Гибискус сирийский

Правила приготовления травяного напитка

1. Выбрать хорошее сырьё. Качественная заварка должна содержать не порошок из высушенных цветков, а соцветия и лепестки розеллы.
2. Вода для заваривания должна быть мягкой.
3. Заваривать напиток правильнее в керамической или стеклянной посуде – другие материалы испортят вкус чая.

Самые распространённые способы заварки:

Холодный – подходит для применения гибискуса в целях лечения. При отсутствии воздействия кипятка растение сохраняет все свои лечебные свойства. 2 чайные ложки сухой заварки нужно залить 300 мл кипячёной воды. Настоять 2,5-3 часа.

Горячий – тот же объём сухих соцветий залить 300 мл кипятка, накрыть посуду, настоять 5-7 минут

Пить в горячем виде.

Варка – 3 чайных ложки цветков высыпать в посуду, залить водой до краёв, довести до кипения на медленном огне, варить 4 минуты и 40 секунд.
Важно! Правильно приготовленный напиток будет иметь один из оттенков рубинового цвета, приятный вкус и насыщенный аромат. В готовый чай можно добавлять другие полезные травы, мёд, пряности, дроблёный лёд.

Предлагаем вам посмотреть видео о том, как заваривать чай каркаде:

Целебный чай из цветков гибискуса

Полезный освежающий чай можно приготовить из цветков гибискуса, хорошо утоляющий жажду. Чай известный под названием «Каркаде». Но его еще называют «напиток фараонов», «суданская роза», «красная роза», «кандагар», «мальва Венеции», «роза шарон», «кенаф». Он является национальным напитком в Египте.

Чай с гибискусом приобретает красный цвет благодаря наличию веществ антоцианы, которым свойственна так называемая Р-витаминная активность, способствующая укреплению кровеносных сосудов, благоприятному влиянию на кровеносную систему.

Очистить печень и почки, избавиться от шлаков и успокоить нервную систему поможет чай каркаде в горячем виде.Он оказывает антигельминтное, желчегонное, спазмолитическое и антибактериальное воздействие на организм человека. Чай можно пить как гипотоникам, так и гипертоникам. Причем, в горячем виде чай способствует повышению артериального давления, а в холодном – понижению.

Для приготовления горячего чая в домашних условиях нужно 2 ст. ложки сушеных лепестков китайской розы залить 2 стаканами крутого кипятка, настоять полчаса и процедить. Не нужно длительно кипятить чай, поскольку он станет грязно-серого цвета из-за разложения красящих веществ.

Чтобы приготовить холодный чай, нужно на всю ночь залить цветы (вместе с чашечками) холодной водой, а утром процедить и употреблять холодным. Такой чай хорошо утоляет жажду в жаркую погоду.

Кроме того, витамин С в цветках полностью сохраняется и их рекомендуется добавлять в еду, чтобы защитить организм от вирусных инфекций.

После настаивания чая лепестки не следует выбрасывать, как обычную заварку, их лучше съесть. Они содержат много белка, ценные аминокислоты, которые очень необходимы для организма человека.

Чай из гибискуса помогает справиться с алкогольной интоксикацией. А при регулярном употреблении помогает бороться с бесплодием. Употребляя такой чай регулярно, можно не только укрепить здоровье, но и уменьшить риск заболеть онкологическими заболеваниями.

Уход

Тропический гость любит солнечное, светлое и тёплое место для проживания, предпочитая яркий рассеянный свет. Это одно из главных условий для того, чтобы гибискус домашний долго и обильно цвел. Растения, расположенные на светлом месте уже в марте начинают давать первые бутоны и цветет до глубокой осени все новыми, сменяющие друг друга цветочками. Гибискус любит яркий свет, но не прямые лучи  солнца, которые могут сделать ожоги на листьях. Поэтому лучшим местом для выращивания гибискуса в домашних условиях будет восточная или западная сторона здания. На южной стороне горшок с цветком лучше разместить вдали от окна. В теплые дни растение можно выносить на балкон или на улицу, но стараться оберегать питомца от сквозняков, дождя, сильного ветра и прямого солнца. Зимой на несколько часов может потребоваться дополнительное освещение. Может цвести даже на северной стороне, если обеспечить другие хорошие условия, но все же, обильного цветения в этом месте ожидать не стоит. Следует помнить, что  во время образования бутонов и цветения гибискус нельзя переставлять или поворачивать по отношению к источнику света, это может вызвать гибель бутонов и цветков.

Оптимальный температурный режим для китайской розы летом – плюс 20-22 градуса, в зимний период следует понижать температуру до 14-16 градусов, но не ниже 10. Но если нет такой возможности, то цветок привыкнет и к комнатной температуре.

Выращивание гибискуса в домашних условиях предусматривает создание высокой влажности и частое опрыскивание, но так, чтобы вода не попала на цветки. Для большей эффективности можно поставить поддон с керамзитом, наполненный водой. Но дно горшка не должно соприкасаться с водой.

Многих интересует вопрос, как часто нужно поливать гибискус. Это зависит от времени года, но главное условие – регулярно, чтобы верхний слой почвы успевал подсохнуть. Весной и летом, во время вегетации и цветения, нужен обильный полив.

Поливать его нужно, чтобы земля в горшке полностью пропиталась водой. Но и слишком часто поливать китайскую розу не стоит– верхний слой земли должен успеть подсохнуть. Осенью и зимой полив должен быть умеренным, примерно через 2-3 дня после того, как просохнет верхний слой. Для полива лучше использовать отстоянную мягкую воду комнатной температуры. Такую же воду применяют и для опрыскивания. В теплый период раз в несколько дней, а в сильную жару ежедневно. Опрыскивание желательно и в зимний период, когда отопительные приборы уменьшают влажность окружающего воздуха. Частое опрыскивание также поможет защитить кусты от  вредителей.

Кроме воды, удобрение для гибискуса играет большую роль

Но важно не перестараться с подкормкой. Весной, когда растение готовится к стремительному росту, желательно  подкормить его калийно-фосфорным удобрением

Летом можно давать другие удобрения, кроме азотсодержащих, которые гибискус домашний не слишком любит.

С марта по сентябрь можно давать подкормку один раз в неделю в виде растворов минеральных удобрений для цветущих растений и чередовать их с органическими (например, настои трав или  коровяка в соотношении 1:10). Особенно нужен гибискусу хелат железа и медь. В другое время года можно использовать универсальное удобрение раз в месяц, зимой – не обязательно. Вносить удобрения для комнатного гибискуса в домашних условиях следует только после полива. К тому же, полезно опрыскивать водными растворами удобрений, но только листья.

Обрезка комнатного гибискуса — важная и полезная процедура, которую можно проводить несколько раз с ранней весны до поздней осени и растение переносит ее очень хорошо. Для формирования куста, омоложения, увеличения цветения или чтобы отправить цветок на период покоя. На новых ветвях будут появляться цветки, поэтому обрезка стимулирует их рост. Обрезают побеги в начале весны, а потом летом или осенью так, чтобы оставалось около 15 см. Если хотите получить цветение в конце осени – начале зимы, то процедуру нужно провести после пересадки или замены части субстрата в конце весны, а потом еще раз в июле. В таком случае на протяжении лета следует умеренно поливать гибискус,  чтобы он находился в относительном покое до сентября. Побеги после обрезки гибискуса можно укоренить и использовать для дальнейшего размножения.

Состав и лечебные свойства гибискуса

1. Гибискус содержит в себе поистине ценнейший набор полезных веществ. Причем действие от этих элементов в ряде случаев может крайне необходимым. Например, вещества под названием антоцианы, содержащиеся в гибискусе в большом количестве, способно не только придавать чаю отличительный красноватый цвет, но и укреплять кровеносные сосуды всего организма. Параллельно с этим уникальный состав растения крайне эффективно очищает организм от холестерина, имеющего низкую плотность. Процесс очищения также способствует удалению разнообразных жировых отложений.
2. Чай из «китайской розы» крайне полезен при нарушениях желудочно-кишечного тракта. Такой напиток не только поможет при запорах, но и дополнительно очистит организм от скопившихся каловых масс.
3. Флавоноиды – это вторая отличительная группа полезных веществ, находящаяся в составе гибискуса. Благодаря их деятельности, можно избавиться от скоплений токсических веществ. При этом сюда же попадают разнообразные соединения из тяжелых металлов. Это говорит о том, что работа печени, а также желчного пузыря в подобных условиях будет значительно улучшена.
4. Противовирусный эффект гибискуса основан на высоком содержании в нем аскорбиновой кислоты. Это позволяет поднять пониженный иммунитет, успешно активируя защитные резервы организма, способные противостоять множеству заболеваний вирусного характера.
5. Часто чай «каркаде» выписывается при пониженном давлении, однако следует отметить: гибискус способен оказывать благотворное влияние на всю кровеносную систему в целом, включая и деятельность сердца. В результате чего и у гипертоников, и у гипотоников артериальное давление приходит в установленную норму.
6. Психологи часто советуют завести гибискус у себя дома в качестве комнатного растения. Это основано на том, что при присутствии данного цветка эмоциональный климат в семье улучшается. С более научной точки зрения гибискус в состоянии крайне эффективно очищать и обновлять воздух в помещении, благодаря содержащим в нем фитонцидам.

Рецепт чая из гибискуса

Приготовить чай сможет каждый, так как рецепт не чем не отличается от привычного черного или зеленого чая. Вам нужен кипяток и сухие лепестки роз гибискуса, которые и следует заливать кипятком. Единственный секрет в том, что напиток должен постоять не меньше 10 минут, так как растение должно отдать все положительные свойства напитку. Когда напиток настоялся, можно добавлять сахар или мед по вкусу, или вовсе избежать подсластителя, так как природная легкая кислинка позволяет пить этот напиток без добавок.

Помните, розы гибискуса являются основой чая каркаде, который отлично утолит жажду в холодном виде, а также взбодрит, если пить его горячим.

Читайте: Способы применения лаванды

Применение растения

Как уже было сказано гибискус получил широкое применение в промышленных масштабах. Растение используют в фармацевтике, косметологии, кулинарии и народной медицине.

Фармакология изготавливает на основе гибискуса различные препараты, в состав которых входит экстракт растения.

Современная косметология применяет для изготовления шампуней, кремов, гелей и других косметических средств цветки «китайской розы». Масло гибискуса обладает уникальным природным составом. Его используют для изготовления различных средств по уходу за кожей и волосами.

В кулинарии гибискус применяется в качестве ароматной, пряной приправы к дополнению различных салатов, мясных и кондитерских изделий. Например, пряность добавляют при тушении мяса. Во многих странах сушеный гибискус применяют при варке кофейных напитков.

Свежие цветки «суданской розы» используют для приготовления компотов, морсов, желе и даже варенья. Часто его применяют в качестве натурального, природного красителя для кондитерских блюд и различных сладостей.

Нетрадиционная медицина достаточно давно начала использовать это растение в лечебных целях. Цветки, листья и семена гибискуса используют для приготовления различных отваров и настоев. Рецепты их приготовления рассмотрим далее.

Использование в народной медицине

Народная медицина использует почти все части растения: его листья, цветки, семена и корни. Но самые часто встречаемые ингредиенты рецептов — это цветки и листья гибискуса. На их основе готовят различные народные средства для лечения и профилактики многих заболеваний.

Полезные рецепты:

• Народное средство при онкологических болезнях: берем 50 г свежих листьев растения и 30 г свежих цветов, затем растираем их в кашицу. Полученную массу накладываем на поврежденные места на 3 часа. Процедуру необходимо повторять по несколько раз в день. Показания:воспаления, злокачественные образования, фурункулы. Такое средство снимает припухлости и воспаления.
• Народное средство от глистов: Берем одну столовую ложку. цветков гибискуса и заливаем стаканом горячей воды. Даем настояться семь минут. Употребляем каждое утро натощак, в течение трех дней. Пить настой нужно два раза в день. Средство эффективно борется с глистами, различными микробами и паразитами. Детям до трех лет прием не рекомендован.
• Слабительный отвар: листья или цветки растения заливаем стаканом кипятка, даем настояться 15-20 минут. Употребляем четыре раза в сутки.
• Настойка на гибискусе: берем пять столовых ложек лепестков гибискуса (каркаде) насыпаем в стеклянную емкость и заливаем одним литром водки. Настаиваем семь дней в темном, прохладном месте, затем процеживаем и ставим в холодильник.

Полезный чай из лепестков гибискуса

Для приготовления классического напитка нужно заварить одну столовую ложку цветок каркаде в 300 мл кипятка. Дать настояться и пить несколько раз в день

Напиток из лепестков гибискуса обладает целебными свойствами такими, как:

• предотвращение развития раковых клеток;
• укрепление стенок сосудов и формирование их эластичности;
• нормализация работы почек и печени;
• улучшение работы мозга, укрепление памяти;
• борьба с депрессией и неврозами, повышение настроения;
• снижение температуры;
• предотвращение роста холестериновых бляшек (снижение риска тромбообразования и дальнейших инсультов);
• выведение глистов и других паразитов;
• нормализация работы обменных процессов и пищеварения;
• омоложение и замедление процессов старения;
• снижение мышечной боли;
• утоление жажды;
• облегчение симптомов сахарного диабета;
• повышение иммунных функций организма;
• снабжение бодростью и энергией;
• выведение из организма остатков алкоголя (облегчения состояние похмелья) и т.д.

Полезный чай при инфекционных заболеваниях: завариваем в чашке две столовые ложки чая каркаде. Дает настояться 5-10 минут. Добавляем ложку меда. Пьем дважды в день. Курс — один месяц. Настой эффективно борется с различными микробами и бактериями. Средство показано при наличии стафилококков, грибков, кишечной палочки и других вредоносных бактерий.

Чай для нормализации артериального давления. Известно, что чай каркаде полезен и гипертоникам и гипотоникам. В теплом виде он повышает артериальное давление, а в холодном — понижает. Для приготовления ложку лепестков гибискуса заваривают в стакане кипятка. Накрывают и дают настояться 7-10 минут. Пьют в прохладном или теплом виде.

Чай из гибискуса для повышения аппетита: берем две столовые ложки цветков гибискуса, заливаем 200 мл кипятка, даем настояться. Добавляем ложку меда. Пьем по четыре раза в день.

Виды и сорта китайской розы

Насчитывается порядка 300 разновидностей китайской розы.

Гибискус болотный

Гибискус болотный неприхотлив, характеризуется обильным цветением. Растение сумело адаптироваться даже к суровому российскому климату, активно разрастается в пределах Подмосковья. Кустарник, произрастающий в субтропическом климате, смог прижиться и в северных широтах, где в основном выращивается как комнатное домашнее растение. Но, чтобы получить особо крупные и цветущие экземпляры, гибискус выращивают в открытом грунте. Главные условия разведения при этом – наличие специальной агротехники, грамотно подобранное место посадки.

Гибискус болотный

При создании оптимальных условий, может вырастать до 2,5 м в высоту с шириной кроны до 1,8 м. Отличается прямым стеблем, густой и зеленой листвой. Низ пластины листа, как правило, светлый и опушенный. Соцветия могут быть от нежно-розового до ярко-фиолетового оттенка, с точечными яркими вкраплениями. Растение способно размножаться путем черенкования или семян.

Гибискус махровый

Этот представитель семейства Мальвовых, в отличие от обычной китайской розы, имеет более крупные цветы, чаще яркого желтого цвета.

Пока растение не достигло своего максимального роста, его следует пересаживать раз в год (весной), постепенно выбирая более объемный горшок. Полностью сформировавшееся растение нуждается в пересадке один раз в 4 года. Почву для гибискуса выбирают с нейтральным показателем кислотности.

Гибискус изменчивый

В естественных условиях это растение может достигать 4 м в высоту. В среднем за год изменчивый гибискус становится больше на 30 см в высоту и на 35 см в ширину. Отличается зонтичной кроной и ветвистым стволом, листьями крупных размеров насыщенного зеленого цвета. В процессе домашнего разведения не превышает по высоте 3 м.

Раз в три недели гибискус подкармливают. В весенние месяцы оптимальным вариантом удобрения станут смеси с добавлением натрия и азота, во время цветения – минеральные с добавлением железа.

Обратите внимание! Молодые гибискусы нуждаются в пересадке. Это делается один раз в год методом перевалки

Взрослые экземпляры пересаживают раз в три года.

Махровая китайская роза

Гибискус Купера

Свое название данный вид китайской розы получил благодаря человеку, который впервые привез его в Англию. Главная особенность этого растения – листья способны изменять свой цвет в зависимости от интенсивности освещения и температуры окружающей среды.

Гибискус Купера активно цветет в освещенном помещении, но не под прямыми солнечными лучами. При недостатке света страдает крона, а пышность цветения значительно снижается. Оптимальная температура воздуха в помещении, в котором растет такой цветок – +20-25 градусов.

Гибискус пестролистный

Гибискус пестролистный насчитывает большое количество разновидностей, каждая из которых характеризуется определенными формой и окраской цветов. Листья могут достигать в длину до 15 см. Цветы чаще всего имеют ярко-красную окраску. Подходит для выращивания в зимних садах и комнатных условиях.

Гибискус пестролистный предпочитает помещения с хорошей освещенностью. При ее нехватке, цветок будет расти медленно, а цветение станет не таким пышным. Оптимальная температура для произрастания – +20-25 градусов.

Гибискус красный

Это один из самых неприхотливых видов, поэтому является довольно распространённым. Но в отличие от других представителей семейства, он обладает одной отличительной особенностью: лепестки его цветков расположены на двух уровнях. Нижний ярус состоит из 24 лепестков, верхний из 16.

Гибискус желтый

Это один из самых капризных видов. Данное растение характеризуется мощным стволом, обильным цветением. Цветы желтого цвета, с характерными прожилками красного оттенка.

Гибискус белый

Гибискусы с цветами белого цвета отличаются особым шармом. Главная их особенность – цветы способны изменять окраску с белой на розовую.

Обратите внимание! На гибискусе одновременно могут расти и белые, и розовые цветы. Последние обычно образуются на молодых побегах

В диких условиях произрастания на территории Крыма и Северного Кавказа часто встречается древовидный белый гибискус сирийский Уайт Шифон. Этот сирийский гибискус можно выращивать в открытом грунте, посадка и уход за ним достаточно просты и не требуют особых знаний.

Реже можно встретить сирийскую китайскую розу Матильду. Существует еще одна разновидность белого гибискуса – китайская. Это древесный кустарник высотой до 6 м с широкими зелеными листьями. Цветы растения образовывают массивные гроздья.

Обратите внимание! Большой популярностью сейчас пользуется сорт Розовый слон (Пинк элефант)

Применение в народной медицине

Представители нетрадиционной медицины намного раньше оценили целебные свойства гибискуса, нежели их коллеги из традиционной медицинской науки. Африканцы давно уяснили, что настои и отвары из данного растения действует на человеческий организм в качестве противомикробного средства. Им эффективно снимали воспалительные процессы. Из-за данного свойства гибискус известен еще как эффективное средство мочегонного действия. Очень часто отвары из красивых соцветий растения помогали людям при различных порезах и кровотечениях различной степени и формы.

Еще во времена правления фараонов было известно, что чай из гибискуса способен снижать высокую температуру тела. Это возможно, благодаря немалому содержанию органических кислот в самом растении. Но главными из них в решении данной проблемы считаются лимонная и аскорбиновая кислоты. Кстати, данный напиток можно смело вводить в свой рацион, людям, имеющим проблемы с деятельностью почек, так как гибискус – то растение, которое при богатом содержании кислот не имеет в своем составе щавелевую кислоту.

Напиток фараонов для повышения иммунитета

2 столовые ложки сушеных цветов гибискуса, по щепотке мелиссы, мяты и душицы залить 400 мл кипятка. Настаивать полчаса. Процедить и выпить в течение дня.

Напиток чайного гриба с цветами гибискуса как общеукрепляющее средство

При заливании чайного гриба добавить несколько лепестков каркаде. Получится отличный освежающий напиток для здоровья

Настой цветов гибискуса при онкологических болезнях

Есть предположение в народной медицине, что «цветок любви» способен избежать и, даже, побороть некоторые виды онкологических заболеваний. Такой аргумент был выдвинут из тех соображений, что заготовки из гибискуса имеют свойство снимать различные воспаления и припухлости, по типу экземы, злокачественных язв и фурункулов.

Рецеп такой: взять 50 грамм свежих, хорошо промытых и высушенных листьев гибискуса и растереть в кашу вместе с 25 грамм свежих цветов. Эту кашу накладывать на 2-3 часа на опухоль, на язвы, на экземы.

Отвар как легкое слабительное

Из-за слабительных свойств растения, гибискус часто употребляют в качестве лекарственного средства при похудении. Однако, эффект, полученный при употреблении растения, скорее всего, основан на комплексном очищении организма от многочисленных шлаков и вредоносных токсинов. Последнее, кстати, может попутно повлиять на внешний вид человека в лучшую сторону. Благодаря глубокому очищению организма, улучается цвет лица, приостанавливаются процессы старения, а также, устраняются благоприятные условия для развития многих опасных заболеваний. Заваривать 1 столовую ложку цветов заварить в стакане воды и выпить теплым.

Свежие цветы гибискуса при мокнущих экземах

Размять несколько свежих цветков и кашицу нанести на пораженные места на 15-20 минут. Можно также сушеные цветы растереть в пыль и посыпать ими раздражения на коже. Смывают теплой водой.

Гибискус против глистов

Если вам необходимо принимать глистогонное средство, но при этом максимально безопасное для здоровья, стоит также взять «на заметку» гибискус. Его противомикробные свойства смогут максимально оздоровить организм от различных микробов и паразитов. Готовить настой из 1 ложки цветов с горкой на стакан воды. Пить натощак три дня подряд. Детям до 3-х лет не давать.

Настой цветов гибискуса при инфекционных воспалениях

Растение способно бороться с большинством бактерий, в том числе стафилококками и кишечными палочками. Однако, полезная микрофлора кишечника, да и всего организма в целом, остается целой и невредимой. Каждый день пить 1-2 стакана чая каркаде с ложкой меда (добавлять мед в уже остывший чай).

Чай из цветов гибискуса для повышения аппетита

Китайская народная медицина издавна использует гибискус в качестве средства для улучшения деятельности нервной системы. При этом пожилым людям употребление каркаде полезно еще и потому, что вещества растения могут препятствовать образованию тромбов. Снижение аппетита и хроническая усталость – это недуги, с которыми народная медицина предпочитает справляться при помощи бодрящего напитка рубинового оттенка.

Свежие цветы с медом при кожных болезнях

Взять 5 штук свежесорваных цветков, растереть в кашу с чайной ложкой меда, наносить на пораженные места на полчаса. Смыть теплой водой.

Успокоительный чай с гибискусом и хмелем

По 1 столовой ложке цветков гибискуса и шишек хмеля заварить в 300 грамм воды. Настоять и хранить в холодильнике до 5 дней. Пить по 1 ложке утром и вечером, а перед сном – 2 ст. ложки. Хорошо помогает при бессоннице.

Состав растения

Экзотический гибискус относится к семейству мальвовых. Его родина – Китай и Индия, откуда этот цветок распространился по всей территории Юго-Восточной Азии, Америки и Африки. Но разводят его во многих оранжереях мира ради изящных цветов.

По разным источникам, на сегодня выведено от 150 до 300 видов этого цветка. Отличаются они не только оттенками и их сочетанием, но и формой бутонов, количеством лепестков и размерами самих цветов.

Благодаря такому разнообразию сортов и практически бесконечной гамме оттенков, китайская роза пользуется уважением и особой любовью у садоводов. Жизненные формы растения представлены кустарниками, полукустарниками, травянистыми культурами и даже небольшими декоративными деревцами высотой до полутора метров. Разрастаясь, кусты гибискуса образовывают красивые живые изгороди, которые покрываются цветами с июля по октябрь. Самые большие цветы достигают размеров футбольного мяча.

Лечебные свойства гибискуса были известны еще врачевателями древнего Египта. Ведь в составе растения содержатся:

• витамины: А,С, РР, группы В;
• микроэлементы: калий, кальций, фосфор, натрий;
• органические кислоты: лимонная, винная, яблочная, линолевая;
• макроэлементы;
• антиоксиданты;
• флавоноиды;
• пектины;
• бета-каротин;
• антоцианы.

В лечении и профилактике применяются: цветы, семена, листья и плоды этого растения. Корни не используют.