Трава любисток

Описание

Разберемся, любисток — что это за растение. В естественной среде растет в Афганистане и Иране, однако в искусственных условиях выращивается по всему миру.

Это многолетнее растение, которое в высоту достигает 2 м. Имеет стебель, который покрыт листвой только на верхушке, толстый корень. Листья перистые, зеленые со слегка рассеченными краями.

Любисток лечебные свойства

• оказывает слабое мочегонное и слабительное воздействие;
• нормализует пищеварение, улучшает выработку желудочного сока;
• способствует избавлению от паразитов в организме;
• устраняет мигрени;
• нормализует сон;
• укрепляет иммунную систему;
• успокаивает ЦНС.

Любисток: лечебные свойства и применение

Знатоки ценят любисток как лечебное и косметическое средство, с сильным ароматом и острым пряным вкусом, напоминающий сельдерей.

Любисток используют как приправу в свежем и сушенном виде. Зелень употребляют в супах, салатах, мясных блюдах с рисом, готовят масляные и сырные смеси.

При засолке овощей используют зелень и семена любистока. Корневища высушивают и употребляют в порошкообразном виде. Варят из них варенья и цукаты. Готовят цукаты из нарезанных на кольца молодых стеблей.

В лечебных целях используют корень и листья любистка. В научной медицине из корня любистка готовят препараты для лечения сердечных, лёгочных, нервных заболеваний.

В народной медицине любисток известен как мочегонное, сердечное, отхаркивающее, очищающее и болеутоляющее средство. Корень любистка возбуждает аппетит и снимает желудочные колики.

Любисток применяется при водянке для повышения диуреза (при отёке ног), при воспалении почек и мочевого пузыря. Рекомендуется при запаздывании менструаций, для стимулирования секреции жёлчи, при подагре и ревматизме, при катаре дыхательных органов и для ванн при труднозаживающих ранах и гнойниках на коже.

Наружно отвар корня любистка применяют для улучшения роста волос и против выпадения. Если слегка помять свежий лист растения и приложить ко лбу, то уменьшается головная боль.

Лечебные свойства

Любисток лекарственный обладает противовоспалительными свойствами и благотворно влияет на заживление ран, порезов и царапин.

В современной косметологии и традиционной медицине тоже используют лечебные свойства любистока для производства многих лекарственных препаратов.

Любисток помогает от многих болезней: он прекрасно успокаивает нервы, избавляет от малокровия и мигреней, снимает отеки, гасит воспалительные процессы. Это и глистогонное средство, и панацея при метеоризме и «ленивой» работе кишечника.

Считается, что даже от алкогольной зависимости можно избавиться при помощи целебных свойств любистока.

Если полоскать волосы отваром из любистока, то волосы приобретают вскоре неслыханную красоту — чудесную пышность и сказочный блеск. Принимая настойку любистока, уставшие мужчины вновь обретают былую силу и интерес к дамам. А несколько капель эфирного масла из пряной травки, нанесенного на нежную женскую кожу, работает как эффективный афродизиак. Привлекает противоположный пол.

Любисток как приправа

Значительно чаще, чем в лекарственных целях, любисток (корень, трава, листья в свежем и высушенном состоянии) применяется как пряность для ароматизации ликеров и горьких желудочных водок. «Улучшает желудок и изгоняет ветры», – писал уже во времена Карла Великого один повар, который постоянно выращивал это растение в своем саду.

Кто ни разу не использовал любисток в качестве приправы, тому стоит попробовать это сделать. Свежая трава или только свежие листья, добавленные к шинкованным овощам либо какому-нибудь блюду в обед, способствуют их лучшему усвоению и проявлению вкуса. Остерегайтесь лишь их чрезмерного употребления.

Любисток стоит варить совместно с основным блюдом. Например, при приготовлении мясного бульона, мясного соуса или рубленого мяса положите немного корня любистока, и эта приправа улучшит и усилит вкус мяса. И, что особо следует отметить, использование любистока как приправы очень полезно для здоровья и разрешается даже для диетической кухни.

Ботаническое описание

Любисток — многолетнее, травянистое, растение из семейства зонтичных, с ветвистым прямостоячим стеблем. Высота любистока — до 2 метров. Корневая система любистка в первый год жизни стержневого типа, а на второй год начинает формироваться массивное корневище, снаружи — желто-бурое, а внутри белое.

Любисток лекарственный (Levisticum officinale) в природе. Фото: commons.wikimedia.org

• Листья у любистка похожи на листья сельдерея, только более крупные и на длинных черешках. Из-за высокого содержания эфирных масел на ощупь они всегда прохладные.
• Любисток морозоустойчив, при промерзании почвы до 1 метра и морозе до −30 °C его корневища сохраняют жизнеспособность. Его надземная часть переносит кратковременные заморозки до −8 °C.
• Любисток неприхотлив, однако предпочитает богатые перегноем почвы. Лучше всего растет он после культур, под которые вносили навоз. На одном месте любисток хорошо растет до 10 лет.
• Любисток засухоустойчив, однако при недостатке влаги растет хуже, а его зелень грубеет. В молодом возрасте растение требовательно к солнечному освещению, а во взрослом — хорошо растет на слегка затененных участках.

Особенности выращивания любистока

В связи с длительным периодом выращивания любистка на одном месте, почву перед его посадкой надо тщательно готовить. При осенней перекопке почвы надо внести по 1 ведру органических удобрений и по 2–3 столовых ложки нитрофоски на 1 м2. Перекопка должна быть глубокой — не менее 25 см.

Любисток размножают посевом семян в грунт (ранней весной или поздней осенью), рассадой или вегетативно — делением кустов и корневыми черенками.

Самые легкие и быстрые способы его размножения — деление кустов и корневые черенки, которые вместе с почкой сажают в грунт в начале мая. Из таких черенков быстро развиваются молодые растения.

При семенном размножении любистка его семена предварительно замачивают на 2 дня в теплой воде, затем их держат до проклевывания во влажной тряпочке.

В открытый грунт семена высевают ранней весной на глубину 2–2,5 см с шириной междурядий 10–15 см.

Семена начинают прорастать при +3 … +4 °C. Всходы появляются через 15–25 дней. Их следует прореживать сначала до 12–15 см, затем до 30–35 см, постепенно доводя расстояние между растениями и рядами до 60–70 см. Чем старше куст, тем больше он разрастается в ширину.

При размножении любистка рассадой в открытый грунт ее высаживают в возрасте 40–50 дней с начала мая в течение 5–6 недель. В эти же сроки производят деление кустов или высаживают корневые черенки, взятые от растений не моложе трех лет.

При этом корни разрубают острой лопатой на несколько частей, места срезов надо обязательно присыпать толченым углем. После посадки молодых растений все листья срезают, оставляя лишь молодые листочки.

Противопоказания

Любисток, полезные свойства и противопоказания которого известны давно, могут применять не все. В первую очередь, любые лекарственные формы на основе этого растения противопоказаны женщинам в период беременности и лактации. Также его не рекомендуют к употреблению детям до 16 лет. Если растение используется в качестве средства от алкоголизма, нужно внимательно следить за результатами. Если пациента постоянно тошнит, то лучше прекратить лечение, обратиться к врачу и пересмотреть курс.

Если пациенты страдают от заболеваний почек, любим-трава для них также противопоказана. Женщинам при обильных менструациях или наличии кровотечений в матке это растение категорически запрещено.

Помните, что перед тем, как начинать лечиться народным средством, следует получить консультацию врача. Тогда вы не нанесете организму вред.

Полезные свойства

• Растение обладает отхаркивающими и мочегонными свойствами, улучшает аппетит. Корни любистка славятся антибактериальным эффектом. Народные лекари используют их для снятия отеков, лечения пиелонефрита, сердечных недугов, заболеваний дыхательных путей, ревматизма, подагры, анемии, мигрени, чрезмерной нервной возбудимости. Их также применяют для заживления ран, борьбы с глистами и укрепления волос.
• Препараты на основе любистка обладают успокаивающим, обезболивающим, ветрогонным, противосудорожным и отхаркивающим действием. Они благоприятно сказываются на функционировании мужских половых желез, нормализуют работу ЖКТ и улучшают аппетит.
• Растение показано к применению при отеках, воспалительных процессах в почках, диатезах. Его употребляют при коликах, метеоризме, запорах, дискинезии желчевыводящих путей, хронических холециститах. Листья используют местно для борьбы с головной болью.
• Настой корней любистка – действенное средство против импотенции и дисменореи. Его также применяют в косметологии для удаления пигментных пятен, лечения гнойников и ран, укрепления волос и борьбы с перхотью.

Здравствуйте, дорогие читатели!

Наша природа богата и прекрасна.

И среди огромного количества полезной зелени порой встречаются и редкие экземпляры, такие, о которых еще мало, кто слышал.

Мы говорим о любистке – многолетнике с ярким, запоминающимся ароматом.

Наши бабушки прекрасно знали о его существовании и называли эту травку «любовное зелье», «зоря», «любчик», «заборина», «любим-трава», «леуштян».

Красивое и элегантное растение – это ценнейший подарок природы, который просто обязан иметь на своем участке садовод.

Любисток благодаря внешнему сходству и запаху частенько называют многолетним сельдереем.

Вот вы можете представить себе сельдерей с черешками толщиной 3 см и двухметровыми листьями? А ведь именно таков с виду наш любисток.

Давайте, узнаем лучше об этом представителе флоры.

Описание растения

Вместе с ростом популярности острых салатов, листовой капусты, огуречной травы и других простых в выращивании, надежных и очень полезных растений, любисток вновь стал модным. И он, безусловно, заслуживает большего внимания и «пробы».

Любисток лекарственный (Levisticum officinale) — представитель семейства Зонтичных. Любистки — крупные, мощные травянистые многолетники с очень толстыми, мясистыми корнями, позволяющими растению выживать даже в самой бедной и плотной почве. Побеги высокие, до 2-х м, густо ветвятся в верхней части, полые, покрытые бороздками. Но прославился любисток большой массой резных листьев.

Перисто-рассеченные листья — крупные, с красивыми зубьями на ромбических долях, глянцевые и насыщенно темно-зеленые. Зелень выглядит свежо даже в разгар летнего зноя. Немного напоминая листья сельдерея, любистки с каждым годом формируют все более пышные, густые, плотные кустики, наряднее которых на грядке не найти. На плодородной почве любисток выглядит в разы пышнее своих диких сородичей.

Цветение любистка украшает растение все лето. Собранные в нарядные сложные зонтики с многочисленными обертками мелкие, светло-желтые, а у некоторых сортов  сияюще белые цветки распускаются на верхушках побегов. Цветение можно не допускать ради нежной зелени, но именно после отцветания повышаются целебные свойства любистка. Если соцветия не срезать, в сентябре завязываются эллиптические буроватые полуплодики.

На одном месте любистки растут до 10 лет, качество зелени и декоративность кусты сохраняют при разделении каждые 5-7 лет.

Применение в народной медицине

Любисток, благодаря полезным свойствам, нашел широкое применение в народной медицине.

При подагре и ревматизме полезен отвар любистока: 5 г сухих корней любистока варить 10—15 мин на слабом огне после закипания, настоять, укутав, 2—3 часа, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3—4 раза в день за 30 мин до еды.

В 250 мл водки положить корень любистока и 2 листа лавра благородного, настоять 2 недели. Алкоголику дать выпить стакан такой настойки. Этим можно вызвать отвращение к водке.

Отвар любистока при заболеваниях сердца готовится следующим образом: заварить 1 л кипятка 40 г сушеных корней любистока, кипятить 7-8 мин на малом огне и настоять в теплом месте 20 мин. Отвар выпивают за 1 день в 4 приема всегда свежим.

Наружно отвар корня любистока применяется для роста волос и при их выпадении.

Чай из корня любистока улучшает функциональную деятельность желудочно-кишечного тракта и уменьшает метеоризм. Свежие листья и стебли растения употребляют как глистогонное средство.

Даже обычные свежие листья любистока, если их прикладывать к голове, способны избавить человека от сильной головной боли.

Ванны, примочки, обмывания и компрессы с использованием различных частей растения дают хороший результат при гнойничковых заболеваниях кожи, долго не заживающих язвах и ранах, при пигментации кожи. Одновременно принимают настой или отвар любистока внутрь в качестве кровоочистительного средства.

Посадка и уход за любистком

• Посадка: посев семян в открытый грунт – под зиму или в конце апреля. Посев семян на рассаду – в марте, пересадка сеянцев в открытый грунт – в конце апреля.
• Цветение: июнь-июль.
• Освещение: яркий солнечный свет, рассеянный свет, полутень.
• Почва: состав не имеет значения.
• Полив: при выращивании на солнечном участке – частый и обильный, при выращивании в затенении достаточно естественного увлажнения.
• Подкормки: один раз в 2 недели минеральными или органическими растворами.
• Размножение: семенное.
• Болезни: септориоз (белая пятнистость).
• Вредители: морковные мухи.
• Свойства: растение обладает целебными свойствами и выращивается как лекарственное.

Подробно о выращивании любистка читайте ниже

Использование любистка

Это растение вводят на грядки и в аптекарские сады. Любисток хорош не только в компании других многолетних пряных, лекарственных трав и салатов, но и в смешанном дизайне. Вместо скучной посадки в огороде можно попробовать расставить при помощи пышных кустов акценты, создать бордюры и разделители, украсить цветники и миксбордеры, клумбы из летников. Любистки смотрятся неплохо даже на газоне.

Любисток используют по-разному:

• молодые листья едят свежими как альтернативу салату и пряным травам;
• приправляют свежей зеленью блюда и напитки;
• используют сушеные листья и порошок из корней как пряность или как лекарственное средство.

Зелень любистка привлекает своим уникальным ароматом — стойким, горьковато-терпко-острым, чем-то напоминающим о сельдерее и одновременно освежающим, пряным и сладковатым. Вкус у листьев любистка вначале солоноватый, затем сладко-острый, с приятной горчинкой в послевкусии. Даже у кресса нет таких обертонов.

Любисток очень хорош сам по себе и в смеси с салатами, но его можно и добавлять к блюдам при готовке, в качестве зеленой приправы. Любисток меняет свой аромат при тепловой обработке, в нем появляются грибные нотки, он гармонизирует и раскрывает по-новому блюда из баранины и говядины, рыбы, птицы, овощных гарниров. Незаменим в бульонах, супах, борщах, пряном масле и заправках. Сушеный любисток — и зелень, и порошок из корней — используют аналогично, как пряность.

Целебные свойства любистка используют с осторожностью при нарушениях работы пищеварительного тракта, заболеваниях мочеполовой системы, мигренях, ревматизме, подагре, в качестве успокаивающего, противовоспалительного, заживляющего средства. Косметические свойства (отбеливающие, успокаивающие, увлажняющие) аналогичны петрушке

Перед применением обязательна консультация с лечащим врачом.

Внимание! Любисток в любой форме, даже в качестве косметического средства, противопоказан при заболеваниях почек, во время планирования беременности и в течение всего срока беременности. Зелень любистка привлекает своим уникальным ароматом

Зелень любистка привлекает своим уникальным ароматом

При каких заболеваниях используют любисток

Наиболее ценной трава любисток считается в осенние последние месяцы. Именно в этот период культура созревает и обладает наибольшей пользой для организма.

Любисток лекарственный обладает следующими свойствами:

• антибактериальное;
• желчегонное;
• противовоспалительное;
• мочегонное;
• противоаллергическое;
• обезболивающее.

Все эти свойства позволяют применять траву при многих патологиях, связанных с болезнями пищеварительной системы, недугах мочеполовой сферы. Кроме этого, рецепты на основе любистка используют при патологиях опорно-двигательного аппарата, простудных заболеваниях и некоторых других болезнях.

Итак, каковы же лечебные свойства растения:

1. Со стороны желудочно-кишечного тракта любисток способен повышать аппетит, усиливать выработку желудочного сока. Лекарства на основе растения используют для избавления от глистов. Также удается снять воспаление при язве и гастритах, устранить спазмы и колики.
2. При таких заболеваниях мочеполовой системы, как цистит, пиелонефрит и некоторых других, любисток оказывает обеззараживающее и противовоспалительное действие.
3. При простудных болезнях полезные свойства растения неоценимы. Отвар травы помогает справиться с гриппом и ОРВ за считанные дни. Часто лекарства на основе любистка применяют для повышения защитных сил организма в период эпидемий и холодов.
4. Эффективно зеленый доктор справляется и с различными кожными заболеваниями и долго незаживающими ранами. Кроме этого, мазь на основе растения применяют при ожогах, обморожениях и гнойных инвазиях.
5. Широкое применение нашли рецепты на основе любистка в сфере сердечно-сосудистых заболеваний. Лекарства помогают нормализовать сердечный ритм, снять раздражение и нервное напряжение, избавить от бессонницы.
6. Часто используют любисток от алкоголизма. Для этого на сегодняшний день существует множество рецептов.

Это лишь краткое описание тех заболеваний, с которыми помогает справиться такое неприметное растение.

Пряно-вкусовые качества

В настоящее время любисток — одно из лучших пряно-вкусовых растений. Он широко используется в кулинарии для улучшения вкусовых и лечебных свойств приготавливаемых блюд. Ценность его в том, что в качестве пряности можно использовать листья, стебли, корни, плоды. Одинаково ароматны и полезны все части любистока, слегка напоминающие по вкусу и запаху сельдерей.

Что из себя представляет любисток лекарствненный, как ароматная пряность? Любисток обладает сильным, острым запахом, стойким ароматом. Вкус пряный, сначала сладковатый, а затем острый, со слабой горчинкой. Использовать его надо умеренно, так как он считается интенсивной пряностью. Употреблять можно в сыром и сушеном виде все части растения. В домашней кулинарии любисток, в первую очередь, применяют при варке супов (лучше свежие листья, но также и сушеные) на говяжьем бульоне.

Конечно летом нельзя не воспользоваться свежим любистоком и использовать все его полезные свойства для укрепления здоровья. Так, в летние салаты добавляют зеленые листочки любистока, в зимние — порошок, приготовленный из корня растения. Использование любистока улучшает вкус соусов, подливок к жареным мясным блюдам (из говядины, баранины), блюдам из рыбы, птицы, овощей, риса. Удивительно меняется вкус мясного бульона, если в него добавить пряность любистока в виде порошка. Его же можно использовать для отдушки кондитерских изделий, чайных смесей, напитков и маринадов. В ликерно-водочной промышленности — при приготовлении ликеров.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна.

Теги: любисток

КОГДА И КАК СОБИРАЮТ ЛЮБИСТОК И КАК ЗАГОТАВЛИВАЮТ

Если в первый сезон листья любистка можно только попробовать, начиная со второго года по несколько листочков можно срывать хоть каждый день, а при желании срезать сразу почти всю листву — 3–4 раза за лето. Впрочем, считается, что последний раз полную срезку можно проводить не позднее начала августа, чтобы не ослаблять растение перед зимовкой.

Чаще всего траву заготавливают в сушёном виде. Листья сохнут быстро и легко, разложенные на любой горизонтальной поверхности в тени. Лучше, чтобы это было на улице под навесом, но можно и в помещении, тогда оно должно проветриваться. Сушилка, нагретая до 50–60 о С, существенно ускорит процесс. Сухие листья лучше сразу перемолоть в порошок и хранить в любой закрытой банке в обычных условиях.

Через несколько лет при желании можно заготавливать и корни. Нельзя этого делать в период цветения: в это время они ядовиты. Рекомендуется проводить заготовку корней в конце мая или начале сентября. Корней можно нарезать много, до половины от имеющихся у куста: он это переживёт спокойно. Их промывают, нарезают на мелкие кусочки и сушат на сквозняке в тени (если в сушилке, то при температуре не выше 40 о С). Хранят в стеклянных банках в отсутствие света 1–2 года.

Сухие листья можно хранить и целыми, но размолотые занимают меньше места

В кулинарии

Как мы уже упоминали, вкус любистка напоминает сельдерей, соответственно сфера применения у этих двух растений похожа. Следует отметить, что зелень любистка – это универсальная приправа. Она используется:

• в свежих салатах;
• рагу;
• в супе с картофелем;
• блюдах с бобовыми.

Корень же чаще используют для засахаривания

Важное правило, которое поможет украсить вкус привычных блюд этой зеленью, заключается в тщательной шинковке

Так как любисток стебли и листья этого кустарника неодинаковы по жесткости (в зависимости с какой части срезаны), нужно уделить внимание мелкой нарезке. При этом во время еды не будет дискомфорта при пережевывании жестких кусочков

Также в качестве пряности используются и семена растения. Их предварительно высушивают и используют для ароматизации выпечки. Добавляют семена любистка в маринады и рассолы и иногда в свежие салаты в основном в качестве украшения.

Корни можно заготовить впрок, для этого их высушивают после шинковки. Используют их можно во множестве разнообразных блюд.

В народной медицине

Любисток широко применяется и в народной медицине, причем о его пользе известно уже очень давно.

Отвары и настойки любистока лечебного просто незаменимы:

• при анемии и для поднятия иммунитета в качестве профилактической меры;
• при любых нервных расстройствах в качестве успокоительного средства;
• если бессоннице и головной боли;
• при сердечных заболеваниях;
• при бронхите и астме, а также при кашле и хрипах в груди;
• в качестве средства против глистов и других паразитов;
• при отеках, причем облегчение наступает достаточно быстро;
• при кишечных коликах и болях в желудке;
• при цистите.

Обычная настойка любистока делается так:

• 1 столовая ложка измельченного корня заливается половиной обычного стакана кипятка (примерно 100 — 150 мл);
• примерно час этот раствор должен постоять в теплом месте, накрытый крышкой;
• затем его следует процедить через марлю;
• принимают его до еды примерно по половине стакана.

Кстати, отвар корня любистока в качестве средства, отбивающего тягу к употреблению спиртных напитков, употребляют при лечении алкоголизма. Для этих целей любисток готовится следующим образом

• на бутылку водки емкостью 0,5 кладется 4 лавровых листа и 100 гр. измельченного корня растения;
• настаивают в темном прохладном месте в течение недели (можно даже 10 дней);
• принимают по чайной ложке перед едой на протяжении двух недель.

Как правило, этого периода достаточно, чтобы человека перестало тянуть к спиртным напиткам. Настойка отвратительная на вкус, зато отлично помогает в качестве успокоительного. Отзывы свидетельствуют о том, что этот способ действительно работает.

Сырье для применения в народной медицине

Любисток – сбор и заготовка

Сбор наземной части проводят на протяжении лета. Растение срывают полностью, хорошо очищают и промывают от грязи, раскладывают на ровную поверхность в один слой и сушат. Место выбирают хорошо проветриваемое, защищенное от осадков и прямых лучей солнца.

Если использовать электрическую сушку, температура не должна превышать 60 градусов.

Корни заготавливают поздней осенью, или весной, срывают 3-х и более летнее растение.

Корни также выкапывают, промывают от земли, разрезают на части и сушат под навесом.

Среди множества трав, любисток отличается сильным ярко-выраженным запахом и горьким на вкус.

Важно! Корни выкапывают после цветения, до этого они содержат в себе яд. Сухое сырье хранят в закрытых банках не дольше 2- лет

Свежие листья, применяемые в кулинарии, замораживают

Сухое сырье хранят в закрытых банках не дольше 2- лет. Свежие листья, применяемые в кулинарии, замораживают.

Полезные свойства любистка

Любисток полезные свойства имеет множественные – и кулинарные, и лечебные, и ароматические. Его влияние на организм человека – многофакторное. Трава способна заменить не один десяток узкоспециализированных врачей. Но врачами (то есть официальной медициной) ее уникальные исцеляющие качества не поддерживаются. Зато народная медицина традиционно поет хвалебные оды. Истина наверняка где-то между, но отнять у травы то, что подтверждено вековым опытом – нельзя.

Любисток, польза и вред которого не так часто обсуждаются по причине малой популярности растения, оказывает на организм следующее действие (комплексное):

• мочегонное и слабительное,
• болеутоляющее,
• успокоительное,
• отхаркивающее,
• противовоспалительное,
• глистогонное.

Соответственно и спектр показаний к использованию – широк и необъятен.

Любисток – применение при болезнях

Травники особенно рекомендуют любисток при расстройствах пищеварения и при наличии паразитов в кишечнике. Трава благоприятно воздействует на перистальтику и способна устранить даже хронические запоры.

Плохой аппетит? Растение обладает возбуждающими качествами и разжигает аппетит, заодно способствуя хорошему усвоению питательных веществ и эвакуации всего лишнего.

С половыми дисфункциями природный лекарь тоже справится. Собственно, по этой причине он и обрел славу. Можно смело добавлять сырые листья в салат. По вкусу трава напоминает сельдерей – обволакивает сначала своим сладковатым привкусом, который постепенно обогащается острыми и пряными нотками. Прилив крови к половым органам будет обеспечен. Употребление любистка благоприятно скажется на работе репродуктивной системы (мужской и женской), а также облегчит протекание менструального цикла.

Задержки мочеиспускания, отеки различной этиологии – прием травы улучшит состояние и выведет лишнюю воду. Воспалительные болезни мочеполовой системы и другие инфекции также являются показаниями к употреблению.

Легочные болезни – отдельная область работы для растения. Его отхаркивающие и противовоспалительные свойства будут как нельзя кстати.

Одно дело – знать, от чего лекарство. Другое – быть информированным о том, как его употреблять и какие противопоказания имеются.

Как заготовить

Процесс заготовки растения осуществляют в осенний период. Корневую часть можно использовать только на второй год после посадки растения. В более раннем возрасте в нем могут присутствовать потенциально опасные для здоровья вещества. Перед сушкой корни разрезают на продольные полосы. Затем их помещают в темное, но хорошо проветриваемое место. Температура сушки не должна превышать 35 °C. При ее увеличении происходит разрушение эфирных масел в составе растения. Стебли и листовую часть сушат аналогичным образом

Важно периодически перемешивать сырье, чтобы обеспечить равномерную сушку

Замечание! Для сушки растения можно использовать специальные приспособления.

Химический состав травы любисток

Любисток представляет собой многолетнее растение, относящееся к семейству Зонтичных. К его отличительным особенностям относят интенсивный аромат, перистые листья и прямостоячий стебель. Главной ценностью травы является богатое содержание эфирных масел. Ее химический состав также представлен следующими компонентами:

• фурокумарина;
• минеральные вещества (магний, цинк, марганец, кальций, селен, железо, медь, фосфор, калий);
• рутин;
• аскорбиновая, ангеликовая и яблочная кислоты;
• смолы;
• цинеол;
• дубильные вещества;
• витамины групп PP, E, A, K, C и B;
• каротин.

В 100 г листовой части и стеблей содержится всего 20 ккал

Важно! Считается, что отвары менее эффективны по сравнению с настойками. Это обусловлено испарением некоторых полезных веществ в процессе кипячения.