Обрезка персика осенью, видео, схема формировки кроны

Нюансы подготовки персика к зиме в разных регионах

Уход за персиком значительнее севернее его родины отличается только способами укрытия растения на зиму. Если на юге для осеннего ухода достаточно перекопать землю и внести удобрения, то уже в Подмосковье нужно будет укрыть ствол. Можно присыпать землей, можно использовать опилки.

Важно! Сверху утеплитель должен быть закрыт водонепроницаемым материалом. Иначе опилки или земля промокнут и повредят деревцу

Иначе опилки или земля промокнут и повредят деревцу.

Если деревце совсем маленькое и слабое, лучше будет соорудить ему «шалаш». Самый доступный способ укрыть подмосковный персик на зиму показан на видео выше. В случае если зима выдалась неожиданно холодной, можно продолжить уход за персиками не осенью, а зимой, как на видео.

Чтобы укрыть саженец в районе Урала, опилок недостаточно. Нужно не только закрывать основной ствол, но и укрывать ветки. В этом случае садоводы либо заматывают каждую ветку отдельно, либо строят шалаш для всего саженца.

Шалаш чаще делают на жестком каркасе. В качестве основного строительного материала используют воздухопроницаемый нетканый материал. Полиэтиленовую пленку применять нежелательно, так как на ней может скапливаться конденсат.

Шалаш можно сделать даже из плотной бумаги, но в этом случае все ветви персика придется собрать вверх. Подобная подготовка персика к зиме показана на видео ниже, где используют нетканый материал лутрасил.

Уход за персиком в Сибири

Выращивание южных растений в Сибири – занятие трудоемкое. И основные проблемы по уходу возникают тогда, когда надо укрыть такого южного гостя от морозов. При выращивании персика в Сибири нужно заранее позаботиться о формировании его кроны. Деревце смолоду нужно пригнуть к земле. Урожай будет ниже, чем на юге, но саженец не вымерзнет.

Как получить такую крону:

1. Осенью после опадания листьев деревце пригибают к земле. Делают это в теплые дни, так как в морозы ветви могут сломаться.
2. Пригибают саженец всегда в одну сторону, поэтому нужно сразу выбрать, куда гнуть растение. В землю вбивают колышки и к ним веревками притягивают ствол и ветви.
3. Негнущиеся и надломившиеся ветви обрезают, а срез замазывают садовым варом.

В итоге должен получиться аналог полярных деревьев, которые почти стелятся по земле для сохранения тепла. Уход за таким персиком в Сибири будет гораздо проще, так как его будет несложно укрыть и сохранить плодовые почки от вымерзания.

Зачем утеплять персики на зиму

Раньше за персиками приходилось ездить в Крым или на Кавказ, сегодня эти вкуснейшие плоды удается выращивать в более прохладных регионах. Достигнуть этого помогла грамотная селекция и особая агротехника.

Несмотря на устойчивые к холоду сорта, выведенные селекционерами, южное дерево все равно необходимо утеплять. Если не укрыть персик на зиму, дерево наверняка подмерзнет при первых же сильных морозах. Персиковые деревья, независимо от сорта, требовательны к условиям произрастания, и требуют деликатного обращения.

На заметку! Если холода надвигаются постепенно, то критической температурой для персика является диапазон -23…-24°C. При резком падении температуры дерево может пострадать даже при -16…-17°C.

Почему нужно утеплить персик на зиму:

• не переносит сильных морозов, характерных для средней полосы;
• боится резкого похолодания;
• негативно реагирует на зимние ураганы;
• подмерзшее дерево не даст хорошего урожая, упадет урожайность – плоды будут мелкие, или их вовсе не будет;
• защита от негативного воздействия ультрафиолетовых лучей;
• защита от грызунов;
• дерево может погибнуть.

Схема летней, весенней и осенней обрезки

В любой сезон важно правильно выбрать время для обрезки. Сырая погода, дождь, роса способствуют проникновению инфекции в спилы и срезы

Поэтому операцию стоит запланировать на сухой ясный день.

Минимальный набор инструментов и материалов для обрезки включает:

• секатор;
• сучкорез;
• садовый нож;
• садовая пилка;
• медный купорос;
• садовая замазка.

Перед операцией весь инструмент нужно продезинфицировать любым фунгицидом или просто кипятком, а затем насухо протереть.

Перед обрезкой инструменты нужно продезинфицировать любым фунгицидом, просто кипятком, насухо вытереть

Схема весенней обрезки персика:

1. При формировании «чашей» у двухлетнего саженца отмеряют высоту штамба около 50 см.
2. Определяют три скелетных ветви, расположенные под большим углом к проводнику и направленные в разные стороны. Их укорачивают на 2 почки так, чтобы верхняя смотрела наружу.
3. Проводник срезают над верхней боковой веткой. Лишние побеги удаляют на кольцо.
4. У деревьев более старшего возраста осматривают перезимовавшие побеги. Обломанные и подмёрзшие удаляют.
5. Для омолаживания персика удаляют все ветви с древесиной старше 4-х лет.

Обрезка персика весной:

Схема летней обрезки персика:

1. Осмотреть дерево на предмет оставшихся мёртвых побегов. Если такие обнаружились, удалить их.
2. Осматривают сеголетние приросты. Растущие вертикально вверх или вглубь кроны удаляют.
3. Оставшиеся приросты пинцируют.
4. Осматривают плодоносные ветви. Если какие-то слабые и тонкие завязали большой урожай, нужно их укоротить, а завязи проредить.
5. Больные побеги удаляют.

Новый метод обрезки персика летом, чтобы плоды стали крупнее:

Схема осенней обрезки персика:

1. Удаляют сухие, больные и сломанные ветви.
2. Слишком длинные и тонкие побеги, которые не успели вызреть, укорачивают наполовину.
3. Если появилась прикорневая поросль, её вырезают.

Если саженец персика был высажен осенью и плохо пережил зиму, весной он может отбить боковые побеги из нижних спящих почек на штамбе.

В таком случае, можно выполнить формировку кустом, срезав вымерзший центральный проводник на высоте 4-5 см над верхней живой почкой.

Обрезка персика осенью — видео 1

Все виды обрезки, за исключением санитарной, можно проводить осенью только в областях с теплым климатом.

Обрезка помогает стимулировать максимально возможное плодоношение в течение длительного времени и приносить вкусных и крупных плодов. Для этого кроне дерева надо придать оптимальную форму, избавить от балласта и регулировать рост плодоносящих ветвей. При обрезке нужно учитывать, что плоды у персика формируются только на прошлогодних отростках.

Для этого удаляются все старые, высохшие и слишком тонкие, слабые ветви, а также побеги со следами присутствия каких-то вредителей.

Сухие ветви и листья на дереве считаются отличным местом для зимовки болезнетворных грибков и бактерий, а также для личинок вредителей. Когда они перезимуют, начинают атаковать дерево, в результате придется бороться с ними весь сезон. И не факт, что в подобных условиях дерево сможет плодоносить. Именно поэтому будет гораздо легче провести борьбу с вредителями осенью, удаляя все побеги и ветки, которые служат им в качестве укрытия на зиму.

Еще одна цель обрезки — формирование кроны дерева. Персиковые деревья очень требовательны к теплу и солнечному свету. Если крона у дерева будет беспорядочно густой, ветви, расположенные внутри, лишатся листвы, а плоды так и не дозреют, так как им будет слишком холодно и темно, мало вентиляции. Плоды формируются только на периферии кроны и в меньших количествах, чем могло бы быть.

Выбор материала для утепления

Садовод, утепляя персик, решает два вопроса – какой метод укрытия применить и какой выбрать для этой цели материал. Выбор зависит от того, какую часть дерева предстоит утеплять.

Может быть интересно Особенности весенней прививки персикового дереваКак правильно посадить персик в домашних условияхКолоновидные персики: описание лучших сортов с фото и названиями

Материалы для утепления:

1. Подземной части. Чтобы защитить почву от промерзания, а корни от подмерзания, приствольный круг утепляют торфом, опилками или обычной землей. Реже – навозом и опилками. Все эти материалы хорошо справляются с возложенными на них функциями, они доступные и дешевые. Обычно садоводы выбирают тот материал, который имеется у них под рукой.
2. Надземной части. Верхнюю часть дерева обворачивают или накрывают мешковиной, агроволокном, спанбондом, полиэтиленовой пленкой. Лучшим из этих материалов считается спанбонд, но и стоимость его более высокая, чем у конкурентов.

Преимущества спанбонда:

• позволяет создать благоприятный микроклимат под укрытием;
• может прослужить несколько зим;
• с этим материалом легко работать.

Нюансы обрезки в весенний период

Весной садоводы формируют крону дерева, делая нужную обрезку. В этот период на ветках активно растут отростки и получаются развилки. При сильно ветре тонкие веточки поломаются, потому, их нужно удалить.

Если этого не сделать, то зимой на развилках будет задерживаться влага, ударят морозы и ветки окажутся покрыты наледью. Чтобы избежать этих проблем, нужно произвести весеннюю профилактическую обрезку.

Весеннюю обрезку персиков производят, когда на ветках набухли почки, а цветы ещё не распустились. Это бывает с 15 марта по 20 апреля. Сроки плавающие.

Весенняя правильная обрезка веточек хороша тем, что они оживают и сразу видно, какие были отмороженными, засохшими. Их нужно обрезать, как и лишние. Остальные оставляют, они вырастут и будут плодоносить.

Уход за солнечными фруктами в вашем саду

Выращивание персиковых деревьев нельзя назвать простым процессом, ведь наше короткое лето существенно сокращает их вегетационный период, а морозные зимы требуют дополнительных затрат сил и энергии на восстановление. Поэтому, чем больше помощи получат от нас посадки, тем больше вероятность получить в благодарность щедрый урожай ароматных, сочных, экологически чистых фруктов.

Итак, выращивание персиков предполагает своевременное и ответственное проведение:

• профилактической обработки против паразитов, вредителей и болезней;
• несколько обязательных видов обрезки;
• полив, особенно молодых деревьев;
• внесение удобрений, корневые и внекорневые подкормки.

Рассмотрим подробнее основные мероприятия и составим примерный календарный план весенних работ.

В начале весны, после первых, даже незначительных повышений температуры до +4..+6 градусов, южные растения начинают просыпаться, а вместе с ними и активизируются вредители – тля, плодожорка, долгоносик и другие. Поэтому, как только почки персикового дерева лишь чуть набухли — пришла пора проводить защитные опрыскивания.

Проводят опрыскивание в сухую безветренную погоду, если в ближайшее время не ожидается осадков

Важно еще и то, что действие этого препарата опасно для пчел, на которых в дальнейшем и ляжет весь труд по опылению цветков. Поэтому нужно заранее предупредить пчеловодов о том, когда вы собираетесь проводить обработку

К концу марта, когда солнышко уже начинает пригревать интенсивнее, возникает опасность растрескивания коры на промерзшей за зиму древесине. Избежать этого поможет известковая побелка сада. Обычно к этому времени почки персика приобретают вид зеленого конуса и дереву требуется обработка фунгицидами (противогрибковыми препаратами), поэтому рациональнее проводить побелку раствором бордосской жидкости — смесью извести и медного купороса.

Второе подобное опрыскивание проводят в апреле, когда бутон персика станет розовым. Это предупредит развитие таких опасных заболеваний как курчавость листьев, комикоз и других.

Совет! Выращивание персика предполагает также защиту его цветов от вымерзания. В данном случае побелка всего деревца бордосской жидкостью помогает приостановить его цветение до лучших, теплых дней.

Несколько несложных правил помогут выполнить работу по обрезке качественно, не причинив ущерба персиковому дереву:

1. Удаляются все перемерзшие и сломанные ветки. К этому времени уже можно оценить весь ущерб, принесенный зимними морозами. И чем больше будет поврежденных почек, тем щадящей должна быть обрезка и наоборот.
2. Проводят укорачивание сильно развитых побегов, один обрезается примерно на 7-8 почек, оставляя другие для плодоношения этого года, а второй — на 2 почки, оставшийся коротенький сучок будет основой для плодородной ветки следующего года.
3. Убирается загущенность кроны. Цветущие ветки, не получающие достаточно солнечного света, вряд ли дадут урожай, и жизненные силы растения будут потрачены зря. Кроме того, такая обрезка позволяет контролировать выращивание и нагрузку созревающих плодов на отдельные ветки и на дерево в целом.

После этого все раны и срезы необходимо замазать садовым варом, чтобы предупредить проникновение инфекции.

Замечено, что выращивание и уход за персиковыми деревьями чаще всего осложняется курчавостью листьев, которую так легко определить уже после распускания первых листочков. Это заболевание ослабляет растение, в результате чего теряется значительная часть урожая. Поэтому проводить лечение нужно незамедлительно.

Прежде всего, нужно сказать, что при любых грибковых заболеваниях нужно удалять зараженные части дерева, а опрыскивание проводить щедро по всем веточками, листьям и земле приствольного круга. Что касается используемых препаратов, то кроме бордосской жидкости неплохие результаты дают такие фунгициды как Хорол, Микосан (пр-ва Украины), а также проверенный при обработке томатов – Ридомил Голд.

Важно! Обрабатывать плодовые деревья медьсодержащими растворами (в том числе и бордосской жидкостью) можно только в фазе почек, в противном случае это может привести к сбрасыванию листьев

После профилактических и лечебных мероприятий выращивание персика состоит в поливах и подкормках, которые стоит рассмотреть подробнее в отдельной статье.

Химический состав персика

Персиковых сортов существует довольно много — плоды бывают большими и маленькими, желтыми и с красноватым «румянцем», гладкими и бархатистыми. Но любые персики объединяет одно — насыщенный полезными веществами состав. В плодах этого фрукта содержатся:

• ценнейшие минеральные элементы — железо, цинк и фосфор, а также большое количество калия, кальция и магния;
• основные витамины — С, Е, К и В;
• каротин;
• клетчатка и фруктоза;
• натуральные полезные кислоты — яблочная, винная, лимонная;
• антиоксиданты;
• флавоноиды.

Таким образом, полезные свойства инжирного персика, нектарина и других сортов фрукта будут примерно одинаковы. Употребление плодов поддерживает здоровую работу внутренних органов, а регулярное присутствие фрукта в рационе укрепляет весь организм в целом.

Фруктовые плоды не только обладают приятным вкусом. Они высоко ценятся за полезные для организма свойства. В частности, персики:

• укрепляют зрение благодаря повышенному содержанию каротина;
• улучшают пищеварение, поскольку в составе присутствует целый комплекс фруктовых кислот и большое количество клетчатки;
• повышают аппетит и снимают тошноту;
• регулируют уровень сахара в крови благодаря повышенному содержанию фруктозы;
• действуют, как хорошее мочегонное, и могут растворять песок и небольшие камни в почках;
• оказывают очищающее действие на организм — в этом заключается польза персиков для печени;
• благотворно влияют на состояние кожных покровов — улучшают упругость эпидермиса и разглаживают морщины, а также способствуют скорейшему заживлению при дерматологических раздражениях;
• служат профилактикой онкологии, поскольку повышают иммунитет и связывают свободные радикалы в организме;
• оказывают легкий омолаживающий эффект и хорошо воздействуют на нервную систему.

Технология обрезки персика

Технология осенней обрезки персиковых деревьев зависит от многих нюансов. Учитывают возраст дерева, его состояние, форму кроны, климат и т. д. До 5 лет персиковое дерево считается молодым, а после 5-ти – старым.

Виды обрезки

Обрезка позволяет решить сразу несколько задач. Чтобы решить, какие ветки обрезать, надо определиться с поставленными целями. Одним деревьям нужно омолаживание, другим – избавление от лишних побегов.

Различают две главные функции обрезки:

1. Прореживание. Полностью удаляют ветку – старую, больную, сухую. Прореживающие процедуры практически не отражаются на урожайности. Их задача – омолодить персик, придать ему новых сил.
2. Укорачивание. Оно может быть слабым, умеренным или сильным. В первом случае у 5% веток удаляют четверть длины. Во втором – у 10% удаляют треть длины, в третьем – у 20% удаляют половину длины.

В зависимости от преследуемых целей и техники выполнения, различают следующие виды обрезки:

1. Омолаживающая. Проводится с двухлетнего возраста. Обрезается до 20% побегов. Если удалить больше, деревце может погибнуть.
2. Санитарная. Удаляют все пораженные ветки. Подмерзшие, пораженные насекомыми и болезными, высохшие, поломанные.
3. Формирующая. Заключается в создании кроны определенной формы путем обрезки определенных ветвей.
4. Восстанавливающая. Применяют при обмерзании кроны, поражении ее различными стихийными бедствиями. Это радикальный вариант, подразумевающий удаление всех поврежденных частей дерева.
5. Дифференцированная. Прореживание верхушки кроны в целях простимулировать развитие. Применяется на персиках 5-10 лет.

Молодые и старые персики

Главный принцип обрезки – осторожность. Нельзя обрезать ветки без разбора

Необходимо формировать крону и помнить, что избыточное усердие может погубить персик.

Как обрезать молодой персик:

• центральный побег можно прищипнуть, если на нем имеются молодые ветки;
• при высадке саженцев оставляют до 4-х ветвей;
• центральные ветки на 3-м году жизни обрезают максимально коротко.

Сроки обрезки

Если вы не решили кардинально формировать крону, а просто хотите её подправить, время не имеет огромного значения.

Взаимодействие обрезки с фазами луны положительно выражается на результатах. Поэтому разумно выбирать благоприятные для этого дни в строгом соответствии с лунным календарём.

Весенняя

Её целью считается формирование чашевидной кроны с 3–4 структурными ветвями. Это способствует интенсивному плодоношению, увеличению размеров и повышению вкусовых характеристик плодов. За данной кроной легко ухаживать. Помимо того, собирать урожай значительно удобнее.

Наилучшим образом обрезать дерево до начала интенсивного сокодвижения. Тогда ранки быстро зарубцуются. Время весенней обрезки продолжается около 3‑х недель: от набухания почек вплоть до цветения.

Помимо того, весенняя обрезка способствует:

• поддержке соразмерности корневой системы, а также кроны;
• наиболее раннему цветению, а также завязыванию плодов;
• увеличению периода плодоношения;
• декоративности.

Наиболее эффективной, а также безболезненной является обрезка “по розовому бутону”, когда вырабатываются и начинают распускаться бутоны. Такой период длится около недели и даёт возможность избежать заражения цитоспорозом сквозь срезы.

Календарные сроки обрезки в Северных районах и на Юге России могут сдвигаться на 1–2 недели. Но это какого-либо значения не имеет. Основное — следить за весенним оживанием.

При обрезке необходимо помнить, что персик болезненно откликается на срезы. Поэтому необходимо:

• пользоваться отлично заточенным и продезинфицированным инвентарем;
• сокращать ветки одним движением (не пилить!);
• смазывать срезы садовым варом.

Не желательно оставлять слишком много плодоносящих ветвей. Это может привести к их перегрузке, в итоге чего они начнут оголяться. Наилучшим вариантом будет их укорачивание до 2‑ух почек. Ровно столько же необходимо оставлять на побегах, растущих из структурных ветвей.

Летняя

Обрезка персика летом не так нужна среди садоводов. Все-таки и она имеет свое назначение. Ее еще называют санитарной. Наилучший период для проведения воздействий летом — с середины июня до половины июля, т. к. именно в это время протекает закладывание косточек.

Схема удаления ветвей летом:

• высохших, нежизнеспособных веток;
• удаление неплодоносящих ветвей;
• обрывание вглубь растущих побегов;
• укорачивание ослабленных плодоносных ветвей.
• Итогом летней обрезки станет улучшение достоинства плодов.

Осенняя

Осенняя обрезка персика — это приготовление его к зимовке. Дерево считается теплолюбивым и произрастает только в южных регионах. Однако, несмотря на это оно имеет нужду в бережном уходе. Все действия производятся после сбора урожая, однако не позднее середины октября. В такой период завершается вегетация, и дерево может благополучно перенести обрезку ветвей.

Обрезка к зиме состоит в следующем:

• Укорачивание всех ветвей.
• Ликвидация хрупких, а также пораженных заболеваниями ветвей.
• Совет. На персике должно быть не более 80 веток.

Капризное плодовое предполагает за собой скрупулезный уход. Обрезка не исключение. Выполняя тонкости процедуры, вы сможете повысить урожайность, а также качество плодов. Весной персик обрезают для повышения плодоношения и формирования кроны, летом — для повышения вкусовых особенностей плодов, а осенью — с целью подготовительной работы к зиме.

Зимняя

Многие садоводы любят проводить обрезку плодовых конкретно зимой. В это время года на ветках нет листьев, и расценить степень повреждения и загущения кроны значительно проще.

Однако это условие не совсем подойдет для теплолюбивого персика. Не обращая внимания на то, что ликвидация веток можно проводить при температуре воздуха до ‑15 градусов, удалять ветки данной культуры зимой не желательно. Дерево очень чутко откликается на холод, и может погибнуть по окончании зимней процедуры. Но, если на нем появились высохшие или поврежденные ветки, их необходимо удалить сразу же, не ожидая весны.

Выращивание и уход

Кроме регулярной обрезки, персик нуждается в поливах, подкормках и обработках от вредителей и болезней.

Весна	Подкормка	0,5 л перебродившего настоя коровяка на 10-литровое ведро воды. Через неделю – литровая банка древесной золы.
Опрыскивание	Если в прошлом сезоне персик был сильно атакован вредителями, дерево опрыскивают препаратом «Калипсо». Обработку выполняют два раза: по спящим почкам и после цветения. Во время цветения инсектицид может повредить опылителям.
Полив	При малом количестве талых вод – за 10 дней до цветения.
Лето	Подкормка	Внекорневая подкормка раствором комплексного удобрения «Здравень-Аква для плодовых деревьев».
Опрыскивание	По необходимости – обработка инсектицидами и фунгицидами. В конце августа – калиевая внекорневая подкормка «Плантафол» для ускорения вызревания древесины.
Полив	При нехватке природных осадков, по мере высыхания почвы проливают на глубину до 60 см. За 2 недели до съёма плодов полив прекращают.
Нормирование урожая	В период начала созревания плодов осматривают завязи и оценивают способность дерева их «выносить и выкормить». Если завязей слишком много, нужно сделать прореживание.
Осень	Подкормка	Только фосфорно-калийные удобрения. Азот исключается.
Полив	Обязателен влагозарядковый полив. Уход персика на зимовку в сухой почве недопустим – корневая система вымерзает.
Подготовка к зиме	Побелить штамб известковой пастой «Садовник». При суровых малоснежных зимах – создание дополнительных сухих укрытий: камышовые или кукурузные шалаши, колпаки из агроспана.

Обязательные мероприятия по уходу за персиком включают также постоянный уход за приствольным кругом: прополки, рыхление, мульчирование толстым слоем органики: измельчённая кора, полежавшие опилки, скошенная трава, зрелый компост.

Сено в качестве мульчи лучше не использовать – в нём любят поселяться грызуны.

Мульчирование позволяет избежать необходимости частых поливов даже в засушливое лето, предотвращая испарение влаги и образование почвенной корки. Органическая мульча при разложении обеспечит растение азотом и углекислым газом.

Обязательные мероприятия по уходу за персиком включают также постоянный уход за приствольным кругом: прополки, рыхление, мульчирование