Яблоня дерево описание для детей

Удивительные свойства

Факт того, что сами яблоки богаты железом и другими микроэлементами, известен каждому. Однако в лечебных и профилактических целях используют и цветки этого плодового дерева. Из них готовят настои и отвары. Эти продукты обладают противовоспалительным и бактерицидным действием. Их используют и при похудении, поскольку отвар из цветов яблони способствует сжиганию жира и снижению уровня холестерина в крови. Железо содержится не только в плодах, но и в цветках. Поэтому их также применяют при анемии. Отвары из яблоневого цвета обладают общеукрепляющим действием, повышающим иммунитет. Противопоказаниями для их употребления являются повышенная свертываемость крови и тромбофлебит.

Итак, в нашей статье читатели ознакомились со строением цветка яблони. Он является обоеполым, опыляется при помощи ветра или насекомых. Формула цветка яблони — Ч5Л5Т∞П1. Его двойной околоцветник включает по 5 лепестков и чашелистиков. Поскольку это число нечетное, через такой цветок можно провести несколько осей симметрии. Один пестик окружен многочисленными тычинками. Венчик окрашен в белый или розовый цвет. Период цветения наступает весной и продолжается около двух недель.

Классификация

В настоящее время, яблони классифицируются по трем направлениям:

• домашняя;
• декоративная;
• дикая.

Каждый вид имеет свои специфические отличия, регионы произрастания и сферу использования.

Домашняя

Домашняя яблоня в дикой природе не встречается, поскольку является продуктом длительной работы садовников и селекционеров. Считается, что основным предком всех домашних сортов была яблоня Сиверса, которая обильно произрастает в предгорьях Средней Азии.

Генетический анализ показал, что дикая лесная яблоня так же внесла свой вклад в происхождение многих плодовых сортов. Домашняя яблоня распространена почти на всей территории Европы, Азии и Америки. Некоторые известные сорта были выведены австралийскими селекционерами. Все домашние сорта выращиваются ради получения вкусных и полезных плодов. Отдельно были выведены .

В каждом регионе наибольшей популярностью пользуются те сорта, которые оптимально подходят к данным климатическим условиям. В средней полосе России это следующие сорта:

• антоновка;
• грушовка;
• боровинка;
• белый налив;
• папировка.

Плодовые яблони обычно не отличаются высоким стволом. Высота дерева варьируется от 2 до 5 метров. Это обеспечивается правильным формированием кроны на стадии развития и облегчает сбор урожая. Кроме того правильная обрезка способствует увеличению количества плодов.

Цветение, в зависимости от сорта, начинается в апреле-мае и продолжается до 10 суток. В результате обильного цветения примерно из 40% завязей формируются плоды, а остальные осыпаются.
Плодоношение обычно начинается на 4 год после посадки, но при хороших природных условиях и правильном соблюдении агротехнических приёмов это может произойти раньше.

Многие сорта относятся к самоопыляемым, но некоторым яблоням требуются деревья-опылители, которые высаживаются рядом.

Читайте про колоновидные яблони .

Декоративная

Эта разновидность представляет собой дерево или кустарник, предназначенное для украшения садового участка. отличаются невысоким стволом и объёмной и густой кроной. Такие деревья выращивают не для получения плодов, а только как элемент ландшафтного дизайна.

Плоды на декоративных яблонях имеются, но они мелкие и, в большинстве своём, несъедобные. Размер их варьируется от 1 до 4 см. Плоды ярко окрашены и могут оставаться на ветвях до зимы.

Декоративные сорта отличает пышная крона и красивое цветение. Оно протекает очень обильно, и всё небольшое дерево полностью покрывается цветами от белого и розового до ярко пурпурного цвета. Садовый участок можно украсить следующими сортами декоративных яблонь:

• саржента;
• роялти;
• рудольф;
• хелена.

Эти деревья отличаются обильным цветением и могут высаживаться на дачных участках, у загородных домов, в парках и скверах. Очень красиво смотрятся в ландшафтном дизайне плакучие яблони такие, как «Umbraculifera».

Свободно свисающие ветви в сочетании с бело-розовыми цветами дают очень красивый эффект. Мелкие, но яркие плоды зимой служат хорошим кормом для птиц.

Дикая

Дикая яблоня (Malus sylvestris) распространена по всей Центральной Европе. Она является одной из родоначальниц домашних плодовых сортов. Растение представляет собой кустарник высотой до 5 метров, хотя некоторые разновидности имеют толстый ствол высотой до 8-10 метров. Дикие яблоки шаровидной формы не превышают 5 см в диаметре.

В свежем виде дикие яблоки практически не употребляются в пищу из-за жёсткой мякоти и кислого или горьковатого вкуса.
Тем не менее, их часто используют для варки варенья или повидла. Дикие сорта неприхотливы к условиям произрастания и обладают высокой морозоустойчивостью. Некоторые сорта растут в предгорьях Альп на высоте до 1 200 метров. Всего существует более 60 видов диких сортов. К ним относятся:

• яблоня ягодная;
• яблоня низкорослая;
• парадизка;
• яблоня сливолистная.

Яблоня сливолистная стала родоначальницей таких известных культурных сортов как кандиль-китайка, бельфлер-китайка и шафран-китайка. Другие сорта дичков так же использовались для получения плодородных садовых сортов.

Описание сорта яблони Мантет

Яблоки: цвет, размер, вес

• Р-активные вещества – 371 миллиграмма.
• Витамин С (аскорбиновая кислота) – 11.2 миллиграмма.
• Пектины (клетчатка) – 12.4%.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 10.4%.
• Титруемые кислоты – 0.8%.

Вкус яблок сорта Мантет считается десертным. Мякоть у них белая, сочная, сладкая с легкой кислинкой. Аромат довольно мощный, сберегается все время хранения. Большинство профессиональных дегустаторов дают им 4.4-4.6 баллов по 5-балльной системе. Главным недостатком плодов этого сорта является их низкая лежкость и транспортабельность.

Яблоня Мантет: характеристики

Крона и корневая система

Крона

У этой яблони крупные, кожистые блестящие листья эллипсовидной формы со рваным неправильным краем. Корневая система выращенных из семян деревьев не очень разветвленная, потому высаживать соседние деревья можно уже на расстоянии 2-3 метров. У привитых яблонь этот показатель полностью зависит от подвоя.

Урожайность и опыление

Мантет считают высоко- или среднеурожайным сортом.

Молодые деревья начинают плодоносить уже на 3 год после высадки в землю, но максимальное количество яблок снимать с них получится только к 11-13 году. Активное плодоношение длится приблизительно 30-40 лет, после чего неуклонно падает.

Этот сорт считается самобесплодным. Потому, если вокруг не будет яблонь иных сортов, то никакого урожая ожидать не приходится. В качестве опылителей выбирают те, что цветут приблизительно в одно и то же время с Мантетом. Расстояние до опылителей не должно превышать 150-200 метров.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Особой терпимостью к холодам Мантет не обладает, он с трудом переносит морозы до -25°С. Уже при -16-19°С деревья могут получить ожоги и даже погибнуть, если не обеспечить им надежную защиту. Потому севернее Урала этот сорт выращивать не рекомендуется.

Яблоня не имеет особой склонности к болезням, однако парша может появляться на ней часто и обильно. В особенности при большой влажности во время дождливого лета и осени. Опасны для сорта также иные болезни и насекомые-вредители.

Подвои: особенности

Этот сорт хорошо поддается выращиванию на самых разных подвоях.

Подвои	Особенности
Карликовый	Дерево на таком подвое вырастет не более 2-3 метров в высоту и сможет легко перенести морозы до 22-25°С, но при условии правильной высадки и ухода. Яблоки на нем преимущественно мелкие, не превышают 70-120 граммов. Максимальный возраст активного плодоношения 25-30 лет.
Полукарликовый	Такой Мантет вырастет только до 3-4 метров, доживет до 30-40 лет, а плодоносить начнет уже на 2-4 году после высадки. Яблоки на нем среднего размера до 150 граммов. Этот вариант способен выдержать морозы до 20-22°С.
Сильнорослый	Дерево может вырасти до 5-7 метров в высоту. Средний срок его жизни достигает 50-60 лет, первый урожай можно будет снять уже на 4-5 год. Плоды у него обычно более крупные, до 120-180 граммов. Рекомендуется для выращивания в Орловской области, где можно добиться рекордных урожаев.

Самым выгодным вариантом с точки зрения промышленности можно считать карликовый вариант. Он менее всех прихотлив и дает самые обильные урожаи. Однако, существует еще вариант высадить яблоню Мантет на семенном подвое, именно это предпочиталось в сороковых-восьмидесятых годах двадцатого века.

Деревья вырастают более семи метров в высоту, плодоносят на протяжении полувека, не особо реагируют на факторы окружающей среды. Правда, первые яблоки снимать удастся только на 7-9 год жизни, да и сами они преимущественно кислые и небольшие (40-80 граммов). Обрезка такой яблони, сбор плодов, обработка от вредителей и болезней сопряжена с определенными трудностями, ведь без высокой лестницы тут никак не обойтись.

Как снизить риск повреждения яблонь цветоедом

• Благодаря совпадению фаз развития вредителя со скоростью весеннего пробуждения яблонь сильнее всего повреждаются сорта со средним сроком цветения. У раноцветущих яблонь наиболее чувствительная фаза проходит, когда цветоед еще не готов к откладке яиц. У поздноцветующих – когда он уже отложил яйца. На вредоносность долгоносика влияют также морфологические особенности соцветий яблони.
• Нашествие цветоеда чаще бывает в садах, которые расположены рядом с лесным массивом.
• Особый вред наносит жук прохладной влажной весной. Бутоны на яблоне формируются медленно и жуки успевают их испортить.

Подробнее о яблонном цветоеде и борьбе с ним вы узнаете из видео.

Декорирование сада

Цветки яблони отличаются не только невероятно приятным ароматом, но и изящным видом. Их используют для декорирования букетов и банкетных помещений. Мало кому известно, но существует множество видов яблонь, которые вы можете применить в качестве украшения для своего сада. Как правило, для оформления ландшафтного дизайна используют декоративные виды яблонь. Для придания эстетического вида их ежегодно обрезают. Благодаря этому крона дерева имеет симметричную форму. Стоит подчеркнуть, что далеко не у всех сортов декоративной яблони из цветов формируется плод. Период цветения составляет 9-15 суток. Фото цветков яблони, которые используют в качестве украшения ландшафтного дизайна, вы можете найти в нашей статье.

Значение для опылителей

Теоретически строение цветка яблони делает это растение способным к самоопылению. Но на практике такого процесса не происходит. Поэтому для оплодотворения и получения хорошего урожая обязательно необходимо наличие деревьев другого сорта. Оптимальным расстоянием при этом является 50 метров. Такой перенос пыльцы ветром называют перекрестным.

Но самое эффективное опыление яблонь происходит при помощи насекомых. Основная роль в этом процессе принадлежит медоносным пчелам. От числа других насекомых в опылении их доля составляет до 95 %. Этому способствует аромат и большое количество сахаров, содержащихся в пыльце. В результате с одного гектара цветущего сада можно получить около 30 кг меда. К опылителям яблонь также относятся дикие пчелы и шмели.

Болезни и вредители

Декоративная яблоня Malus Rudolph располагает довольно неплохой стойкостью к различным болезням, к парше и мучнистой росе. Тем не менее, в сырой местности требуется выполнять профилактическую обработку дерева химическими препаратами фунгицидами, чтобы усилить защитную реакцию.

Применение медьсодержащих препаратов выполняется до появления почки. Это обеспечит защиту от заболеваний, вызванных грибками и приводящих к повреждению листьев и плодов. Как правило, обработку выполняют до начала сокодвижения, для центральной части России это происходит в начале апреля.

Раствор готовят смешиванием 700 г мочевины и 10 л воды, опрыскивают не только дерево, но и почву в саду, что обеспечит полное удаление вредителей и на дереве, и в почве под ним.

Особенности созревания и плодоношения

Скороплодность

Яблоня Народное относится к группе особо скороплодных сортов. Она может зацвести на следующий год после посадки, дать урожай в 3 кг яблок — на 3 год. Первые цветы на яблоне лучше оборвать, чтобы столь раннее вступление в плодоношение не оттягивало на себя силы, нужные для наращивания корней и побегов.

Опыляемость

Еще одно преимущество Народного перед другими сортами яблонь — его самоопыляемость. Это дерево завязывает плоды:

• При жаре и в дождь;
• Когда прекращается лёт пчел;
• При отсутствии рядом других цветущих яблонь.

Это замечательное свойство позволяет садоводу не волноваться из-за природных катаклизмов во время цветения.

Урожайность

Урожайность сорта составляет 140-170 кг со взрослого дерева. Учитывая, что сама яблоня небольшого, полукарликового размера, ее плодородие считается высоким. По наблюдениям доктора сельскохозяйственных наук И. С. Исаевой (дочери создателя сорта) урожай полукарлика Народное равен урожаю высокорослого дерева Антоновки.

Сроки созревания и хранения плодов

Яблоня Народное относится к раннеосенним сортам, созревая в период с конца августа и до начала сентября (на 10 дней позже Папировки). Эта яблоня — одна из редких осенних сортов, способных к длительному хранению. Плоды с неповрежденной кожицей хранятся вплоть до января месяца!

Народное может хранится вплоть до января.

Посмотрите видео-совет, как сохранить яблоки на зиму:

Правильный полив

Осенний полив важен для сливы, чтобы пройти период закаливания. Орошают сливу в третьей декаде сентября. Норма полива при этом увеличивается в три раза, на каждое дерево приходится от 18 до 24 ведер воды.

Нужно внимательно следить за прогнозом погоды, если обещают обильные осадки, то от полива нужно воздержаться.

Избыточная влажность почвы в конце вегетационного периода приводит к затяжке роста и недостаточному вызреванию древесины. Это сильно сказывается на зимостойкости.

При сильной влажности и установлении теплой погоды может произойти разрастание отростков и увеличение зеленой массы. Поэтому в дождливый сезон нужно делать отводные канавки или накрыть приствольный круг плотной пленкой.

Особенности выращивания Иманта

Посадка

Основные условия

• Под яблони участок стоит выбрать солнечный, открытый. В тени сорт может не только расти чахлым, но и вовсе погибнуть.
• Почвы для Иманта лучше подходят воздушные, проницаемые, но при этом плодородные и хорошо увлажненные. Он может расти и на обедненном грунте, но его придется регулярно правильно удобрять и подкармливать.
• Корневище у дерева средней углубленности, потому допустимо высаживать его на участках, где подземные воды поднимаются до 2-1.8 метра.
• Приготовить лунки для посадки лучше заранее, в предыдущем сезоне, или хотя бы з 2-4 недели. Копают их в глубину до 65-75 сантиметров, и 1 метра в диаметре. На дно добавляют удобрения, смешанные с землей верхнего слоя, затем засыпают 10-15 сантиметрами колотого кирпича или вермикулита в качестве дренажа. Заливают все это водой и оставляют без укрытия.
• Сразу в ямы не помешает вставить колья для подвязки, а для масштабных высадок лучше подойдут шпалеры. Они дадут опору и дополнительную защиту в холода.
• При покупке нужно тщательно осмотреть саженцы. Они должны быть свежими, выглядеть здоровыми, не иметь сухих или поломанных отростков. Оптимальным выбором станут одно- или двухлетние деревца.
• При пересушивании корней, лучше опустить их в воду на 5-7 часов, чтобы они напитались.
• Корневую шейку всегда оставляют над поверхностью. После посадки и первого полива почва может немного просесть, потому выступать место прививки должно на 6-8 сантиметров.
• В центре лунки сгребают дренаж кучей, на него ставят дерево, аккуратно расправляя корешки, чтобы они не мешали друг другу. Присыпают землей, притаптывают ногами, но без особого усердия, поливают 20-35 литрами воды. Чтобы вода дольше не испарялась, поверхность принято мульчировать компостом, навозом или опилками.

Сроки высадки

Сажая яблони, нужно учесть особенности климата и погодных условий региона

Важно, чтобы они не пострадали ни от возвратных заморозков, ни от рано наступивших морозов. В южных широтах хорошо высаживать Имант примерно за 25-30 дней до первых холодов, в конце сентября или начале октября, после окончания листопада

В более северных оптимально выбрать теплый сухой день в конце марта или начала апреля. Главное, чтобы почва уже полностью прогрелась вглубь.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

В условиях Северного Кавказа или Крым даже молодые деревца не особо нуждаются в укрытии на зиму. Но в более суровых условиях лучше позаботиться о зимовке заранее. Поливы полностью прекращают уже ко второй половине августа, в крайней случае в начале сентября. Более низкие деревья можно обмотать мешковиной или даже брезентом от корневища до верхушки. Более крупные в нижней части ствола оборачивают агроволокном, толем, спанчбондом, старыми колготками. На корни можно набросать маты из сена, соломенные снопы, ветки ели.

Для борьбы с насекомыми штамбы выбеливают обычной известью, это не только защитит, но и сделает сад более эстетичным на вид. Чтобы отпугивать грызунов стволы смазывают старым салом, мазутом, солидолом, олифой. Наиболее эффективные средствами борьбы с любыми вредителями предлагаются в магазинах для аграриев, промышленного производства, но не все садоводы считают их полностью безопасными.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Деревья любят воздушные и хорошо проницаемые грунты, потому копать у ствола лучше дважды за год, осенью и весной. Летом можно мотыжить землю, заодно убирая сорняки, прикорневую поросль, другие растения. Нельзя забывать и про очистку прикорневого круга, там ни в коем случае не должно оставаться гниющих плодов или опавших листьев. Это в разы понижает шансы заболеваемости яблонь.

В первые годы поливают Имант довольно обильно, в особенности в весенний и осенний период перед поспеванием фруктов. Вносят под дин ствол по 25-40 литров за 10-12 дней, а в засуху и жару за 6-8 дней. Взрослым штамбам хватает 5-7 поливов за вегетацию. С водой хорошо вводить также прикормки и удобрения, но не раньше третьего года роста.

Обрезка: простое формирование кроны

Из деревьев можно сформировать практически любую форму:

• Кордон.
• Разреженно-ярусная.
• Разреженная.
• Пальметта.
• Веретено.
• Чаша.
• Метловидная.
• Куст.

Формировку производят каждую весну, до начала движения сока, начиная с первого года. С пятого начинают убирать торчащие внутрь кроны и вертикально кверху, дублирующиеся и перекрещивающиеся побеги. Места срезов сразу обрабатывают масляной или водоэмульсионной краской, садовым варом. По осени, после листопада, убирают засохшие, больные, сломанные ветви.

Болезни и вредители

• Бактериальный ожог.
• Черный рак.
• Цитоспороз.
• Мучнистая роса.
• Ржавчина.
• Яблочная моль.
• Стеклянница.
• Листоблошка.
• Щитовка.
• Боярышница.

Сорта декоративных яблонь с розовыми цветами

Последнее время стало популярно использовать в качестве украшения ландшафа декоративные яблони. Период их цветения ассоциируется с изящностью и гармонией. Аромат, который они распространяют, привлекает не только птиц и насекомых, но и людей. Декоративная яблоня с розовыми цветами используется для украшения сада наиболее часто. С ее разновидностями вы можете ознакомиться в нашей статье.

Одна из самых популярных разновидностей декоративной яблони — «плакучая». Нередко она встречается не только в садах, но и в неизмененном диком виде. При соответствующем уходе ее высота достигает 10 метров. Ее ветки обладают хорошей гибкостью. Со временем они тянутся к земле. Преимуществом данного вида является морозоустойчивость. Именно по этой причине наиболее популярной является декоративная «плакучая» яблоня. Розовые цветы, которые распускаются в весенний период, сохраняются гораздо дольше, чем у других деревьев. Это связано с длительным формированием бутонов.

Еще один популярный вид декоративной яблони — это «недзвецкий». Цветки такого дерева имеют темно-розовый окрас с фиолетовым оттенком. В среднем, высота такой яблони составляет около пяти метров. В период формирования цветки «недзвецкой» яблони выделяют антоциан. Именно благодаря такому веществу их лепестки отличаются особой яркостью и насыщенностью.

История

Яблоня – спутник человечества с незапамятных времен. Родиной дикой яблони считают Тянь-Шаньские горы на юге Казахстана. Предполагают, что на территории Европы яблоня оказалась благодаря грекам, развивавшим интенсивные торгово-деловые отношения с самыми отдаленными народностями. Со временем дикорастущее яблоневое дерево было окультурено человеком: отбирались наилучшие образцы, совершенствовались условия выращивания.

В 4-м веке до н.э. Теофраст описывает выведенные садоводами и наиболее популярные в Элладе яблоневые сорта. Позже римляне Катон, Варрон, Каллумелла, Плиний и Вергилий называли в своих трудах уже 36 яблочных сортов, с указанием технических приемов прививки окультуренных плодовых растений.

К населению западноевропейского региона яблоневая культура перекочевала из Древней Греции и Рима. К началу 16-го века развитие этой ветви плодоведения ускорилось. Менее чем через сто лет в Европе было дано подробное описание уже 60 сортов яблони, среди них те, которые культивируются и в наше время: Штеттинское красное, Кальвиль белый, Коротконожка красная, Звездчатое.

К восточным и южным славянам яблоня попала в 10-м веке через другого посредника – Византию

Культивированию яблонь уделяли усиленное внимание в Киевском княжестве, широко был известен яблоневый сад, заложенный Антонием Печерским (1051 г.). В 12-м веке Юрием Долгоруким инициировалась закладка яблоневых садов в Подмосковье

Яблоневая культура вышла на новый виток развития при Петре I. 18-й век ознаменовался открытием науки помологии и деятельностью ее основателя А.Т. Болотова, подробным изучением известных в те времена сортов яблок и груш. Спустя годы выведению новых сортов посвящены были посвящены работы Мичурина И.В.

Вредители колоновидных яблонь

На колоновидных яблоневых деревьях вполне может поселиться зеленая и подорожниковая тли, пилильщик, стеклянница, красный клещ, плодожорка, моль, листовертка, медяница, запятовидная щитовка, смородинная, плодовая и подкоровая листовертки, фруктовая и плодовая моли, различные совки, рябинная моль, непарный, дуболистный и кольчатый шелкопряды, кровяная и красногалловая тля, казарка-долгоносик, западный непарный короед, заболонник, грушевые трубковерт, а также и иные вредители. В борьбе с вредными насекомыми можно использовать инсектицидные средства, а еще пригодятся ловчие пояса, сделанные из гофрированной бумаги (они не дают вредителям идти по стволу вверх).

Яблоко как символ здоровья и красоты

Как культура яблоня зародилась 4000 лет назад и с тех пор она является символом всего светлого и радостного, олицетворяет прочность семейного очага. Яблоня тесно переплетается с нашей духовной жизнью, она овеяна древними легендами и воспета в устном народном творчестве великими поэтами.

С выращиванием яблонь связаны многие народные традиции. Например, в Германии существует обычай: когда рождается младенец — сажают яблоню. По тому, как она будет расти, развиваться и плодоносить определяется судьба малыша.

В славянских селениях молодые девушки чтобы улучшить свою красу, с цветущей яблоньки обрывали листья и вплетали в венки. Обнимая яблоневое дерево, просили, чтобы оно поделилось с ними нежностью и красотой. Чтобы родить здорового и красивого малыша, беременная девушка подходила к цветущей яблоне и держалась за ветки.

Может, поэтому яблоня так распространена и каждое посаженное второе плодовое дерево – это яблонька. А еще говорят, если вырастить сто яблонек из семян одного и того же дерева, все они будут разные.

https://youtube.com/watch?v=jbiDubQ3Qjw

Источник статьи: http://megaogorod.com/atricle/716-cvetok-i-ego-funkcii-stroenie-cvetka-yabloni

Интересные факты про яблоню и яблока

1. Родиной яблони считается Казахстан, столицей которого является Алма-Аты (Алматы), что в переводе звучит как «отец яблок». В городе даже установили памятник фрукту на горе Кок-Тюбе.
2. Поговаривают, чтоб яблоня каким-то образом связанна с Аполлоном. Такие слухи вызваны скорее всего тем, что английское именование фрукта звучит «apple», произошло от имени Аполлон.
3. Каждый хоть раз слышал словосочетание «райские яблочки». В Древней Руси на многих картинах рисовали райский сад яблонь. И ведь именно этот плод считался запретным, которого однажды попробовали Адам и Ева.
4. По словах археологов, яблоня является первым деревом, которые окультурили наши предки более 5 тыс. лет до прихода новой эры.
5. Еще в далеком 1647 году Петр Стювесант посадил дерево, которое не погибло и по сегодняшний день. Более того, яблоня до сих пор ежегодно приносит плоды.
6. Яблоню можно заслуженно называть лидером плодовых деревьев. В России цветущий сад яблонь – символ. Хотя лидером по производству яблонь является Китай, после него – США. Популярная яблоня и в штате Мичиган: цветок дерева – символ штата.
7. На сегодняшний день в мире существует около 7 тыс. сортов яблонь, число которых увеличивается с каждым годом, ведь селекционеры не прекращают работать над выведением качественных сортов яблок. Но пригодными для продажи только около сотни сортов, остальные используют в других целях.
8. Территория всех садов яблонь, что существуют в мире, занимает около пяти миллионов гектаров.
9. Яблоко Антоновка символизирует Курск, из-за этого в центре города в 2004 году поставили плоду памятник, высота которого достигает двух метров. Создателем памятника является Вячеслав Клыков.
10. В высоту яблоня может достигать около 15 метров, но для того, чтоб процесс сбора урожая был легче и удобнее, селекционеры вывели низкие яблони, которые называются карликовыми. Их высота составляет всего два метра. Яблоки могут быть как маленького, так и крупного размера.
11. Интересным есть тот факт, что яблоки не тонут в воде, потому что на ¼ они состоят из воздуха.
12. Яблоки – очень полезные фрукты, но большинство их полезных веществ находятся не в мякоти, а в кожуре. Поэтому, если срезать кожуру – яблоко лишается практически всех витаминов и полезных микроэлементов.
13. Иногда в мире проводят довольно интересные и необычные конкурсы, например, конкурс на срезание кожуры яблока. Победительницей является Катя Мадисон, жительница Нью-Йорка. Рекорд ею был побит еще в 1976 году, который еще никто не смог превзойти.
14. В фруктах есть пектин и клетчатка, которые способны понизить уровень холестерина в крови. Благодаря этому свойству яблоки могут улучшить работу сердца и сосудов, предупредить риск смерти из-за инфаркта или инсульта. На Руси люди назвали этот фрукт молодильным, а в Англии считают, что, если съесть пару яблок в день, можно не посещать доктора.
15. Медики утверждают, что яблоки зеленого цвета делают зубы и десна крепче, желтого цвета – повышают иммунитет, красного – улучшают работу сердца.
16. В ежедневном рационе человека должны присутствовать пищевые волокна, которые улучшат пищеварение. Эта доза содержится в двух яблоках. Но при этом яблоки нельзя употреблять при гастрите и язве.
17. Большим составом витаминов могут похвастаться несозревшие яблоки зеленого цвета. Сразу, как яблоки поспевают и меняются в цвете, витаминов становится меньше.
18. Очень полезным является быстро темнеющее яблоко. Это свидетельствует о его высоком качестве. Этот плод богат полезными витаминами и микроэлементами, и при этом в его составе нет вредных веществ.
19. Эмма Карп Лундстрём воссоздала работу Флориса Франса, используя яблоки. Полотно для картины очень большое, его площадь составляет 104 кв. м. и весит четыре тонны. Чтоб воплотить свою идею в жизнь и воссоздать картину, художница использовала 35 тысяч яблок 9 сортов разного цвета.
20. Друиды утверждают, что яблоня покровительствует тем, кто родился с 23 декабря по 1 января или с 25 июня по 4 июля. Такие люди нежные, романтичные и умеют любить..

Описание яблони и яблок

Высота яблонь может достигать 15-20 метров, но чаще они представляют собой деревья 3-5 метров высотой, с развесистой кроной и не очень длинными ветвями. Причём ветви чаще всего являются довольно кривыми, хоть и отходят от ствола дерева в стороны. На ветвях располагаются цветы, листья (зелёного цвета) и плоды.

Яблоки обычно имеют округлую форму, а их размер и цвет целиком зависит от сорта. Самыми распространёнными яблоки жёлтого цвета, красного и зелёного. Ну а диаметр их обычно колеблется от 5 до 20 сантиметров. В зависимости от сорта яблони, урожай можно собирать как осенью, так и летом, и даже зимой.

Семейство Злаки

Это семейство имеет огромное значение для человечества. Злаковые растения были пищевыми культурами ещё много веков назад. Люди используют в пищу пшеницу, рожь, ячмень, овёс, кукурузу и рис. В итоге на прилавках мы видим хлеб, булочки, печень, макароны и другие продукты питания. Те злаки, что не пригодны в пищу людям, становятся кормом для животных, использующихся в сельском хозяйстве. К ним относятся тимофеевка, ежа, костер, мятлик и пырей. Овёс и пырей используются как лекарственныерастительные организмы из-за их целебных свойств.

Семейство злаки имеют и другое название — мятликовые.

Плод злаковых — зерновка, то есть это сухой односемянный нераскрывающийся плод.

У злаков мелкие цветки, которые собраны в соцветия: початок (кукуруза), колос (рожь), сложный колос (пшеница) и метёлка (овёс). Соцветия нужны для приспособления к размножению с помощью ветра.

Цветки неправильные и двусторонне симметричные, то есть через них можно провести только одну ось симметрии. Цветки имеют две сросшиеся внутренние и две наружные чешуи, три длинных тычинки с крупным пыльником и один пестик с двумя рыльцами. Таким образом, формулу цветка злаков можно представить следующим образом: О(2)+2Т3П1 (околоцветник с двумя сросшимися и двумя несросшимися лепестками, три тычинки и один пестик).

Обычно растительные организмы растут с помощью верхушечного роста, но злаком присущ ещё и вставочный рост. Это такой рост растительного организма, который происходит в результате деления клеток междоузлий.

Листья злаков имеют влагалища — образования, которые позволяют листу защищать клетки в местах вставочного роста. Другой защитный механизм — язычок. Это плёнчатый вырост, который защищает место между влагалищем и стеблем от воды.

Самый важный представить злаковых — пшеница. Стебель пшеницы называется соломиной. Пшеница используется для приготовления хлебобулочных и макаронных продуктов питания.

Выделяют сорта пшеницы:

1. Твёрдые: эндосперм этого сорта твёрдый, так как содержит в своём составе много белка;
2. Мягкие: эндосперм этого сорта мягкий, так как содержит в своём составе много крахмала.

Виды пшеницы по способу выращивания:

1. Озимая: высевают осенью, всходы зимуют под снегом (Станичная, Ермак);
2. Яровая: высевают ранней весной (Тюменская, Нерда).

Яблоня. Строение и описание

Яблоня — наиболее известная плодовая культура. На Руси широкому распространению яблони способствовали монастыри. Первый яблоневый сад был заложен в 1051 году при Ярославе Мудром в Киево-Печерском монастыре. А к XVI веку многие города Российского государства были окружены яблоневыми садами. При Петре I, когда усиленно занимались озеленением новой столицы, в Санкт-Петербурге наряду с Аптекарским и Летним садами заложили питомники, где выращивали отечественные и зарубежные сорта яблони.

Популярности яблони способствуют удивительная красота дерева во время цветения, совершенная форма и главное — высокие вкусовые, диетические и целебные свойства плодов. В яблоках содержатся многие необходимые человеку питательные элементы. Наряду с легкоусвояемыми сахарами в них присутствуют соли железа, натрия, марганца, калия, фосфора, кальция, лимонная, салициловая, борная и другие кислоты. Яблоки богаты витамином С (до 30 мг на 100 г), а также витаминами B₁, В₂, Р, РР и провитамином А (каротином). В них много пектиновых веществ, эфирных масел, клетчатки и других минеральных и биологических веществ (катехинов, флавоновых гликозидов). Многие из этих веществ сохраняются в моченых и сушеных яблоках, а также в продуктах переработки. Яблоки полезны при кишечных и сердечнососудистых заболеваниях, подагре, ожирении.

Широкое распространение яблони объясняется и многими ценными качествами, выгодно отличающими ее от других плодовых культур. Так, яблоня менее требовательна к условиям произрастания и способна к обильному плодоношению. Если при подборе сортов и подвоев учитывать почвенно-климатические условия и согласовывать агротехнику с биологическими особенностями роста и плодоношения, то урожай плодов может достигать 15 — 20 кг с каждого квадратного метра, занятого проекцией кроны.

Яблоня насчитывает до 30 дикорастущих видов и более 16 000 сортов. Продолжительность жизни дерева в природе 50 — 80 лет, в садах отдельные экземпляры достигают возраста 120 — 200 лет. Дикорастущая яблоня представляет собой деревья высотой 15 — 20 м и кустарники высотой 0,5 — 3 м. Культивируют ее в виде деревьев и кустарников, а также различных искусственных форм (стланца, плодовой стены, шпалеры и т.д.).

За свою многолетнюю жизнь яблоня обязательно проходит определенные возрастные периоды: первый — усиленный рост всех вегетативных частей; второй — полное плодоношение; третий — массовое отмирание крупных скелетных ветвей, резкое падение продуктивности дерева, образование у основания волчков (сильных ростовых побегов и веток, растущих вертикально). Продолжительность каждого периода во многом определяется сортовыми особенностями.

Кроме многолетних периодов у яблони существует и годичный цикл развития, связанный с сезонным изменением температуры. Этот цикл, в свою очередь, разделяется на два периода: покоя и вегетационный. За время вегетации яблоня проходит несколько фенологических фаз, которые в зависимости от погодных условий могут колебаться по календарным срокам.