Лопух большой

Классификация гепатоза

В зависимости от интенсивности изменений, происходящих с печенью, гепатоз разделяют на острый и хронический. При остром протекании процесса отмечается резкое и яркое появление симптоматики, дегенеративные изменения при этом быстро прогрессируют. Острый гепатоз обычно развивается в результате интоксикации. Хронический гепатоз обычно никак себя не проявляет, постепенно распространяется на фоне ожирения, диабета, алкоголизма или других заболеваний, связанных со сбоем метаболизма.

Источник проблемы может быть внешним и наследственным. В первом случае гепатоз появляется как ожидаемый результат бесконтрольного приема препаратов, несбалансированного питания (медикаментозный неалкогольный) и злоупотребления алкогольными напитками (алкогольный).

Полезные свойства

Средства, изготовленные из корней лопуха, оказывают разнообразные полезные свойства при употреблении внутрь:

• мочегонное;
• потогонное;
• желчегонное;
• антисептическое;
• противоаллергическое;
• сахароснижающее;
• ранозаживляющее;
• противовоспалительное;
• слабительное.

Инулин лопуха — это полисахарид, который является растительным аналогом человеческого инсулина. Он улучшает проникновение глюкозы внутрь клеток, уменьшая ее концентрацию в крови. Присутствие инулина в репейнике нормализует обмен жиров и углеводов, восстанавливает нормальную кишечную микрофлору. В кишечнике этот полисахарид абсорбирует на себе различные токсичные вещества, в том числе яды.

Дубильные вещества проявляют ранозаживляющее и кровоостанавливающее свойства, а слизи — обволакивающее для слизистых оболочек органов пищеварения.

Полезные свойства лопуха

Растение считается мочегонным и противовоспалительным средством, хорошо регулирующим обмен веществ у человека.

Корень лопуха в отечественной фармакологии помогает лечить такие заболевания:

• сахарный диабет;
• подагра;
• воспаления;
• кожные заболевания и многие другие.

Часто лопух большой попадает во многие лекарственные сборы. Его химический состав изучается до сих пор.

При ревматизме и подагре больные места оборачивают листьями лопуха. Для лечения кожных заболеваний отвар из корней растения принимают внутрь.

От себореи, угрей, при зуде и фурункулезе препараты из корней лопуха наносят наружно, точечно.

В корне лопуха найден углерод инулин, который благотворно воздействует на иммунитет, на работу печени и костную ткань, улучшает рост волос, благодаря этому ценному веществу происходит полноценное усвоение кальция.

Всем нам знакомо с детства «Репейное масло». Это не что иное, как настой из корней лопуха на миндальном или оливковом масле. Применение этого настоя обеспечит Вам крепкие и пышные волосы.

Репейное масло. Источник фото: Интернет

Когда собирать и как сушить листья лопуха

Заготавливают корни растения в первый год его жизни. Происходит это в первые месяцы осени.

Растение в первый год жизни

Выкопанные корни моют, режут вдоль на небольшие отрезки.

Сушат в проветриваемом месте, можно использовать и открытый воздух, но не под прямыми лучами солнца. Если используются специальные камеры, температуру устанавливают до 50 градусов по Цельсию.

Готовое сырье лопуха состоит из кусочков корней серовато-бурого цвета. Запах слабый, вкус сладковатый.

Иногда практикуют сбор корней лопуха второго года роста. В этом случае копку корней производят весной.

Сбору и заготовке подлежат и листья растения, которые срывают во время цветения лопуха. Листья хранятся 2 года, а корни могут сохранять лечебные свойства в сухом виде до 5 лет. Сухое сырьё лопуха боится сырости и яркого света.

Применение в косметологии

Средства из корней лопуха часто используются в косметологии: для укрепления волос и избавления от перхоти. Для этих целей удобнее использовать аптечные средства из репейника: чистое репейное масло, шампуни или бальзамы на его основе. Из репейного масла можно готовить комплексные средства, которые помогают при зуде кожи головы: с добавлением отвара календулы, ромашки или шишек хмеля.

Регулярное втирание репейного масла в кожу головы полезно во время прохождения курсов химиотерапии при лечении онкологических заболеваний. Оно помогает сохранить жизнеспособность волосяных луковиц и ускорить отрастание волос после выпадения.

Где используют лечебный лопух?

Каждое лекарственное растение, признанное во всем мире, по праву считается лечебным и помогает справиться со многими болезнями. В старину настойками и отварами лопуха лечили болезни легких и печени, желудка и почек, промывали гнойные раны и полоскали горло, смазывали кожу и волосяные луковицы. Чай на основе листвы станет лучшим вариантов детоксикации. Легко борется с угрями и прыщами, способствует существенному улучшению кожного покрова при экземах и псориазе. Обладает мочегонным эффектом, от чего проблемы с почками кажутся не такими критическими. Сок растения смешанный с медом помогал ставить на ноги даже безнадежных больных. О некоторых примерах лечения и применения листьев лекарского лопуха расскажем поподробнее.

Репейник для волос. Химия и целебные свойства

Чем же так полезен людям лопух? В листьях и корнях лопуха содержатся витамины А, группы В, С, D, E, эфирные масла, белок и крахмал.

В корне растения — полисахарид инулин, протеин, жирное масло, стеариновая и пальминтовая кислоты, стигмастерин, ситостерин, горькие и дубильные вещества.

Инулин, содержащийся в корнях лопуха, пищеварительные ферменты человека не переваривают, поэтому его используют как заменитель сахара и крахмала при сахарном диабете. Кроме того, ученые выяснили, что экстракт из семян лопуха способен снижать уровень сахара в крови.

Полезными являются и семена репейника – в них обнаружены гликозиды, распадающиеся на глюкозу и арктигелин.

Препараты из корней листьев и семян лопуха применяют как желчегонное, бактерицидное, противодиабетическое средство. Они стимулируют восстановление тканей, улучшают формулу крови, активизируют деятельности органов ЖКТ, нормализуют обмен веществ.

Корни лопуха можно использовать как мочегонное средство при отеках и камнях в мочевом пузыре, как потогонное и жаропонижающее средство при простуде, как обезболивающее при ревматизме, подагре, геморрое, ишиасе, радикулите.

По некоторым данным, препараты из лопуха дают положительный результат в лечении злокачественных опухолей – противоопухолевой активностью обладает  лигнановый агликон арктигенина – вещество, содержащееся в корнях и листьях растения.

Наружно препараты из лопуха можно применять для лечения ран, ожогов, фурункулов и некоторых кожных заболеваний.

В народной и официальной медицине из корней лопуха производят репейное масло, полезное при ревматизме и подагре, а так же отвары, настои и спиртовые настойки, которые употребляют для лечения внутренних болезней.

Свежим соком из листьев лопуха можно выводить бородавки, использовать для заживления ран при чесотке.

Отваром из корня лопуха моют голову для укрепления корней волос и усиления их роста.

Репейное масло, полученное из корней лопуха, втирают в корни волос, смазывают ним волосяной покров, используют для смазывания угрей, фурункулов и экземы. Масло можно использовать отдельно, или в смесях с другими эфирными маслами.

Репейник – растение всем знакомое и очень полезное

Мы часто слышим, как о ком-либо говорят: «Лопухнулся ты». Это выражение означает, что человек развесил уши, как лопух листья, доверился кому-то и совершил ошибку, опростоволосился. Действительно, листья у лопуха большого огромные, они, пожалуй, самые большие среди всех растений европейской части России. И эту их особенность охотно используют многие садоводы.

Я сам не один раз срывал самые крупные листья на растениях лопухов, что буйно росли на откосе соседней мелиоративной канавы, чтобы укрыть ими от яркого солнца только что высаженную в открытый грунт рассаду кабачков, патиссонов и других растений.

Конечно, все знают, что лучше всего высаживать нежную рассаду при пасмурной погоде, но если стоит солнечная погода, а рассада перерастает, то высаживать все равно нужно.

Лучше сделать это вечером. Все предельно просто: высаживаете рассаду, обильно поливаете, а потом с южной стороны, откуда в полдень будет палить яркое солнце, вставляете в почву длинный черешок листа лопуха с небольшим уклоном в сторону высаженного растения (если земля плотная, то можно сделать палкой отверстие под диаметр черешка). И встанет рядом с рассадой защитный зеленый экран – лист лопуха.

Потом лист лопуха, лишенный питательных соков, начнет терять тургор, клониться в сторону рассады, укрывая ее своеобразным зонтиком. Нужно будет только утром проверить все эти «зонтики», чтобы они не придавливали рассаду. Через день-два, когда молодые растения приживутся, можно снять это подсохшее укрытие.

Вот такая первая маленькая польза, которую садоводы могут извлечь из привычного, а порой и надоедливого лопуха (всем знакомы его колючие шарики, содержащие семянки, которые после созревания цепляются за одежду и удаляются после прогулок на природе только после многих усилий). Не случайно и поговорка в народе появилась: «Прицепился, как репей». К тому же и латинское имя лопуха – lappa – означает «цепляться». Но лопух не так-то прост, у него есть много других полезных свойств, о которых и пойдет разговор.

Особенности растения

Лопух большой (Arctium lappa) – это двулетнее травянистое растение, относящееся к семейству Сложноцветных. В народе известны и другие его названия: репейник, репей, лопушник. Растет он в нашей стране повсеместно, его можно встретить возле жилья в селах, на мусорниках, у дорог, в саду, в огороде, вдоль ручьев, в полях и на опушках в лесах.

В первый год это растение формирует прикорневые листья на длинных черешках, а на второй выгоняет высокий разветвленный стебель (до 120 см и выше).

Главная особенность лопуха – длинный стержневой корень, который проникает в почву на глубину до 60 см и глубже (в зависимости от качества и рыхлости почвы). Примечательны и листья репейника, особенно прикорневые – они крупные, яйцевидной формы длиной до полуметра, а листья, сформированные на стебле, по мере приближения к макушке растения уменьшаются в размерах. Сверху все они имеют зеленую окраску, а нижняя часть листьев серовойлочная. Опушение есть и на стеблях, и на ветвях.

Цветки у лопуха трубчатые, они собраны в крупных шаровидных корзинках красно-фиолетового цвета, и размещены на цветоносах на стебле и ветвях. Цветет лопух в июне-июле, созревают семена в августе-сентябре. После созревания семянки цепляются за одежду проходящих мимо людей, за шерсть животных и переносятся в новые места, так и происходит размножение лопуха. После созревания семян на второй год жизни лопух большой погибает, а новую двулетнюю жизнь начинают попавшие в благоприятные условия его семена.

Рецепты народной медицины

Фото: Яндекс.Картинки

Наружно отвар корней назначают при кожной сыпи, лишае, фурункулёзе и кожном зуде. Отвар применяют в виде ванн и обтираний. На одну ванну следует отварить 1/2 килограмма корней.

Настой листьев или корней можно применять в виде полосканий при воспалительных процессах полости рта и горла.

Настой корней лопуха для лечения простуды

При простуде столовую ложку сухих корней залить 400 мл кипятка. Дать настояться 2 часа, процедить. Настой пить горячим по 100 мл от двух до четырёх раз в день.

Спиртовая настойка для лечения гастрита

Для лечения гастрита в течение недели порошок из корня лопуха настаивать на равных частях спирта и мёда. Принимать 3 раза в день по столовой ложке до еды.

Отвар корней для лечения анемии, сахарного диабета

Одну столовую ложку корней залить стаканом кипятка, поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить 10 минут.

• При анемии принимать как разовую дозу.
• При сахарном диабете и как мочегонное принимать по одной столовой ложке 3–4 раза в день.

Настой корней для лечения поджелудочной железы

При болезни поджелудочной железы две столовых ложки корня настаивать ночь в 600 мл кипятка. Пить по 150 мл 3–4 раза в день до еды.

Лечение головной боли

Для снятия головной боли при мигрени лист свежесрезанного лопуха или белокочанной капусты обдать кипятком и наложить на затылочную часть головы. Процедуру можно делать на ночь: голову укутать целлофаном, а сверху – махровым полотенцем.

Репейное масло против выпадения волос

При усиленном выпадении волос 100 граммов очищенного, но немытого корня мелко нарезать, залить подсолнечным маслом и на 6 ч поставить в печь. Полученную однородную массу втирать в голову за час перед мытьём. Смывать отваром из крапивы.

Лопух большой в сборах лекарственных растений

Сбор № 43Применяется при альгоменорее, меноррагии.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 66Применяется при гепатите, циррозе печени.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 84Применяется при фарингите.
По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 109Применяется при гайморите.
По способу приготовления и применения — ингаляция.

Сбор № 126Применяется при панкреатите.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 192Применяется при угрях.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 199Применяется при угрях.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 203Применяется при облысении.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 204Применяется при облысении.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 205Применяется при облысении.
По способу приготовления и применения — настой.

Сбор № 207Применяется при облысении.
По способу приготовления и применения — отвар.

Сбор № 214Применяется при облысении, перхоти. Сбор обладает кровоостанавливающим воздействием.
По способу приготовления и применения — отвар.

Сбор № 216Применяется при облысении.
По способу приготовления и применения — отвар.

Ботаническая характеристика

Относится к семейству сложноцветных. Двулетнее травянистое растение высотой до 100–180 см. Имеет мощный, мясистый, маловетвистый корень, белый на изломе. От прямого ребристого стебля, ветвистого в верхней части, отходят крупные черешковые сердцевидно-яйцевидные листья. Цвет листьев сверху зеленый, снизу они серовато-войлочные. Нижние листья лопуха иногда достигают огромных размеров. Цветки яркие, темно-пурпурового цвета, собраны в шаровидные корзинки с крючковатыми обертками – это общеизвестные «репейники». Цветет в июле–августе на втором году жизни. Семена созревают в августе–сентябре.

Сбор и заготовка

В лекарственных целях заготавливают корень и листья, реже молодые верхушки и плоды лопуха большого. Сбор корней проводят осенью, в сентябре-октябре. Для этого подходят растения первого года жизни, поскольку корни у них сочные и мясистые. У двухлетних лопухов в этот период корни становятся деревянистые и для лечебных целей непригодны.

В крайнем случае заготовку корней можно проводить и ранней весной у растений второго года жизни при появлении первых листьев и до отрастания стеблей – в марте-апреле.

Выкопанные корни очищают от земли при помощи щетки, обрезают надземную часть и тонкие корешки. Хорошо промывают в холодной воде и снимают кожицу. Затем нарезают на куски 10-15 см. длиной. Толстые корни разрезают еще и вдоль.

Сушку лучше всего проводить в специальной сушилке, а при ее отсутствии в печи или духовке. При достаточно жаркой погоде можно сушить и на открытом воздухе, в тени, под навесом или в теплом, сухом, хорошо проветриваемом помещении, расстелив тонким (3-5 см.) слоем, не забывая часто переворачивать

Важно просушку сырья не затягивать, в противном случае происходит брожение и потеря лечебных свойств лопуха большого

Заготовку лопуха большого листьев проводят в период цветения – в июле-августе, семян – по мере созревания. Сушат, как обычно, на открытом воздухе или в помещении.

Готовое просушенное сырье хранят в мешках или коробках из натуральных материалов, в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения лопуха большого:

• корней – 5 лет,
• семян – три года,
• листьев – год.

При каких заболеваниях поможет корень лопуха?

Из корней репейника изготавливают различные средства: мази, отвары и настойки, а также порошки и масла. Препараты из лопуха при приеме внутрь помогают синтезу лейкоцитов в крови, устраняют отложения солей, удаляют лишнюю жидкость из организма.
Хороший результат при лечении лопухом достигается при следующих заболеваниях:

• воспаление желчных протоков,
• холецистит,
• уретрит и цистит,
• уролетиаз (мочекаменная болезнь).

Корни этого растения содержат большое количество алкалоидов и дубильных веществ, полезную слизь, инулин. Все эти вещества отлично заживляют воспаления и действуют как природный антисептик.

Лопух лечит:

• язвенную болезнь желудка и 12-перстной кишки,
• колиты и гастриты,
• геморрой,
• гепатит и панкреатит;

Фитонциды, содержащиеся в растении, блокируют размножение вредных бактерий и способствуют скорейшему заживлению экзем, ран и аллергических поражений кожи.

Способность лопуха ускорять регенерацию кожных покровов используется при лечении таких заболеваний, как:

• себореи,
• последствий ожогов,
• угревой сыпи в разных формах и фурункулеза.

Экстракты лопуха применяются и в официальной медицине как вспомогательные средства при лечении аутоиммунных болезней и проблем с нарушениями обмена веществ. Поэтому репейник применяется при следующих заболеваниях:

• болезни костно-мышечной системы,
• подагра и ревматизм.

Также лекарственные свойства лопуха отлично помогают при отравлении и желудочно-кишечных заболеваниях, выводя токсические вещества из организма.

как правильно принимать лопух

Лопух-лекарь и его целительные свойства

Все части лопуха очень полезны и используются в народной медицине с разными целями. Корни, семена и даже листья применяются для избавления от различных проблем со здоровьем. Семена содержат ценные природные масла, которые отлично подходят для укрепления волос. Молодые листья растения богаты минеральными веществами, витаминами и фитонцидами. В корне содержится инулин — полезный для кишечника полисахарид, а также дубильные вещества, белки и микроэлементы.
Свежие и сочные листья лопуха применяются в основном наружно. Лопух — лекарственное растение.

• Есть данные исследований о том, что свежий сок листьев лопуха способен подавить рост бактерий и грибков, поэтому это отличное средство для обработки плохо заживающих ран и экзем.
• Кашица из молодых листьев хорошо устраняет шелушение кожи, восстанавливая ее целостность и здоровый вид.
• Давно известно репейное масло, которое применяется для укрепления волос. Масло разглаживает кутикулу волоса и питает корни, поэтому даже тусклые волосы быстро приобретают здоровый и блестящий вид.
• Корни репейника применяются для восстановления здоровья изнутри при самых разных заболеваниях и как профилактическое средство.
• В народной медицине препараты из лопуха рекомендуются для очищения крови и ускорения обмена веществ.
• Лопух помогает при заболеваниях почек, сердца и желчного пузыря. Репейник хорошо очищает протоки почек от отложений солей.
• Отвары и порошок из корней действуют как послабляющее средство на кишечник и устраняют запоры. При некоторых воспалительных болезнях ЖКТ рекомендуют принимать отвары лопуха, чтобы слизистая скорее восстанавливалась.

Из-за содержания инулина репейник полезен как профилактическое средство от диабета. Инулин помогает вырабатывать полезные ферменты поджелудочной железе. Содержание глюкозы в крови нормализуется, если регулярно принимать препараты из корня лопуха.

Алкалоиды, которые содержатся в репейнике, способны замедлить рост злокачественных опухолей. Есть данные о том, что если принимать лопух в качестве профилактического средства, то можно защитить свой организм от онкологических болезней.

польза лопуха

При болях в суставах можно использовать мазь из корня лопуха. Сок и отвар листьев репейника поможет при высокой температуре и снимет воспаления. Также это хорошее мочегонное средство. Если использовать кашицу из свежих листьев при экземе или аллергии, то можно скорее добиться ремиссии заболевания.

Лечение грушанкой

Разные диагнозы – разные подходы к лечению. Использовать можно и вышеперечисленные рецепты, и другие вариации лекарственных методов.

Отвар грушанки применяется для лечения мужских и женских болезней, а также гепатита

При бесплодии

Рецепт No 1. 50 г сухого сырья залить 0, 5л водки. Ждать настаивания смеси 2 недели. Приготовленный продукт процедить и принимать по35 капель дважды в сутки. Делать это лучше до еды, хорошенько запивая средство. Этот рецепт могут принимать и женщины, и мужчины. Используют его и при непроходимости маточных труб у женщин, и при воспалении мочевого пузыря.

Рецепт No 2. 100 г сухого сырья залить 1стаканом водки. Отправить состав на 3 недели в теплую комнату. Отфильтровать его через марлю, принимать по 25 капель 3 раза в день.

Рецепт No 3. В одну емкость отправить в равном количестве петрушку, терновник, пустырник, зимолюбку, корень пырея, золотарник, зеленчук, боярышник, почки тополя, листья осины и, собственно, грушанку. На 20 г такой смеси – 0,5 л кипятка. Залить и дать настояться ночь. Принимать по три четверти стакана в день.

Чтобы лечение было эффективным, и женщинам, и мужчинам рекомендовано отказаться от алкоголя и курения, чрезмерного количества жирной пищи и обилия сахара в меню.

От гинекологических заболеваний

Один из самых популярных рецептов против женских недугов – приготовление средства на водяной бане. 1 столовую ложку сухой смеси нужно залить стаканом кипятка, закрыть емкость и поставить на водяную баню на 20 минут. Затем отдельно настаивать состав 40 минут, процеживать и разбавлять водой до первоначального объема. Пить трижды в день по одной столовой ложке.

Внимание! В период месячных нельзя принимать что-либо другое, кроме грушанки. Гормональные медикаменты совмещать с лечением грушанкой так же не рекомендовано

Результаты лечения обязательно нужно отслеживать (УЗИ по мере необходимости, развернутый анализ 1 раз в 3 месяца).

При цистите

При остром цистите используется следующий рецепт: 1 столовую ложку сырья нужно залить 200 мл крутого кипятка. Установить посуду с этой смесью на водяную баню и нагревать 25 минут. Затем настаивать 40-50 минут. Состав нужно профильтровать и добавить воды, чтобы объем лекарственного состава вернулся к первоначальному. Пить по 1 столовой ложке один раз в день.

Внимание! Не все виды циститы поддаются такому лечению. В ряде случаев не «залечить», а окончательно победить недуг можно только фармакологической антибактериальной терапией

При простатите и аденоме простаты

Рецепт No 1. 1 столовую ложку высушенной травы заварить 1 стаканом кипятка. Настоять состав 2-3 часа, укутав емкость с ним в полотенце. Пить по четверти стакана трижды в день за полчаса до трапезы. Лечение длится 3-4 недели.

Рецепт No 2. Залить 50 г сухой травы 0, 5 л водки, настаивать 2 недели в темном месте, не забывая время от времени встряхивать содержимое емкости. Процедить. Пить по 30 капель разведенных в воде, трижды в день до еды.

От гепатита

Лечение обязательно согласовывать с врачом! Эффективность зависит от конкретной клинической картины. Может быть несовместима с медикаментами из фарм-схемы.

Рецепт прост: 1 столовую ложку хорошо измельченной травы залить 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 40 минут на водяной бане (крышка закрыта). Остывший состав процедить, объем вернуть к первоначальному. Принимать по трети стакана трижды в день за полчаса до еды.

При воспалениях десен

Рецепт от гингивита: 1 столовую ложку сушеной измельченной травы нужно залить 200 мл воды (кипятка), закрыть крышкой и нагревать полчаса этот состав на водяной бане. Настаивать готовый продукт еще 10 минут. Состав процедить и вернуть первоначальный объем. Настой можно пить до еды по 100 мл, но обязательно использовать его же для полосканий ротовой полости.

При сахарном диабете

Рецепт для улучшения состояния при сахарном диабете: 1 столовую ложку растительного сырья залить 200 мл кипятка (воду используйте очищенную). Укутайте емкость с лечебным составом, дайте 2 часа настояться. Процедите и долейте воду, чтобы объем средства стал первоначальным. Пить по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Если заменяете этот рецепт классической настойкой на водке, дозировка не должна превышать 20 капель, употребляемых трижды в день.

Частые вопросы по заболеванию

Можно ли получить инвалидность?

Да, при наличии стойкого ограничения суставной функции.

Какой врач лечит?

Острый артрит — травматолог или хирург, хронический — ревматолог.

Может ли развиться посттравматический артрит у детей?

Может.

Какие прогнозы обычно дают врачи?

Зависит от тяжести полученной травмы и своевременности оказания медицинской помощи. При остром артрите в основном прогноз благоприятный. Прогрессирование хронического также можно остановить на любой стадии.

Посттравматический артрит требует внимательного отношения к своему здоровью и своевременного назначения адекватного лечения. В нашем медицинском центре вам смогут помочь!

Литература:

1. Каратеев А.Е., Барскова В.Г. Критерии выбора нестероидного противовоспалительного препарата. Справочник практического врача, 2007.- Т. 5.- № 5.- С. 13-17
2. Krаmer WC, Hеndricks KJ, Wang J. Pathogenetіc mechanisms of posttraumatic osteoarthritis: opportunities for early interventі Int. J. Clin. Exp. Med. 2011; 4(4): 285-298.
3. Lieberthal J, Sambamurthy N, Scanzello CR. Inflammation in joint injury and post-traumatic osteoarthritis. Osteoarthritis Cartilage. 2015; 23: 1825-1834.

Рас­по­ложе­ние

Ло­пух тре­бу­ет влаж­ной пи­татель­ной поч­вы и сол­нечно­го мес­та, хо­тя пе­рено­сит и лег­кую тень. Осенью над­земные час­ти это­го мо­розос­той­ко­го рас­те­ния от­ми­ра­ют.

Раз­мно­жение

Се­мена мож­но се­ять вес­ной или осенью. Про­рас­та­ют они обыч­но лег­ко, но пе­ред по­севом их луч­ше за­мочить на ночь в теп­лой во­де. По­севы про­режи­ва­ют, так что­бы рас­сто­яние меж­ду рас­те­ни­ями сос­тавля­ло при­мер­но 15 см. Пе­ред по­севом ре­комен­ду­ет­ся вско­пать зем­лю на глу­бину 60 см и внес­ти в нее хо­рошо пе­реп­ревший ком­пост: в этом слу­чае рас­те­ния да­дут длин­ные пря­мые кор­ни с хо­роши­ми вку­совы­ми ка­чес­тва­ми.

Кро­шеч­ные крю­чоч­ки на ша­ровид­ных соп­ло­ди­ях ло­пуха (репь­ях), ко­торые по­мога­ют им цеп­лять­ся к шер­сти жи­вот­ных и ва­шей одеж­де, в 1945 г. под­вигли швей­цар­ско­го изоб­ре­тате­ля Жор­жа де Мес­тра­ля на соз­да­ние ли­пуч­ки «Вель-кро» (от фран­цуз­ских слов velours — бар­хат и crochet — крю­чок). Со вре­менем эта лип­кая лен­та ста­ла ис­поль­зо­вать­ся для про­из­водс­тва са­мых раз­но­об­разных из­де­лий — от зас­те­жек на одеж­де, обу­ви и сум­ках до кре­пеж­ных прис­по­соб­ле­ний в ав­то­моби­лях.

Уход

Не да­вай­те пе­ресы­хать поч­ве. Ре­гуляр­но про­палы­вай­те се­ян­цы (осо­бен­но в на­чале раз­ви­тия). Для сти­муля­ции рос­та кор­ней уда­ляй­те соц­ве­тия и соп­ло­дия (репьи).

За­готов­ка и хра­нение

Мо­лодые по­беги и листья со­бира­ют для ку­линар­ных це­лей вес­ной. Кор­ни вы­капы­ва­ют осенью, при­мер­но че­рез 100 дней пос­ле по­сева се­мян, ког­да они дос­тигнут дли­ны по мень­шей ме­ре 30 см. Для ис­поль­зо­вания в ме­дицин­ских це­лях су­шат се­рова­то-бу­рые кор­ни (в раз­ре­зе они бе­лые).

Принципы питания

Как бы не хотелось выпить волшебную таблетку, и вернуть здоровье печени навсегда, ключевым моментом в ее лечении является диета.

Самый часто рекомендуемый врачами способ питания – это диета №5, созданная Певзнером. В рамках терапевтического меню рекомендуется выбирать постное мясо, птицу без кожи и жира, нежирные сорта белой рыбы. Ограничить стоит хлеб, из этой категории продуктов допустимо есть только подсушенный ржаной или пшеничный, строгий запрет накладывается на любую сдобу и выпечку. В качестве исключения можно баловать себя сухим крекером или бисквитами. Молочные продукты следует заменить на кисломолочные, отдав предпочтение маложирным творогу, кефиру, ряженке. Все крупы нужно варить до рассыпчатости, ограничить белый рис. Несмотря на очевидную пользу свежих фруктов и овощей, пациентам с гепатозом нужно выбирать, что попадает к ним на стол. Например, придется отказаться от всего кислого, а также от томатов, редьки, щавеля, бобовых, чеснока и лука. Среди указанных продуктов легко составить план питания в соответствии с личными предпочтениями. Строго следить нужно не только за качеством пищи, но и за балансом нутриентов. Основное ограничение касается количества жиров.

Лучшие рецепты использования листьев лопуха в кулинарии

Лопух может использоваться не только в лечебных целях, но и кулинарных.

Сторонники сыроедения используют листья лопуха в сыром виде. Необходимо отметить, что сок в лиственных пластинах и стеблях взрослого растения очень горький и пережевать и глотнуть лист репейника довольно трудно, но можно. Старые люди так и делают, срывают листья и просто жуют. Но ведь можно приготовить витаминные салаты из молодых листочков, добавив привычные продукты.

1. Витаминный салат.Очень полезным в весенний период будет салат из молодых листочков лопуха, хрена, щавеля, крапивы, одуванчика, зеленого лука и чеснока. Все эту зелень можно найти на огороде или в саду ранней весной. Летом растения напитаются горечью и для витаминных блюд станут не пригодными. Для приготовления питательного витаминного салата зелень промывают и обдают кипятком, далее нарезают, добавляют измельченные вареные яйца, все смешивают и заправляют салат майонезом или сметаной.
2. Зеленый борщ.Обычный зеленый борщ готовят со щавелем. Но если в наличии есть крапива, лопух, одуванчик, щавель, петрушка, укроп, зеленый лук и чеснок – почему бы не сварить зеленый борщ, используя дары природы. Картофель необходимо сварить до полуготовности, измельченную зелень обжарить на сливочном масле и выложить в кастрюлю. Дать борщу закипеть, добавить томатный сок. Готовое блюдо разливают в тарелки и добавляют сметану. Такие блюда пополнят организм витаминами, повысят ослабленный иммунитет, придадут энергии и жизненных сил после зимы. Витаминные салаты показаны при диабете и мочекаменной болезни, язве желудка и гастрите, панкреатите и холецистите, заболеваниях кожи, фурункулах, псориазе и экземе, рекомендованы в качестве профилактики онкозаболеваний.

В Японии, к примеру, лопух вообще выращивают промышленным способом и используют в кулинарии. Стебли и листья жарят, варят и запекают, корни высушивают и перетирают на муку. Потом пекут лепешки и котлеты. Из стеблей варят варенье. Используя растение в кулинарии, японцы тем самым оздоравливают организм.

Листья лопуха имеют большой спектр воздействия на организм человека благодаря множеству витамин и минерал в составе, поэтому смело применяйте это средство для широкого спектра применения.

Лопух и его польза

Вещества, которые содержатся в лопухе большом, способствуют выведению токсичных веществ из кровотока. Применение лекарственных средств на основе данного растения позволяет улучшить общее самочувствие. Корни и листья лопуха помогают снизить количество воспалительных маркеров при остеоартрите, так как содержат  антиоксиданты. Противовоспалительный эффект лопуха позволяет применять его при лечении кожных болезней — экзем, псориаза, акне, а также при восстановлении кожи после ожогов. 

Высокое содержание инулина в корне лопуха делает его одним из эффективных противодиабетических средств. Вещество улучшает углеводный и липидный обмен, стимулирует выработку организмом инсулина. Тем самым инулин способствует быстрому усвоению глюкозы. Также инулин выступает эффективным пребиотиком, нормализуя микрофлору кишечника, поэтому может использоваться при дисбактериозе. За счет данного вещества улучшается работа печени и снижается уровень холестерина. Инулин обеспечивает лучшее усвоение кальция и укрепляет иммунитет. Благодаря ускорению обмена веществ, лекарственные средства на основе корня лопуха могут применяться для снижения веса — после консультации с врачом.