Польза и вред кожуры, перегородок, семечек граната

Противопоказания

Любой продукт имеет свои противопоказания и гранат не исключение. Избегайте гранат, если имеете аллергические реакции на него.

Гранат имеет свой вред. В съедобной части граната содержится до 0,25% танина — сложного органического соединения. Многие исследования показали, что танин является канцерогеном и чрезмерное его употребление в течение длительного периода времени может сказаться на здоровье. Но танин содержится больше в коре гранатового дерева, чем в его фруктах.

Гранат и его сок может реагировать с принимаемыми лекарствами. Например, лекарствами для печени, от кровяного давления. Поэтому, если вы принимаете определённые лекарства, посоветуйтесь об употреблении граната с врачом.

Гранатовый сок может снизить кровяное давление людям, у которых уже есть низкое артериальное давление. Будьте осторожнее!

Как выбрать и хранить гранат

Если вы не из тех, кто задумывается над вопросом, как вырастить гранат и идете по пути его приобретения в магазине или на рынке, этот свод правил для вас.

Главное правило удачной «охоты» на гранат – внутри фрукт сочный, снаружи – сухой. Кора у спелого граната должна быть немного сухой (но не пересушенной!), твердой и плотно прилегающей к зернам. Если перед вами фрукт с толстой мягкой кожицей, скорее всего он слишком рано покинул ветви родного дерева.

Цвет корки – не показатель зрелости. Огромное количество сортов представляют гранат в самых разнообразных цветах от насыщенно-зеленого до бурого. Поэтому у продавца лучше поинтересоваться названием сорта и сравнить хотя бы с картинкой. Поверхность плода должна быть глянцевой, наличие обширных коричневых пятен – плохой признак, указывающий на то, что гранат поражен черной гнилью. 

Гранат должен иметь хорошую массу, сравните два экземпляра одинакового размера и выберите тот, который тяжелее. «Упитанность» фрукта говорит о том, что внутри у него налитые, спелые зерна, а не пустота и грусть.

Присмотритесь к «короне» на макушке, она должна быть окрашенной в темный цвет, сухой и полностью раскрывшейся. Зеленая «корона» — признак незрелого фрукта.

Аккуратно придавите гранат, под пальцами вы должны слышать потрескивающие спелые зерна. Если от пальца на фрукте осталась вмятина, скорее всего он был сорван недозревшим и длительное время хранился, чтобы приобрести псевдозрелый товарный вид.

Будучи субтропическим фруктом, гранат предпочитает температуру хранения в пределах +2 ºС. Длительность хранения во многом зависит от сорта, чем слаще содержимое, тем меньше срок. В холодильнике гранаты могут сохранять свои вкусовые качества и внешний вид на протяжении 5-9 месяцев.

Помимо холодильника фрукт можно поместить в деревянные ящики, переложить бумагой и отправить в погреб. При температуре +8 ºС он будет храниться в течение двух месяцев.

Эффективные рецепты

В нетрадиционной медицине существует немало рецептов с использованием плода. Чтобы фрукт гранат проявил свои полезные свойства и не оказал вреда, необходимо придерживаться указанной схемы приема и не превышать дозировку средства:

• при железодефицитной анемии необходимо, за полчаса до основного приема пищи, выпивать по половинке стакана свежевыжатого гранатового сока, два-три раза в день, на протяжении двух-трех месяцев;
• с помощью сока можно очистить организм от токсических веществ и шлаков. Для этого, стоит придерживаться следующей схемы: с первого по седьмой день выпивать по сто двадцать пять миллилитров три раза в сутки, с восьмого по четырнадцатый день – аналогичный объем сока дважды в день, с пятнадцатого по двадцать первый день – кратность употребления сокращается до одного раза;
• чтобы восстановить функции яичников и регулярный менструальный цикл, нужно в первые десять дней цикла, ежедневно выпивать по стакану сока;
• для нормализации стула и остановки диареи, необходимо чайную ложку корок граната залить стаканом воды, проварить, настоять два часа, процедить. Употреблять по две столовых ложки, трижды в день, до основного приема пищи;
• чтобы избавиться от болей в желудке, нужно измельчить две столовые ложки кожуры, добавить двести пятьдесят миллилитров кипятка, проварить треть часа и процедить. В немного остывший отвар добавить по половинке чайной ложки спирта и сахара. Пить по пять миллилитров, четыре раза в сутки;
• чтобы снизить уровень сахара в крови, стоит принимать перед едой пятьдесят капель свежевыжатого гранатового сока;
• для мужского здоровья и решения проблем с потенцией, поможет ежедневное употребление горсти зернышек граната, вместе с косточками. При этом, их нужно хорошенько перетирать зубами;
• чтобы вылечить глистную инвазию, нужно собрать косточки граната, промыть, просушить в духовом шкафу при невысокой температуре, перемолоть их в ступке или кофемолке. Одну столовую ложку полученного порошка, добавить в стакан свежевыжатого апельсинового сока, выпить. Принимают три дня подряд, натощак;
• принимая по три столовых ложки гранатового сока, шесть раз в день, за двадцать минут до еды, получится избавиться от камней и песка в желчном пузыре.

Гранат насытит организм полезными веществами

Широкий спектр полезных свойств фрукта гранат и минимальный вред, который он может нанести при несоблюдении противопоказаний, делает его по-настоящему целебным продуктом.

Он может наладить функционирование практически всех органов и систем, нормализовать состав крови, предупредить развитие многих заболеваний, насытить организм витаминным и минеральным комплексом и укрепить защитные механизмы иммунной системы.

 Загрузка …

Правила хранения граната

Фрукты рекомендуется хранить в тёмных прохладных помещениях. Для длительной сохранности гранат оборачивают бумагой и помещают в картонную коробку. В этом случае лишняя влага будет впитываться, плоды не сгниют.
Эксперты рекомендуют закупорить корону фрукта глиной. В этом случае гранат не потеряет сочности зёрен. Недозрелые фрукты набираются должной сладости

Важно учитывать температуру при хранении, показатель не должен превышать 2 градусов. Срок выдержки составляет 7—8 месяцев.

В гранате много аминокислот и витаминов. Они составляют основу лекарственных препаратов, которые производятся в полномасштабном режиме. В год на прилавки аптек поступает более 10 тонн медикаментов, включающих вещества из граната. Поэтому имеет смысл сказать, что плоды, несомненно, ценны для организма.

Полезные свойства граната

Гранат обладает очень сильными лечебными свойствами. В основном, из-за двух уникальных веществ:

Пуникалагин (англ. punicalagin) — очень сильный антиокислитель, который содержится в основном в соке и кожуре граната. Из-за этого вещества фрукт можно назвать антиоксидантом, который в три раза превышает своей активностью зелёный чай или красное вино.

Гранатовая кислота (англ. punicic acid) — содержится в масле семян граната, а именно в жирных кислотах, обладает мощным биологическим эффектом. Punicic Acid помогает бороться против различных заболеваний, связанных с метаболизмом.

Согласно исследованиям, опубликованным в NCBI, гранатовая кислота снижает уровень холестерина в крови у подопытных крыс. А также улучает уровень глюкозы и инсулина в крови, что уменьшает риск возникновения диабета II типа.

Оттолкнуть от граната могут лишь его трудоёмкая чистка. Однако итальянцы наоборот считают это большим плюсом, ведь гранат можно чистить вместе с семьёй, а это продлевает удовольствие от ужина.

Польза гранатовых косточек

1. Разжижают кровь

Опять же всему виной антиоксиданты. Семена граната оберегают тромбоциты от образования тромбов и свёртывания. Не путайте «хорошие» тромбы с «плохими. Хорошие — помогают заживать ранам и порезам, а плохие находятся внутри сердца или артерий и могут привести к летальному исходу.

2. Помогут избежать атеросклероза

Punicic Acid, о котором мы говорили раньше предотвратит окисление вредного холестерина, поможет избежать закупорки артерий. Употребление граната удалит излишки жира и предотвратит затвердевание стенок артерий.

3. Повысит уровень кислорода в крови

Все вышеперечисленные свойства помогут очистить сосуды и артерии, освободив место кислороду и дав крови свободно течь.

4. Полны полезными веществами

Витамины и минералы содержатся и в гранатовых косточках тоже, а как же без низ. Косточки содержат: белок, клетчатку, калий, витамины C и K.

Польза гранатового сока

1. Защищает от свободных радикалов

В гранате содержится очень много антиоксидантов, как и в его соке. А это защищает нас от свободных радикалов и преждевременного старения, связанного с ними. Эти вредные элементы образуются под воздействием солнца и токсинов.

2. Улучшает память

По итогу экспериментов, люди, которые ежедневно выпивали по стакану гранатового сока начинали лучше запоминать информацию. Улучшалась словесная и зрительная память. Эксперимент на мышах показал, что гранат поможет предотвратить болезнь Альцгеймера.

3. Повышает иммунитет

Сок богат витаминами и антиоксидантами, а поэтому поможет людям, страдающим иммуными расстройствами. Витамин C тоже посодействует в развитии иммунитета. Таким образом, гранат поможет не заболеть в период повсеместной инфекции.

4. Понизит уровень стресса

Кортизол — гормон, который отвечает за стресс ни что под действием гранатового сока. Люди, принимавшие порцию каждый день, имели более низкий уровень этого гормона в крови.

5. Увеличит выносливость и снизит болезненность в мышцах

Исследование, которое провёл Journal of Nutrition and Metabolism на спортсменах, показало, что при ежедневном потреблении сока выносливость улучшается. Экстракт граната увеличивал производительность в течение 30 минут.

Польза гранатовой кожуры

Отвар кожуры или перегородок граната так же полезен, как и внутренняя составляющая этого фрукта. Разберёмся, в чём именно:

1. Защитит от болезней сердца

Антиоксиданты есть и в гранатовой кожуре и они, как и в косточках способны снижать уровень холестерина в крови и защищать от сердечно-сосудистых заболеваний.

2. Детокс

Отвар поможет бороться с токсическими веществами в организме, поэтому кожура граната — это эффективное свойство для детоксикации организма.

3. Витамин С

В гранатовой кожуре содержится много витамина С. Он поможет заживлять раны, формировать белки для наращивания массы тела и поддержит хорошее состояние костей и зубов.

4. При кашле и ангине

Традиционная медицина советует заваривать кожуру граната, чтобы облегчить кашель и боль в горле.

Аллергия

Как было сказано ранее, гранат является потенциальным аллергеном, причем, аллергия на данный фрукт проявляется практически всегда одинаково.

Симптомами являются:

1. появление сильного кашля, воспаление слизистой, насморк;
2. судороги в икроножных мышцах;
3. появление красных пятен на теле или же мелкой сыпи;
4. сильная слабость, тошнота или рвота, головокружение.

Если вы, являясь любителем граната, обнаружили появление хотя бы двух из перечисленных симптомов, немедленно вызовите врача или выпейте таблетку от аллергии, например, Супрастин.

Таким образом, гранат, король всех фруктов, не только является кладезем полезных свойств, но и таит в себе опасность.

Для того, чтобы вам удалось испытать на себе лишь положительные и полезные качества данного фрукта, будьте осторожны и не забывайте про чувство меры.

Полезные вещества в составе плода

Семена граната — отличный поставщик в организм витаминов и минералов. Мякоть на вкус очень сочная, освежающая, сладко-кислая. Кожура и белая оболочка между камерами с красными зернышками не съедобны.

Показатели по основным питательным веществам у граната почти такие же, как у винограда и вишни. В мякоти плода массой 87-100 гр. содержится 0,7-1,6 гр. белка, 13-16 гр. углеводов (в том числе 3,5 гр. и более клетчатки), 0,1-0,6 гр. жиров.

Красный сок граната богат флавоноидами и дубильными веществами. Это биологически активные соединения оказывают противовоспалительное действие.

Витамины в гранате:

Витамин	Содержание в 100 гр. продукта
С (аскорбиновая кислота)	от 4 до 8,9 мг
Бета-каротин	40 мкг
Е (токоферол)	0,2 мг
К (филлохинон)	14,3 мг
В1 (тиамин)	0,04-0,36 мг
В2 (рибофлавин)	0,01-0,27 мг
В6 (пиридоксин)	0,07 до 0,5 мг
В 9 (фолиевая кислота)	7 мкг
В12 (цианокобаламин)	0, 54 мг

Фрукт богат калием, содержание которого достигает 220 мг. на 100 гр. продукта. Этот макроэлемент важен для работы мышц, сердца и нервов. В составе граната кальций (8 мг.), магний (3 мг.), фосфор (15 мг.). Железа содержится 0,5-1 мг., цинка 0,3 мг. на 100 гр.

Сколько калорий в гранате

Энергетическая ценность зависит от состава и сладости фрукта. Среднее значение — 60 ккал (в 100 гр.). Гранат считается диетическим продуктом, так как содержит очень мало липидов. Легко усваивается, не вызывают появление жировых отложений под кожей.

Калорийность граната с косточками в 100 граммах — от 59 до 79 ккал. Энергетическая ценность сока 40-65 ккал. Это же количество продукта обеспечивает поступление в организм 30% суточной нормы витамина С, покрывает 36% ежедневной потребности в витамине К.

Гранат — применение в народной медицине

Польза граната не могла остаться незамеченной для народных лекарей и целителей.

Чаще всего его рекомендуют для профилактики простудных заболеваний и так называемых сезонных инфекций.

Также его способности помогают привести в порядок кровяные клетки и защитить от дизентерийной палочки.

Если для профилактики нужно просто кушать плоды, то для лечения желательно использовать сок.

Он поможет быстро снять температуру и жар, поднять гемоглобин, нормализовать холестерин, снять боль в костях и суставах.

Представляем вашему вниманию самые эффективные народные рецепты здоровья и красоты:

• при проблемах с кожей (пигментация, веснушки, угревая сыпь) протирать ее свежевыжатым соком дважды в день. Результат будет более заметным, если предварительно умыться или распарить лицо;
• при ангине, простуде, ОРВИ и пр. заболеваниях, сказывающихся на иммунитете нужно пить по полстакана сока с чайной ложечкой меда дважды в день;
• при воспалениях ротовой полости надо 5-6 раз делать полоскания из сока, разведенного 1:4 с теплой кипяченной водой;
• если в желчном или мочевом пузыре  есть камни, растворить их и вывести поможет прием ¼ стакана сока три раза  в день за 30 мин до еды;
• избавиться от диареи поможет прием высушенной и измельченной в порошок кожуры и перегородок. Для этого стол. ложку высушенного сырья надо залить стаканом кипятка и подержать на водяной бане примерно 10-15 минут. После этого напиток надо остудить, процедить и принимать по 2 ст. ложки 2-3 р в сутки;
• от глистов и более опасных паразитов вылечит отвар из стол.ложки измельченной свежей кожуры, залитой стаканом кипятка и проваренной час на медленном огне. Отвар принимают процеженным по 2 стол.ложки за полчаса до каждого приема пищи.

Химический состав

Полезные свойства и вред фрукта гранат, определяется его химическим составом:

В гранате содержится большое количество витаминов

• витамин А положительно влияет на зрительную функцию и адекватное функционирование иммунитета, повышает защитные функции слизистых оболочек, увеличивает активность лейкоцитов, предупреждает появление инфекций в ЖКТ и мочевыводящих путях. Ретинол отвечает за правильное развитие и питание плода во время беременности, выработку стероидных гормонов и сперматогенез, обладает антиканцерогенными свойствами, снижает риск сердечно-сосудистых болезней;
• витамины группы В восстанавливают правильную работу нервной системы, улучшают память и концентрацию, повышают иммунитет, стимулируют образование эритроцитов, являются участниками производства гемоглобина, ускоряют регенерацию тканей, нормализуют аппетит и сон. Особенно много в гранате фолиевой кислоты, которая незаменима для женщин в положении, участвует в процессах клеточного деления и синтезировании нуклеиновых кислот;
• витамин С принимает участие в образовании и развитии элементов крови, стимулирует функции эндокринных желез, влияет на степень усвоения железа, улучшает состояние кровеносных сосудов и хрящевых тканей, нейтрализует свободные радикалы, стимулирует рост и развитие волокон коллагена. Аскорбиновая кислота необходима для поддержания достаточного уровня энергии, укрепления барьерных механизмов иммунной системы и увеличения регенерационных способностей организма;
• витамин Е приостанавливает старение, укрепляет иммунитет, улучшает тонус и проницаемость сосудов, увеличивает циркуляцию крови, принимает участие в синтезировании гормонов, активизирует восстановительные процессы, способствует мягкому снижению артериального давления и концентрации сахара в крови, обладает антиканцерогенными и антиоксидантными свойствами;
• витамин РР отвечает за правильное протекание процессов окисления и восстановления, нормализует деятельность нервной системы и пищеварения, предупреждает тромбозы и гипертоническую болезнь, стимулирует образование женских и мужских половых гормонов, инсулина, тироксина и кортизола.

Самый полезный гранатовый сок

На полезные свойства и противопоказания граната влияют также, содержащийся в нем минеральный комплекс:

• калий способствует питанию клеток полезными веществами и сохранению кальция в костях, выводит шлаки и токсины, влияет на правильную работу сердца;
• кальций поддерживает нормальное состояние зубов и костей, обеспечивает правильное функционирование сердца и сосудов, влияет на сокращаемость мышечных тканей, свертываемость крови и проницаемость клеточных мембран, борется с холестерином, стимулирует деятельность гипофиза, надпочечников, половых желез, поджелудочной и щитовидной железы;
• фосфор восстанавливает умственную и мышечную активность, влияет на метаболизм, поддерживает соотношение щелочи и кислоты в организме, улучшает работу сердца и почек;
• магний необходим для правильного усвоения витаминов и поддержания регенерационных процессов, способствует выведению токсических веществ, координирует работу сердечной мышцы и содержание сахара в крови, улучшает общее самочувствие во время ПМС, укрепляет зубы и эмаль, препятствует появлению камней в почках и желчном пузыре;
• натрий необходим для правильной передачи нервных импульсов, способен расширять сосуды, поддерживает необходимый уровень осмотического давления, активизирует деятельность пищеварительных ферментов, снабжает клетки глюкозой;
• железо, является непосредственным участником образования гемоглобина, лимфоцитов и различных ферментов, укрепляет иммунитет, отвечает за адекватную передачу нервных импульсов, обеспечивает правильную работу щитовидной железы. У женщин в положении контролирует формирование и развитие головного и костного мозга плода.

Полезные свойства и минимальный вред фрукта гранат обуславливается, входящими в его состав пятнадцатью аминокислотами. 

Как цветет гранат

Они поддерживают детородные функции у мужчин, обеспечивают продуцирование коллагена, нормализуют вес, участвуют в выработке гормонов, препятствуют образованию бляшек на стенках сосудов.

Кроме этого, гранат содержит флавоноиды, дубильные вещества, клетчатку, лимонную и яблочную кислоту.

Вред граната и противопоказания

Гранат может приносить организму вред. Употреблять его нельзя при:

• индивидуальной непереносимости продукта;
• повышенной чувствительности зубной эмали;
• острых желудочных недугах — запрещен свежий гранат при гастрите и язве;
• геморрое;
• болезнях поджелудочной железы — следует исключить гранат при панкреатите;
• остром пульпите.

Гранат повышает или понижает давление? Свойства фрукта оказывают эффект, снижающий давление — поэтому при гипотонии употреблять его нужно с осторожностью, возможен вред

Совет! В период приема сильнодействующих лекарств нужно проконсультироваться с врачом о целесообразности употребления граната — фрукт может нейтрализовать действие некоторых медикаментов.

Сколько содержит калорий и полезных элементов

Калорийность граната на 100 г составляет 72 ккал, из них:

• воды – 81 г;
• белков – 0,7 г;
• жиров – 0,6 г;
• углеводов – 14,5 г;
• клетчатки – 0,9 г.

Карфагенская ягода богата на витамины, микронутриенты, аминокислоты, органические вещества, танин и эфирные масла.

Химический состав (на 100 г продукта)	Количество, мг
Аскорбиновая кислота (витамин С)	4,0
Токоферол (витамин Е)	0,4
Тиамин (витамин В1)	0,04
Никотиновая кислота (витамин В3 или РР)	0,5
Пантотеновая кислота (витамин В5)	0,54
Пиридоксин (витамин В6)	0,5
Фолиевая кислота (витамин В9)	0,018
Калий	150,0
Кальций	10,0
Натрий	2,0
Магний	2,0
Фосфор	8,0
Железо	1,0

Отвечая на вопрос, сколько можно съесть гранатов в день – не более 1 штуки. Заменить его можно 2 стаканами гранатового сока прямого отжима.

Суточная доза — 1 гранат в сутки

Польза граната для здоровья

Гранат высоко ценится в рецептах здорового питания и народной медицины. Полезные свойства состоят в том, что этот фрукт:

• укрепляет сосуды — гранат полезен для сердца;
• положительно влияет на состав крови — гранат повышает гемоглобин;
• выступает профилактикой туберкулеза и дизентерии;
• повышает устойчивость иммунитета и в целом укрепляет силы организма;
• защищает от простудных заболеваний и вирусов;
• благотворно воздействует на сердечную систему и щитовидную железу;
• понижает давление — польза граната для крови особенно ценна для гипертоников;
• оказывает антивоспалительный эффект.

Еще одно ценное свойство граната — это способность выводить из организма радиоактивные вещества и любые другие токсины и устранять их вред. В этом заключается польза граната для печени.

Для женщин

Гранат обладает свойствами, особенно ценными для представительниц прекрасного пола. Польза граната для организма женщины состоит в том, что фрукт облегчает состояние при болезненных месячных и помогает отрегулировать гормональный фон в период климакса. Витамины и микроэлементы в гранате улучшают здоровье кожи и волос.

Для мужчин

Очень велика польза граната для мужского здоровья — витамин В12 в составе улучшает кровообращение и положительно влияет на потенцию. Польза граната для организма мужчины выражается и в том, что плоды укрепляют, повышают выносливость и энергичность. Гранат полезен для сердца и защищает мужчин от инфарктов.

Как выбрать и хранить гранат

Покупая фрукты, в первую очередь нужно обращать внимание на их внешний вид. Кожура спелого граната довольно сухая и плотно ложится прилегает к зернам, что делает их рисунок видимым

В свою очередь, блестящая, гладкая и зеленая на месте соцветия кожура указывает на незрелость плода.

Плод не должен иметь повреждений, а сам фрукт должен быть плотный и тяжелый. Если фрукты мягкие, то не стоит их покупать, потому что в них уже начался процесс гниения. Цвет плода должен быть ярко-красным с оранжевым оттенком. Это указывает на то, что он достаточно созрел на дереве.

Сделав правильный выбор, вы сможете наслаждаться прекрасным вкусом этого уникального фрукта круглый год.

Состав и полезные свойства граната

Узнать, чем полезен фрукт гранат, позволяет подробное знакомство с особенностями его состава. В научных кругах это субтропическое растение рода кустарниковых известно как Púnica granátum. Под плотной, бурого цвета, кожицей плода скрывается белая мякоть с небольшими сочными кисло-сладкими семенами, определяющими его пищевую ценность. Однако одним вкусом ценные свойства граната не ограничиваются.

Зерна граната, а также остальные части плода – уникальный природный комплекс жизненно важных микро- и макроэлементов. Кроме витаминов А, группы В, С, E, Р, Н, К, состав фрукта богат:

Противопоказания

Несмотря на широкий спектр полезных свойств, фрукт гранат имеет некоторые противопоказания:

• хронические заболевания желудка: гастрит с повышенной кислотностью, язва, энтерит. Людям, которые страдают данными болезнями, могут принимать исключительно разбавленный, свежевыжатый сок. Употребление косточек или средств на основе кожуры, противопоказано;
• детский возраст до 1 года. Детям до семи лет лучше разбавлять гранатовый сок водой, в пропорции один к одному;
• геморрой и хронические запоры.

Стоит учесть, что в продукте содержится большое количество кислот, которые негативно отражаются на состоянии эмали. Любителям концентрированного сока, стоит пить его через трубочку. После употребления мякоти, нужно прополоскать ротовую полость водой или почистить зубы.

Зерна граната не желательно давать маленьким детям

Применять настои или отвары с кожурой, нужно с большой осторожностью, из-за содержащихся в них токсических алкалоидов. Перед началом лечения подобными средствами, стоит посетить специалиста, который определит правильную дозировку, кратность приема и продолжительность лечения

Можно ли гранат беременным и кормящим мамам

Фрукт крайне рекомендован к употреблению во время вынашивания младенца. Польза граната для беременных в том, что он защищает женщину от простуд, способствует нормальному развитию плода, улучшает обмен веществ у матери, помогает справиться с тревожностью и придает сил. Гранат при беременности на ранних сроках помогает справиться с токсикозом, а гранат при беременности в третьем триместре избавляет от сильных отеков.

А вот с гранатом при лактации стоит быть поосторожнее — возможен вред для младенца. Лучше возвращать его в рацион через несколько месяцев после родов и для начала попробовать всего 3 – 4 зернышка фрукта. Если у грудничка не проявится аллергии, то постепенно дозировку можно увеличить.

Полезен ли фрукт гранат детям

В первый раз нужно дать ребенку 1 ч. л. гранатового сока, разбавленную водой (1:1) после года при отсутствии проблем с пищеварением и оксалурии. Если не было замечено аллергической реакции, то дозировку постепенно увеличивают максимум до 100 мл один раз в неделю. Дозировка в 3 года – 1 стакан, в 7 лет – до 400 г в день. Чтобы не повредить зубную эмаль, сок пить детям лучше через трубочку.

Мякоть можно давать ребенку с 2 лет, но не более четверти, увеличив норму до половины только после 3 лет. Так как гранат обладают вяжущим свойством, не рекомендуется давать его при запорах.

Лечение ребенка от любых болезней при помощи граната без разрешения врача строго не рекомендуется! Не следует превышать норму питания, это может повлиять на здоровье малыша.

Химический состав фрукта

Около 50% веса плода приходится на кожуру и мембраны, которые являются важными источниками биоактивных соединений (полифенолов, флавоноидов, элаготанинов) и основных минералов (калий, азот, кальций, фосфор, магний и натрий). Съедобная часть фрукта составляет другие 50% по весу, среди которых 80% приходится на сочную массу и 20% на семечки.

Химический состав семечки граната:

• вода (85%);
• сахара (10%) в основном это фруктоза и глюкоза;
• органические кислоты (1,5%), к ним относятся аскорбиновая, цитрусовая и яблочная кислоты;
• биоактивные составляющие такие, как полифенолы, флавоноиды (антоцианин).

Кроме того, зерна этого фрукта являются источником важных для организма липидов, поскольку содержат жирные кислоты в количестве от 12 до 20% сухого веса. Разнообразие жирных кислот характеризуется большим содержанием ненасыщенных кислот: линолевая и линоленовая, пуническая, олеиновая и пальмитиновая.

Польза граната для мужчин

Состав «короля фруктов» – поливитаминный коктейль, который способен избавить мужчин от множества проблем и тревог, где первостепенное значение связано с ослаблением половых функций.

По пользе для мужского организма гранат обыкновенный сравним с Виагрой. Ускоряя выработку тестостерона, он активизирует сексуальную активность, восстанавливает и улучшает эрекцию. Входящие в состав фрукта компоненты подавляют образование эстрогена, предупреждают раннюю импотенцию, увеличивают численность подвижных сперматозоидов.

Польза граната для организма мужчины заключена в профилактике и лечении патологий, присущих сильному полу. Врачи рекомендуют употреблять сок и плоды при:

• проблемах с предстательной железой;
• эндокринных заболеваниях;
• нарушениях артериального давления, гипертонии;
• болезнях дыхательных путей.

Одним из замечательных полезных свойств граната считается снятие мышечной усталости и восстановление сил, что важно для мужчин, занятых тяжелым физическим трудом или профессиональным спортом

Как использовать для лечения

Плод гранатового дерева на родине растения считается панацеей от всех болезней. В средние века врачи рекомендовали фрукт при простуде, болях в животе, менструальных расстройствах.

Быстрее всего ощущается эффект лечения гранатом при нарушениях пищеварения. После обильной еды следует выпить стакан гранатового сока. Горькие вещества и кислоты содержащиеся во фрукте естественным образом помогут быстрому перевариванию пищи.

Применение граната от поноса основано на антимикробном эффекте плодов. При диарее принимают отвар из корок, обладающий вяжущим действием.

Рецепт:

1. Корку граната тщательно моют под проточной водой.
2. Кожуру снимают, белую пленку счищают, высушивают сырье.
3. Перед завариванием корки измельчают.
4. Заливают горячей водой (95°С). Пропорции: 1 ч. л. порошка из кожуры на 250 мл. кипятка.
5. Слабо нагревают 10-20 минут.
6. Настаивают 40 минут до окрашивания напитка в красный цвет.
7. Процеживают.

Принимают 1 стакан напитка до еды. Если понос не проходит, пьют по 3 раза в день на протяжении 1-3 суток.

Сок граната при гастрите используют в разведенном виде — 3 раза в день до еды. Лечение продолжается 3-4 месяца. Мякоть зерен и кислота способны раздражать стенки желудка, увеличивая собственную кислотность желудка. При болях в животе применяют настой высушенной кожуры.

Употребление граната при панкреатите разрешено лишь в условиях стойкой ремиссии заболевания. Обязательно добавляют в сок воду для уменьшения кислотности.

Начинают с малых доз — сначала принимают по одной чайной или столовой ложке. Впоследствии увеличивают количество съеденных зернышек и выпитого сока.

При остром воспалении и обострении хронической формы панкреатита плод противопоказан.

Гранат при сахарном диабете любого типа показан. Рекомендуется съедать не более 1/2 плода в сутки. При употреблении напитка добавляют 150 мл. воды на 60 капель сока. Гликемический индекс граната — 35 единиц.

Гипертония часто становится причиной сердечных приступов, инсультов. Люди с высоким кровяным давлением могут регулярно пить гранатовый сок. Биоактивные вещества укрепляют кровеносные сосуды, улучшают работу сердца и снижают АД.

Допускается употреблять свежие плоды граната при подагре и пить сок

Важно не превышать суточную норму. Всего в день разрешено выпивать 250 мл

напитка или съедать 1/2 плода.

Ежедневно употребляют 200-250 мл. сока при хронической усталости и депрессии (если нет противопоказаний). Комплекс витаминов и минеральных элементов обеспечивает повышение выносливости и сопротивляемости организма, улучшение мозгового кровообращения.

Противопоказания к употреблению граната

Польза граната в разы превышает вред от его применения, но это не означает, что этого вреда не существует. Как и любой продукт гранат имеет, ряд противопоказаний. Основное из них призывает к умеренности в употреблении — больше одного фрукта за день съедать точно не стоит. Кроме того, отказаться от граната придется, если на него развилась индивидуальная непереносимость, но это крайне редкое явление. Которое, к слову, отходит к детским годам — гранатовый сок категорически не рекомендуется деткам до одного года. Это правило, а также кормление ребенка этим соком вопреки негативной реакции с детских лет, как раз и влечет за собой индивидуальную непереносимость во взрослом возрасте.

Противопоказан гранатовый сок при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью. Еще гранатовый сок отрицательно влияет на состояние зубной эмали, и чтобы она не страдала лучше разбавлять сок дистиллированной водой или после его употребления чистить или полоскать зубы.

С осторожностью к гранатовому соку нужно относиться лицам с заболеваниями заднего прохода — запоры, геморрой и трещины заднего прохода. Отвары из коры граната насыщены токсичными веществами (до 0,5% ядовитых алкалоидов)

Передозировка отвара может обернуться головокружением, судорогами, ухудшением зрения, повышением давления, слабостью и раздражением слизистой желудка — все это повод для безотлагательного обращения к врачу

Отвары из коры граната насыщены токсичными веществами (до 0,5% ядовитых алкалоидов). Передозировка отвара может обернуться головокружением, судорогами, ухудшением зрения, повышением давления, слабостью и раздражением слизистой желудка — все это повод для безотлагательного обращения к врачу.

В чем польза для организма

Именно антиоксиданты в составе делают гранат по-настоящему «волшебным». Медицине давно известно, что они подавляют онкологию. Продолжительное употребление сока плода предотвращает развитие злокачественной опухоли желудка, минимизирует возникновение рака предстательной и молочной железы, помогает восстановиться после лучевой терапии.

В целом этот фрукт должен стать главным в рационе людей, работающих в условиях повышенной радиоактивности, так как для них очищение организма от продуктов распада является залогом продолжительности жизни.

Применение свежевыжатого сока из граната при простуде снижает температуру тела. Им ополаскивают горло при ангине, тонзиллите, ларингите для снятия воспалительного процесса.

В домашней косметологии маски из сока граната осветляют кожу лица, избавляют от пигментных пятен и помогают красавицам избавиться от чёрных точек и веснушек.

«Королевский» плод борется с проблемами мочеполовой системы у женщин и мужчин, особенно помогает при цистите. Прекрасной половине человечества гранат поможет нормализовать обмен эстрогенов, работу щитовидной железы, а, следовательно, снизить интенсивность менструальных болей и улучшить психофизическое состояние в климактерическом периоде.

Благотворно влияет гранат на здоровье противоположного пола – способствует улучшению кровообращения, повышает потенцию и положительно действует на эрекцию.

Польза гранатовых косточек

Многие не любят гранат из-за того, что там полно косточек. Между тем измельченные зерна этого плода используют для лечения головной боли, снижения АД, при нарушениях гормонального фона у взрослого населения.

В профессиональной косметологии из зёрен граната делают эфирное масло, которое способствует омоложению кожи и обновлению клеток.

Польза гранатовых корок

Гранат – безотходный фрукт. Не менее целебными свойствами обладает его кожура.

Применение домашнего чая, отваров, крепких настоек из корок, благодаря антибактериальным свойствам, помогает бороться со стоматитом и кровоточивостью дёсен.

Высушенная и измельчённая кожура снимает боль при ожогах и ранах. Если подготовленного порошка дома нет, то нужно просто смазать повреждённое место на коже соком граната.

«Чудесную» кашицу можно сделать из перегородок. Благодаря вяжущему эффекту они используются при лечении энтероколита (одновременное воспаление толстой и тонкой кишки).

Гранатовые корки – это хорошее седативное средство: если добавить их в чай, то можно спокойно выспаться и побороть бессонницу.

Но главное свойство кожуры – глистогонный эффект. Основной полезный компонент состава – алкалоиды (растительные азотсодержащие соединения), известные противопаразитарными свойствами.