Описание, полезные свойства и другие особенности цветков граната

Экокуб – набор для выращивания гранатового дерева

В последнее время в магазинах появилась очень интересная новинка – экокуб. Он позволяет выращивать карликовый гранат без особого труда, так как содержит в себе все необходимое для этого.

Что представляет собой экокуб:

• Куб небольшого размера из дерева, с встроенным в него горшочком.
• Специальный питательный грунт.
• Дренаж.
• Семена карликового граната.
• Инструкция.

Производитель обещает хорошую всхожесть семян

Это очень важно, потому что основная сложность выращивания граната из косточки, заключается в их низкой всхожести. Следуя инструкции можно вырастить молодой саженец, а сочетание зелени и дерева выглядит очень стильно и позволит украсить любой интерьер

Выращивание комнатного граната – интересное и увлекательное занятие, которое позволит не только получить удивительно красивое растение, но и насладится ароматным урожаем.

Гранат: польза

П рирода дарит нам разнообразие трав, фруктов и овощей, каждый из которых обладает своим набором витаминов, минералов и полезных свойств

Важно знать о них, добавляя тот или иной природный дар в свой рацион питания, для того, чтобы быть здоровым и энергичным

Когда я подбирала материал к данной статье, я наткнулась на ролик о гранате, который был показан в какой-то передаче о «здоровье» на первом канале. В 10-минутном видео о пользе граната так и не было сказано, большая часть времени была отведена его сравнению с мясом и навязывании последнего. Странно, не правда ли? Поскольку средства массовой дезинформации не расширяют в нужном направлении наш кругозор и не отвечают на интересующий нас вопрос – чем же полезен гранат, как правильно его выбирать и употреблять, постараемся разобраться в этом самостоятельно.

В диком виде гранат растет в Средней Азии и на Кавказе, но также успешно культивируется в Закавказье, Дагестане и Крыму. Это один из самых древних съедобных плодов, известных человечеству, считается, что он был выведен древней персидской цивилизацией, на территории которой расположен современный Иран.

Гранатовые деревья доживают примерно до 100 лет, они разводятся исключительно как плодоносящее деревья и в основном для сока, которого плоды дают до 60 процентов.

Сам гранат представляет собой плод размером с апельсин, покрытый плотной коркой темно-красного цвета. Внутри фрукта – множество семян с сочной мякотью ярко-бардового цвета, разделенных тонкой пленкой.

• Спелые гранаты должны быть от ярко-красного до темно-красного по цвету. (Незрелые гранаты отличаются светлой кожей, а перезрелые гранаты часто содержат трещины и темные пятна на кожуре);
• Кожура должна быть без трещин и дефектов и плотно покрывать плод, как бы обтягивая чуть выпирающие изнутри зёрна;
• Плоды должны быть твердыми на ощупь;
• Цветок граната должен быть высохшим, без зелени;
• Всегда выбирайте тяжелые для своего размера гранаты (Спелые гранаты будут тяжелее, чем незрелые фрукты того же размера).

Выращивание граната в домашних условиях

Вырастить привлекательное декоративное дерево несложно. С задачей справится даже начинающий цветовод. Ведь уход за гранатом в домашних условиях состоит из следующих агротехнических мероприятий:

• регулярный полив;
• периодическая подкормка;
• плановая пересадка;
• обрезка;
• профилактика болезней и вредителей.

Чтобы растение радовало быстрым ростом и декоративным видом, важно поддерживать возле дерева комфортную температуру и влажность. Кроме того, необходимо устраивать культуре периоды покоя

Подробней об этих правилах ухода за комнатным цветком (комнатным гранатом) можно узнать ниже.

Как правильно хранить гранат?

Заготовка плодов граната происходит во время их созревания — октябрь, ноябрь. Для этого отбираются самые красивые и здоровые плоды.

По сути, гранат легко переносит тряску во время транспортировки и при должных условиях хорошо хранится долгое время

Главной слабостью такого фрукта является его склонность быстро терять влагу, которая обеспечивает наиболее важное достоинство — сочность

Условия хранения плодов граната:

• Микроклимат. Место хранения должно иметь относительно высокую влажность, однако при этом микроклимат не должен способствовать развитию нежелательных микроорганизмов, способных повредить плоды. Оптимальная для хранения температура — +1 градус. Максимальный температурный режим — до 10 градусов.
• Максимальный срок годности. При обеспечении оптимальных условий плоды кислых сортов можно хранить до 9 месяцев. Если же сок сладкий, то срок годности составляет до 5 месяцев. Длительность хранения в кладовке, на лоджии или в погребе не должна превышать 2 месяцев.
• Дополнительная обработка. Плоды также рекомендуется заворачивать в бумагу. Иногда целесообразно приготовить глиняный раствор и забить им корону плода.

Зерна граната можно заморозить в морозильной камере в полиэтиленовых пакетах или пластиковых формах.

Примечательно, что в процессе хранения недозревшие плоды постепенно созревают и могут быть использованы в любимых рецептах граната.

Статья по теме, как заморозить зерна граната.

Гранат: описание, история происхождения

Изумительной красоты самоцвет использовался для украшения еще в Древней Греции, Персии и Риме. Он носил несколько названий, греки именовали его «антраксом», в переводе «горячий камень», а римляне называли минерал «карбункулом». В России в период расцвета ювелирного дела он был известен как «вениса» и «бечет». Современным названием камень обязан алхимику Альберту Магнусу, который в 1270 году назвал его «гранатом». Это было удачным выбором, ведь дословно название переводится как «подобный зернам».

В Европу камень проник только в 17 веке, а в начале 19-го века было совершенно удивительное открытие. Оказалось, что гранат имеет несколько разновидностей – тогда под таким названием стали иметь в виду целую группу самоцветов.

Гранат – группа минералов, объединенных по характерному признаку – кристаллическая решетка с квадратными гранями. Они относятся к классу силикатов и обладают следующими свойствами:

• Высокий коэффициент прочности – твердость по шкале Мооса – 6,5-7,5 баллов;
• Прочность к химическому и термическому воздействию;

Гранаты могут переливаться на свету, оттенок меняется по градиенту. Поэтому особенно ценятся крупные экземпляры, демонстрирующие всю красоту камня.

Выращивание в разных регионах

Плодовая культура хорошо развивается в условиях субтропического климата и по большей части его выращивают только в южных областях. Тем не менее, при точном следовании агротехническим правилам, садовод может вырастить гранатовое дерево в открытом грунте даже в условиях более суровой зимы

При этом надо принимать во внимание, что уход за плодовым растением отличается и во многом зависит от климатических условий региона, где его выращивают:

1. Крым – условия хорошо подходят для граната, на зиму дерево достаточно утеплить лапником и замульчировать приствольный круг. Укрытие делают в последнюю декаду октября.
2. Краснодарский край – дерево чувствует себя также комфортно, как и в Крыму. Из ухода ему нужны поливы и обрезка. На зиму растение укрывают лапником и мульчируют приствольный круг.
3. Подмосковье и средняя полоса России – приживается тяжело, поэтому кроме общего ухода и базового утепления, гранату нужно дополнительное укрытие из ветро- и снегонепроницаемых материалов, в которые дерево заворачивают полностью.
4. Сибирь и Урал – в открытом грунте гранат не выживает, поэтому сажать его в саду нецелесообразно. Выращивают дерево в оранжереях, теплицах или контейнерах.

Внимание! В условиях климата в Ленинградской области, гранатовое дерево лучше выращивать не в открытом грунте, а в оранжерее или в контейнере. Так как даже при качественном утеплении риски вымерзания высоки.

Советы по уходу

Цветущее деревце граната – это гордость любого хозяина

Чтобы оно продолжало радовать глаз цветами и плодоносить, очень важно обеспечить правильный уход этому экзотическому растению. Стоит придерживаться советов от специалистов

• Комнатный гранат должен расти в условиях, максимально приближенным к природным, особенно в теплый период года. Летом его нужно выносить на открытый воздух и обеспечить поступление прямых солнечных лучей. Балкон, палисадник, садовый участок около дома – это идеальные места для летнего отпуска гранатового деревца.
• Удобряют гранат летом 1 раз в 2–3 недели любым органическим или минеральным удобрением без содержания нитратов. Зимой растению обеспечивают зимовку и период покоя. В это время гранату нужен прохладный воздух, сокращенный полив, отсутствие сквозняка. Ближе к весне объем полива начинают увеличивать.
• Обрезать гранат нужно три раза за сезон. Первая обрезка формирует крону, вторая – позволяет растению набрать силы для цветения и созревания плодов, третья – обеспечивает побеги для формирования бутонов и плодов в последующем году.
• Для граната важен высокий уровень освещения. Света и прямых солнечных лучей ему нужно очень много, иначе листья и цветы могут опасть. Хорошее место для комнатного граната – это южное окно.

• Гранат, растущий в открытом грунте, также нуждается в уходе. Растение не любит перелив. Полив лучше производить теплой отстоянной водой по мере подсыхания верхнего слоя грунта. Корни граната растут по поверхности, поэтому лишняя влага приведет к гниению корней. Подкармливают минеральным удобрением деревца в начале и конце сезона цветения, кроме этого, 1 раз в месяц можно удобрять деревья раствором птичьего помета.
• На время зимних холодов гранат, растущий в открытом грунте, укрывают. С началом холодного времени года растение опрыскивают бордоской жидкостью. Стволы кустарниковых форм наклоняют в сторону юга и присыпают землей на 10–20 см. После этого гранат укрывают мешковиной. Весной растение возвращают в привычное состояние, с началом движения сока ствол выпрямляется самостоятельно.
• Растение весной внимательно осматривают, поврежденные и подгнившие места удаляют, срезы обрабатывают садовым варом. С появлением в мае первых цветов растение подкармливают для укрепления бутонов и облегчения формирования завязи. После сбора плодов гранат подкармливают калием и фосфатом, вкапывая вещества около ствола.

Подробнее о том, как цветет гранат, вы узнаете из следующего видео.

Возможные проблемы

Почему гранатовое дерево не цветет? Бывает, трудишься, растишь, кормишь растение, а оно, неблагодарное, цвести не хочет. С такой проблемой сталкиваются многие цветоводы-любители. В чем же причина? Причины могут быть 2 видов: естественные и неестественные.

Естественные

• Возраст растения моложе 3 лет. Молоденькие экземпляры не накопили еще достаточно сил для цветения. К тому же, природой у каждого вида определен свой возраст для вступления в цветение и плодоношение.
• Не сезон. Гранат произрастает в условиях субтропического климата. Это значит, что у растения есть период покоя.

Неестественные

Не проводилась обрезка. В январе, до распускания листьев граната обрезать большую часть мелких веток и лишней прикорневой поросли. Также, во время вегетации, отрастающие ветви граната немного укорачивают.В итоге растение должно иметь 4-6 основных скелетных ветвей, 40 % от всей вегетативной массы должен составлять молодой прирост. Еще один интересный способ формирования граната – в виде небольшого деревца со штамбом. В этом случае удаляется вся корневая поросль.

Нарушен полив. Летом гранат поливают ежедневно или через день. В сентябре полив сокращают и землю увлажняют два раза в неделю. К ноябрю полив нужно сократить до одного раза в неделю. Понять, что гранат пора поливать можно, потрогав верхний слой почвы в горшке. Сухой? Тогда смело поливаем.Как будет просыхать почва в горшке зависит от того, какая температура воздуха в помещении, давно ли пересаживалось растение, вида горшка (пластик или керамика). В керамическом горшке сохнуть земля будет намного быстрее.

Гранат отзывчив на подкормки. Нужна ежемесячная подкормка с апреля по сентябрь (поочерёдно минеральными и органическими удобрениями).
Гранат находится в затененном месте. При недостаточном освещении гранат плохо растет и цветет. В домашних условиях подойдут окна, выходящие на все стороны, кроме северных

На южных окнах в летнее время важно притенение. Летом гранат лучше вынести на балкон или в сад, где он будет находится до осени.
Растение не пересаживалось или неверно выбран горшок

Совсем молодые растеньица, возрастом до 3 лет, не пересаживают. Им можно менять верхний слой почвы весной, перед цветением. После достижения 3 лет, растения пересаживают ежегодно при условии, что гранат хорошо себя чувствует и корневая система заполнила старый горшок.Какую землю выбирать? В природе к почвам гранат нетребователен и растет на супесчаных либо сухих каменистых почвах. Если нужно, чтобы растение пышно и обильно цвело, выбираем богатую дерново-подзолистую землю. Обязательно на дно горшка насыпаем слой дренажа. Гранат не выносит застоя воды.
Корневая система у граната располагается поверхностно. Горшок нужен неглубокий и широкий.

Гранат не вводили в период покоя. В ноябре гранат сбрасывает почти все листья и находится в покое до конца февраля. В это время полив сокращают, растение переносят в более прохладное помещение с температурой воздуха +10-12 градусов. В квартире, где нет прохладной лоджии и подвала, можно просто гранат подвинуть близко к окну. В комнатных условиях растению достаточно устроить 2-3 недельный отдых для нормального развития и цветения.
Опадение цветков из-за болезней и вредителей. Гранат может повреждаться многими болезнями и вредителями. Перечислим основные из них.Вредители:
щитовка;
белокрылка;
тля;
плодожорка;
паутинный клещ.
Болезни:
серая гниль;
рак корней и ветвей;
мучнистая роса.

Вредители и болезни ослабляют растения, поэтому на цветение у граната просто может не хватить сил.

Обнаружить причину отсутствия цветения граната из-за вредителей проще всего. Растения становятся вялыми, плохо растут, вредителей видно невооруженным глазом.

Единственное исключение составляет паутинный клещ. Этот вид вредителей настолько мелкий по размеру, что его видно только через увеличительное стекло. Зато на заболевших растениях можно увидеть листья, опутанные паутиной.

При борьбе с вредителями подойдут такие комплексные препараты, как Фитоверм, Актара. При поражении паутинным клещем хорошо зарекомендовал себя Актеллик. При обработке землю в горшке нужно закрыть полиэтиленом. Болезни граната возникают из-за чрезмерного полива растений.

Поэтому полив нужно сократить, прорыхлить верхний слой грунта. Заболевшие корневой гнилью растения нужно вытащить из горшка, обрезать все загнившие корни и присыпать их точенным углем.

Уход в домашних условиях

Ухаживать за комнатным гранатом бейби просто. Он довольно неприхотлив, к тому же быстро растет.

Уход после покупки

Комнатному гранату после покупки необходимо адаптироваться к новым условиям.

Для того чтобы он поскорее привык, необходимо обеспечить комфортные условия.

Прежде всего, выбирается место для постоянного произрастания. Оно должно быть хорошо освещено.

Недостаток света отрицательно сказывается на общем состоянии.

Еще одним обязательным условием является соблюдение температурного режима, нельзя допускать резких перепадов.

Период адаптации может длиться 1-3 недели. После его окончания можно пересадить гранат в новый горшок с подготовленным грунтом.

Обрезка

Процедуру обрезки лучше всего проводить в феврале, пока не распустились почки. Необходимо удалить мелкие молодые веточки, срезая под косым углом. Благодаря обрезке лишних веточек стимулируется ветвление.

При обрезке нужно быть аккуратным. Веточки граната бейби отличаются хрупкостью, нужно стараться не повредить нужные побеги.

Полив

В зимний период, во время покоя, полив сводится к минимуму. Достаточно одного раза в месяц. В начале весны нужно постепенно увеличивать количество воды. Верхний слой должен быть слегка увлажненным.

В летние месяцы увлажнять грунт следует регулярно. Нужно следить за состоянием земли в горшке. Переувлажнение или пересыхание отрицательно скажется на состоянии кустарника. Испытывая стрессовое состояние, он может сбросить бутоны и листья.

После окончания цветения растению нужен обильный полив. Так как процесс цветения и созревания плодов забирает много сил у растения, ему необходима подпитка.

В летние месяцы очень важно производить опрыскивание листвы. Вода для этой цели должна быть комнатной температуры и обязательно отстоянной

Посадка

Высаживать комнатный гранат нужно весной.

В домашних условиях

Для правильного развития гранат бейби нужно высадить в заранее подготовленный грунт. Для этого в пропорции 2:1:1:1 смешивается:

• дерновая земля;
• листовая земля;
• песок;
• перегной (торф);

На дно горшка уложить слой дренажа, состоящий из керамзита или колотого красного кирпича.

В саду

На летний период комнатный гранат можно высадить в сад. Почву перед высадкой нужно подготовить. Она должна быть рыхлой с хорошей водопроницаемостью. Для этого в садовую землю подмешивают песок, мелкие опилки и торф.

Пересадка

Молодое растение подлежит ежегодной весенней пересадке. По достижению трехлетнего возраста эту процедуру можно проводить один раз в 2-3 года. При пересадке новый горшок нужно брать на 3-4 см в диаметре больше предыдущего.

Выращивание из семян

Рассмотрим, как правильно выращивать из семян комнатный гранат бейби. Семена для посадки желательно купить в магазине или проверенного поставщика. Если семена качественные, то первые цветы появятся в год посадки, а плоды – через 2 года.

Можно попробовать вырастить кустарник из семян плода. Но вероятность появления всходов очень мала. Семена сохраняют всхожесть до 6 месяцев. Высеиваются семена в апреле в рассадные ящики на глубину 0,5 см.

Семена сохраняют всхожесть до 6 месяцев. Высеиваются семена в апреле в рассадные ящики на глубину 0,5 см.

Для посадки семян смешивается в равных пропорциях песок и торф. Рассадный ящик накрыть пленкой и оставить в помещении с температурой 25-27 градусов. Периодически пленку нужно приподнимать для проветривания и полива.

Через 10-14 дней появятся первые всходы. После образования 3-4 листочков саженцы пикируются в отдельные горшки.

Размножение

Эффективный способ размножения – черенкование. Летом срезается одревесневшая веточка с 5-6 почками и помещается в емкость с водой или влажным песком до появления корешков.

Можно сразу высадить в грунт под углом на глубину 3 см. Посаженный черенок накрывается стеклянной банкой для поддержания необходимой влажности. Через 2 месяца укоренившиеся черенки пересаживаются в постоянные горшки.

Температура

В летний период благоприятной температурой считается 20-24 градуса. При более высокой температуре производится регулярное опрыскивание растения. Осенью нужно снизить температуру до 16-19 градусов. С ноября по февраль растение находится в зимней спячке. На этот период температурный режим должен соблюдаться в пределах 10-12 градусов.

СПРАВКА! Комнатный гранат переносит понижение температуры до -5 градусов.

Гранат – светолюбивый кустарник. Размещать можно у восточных, южных или западных окон. Летом желательно выносить горшок с растением на балкон или лоджию. Главное уберечь от прямых солнечных лучей.

Выращивание из семян

Достать взрослые экземпляры или черенки культуры не так уж просто. Поэтому легче вырастить растение гранат в домашних условиях из семян. Для этих целей используйте качественный и жизнеспособный посевной материал. Причем выбирайте более свежие зернышки, ведь они недолго сохраняют всхожесть.

Здоровые семена граната окрашены в кремовые тона, у них гладкая и твердая поверхность. Если посевной материал не отвечает этим требованиям, лучше откажитесь от покупки. Велик шанс, что ваши труды пойдут насмарку.

При желании можно вырастить дерево из плодов, которые вы приобрели на рынке. Но учтите, что такие растения являются гибридами. И при выращивании они не сохраняют вкус и особенности сорта. К тому же вам придется ждать фруктов 5–7 лет. Зато декоративность таких растений выше всяких похвал.

Если хотите вырастить гранат из плода, то выбирайте спелые фрукты с ярко-красной кожурой, на которой отсутствуют признаки гнили и механических повреждений.

Почему опадают цветы граната

Опадение цветов у граната – это естественное явление. За период вегетации дерево сбрасывает 1/3 своих цветочков. За 3-4 месяца гранатовое дерево не в состоянии выкормить такое количество плодов, поэтому от лишних бутонов оно избавляется. За лето формируется и опадает много бутонов, если бы все цветки завязывались, у растения не хватило бы сил и ресурсов, чтобы все плоды вырастить.

Болезнь растения, заселение вредных насекомых, неправильный уход и погодные условия тоже вызывают опадение цветков. Если цветущему дереву не хватает влаги, питания и света, оно может сбросить бутоны, чтобы распределить правильно ресурсы на весь сезон.

Почему слива сбрасывает плоды: что делать и чем подкормитьОбильное цветение деревьев, множество завязей означает получение хорошего урожая. Но во время созревания плодов…

Как вырастить гранат дома?

Как посадить гранат? Многие опытные садоводы знают не только как можно посадить и вырастить гранат в домашних условиях, но и как получить достойный для этих условий урожай.

Покупать плод для извлечения семян лучше в августе-сентябре. Зерна граната должны легко отделялись от шкуры. Лучше всего сажать сразу несколько зерен, поскольку увеличиваются шансы на получение положительного результата.

Горшки для высадки гранатовых зерен не должны быть большого размера. Почва может состоять из садовой земли с добавленным в нее перегноем или торфом

Важно чтобы она была легкой и хорошо впитывала и сохраняла влагу. Заполнить горшок грунтом и увлажнить почву

Зерна граната нужно завернуть в марлю и осторожно выжать сок. После этого их нужно высадить, немного заглубляя, по две штуки в каждый горшок

Эффект теплицы для горшков можно создать накрыв их полиэтиленом или стеклом. Температура в помещении должна быть равна 25°С тепла. На то, чтобы проросли семена граната уходит длительное время — это может занять от двадцати дней, поэтому нужно периодически снимать стекло или полиэтилен, проветривать горшок с высаженными семенами, не забывать опрыскать их водой из распылителя.

Когда появятся ростки, полиэтилен или стекло необходимо снять, горшок поставить в хорошо освещаемое, теплое место

Важно чтобы свет был рассеянным. Если есть необходимость, можно создать дополнительную подсветку с помощью специальных ламп

Температура воздуха в помещении с ростками снижается до 18°С тепла. Через 14 дней после того, как взойдут семена, на побегах появится по 5-8 листьев.

Если в горшке высаживалось не одно семя, и каждое из них взошло, то их лучше рассаживать не раньше, чем спустя три месяца после всхода. Каждые три года нужно пересаживать гранат в емкость большего размера, чем предыдущая.

Если выращивать гранат в квартире и не сделать прививку, то он зацветет не раньше, чем через 8 лет. Для получения урожая раньше, необходима специальная прививка с дерева, которое приносит плоды. Делать ее нужно, когда у выращиваемого растения ствол уже достаточно окреп.

И напоследок следует сказать, что при выращивании граната в домашних условиях важно обеспечить ему покой в зимний период. В этот время растение сбрасывает всю листву и его почти не нужно поливать

Подкормка

Гранат обыкновенный – комнатное растение, которое нуждается в регулярных подкормках. С весны по осень вносите удобрение каждые две недели. Для подкормок используйте минеральные комплексы, предназначенные для цветущих культур.

Если хотите собрать плоды с граната, то обязательно удобряйте почву органическими составами, например, раствором куриного помета или навозной жидкостью. Но сильно не увлекайтесь подкормками, ведь от их избытка дерево наращивает зеленную массу и не хочет образовывать плоды. Кроме того, не превышайте дозировку препаратов и не поливайте дерево концентрированными органическими растворами. Так, вы сожжете корни культуры.

Противопоказания к употреблению граната

Польза граната в разы превышает вред от его применения, но это не означает, что этого вреда не существует. Как и любой продукт гранат имеет, ряд противопоказаний. Основное из них призывает к умеренности в употреблении — больше одного фрукта за день съедать точно не стоит. Кроме того, отказаться от граната придется, если на него развилась индивидуальная непереносимость, но это крайне редкое явление. Которое, к слову, отходит к детским годам — гранатовый сок категорически не рекомендуется деткам до одного года. Это правило, а также кормление ребенка этим соком вопреки негативной реакции с детских лет, как раз и влечет за собой индивидуальную непереносимость во взрослом возрасте.

Противопоказан гранатовый сок при язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью. Еще гранатовый сок отрицательно влияет на состояние зубной эмали, и чтобы она не страдала лучше разбавлять сок дистиллированной водой или после его употребления чистить или полоскать зубы.

С осторожностью к гранатовому соку нужно относиться лицам с заболеваниями заднего прохода — запоры, геморрой и трещины заднего прохода. Отвары из коры граната насыщены токсичными веществами (до 0,5% ядовитых алкалоидов)

Передозировка отвара может обернуться головокружением, судорогами, ухудшением зрения, повышением давления, слабостью и раздражением слизистой желудка — все это повод для безотлагательного обращения к врачу

Отвары из коры граната насыщены токсичными веществами (до 0,5% ядовитых алкалоидов). Передозировка отвара может обернуться головокружением, судорогами, ухудшением зрения, повышением давления, слабостью и раздражением слизистой желудка — все это повод для безотлагательного обращения к врачу.

Гранат — краткое описание растения

Гранат — плодовый листопадный кустарник или дерево, достигающее в высоту 5 м и более. Тонкие колючие ветви растения обильно покрыты мелкими, глянцевыми листьями ярко-зелёного цвета. Из воронковидных, оранжево-алых цветов развиваются крупные плоды — шаровидные ягоды, в ботанике называемые «гранатины». Диаметр плода нередко достигает 17–18 см. Под кожистой шкуркой, которая может быть любого оттенка от жёлтого до тёмно-красного, скрываются многочисленные семена. Гранатовые зёрна находятся в своеобразных камерах — несъедобных перегородках бело-жёлтого цвета. Каждое семечко окружено сочной, кисло-сладкой мякотью и количество их в одном плоде бывает более тысячи.

Плоды граната — кладезь витаминов, органических кислот и полезных микроэлементов

По содержанию витаминов, полезных микроэлементов и органических кислот гранату трудно найти конкурента. Гранатовый сок рекомендуют при малокровии и авитаминозе, в детском и лечебном питании.

Как ухаживать за гранатом в домашних условиях

Выращивание граната в домашних условиях не всегда сопровождается цветением. Это связано с ошибками в уходе и выбором слишком большого цветочного горшка для растения. Замечено, что дерево выбрасывает цветоносы, когда испытывает дискомфорт. Если диаметр вазона намного шире объема корневой системы, гранатник усиленно наращивает зеленую массу и не цветет.

Горшок должен быть низким и узким. Проводите пересадку молодого граната, когда корни заполнят весь объем вазона. Взрослый комнатный гранатник (старше 6 лет) не пересаживают. Ему вполне хватает 5-литрового горшка. Ежегодно весной меняйте верхний слой земли в вазоне и регулярно подкармливайте дерево.

Требования к освещенности и влажности воздуха

Максимум естественного света гранатник сможет получать на подоконнике южных окон. Ближе к полудню защищайте молодые кустики от прямых солнечных лучей занавесками. Взрослое гранатовое дерево нормально переносит интенсивный свет солнца. В тени оно не цветет.
В зимнее время и пасмурную погоду используйте лампы для досвечивания растений. Особенно актуальна досветка для цветущего и плодоносящего гранатового дерева.

Если цветок ушел в зимнюю спячку, держите его в затененном месте. С появлением первых листочков (февраль – март) верните комнатный цветок на хорошо освещенный подоконник. Культура не страдает от сухости воздуха в помещении, если выдерживается температурный режим. Гранатник любит опрыскивание прохладной водой (18-20°С) в летнюю жару.

Температурный режим

В период активной вегетации оптимальная температура воздуха для домашнего граната – 20-25°С. В жарком душном помещении он сбрасывает листья, бутоны, цветы и замедляет рост. Летом лучше выносить гранатовое дерево на балкон или открытую веранду.

При появлении новых почек занесите его обратно в теплое место.

Гранатовое дерево нельзя держать в неотапливаемом помещении. Нижний температурный предел для него – +6°С. Карликовые вечнозеленые сорта не сбрасывают листву, но им тоже нужен зимний отдых. Понижение температуры до +16-19°С позволит растению перейти в фазу покоя и набраться сил для следующего вегетационного периода.

Состав грунта

Домашний гранат не требователен к почве, но ее кислотность должна быть нейтральной (7рН). Ему подходит почвосмесь для роз или бегоний или самостоятельно приготовленная земля. Смешайте в равных частях садовую или дерновую почву, торф, перегной или компост, песок. За несколько дней до использования продезинфицируйте почву одним из способов:

• обильно полейте 1% раствором марганцовки (1 г на 100 мл воды);
• прокалите 10 минут в духовке при t 200°C.

Полив

Комнатный гранат нуждается в обильном поливе только при выходе из фазы покоя. Когда на дереве набухли почки, и вы перенесли горшок с цветком в теплое место, полейте его, чтобы запустились жизненные процессы растения. При выращивании вечнозеленого сорта поливайте его обильнее в феврале (марте), чтобы вывести цветок из фазы покоя. В период активного вегетационного периода оптимальный режим полива – 2 раза в неделю.

Легкий стресс от недостатка влаги побуждает растение активнее выбрасывать цветоносы. С мая поливайте его по мере высыхания верхнего слоя на 2-3 см.

Будьте бдительны – появление коричневых пятен на листьях говорит о том, что дерево страдает от недостатка воды. Тропическая культура плохо переносит переувлажнение. Избегайте обильного полива во время плодоношения – это приводит к растрескиванию плодов. Во время зимней спячки поливайте гранатник, когда верхний слой земли просохнет на 5 см (2-3 раза в месяц).

Подкормка растения

Земля в вазоне со временем истощается, поэтому подкармливайте комнатный гранат на следующий день после каждого полива, 1 раз в 14 дней кроме зимних месяцев. Схема внесения подкормок:

• Февраль – апрель. Для подкормки используйте мочевину или аммиачную селитру (1,5 г на 1 л воды). Азотные удобрения способствуют наращиванию зеленой массы.
• Май – сентябрь. Фосфорсодержащие подкормки активизируют цветение, помогают растению сформировать полноценные плоды (двойной суперфосфат 1,5 г/л).
• Октябрь – ноябрь. Калийные удобрения способствуют укреплению корневой системы, повышают иммунитет растения (сульфат калия 1 г/1 л).

Уход за гранатом

Освещение. Гранат предпочитает яркий свет, может обходиться без притенения, подходит для выращивания у окон южного направления, однако летом все-таки следует притенять растение от полуденного солнца.

В летний период растения желательно выносить на открытый воздух, в полутенистое место (до сентября). Если длительный период светлых дней было мало, то при увеличении освещенности, к прямым солнечным лучам растение следует приучать постепенно во избежание солнечного ожога, также следует поступить и с приобретенным растением. В зимний период размещают растение в светлом прохладном месте.

Температура. Гранат в период вегетации предпочитает температуру воздуха в районе 20-25°C. С осени температуру понижают.

Гранат имеет выраженный период покоя в зимнее время (с ноября по конец февраля). Его необходимо содержать в прохладных условиях при редком поливе. Листья у граната на зиму могут облететь полностью либо частично. Растения хорошо перезимовывают в холодных светлых помещениях при температуре 5—10°C. Если гранат перезимовывает при температуре выше 15°C необходимо частое опрыскивание. Допустимо содержание и при более высокой температуре, но если зимой гранат находится в прохладном помещении, то весной цветение и плодоношение будет лучше.

Растение нуждается в притоке свежего воздуха.

Полив. В период вегетации растение поливают обильно, мягкой отстоянной водой, по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. Растение с плодами допускается поливать дважды в день. С конца августа полив граната уменьшают и подкормки прекращают, чтобы вызрели побеги, после опадения листьев поливают крайне умеренно, в то же время не допуская пересушки земляного кома и излишнего увлажнения.

Влажность. Влажность воздуха не играет существенной роли для растения.

Удобрение. Гранат хорошо воспринимает удобрительные подкормки. Весной и в начале лета вносят азотно-фосфорные удобрения, а в конце лета — удобрения с повышенным содержанием калия.

Цветение

Для пышного цветения важно правильно формировать крону. Весной удаляют сухие ветви, а молодые подстригают, оставляя 2-3 пары листьев

В течение лета регулярно подстригают лишнюю поросль, образующуюся в нижней части стволиков. А раз в 5 лет гранат омолаживают, удаляя один из старых стволов и оставляя взамен сильный молодой побег.

Гранат — перекрестноопыляемое растение. Это означает, что на одном растении формируются цветки разного типа: цветки с коротким пестиком плодов не образуют, а цветки с длинным пестиком, опыляясь, завязывают плоды. Если для вас важнее плоды, чем цветение граната, цветки первого типа, отбирающие у растения много сил, можно удалять. Красивоцветущие сорта (большинство декоративных махровых), как правило, только цветут и плодов не образуют.

Пересадка. Пересаживают гранат весной после окончания периода покоя: молодые растения — ежегодно, взрослые — раз в 2-4 года. Гранат не нуждается в больших горшках, это связано с тем, что он хорошо цветет, когда корням немного тесно. Поэтому нет необходимости увеличивать объем посуды при пересадках. Субстрат должен быть питательным и рыхлым (дерновая, перегнойная, листовая земля, песок (1:0,5:1:1). На дне горшка обеспечивают хороший дренаж.

Размножение. Растения размножают семенами, черенками и прививкой.

Размножение семенами. Семена граната высевают осенью (лучше осенью) или весной. Состав земляной смеси: дерновая земля с песком в соотношении 1:1. Ускорить прорастание можно, поддерживая температуру почвы на уровне 22-25°С. Сеянцы пикируют по одному в 5—7-сантиметровые горшки. Состав земляной смеси: дерновая — 1ч., песок —1ч. Поливают обильно. Зимой полив ограничивают, особенно после опадения листьев. Весной молодые растения переваливают в 7-сантиметровые горшки. В первые годы растения растут медленно. Цветение наступает на 5—8-й год (при горшечной культуре).

Размножение черенками. В феврале—марте черенки режут длиной 10 см (с вызревших побегов) и высаживают в разводочный ящик, или минитепличку. Укоренившиеся черенки пересаживают в 7-сантиметровые горшки. Состав субстрата: дерновая земля — 1ч., перегнойная — 0,5 ч., листовая — 1 ч., песок — 1ч. Черенкуют также летом полузрелыми черенками. Садовые сорта размножают прививкой; подвоем служат сеянцы. Цветение наступает на 3—4-й год.