-за богатого химического состава применяется в лечебном питании, медицине, косметологии. Наземная часть Portulaca oleracea содержит полисахариды, каротиноиды, витамины B1, C, PP, E, K. Сочная мякоть насыщена слизями, смолами, флавоноидами, жирными кислотами, стероидами, алкалоидами.

Содержащаяся в листьях щавелевая кислота придаёт им кисловатый вкус, а обилие растительных смол добавляет пряную нотку, приятный аромат. Полезны семена, содержащие большое количество жирных кислот.

Важно! Из-за содержания в листьях норадреналина употреблять их беременным женщинам и лицам с повышенной нервной возбудимостью противопоказано. Норадреналин является аналогом гормона адреналина, вырабатываемого корой надпочечников человека

Употребление овоща в пищу повышает тонус, стимулирует работу центральной нервной системы. В качестве лекарственного сырья используется зелень и семена Portulaca oleracea. Их применяют как в свежем виде, так и в форме настоек, настоев, отваров. Благодаря фитонцидам портулак огородный проявляет бактерицидные ранозаживляющие свойства

Норадреналин является аналогом гормона адреналина, вырабатываемого корой надпочечников человека. Употребление овоща в пищу повышает тонус, стимулирует работу центральной нервной системы. В качестве лекарственного сырья используется зелень и семена Portulaca oleracea. Их применяют как в свежем виде, так и в форме настоек, настоев, отваров. Благодаря фитонцидам портулак огородный проявляет бактерицидные ранозаживляющие свойства.

Применяется при лечении кожных заболеваний, болезней печени, импотенции, кольпитах, дизентерии, глистных инвазиях, авитаминозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. В пищу употребляют крупные мясистые листья. Из них готовят салаты, соусы, супы.

Французские селекционеры вывели сорта с жёлтой и красной окраской, которые прекрасно подходят для создания ярких маринадов, составляющих конкуренцию каперсам. Наибольшую любовь снискали следующие сорта этого необычного овоща: Парадокс, Кузьминский Семко, Лакомка, Волшебный витамин, Зелёный, Маковей. Их выращивают непосредственно в открытом грунте, не применяя особого ухода.

Возможные заболевания и борьба с ними

Портулак относится к растениям действительно устойчивым как ко многим видам заболеваний, так и к вредителям. Но бывают достаточно редкие случаи поражения цветка следующими недугами:

Грибковое заболевание – возникает при продолжительной избыточной влажности.

Тля – появляющиеся на растение мелкие зеленые жучки высасывают из зелени питательные соки. Сразу после обнаружения вредителя на портулаке необходимо опрыскать куст инсектицидом.

Трипс – определить появление этого вредителя возможно по появлению крапинок или полос серебристого цвета на листьях. Так же, как и в случае с тлей куст нужно опрыскать инсектицидом.

Уход

Портулак неприхотливое растение. Прекрасно растет на бедных, супесчаных и даже каменистых почвах. Главное для хорошего роста выбрать не затененное место.

Полив

Даже в самые жаркие дни достаточно поливать Портулак один раз в неделю. Исключение составляет Портулак «Светлячок». Так как у него сильно развиты листья, ему требуется немного больше воды. Нельзя допускать застоя воды, от этого растение погибает. Оно гораздо лучше себя чувствует, если вы «забудете» его полить, если перед этим шли дожди. В этом отношении хороши альпийские горки, где лишняя вода стекает по склону. Вода должно быть мягкой: дождевой или отстоянной.

Освещение

Самый важный фактор для хорошего развития растения. Для Портулака надо найти такое место, где солнечные лучи будут попадать весь световой день. Поэтому растения часто высаживают в балконные ящики и декоративные кашпо. Так на них попадает больше солнечного света. Если вы располагаете Портулак декоративный в саду или приусадебном участке, вы можете оформить им бордюры центральных (не затененных) дорожек и рабатки у солнечной стороны дома. В затененных местах растение вытягивается, теряет привлекательность и перестает цвести.

Температура

Портулак любит жаркую и сухую погоду, легко переносит засуху. Наиболее приемлемая в наших широтах температура 27-35 градусов. При понижении температуры до +10 растение уже начинает сбрасывать листья. В начале заморозков начинают отмирать наземные части растений.

Влажность

Не выносит высокой влажности, при которой начинают загнивать не только корни, но и стебли. Предпочитает сухую солнечную погоду. Цветы портулака раскрываются только в солнечные дни. В пасмурную и влажную погоду бутоны не раскрываются.

Почва

Для посадки Портулака необходима, как и всем суккулентам, необходима бедная органическими веществами почва. Если на вашем участке нет таких мест, то нужно составить почву из одной части плодородной садовой земли и 4 частей песчаной или суглинистой земли. Песчаная земля предпочтительней, так как она хорошо впитывает влагу после дождливой погоды. Но и суглинок тоже хорошо подойдет.

Пересадка

• Высадку рассады следует производить в конце апреля и в течении всего мая месяца, когда температура перестанет колебаться и средние ее показатели будут показывать около +20 градусов.
• Нельзя забывать о почве, в которую будет посажен Портулак.
• Песчаные и суглинистые почвы подойдут лучше всего.
• Сажают рассаду квадратно-гнездовым способом, с расстоянием между растениями 15-20 см.
• В подвесные кашпо можно сажать рассаду более часто, эта рекомендация и для посадки растений в балконные ящики или для бордюров.

Удобрения

Портулак не нуждается в удобрениях. Лишь на очень бедных почвах можно в начале и в конце сезона раствором комплексного удобрения полить посадки растения.

Зимовка

Зимовку в открытом грунте портулак не переживет. Но можно попробовать сохранить понравившийся сорт, выкопав молодой черенок и посадить его на теплой лоджии. Температура должна быть не менее +15 градусов. Рост замедлится, и часть листьев может опасть, но весной он восстановится и можно пересадить его на выбранный, хорошо освещенный участок в саду.

Размножение

Размножают Портулак семенами. В цветочных магазинах продаются смеси из разных сортов. Позже вы можете выбирать вызревшие коробочки с семенами понравившихся вам сортов. Высаживают семена на рассаду в феврале-марте.

• В подготовленную емкость проложить дренаж из гравия, керамзита слоем в 1-1,5см. Сверху засыпать субстратом из 1 части плодородной земли и крупного речного песка. Субстрат предварительно необходимо пропарить для дезинфекции. После укладки почвы слегка смочить талой или очищенной водой.
• После этого можно приступать к посадке. Семена очень мелкие, их рассаживают так, чтобы они находились на расстоянии 1 см друг от друга, вдавливая спичкой или ватной палочкой на глубину 1 мм. Засыпать землей сверху не нужно.
• После посадки надо накрыть емкость с посаженными семенами стеклом или прозрачной пленкой, создав тем самым тепличные условия. При правильном содержании всходы появляются на 7-14 день.

Лучшее месторасположение теплички на подоконнике южного окна. Температура должна быть около 22-24 градусов тепла. Пикировка возможна при наличии на всходах двух настоящих листочков. Пикировать надо в отдельные горшочки диаметром 7-8 см. Нельзя допускать сильного пересыхания почвы, но и нельзя слишком увлажнять рассаду. Готовую рассаду высаживают в садовый грунт, когда наступит устойчивая теплая погода.

Правильный уход за портулаком

Хотя растение и не относится к требовательным (за что его и ценят многие цветоводы), все же некоторые правила его содержания необходимо соблюдать. В большей степени это касается хорошей освещенности и особенного почвенного состава, где предпочтение отдается легкому, песчаному, бедному грунту. В богатой почве портулак будет набирать зеленную массу, но скорее всего не зацветет.

Освещение

Портулак любит хорошее освещение – при размещении его на тенистых участках или в периоды затяжной пасмурной погоды бутоны плохо раскрываются, возникает опасность полного отсутствия цветения. В тени у растения значительно удлиняется стебель и теряется общая привлекательность цветочного покрова. А вот прямых солнечных лучей оно не боится. При выборе для цветка места жительства в квартирных условиях выбор ложится на южные подоконники, а в летнюю пору лучше перенести вазоны на балкон или лоджию. Также рекомендуется время от времени поворачивать горшки, чтобы растения росли одинаково.

Температура

Поскольку родиной портулака является Южная Америка, необходимо позаботиться о том, чтобы он получал достаточно много тепла. Оптимальный температурный режим должен быть не менее +22С. Наиболее красивое пышное цветение можно наблюдать, когда столбик термометра достигает отметки +30С. Высадку портулака также рекомендуется проводить в теплое время, когда температура не опускается ниже +20.

Влажность

Культура не относится к любителям чрезмерной влаги – заболачивание почвы может привести к гниению корневой системы и гибели. Не нуждается портулак и в дополнительном опрыскивании, за исключением периода роста рассады. В то же время при сильном недостатке влаги растение может начать скидывать листья, поэтому необходимо скромное, но регулярное увлажнение почвы, обязательно оснащенной дренажем (особенно это касается комнатных видов). В дождливое лето полив применяется по мере необходимости.

Полив

Портулак необходимо тщательно поливать как во время посадки, так и на протяжении его роста. Затем количество подпитки уменьшается, так как взрослеющие мясистые листья обладают способностью накапливать воду. Взрослый цветок достаточно поливать один раз в неделю. При этом нужно рыхлить землю, чтобы обеспечить корням достаточное количество кислорода. В особо засушливые периоды частота поливов увеличивается до 1 раза в 3–4 дня. Комнатные представители могут очень длительное время находиться без влаги.

Удобрения и подкормка

Взрослый портулак не нуждается в подкормках. Главное – обеспечить ему подходящую почву. Наиболее благоприятной будет песчаная почва с отсутствием торфа. Если почва тяжелая – ее можно удобрить древесным углем.

Повышенное внимание уделяется сеянцам – их подкармливают дважды. Первая подкормка должна быть через две недели после пикировки с помощью азотных удобрений

Вторая – вносится незадолго до высадки растения в открытый грунт. В данном случае нужно применять комплексные составы с повышенным содержанием калия и фосфора.

Виды и сорта

В диком виде такое растение, как портулак довольно широко распространено и содержит приблизительно 200 видов. В то же время культурных его видов крайне мало — только два.

Портулак крупноцветковый

Дикий портулак может всходить не один год, однако в спадах его выращивают на клумбах лишь как однолетнее растение, так как никакие способы не дают возможность защитить его от стойких холодов.

Эта разновидность растения обладает низким стеблем и характеризуется стелющейся структурой, листочки у данного вида портулака цилиндрические, а поперечник может доходить до двух сантиметров.

Больше всего попадаются такие сорта:

Алый

Такой сорт имеет небольшую вышину до 12 см и довольно сильно разветвленный стебель.

В ходе роста создает бархатные цветы алой окраски, размер которых не превышает 5 см в диаметре. Растение начинает цвести в июле вплоть до половины октября;

Черри

Данный сорт имеет отношение к группе низкорослых и обладает обычными вишневыми цветками, которые могут дойти в диаметре до 5 см;

Гибрид “Крем”. Растение отличается присутствием бархатных цветков, диаметр которых может достигать 5 см, как правило обладающих кремовым цветом, которые по степени приближения к центру станут более яркими;

Данный сорт не может похвастаться крупными размерами своих цветков, но он может цвести даже в облачную погоду;

Оранжевый

Название вида уже показывает на то, что его цветочки отличаются ярко-оранжевым оттенком. Как правило ему отводится в цветниках роль ампельного растения.

Портулак огородный

Такую разновидность портулака обычно знают как дандур или растение-блошка. Вследствие того, что оно в силах вырастать почти на какой угодно почве и при наименьшем внимании со стороны дачника, некоторые владельцы отрицательно относятся к данному виду портулака, который ассоциируется с трудновыводимым сорняком. Эта версия портулака отличается присутствием мясистого, голого сочного стебля, отростки которого имеют пурпурно-малиновую расцветку и могут достигать в размере 60 см. Последние, как правило, покоятся на земле, в приподнятом состоянии находится лишь растущая часть портулака.

Растение обладает желтовато-изумрудными или полностью зелеными листьями, которые отличаются мясистой, лапчатой либо удлиненно-овальной конфигурацией. Данное растение начинает цвести в июне вплоть до сентября. Но применять в украшающих целях этот вид портулака не желательно по той причине, что лимонные цветки растения получили невыразительную форму и довольно крошечные.

Выращивание портулака из семян

Посев портулака

Многие цветоводы считают выращивание портулака рассадой самым удобным способом размножения, поэтому мы расскажем вам, как сеять портулак на рассаду. Несмотря на то, что многие цветоводы, рассуждая о том, когда лучше сажать семена портулака, считают, что это нужно делать в конце февраля или в начале марта, мне кажется, что посев портулака на рассаду лучше производить в апреле, чтобы проросшим сеянцам для роста и развития хватало светового дня, тогда как более ранние посевы приходится досвечивать искусственно.

Перед тем, как сеять портулак, следует приготовить почвенную смесь, поскольку в любом покупном грунте содержится торф, замедляющий процесс прорастания семян портулака. Для приготовления смеси можно взять садовую землю, добавить в нее примерно 20% песка, тщательно перемешать и прокалить смесь в духовке. В неглубокий контейнер с дренажными отверстиями уложите слой мелкого гравия или керамзита, сверху поместите обеззараженный грунт, полейте его отстоянной, а лучше всего талой водой и разложите по поверхности семена в сантиметре друг от друга – легче всего это сделать, используя влажную зубочистку – затем слегка вдавите семена в почву и, соорудив над контейнером каркас, натяните на него прозрачный полиэтилен, чтобы получилась тепличка. Содержать тепличку с посевом нужно в светлом теплом месте, где температура не будет опускаться ниже 22 ºC, а лучше, чтобы она была приблизительно 30 ºC.

Рассада портулака

При благоприятных условиях всходы портулака начнут появляться через неделю-другую, и как только это произойдет, пленку с контейнера можно снять. Теперь вы должны знать, как вырастить рассаду портулака. Выращивание рассады портулака предполагает периодическое увлажнение грунта отстоянной водой, используя способ нижнего полива, и, если это все-таки понадобится, организации дополнительного освещения. В каком случае может возникнуть эта необходимость?

Если вы увидите, что сеянцы слишком вытягиваются, значит, им не хватает света, следовательно, их придется досвечивать лампами дневного света или обычной настольной лампой пару часов с утра и несколько часов вечером, удлиняя таким образом для всходов световой день. В пасмурную погоду лампы должны гореть весь день. Но если вы посеете портулак на рассаду в апреле и будете держать сеянцы на южном подоконнике, то все эти хлопоты с искусственным освещением не понадобятся.

Пикировка портулака

Когда и как пикировать портулак? Как только у сеянцев появится пара настоящих листьев, их нужно рассадить по три в стаканчики диаметром 7-8 см, стараясь не стряхнуть земляной ком с корней, а через неделю после пикировки, когда они приживутся, следует внести первую подкормку комплексным минеральным удобрением. Затем подкормки нужно проводить еженедельно или раз в декаду до самой высадки в грунт.