Выращивание и уход за съедобной жимолостью

Жимолость: уход осенью, подготовка к зиме

Кустарники жимолости украшают наши сады и дачи, но они не только красивы: существуют съедобные сорта. Сладкие ягоды садовой жимолости, по вкусу похожи на голубику, и цвет почти такой же – дымчатый сине-голубой. Всего же в природе насчитывается более двух сотен разновидностей этого растения, декоративного и ягодного, прямостоячего и вьющегося. Этот кустарник неприхотлив и вынослив, даже название «жимолость» произошло от сочетания «зимний лист», или зимолист, потому что он очень поздно теряет листву. С ягодных сортов собирают богатые урожаи полезнейших плодов, которые помогают справиться с сосудистыми проблемами и гипертонией. Чтобы кустарник не терял плодоноскость и был здоровым, необходимо правильно подготовить его к зимнему периоду.

Полив и обработка грунта

Жимолость относится к влаголюбивым растениям, поэтому нуждается в регулярном поливе даже после сбора урожая. Конечно, осенью нужно понизить ее частоту и обильность. Так, норма полива – 1,5 ведра на куст, но в случае засушливой осени объем можно повысить до 2-2,5 ведра. Увлажнять грунт следует по мере его высыхания.

При поливах участок нельзя рыхлить и перекапывать, поскольку корневая система жимолости поверхностная и может пострадать от подобных манипуляций. При этом следует время от времени менять слой мульчи из опилок или компоста, поскольку он хорошо задерживает влагу и предупреждает развитие сорняков.

Уход за жимолостью после посадки

Чем лучше условия выращивания, тем красивее кусты и больше урожай. Первые 3 года растению необходимы лишь своевременные поливы и прополка от сорняков и использование мульчи.
Первые 3 года после посадки жимолость растет медленно, поскольку вся энергия направляется на рост корневой системы, затем рост наземной части значительно усиливается.

Жимолость — растение влаголюбивое, поэтому в жаркую и сухую погоду, особенно весной и в начале лета требуется умеренный полив. Поливают 3–4 раза за сезон по 10 л воды на каждое растение. В условиях жаркого, сухого лета без полива в ягодах может появиться горечь.

Подкормки вносят один раз в 2–3 года. Жимолость предпочитает органические удобрения. Весной под каждый куст вносят по ведру перегноя или перепревшего навоза, а осенью 150 г древесной золы. Азотную подкормку нужно вносить очень рано, буквально по тающему снегу. Для этого достаточно 1 столовой ложки мочевины на ведро воды под каждый куст. Перед цветением можно провести внекорневую подкормку удобрениями, в которых полезные вещества находятся в хелатной форме, такими как «Мастер», «Растворин», «Акварин» из расчета 20 г удобрений на 10 л воды.

Обрезку куста начинают делать с 6–8 летнего возраста. Это, прежде всего, санитарная обрезка, которая сводится к удалению больных, обломанных, засохших ветвей. Не рекомендуется удалять верхушки молодых побегов, потому что на них находится большая часть цветочных почек, из которых формируется урожай ягод. Затем для постоянной поддержки однолетнего прироста рекомендуется каждые два года вырезать 1-2 малопродуктивных ветвей.

Для старых 15–20-летних кустов возможна сильная омолаживающая обрезка «на пень», которая проводится на высоте 0,5 м от уровня почвы. За счет молодых порослевых побегов кустарник способен восстановиться в течение 2–3 лет. Обрезку рекомендуется делать осенью, после листопада, или ранней весной — в марте.

Жимолость, как правило, редко поражается вредителями и болезнями. Это дает возможность вырастить экологически чистый урожай. Из вредителей иногда отмечаются: листовертка, жимолостная пальцекрылка, жимолостная тля, щитовка, жимолостный клещ. Если ваш куст повреждён сосущими или скрыто живущими вредителями, то необходимо провести обработку препаратами системного действия «Актелиликом», «Конфидором» или др.

Против тли кусты 2–3 раза можно обработать слабым спиртовым раствором (100 мл водки на 1 л воды). Такой метод надолго растение не защитит, но ягоды собрать успеете. В период плодоношения химические препараты применять нельзя.
При неблагоприятных погодных условиях растения могут поражаться мучнистой росой, для борьбы с которой можно использовать, например, «Фитоспорин».

Полезные статьи из рубрики «Деревья и кустарники»:

Полезные статьи для огородника:

• Заготовки с фасолью на зиму: салаты, с овощами, маринованная, простые и очень вкусные рецепты
• Уход за малиной осенью: подготовка к зиме, обрезка
• Когда убирать лук в 2019 году: сроки уборки, хранение
• Подкормка помидоров: когда и чем подкармливать, схема
• Кабачки по-корейски на зиму: 9 самых простых и вкусных рецептов

• Самые красивые многолетники для сада и дачи: неприхотливые, фото с названиями
• Подкормка клубники во время цветения и плодоношения: чем подкармливать, лучшие средства
• Посадка капусты в июне в 2021 году по лунному календарю: благоприятные дни
• Чем подкормить капусту после высадки в открытый грунт в 2021: сроки, лучшие средства
• Варенье из одуванчиков: простые и самые вкусные рецепты приготовления

Типичные ошибки ухода осенью и подготовки к зиме

Садоводы часто упускают из виду важные правила осеннего ухода и обрезки куста перед зимой, а именно:

• растение обрезают сразу после посадки;
• из куста обрезают много молодых побегов, которые активно формируют почки;
• полноценную обрезку проводят раньше достижения зрелости куста: растение ослабевает и приносит меньший урожай;
• не обязывают старый куст во время омолаживающей обрезки, вследствие чего побеги сильно наклоняются к земле;

укорачивают молодые побеги, тем самим, удаляя большинство почек.

Благодаря неприхотливости и устойчивости растения, выращивать жимолость на своем участке очень просто: перед зимой куст нужно подкормить и обрезать, а затем укрыть сеткой от вредителей. Такого ухода будет вполне достаточно для удачной зимовки и обильного плодоношения целебных ягод. Кроме этого, ухоженный декоративный куст станет главным украшением любого участка.

Подготовка к зиме

Жимолость – неприхотливая в уходе и стойкая к морозам культура, ее легко вырастить в любом регионе. Однако для повышения стойкости к вредителям и болезням, а также с целью сбора щедрого урожая садовая культура нуждается в правильном уходе. Осенний уход состоит из таких мероприятий:

• обрезка;
• посадка или пересадка;
• подкормка;
• укрытие (нуждаются декоративные виды).

Обрезка проводится с целью удаления старых и поврежденных веток. Также с помощью таких действий можно сформировать красивый и аккуратный кустарник. Необходимо оставить 7-8 здоровых пагонов, удаляя все лишние – кривые и растущие внутрь куста стебли. Обрезку проводят сразу после того, как опадут листья. До 5-летнего возраста обрезать жимолость нет необходимости.

Клубника в домашних условиях круглый год! Эти виниры в 100 раз лучше вставной челюсти! И стоят гроши! До 15 кг клубники каждый месяц! Накладные зубные виниры за копейки! До 15 кг клубники каждый месяц! Знаменитые накладные виниры теперь и в России!

Посадку желательно проводить осенью, поскольку жимолость весной пробуждается раньше других растений. Если посадить или пересадить куст после схода снега, вряд ли он успеет зацвести и дать плоды в этот год.

Для посадки культуры на земельном участке делают небольшие углубления. На дно каждой ямки необходимо высыпать ведро перегноя, 200 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Эти компоненты перемешивают с частью земли, выкопанной из ямки. Растения углубляют так, чтобы корневая шейка жимолости находилась на уровне земли, верхний слой грунта придавливают руками и поливают.

После сбора урожая культуру удобряют питательными веществами с целью повышения иммунитета растения. Такой уход позволяет легче пережить морозы и делает жимолость менее уязвимой к атаке вредителей и развитию болезней. Осенью удобрения вносят после того, как опадут все листья с кустов.

Корневая система кустарников расположена близко к поверхности грунта, поэтому сильно разрыхлять почву не рекомендуется. Учитывая поверхностное расположение корней, культура нуждается в постоянной подкормке, так как из почвы она практически не получает питательных веществ.

Обычно жимолость нет необходимости укрывать на зиму, культура может выдержать заморозки до -40 С, исключением являются лишь декоративные виды. Единственное, что может понадобиться – это защита кустарников от сильного ветра и снегопадов. Для этого их связывают и пригибают к земле. Декоративные сорта необходимо защитить укрывным материалом.

Отличие подкормок для декоративных и плодовых видов

Декоративные кустарники не нуждаются в ежегодных фосфорных добавках. Минеральные питательные вещества вносятся в почву в следующей очередности:

• конец марта – картофельный отвар под корень 1 раз (необязательно);
• середина апреля – азотистые растворы вносят 1 раз в 2 недели в течение месяца для лучшего цветения;
• конец июня – фосфорные гранулы 1 раз (необязательно);
• конец августа – калийные смеси 1 раз.

Плодовые культуры нуждаются в фосфоре, так как он участвует в росте и созревании плодов. Минеральные питательные вещества вносят по указанной выше технологии со следующими поправками:

конец июня и начало июля – фосфорные добавки 1 раз в 2 недели в течение 1 месяца.

Органические удобрения с минеральными не смешивают. Перевод с одних веществ на другие проводят с наступлением нового вегетативного сезона.

Обрезка жимолости осенью

Как и большинство кустарников, жимолость наделена отменной кустистостью: растение быстро формирует поросль и новые побеги. Вот почему растение нуждается в осенней обрезке, во время которой отсекают старые и поврежденные ветки Столь нехитрая садовая манипуляция хорошо укрепляет куст перед зимой и улучшает его урожайность.

Несмотря на то, что масштабная обрезка жимолости запрещена, из молодых кустов высекают лишние побеги, расположенные в центре куста. В результате такого вмешательства внутрь куста попадает больше солнечных лучей и улучшается воздухопроницаемость растения.

Зачем необходимо обрезать

Обрезка жимолости — важный этап в осеннем уходе. Манипуляцию проводят для того, чтобы:

• придать кустарнику красивую форму;
• омолодить растение;
• увеличить урожайность съедобных сортов;
• стимулировать обильное цветение в следующем году;
• укрепить кустарник перед зимой;
• сохранить первозданное качество ягод: из-за нехватки солнечного света и плохой вентиляции ягоды теряют свой вкус.

Когда лучше обрезать весной или осенью — сроки обрезки

Жимолость очень быстро пробуждается от зимней спячки, поэтому проводить обрезку весной крайне рискованно. К тому же, если опоздать с проведением манипуляции, можно повредить плодовые почки.

Лучшее время для обрезки жимолости наступает в ноябре, когда ночью температура опускается ниже 0 С, и куст сбрасывает листья.

Пошаговая инструкция и схема обрезки растения осенью

В отличие от других кустарников жимолость не нуждается в ежегодной обрезке: растение начинают полноценно обрезать только при достижении возраста 5 лет. От того насколько качественно была произведена садовая манипуляция зависит не только состояние растения, но и дальнейшая частота обрезок: как правило, после правильной обрезки жимолость не приходится обрезать 2-3 года.

Последовательность обрезки взрослого куста осенью:

1. Из кроны удаляют засохшие и поврежденные побеги или их части: нецелесообразно отсекать всю ветку, если поврежден только ее кончик.
2. Чтобы обеспечить кусту хорошую вентиляцию, отсекают ветки, которые сильно наклонились вниз.
3. Обрезают ветки, не имеющие разветвлений и побеги неправильной формы (слишком изогнутые, корявые). По окончании обрезки куст должен состоять из 8-15 побегов.
4. На скелетных ветвях удаляют разветвления, направленные внутрь. Это предотвратит затенение куста и уменьшение размера ягод.

Для успешной зимовки и хорошего плодоношения после обрезки куст должен состоять не менее чем из 5 побегов.

Видео: как обрезать жимолость осенью

Особенности обрезки молодой и старой жимолости

Последовательность обрезки жимолости разных возрастов существенно отличается между собой.

Нюансы обрезки молодого куста жимолости осенью:

• В отличие от подавляющего большинства ягодных кустарников жимолость не обрезают после посадки: серьезное вмешательство не только замедляет развитие растения, но и существенно откладывает фазу плодоношения.
• Пока растению не исполнится 5 лет, из куста удаляют только ветки, растущие внутрь куста, а также те, что засохли или сломались. В результате столь щадящей обрезки ветки не переплетаются между собой, и в центр куста попадает больше солнечных лучей и влаги, что способствует нормальному росту растения.

Чтобы вернуть к жизни старый заброшенный куст, владельцам нужно подавлять старые ветки или полностью обрезать растение под пень: все побеги, высота которых более 40 см, срезают секатором. Омолаживающую обрезку лучше всего проводить после листопада или в крайнем случае ранней весной, пока жимолость ещё не проснулась. Вследствие такой обрезки куст сформирует множество новых крепких побегов.

Видео: обрезка жимолости осенью

Осенний уход за жимолостью после формирования

Сразу же после обрезки все срезы обрабатывают варом, масляной краской либо глиной – делается это для того, чтобы уберечь ранки от попадания бактерий и ускорить их заживление. Далее собирают опавшую листву и срезанные ветви с места посадки.

Чтобы повысить урожайность раз в 3 года под кустами жимолости рассыпают перепревший компост либо навоз. Осенью запрещено применять минеральные комплексы с повышенным содержанием азота – тронувшаяся в рост листва накануне морозов вам совсем ни к чему.

На каждый взрослый кустарник применяют по 20 грамм калия и 30 грамм фосфора на квадрат площади.

Готовим жимолость к долгой зиме

Перед укрытием куста, наведите справки о его морозоустойчивости, ведь основная масса сортов легко переживает даже самые суровые зимы без укрытия. Они в особой подготовке не нуждаются, достаточно правильной обрезки и соответствующей подкормки. А вот вьющиеся и декоративные разновидности нужно хорошо утеплить.

Вьющиеся лианы снимают с опор и, собрав в пучок, укладывают их на почву или слой торфа. Сверху кусты засыпают еловыми опилками или измельченными ветками. Если зима выдается малоснежной, то на укрытие дополнительно подсыпают снег.

Боятся жимолости в зимнее время не только стужи, но и грызунов, они в разгар зимы не прочь полакомиться корой и почками. Защитить лианы можно при помощи специально предназначенной сетки либо мешков из синтетики.

Тонкости подготовки жимолости к зимнему периоду в различных районах

Выращивание и тем более подготовка кустарника к зимовке в различных регионах имеет существенные отличия, например, толщина мульчирующего слоя может варьироваться в зависимости от местного климата.

• Выращивание культуры на Севере подразумевает защиту не только от заморозков, но и от голодающих грызунов и птиц;
• В средней полосе и Поволжье холодостойкие сорта не нужно утеплять, в укрытии нуждаются исключительно вьющиеся и декоративные разновидности жимолости;
• На Урале утеплению подлежат сорта, не отличающиеся высокой морозостойкостью. Проводится оно по описанной выше схеме. Не забывайте постоянно следить за количеством снежного покрова, подсыпая его в случае необходимости;
• Сибирь отличается большим количеством снега, поэтому побеги связывают в пучок, чтобы они не ломались под его весом. Спасти почки от нападения птиц можно при помощи сетки, наброшенной на кустарник. А справиться с мышами можно обычной отравой для грызунов, разложенной в нескольких местах по периметру куста.

Наиболее распространенные ошибки в осеннем уходе за жимолостью

1. Обрезка сразу же после посадки;
2. Отсекание большого количества молодых урожайных и активно формирующих почки побегов;
3. Полноценная обрезка, проведенная раньше, чем куст достигнет зрелости – ослабленный кустарник даст гораздо меньше плодов;
4. Во время омолаживающей обрезки старого растения его не обвязывают – ветви слишком низко склоняются к почве;
5. Удаление основной массы почек вследствие укорачивания молодых ветвей.

Всех описанных выше рекомендаций вполне достаточно для того, чтобы ваша жимолость легко и без последствий перенесла зиму, а летом дала обильный урожай целебных плодов.

Как обрезать кустарник

Кусты жимолости склонны к загущению кроны. Это объясняется особенностями вегетации надземной части растения. Почки верхушек растут около трех лет, потом отмирают, при этом боковые побеги идут в активный рост. Кустарник взрослеет, низ куста оголяется, массово начинают образовываться побеги второго и третьего круга, если их не обрезать, они переплетаются, образовывая густой плотный шар.

Вас может заинтересовать: Чем подкормить пионы осенью, виды осенних подкормок

Нужно знать тонкости обрезки:

• Санитарная обрезка кустарника необходима в первые шесть лет. Осенью или ранней весной вырезают засохшие, сломанные или подмерзшие ветки. Основная задача — сильные побеги из основания куста, чтобы начать формировать крону.
• Через шесть лет санитарная обработка совмещается с прореживанием. Лучше всего проводить манипуляции после листопада. Если приходится перенести обрезку на весну, делать это нужно очень быстро, поскольку жимолость просыпается рано.
• Спустя несколько лет плодоношения нужна прореживающая обрезка. Ее нужно проводить раз в три года. Треть скелетных веток не обрезают, а часть укорачивают на боковые побеги. Старые побеги (старше восьми лет) вырезают у основания, если нужна молодая поросль, оставляют семисантиметровый пенек, на следующий год там вырастут новые побеги.
• Молодой прирост должен составлять не менее 20 см. Только в этих условиях куст может принести богатый урожай. Нужно, чтобы растению хватало света и питания. Для обеспечения этих условий, нужно удалить ветки, растущие внутри куста и затеняющие крону.
• Опытные садоводы рекомендуют оставлять не более пятнадцати разновозрастных скелетных ветвей, а остальные удалять. Это повлияет на качество ягод и прибавку урожая.

Как проводится омолаживающая обрезка

Жимолости необходима и омолаживающая обрезка, когда нижняя часть уже сильно оголилась, а крона стала выше по стволу. В этом случае общая продуктивность падает, ягоды остаются только на периферии. Проводя обрезку, нужно помнить, что корневой поросли у жимолости нет. Нулевых побегов у нее тоже не вырастает, а замещающие ветки вырастают из одиноких почек в нижней части старых побегов. Поэтому не стоит проводить обрезку под корень. Нужно оставить пеньки высотой около 50 см. Обрезка проводится только поздней осенью, когда листья уже опали. Тогда весной вырастут молодые побеги, а через год куст начнет плодоносить.

Вас может заинтересовать: Чем подкормить вишню осенью

Уход за жимолостью осенью

Чаще всего в садах и огородах встречается невысокий кустарник — жимолость съедобная, из-за перекрёстного опыления садоводы сажают не менее 2–3 кустов различных сортов. Совсем не боится заморозков и хорошо переносит зимние морозы до -35 0 С.

Ягоды съедобной жимолости очень полезны, поспевают в конце весны — начале лета

Другая разновидность жимолости — декоративная лиана — жимолость каприфоль. За несколько лет она может оплести подпору на высоту 4–5 метров. Некоторые сорта такой жимолости следует укрывать на зиму.

Декоративная жимолость — красивоцветущая лиана, некоторые сорта которой необходимо укрывать на зиму

Оба вида жимолости требуют практически одинакового ухода осенью.

У жимолости съедобной уже в середине лета можно увидеть, что рост побегов прекратился, а при недостатке влаги в воздухе и почве уже к сентябрю листья усыхают и опадают. Поэтому подготовка кустарника к зиме должна начинаться в середине лета. В жаркую и сухую погоду жимолость поливают 1 раз в неделю, почву под кустарником мульчируют. Корни у жимолости находятся неглубоко, поэтому сильное пересыхание верхнего слоя почвы приведёт к преждевременному уходу кустарника на зимний покой. При влажной погоде и прохладном лете дополнительных поливов не требуется.

В середине лета, когда начинается закладка будущего урожая, нужно обязательно подкормить жимолость золой. В дождливое лето просто высыпьте 1–2 стакана золы под кустарник, равномерно распределяя её по земле. В сухую погоду лучше приготовить зольный раствор и полить им каждый куст отдельно.

Поздней осенью желательно под каждый куст внести по 0,5–1 ведру компоста или перегноя — это питание на весну. Для декоративной жимолости такую процедуру лучше делать 1 раз в 3 года.

Если нет золы, жимолость нужно подкормить фосфорно-калийными удобрениями: 20 граммов сульфата калия и 30 граммов суперфосфата.

Молодые кусты жимолости в обрезке не нуждаются. Так как цветочные почки закладываются на побегах текущего года, то проводя обрезку молодых веточек, вы можете не получить урожая в будущем году. Исключение — поломанные ветви. В возрасте куста 6–8 лет проводят омолаживающую обрезку. Ветви вырезают полностью, оставляя пенёк над землёй около 15 см. На каждом кусту после такой омолаживающей обрезки должно остаться 3–5 старых ветвей. В течение последующих 2–3 лет наращиваются молодые побеги, а оставшиеся старые вырезаются.

Обрезка жимолости: до обрезки — пышный старый куст, после обрезки — несколько мощных ветвей

Советы дачникам

Уход за жимолостью можно облегчить, если воспользоваться советами:

Процесс обрезки для растений стрессовый, поэтому кустарник подкармливают органическими веществами. Это может быть компост или перегной. На 1 куст используют по 1 ведру

Фосфорно-калийные вещества тоже можно применять, но с ними соблюдают осторожность.
У жимолости перекрестное опыление, поэтому обязательно высаживать несколько сортов рядом. Тогда урожай получается большим.
Если лето жаркое и солнечное, то ягоды вырастают сладкие

Лучший вариант для растения – находиться на солнце в первую половину дня. Целый день находиться под палящими лучами солнца тоже не приведет ни к чему хорошему: ягоды будут совсем маленькими.
Если ягоды горькие, то тут бывают две причины. Либо это такой сорт, либо погода солнечная и теплая, а кусты получают недостаточно влаги.

Важно!

Для тех, кто пользуется лунным календарем, рекомендуют обрезать кусты с 4 дня после полнолуния до новолуния.

Подкормка осенью

Начинать так называемый осенний уход за растением нужно с лета, ведь мероприятия этого характера должны быть комплексными и длительными, их нужно закончить до наступления холодов. Все эти процедуры направлены на то, чтобы улучшить обильное цветение куста, а также принести прирост в качестве плодов на следующий сезон. Для этого нужно внести в почву определённые удобрения.

Для подкормки именно этого периода используют, как правило, калий и фосфор. На один квадратный метр грядки нужно внести около 30 граммов такого удобрения, как суперфосфат и 20 граммов солей калия

Важно знать, что каждые три года необходимо удобрять растение органическими веществами. Сюда можно отнести перегной или же компост

Это стимулирует почву для развития бактерий полезного типа.

Удобрять растение нужно по следующим рекомендациям:

• Для тех кустов, которые были только посажены, нужно выкопать ямку, глубина которой составляет треть метра. Что же касается тех растений, которым уже не первый год, глубина этой ямки должна увеличиться в два раза;
• В ту ямку вносится навоз, разводимый с водой в пропорции 1:10;
• Если же необходимо осуществить так называемое мульчирование, то в таком случае лучше применить торф.

Посадка

Важно знать, когда и как посадить жимолость, так как от этого зависит правильное развитие растения. Перед посадкой кустик следует проверить, чтобы на нем не было плохих веточек

Их нужно срезать, а длинные корневые побеги обрезаются до 30 см.

Последовательность посадки:

• Лучший возраст саженцев – 3 года. За этот период у них хорошо развивается корневая система.
• Высаживать нужно до 4 видов жимолости одновременно, чтобы добиться полноценного опыления.
• Саженцы распределяем на расстоянии 1,5 м друг от друга.
• Корень растения укладываем в лунку так, чтобы его корневая шейка была на уровне с участком. Также, можно ее опустить на 2 см ниже земли.
• Яму с саженцем засыпаем грунтом и вливаем ведро воды.
• Верхнюю часть почвы обязательно мульчируют. Для этого используют перегной или торф.

Укрытие на зиму

Большинство сортов жимолости очень морозостойки. Их ростовые почки, как и древесина, без проблем переносят морозы вплоть до минус 50 °C. Корни и цветковые почки не погибают до минус 40 °C. А во время цветения кустам не страшны кратковременные заморозки до минус 8 °C.

Но вот декоративные и, особенно, красивые вьющиеся сорта такой выносливостью не обладают. Все лианы надо обязательно снять с опор и пригнуть к земле – так бутоны лучше сохранятся под снегом. Для верности можно даже уложить их на торф и прикрыть лапником.

Мыши, крысы и другие грызуны редко повреждают кору жимолости. Но вот лесные птицы, например снегири или свиристели, перемещающиеся зимой поближе к садовым участкам, очень любят обклевывать ее плодовые почки. В некоторых районах Восточной Сибири это становится настоящей проблемой, вынуждая укрывать кусты сетками или мешками из синтетических тканей.

Сорт жимолости Барышня